Maria Isabel Ordonez Palacios

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
SECRETARIA DE INVESTIGACION Y POSTGRADO
CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIONES Y

ESTUDIOS SOBRE MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO
MAESTRIA EN GESTION Y AUDITORIAS AMBIENTALES
DISEÑO DEL SISTEMA DE GESTIÓN MEDIO

AMBIENTAL CON LA NORMA ISO 14001:2004, PARA
SU FUTURA IMPLEMENTACIÓN EN LOS
LABORATORIOS DE BIOTECNOLOGÍA DE LA
UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE
PRESENTA
ING. MARÍA ISABEL ORDÓÑEZ PALACIOS
DIRECTORAS DE TESIS
M. EN C. LORENA ELIZABETH CAMPOS VILLEGAS
DRA. MARÍA CONCEPCIÓN MARTÍNEZ RODRÍGUEZ
Ecuador, 2016 DICIEMBRE, 2016

AGRADECIMIENTO
Yo no te di un Espíritu de temor. 2 Timoteo, 1-7.
¡¡A Dios por ser mi roca y mi fortaleza!!

Por guiar cada uno de mis pasos y pensamientos.
Por ser la luz que necesito cada día.
A mi esposo Daniel Reinoso, por empujarme cada día a ser mejor

y a no tener miedo. Gracias por todo tu amor expresado de mil
maneras.
A mi angelito Agustín que aunque aún no te tengo entre mis

brazos, Tú has sido mi fuente de motivación y superación.
A mis padres y hermanos. Por apoyarme, escucharme y estar

presente día a día en mi vida.
A mis profesoras, Dra. Concepción Martínez y Lorena Campos,

que me han demostrado primero que la amistad existe a pesar de
la distancia y segundo por ayudarme a que mi tesis se consolide.
Gracias por su entrega, dedicación y entusiasmo.
María Isabel Ordóñez Palacios

DEDICATORIA
A Daniel Reinoso y Agustín. Alegría de mi vida, fuerza y

superación.
.
INDICE DE CONTENIDO
CAPITULO I: INTRODUCCIÓN ............................................................................... 7

1.1 PRESENTACION ........................................................................................... 7
1.2 ANTECEDENTES .......................................................................................... 8
1.2.1 Antecedentes de la temática ambiental y las universidades. .................... 8
1.2.2 Proyectos en Universidades Europeas ...................................................12
1.2.2.1 Caso Particular: La Ambientalización Curricular en la Universidad
Politécnica de Valencia ....................................................................................12
1.2.3 Antecedentes de programas ambientales en universidades de América
Latina...............................................................................................................13
1.2.4 Investigaciones de Gestión Ambiental en Universidades del Ecuador. ...14
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA............................................................15
1.4 JUSTIFICACIÓN ...........................................................................................15
1.5 HIPOTESIS ...................................................................................................18
1.6 OBJETIVOS ..................................................................................................18
1.6.1 Objetivo General .....................................................................................18
1.6.2 Objetivos Específicos ..............................................................................18
1.7 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL ..............................................................19
1.7.1 Concepto de residuo ...............................................................................19
1.7.2 Impacto Ambiental ..................................................................................21
1.7.3 Aspecto Ambiental ..................................................................................21
1.7.4 Medidas de Protección Medio Ambiental ................................................21
1.7.5 Definición de Sistema de Gestión Medio Ambiental (SGMA) ..................24
1.7.6 Normas ISO 14000 .................................................................................25
CAPITULO II: METODOLOGÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL
...............................................................................................................................31
2.1 REVISIÓN AMBIENTAL INICIAL (RIA) .........................................................31
2.2 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LOS LABORATORIOS DE
BIOTECNOLOGIA ..............................................................................................31
2.3 REVISION DE LOS PROCESOS Y ACTIVIDADES DESARROLLADOS EN
LOS LABORATORIOS ........................................................................................32
2.3.1 Revisión de los Procesos Desarrollados en los Laboratorios ..................33
2.4 IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS
AMBIENTALES ...................................................................................................33
2.5 REVISIÓN DE LA NORMATIVA LEGAL VIGENTE .......................................34
2.6 CASO DE ESTUDIO .....................................................................................35
COMPROMISO 1: GESTIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS
AMBIENTALMENTE CORRECTA ..........................................................................44
COMPROMISO 3: DISMINUCIÓN DEL CONSUMO DE LOS RECURSOS
NATURALES ..........................................................................................................46
COMPROMISO 4: ..................................................................................................47
GESTIÓN CORRECTA DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS .................................47
COMPROMISO 5: GESTIÓN CORRECTA DE DESCARGAS LÍQUIDAS ..............48
COMPROMISO 6: PLAN DE FORMACIÓN AMBIENTAL .......................................49
CAPITULO III: RESULTADOS Y DISCUSIÓN ........................................................68
3.1 Matriz de Identificación y Evaluación de Aspectos e Impactos
Ambientales .....................................................................................................69
3.2 Matriz de cumplimiento de Requisitos legales .......................................86
CAPITULO IV: CONCLUSIONES .........................................................................101
CAPITULO V: RECOMENDACIONES ..................................................................103
BIBLIOGRAFIA .....................................................................................................104
ANEXOS ..............................................................................................................107
INDICE DE FIGURAS
Figura 1 Clasificación de los desechos según el tipo de residuo peligroso y no

peligroso. Fuente: Elaboración propia. ............................................................................ 20
Figura 2: Modelo de sistema de gestión ambiental para esta Norma Internacional.
Fuente: Norma ISO 14001................................................................................................. 26
Figura 3: Requisitos de la Norma ISO 14001:2004 ....................................................... 27
Figura 4: Fases del Sistema de Gestión Medio Ambiental según las Normas ISO
14001:2004. ......................................................................................................................... 30
Figura 5: Organigrama de los Laboratorios de Biotecnología Fuente: Elaboración
propia. ................................................................................................................................... 31
Figura 6: Secuencia de las actividades desarrolladas en los Laboratorios de
Biotecnología Docencia. Fuente: Elaboración propia. .................................................. 32
Biotecnología Investigación. Fuente: Elaboración propia. ............................................ 32
Figura 8: Campus Politécnico y Laboratorios de Biotecnología en la Universidad de
las Fuerzas Armadas ESPE .............................................................................................. 36
Figura 9 Estructura organizativa de responsabilidades para los Laboratorios de
Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE. ........................... 57
Figura 10: Control operacional según la norma ISO 14001:2004 ............................... 59
Figura 11: Promedios de impactos negativos correspondientes al factor ambiental
afectado en los Laboratorios de Biotecnología docencia y oficinas............................ 75
Figura 12: Aspectos ambientales perjudiciales para el medio ambiente
correspondientes a los Laboratorios de biotecnología docencia y oficinas ............... 76
afectado en el Laboratorio de Fitoquímica. ..................................................................... 78
correspondiente al Laboratorio de Fitoquímica .............................................................. 79
afectado en los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal .............................. 80
correspondiente a los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal ................... 81
afectado en los Laboratorios de Biotecnología Humana y Microbiología .................. 82
correspondiente a los Laboratorios de Biotecnología Humana y Microbiología ....... 83
afectado en los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo de Tejidos y
Microbiología de Suelos. .................................................................................................... 85
correspondiente a los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo de Tejidos y
Microbiología de Suelos. .................................................................................................... 86
Figura 21: Porcentaje de cumplimiento de los requisitos legales aplicables en los
Laboratorios de Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas –ESPE. 98
INDICE DE TABLAS
Tabla 1: Criterios para la evaluación de aspectos ambientales 34
Tabla 2: Formato de la matriz de cumplimiento de requisitos legales. 35
Tabla 3: Asignaturas recibidas en los laboratorios de Docencia de la Universidad de
las Fuerzas Armadas – ESPE 38
Tabla 4: Clasificación de los Laboratorios de Investigación de la Universidad de las
Fuerzas Armadas – ESPE. 38
Tabla 5: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Biotecnología Docencia y
Oficina de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE 69
Tabla 6: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal
de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE 70
Tabla 7: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Biotecnología Humana y
Microbiología de la Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE 71
Tabla 8: Matriz de Leopold para el Laboratorio de Fitoquímica de la Universidad de
las Fuerzas Armadas – ESPE. 72
Tabla 9: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo
de Tejidos y Microbiología de Suelos de la Universidad de las Fuerzas Armadas –
ESPE 73
Tabla 10: Actividades desarrolladas en los Laboratorios de Docencia 74
Tabla 11: Actividades desarrolladas en las Oficinas de los laboratorios de Docencia
74
Tabla 12: Clasificación de los aspectos ambientales según el tipo de actividad
realizadas en los Laboratorios de Biotecnología docencia y oficinas 76
Tabla 13: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Fitoquímica 77
realizadas en los Laboratorio de Fitoquímica 78
Tabla 15: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Inmunología / Virología,
Biotecnología Animal. Investigación 79
realizada en los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal 81
Tabla 17: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Biotecnología Humana y
Microbiología. Investigación. 81
realizada en los Laboratorios de Biotecnología Humana y Microbiología. 83
Tabla 19: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Biotecnología Vegetal,
Cultivo de Tejidos y Microbiología de Suelos. Investigación 84
realizada en los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo de Tejidos y
Microbiología de Suelos. 85
Tabla 21: Matriz de cumplimiento de Requisitos legales aplicables a los
Laboratorios de Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas –ESPE. 86
RESUMEN
La ciencia es una actividad particularmente práctica además de teórica, lo cual

hace que en su aprendizaje, el laboratorio sea un elemento indispensable;
siendo el propósito fundamental el fomentar una enseñanza más activa y
participativa donde se impulse el método científico y la comprobación
experimental y es precisamente en estas actividades donde se generan
impactos ambientales que deben ser identificados mediante la realización de
evaluaciones periódicas mismas que deben estar detalladas dentro de un
Sistema de Gestión Ambiental (SGMA) que fomente prácticas sustentables en
el laboratorio logrando con ello la optimización de recursos, minimización en
la generación de residuos, el cumplimiento de un marco legal, metas, etc. El
presente trabajo tiene como objetivo diseñar un Sistema de Gestión Medio
Ambiental en los Laboratorios de docencia e investigación en el que se plantea
una propuesta de programas de acción ambiental que permita a las fuentes
generadoras mejorar la gestión de los residuos producidos en los Laboratorios
así como dar a conocer las diferentes alternativas de minimización y
prevención para el trato de los mismos. La metodología utilizada se basó en
los lineamientos y requisitos establecidos por la norma internacional ISO
14001:2004, que comprendió la realización de un diagnóstico inicial que
permitió describir los impactos asociados a las actividades específicas de los
Laboratorios de Biotecnología y comparar estos con la normativa medio
ambiental vigente. El método aplicado para la identificación de los aspectos e
impactos ambientales significativos fue la matriz de Leopold. A partir del
desarrollo del mismo se identificó que el componente ambiental más afectado
es el agua y el componente social; sin embargo existe un 59% del
cumplimento de los requisitos legales ambientales, hecho que se comprobó
mediante la matriz de cumplimiento legal.
Palabras clave: Sistema de Gestión Medio Ambiental; impacto ambiental;

objetivo ambiental; programa ambiental; residuo.
ABSTRACT
Science is an activity particularly practical as well as theoretical, which makes

an essential element in their learning be the use of the laboratory; being the
main purpose to promote a more active and participatory learning, where
scientific method and experimental verification is promoted. It is in these
activities where environmental impacts that must be identified by conducting
periodic assessments of which must be itemized within the Environmental
Management System (EMS), to stimulate sustainable practices in the
laboratory, achieving with it the optimization of resources, the minimizing the
generation of waste, the compliance with a legal framework, the goals, etc.
This work aims to design an Environmental Management System in teaching
and researching laboratories, in which it is proposed an environmental action
programs that allows the generating sources improve the management of the
waste produced in laboratories, and to present the different minimization and
prevention alternatives for the treatment thereof. The methodology used, is
based on the guidelines and requirements of the international standard ISO
14001: 2004, which includes the completion of an initial diagnosis for
describing the impacts associated with the specific activities of the
Biotechnology Laboratories, and comparing these with the standard valid
environmental regulations. The method applied for the identification of the
significant environmental aspects and impacts was the matrix of Leopold.
From the development of the same it was identified that the environmental
component most affected is water and the social component; however, there
is a 59% compliance with legal environmental requirements, which was
verified through the legal compliance matrix.
Keywords: Environmental Management System; environmental impact;

environmental objective; environmental program; residue.
CAPITULO I: INTRODUCCIÓN
1.1 PRESENTACIÓN
Para disminuir los impactos ambientales nacen herramientas llamadas Sistemas

de Gestión Ambiental que permiten a las organizaciones alcanzar un desempeño
ambiental mediante el control de actividades de sus procesos productivos
logrando con ello la optimización de sus recursos con la consecuente
minimización en la generación de residuos, el cumplimiento de un marco legal,
objetivo y metas.
En el proyecto desarrollado se puntualizan y se consideran los pasos para

alcanzar la integración de un Sistema de Gestión Medio Ambiental con miras a
su implementación en los Laboratorios de Biotecnología bajo las directrices de
la Norma Internacional ISO 14001:2004, con la finalidad de obtener como
resultado la mejora del desempeño ambiental así como de adquirir un
compromiso del Departamento Ciencias de la Vida y la Agricultura – Carrera de
Ingeniería en Biotecnología con el medio ambiente que se encaminará en la
estandarización de procesos bajo el marco legal vigente.
Se menciona una futura implementación debido a la complejidad que encierra

dicho proceso ya que debe existir el compromiso de la alta dirección y la inclusión
de gastos económicos que implica la adopción de este sistema.
Sin embargo, para una mejor comprensión y presentación de esta investigación,
esta ha sido dividida en cuatro capítulos:
En el primer capítulo, abarca la fundamentación teórica en la que se basa la

tesis; hace referencia a conceptos del Sistema de Gestión Ambiental, requisitos
establecidos por la Norma ISO 14001:2004.
En el segundo capítulo, se describe la metodología del sistema de gestión medio

ambiental, descripción de operaciones y actividades que se desarrollan en los
laboratorios mismos que están detallados de manera global, se menciona cuáles
7
serán los parámetros a evaluar en la Revisión Ambiental Inicial y que matriz será
aplicada a la revisión del marco legal ecuatoriano (legislación aplicable). Además
se desarrolla el Manual del Sistema de Gestión Ambiental que podría ser
aplicado los Laboratorios de Ingeniería en Biotecnología de la Universidad de las
Fuerzas Armadas ESPE, en los que se incluye los Programas Ambientales.
En el tercer capítulo, con base a la información obtenida en el segundo apartado,

se plantea los resultados obtenidos a partir de la Matriz de Leopold y Matriz de
cumplimiento legal con su consecuente discusión. En el cuarto capítulo se
establecen las conclusiones y el quinto capítulo las recomendaciones.
1.2 ANTECEDENTES
La ciencia es una actividad particularmente práctica además de teórica, lo cual

hace que en su aprendizaje, el laboratorio sea un elemento indispensable; siendo
su objetivo fundamental el fomentar una enseñanza más activa y participativa
donde se impulsa el método científico y la comprobación experimental pero así
mismo dichas actividades generan impactos ambientales que deben ser
identificados mediante la realización de evaluaciones periódicas las mismas que
deben estar detalladas dentro de un sistema de gestión ambiental que fomente
con ello prácticas sustentables en el laboratorio, comprometiéndose activamente
en la implementación de herramientas de gestión medioambiental.
1.2.1 Antecedentes de la temática ambiental y las universidades.
Declaración de Talloires (Octubre, 1990) el cual fue firmado en Francia por

