Proyecto Integrador
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Nombre de la Materia:
Biología Vegetal
Carrera:
Ingeniería En Ciencias Forestales
Fecha:
04/Junio/2018
Contenido
Introducción ........................................................................................................................................ 3
Objetivo ............................................................................................................................................... 3
Contenido ............................................................................................................................................ 4
Evolución de Angiospermas ............................................................................................................ 4
Características exomorfológicas de angiospermas ......................................................................... 5
Características endomorfologicas de angiospermas....................................................................... 7
Metodología ........................................................................................................................................ 8
Siembra y cuidado de frijol y maíz................................................................................................. 8
Metodología de prácticas: exomorfología y endomorfología ........................................................ 8
Resultados ......................................................................................................................................... 12
Detalle de notas y fotografías ....................................................................................................... 12
Exomorfología ............................................................................................................................... 15
Endomorfología ............................................................................................................................. 17
Conclusión ......................................................................................................................................... 19
Bibliografía ........................................................................................................................................ 19
Introducción
Objetivo
Los registros fósiles más antiguos, las primeras plantas vasculares datan de hace 400 millones de
años. Luego en el Devónico y en el Carbonífero predominaron las lycophytas, sphenophytas y
progimnospermas, que fueron dominantes hasta hace unos 300 millones de años. Las primeras
plantas con semilla aparecieron en el Devónico tardío, y eso llevó a la típica flora del Mesozoico
dominada por gimnospermas. Los fósiles más antiguos de angiospermas encontrados hasta la
fecha datan aproximadamente de hace 140 millones de años (principios del Cretácico), y el número
de especies encontrado aumenta de forma llamativa con el tiempo geológico, en comparación a
otras plantas no angiospermas. Se diversificaron rápidamente desde hace unos 100 millones de
años, llegando a dominar los biomas del globo salvo regiones polares hace unos 65-75 millones de
años, dominancia que se mantiene hasta la fecha. Para esa época ya existía la mayor parte de las
familias de angiospermas que conocemos hoy en día, e incluso algunos de los géneros actuales.
Los primeros fósiles de angiospermas provienen de la era Secundaria, del Cretácico inferior, por lo
que se infiere que debieron aparecer en el Triásico o Jurásico. Se trata de granos de polen
parecidos a los de gimnospermas y restos de hojas enteras y paralelinervias. Posteriormente
aparecen las hojas con nerviación pinnada y pinnaticompuesta. Debieron originarse en las zonas
tropicales y después competirían y desplazarían poco a poco a los helechos arborescentes y a las
gimnospermas en grandes áreas de ambos hemisferios hasta casi extinguir las cicadoideas y
gynkgoideas. Hay diversas hipótesis sobre su origen:
RAÍZ
Las partes fundamentales de la raíz son: raíz principal (donde se encuentra el cuello), zona pilífera
y cofia; y las raíces secundarias. El cuello es la parte de la raíz carente de vellosidades que
relaciona a la raíz con el tallo. La zona pilífera está formada por células epidérmicas que revisten la
raíz y se alargan para formar los pelos absorbentes. Estas vellosidades absorben el agua y las
sustancias minerales nutritivas que posee el suelo. La cofia es un ensanchamiento que se
encuentra en la punta de la raíz y que impide que ésta se dañe al crecer longitudinalmente.
TALLO
Externamente se observan en el tallo nudos, entrenudos y yemas. Los nudos son abultamientos
donde se insertan las hojas. Los entrenudos son zonas del tallo que se intercalan entre los nudos.
Las yemas son pequeños órganos constituidos por meristemos, donde continúa el crecimiento del
tallo.
HOJA
Es el órgano del vegetal donde se lleva a cabo la fotosíntesis, que se realiza principalmente en una
capa sencilla de células, llamada parénquima en empalizada, situada en la parte superior o haz de
la hoja. Debajo del parénquima en empalizada se encuentra el parénquima esponjoso, por donde
llega el aire atmosférico con el dióxido de carbono necesario, que penetra a través de unas
aberturas llamadas estomas. Las estomas se encuentran en la capa epidérmica de la parte inferior
envés y en la parte superior (haz) de la hoja; están formados por células arriñonadas (tienen forma
de riñón) que dejan un hueco entre su unión. En medio del tejido esponjoso se encuentran los
vasos leñosos y liberianos, que constituyen las nervaduras de las hojas. Otra función importante
que tienen las hojas es la transpiración. La transpiración es el fenómeno que permite a las hojas
exhalar constantemente agua en estado de vapor. Se lleva a cabo a través de los estomas; su
objetivo es aumentar la presión interna, favoreciendo así la circulación de la savia bruta, a la vez
que permite la absorción permanente de agua a través de las raíces.
