GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: Técnico en Análisis de Muestras Químicas

 Código del Programa de Formación: 222114
 Nombre del Proyecto: Ejecutar ensayos de laboratorios según protocolos y normatividad vigente
aplicado a la empresa Colanta Planeta Rica Córdoba.
 Fase del Proyecto: Diagnostico y Análisis
 Actividad de Proyecto: Alistar materiales, equipos, insumos, reactivos y medios de cultivos en los
laboratorios.
 Competencia: Realizar operaciones de alistamiento del laboratorio, según procedimientos
establecidos.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
- Seleccionar el material del laboratorio de acuerdo a sus características y usos.
- Realizar operaciones de limpieza y desinfección de materiales, equipos e instalaciones del
laboratorio químico según procedimientos establecidos
 Duración de la Guía: 90 horas

2. PRESENTACION

Para el desarrollo de esta y las demás competencias que se estudiaran durante este curso es innegable la
importancia que tiene el buen desempeño de los aprendices e instructores en el laboratorio, tanto en la
enseñanza de las ciencias y a posteriori en la investigación y en la industria.

El trabajo práctico en laboratorio proporciona la experimentación y el descubrimiento y permite descubrir

al aprendiz que no todos los resultados son exactos concepto que se tiene cuando se aprende de manera
netamente teórica, el uso adecuado del laboratorio es muy importante ya que la practica en este demanda
de un tiempo adicional al de una clase convencional además permite al educando descubrir y aprender de
los propios errores.

La tarea más importante que usted como técnico en análisis de muestras químicas va a desempeñar es la
de analizar y asegurar la calidad de productos, por tal motivo la importancia de ejecutar adecuadamente los
ejercicios de laboratorio, utilizando de manera adecuada los conocimientos adquiridos en el proceso
enseñanza-aprendizaje.

Te invito a seguir adelante con tu proceso de aprendizaje realizando y participando de cada una de las
actividades propuestas en la presente guía, con gran entusiasmo y dedicación para lograr las metas
propuestas al inicio de la formación.

¡Muchos éxitos!

GFPI-F-019 V3
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3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1. Actividad de Reflexión Inicial

Antes de iniciar con el desarrollo de la guía de aprendizaje el aprendiz se planteará las siguientes preguntas:

¿Qué conocimientos voy a adquirir con el desarrollo de la guía y como aportaran estos conocimientos en
mi proceso de formación?

¿Por qué es importante identificar los diferentes tipos de materiales de laboratorio, dependiendo de
material de elaboración y de su función?

¿Sabe aplicar procedimientos para manejar los residuos producidos en la higienización del laboratorio y el
lavado de material?

Materiales: Libreta de apuntes, sillas, mesas, lapicero.

Ambiente: Auditorio Empresa Colanta Planeta Rica.
Tiempo: 30 Minutos

3.2. Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.)

Para el desarrollo de la presente guía de aprendizaje es importante que el aprendiz se documente sobre
algunos términos que permitan un mejor análisis e interpretación de los conocimientos a obtener y así poder
resolver algunos interrogantes.

1. Revisar la estructura curricular del técnico en análisis de muestra químicas.

Buscar la competencia Realizar operaciones de alistamiento del laboratorio, según Procedimientos

establecidos.

Identificar los resultados de aprendizaje asociados a esta competencia y agruparlos de acuerdo a su

criterio y en alguno de los cuatro subgrupos que se presentan a continuación con su respectiva
explicación:

1. Reconocimiento y manipulación.
2. Operaciones básicas.
3. Emisión de resultados.
4. Normatividad y cumplimiento

Luego socializar con el instructor el ejercicio realizado

Materiales: Libreta de apuntes, sillas, mesas, lapicero.

Ambiente: Auditorio Empresa Colanta Planeta Rica.
Tiempo: 30 Minutos
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3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

RA: Seleccionar el material de laboratorio de acuerdo a sus características y usos

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1.

Identificar los materiales de laboratorio para desarrollar operaciones básicas.

Actividad 1.
Después de la explicación dada por el instructor sobre los diferentes tipos de materiales de laboratorio
realice una investigación sobre los temas tratados, teniendo en cuenta características y usos.

Desarrollar las siguientes evidencias y archivarlas en el portafolio del aprendiz.

Materiales: Libreta de apuntes, sillas, mesas, lapicero, computadores, conexión a internet, video beam
Ambiente: Auditorio Empresa Colanta Planeta Rica.
Tiempo: 32 horas

Evidencia 1.
Presentar un documento donde se especifique el principio de cada elemento del laboratorio (materiales y
equipos), y la técnica empleada para manipular cada uno de ellos, teniendo en cuenta los diferentes
procedimientos que se ejecutan en el laboratorio, tales como: Pesada, medición de volumen, Filtración
simple, Filtración al vacío, decantación, centrifugación, destilación, sublimación, cromatografía, titulación,
cristalización, condensación, ebullición, medición de pH, etc.