Rectores de universidades de diferentes regiones del mundo) en el cual se
mencionan acciones en los siguientes numerales (Association of University
Leaders for Sustainable Future, 1990).
1. Incentivar a la universidad para que se comprometa con la educación,

investigación, formación de políticas e intercambios de información de temas
relacionados con población, medio ambiente y desarrollo y así alcanzar un futuro
sostenible.
8
2. Establecer programas que formen expertos en gestión ambiental, desarrollo
sostenible, demografía y temas afines para asegurar así que los egresados
universitarios tengan una capacitación ambiental y sean ciudadanos
responsables.
3. Crear programas que desarrollen la capacidad de la universidad en enseñar

el tema del medio ambiente a estudiantes de pregrado, postgrado e institutos
profesionales.
4. Ser un ejemplo de responsabilidad ambiental estableciendo programas de

conservación de los recursos, reciclaje y reducción de desechos dentro de la
universidad.
Este documento fue firmado inicialmente por 31 Universidades y en la actualidad

por 290.
Declaración de Halifax (Canadá, 1991) aporta un plan de acción básico para el

diseño de estrategias prácticas y la implementación del desarrollo sostenible en
las universidades. Enfatiza la importancia de la educación y la capacitación, la
investigación y la información, pero sobre todo valora el trabajo interdisciplinario
y resalta la actitud proactiva que han de tener las universidades en el contexto
del desarrollo sostenible. La declaración de Halifax, fue firmada por más de 250
instituciones de 40 países (Cruz, 2008).
Declaración de Río (Brasil, 1992 – Agenda 21) Se expuso el papel esencial de

las instituciones educativas como son las universidades en la reorientación hacia
el desarrollo sostenible:
Capítulo 36.4 c) Procurar facilitar el acceso a la educación sobre el medio

ambiente y el desarrollo vinculada con la educación social…
d) Promover la integración de conceptos ecológicos y de desarrollo, incluida la
demografía, en todos los programas de enseñanza, en particular el análisis de
las causas de los principales problemas ambientales…haciendo especial
9
hincapié en el perfeccionamiento de la capacitación de los encargados de
adoptar decisiones a todos los niveles.
Capítulo 36.5 e) Las autoridades competentes deberían velar por que todas las
escuelas recibieran ayuda en la elaboración de los planes de trabajo sobre
actividades ambientales, con la participación de los estudiantes y del personal…
i) Los países podrían apoyar a las universidades y otras entidades y redes

terciarias en sus actividades de educación sobre el medio ambiente y el
desarrollo. Se deberían ofrecer a todos los estudiantes cursos interdisciplinarios.
Las redes de actividades regionales existentes y las actividades de las
universidades nacionales que promuevan la investigación y los criterios comunes
de enseñanza respecto del desarrollo sostenible deberían fortalecerse, y se
deberían establecer nuevas asociaciones y vínculos con los sectores
empresariales y otros sectores independientes, así como con todos los países,
con miras al intercambio de tecnología, experiencia práctica y conocimientos.
j) Los países, con la asistencia de organizaciones internacionales,

organizaciones no gubernamentales y otros sectores, podrían reforzar o crear
centros nacionales o regionales para la investigación y la educación
interdisciplinarias en las ciencias del medio ambiente y el desarrollo, derecho y
gestión de determinados problemas ambientales. Dichos centros podrían ser
universidades o redes existentes en cada país o región, que promuevan la
cooperación en la investigación y en la difusión de información. En el plano
mundial, el desempeño de esas funciones debería encomendarse a las
instituciones apropiadas.
Declaración de Swansea, Gales (noviembre, 1993). Menciona que las

universidades deben buscar, establecer y diseminar un claro entendimiento del
desarrollo sostenible. Fortalecer la capacidad de las universidades para enseñar
e investigar los principios del desarrollo sostenible, incrementar la información
ambiental, y fortalecer también la ética ambiental. Esta declaración fue apoyada
por 400 Universidades de 47 países(Cruz, 2008).
10
Declaración de Kyoto (Asociación Internacional de Universidades,
Noviembre, 1993) Sostenibilidad a través de la gestión ambiental en los campus
universitarios. Asistieron 90 líderes de universidades. Este encuentro estuvo
dedicado a analizar el rol de las universidades en el siglo 21 (Cruz, 2008).
Declaración de Copérnico (Asociación de Rectores europeos en Barcelona

(Cruz, 2008), la difusión del conocimiento, la cooperación internacional y la
vinculación con otros sectores, el desarrollo de programas de educación
continua y la transferencia de tecnología. El documento fue aceptado y firmado
por los rectores de 213 universidades europeas (Cruz, 2008).
Declaración de Thessaloniki (Grecia, 1997). Hace un llamado a los gobiernos,

la administración pública, la comunidad científica, las universidades, las
organizaciones no gubernamentales y las organizaciones globales para que den
prioridad a la educación y trabajen en el fortalecimiento de los sistemas
educativos para enseñar sobre el desarrollo sostenible (Cruz, 2008).
Declaración de Lüneburg (Alemania, 2001). Prioridad a temas de

sostenibilidad, mecanismos que traduzcan compromisos en prácticas (Cruz,
2008).
Declaración de UBUNTU (Johannesburgo, Sudáfrica en el2002). Hace

énfasis en la incorporación del desarrollo sostenible en los programas de estudio,
no solo en las universidades sino en todos los niveles educativos. (Cruz, 2008).
Década de las Naciones Unidas de la Educación para el Desarrollo

Sostenible 2005-2014 (Asamblea General de las Naciones Unidas, 2002).
Cuyos objetivos fueron: Facilitar la creación de redes, los vínculos, los
intercambios y las interacciones entre las partes interesadas en la educación
para el desarrollo sostenible. • Fomentar una mayor calidad de la enseñanza y
el aprendizaje en el campo de la educación para el desarrollo sostenible.
• Prestar asistencia a los países para que avancen hacia los objetivos de
desarrollo del Milenio, y los logren mediante iniciativas relacionadas con la
11
educación para el desarrollo sostenible. • Proporcionar a los países nuevas
oportunidades para incorporar la educación para el desarrollo sostenible en sus
reformas educativas (Cruz, 2008).
1.2.2 Proyectos en Universidades Europeas
Proyecto ECOCAMPUS de la Universidad Autónoma de Madrid – UAM

(España). Esta universidad colabora con otros centros universitarios para
fomentar la incorporación de la gestión ambiental a las Universidades españolas.
Concretamente se mantiene una estrecha relación con la Universidad Autónoma
de Barcelona, Universidad Politécnica de Cataluña, Universidad de Valencia y
Universidad Politécnica de Valencia (Colombo M. &., 2015).
Sistema de Gestión Ambiental de la Universidad Politécnica de Valencia España

y Declaración de política ambiental, plan de gestión ambiental y sostenibilidad
en la Universidad de Salamanca, España (Colombo M. &., 2015).
La Universidad de Las Palmas de Gran Canaria España, plantea un campus
universitario como un “laboratorio comunitario” para diseñar y promover
soluciones sustentables, trabajando como una comunidad para la cual es válido
diseñar conceptos avanzados acerca de este tema (Colombo M. &., 2015).
1.2.2.1 Caso Particular: La Ambientalización Curricular en la Universidad

Politécnica de Valencia
Según Sansano del Castillo (2015) la UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE

VALENCIA UPV es la única universidad española que tiene un sistema de
gestión ambiental certificado según el Reglamento Europeo EMAS. Esto hace
que la manera de abordar la introducción de temas ambientales en los currículos
tenga que cumplir dos condiciones que no se dan en el resto de universidades:
Realizar un seguimiento a los planes de estudio los mismos que deben integrar
en su currículo el grado ambiental, para ello se evalúa el indicador de oferta que
refleja los créditos ambientales que manejara el pensum de la carrera, mediante
12
la evaluación de este indicador se puede analizar el grado de importancia que
tiene la parte ambiental en las diferentes titulaciones. Para realizar el cálculo de
este indicador es necesario analizar todas las asignaturas ofertadas en las
diferentes titulaciones para determinar cuáles contribuyen con conocimientos
sobre medio ambiente al alumno. Por otro lado, se evalúa es el indicador
demanda el mismo que refleja la postulación, por parte del alumno, de las
asignaturas ofertadas.
Es necesario para calcular este indicador determinar qué asignaturas

ambientales cuentan con alumnos matriculados frente al total de asignaturas
ambientales ofertadas(Sansano del Castillo, 2015)
La segunda condición que considera la UPV es la introducción de temas

ambientales en los planes de estudio, mediante su respectiva contabilización y
separándolo de otros temas como la igualdad de género, pobreza, cooperación
internacional, violencia de género, etc. que se contemplan dentro del concepto
de sostenibilidad curricular(Sansano del Castillo, 2015).
1.2.3 Antecedentes de programas ambientales en universidades de

América Latina.
Encuentro de educación ambiental en Montevideo, 2008. Organizado por la

Asociación de Universidades Grupo Montevideo AUGM. En cual se trató temas
como: Desafíos de la educación ambiental universitaria en Latinoamérica
además un representante de la Universidad Autónoma San Luis de Potosí de
México, abordó la temática: Experiencia de implementación del Sistema de
gestión ambiental y su trabajo sobre Las Universidades frente al desafío de la
sostenibilidad (Colombo M. &., 2015).
VI Congreso Iberoamericano de Educación Ambiental, en San Clemente del

Tuyú, Provincia de Buenos Aires, 2009. En el taller de Universidades
Sostenibles, se presentaron temas como: Introducción sobre Educación para el
Desarrollo Sostenible, además se realizó una mesa panel sobre universidades
13
sustentables, donde representantes de estas entidades de educación superior
europeas y latinoamericanas, expusieron los resultados de programas de gestión
ambiental (Colombo M. &., 2015).
Jornadas sobre “Experiencias y Prácticas de Gestión Ambiental en Campus

Universitarios”, en la Universidad Nacional del Litoral, Santa Fe, Argentina,
Septiembre de 2009. Se mencionó el proyecto “Red Iberoamericana de Gestión
Ambiental en Universidades”, el mismo que se encuentra en desarrollo desde el
año 2008, el marco de la red está constituido por: la Universidad Nacional del
Litoral, la Universidad Nacional de La Plata, la Universidad Federal de Santa
Catarina, la Universidad de Costa Rica y la Universidad Autónoma de Madrid;
este proyecto tiene como objetivo fundamental trabajar permanentemente para
el desarrollo de un Sistema de Gestión Ambiental, posible de ser incorporado en
los campus de las universidades argentinas. (Red Iberoamericana de Gestión
Ambiental en Universidades (Colombo M. &., 2015).
1.2.4 Investigaciones de Gestión Ambiental en Universidades del Ecuador.
Diseño de un Sistema de Gestión Ambiental para la Carrera de Ingeniería

Ambiental de la Escuela Politécnica Nacional y Laboratorios afines a la Carrera
(Lara, 2009).
Diseño de un Sistema de Gestión Ambiental bajo la Norma ISO 14001: 2004,

para la Escuela Politécnica del Ejército, Campus Sangolquí (Benítez, 2012).
Elaboración de un Diseño de un Sistema de Gestión Ambiental para efluentes
líquidos en el Laboratorio de Suelos de la Facultad de Ciencias Químicas de la
Universidad De Cuenca(Saquicela, 2014).
Diseño de un Sistema de Gestión Integrados de Calidad y Ambiente en el Centro

de Servicios Técnicos y Transferencia Tecnológica Ambiental de la ESPOCH,
según las normas ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004 (Erazo, 2014).
14
1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Con la llamada etapa de industrialización y el consecuente incremento de la

actividad productiva se empezó a consumir grandes cantidades de energía y
recursos naturales y por ende a producirse una gran cantidad de residuos,
vertidos y emisiones atmosféricas lo que conllevo a que exista un crecimiento de
los problemas medio ambientales.
Los Laboratorios de Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas –

