Aguas Residuales de Jabón y Detergentes 2
Aguas Residuales de Jabón y Detergentes 2
Aguas Residuales de Jabón y Detergentes 2
LA MOLINA
FACULTAD CIENCIAS
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERÍA AMBIENTAL
ALUMNOS CÓDIGOS
2018 – II
Contenido
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS
2. CARACTERÍSTICAS DEL EFLUENTE
Caracterización
3. EVALUACIÓN DE SU CUMPLIMIENTO CON LOS VMA
4. PLANTEAMIENTO DE EJERCICIO DE CÁLCULO DE PAGO EN EXCESO DE
ACUERDO A LAS NORMAS PERUANAS
5. OPCIONES TECNOLÓGICAS PARA EL TRATAMIENTO DEL EFLUENTE EN
ESTUDIO
6. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE UN SISTEMA COMPLETO DE TRATAMIENTO
DE EFLUENTES
7. EFICIENCIA DE REMOCIÓN DE CONTAMINANTES ALCANZADOS EN CADA
ETAPA
8. CONCLUSIONES
9. BIBLIOGRAFÍA
1. INTRODUCCIÓN
El origen de los agentes limpiadores se remonta desde el año 2500 A.C. donde el
hombre crea el jabón de forma rudimentaria, a lo largo de los años la calidad de estos
fueron mejorando, las nuevas generaciones de detergentes surgieron por partes de los
norteamericanos, Harkins y Langmuir, que descubrieron sustancias sintéticas
equipadas a los jabones y dotada a la propiedad de acumularse preferentemente en
las superficies. Ya con los avances en las tecnologías de producción los jabones de
pasta pasaron a un segundo plano y entraron a tallar los jabones líquidos, detergentes
en polvo, sin dejar de ser utilizados en la actualidad, pero en menor escala.
Gráfica1: presenta las diversas empresas importadoras, sus marcas y el país de origen
4. CADENA PRODUCTIVA DE LA
ELABORACIÓN DEL JABÓN Y DETERGENTE
Etapas de la producción de jabón
1. Materia prima
Consiste en el recibimiento de materias primas en las plantas, se registra datos
de procedencia, cantidad y costo. La materia prima incluye grasa animal, aceite
vegetal, hidróxido de sodio, hidróxido de potasio, cloruro de sodio y agua.
(Gouveia, 2017)
3. Verificación de calidad
Se realiza análisis para determinar los índices de saponificación, de yodo y de
acidez con la finalidad de aceptar las materias grasas que intervienen en el
proceso de saponificación.(Gouveia, 2017)
4. Dosis de materiales
Consiste en regular la materia prima en las proporciones adecuadas en función
de la cantidad de producto que la empresa desea obtener. Este proceso es el
inicio de la elaboración del jabón. Considerando una producción de 600kg de
jabón, es necesario 120kg de materias grasas, 100l de agua corriente y 120kg
de seo puro. (iquimicas.com, 2016)
5. Saponificación
Es un proceso químico donde se genera jabón a partir de la reacción de las
grasas con la sosa (NaOH) o potasa (KOH). El proceso comienza con el
calentamiento de la caldera y la activación de un mecanismo que agite la
caldera, luego con un chorro lento y fino se deberá ir añadiendo 41 litros de la
sosa cáustica que previamente fue puesta a disolución en 38°en la escala
Beaumé, se irá vertiendo la disolución con delicadeza mientras se agita
constantemente, manteniendo la temperatura de la caldera en 80 °C. Después
se mantiene la agitación por 45 minutos, pasados estos minutos se añadirán
con la misma delicadeza 82 litros de lejía de sosa a 38 grados Beaumé,
dejando que se agite por 60 minutos siempre con la temperatura de 80 °C, esto
logrará la absoluta saponificación. Después, manteniendo la agitación con la