FLOR
A las plantas que tienen flores se les llama fanerógamas. La flor es el órgano donde se cumple la
reproducción sexual de los vegetales. Esto implica la unión de dos células específicas llamadas
gametos, uno masculino y otro femenino, Una flor completa es la que se integra por cuatro
verticilos. Los verticilos son cada uno de los distintos conjuntos de elementos que componen una
flor. A los verticilos externos los forman el cáliz y la corola, y a los internos, el androceo y el
gineceo. El cáliz está formado por pequeñas piezas llamadas sépalos, que generalmente son
verdes.
FRUTO
El fruto es el ovario fecundado y maduro, cuyas paredes han almacenado considerables sustancias
de reserva. Consta de pericarpio y semillas. El pericarpio es la parte del fruto que envuelve y
protege a las semillas. Tiene tres capas:
b) Mesocarpio o zona media, que adquiere un gran desarrollo en los frutos carnosos, llenándose
de sustancias de reserva; es la parte comestible.
c) Endocarpio o zona interna, que tapiza la cavidad que encierra las semillas.
SEMILLA
La semilla tiene una parte externa que la recubre, llamada cubierta seminal y que está formada por
testa y/o tegmen. En el interior tiene dos hemisferios llamados cotiledones, cuya función es
almacenar nutrimentos. Si éstos se abren se observará el embrión de una pequeña planta. El
embrión consta de dos partes: el epicótilo, que contiene unas hojas rudimentarias, y el hipocólito,
que da lugar a la raíz. Tanto el embrión como toda la semilla se encuentran en estado latente,
adormecidos, esperando sólo las condiciones propicias para empezar a germinar.
Características endomorfologicas de angiospermas
Raíz
Meristemos primarios.
Parénquima.
Haces vasculares de conducción (xilema y floema).
Los meristemos primarios se localizan en los extremos o puntas de la raíz; al dividirse originan su
crecimiento longitudinal. El parénquima se encuentra debajo de las células epidérmicas de la raíz;
en él se almacenan sustancias de reserva. Los haces vasculares de conducción se ubican en La
parte central de La raíz; están rodeados por una capa de células llamada periciclo, de La cual se
originan las raíces secundarlas. El xilema lleva el agua y los minerales que son absorbidos hacia el
resto de La planta. El floema distribuye La sacarosa elaborada por las hojas durante la fotosíntesis.
Flor
La corola está formada por los pétalos, comúnmente de colores muy vivos. Ambos, cáliz y corola,
forman un manto de protección para los delicados verticilos internos. El androceo es el órgano
sexual masculino. Está integrado por un conjunto de estambres, cada uno de ellos consta de dos
partes: el filamento y la antera. El filamento es la parte alargada del estambre y la antera es un
saquito que tiene los granos de polen, en cuyos interiores hay gametos masculinos o núcleos
espermáticos El gineceo es el órgano sexual femenino. El gineceo, llamado también pistilo, posee
tres partes diferenciadas: ovario, estilo y estigma.
Para ambas semillas se procedió a realizar el proceso de germinación, para lo cual se colocó la
semilla en un frasco con algodón húmedo, estos tardaron aproximadamente 7 días en alcanzar una
altura de 5 cm, después cada planta se traspasó a una maceta donde previamente se colocó tierra
fertilizada y húmeda. Donde alcanzaron una altura considerable
La práctica realizada tuvo como objetivo identificar los distintos tipos de flores, así como sus partes,
como órganos reproductores, y algunos tipos de frutos y sus partes.
Desarrollo
Se realizó la observación de las muestras en el laboratorio, a través del microscopio para ver
detalladamente sus partes.
Muestra F1
Flor Completa
Antera
Inflorescencia
Filamento Compuesta
Pluricarperal
Estambre
Flor Hipógina
Corola
Hermafrodita
Pétalo Cuatro Verticilos
Sépalo
Cáliz
Pedúnculo
Pétalo Muestra F2
Estigma
Flor completa
Pistilo Corola con 5
pétalos
Inflorescencia
simple
Cáliz Hermafrodita
Cuatro Verticilos
Corola
Pedúnculo
Muestra F3
Flor
Gimnosperma
Cono
Masculino
Cono
Femenino
Flor
Incompleta
Epispermo
Cotiledón
Embrión
Hilo
Muestra S1
HOJA
Ápice acuminado
Hoja simple con forma
elíptica, ápice acuminado,
borde entero, nervadura
Borde entero penninervia, base
acuminada, se observa el
Nervadura penninervia
peciolo y la axila lo que la
Nervio central hace una hoja simple
Base acuminada
Peciolo
Axila
Fruto F6 uvas
endocarpio (Dentro)
Fruto F5 Chile
Fruto carnoso
Epicarpio membrana delgada verdadero es un
fruto simple,
epicarpio membrana
Mesocarpio carnoso delgada, mesocarpio
carnoso, endocarpio
blando.