ESPE son utilizados diariamente por los estudiantes para el desarrollo de
prácticas e investigaciones; estas actividades inciden directa o indirectamente
en el ambiente y por lo tanto son responsables de la cantidad e intensidad de los
impactos ambientales producidos; un claro ejemplo de ello es la generación de
desechos de diferente naturaleza y tipo, aguas residuales con contaminantes
químicos, emisión de ruido debido a los equipos, etc.
1.4 JUSTIFICACIÓN
En la actualidad, existen un sinnúmero de organizaciones ya sea de ámbito

institucional o empresarial que han optado por instaurar un Sistema de Gestión
Medioambiental (SGMA), ya sea bajo la Norma ISO 14001 o bajo el reglamento
EMAS, ya que mediante la aplicación de estos sistemas lograron conocer cuáles
eran los aspectos e impactos generados por su organización y la posibilidad de
controlarlos con su consecuente revisión y mejoramiento, bajo el contexto de una
legislación exigente.
En Ecuador varias son las universidades que han planteado la iniciativa de

realizar la implementación de un SGMA, ya sea en su Facultad o en los
Laboratorios de la misma, pero este hecho no se ha concretado debido a la falta
de recursos y a la escasa sensibilización de las personas encargadas de
gestionar y promover este tipo de actuaciones en los cuales se afrontan los
problemas medio ambientales.
Una de las razones que explican la escasa implantación de los Sistemas de

Gestión Medio Ambiental es la falta de modelos adaptados a este tipo de
15
instituciones, ya que dichos sistemas fueron concebidos con la idea de ser
aplicados a las empresas; pero si se analiza a profundidad se podría mencionar
que las universidades tienen elementos equivalentes a los de una empresa como
son infraestructuras, equipos, personal, que pueden generar impactos similares
a la misma.
Por otro lado, en el artículo 11, inciso 9, del capítulo III de la Ley de Gestión
Ambiental (Ministerio del Ambiente del Ecuador - MAE) se señala que, el sistema
descentralizado de gestión ambiental estará dirigido por la comisión Nacional de
Coordinación, integrada entre otros por un representante del Consejo Nacional
de Educación Superior, que será uno de los rectores de las universidades o
escuelas politécnicas; lo que asegura la vinculación obligatoria entre estas
instituciones académicas y la política de gestión ambiental del estado
ecuatoriano, logrando de esta forma que el gobierno esté al tanto de los
proyectos y actividades que se desempeñan en los establecimientos de
educación superior en pro del medio ambiente (Ley de Gestión Ambiental, 1999).
Por lo tanto, las universidades deberían ser instituciones ejemplares en materia

de gestión ambiental y desarrollo sostenible. Sin embargo, en la actualidad, la
mayoría de las mismas se están poniendo al día en cuanto al manejo y gestión
de residuos y cumplimiento de la normativa legal, a pesar de que no existe un
enfoque claro de las actividades, procedimientos y responsabilidades en materia
de gestión ambiental ya que estas no se encuentran bien estructurados dentro
de las universidades.
Además para que exista una correcta gestión de residuos sólidos en una
empresa o institución educativa es necesario contar con una adecuada
planificación en la que se considere como parámetro importante el manejo
estadístico de la cantidad de residuos generados así como su composición, ya
que estos datos ayudarán a proporcionar el mejor tratamiento que puede ser
aplicado a los diferentes tipos de residuos, ya sea este reciclaje, compostaje,
valorización energética o vertido controlado, etc., los mismos que permitirán
llevar a cabo algunas medidas de protección que logren mitigar los impactos
negativos, garantizándose con ello un desarrollo sostenible de la sociedad, cabe
16
recalcar que para que exista seguridad en el tratamiento de los desechos
independientemente de su origen se debe tomar en consideración el marco legal
o normativa, la misma que cuenta con una serie de ordenanzas, normas,
artículos y reglamentos sobre el cuidado ambiental conjuntamente relacionados
con una responsabilidad social.
Al hablar de un laboratorio de investigación, en donde se realizan PROYECTOS

DE INVESTIGACIÓN, la variable ambiente debe estar integrada como requisito
fundamental dentro de dichos proyectos, debiéndose analizar el impacto o
implicaciones ambientales probables que puede tener su ejecución así como la
inclusión de responsabilidad ambiental y la concientización que deben tener el
o los investigadores (Hidalgo, 2013).
Como se ha visto, las organizaciones e instituciones con visión de futuro

consideran la implementación de Sistemas de Gestión Medioambiental (SGMA)
como una oportunidad y herramienta válida para avanzar hacia la competitividad
y como un referente que facilita el control y calidad de sus procesos que
conllevan hacia la ética empresarial y hacia la conciencia ambiental.
Es por ello que se ha propuesto como alternativa el Diseño de un Sistema de

Gestión Ambiental que permita reducir los impactos ambientales producidos por
las actividades de los Laboratorios de Biotecnología, logrando un desarrollo
sostenible que garantice de esta manera el equilibrio con el medio ambiente, y
el aprovechamiento de las herramientas de gestión existentes.
Los Laboratorios de Biotecnología son un área que se divide en dos, tanto

docencia como investigación. En la primera se desarrollan prácticas de las
diferentes asignaturas que aporta la carrera hacia los estudiantes, en los cuales
existe el manejo de reactivos, equipos, materiales y diferentes insumos; con el
fin de que los mismos puedan desarrollar su aprendizaje continuo para su
desempeño profesional posterior, mientras que en los Laboratorios de
investigación se establecen y se desarrollan protocolos con varias especies de
interés ya sean estas de tipo vegetal, animal, industrial ,etc., muchas de las
17
veces son áreas que brindan un apoyo a la docencia, son empleados por
estudiantes tesistas e investigadores.
1.5 HIPÓTESIS
La formulación de un Sistema de Gestión Medio Ambiental bajo las Normas ISO

14001:2004 en los Laboratorios de Biotecnología Docencia e Investigación de la
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, le brindará a la comunidad
universitaria los lineamientos que posibiliten su futura implementación.
1.6 OBJETIVOS
1.6.1 Objetivo General
Definir los lineamientos del manual de calidad ambiental con base en la Norma
ISO 14001:2004, que sirvan como base para el sistema de gestión ambiental de
los Laboratorios de Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas
ESPE.
1.6.2 Objetivos Específicos
 Evaluar el estado actual de las prácticas de gestión ambiental

considerando los procesos, productos y actividades de los Laboratorios
de Biotecnología.
 Identificar los aspectos e impactos ambientales significativos de las
actividades desarrolladas en los Laboratorios de Biotecnología y
relacionarlos con la normativa ambiental vigente.
 Diseñar un programa de acción medio ambiental que permita a las fuentes
generadoras mejorar la gestión de los residuos producidos en los
Laboratorios así como dar a conocer las diferentes alternativas de
minimización y prevención para el trato de los mismos.
 Proyectar estrategias con la información recopilada y planteada que
permitan la futura implementación del Diseño de Gestión Medio Ambiental
desarrollado en esta investigación en los Laboratorios de Biotecnología.
18
1.7 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
1.7.1 Concepto de residuo
Según la Directiva Europea 156/91/CE define al término residuo como: “cualquier

sustancia u objeto del cual se desprenda su poseedor” o cualquier material que
resulta de un proceso de fabricación, transformación, uso, consumo o limpieza,
cuando su propietario lo ha destinado al abandono (Sanz Consuelo, S/A)
1.7.1.1 Tipos de residuos
Los tipos de residuo producidos por la actividad humana son variados y se los
pueden clasificar (ver Figura 1):
1.7.1.1.1 Residuos no peligrosos
Son aquellos que se generan en los domicilios, comercios, oficinas, etc.; que no
presentan ningún riesgo para la salud humana y el medio ambiente (Figura 1).
1.7.1.1.2 Residuos peligrosos
Según la EPA (Environmental Protection Agency) los define como aquellos

residuos o combinación de residuos que presentan un determinado peligro para
la salud humana o para otros organismos vivos (Figura 1), debido a:
 Contenido elevado de componentes tóxicos.
 Posibilidad de efectos nocivos por acumulación
 No degradabilidad y persistencia en el lugar de vertido.
 Posibilidad de producir transformaciones biológicas (EPA, 2003).
19
Figura 1 Clasificación de los desechos según el tipo de residuo peligroso y no
peligroso. Fuente: Elaboración propia.
1.7.1.1.3 Factores a considerar para la eliminación de residuos
Según el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo (INSHT), los

residuos generados en el laboratorio pueden tener características y
particularidades muy diferentes y producirse en cantidades variables, dichos
aspectos inciden directamente en la elección del procedimiento para su
eliminación, por lo que es necesario tener en cuenta los siguientes factores
(INSHT, 1991) que permitirán optar por un modelo de gestión de residuos
adecuado y concreto:
 Volumen de residuos generados

 Periodicidad de generación
 Facilidad de neutralización (caso de reactivos).
 Posibilidad de recuperación, reciclado o reutilización.
 Coste del tratamiento y de otras alternativas.
 Valoración del tiempo disponible.
20
1.7.2 Impacto Ambiental
Un impacto ambiental es todo efecto positivo o negativo que las actuaciones

producen sobre los factores ambientales (aire, clima, suelo, agua, vegetación,
fauna, procesos bióticos, etc.) (Apolinar, 2008). Del mismo modo, se puede
definir al impacto ambiental como cualquier acción transformadora o cambio
ocasionado directa o indirectamente por las actividades, productos, o servicios
de una organización en el medio ambiente.
1.7.3 Aspecto Ambiental
Elemento de las actividades, productos o servicios de una organización que

puede tener interacción con el medio ambiente (Ihobe, 2009). Por ejemplo:
consumo de recursos, descarga de emisiones contaminantes.
1.7.4 Medidas de Protección Medio Ambiental
La generación de residuos en los laboratorios universitarios es sólo una pequeña

fracción comparada con la generada en las industrias; sin embargo, esto no
quiere decir, que los impactos producidos se lo consideren despreciables
(Bertini, 2009); ya que al igual que en las empresas o industrias existe el
consumo de materias primas, energía y agua; dando como resultado
paralelamente la producción de contaminantes como: emisiones atmosféricas
(ruido, vibraciones), residuos y aguas residuales; lo que conlleva a que se
produzca un incidencia notable en el medio ambiente. Por lo que se hace
necesario que dichas instituciones universitarias tengan en cuenta las principales
consideraciones:
1.7.4.1 Reducción del consumo de agua
El agua es un recurso natural limitado, mismo que es utilizado de manera

incorrecta, ya que en muchos procesos productivos o actividades se utiliza
21
mucha más agua de la necesaria. Por lo que se deben adoptar medidas de
ahorro como:
 Mejoras del proceso de producción.
 Depuración de aguas residuales
 Recuperación de efluentes
 Recuperación del agua de refrigeración.
 Reutilización de las aguas.
1.7.4.2 Reducción del consumo de energía
La energía es un componente esencial para el funcionamiento de las empresas,

industrias e instituciones educativas, sin embargo, su obtención conlleva un
impacto ambiental, ya que la producción de electricidad se realiza mediante
instalaciones hidroeléctricas o centrales térmicas que generan grandes
cantidades de CO2 hacia la atmósfera, lo que produce un elevado impacto
paisajístico y medio ambiental (FUNIBER, S/A)
Las medidas que pueden ser consideradas son variadas e implican diferentes
costos:
 Mejora del aislamiento térmico que ayude a reducir los costes energéticos
en calefacción y aire acondicionado.
 Implementación de procesos de producción eficientes desde el punto de
vista energético.
1.7.4.3 Reducción de las materias primas
El uso excesivo de materias primas sobrelleva el agotamiento acelerado de los

recursos naturales mismo que repercute en el aumento de la cantidad de
residuos (FUNIBER, S/A).
 Utilizar el reactivo, material o insumo necesario, con la finalidad de que no
se produzca un desperdicio, ya que en el caso de los reactivos, no podrán
ser utilizados debido a la alteración de sus características.
 Disminución de costos para la institución, ya que existe un ahorro de la
materia prima.
22
1.7.4.4 Gestión correcta de los residuos
En todos los procesos productivos se utilizan recursos naturales y energía

mismos que se transforman a su vez en productos y residuos. Tiempo atrás los
residuos carecían de importancia y de valor económico, pensamiento que ha ido
cambiando ya que se ha llegado a considerar a algunos residuos como
subproductos, es decir, se los ha empleado como recursos o materias primas
para otros procesos productivos (FUNIBER, S/A).
Una correcta gestión de residuos tiene que considerar los siguientes objetivos:
 Minimización: Se entiende como la disminución del volumen o la
peligrosidad de los subproductos generados mediante la aplicación de
prácticas adecuadas que involucren la modificación de procesos, para ello
es aconsejable la utilización de tecnologías limpias, equipos más
eficientes, sustitución de materias primas o modificación de la
composición de los productos (FUNIBER, S/A).
 Valorización: la mayoría de los recursos naturales utilizados en el proceso
productivo retornan nuevamente a este proceso, esto permite alargar la
vida útil de los recursos naturales (FUNIBER, S/A). Este objetivo se
consigue mediante la aplicación de tres pasos fundamentales:
1. Reutilización
2. Regeneración
3. Reciclaje
 Deposición: Se denomina a la fracción de residuos que no pudieron ser
tratadas ya sea por esfuerzos de minimización o valorización. Esta
fracción tiene que ser tratada y depositada de forma correcta mediante
tratamientos físico químico, incineración o vertido controlado.
1.7.4.5 Gestión correcta de las aguas residuales
El vertido de aguas residuales sin depurar mediante un tratamiento puede

ocasionar graves consecuencias al ecosistema acuático y aguas subterráneas.
Por lo que es necesario que la empresa o institución desarrolle un sistema
cerrado de consumo de agua, misma que pueda ser incorporada al sistema
productivo o sea aprovechada como agua de riego o limpieza (FUNIBER, S/A).
23
1.7.4.6 Gestión correcta de los ruidos
Uno de los temas que se debe considerar en cualquier estudio de seguridad e

higiene es la exposición diaria a niveles de ruido provocados por equipos
eléctricos o maquinaria industrial.
Las medidas para poder controlar la contaminación acústica es realizar un

cambio o reemplazo de tecnologías y lograr un aislamiento acústico de los
emisores de ruido mediante el empleo de membranas con el fin de disminuir los
niveles de ruido (FUNIBER, S/A).
1.7.5 Definición de Sistema de Gestión Medio Ambiental (SGMA)
Los sistemas de gestión medio ambiental pueden estar normalizados como es