masa fluida y la temperatura en la caldera, se añade una disolución de sal
común (35 kilos de sal en 150 litros de agua corriente) a 80 °C, dejando que se
mexcle bien con ayuda del movimiento. Una vez mezclada la salmuera,
continuar con la agitación por media hora más y luego detener todo para que el
preparado se enfríe haciéndolo descansar, esto de paso quitará el exceso de
lejía y equilibrará el pH en neutro.(iquimicas.com, 2016)
8. Fase de Secado
Durante esta fase se elimina cualquier residuo de sosa (hidróxido de sodio) en
un tanque de secado.(Gouveia, 2017)
9. Fase de picado
Luego de pasar el producto por el tanque de secado, pasa a los rodillos de
acero para crear tiras de la masa, que irán depositadas a un recipiente. Luego
las tiras pasan por un rodillo con dientes que va cortando las tiras en otras más
pequeñas.(iquimicas.com, 2016)
18. Transportación
Todas las cajas con los jabones son llevados para ser almacenados en un
depósito.(iquimicas.com, 2016)
2. Reacción
4. Secado
5. Pulverización
6. Perfumado
7. Envasado y almacenamiento
pH 2.7-11.6
Color 1000-18500
DQO 2400-26700
DBO 250-6300
sulfatos 275-5200
amonio 25-316
Fuente: Papadopoulos,1997
Según diferentes artículos científicos realizados por (Gajalakshmi & Abbasi, 2006),
(Kowalska & Kabsch, 2005), (Luo & all, 2011) y (Martins & all, 2011) sobre el estudio
de tratamiento de aguas de efluentes de la industria de detergentes se ha podido
elaborar la siguiente tabla donde muestra algunos parámetros por países.
Para los España, Francia y Polonia se tiene altos valores de COD debido a que la
industria es de jabón y de detergentes liberando alto contenido de materia orgánica
como residuo a diferencia de la India que es de shampoo.
5.1.1 USEPA
Tabla 3: ……………….
AGUA
RESIDUAL NORMA
AZULK NACIONAL(
VARIABLE (1998) COLOMBIA)
pH 4.9-11.7 5.-.9
Solidos
suspendidos (mg/l) 426-479 <1000
DBO5 (mg/l) 3625-3850 <2000
DQO (mg/l) 1-3.5 <0.5
Fuente SAAM (mg/l) 130-160 <100 Cardenas 2008
Grasas y aceites
(mg/l) 3-3.75 <0.2
Fenoles (mg/l) 2.5 ……..
pH 4.9-11.7 6-9
Los procesos por los cuales se genera la mayor carga contaminante son los de la
primera y segunda saponificación donde se utiliza de materia prima a la sosa y grasas
teniéndose como residuos a ácidos grasos afectando así los parámetros de
pH,aceites y grasas, DBO y DQO.
3. PLANTEAMIENTO DE EJERCICIO DE
CÁLCULO DE PAGO EN EXCESO DE ACUERDO
A LAS NORMAS PERUANAS
Datos:
Caudal de entrada mensual (m3/mes) =4566,5
DBO5(mg/l) 6867
Cálculos
Facturación: 1800
Rango Parámetros
F =615
6. EFICIENCIA DE REMOCIÓN DE
CONTAMINANTES ALCANZADOS EN CADA
ETAPA
7. CONCLUSIONES
8. BIBLIOGRAFÍA
Gajalakshmi, S., & Abbasi, T. (2006). Rapid treatment of shampoo Industry waste of
significantly Reduce Capital and operational Costs. India: Kalapet.
Kowalska, I., & Kabsch, M. (2005). Removal of detergents from industrial wastewater in
ultrafiltration process. Polonia: Environmental Protection Engineering.
Luo, J., & all, &. e. (2011). Flux decline control in nanofiltartion of detergegnt wastewater by a
shear enhanced filtration system. Francia: ELSEVIER.
Martins, R., & all, &. e. (2011). Advanced oxidation processes for treatment of effluents from a
detergent industry. Portugal: Environmental Technology.
13. ANEXOS
Boro(mg/l) 4 Zinc(mg/l) 10
Cromo total(mg/l) 10