Evidencia 2.
En grupos colaborativos de cuatro estudiantes realizar una exposición en donde se evidencie la utilidad, las
aplicaciones y el adecuado uso de los elementos de laboratorio, teniendo en cuenta los diferentes
procedimientos que se ejecutan en el laboratorio, tales como: Pesada, medición de volumen, Filtración
simple, Filtración al vacío, decantación, centrifugación, destilación, sublimación, cromatografía, titulación,
cristalización, condensación, ebullición, medición de pH, etc.

Evidencia. 3.
Desarrollar prueba para valorar conocimientos sobre la utilidad, las aplicaciones y el adecuado uso de los
elementos de laboratorio.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2.

R.A. Realizar operaciones de limpieza y desinfección de materiales, equipos e instalaciones del

laboratorio químico según procedimientos establecidos.

Actividad 2.
Participar del foro Limpieza y desinfección de materiales, equipos e instalaciones del laboratorio químico.
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Actividad 3.
Leer el documento publicado en la plataforma, (Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias
químicas) y desarrollar evidencias y archivarlas en el portafolio del aprendiz

Evidencia 4.
Realizar un documento donde se especifique: como se realiza la limpieza y desinfección en laboratorios e
industrias químicas, los tipos de lavado que se deben realizar, su importancia, la normatividad y protocolos
establecidos para estos procesos.

Evidencia 5.
Desarrollar prueba para valorar conocimientos sobre operaciones de limpieza y desinfección de materiales,
equipos e instalaciones del laboratorio químico según procedimientos establecidos.

Materiales: Libreta de apuntes, sillas, mesas, lapicero, computadores, conexión a internet,

Ambiente: Auditorio Empresa Colanta Planeta Rica.
Tiempo: 24 horas

3.4. Actividades de transferencia del conocimiento.

Actividad 4.
Realizar visita práctica al laboratorio para desarrollar guía de la práctica de manejo de material, lavado y
desinfección del mismo.

Evidencia 6.
Presentar informe sobre desarrollo de práctica de laboratorio sobre operaciones básicas de manejo de
material, desinfección del mismo y manejo de residuos de lavado realizado por cada grupo.

Evidencia 7.
Lista de chequeo sobre el desempeño de práctica de laboratorio sobre operaciones básicas de manejo de
material, desinfección del mismo y manejo de residuos de lavado realizado individualmente.

Materiales: Materiales de laboratorio (vidriería, reactivos, soluciones de lavado y desinfección), sillas, batas,
guantes, libreta de apuntes, limpión
Ambiente: Laboratorio de prácticas empresa colanta
Tiempo: 32 horas
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4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento : Manifiesta el uso adecuado de Cuestionarios para valorar

los materiales, reactivos y conocimientos sobre uso y
desechos del laboratorio, disposición de materiales,
teniendo en cuenta la
reactivos y desechos de
normatividad de laboratorio.
laboratorio

Evidencias de Desempeño:
Explica la utilidad y la Cuestionarios para valorar
conocimientos sobre operaciones
pertinencia de los materiales y
de limpieza y desinfección de
equipos de laboratorio en un materiales, equipos e
determinado procedimiento instalaciones del laboratorio
dependiendo del protocolo de químico según procedimientos
ensayo. establecidos.
Evidencias de Producto:

Lista de chequeo
Presenta el reporte de
laboratorio conforme a criterios
y tiempos establecidos.

Presenta evidencias en tiempos

establecidos de manera
ordenada, con ortografía y
redacción adecuada.
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4. GLOSARIO DE TERMINOS
 Técnica: Medio de obtener información sobre el analito
 Método: Conjunto de operaciones y técnicas aplicadas al análisis de una muestra.
 Análisis: estudio de una muestra para determinar su composición o naturaleza química.
 Analito: Especie química que se analiza.
 Montaje: Arreglo de laboratorio que mediante los reactivos y utensilios necesarios se realiza una
operación.
 Operación: Actividad realizada en laboratorio para desarrollar experimentos prácticos.
 Diagrama de flujo: Diagrama que emplea símbolos gráficos para representar los pasos o etapas de
un proceso u operación.
 Insumo: Compuesto químico destinado a cumplir una función (catalizar una reacción, reactivo
químico, otorgar mejor aspecto y aroma a la sustancia, etc.)
 Análisis cualitativo: Análisis que permite identificar los componentes existentes en una sustancia.
 Análisis cuantitativo: Análisis que proporciona las cantidades en las que se encuentran los
componentes de una sustancia.

5. REFERENTES BILBIOGRAFICOS

Material entregado por el instructor.

Química – Enrique Gutiérrez Ríos
Manual del auxiliar de laboratorio – Ma. José García Bermejo., Ma. Francisca Colóm Valiente., Juan
Antonio Jaramillo Sánchez
Operaciones básicas del laboratorio de química – Juan José Rodríguez Alonso
Operaciones básicas de laboratorio – Carmen Merino., Ana Ma. De la Jara., Beatriz Gómez.
Química - Estructura y Dinámica (J. M. Spencer, G. M. Bodner L. H. Rickard)

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Luis Gabriel Morales Instructor Centro Minero, Julio 2015
Rodríguez. Regional Boyacá
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8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es) Víctor Fabián Parra Instructor CTPGA Octubre Ajustado a mi

Montiel 2018 proyecto
formativo
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