caso ISO 14001 y el EMAS (Reglamentación de la Unión Europea).
Según la ISO 14001:2004 define al SGMA como un sistema general de gestión

que incluye la estructura organizativa, la planificación de las actividades, las
responsabilidades, las prácticas, los procedimientos, los procesos y los recursos
para desarrollar, implantar, llevar a efectos, revisar y mantener al día la política
medio ambiental (NORMA INTERNACIONAL, 2004).
Un SGMA es el marco o método de trabajo que sigue una empresa con el objeto
de implantar un adecuado comportamiento, de acuerdo con las metas fijadas, y
como respuesta a unas normas, unos riesgos ambientales y unas presiones
tanto sociales, financieras económicas y competitivas (Conesa, 1997).
Un Sistema de Gestión Ambiental proporciona orden y coherencia a los

esfuerzos de una organización que considera las preocupaciones ambientales,
mediante la asignación de recursos, de responsabilidades y la evaluación
continua de prácticas, procedimientos y procesos (ISO 14001, 1998).
Se basa en la gestión de causa y efecto, donde las actividades, los productos y

los procesos de la entidad u organización son los aspectos y sus efectos
24
resultantes, o efectos potenciales, sobre el medio ambiente son los impactos
(Ihobe, 2009).
1.7.5.1 Beneficios que ofrece la aplicación de un SGMA
Los beneficios que ofrece la aplicación de un SGMA se pueden resumir de la

siguiente manera (Marinova, 2000):
Seguridad (reducción
del riesgo de Educación ambiental
accidentes , o (desarrollar
emergencias conocimientos ,
ambientales y cultura institucional)
sanciones )
Producción
(mejoramiento de
Calidad (servicios, procesos productivos
productos y procesos) asegurando la óptima
utilización de
materias primas)
Ahorro (consumo
energético y materias Imagen (ventajas
primas) generando un competitivas)
beneficio económico
1.7.6 Normas ISO 14000
La ISO 14000 es una serie de normas internacionales que sirven para la gestión
medioambiental. Es la primera serie de normas que permite a las organizaciones
de todo el mundo realizar esfuerzos medioambientales y medir la actuación de
acuerdo con criterios aceptados internacionalmente (Roberts, 1999).
Aporta herramientas prácticas para el diseñado de un modelo eficaz de Sistemas

de Gestión Ambiental, siendo la Norma ISO 14001 la única de las normas que
puede ser empleada para la Certificación de Sistemas de Gestión Ambiental.
25
1.7.6.1 Introducción a las Normas ISO 14001:2004. Sistema de Gestión
Ambiental.
Una organización sin un sistema de gestión ambiental debería inicialmente

establecer su posición actual con relación al medio ambiente, por medio de una
evaluación (ICONTEC, 2005). El propósito de esta evaluación debería ser
considerar todos los aspectos ambientales de la organización como base para
establecer el sistema de gestión ambiental. La evaluación deberá cubrir cuatro
áreas clave (ICONTEC, 2005):
 La identificación de los aspectos ambientales.

 La identificación de requisitos legales aplicables y otros requisitos que la
organización consienta.
 Un examen de todas las prácticas y procedimientos de gestión ambiental
existentes.
 Una evaluación ante situaciones de emergencia y accidentes.
1.7.6.2 Principio de la Norma ISO 14001:2004
Esta norma internacional se basa en la metodología conocida como Planificar-

Hacer-Verificar-Actuar (PHVA). La misma que se puede describir brevemente
como se indica en la Figura 2 (ICONTEC, 2005).
Figura 2: Modelo de sistema de gestión ambiental para esta Norma Internacional.

Fuente: Norma ISO 14001.
26
DONDE:
Planificar: establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir
resultados de acuerdo con la política ambiental de la organización.
Hacer: implementar los procesos.
Verificar: realizar el seguimiento y la medición de los procesos respecto a la
política ambiental, los objetivos, las metas y los requisitos legales y otros
requisitos, e informar sobre los resultados.
Actuar: tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño del sistema
de gestión ambiental
1.7.6.3 Modelo general de un sistema de gestión ambiental según la Norma

ISO 14001
La organización establecerá y mantendrá un Sistema de Gestión Medio
Ambiental de acuerdo a los requisitos de la Norma ISO 14001:2004 detallados
en la siguiente figura (Figura 3).
Figura 3: Requisitos de la Norma ISO 14001:2004

Fuente: Elaborada con base en información ISO 14001
(NORMA INTERNACIONAL, 2004)
1.7.6.3.1 Revisión ambiental inicial
Esta primera acción permite a la organización conocer mejor sus propias

actividades, identificar los aspectos y efectos ambientales y comparar estos con
los requisitos legales aplicables y normativa medioambiental vigente. En
definitiva, se puede mencionar que la revisión ambiental inicial es una
27
herramienta útil que sirve para establecer la situación actual de la empresa
respecto al medio ambiente mediante un análisis preliminar (Betancourt, 2005)
Una vez hecho el análisis detallado de la organización, esta se encontrará en

condiciones de considerar y fijar en qué áreas se puede hacer correcciones, lo
que nos permitirá elaborar un plan de acción o programa de gestión medio
ambiental, asignando prioridades a las diversas actividades (Betancourt, 2005).
El contenido de la información recopilada quedará plasmado en un documento

que servirá para la elaboración de la política ambiental y para acciones que se
tomarán en el futuro (Pousa, 2005).
1.7.6.3.2 Política Ambiental
La política ambiental es una declaración misma que constituye la base o directriz

sobre la cual la organización establece sus objetivos y metas, exponiendo el
compromiso adoptado para mejorar su actuación respecto al medio ambiente.
La política ambiental debería ser lo suficientemente clara de manera que pueda
ser entendida por las partes interesadas tanto internas como externas, y se
debería evaluar y revisar de forma periódica para reflejar los cambios en las
condiciones y en la información (ISO 14001, 1998).
En la redacción de la política Ambiental se deben incluir los siguientes términos

(ISO, 2004):
Medio Ambiente: Entorno en el cual una organización opera incluyendo factores

bióticos y abióticos (Pousa, 2005).
Mejora continua: Proceso de intensificación del SGMA para la obtención de
mejoras en el comportamiento medioambiental, de acuerdo con lo mencionado
en la política medioambiental de la organización (Pousa, 2005).
Sistema de Gestión Medioambiental SGMA: Incluye la estructura organizativa,
la planificación de las actividades, las responsabilidades, las prácticas, los
procedimientos, los procesos a desarrollar para mantener al día la política
ambiental (Pousa, 2005).
28
Objetivo medioambiental: Fin medioambiental de carácter general originado a
partir de la política medioambiental de la empresa u organización, mismo que
debe ser cuantificado en la medida de lo posible (Pousa, 2005)
Comportamiento Medioambiental: Resultados medibles del SGMA, relativos
al control por parte de la organización de sus aspectos medioambientales,
basados en su política medioambiental, sus objetivos y sus metas (Pousa, 2005).
Meta Medioambiental: Requisito detallado de actuación, en la medida de los
posible cuantificado, aplicable a cualquier departamento o área de la
organización que proviene de los objetivos medioambientales (Pousa, 2005).
Prevención de la contaminación: Utilización de procesos, prácticas,
materiales, productos que eviten, reduzcan o controlen la contaminación (Pousa,
2005).
1.7.6.3.3 Planificación
Una vez realizada la revisión ambiental inicial, se inicia la planificación del

sistema con la elaboración de documentos que desarrollen el SGMA y más
concretamente, la política ambiental, objetivos y metas ambientales, requisitos
legales y otros requisitos, registro de los aspectos e impactos ambientales los
cuales deben quedar plasmados en programas ambientales, manuales de
gestión ambiental y procedimientos. La organización debe documentar esta
información y mantenerla actualizada (ISO 14001, 1998).
29
1.7.6.3.4 Fases del Sistema de Gestión Medio Ambiental SGMA
Figura 4: Fases del Sistema de Gestión Medio Ambiental según las Normas ISO 14001:2004.
30
CAPITULO II: METODOLOGÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN MEDIO
AMBIENTAL
2.1 REVISIÓN AMBIENTAL INICIAL (RIA)
Abarca dos puntos fundamentales como son: Identificación de aspectos

ambientales e Identificación de requisitos legales; mismos que son necesarios
para establecer un punto de partida para la elaboración del manual de Sistema
de Gestión Ambiental.
Los resultados obtenidos a partir de la revisión inicial pueden ser usados para
ayudar a la organización, instituto o laboratorio a instituir el alcance de su sistema
de gestión ambiental, desarrollar o mejorar su política ambiental, y al
establecimiento de objetivos y metas ambientales.
2.2 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA DE LOS LABORATORIOS DE

BIOTECNOLOGÍA
Figura 5: Organigrama de los Laboratorios de Biotecnología

Fuente: Elaboración propia.
31
2.3 REVISIÓN DE LOS PROCESOS Y ACTIVIDADES DESARROLLADOS EN
LOS LABORATORIOS
Los laboratorios de Biotecnología de Docencia están destinados para la

realización de prácticas académicas de las asignaturas mismas que comprenden
las siguientes etapas (Figura 6):
a. Preparación de las
prácticas. A cargo de b. Requerimiento de
los docentes que c. Distribución de los
material y reactivos a
pertenecen al reactivos a utilizar por
los Laboratorios de
Departamento los estudiantes
Biotecnología
Académico y son durante la realización
mediante hoja de
responsables de la de las prácticas.
solicitud.
asignatura.
d. Desarrollo de las e. Los alumnos f. Eliminación de

prácticas de presentan los reportes residuos sólidos
laboratorio por de los resultados urbanos y peligrosos,
asignatura realizado obtenidos en las consumo de energía
en los laboratorios de prácticas de electrica, agua
Biotecnología. laboratorio. potable.

Biotecnología Docencia. Fuente: Elaboración propia.
Los laboratorios de Biotecnología de Investigación están destinados a la

realización de proyectos de investigación, en algunos casos son utilizados como
áreas de docencia. Estos comprenden las siguientes etapas (Figura 7):
a. Aprobación de la
Investigación o b. Desarrollo del
Proyecto por parte de protocolo para lograr el c. Empleo de insumos,
la Unidad de Gestión objetivo de la reactivos, consumo de
de la Investigación. investigación por parte agua potable, energía
Elaboración de las de los estudiantes y electrica.
solicitudes de docentes.
adquisición (compra)
d. Obtención de e. Eliminación de
resultados. residuos sólidos urbanos
y peligrosos.

Biotecnología Investigación. Fuente: Elaboración propia.
32
2.3.1 Revisión de los Procesos Desarrollados en los Laboratorios
Para la revisión del tipo de actividades, insumos y salida del componente final
generado en los Laboratorios de Biotecnología (Docencia e Investigación) se
desarrollará mediante el uso de la siguiente matriz:
TIPO DE LABORATORIO (DOCENCIA O INVESTIGACIÓN - ÁREA)
PROCEDIMIENTO /
INSUMOS O ENTRADAS SALIDA
ACTIVIDAD / TAREA
Indicar el tipo de Indicar los tipos de insumo Indicar lo que se genera al

procedimiento, actividad o que son utilizados para terminar la actividad,
tarea que es realizada en los realizar dicho procedimiento, procedimiento o tarea en
Laboratorios actividad o tarea. términos de residuos
2.4 IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE ASPECTOS E IMPACTOS

AMBIENTALES
Con el fin de identificar y controlar los aspectos ambientales de las actividades

que realizan los Laboratorios de Biotecnología – Docencia e Investigación se
elaboró una matriz de aspectos e impactos ambientales denominada MATRIZ
DE LEOPOLD, la cual nos permitió determinar los aspectos que tienen mayor
impacto sobre el medio ambiente. Dicha matriz consistió en un cuadro de doble
entrada en el que se dispuso como filas a los factores ambientales que pudieron
ser afectados y como columnas a las acciones que causan impactos
ambientales. Cabe recalcar que la ponderación es subjetiva y depende del
evaluador o grupo de trabajo. Una vez hallados dichos aspectos se propuso
objetivos y metas ambientales para disminuirlos, controlarlos o eliminarlos de los
procesos, productos y actividades de los Laboratorios. Para ello se consideró:
Magnitud / severidad
Rango de calificación
1-3 Bajo. Impacto de magnitud bajo. No causa daño significativo al Medio
Ambiente.
33
4-6 Medio. Impacto de magnitud considerable. Afecta el Medio Ambiente y el
personal en una pequeña extensión. Se puede controlar.
7-10 Alto. Impacto de gran magnitud. Afecta el Medio Ambiente. Se necesitan
acciones correctivas inmediatas.
Importancia
Rango de calificación
1-3 Bajo. Impacto de importancia baja. No causa daño significativo al Medio
Ambiente.
4-6 Medio. Impacto de importancia considerable. Afecta el Medio Ambiente y el
personal en una pequeña extensión. Se puede controlar.
7-10 Alto. Impacto de gran importancia. Afecta el Medio Ambiente. Se necesitan
acciones correctivas inmediatas.
Tabla 1: Criterios para la evaluación de aspectos ambientales
ALTA MEDIA BAJA

CRITERIO
SIGNIFICANCIA SIGNIFICANCIA SIGNIFICANCIA
Magnitud del
7-10 4-6 1-3
Impacto (M)
Importancia (I) 7-10 4-6 1-3
Significancia (S) 41-60 21-40 1-20
2.5 REVISIÓN DE LA NORMATIVA LEGAL VIGENTE
Es importante recalcar que dentro de esta primera fase se debe revisar si existe
el cumplimiento de la legislación y la normativa medioambiental vigente, así
como los efectos de las actividades de los laboratorios sobre el medio ambiente.
Marco Legal Aplicable: Las principales leyes específicas, aplicables al sector

de los Laboratorios de Biotecnología son:
Marco Legal Internacional
 Protocolo de Kioto
 Protocolo de Montreal
34
 Convenio de Basilea
Marco Legal Nacional

 La constitución política de la República del Ecuador.
 La Ley de Gestión Ambiental.
 TULAS (Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria)
 Reglamento manejo de los desechos infecciosos para la red de servicios
de salud en el Ecuador.
La gestión de requisitos legales se desarrollará mediante el uso de la siguiente

matriz:
Tabla 2: Formato de la matriz de cumplimiento de requisitos legales.
NORMA, ORDENANZA, REGLAMENTOS, LEYES, TEXTOS, ETC.