Endocarpio blando (dentro)
Conclusión
Se necesita observar detalladamente las muestras para determinar tanto de que tipo es, hasta que
tipo de reproducción tiene, es muy importante conocer e identificar de qué tipo de muestra se trata,
para su correcta clasificación.
Resultados
Detalle de notas y fotografías
Frijol
Día 1: 16/02/2018
Se coloca una semilla de frijol (Phaseolus vulgaris) en un frasco con
algodón húmedo
Día 4: 20/02/2018
La capa exterior se ablanda y comienza a desarrollarse la radicula
Día 7: 23/02/2018
La radícula crece y se observan los pelos radicales, el hipocólito
comienza a observarse,
la capa externa se quiebra y los cotiledones comienzan a extenderse,
midiendo una longitud de 2 cm aproximadamente.
Día 11 27/02/2018
El hipocólito alcanza una longitud de 8 cm aproximadamente, se
extienden casi por completo los cotiledones, el sistema radicular
sobrepasa el algodón.
Maíz
Día 1: 16/02/2018
Se coloca una semilla de maíz (Zea mays) en un frasco
con algodón húmedo
Día 4: 20/02/2018
La semilla no presenta cambios
Día 11 27/02/2018
El coleoptilo empieza a crecer, este presenta una longitud de
aproximadamente 3 cm
Frijol
Fruto Hoja
El fruto es una vaina con
Son de dos tipos:
dos valvas, las cuales
provienen del ovario
Simples: Son opuestas,
comprimido.
cordiformes, unifoliadas,
articuladas, simples y
acuminadas.
Fasciculada, fibrosa.
Objetivo: Lograr observar las células epidérmicas y estomas en hojas de maíz y frijol
Materiales: 1 cubreobjetos
Diurex
Goma
Microscopio
Procedimiento: se tomó una hoja de la planta de frijol y una de maíz, la cual se le coloco una parte
de Diurex en el envés de la hoja, se le paso una goma con cuidado para que se pegara bien, y se
procedió a despegar el Diurex este se colocó en un cubreobjetos para observase en el microscopio
con todos los aumentos hasta lograr visualizar lo esperado.
Estoma- las dos células oclusivas que forman parte de la epidermis de la planta y que delimitan
entre ellas un poro llamado ostíolo -la epidermis es impermeable al agua y gases debido a la capa
de cutícula que la cubre-, que permiten comunicar el ambiente gaseoso del interior de la planta con
el del exterior. Estas células junto con las células acompañantes de la epidermis alrededor de ellas,
si las hay, forman el órgano llamado aparato estomático, que normalmente se abre a una cavidad
debajo de la epidermis llamada cámara subestomática cuya función es alojar los gases
Hoja de frijol
Estomas
Células Epidérmicas
Hoja de maíz
Estomas
Células
Epidérmica
Conclusión
Es importante conocer el funcionamiento de las plantas desde nivel celular, hasta el nivel de
biosfera, el conocimiento del funcionamiento celular nos ayuda a comprender como se obtienen los
nutrientes necesarios para su desarrollo, como es su reproducción, como producen energía, como
realizan la fotosíntesis, y como nos beneficia en nuestra vida diaria, sin ello no conoceríamos la
vida tal y cual es hoy, por los beneficios que obtenemos de ellas como la agricultura, la obtención
de energía, el oxígeno que proveen, etc. Pero no debemos aprovecharnos de ello, debemos vivir
en una simbiosis donde se obtengan beneficios mutuos.
Bibliografía
Willis y McElwain. 2002. "Flowering Plant Origins". en: The Evolution of Plants, capítulo 6.
Raven. 2004. "Evolution of the Angiosperms". en: Biology of Plants, capítulo 20
The Angiosperm Phylogeny Group. 2003. "An update of the Angiosperm Phylogeny Group
classification for the orders and families of flowering plants: APG II". Botanical Journal of
the Linnean Society, 141, 399-436