CAPÍTULO
Cumplimiento
REQUISITOS LEGALES APLICABLES OBSERVACIÓN
SI NO NA
2.6 CASO DE ESTUDIO
MANUAL DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
INTRODUCCIÓN
Este manual se implementará en los Laboratorios de Biotecnología de la

Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE bajo los lineamientos de la Norma
ISO 14001:2004; por la necesidad de contar con sistemas de gestión que
permitan un mayor compromiso e involucramiento de la comunidad universitaria
en el cuidado del medio ambiente.
35
UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS
ARMADAS ESPE
La Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, campus Sangolquí (Figura 8) se

encuentra ubicada en el Valle de Los Chillos, en la Av. General Rumiñahui s/n,
parroquia Sangolquí, cantón Rumiñahui, provincia de Pichincha.
Figura 8: Campus Politécnico y Laboratorios de Biotecnología en la

Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE
HISTORIA DE LA CREACIÓN DE LOS LABORATORIOS DE

BIOTECNOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS
ESPE
Con la finalidad de diversificar la oferta educativa de la Escuela Politécnica del

Ejército y abrir áreas de investigación que contribuyan al desarrollo nacional, en
nuevos campos del conocimiento, se acuerda crear la Facultad de Ciencias
Aplicadas con un primer programa que es la Carrera de Ingeniería en
Biotecnología, mediante Orden de Rectorado No. 20094-ESPE-a-3 del 9 de junio
del 2000 (ESCUELA POLITECNICA DEL EJÉRCITO, 2000).
El aspecto más relevante y de mayor énfasis, fue la mejora de la infraestructura

de la carrera, la cual en su momento, no contaba con una implementación
adecuada de los laboratorios. Por tales motivos, en el año 2004, gracias al apoyo
36
de los directivos, se pudo llegar a contar con dos laboratorios en la carrera, el
primero, ya existente, de Microbiología, ubicado bajo las instalaciones del
CEINCI y un segundo edificio de laboratorios, ubicado al lado de los Laboratorios
de Electrónica, mismos que contaban con dos áreas diferenciadas, la primera,
ubicada en la planta baja, ofrecía las instalaciones necesarias para estudios de
Biología Molecular y la segunda, ubicada en la planta alta destinada al Cultivo
de Tejidos Vegetales.
Debido al crecimiento de la población estudiantil, se empezó a proyectar la

adición de otro laboratorio, que permita una mayor interacción de los estudiantes
y los docentes con la Biotecnología; por lo que en Agosto del 2011, comenzó el
funcionamiento de los nuevos laboratorios de Biotecnología, ubicados en el
Bloque “G” de la Escuela Politécnica del Ejército, Campus Sangolquí, en dichos
laboratorios, se estableció un área de Microscopía además de otra sección que
contaba con tres salas de laboratorios, los cuales contaban con la infraestructura
adecuada y estaban dedicados a prácticas de Fitoquímica, Enzimología,
Fisiología y demás asignaturas propias de la carrera.
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LOS LABORATORIOS
Los Laboratorios de Ingeniería en Biotecnología se encuentran divididos de la

siguiente manera:
Laboratorios de Docencia:
Las instalaciones cuentan con tres laboratorios, en los mismos se imparten

prácticas de docencia que varían según la asignatura (Tabla 3). Cada uno de los
laboratorios cuenta con una capacidad para albergar a 15 estudiantes.
37
Tabla 3: Asignaturas recibidas en los laboratorios de Docencia de la Universidad de
las Fuerzas Armadas – ESPE
Asignaturas
Biología Celular
Biología Vegetal I y II
Biología Animal I y II
Biología Molecular I y II
Genética
LABORATORIOS DE Química
DOCENCIA Bioquímica I y II
Fitoquímica
Enzimología
Inmunología
Biotecnología Humana
Biotecnología Animal
Biotecnología Industrial
Dentro de la planta se cuenta
Laboratorios de
con un laboratorio de
Microbiología
INVESTIGACIÓN
Laboratorios de Investigación:
En el cual se ejecutan proyectos de investigación en las diferentes áreas que

poseen los laboratorios (Tabla 4).
Tabla 4: Clasificación de los Laboratorios de Investigación de la Universidad de las

Fuerzas Armadas – ESPE.
Laboratorio de Biología
Molecular Vegetal
Laboratorio de Cultivo de
Tejidos Vegetales
Laboratorio de Biología
LABORATORIO DE Molecular Humana
INVESTIGACIÓN Laboratorio de Biotecnología
Animal
Laboratorio de Inmunología –
Virología
Laboratorio de Microbiología
de Suelos
OBJETIVOS
38
 Implantar un Sistema de Gestión Medio Ambiental (SGMA) bajo los
lineamientos de la norma ISO 14001:2004.
 Analizar los procesos llevados a cabo en cada uno de los laboratorios.
 Establecer los posibles impactos ambientales a partir de las actividades
realizadas en los Laboratorios de Biotecnología.
ÁREAS INVOLUCRADAS
Este manual de gestión ambiental es aplicable a los Laboratorios de

Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.
 Laboratorios de Biotecnología Docencia

 Laboratorios de Biotecnología Investigación
REQUISITOS GENERALES AL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
Los Laboratorios de Biotecnología deben establecer, documentar implementar,

mantener y mejorar continuamente el Sistema de Gestión Ambiental de acuerdo
con los requisitos de la norma ISO 14001:2004.
Además deberá generar evidencias de todas las actividades realizadas, mismas

que serán revisadas periódicamente, y evaluadas en un intervalo de tiempo con
el fin de cumplir auditorías internas dentro de la organización.
Es importante considerar la codificación de los documentos (procedimientos y

registros de los Laboratorios) para lo cual se constituye un registro de códigos,
mismos que tienen como objetivo la facilidad de encontrarlos rápidamente en las
diferentes áreas de los Laboratorios.
LABO-BIOTEC Laboratorio de Biotecnología
SGMA Sistema de Gestión Medio Ambiental
REG Registro, procedimiento
POL Nombre del documento
001 Número del documento
LAB-BIOTEC-SGMA-REG-POL-001
39
El encabezado de la documentación poseerá la siguiente estructura, misma en
la que se considerará el número de versión, el código y la fecha.
Encabezado del documento del Sistema de Gestión Medio Ambiental
CÓDIGO: LAB-BIOTEC-SGMA-REG-
MANUAL DEL SISTEMA DE PRO-02
GESTION MEDIO AMBIENTAL
VERSIÓN: 01
FECHA DE ELABORACIÓN:
PROGRAMA PARA LA 15/09/2016
GESTIÓN DE REACTIVOS
LABORATORIOS DE QUÍMICOS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
1. SISTEMA DE GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL

1.1 POLÍTICA MEDIO AMBIENTAL
MISIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE
Formar profesionales de excelencia, creativos, humanistas, con capacidad de

investigación, liderazgo, pensamiento crítico y alta conciencia ciudadana,
generar, aplicar y difundir el conocimiento en procesos biotecnológicos,
proporcionar e implementar alternativas de solución a los problemas de la
colectividad en el ámbito de salud, ambiente, industria, animal y vegetal, acordes
al Plan Nacional de Desarrollo. (ESPE, 2012)
VISIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE
Líder en el sistema nacional de educación superior en la gestión del

conocimiento, acreditada a nivel nacional con sólido prestigio en la región andina,
certificada internacionalmente, referente de práctica de valores éticos, cívico y
de servicio a la sociedad (ESPE, 2012).
POLÍTICA AMBIENTAL DE LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

ESPE
La Escuela Politécnica del Ejército, Campus Sangolquí, consciente de su deber

como centro de educación superior y de su compromiso con la sociedad y el
ambiente, establece como Política Ambiental el mejoramiento continuo de las
40
condiciones ambientales en el Campus, promoviendo una cultura ambiental que
permita mejorar las condiciones actuales del ambiente, mediante el cumplimiento
responsable de las disposiciones legales, integrando la Investigación, la
Docencia, la Vinculación con la colectividad y la Gestión en aspectos
relacionados con el uso eficiente de los recursos, el reciclaje, la reutilización de
los materiales y el manejo integral de residuos (ESPE, 2012).
Se entiende que la protección del ambiente es una responsabilidad ineludible de

la ESPE y a través de todos sus niveles organizativos y sus procesos
administrativos se compromete a:
 Implementar un Sistema de Gestión Ambiental encaminada a reducir el

impacto ambiental de nuestras actividades, que permita la mejora
continua de la calidad de vida de la comunidad politécnica y las
condiciones ambientales del Campus.
 Originar una cultura de sostenibilidad ambiental en la comunidad
politécnica por medio de la Docencia, la Investigación y la Vinculación con
la colectividad, como estrategia permanente.
 Fijar y alcanzar las metas medioambientales, mediante un proceso de
revisión anual a cargo de los responsables de la dirección.
 Cumplir con la legislación y reglamentación vigente en materia ambiental.
 Promover y motivar la participación y compromiso de la comunidad
politécnica con el mejoramiento continuo de las condiciones ambientales
del Campus.
 Considerar como principios primordiales, en todas las actividades propias
de funcionamiento y de prestación de servicios de la institución, la
prevención y mitigación de posibles impactos ambientales.
 Adquirir productos con ciclos de vida largos y amigables con el ambiente,
que utilicen en sus procesos productivos tecnologías limpias.
 Dar a conocer e involucrar a toda la comunidad politécnica el compromiso
institucional con la protección, conservación y mejoramiento continuo del
medio ambiente.
41
POLÍTICA AMBIENTAL DE LOS LABORATORIOS DE BIOTECNOLOGÍA DE
LA UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE
Los Laboratorios de Biotecnología forman parte de las Unidades Académicas del

Departamento de Ciencias de la Vida y la Agricultura de la Universidad de las
Fuerzas Armadas ESPE, mismos que encaminan sus esfuerzos hacia procesos
de aprendizaje, investigación y desarrollo de la innovación. En el ejercicio de sus
actividades los Laboratorios de Biotecnología consideran como factor
sumamente importante la protección del medio ambiente, por lo que se
compromete a:
 Implantar un Sistema de Gestión Medio Ambiental adecuado al servicio

de Docencia e Investigación, basándose en los requisitos de la Norma
ISO 14001:2004.
 Promover la mejora continua como principio fundamental aplicable a los
procesos y actividades desarrolladas en los Laboratorios de Biotecnología
con la finalidad de disminuir la afectación al medio ambiente.
 Promover a docentes, investigadores, laboratoristas, tesistas, estudiantes
y personal de limpieza un mayor grado de sensibilidad, responsabilidad y
concienciación sobre la necesidad de proteger y preservar el medio
ambiente.
 Utilizar racionalmente los recursos naturales y energéticos.
 Limitar y disminuir la producción de residuos, fomentando el reciclaje y la
gestión correcta de los mismos.
 Fomentar una convivencia entre la comunidad universitaria y su entorno.
 Mantener un canal de comunicación medioambiental tanto interno como
externo.
 Establecer sus líneas de investigación en modelos sostenibles,
sustentables y responsables con el medioambiente, mediante el uso de
tecnologías más eficientes y productivas.
 Cumplir con la legislación y reglamentación ambiental aplicable vigente.
 Establecer y revisar el desempeño de los objetivos y metas ambientales
que asegurarán el cumplimiento eficiente de la política ambiental.
42
1.2 PLANIFICACIÓN
1.2.1 Aspectos ambientales
Se ha establecido para los Laboratorios de Biotecnología un procedimiento

para identificar aspectos e impactos ambientales significativos de sus
actividades, mismos que son identificados a partir de la matriz de Leopold.
Cabe recalcar que a partir de los resultados obtenidos a partir del análisis de
los impactos ambientales se establecen objetivos y metas así como
programas de gestión medio ambiental.
Los aspectos medio ambientales a considerar son los siguientes:
 Residuos sólidos peligrosos

 Residuos infecciosos cortopunzantes
 Residuos químicos
 Vertidos de agua residual
 Consumo de agua
 Rotura de envases de cristal con sustancias químicas peligrosas y no
peligrosas
1.2.2 Requisitos legales aplicables
1.2.2.1 Marco Legal Nacional

 La Constitución Política de la República del Ecuador.
 La Ley de Gestión Ambiental.
 TULAS (Texto Unificado de Legislación Ambiental Secundaria)
 Reglamento manejo de los desechos infecciosos para la red de servicios
de salud en el Ecuador.
1.2.3 Objetivos, metas y programas de la gestión medio ambiental
1.2.3.1 Objetivos, metas

Según la norma NTE-ISO 14001:2004 “los objetivos y metas deben ser
medibles cuando sea factible y deben ser coherentes con la política
43
ambiental, incluidos los compromisos de prevención de la contaminación, el
cumplimiento con los requisitos legales aplicables y otros requisitos que la
organización suscriba, y con la mejora continua.”
Se estableció los objetivos y metas ambientales para cada una de las áreas
en las cuales se generan aspectos e impactos ambientales significativos.
CÓDIGO: LAB-BIOTEC-SGMA-PRO-
MANUAL DEL SISTEMA DE OMA-001
VERSIÓN: 01
COMPROMISO 1: GESTIÓN DE FECHA DE ELABORACIÓN:

LOS RESIDUOS SÓLIDOS 01/09/2016
URBANOS AMBIENTALMENTE
CORRECTA
LABORATORIOS DE ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
AREA OBJETIVOS META GRADO DE

AMBIENTALES CUMPLIMIENTO
Meta 1: Reciclar un 50 % del

papel procedente de las 25%
actividades administrativas,
de fotocopiado, exámenes
mal impresos.
OBJETIVO 1: Meta 2: Reducir el 75% de
Clasificar en la fuente papel utilizado en el área 25%
un 75 % de los educativa (exámenes,
DOCENCIA desechos generados trabajos, deberes y
en los diferentes proyectos).
laboratorios. Meta 3: Reciclar el 50% de 25%
INVESTIGACIÓN
Encontrándose entre cartón procedente de
ellos residuos embalajes.
orgánicos, papel y Meta 4: Reciclar el 50 % de 10%
cartón. botellas de plástico y plástico
POTENCIAL DE procedente de embalajes.
REDUCCIÓN: 3/5 Meta 5: Establecer un
contrato anual con 0%
compañías establecidas para
la venta de materiales de
embalaje
44
VERSIÓN: 01
COMPROMISO 2: FECHA DE ELABORACIÓN:

GESTIÓN DE LOS REACTIVOS 01/09/2016
QUÍMICOS PARA PRÁCTICAS
E INVESTIGACIONES
AMBIENTALMENTE
SUSTENTABLES
LABORATORIOS DE
ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
OBJETIVOS GRADO DE
AREA META
AMBIENTALES CUMPLIMIENTO
OBJETIVO 1:
Promover el desarrollo
de prácticas de
laboratorio con Meta 1: Utilizar los productos
DOCENCIA material (insumos y que son sintetizados en 25%
reactivos) reciclables. nuevas prácticas de
cartón. laboratorio en un 50 %.
POTENCIAL DE
REDUCCIÓN: 1/4
OBJETIVO 2:
Reducir las cantidades
de reactivos químicos
utilizados en las
prácticas de docencia
DOCENCIA E Meta 1: Control en un 50%
e investigación con el 50%
en inventarios y kárdex de
INVESTIGACIÓN fin de evitar
reactivos.
desperdicios y
generación de
residuos peligrosos.
POTENCIAL DE
REDUCCIÓN: 1/2
OBJETIVO 3: Meta 1: Disminuir el

Conocer el promedio consumo de los reactivos en 5%
semestral de uso de un 5% por práctica de
DOCENCIA reactivos empleados laboratorio.
en cada práctica de Meta 2: Sustituir en un 10%
laboratorio. el uso de reactivos 5%
POTENCIAL DE peligrosos por práctica de
REDUCCIÓN: 1/4 laboratorio.
45
VERSIÓN: 01

DISMINUCIÓN DEL CONSUMO 01/09/2016
DE LOS RECURSOS
LABORATORIOS DE ORIGINAL
NATURALES
BIOTECNOLOGÍA
GRADO DE
AREA OBJETIVO META
CUMPLIMIENTO
Meta 1: Sustitución de un 50
% de las actuales luminarias
de los Laboratorios de
Biotecnología, utilizando 0%
aquellas lámparas que
suponen un ahorro en el
OBJETIVO 1: consumo eléctrico (entre el
Disminución del 20 % y 35%).
consumo específico de Meta 2: Controlar en un 50
energía eléctrica. % que los equipos eléctricos
Reducir un 50% el de cada uno de los
consumo de energía laboratorios queden
eléctrica en los desconectados en la medida 25%
laboratorios de de lo posible después de las
DOCENCIA Biotecnología. 8 horas de trabajo diario
(entre ellos computadoras,
INVESTIGACIÓN POTENCIAL DE aire acondicionado y
REDUCCIÓN: 1/2 calefacción y proyectores de
video).
Meta 3: Mantener un 50 %
apagadas las luces que no
se están ocupando, una vez 50%
concluida la práctica de
docencia que se imparta en
el aula o laboratorio.
OBJETIVO 2: Meta 1: Utilizar en un 75% el
Disminución del agua proveniente del
consumo específico de destilador para el lavado de 25%
agua. material de vidrio
POTENCIAL DE
REDUCCIÓN: 1/4
46
VERSIÓN: 01

01/09/2016
GESTIÓN CORRECTA DE LOS
LABORATORIOS DE RESIDUOS PELIGROSOS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
GRADO DE
AREA OBJETIVO META
CUMPLIMIENTO
OBJETIVO 1: Meta 1: Llevar el 100 % de

Llevar un registro registro de desechos
permanente de los peligrosos.
residuos generados,
mismo que servirá
como medio de 80%
verificación de la
disminución de
desechos.
DOCENCIA
POTENCIAL DE
REDUCCIÓN: ¼
INVESTIGACIÓN
Meta 1: Segregar de la 20%
fuente los residuos
OBJETIVO 2: peligrosos en un 30%.
Segregar de la fuente
los residuos peligrosos Meta 2: Disminuir la
generación de residuos
POTENCIAL DE peligrosos y residuos no 25%
REDUCCIÓN: 1/4 peligrosos en un 50% con el
fin de disminuir costos por la
empresa tratante (GADERE
S.A.)
47
VERSIÓN: 01
01/09/2016
COMPROMISO 5: GESTIÓN
LABORATORIOS DE CORRECTA DE DESCARGAS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA LÍQUIDAS
GRADO DE
AREA OBJETIVO META
CUMPLIMIENTO
Meta 1: Disminuir en un 10%

el uso de reactivos 5%
peligrosos y reemplazarlos
OBJETIVO 1: por otros menos tóxicos.
Disminuir la
concentración de Meta 2: Eliminar un 50% de
contaminantes los residuos líquidos en 30%
DOCENCIA químicos eliminados bidones de polietileno.
por el desagüe.
INVESTIGACIÓN Meta 3: Implementar en un
POTENCIAL DE 50% programas de
REDUCCIÓN: 1/3 capacitación para el personal 10%
docente y laboratorista que
trabaja con reactivos
químicos.
48
VERSIÓN: 01
01/09/2016
COMPROMISO 6: PLAN DE
LABORATORIOS DE FORMACIÓN AMBIENTAL ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
GRADO DE
AREA OBJETIVO META
CUMPLIMIENTO
OBJETIVO 1: Meta 1: Se desarrollarán

Desarrollar un plan de campañas informativas
información y acerca de: el inicio de la
formación implantación del SGMA, su
medioambiental desarrollo, la elaboración de
dirigido a Docentes, programas y los impactos
investigadores, ambientales asociados a las 50 %
laboratoristas, tesistas, actividades de los
alumnos y personal de laboratorios de
limpieza. Biotecnología.
DOCENCIA
POTENCIAL DE
REDUCCIÓN: 1/2
INVESTIGACIÓN
OBJETIVO 2: Meta 1: Brindar contenidos
Implementar de capacitación para las
programas de personas que manejen
capacitación para las Residuos Peligrosos en un 30%
personas que manejan 50%.
Residuos Peligrosos.
POTENCIAL DE
REDUCCIÓN: 1/3
1.2.3.2 Programas de Gestión Ambiental
La implantación de programas es una descripción de cómo se conseguirán

los objetivos y metas anteriormente detallados. A continuación se los adjunta:
49
MANUAL DEL SISTEMA DE PROG-001
VERSIÓN: 01
15/09/2016
PROGRAMA PARA LA
LABORATORIOS DE GESTIÓN DE LOS RESIDUOS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
OBJETIVO AMBIENTAL 1:
Clasificar en la fuente un 75 % de los desechos generados en los diferentes laboratorios.
Encontrándose entre ellos residuos orgánicos, papel y cartón.
METAS DEL PROGRAMA: AREAS INVOLUCRADAS:
1. Reciclar un 50 % del papel procedente de las Oficinas

actividades administrativas, de fotocopiado,
exámenes mal impresos. Laboratorios de docencia e
2. Reducir el 75% de papel utilizado en el área investigación
educativa (exámenes, trabajos, deberes y
proyectos). Administrativa
3. Reciclar el 50% de cartón procedente de embalajes.
4. Reciclar el 50 % de botellas de plástico y plástico Fechas:
procedente de embalajes.
5. Establecer un contrato anual con compañías Inicio: Marzo 2017
establecidas para la venta de materiales de Límite: Septiembre 2017
embalaje
PERIODICIDAD: Semestral
PROPÓSITO DEL PROGRAMA
Mediante la implementación de basureros ecológicos se pretende contribuir con la línea de

reciclaje considerando su clasificación y posterior disposición final.
ACTIVIDADES DEL PROGRAMA AMBIENTAL
 Informar al personal docente, administrativo y estudiantes donde se debe depositar el

papel que puede ser utilizado para nuevas impresiones (una cara del papel limpia) en
cartones de almacenamiento.
 Implementar herramientas para la generación de documentos electrónicos.
 Depositar las botellas de plástico, papel que ya no puede ser reutilizado en los
contenedores de reciclaje para su futura gestión ambiental.
 Disponer de recipientes de mayor capacidad volumétrica para este tipo de desechos.
 El cartón procedente de la entrega de materiales, insumos y reactivos de cada uno
de los laboratorios deberá ser comprimido para su entrega a los gestores ambientales
o a su vez ser entregado al personal de la empresa que trasladó los productos para
su nuevo uso y acondicionamiento.
 Realización de campañas de concientización.
RESPONSABLES:
 Docentes
 Jefes de laboratorio
 Laboratoristas
 Personal de limpieza
50
MANUAL DEL SISTEMA DE PROG-002
GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL
VERSIÓN: 01
GESTIÓN DE REACTIVOS
LABORATORIOS DE QUÍMICOS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
Promover el desarrollo de prácticas de laboratorio con material (insumos y reactivos)
reciclables.
Reducir las cantidades de reactivos químicos utilizados en las prácticas de docencia e
investigación con el fin de evitar desperdicios y generación de residuos peligrosos.
Conocer el promedio semestral de uso de reactivos empleados en cada práctica de
laboratorio.
1. Utilizar los productos que son sintetizados en Laboratorios de Docencia

nuevas prácticas de laboratorio en un 50 %. (prácticas)
2. Control en un 50% en inventarios y kárdex de
reactivos. Laboratorios de
3. Disminuir el consumo de los reactivos en un 5% por Investigación
práctica de laboratorio.
4. Sustituir en un 10% el uso de reactivos de Fechas:
laboratorio por otros menos peligrosos o inocuos
para el medio ambiente.
Inicio: Marzo 2017
PERIODICIDAD: Semestral Límite: Septiembre 2017
Desarrollar un sentido de conciencia y responsabilidad hacia el medio ambiente y salud en

cada uno de los estudiantes, docentes y personal encargado de la compra de reactivos
químicos, para con ello establecer parámetros enfocados en buenas prácticas.
Creación de una bolsa de reactivos (reactivos sobrantes no utilizados) detallados en una

base de datos y siguiendo las normas de seguridad específicas.
Limitar la compra de los reactivos a la cantidad precisa que se va a utilizar en cierto periodo
de tiempo.
Adquirir de preferencia envases pequeños al momento de comprar reactivos químicos ya
que la compra a granel puede ahorrar dinero pero su disposición y uso suele ser escaso en
las prácticas de laboratorio.
Comprar kits de análisis que vienen con las cantidades exactas para los experimentos con el
fin de evitar desperdicios.
Realizar un estudio de las prácticas de laboratorio junto con los docentes para la reducción
de reactivos peligrosos en la fuente (sustitución).
RESPONSABLES:
Docentes
Jefes de laboratorio,
Laboratoristas
51
MANUAL DE SISTEMA DE PROG-003
VERSIÓN: 01
PROGRAMA PARA EL 15/09/2016
AHORRO DE ENERGÍA
LABORATORIOS DE ELÉCTRICA ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
Disminución del consumo específico de energía eléctrica. Reducir un 50% el consumo de
energía eléctrica en los laboratorios de Biotecnología.
1. Sustitución de un 50 % de las actuales luminarias de Oficinas

los Laboratorios de Biotecnología, utilizando aquellas
lámparas que suponen un ahorro en el consumo Laboratorios de docencia e
eléctrico (entre el 20 % y 35%). investigación
2. Controlar en un 50 % que los equipos eléctricos de

cada uno de los laboratorios queden desconectados
en la medida de lo posible después de las 8 horas de Fechas:
trabajo diario (entre ellos computadoras, aire
acondicionado, calefacción y proyectores de video). Inicio: Marzo 2017
Límite: Septiembre 2017
3. Mantener unos 50% apagadas las luces que no se
están ocupando, una vez concluida la práctica de
docencia que se imparta en el aula o laboratorio.
PERIODICIDAD: Trimestral
Promover el ahorro de recursos naturales y energéticos.
 Mediante el plan anual de compras planificar la adquisición de lámparas ahorrativas

y reemplazarlas por las fluorescentes.
 Asignar a un técnico laboratorista mediante el uso de un cronograma la revisión de
equipos (desconectar de la fuente de luz), siempre y cuando esto no interfiera con el
trabajo de investigación o clase práctica, una vez terminadas las ocho horas de
trabajo.
 Realizar un cronograma entre el docente y el estudiante (gestión dinámica del aula)
con la finalidad de asignar la responsabilidad de apagar las luces una vez terminadas
la práctica de laboratorio. O a su vez emplear la iluminación natural del laboratorio.
 Programar una reunión con la Unidad de Tecnologías Informáticas y Comunicación
para configurar los proyectores de vídeo utilizados en los Laboratorios de Docencia
par que una vez transcurridos 10 minutos sin recibir señal pasen automáticamente
al estado de reposo; así como, configurar el autoencendido del proyector cuando se
encienda el equipo informático.
RESPONSABLES:
 Docentes
 Laboratoristas
 Tecnólogos informáticos.
52
VERSIÓN: 01
15/09/2016
PROGRAMA PARA EL
LABORATORIOS DE AHORRO DE AGUA ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
Disminución del consumo específico de agua.
1. Utilizar en un 50% el agua proveniente del destilador Laboratorios de docencia e

para el lavado de material de vidrio. investigación
Fechas:
Inicio: Marzo 2017

Límite: Septiembre 2017
Implementar buenas prácticas que contribuyan a la reducción y optimización del consumo de

agua dentro de los laboratorios.
 Planificar la compra de reductores de caudal de agua que serán instalados en los

grifos de agua de cada laboratorio.
 Instalar dispositivos de cierre automático o temporizadores para limitar la descarga
de agua en los grifos.
 Realizar un cronograma de actividades para el lavado de material de vidrio con el
agua proveniente del destilador de preferencia juntar la mayor cantidad de material
compatible y que pueda ser lavado de manera conjunta, incluyendo material de otros
laboratorios.
 Realizar una mantención periódica de los sistemas de grifería al interior de las
instalaciones de los laboratorios.
 Disminuir la cantidad de detergente a fin de acortar la etapa de enjuague.
RESPONSABLES:
 Personal especializado
 Jefes de Laboratorio
 Técnico laboratorista.
53
VERSIÓN: 01
PROGRAMA GESTIÓN 15/09/2016
CORRECTA DE LOS
LABORATORIOS DE RESIDUOS PELIGROSOS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
Llevar un registro permanente de los residuos generados, mismo que servirá como medio de
verificación de la disminución de desechos.
Segregar de la fuente los residuos peligrosos.
1. Llevar el 100 % de registro de desechos peligrosos. Laboratorios de docencia e

2. Segregar de la fuente los residuos peligrosos en un investigación
30%.
3. Disminuir la generación de residuos peligrosos y Fechas:
residuos no peligrosos en un 50% con el fin de
disminuir costos por la empresa tratante (GADERE Inicio: Marzo 2017
S.A. Límite: Septiembre 2017
Implementar buenas prácticas que contribuyan a la reducción de generación de residuos

peligrosos dentro de los laboratorios, esto a través de planes de inducción y entrenamiento a
estudiantes y funcionarios.
 Realizar material divulgativo que facilite la información de las principales etapas del
procedimiento de gestión de residuos peligrosos como posters, normas de seguridad,
etc.
 Integración de la comunidad educativa en el Manejo responsable de los desechos,
mediante la implementación de capacitaciones.
 Implementar mediante el uso de carteles cual debería ser el manejo inicial y final de
los desechos y material contaminado (empleo de bolsa roja, guardián, solución de
Hipoclorito de sodio, solución jabonosa, esterilización)
 Se realizará una tabulación de datos para conocer el porcentaje de residuos
provenientes de los laboratorios de Biotecnología (basura común e infecciosa)
mediante el manifiesto entregado por la empresa gestora.
RESPONSABLES:
 Docentes.
54
VERSIÓN: 01
15/09/2016
PROGRAMA PLAN DE
LABORATORIOS DE FORMACIÓN AMBIENTAL ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
Desarrollar un plan de información y formación medioambiental dirigida a Docentes,
investigadores, laboratoristas, tesistas, alumnos y personal de limpieza.
Implementar programas de capacitación para las personas que manejan Residuos
Peligrosos.
1. Se desarrollarán campañas informativas acerca de: Laboratorios de docencia e

el inicio de la implantación del SGMA, su desarrollo, investigación
la elaboración de programas y los impactos
ambientales asociados a las actividades de los Fechas:
laboratorios de Biotecnología.
2. Brindar contenidos de capacitación para las Inicio: Marzo 2017
personas que manejen Residuos Peligrosos en un Límite: Septiembre 2017
50%.
Comunicar a docentes, estudiantes y personal administrativo las posibles soluciones para

cada uno de los impactos ambientales y conocer su posible forma de reducción y
minimización.
 Planificación de las campañas ambientales 5Rs.

 Elaboración de material de difusión.
 Charlas informativas con los estudiantes y docentes para que conozcan cuales son
los impactos ambientales producidos por ellos a partir de las actividades
desarrolladas en los laboratorios.
 Realizar un plan de formación para el personal de limpieza para el desarrollo de
buenas prácticas de manejo de los residuos peligrosos.
RESPONSABLES:
 Docentes.
55
VERSIÓN: 01
GESTIÓN DE DESCARGAS
LABORATORIOS DE LÍQUIDAS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
Disminuir la concentración de contaminantes químicos eliminados por el desagüe.
1. Disminuir en un 10% el uso de reactivos peligrosos y Laboratorios de docencia e

reemplazarlos por otros menos tóxicos. investigación
2. Eliminar un 50% de los residuos líquidos en bidones
de polietileno. Fechas:
3. Implementar en un 50% programas de capacitación
para el personal docente y laboratorista que trabaja Inicio: Marzo 2017
con reactivos químicos. Límite: Septiembre 2017
Implementar buenas prácticas de laboratorio que contribuyan al control, minimización y

tratamiento de reactivos químicos empleados en las prácticas de docencia e investigación,
evitando de esta manera su eliminación por desagüe.
 Realizar un estudio con los docentes acerca de la incorporación de procesos o

procedimientos ambientalmente sostenibles en las prácticas de laboratorio.
 Capacitación a los técnicos laboratoristas y docentes en temas de Gestión de
Residuos Químicos en los que se conozca los métodos de eliminación, recuperación
y neutralización de reactivos.
 Planificar la compra de envases para la eliminación de los reactivos según su
compatibilidad y método de tratamiento.
 Realizar la contratación de la empresa gestora para el tratamiento de este tipo de
residuos.
RESPONSABLES:
 Docentes.
56
1.3 IMPLEMENTACIÓN Y OPERACIÓN
1.3.1 Estructura organizativa y asignación de responsabilidades:
En el que las funciones y responsabilidades de cada miembro estén

definidas. Para la correcta implantación de un SGMA será necesario contar
con la participación y compromisos del Director de Carrera, Coordinador de
los Laboratorios, docentes, investigadores, alumnos, personal técnico y
administrativo.
Figura 9 Estructura organizativa de responsabilidades para los Laboratorios de

Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE.
1.3.2 Competencia, formación y toma de conciencia
Todo el personal relacionado con asuntos ambientales debe tener

conocimiento de:
 El impacto actual o potencial, sobre el medio ambiente de sus

actividades laborales.
 Sus funciones y responsabilidades para cumplir con los
procedimientos definidos en el sistema de gestión ambiental.
 Las potenciales consecuencias provocadas por el incumplimiento de
los procedimientos.
Para lo cual será necesaria la organización de seminarios, cursos o jornadas de

formación con la finalidad de que los investigadores, docentes, estudiantes,
personal técnico y administrativo poseen las habilidades y conocimientos
suficientes para realizar correctamente sus actividades.
57
Por otro lado es importante guardar los registros de participación de las
diferentes actividades formativas llevadas a cabo en los Laboratorios de
Biotecnología así como los controles de asistencia con la finalidad de asegurar
su eficiencia.
1.3.3. Comunicación
1.3.3.1 Comunicación interna
Se realiza a través de reuniones mensuales donde asisten Jefes de Laboratorios,

Coordinadores de Laboratorio junto con el Director del Departamento (Comité de
Gestión Ambiental).
El Comité de Gestión Ambiental debe proporcionar de manera anual o

semestral a las áreas de los Laboratorios de Biotecnología la siguiente
información: La política ambiental de la empresa y los objetivos y metas
ambientales, establecidas en las reuniones.
Además es importante la difusión de los siguientes índices mediante el

empleo de carteleras, trípticos, etc.
 Volumen de residuos generados en los Laboratorios.

 Informe sobre el manejo de los distintos desechos peligrosos y no
peligrosos.
 Comunicación de los avances del programa.
1.3.3.2 Comunicación externa
Misma que será llevada a cabo a través del empleo de correos electrónicos,
memos, etc., con la finalidad de dar respuesta a terceras personas (partes
externas interesadas).
1.3.3.3 Responsabilidades
Director del Departamento: Apoyar con los recursos necesarios para que
se ejecute este cumplimiento.
Coordinador de los Laboratorios: Verificar el cumplimiento del

procedimiento de comunicación.
58
Estudiantes, personal técnico y administrativo: Cumplir y obedecer el
procedimiento establecido.
1.3.4 Documentación
Los laboratorios de Biotecnología deben mantener actualizada la documentación del

SGMA de manera física o mediante un soporte informático.
1.3.4.1 Control de documentación
Mediante este control se garantizará que:
 Los documentos se encuentren actualizados así como la retirada de

los documentos obsoletos a menos de que este retenido por razones
legales o de preservación de los conocimientos.
 La revisión y corrección periódica de los documentos.
 La rápida y fácil identificación y clasificación de los documentos
requeridos.
1.3.5 Control operacional
Figura 10: Control operacional según la norma ISO 14001:2004
59
1.3.6 Preparación y respuesta ante emergencias
Para responder ante eventuales situaciones de emergencia y prevenir o

mitigar los impactos ambientales asociados se estableció la necesidad de
elaborar un “Procedimiento ante condiciones de emergencia”.
1.4 VERIFICACIÓN
1.4.1 Seguimiento y medición
Los Laboratorios de Biotecnología deben establecer, implementar y mantener

uno o varios procedimientos destinados a la medición del comportamiento de
las actividades que pueden tener un impacto significativo sobre el medio
ambiente, misma que puede desarrollarse o monitorearse trimestralmente
por cada Jefe de los Laboratorios; para ello es importante que exista una
constancia documental de los datos recogidos, con el fin de evaluar
periódicamente el grado de cumplimiento del SGMA, de esta manera se
tomará acciones correctivas o preventivas junto con el Coordinador de los
Laboratorios.
1.4.2 Evaluación del cumplimiento legal
Los Laboratorios de Biotecnología deben establecer, implementar y mantener

uno o varios procedimientos para evaluar periódicamente el cumplimiento de
los requisitos legales aplicables (legislación que esta detallada en este
manual). Se deberá mantener los registros de los resultados de las
evaluaciones periódicas como garantía al cumplimiento del SGMA.
1.4.3 No conformidad, acción correctiva y acción preventiva

1.4.3.1 No- conformidad
El procedimiento para levantar una no-conformidad contiene:
 Evaluación de la no conformidad
 Determinar las causas por las cual se generó una no conformidad.
 Realizar el levantamiento de la no conformidad.
60
1.4.3.2 Acciones correctivas o preventivas
En caso que la no conformidad sea real se planificará una acción correctiva,

y en el caso de que sea potencial una acción preventiva. Estas acciones
deberán ser proporcionales a la magnitud de los impactos ambientales que
se hayan detectado; por lo que los Laboratorios de Biotecnología contarán
con un “Registro de No Conformidades, Acciones Correctivas y preventivas”
1.4.4 Control de registros
Es importante la conservación de los registros como una forma de

demostración del cumplimiento y efectividad de los requisitos establecidos
en el SGMA. Por lo que es necesario mantener actualizados los
procedimientos documentados. Estos registros pueden estar constituidos por
información sobre:
 Información sobre la legislación ambiental aplicable

 Registros de incidentes
 Registros de impactos ambientales significativos.
En los laboratorios de Biotecnología contarán con un “Procedimiento para la

Identificación y conservación de Registros”.
1.4.5 Auditoría interna
Para constatar que la empresa sigue un SGMA correcto y se ajusta a la

norma ISO 14001:2004, se realiza las auditorías; en la que se evalúa
cumplimiento de la política ambiental y consecución de objetivos. Esta será
realizada por personal imparcial y objetivo, propio de la organización.
Para la Auditorías Internas los Laboratorios de Biotecnología contará con un

“Registro de Comprobación de los requerimientos de la norma ISO
14001:2004”. Los resultados de las auditorías serán transmitidos al personal
responsable del área auditada, mismos que deberán implantar soluciones o
acciones correctivas en caso de que existiera alguna deficiencia.
61
1.5 REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN
Una vez realizada la auditoría, la Dirección, llevará a cabo una revisión

documentada de los resultados obtenidos con la finalidad de garantizar que
el SGMA sigue siendo apropiado y eficaz; o si es necesario realizar
modificaciones ya sea de la política ambiental, objetivos, metas u otros
elementos del sistema. Esta será efectuada una vez al año. Dichas revisiones
quedarán plasmadas en informes escritos.
Procedimiento para la Identificación de Registros
1. PROCEDIMIENTO
Este procedimiento tiene como objetivo la identificación y mantenimiento de

los registros surgidos en el Sistema de Gestión Medio ambiental (SGMA), de
tal manera que se pueda acceder a ellos fácilmente.
2. ALCANCE
Este procedimiento se aplicará a todos los registros cuyo propósito es

recoger y almacenar todos los datos ambientales que se generan en los
laboratorios de biotecnología con la respectiva implementación y operación
de un Sistema de Gestión Medio ambiental (SGMA):
 Identificación y evaluación de aspectos e impactos medio ambientales.

 Listado de la legislación ambiental vigente.
 Tareas y responsabilidades.
 Desarrollo y cumplimiento de objetivos y metas.
 Cursos de capacitación.
 Acciones correctivas.
3. RESPONSABLE
El responsable de llevar este procedimiento es el Coordinador de los

Laboratorios, en conjunto con los Jefes de cada Laboratorio.
4. DOCUMENTOS DE SOPORTE
 Norma ISO 14001:2004
62
 Manual del Sistema de Gestión Medio Ambiental de los Laboratorios
de Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE.
5. REQUISITOS
a. Todos los requisitos deben contar con los siguientes datos:
 Nombre y código de registro.
 Fecha de revisión.
 Responsable o encargado.
b. Mantener actualizado los registros.
c. Conservar los registros agrupados en las oficinas de cada laboratorio.
63
Registro De Capacitación y Entrenamientos Realizados
MANUAL DEL SISTEMA DE CER-001
VERSIÓN: 01
REGISTRO DE CAPACITACIÓN 30/09/2016
Y ENTRENAMIENTOS
LABORATORIOS DE REALIZADOS ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
PROPÓSITO: Detalle del curso y personal capacitado
UBICACIÓN:
RESPONSABLE:
TEMA DE ÁREAS FECHA RESPONSABLES DURACIÓN OBSERVACIONES

CAPACITACIÓN DIRIGIDAS DEL
CURSO
(HORAS)
INICIO FINAL
64
Registro ante situaciones de emergencia
CÓDIGO: LAB-BIOTEC-SGMA-REG-SE-001
MANUAL DEL SISTEMA DE
GESTION MEDIO AMBIENTAL VERSIÓN: 01
FECHA DE ELABORACIÓN: 30/09/2016

REGISTRO ANTE
SITUACIONES DE
LABORATORIOS DE EMERGENCIA ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
PROPÓSITO: Registrar eventos que involucren situaciones de emergencia
UBICACIÓN:
RESPONSABLE:
SITUACIÓN DE FECHA DESCRIPCIÓN RESPONSABLE CONSECUENCIAS ACCIONES

EMERGENCIA DE LA CORRECTIVAS
SITUACIÓN
65
Registro de No Conformidades, Acciones Correctivas y preventivas
MANUAL DEL SISTEMA DE NCACP-001
VERSIÓN: 01
REGISTRO DE NO FECHA DE ELABORACIÓN: 30/09/2016

CONFORMIDADES,
LABORATORIOS DE ACCIONES CORRECTIVAS Y
BIOTECNOLOGÍA ORIGINAL
PREVENTIVAS
DETECTADO POR:
Nombres: Email:
……………………………………………… ………………………………………………
Cargo:
………………………………………………
DESCRIPCIÓN DE LAS NO CONFORMIDADES:
CAUSAS DE LAS NO CONFORMIDADES:
ANÁLISIS DE LA CAUSA:
TIPO DE RESOLUCIÓN:
Acción Correctiva Acción Preventiva
RESPONSABLE:
DESCRIPCIÓN DE LA ACCIÓN A TOMAR: PLAZO:
EFICACIA DEL TIPO DE RESOLUCIÓN:
Aceptable No aceptable No aplica
OBSERVACIONES:
ELABORADO POR FIRMA:
66
Registro de Comprobación de los requerimientos de la norma ISO 14001:2004
CÓDIGO: LAB-BIOTEC-SGMA-REG-CRN-
001
MANUAL DEL SISTEMA DE
GESTION MEDIO AMBIENTAL VERSIÓN: 01
FECHA DE ELABORACIÓN: 30/09/2016

REGISTRO DE COMPROBACIÓN
LABORATORIOS DE DE LOS REQUERIMIENTOS DE
LA NORMA ISO 14001:2004 ORIGINAL
BIOTECNOLOGÍA
PROPÓSITO: Comprobar el cumplimiento de los requisitos de la ISO 14001:2004
UBICACIÓN:
RESPONSABLE:
SITUACIÓN ACTUAL
REQUERIMIENTOS POR
CLÁUSULA DE LA ISO EXISTE OBSERVACIONES
14001:2004 LABORATORIO
SI NO
Política Ambiental:
¿La Política Ambiental es
ejecutada satisfactoriamente?
Planificación
Aspectos ambientales
Requisitos legales y otros
Objetivos y metas
Programa(s) de gestión ambiental
Implementación y operación
Estructura y responsabilidad
Capacitación y entrenamiento,
conocimiento y competencia.
Comunicación
Documentación
Control de documentos
Control de operaciones
Preparación y respuestas ante
situaciones de emergencia
Verificación y acción correctiva
Monitoreo y medición
No conformidad y acciones
correctivas y preventivas
Registros
Auditoría del sistema de gestión
ambiental
Revisión por la dirección
67
CAPITULO III: RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Este capítulo abarca los resultados obtenidos a partir de la Matriz de

Identificación y Evaluación de Aspectos Impactos Ambientales (Matriz de
Leopold), mediante la cual se logró identificar cuáles eran las actividades que
causaban un impacto negativo al medio ambiente.
De igual manera a partir de la matriz de cumplimiento de requisitos legales se

identificó si los Laboratorios de Biotecnología cumplían con el Marco Legal
Nacional existente, relacionando la legislación con las actividades desarrolladas
en dichas áreas.
Finalmente se indica el grado de cumplimiento de las metas y los objetivos medio

ambientales.
68
3.1 Matriz de Identificación y Evaluación de Aspectos e Impactos Ambientales
Tabla 5: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Biotecnología Docencia y Oficina de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE
LABORATORIOS DE DOCENCIA Y OFICINA

Impresión de guías,
manuales, bitácoras y
ACTIVIDADES trámites
Prácticas de docencia Limpieza de los laboratorios y cuarto de reactivos
administrativos
PROMEDIOS NEGATIVOS
Residuos cortopunzantes
COMPONENTES
PROMEDIOS POSITIVOS
con sustancias químicas
Actividades de limpieza
Envases de plástico con

AMBIENTALES
Envases de cristal rotas
peligrosas derramadas
ASPECTOS
Separación de envases
CATEGORIA
Residuos de reactivos
químicos y soluciones
Residuos inorganicos
Limpieza de material
Residuos infecciosos
Consumo de energía
Consumo de energía
Residuos peligrosos
Sustancias químicas
sustancias químicas
Residuos peligrosos
vacíos y caducados.
Emisión de vapores
SUBCOMPONENTE
Residuos comunes
Consumo de agua
Descarga de agua
Descarga de agua
Residuos sólidos
peligrosas y no
peligrosas y no
peligrosas y no
Cristalería rota
IMPACTO POR
(tóners, pilas)
(papelería)
ELEMENTOS Y
comunes
(polvos).
eléctrica
residual
residual
CARACTERÍSTICAS
AMBIENTALES
+2 +1 -4 -4 +1 -4 +2 +3 -6 +1 -4 +2 -4 +3 +3 -3 -4
Aire Calidad de aire +2 +1 +4 +5 +1 +5 +2 +2 +4 +1 +5 +2 +3 +2 +2 +2 +5 9 8 -102
+3 +3 -3 +3 -3
Geomorfología +4 +4 +4 +2 +4 3 2 6
+3 +3 -4 -4 +1 +1 +2 -4 +2 +2 -4 -4 +3 +3 -4 +3 -5
Suelo Capacidad del suelo +4 +3 +3 +3 +1 +1 +1 +5 +3 +3 +3 +4 +2 +2 +2 +2 +3 10 7 -40
+3 +3 -4 -4 +1 +2 +1 -4 +2 +2 -4 -4 +3 -4 -4 +3 -4
Físico Calidad del suelo +4 +4 +3 +2 +1 +1 +1 +4 +3 +3 +3 +4 +2 +5 +2 +2 +5 9 8 -60
+3 +3 -4 +3 +2 +2 -6 +2 +1 -5 -5 +2 -4 +3 +3 -5
Calidad del agua superficial +2 +4 +3 +2 +1 +2 +5 +3 +1 +3 +5 +1 +5 +2 +2 +4 10 6 -71
+3 +3 -4 +3 +2 +2 -6 +2 +2 -5 -5 +2 -4 +3 +3 -5
Agua Calidad de agua subterránea +2 +4 +5 +2 +1 +1 +5 +3 +3 +3 +4 +1 +4 +2 +2 +4 10 6 -67
-5 -5 -7 -5 -5
Disminución del recurso hídrico +3 +4 +6 +3 +3 5 -107
+2 +2 -4 +3 +3 +3 -4
Diversidad y abundancia de especies +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 5 2 10
+2 +3 +3 -4 -4 +3 +3 +2 +3 -4 -4 -4 -4
Flora Alteración de habitat de especies silvestres +3 +2 +2 +4 +2 +2 +2 +1 +2 +2 +3 +3 +2 7 6 -26
+2 -4 +2 +2 +2 +2 -4
Biológico Alteración del estrato herbáceo +3 +4 +1 +1 +1 +1 +1 5 2 -6
+2 +3 +3 +2 +3 -5 +3 +2 -4 -4 -4 -4
Diversidad y abundancia de especies +3 +2 +2 +1 +4 +4 +4 +1 +2 +2 +2 +3 7 5 -10
Fauna +2 +2 -4 -4 +2 -4 -5 -4 -4 -4 -4 -4
Especies acuáticas +1 +1 +2 +3 +2 +3 +3 +2 +4 +2 +2 +4 3 9 -95
+3 -4 +3 +3 -5 +2 -5 +3 -4 +3 -4 +2 -5 -4 -4 -4 -4
Social Salud +3 +2 +3 +3 +4 +1 +4 +2 +3 +4 +3 +1 +4 +3 +2 +2 +2 7 10 -79
Cultural Intereses -4 -5 -4 -5 +3 -5 +3 +3 -4 -4 +3 -4 -4 +3 -4
estéticos Estética del lugar +3 +4 +4 +4 +5 +4 +4 +4 +5 +5 +4 +3 +3 +4 +4 10 5 -105
PROMEDIOS POSITIVOS 11 1 9 4 3 8 6 2 3 8 7 7 1 2 7 3 3 5
PROMEDIOS NEGATIVOS 1 2 2 8 7 5 1 3 6 2 1 9 7 1 8 7 3 13
PROMEDIOS ARITMÉTICOS 69 -22 44 -87 -88 26 -61 -10 -57 -64 4 4 -136 -104 -12 36 -82 -46 10 -179
Elaborado por: Ing. María Isabel Ordóñez Palacios.
69
Tabla 6: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE
LABORATORIO DE INMUNOLOGÍA, VIROLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA ANIMAL

Elaboración de geles de Limpieza de
Preparación de materiales ,
Toma de muestras de especímenes y Desarrollo de medios de cultivo para el agarosa y poliacrilamida
ACTIVIDADES procesamiento de la muestra crecimiento de microorganismos para corrida
soluciones con reactivos equipos e
químicos a diferentes instrumental
electroforética
concentraciones utilizado
infecciosos, sangre y
Consumo de energía
Consumo de energía
anatomopatológicos
Emisión de vapores.
Uso de detergentes
soluciones residuos
SUBCOMPONENTE
ASPECTOS
Disección Residuos
Consumo de agua
Consumo de agua
Descarga de agua
Emisión de olores
descarga de agua
COMPONENTES
cortopunzantes.
Preparación de
AMBIENTALES
IMPACTO POR
eliminados del
Agua residual
PROMEDIOS
PROMEDIOS
NEGATIVOS
CATEGORIA
infecciosos.
biomédicos
Disposición
infecciosos
infecciosos
POSITIVOS
químicos .
ELEMENTOS Y
autoclave
biologico
Residuos
Residuos
Residuos
Residuos
eléctrica
eléctrica
residual
residual
CARACTERÍSTICAS
AMBIENTALES
+3 -4 -4 -4 -4 -4 -4 +2 +2 -5 +3 -6 -4 +2
Aire Ca l i da d de a i re +1 +3 +3 +3 +4 +4 +2 +1 +2 +4 +3 +4 +2 +2 5 9 -106
-4 +3 +3 -4 +3 +3 +3
Geomorfol ogía +3 +1 +1 +2 +2 +1 +1 5 2 -2
+2 +2 +2 -4 +2 -4 +3 -4 -4 -4
Suelo Ca pa ci da d del s uel o +1 +1 +1 +3 +1 +2 +3 +2 +2 +1 5 5 -23
+3 -4 -4 -5 -5 -4 +3 -5 -5 -4 +3
Físico Ca l i da d del s uel o +3 +2 +2 +2 +2 +3 +1 +4 +4 +3 +2 3 8 -82
+2 +2 +2 +3 +3 -5 -4 -6 -5 -4
Ca l i da d del a gua s uperfi ci a l +1 +1 +1 +2 +2 +6 +2 +4 +6 +3 5 5 -86
+2 +2 +2 +3 +2 -5 +2 -6 -5 -4
Agua Ca l i da d de a gua s ubterrá nea +1 +1 +1 +2 +2 +6 +1 +5 +6 +2 6 4 -80
-6 -5 +3 -6 -5 +3 +3
Di s mi nuci ón del recurs o hídri co +5 +3 +3 +5 +3 +3 +3 3 4 -63
+2 +2 +2 +2 +2 +3 +2 +2 +3 +3 +3
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +2 +1 +1 +1 11 0 28
+2 +2 +2 +2 +2 +3 +2 +2 +3 +3 +3
Flora Al tera ci ón de ha bi tat de es peci es s i l ves tres +1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +2 +1 +1 +1 11 0 28
+2 +2 +2 +2 +3 -4 -4 +2 +2 +3 +2
Biológico Al tera ci ón del es tra to herbá ceo +1 +1 +1 +1 +1 +2 +2 +1 +1 +2 +1 9 2 7
+2 +2 +2 +2 +2 +3 +2 +2 +3 +3 +3
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +1 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +2 +1 +1 +1 11 0 28
Fauna -4 -5 -4 -4 -4 -4 -4 +3
Es peci es a cuá tica s +3 +3 +2 +2 +3 +3 +2 +2 1 7 -69
+3 +3 +3 -4 +3 +3 -4 +3 -4 +3 +3 -6 +3 -4 -4 +3
Social
Cultural Intereses Sa l ud +2 +2 +2 +5 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +2 +2 +2 10 6 -7
+3 +3 +3 +3 -4 +3 +2 -4 -4 -4 +2 +3
estéticos Es tética del l uga r +2 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +2 +2 +2 +1 +2 8 6
PROMEDIOS POSITIVOS 11 9 9 7 1 1 0 9 6 4 2 6 7 3 7 11
PROMEDIOS NEGATIVOS 0 2 2 6 2 1 3 2 8 3 1 7 6 3 7 3
PROMEDIOS ARITMÉTICOS 38 6 6 -52 -39 -9 -32 7 -89 -32 -5 -69 -70 -31 -75 27
Elaborado por: Ing. María Isabel Ordóñez Palacios
70
Tabla 7: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Biotecnología Humana y Microbiología de la Universidad de las Fuerzas Armadas - ESPE
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA HUMANA

Preparación de medios de Preparación de geles de Lavado de
Toma de muestras y Preparación de
ACTIVIDADES procesamiento de la misma
cultivo para el agarosa y poliacrilamida para
soluciones químicas
material de
crecimiento de corrida electroforética vidrio
PROMEDIOS NEGATIVOS
PROMEDIOS POSITIVOS
Instrumentos de cristal
ASPECTO
Dispoción de residuos
infecciosos, sangre y
Consumo de energía
Uso de detergentes
soluciones residuos
SUBCOMPONENTE
Disección residuos
Residuos de geles
Consumo de agua
Descarga de agua
Descarga de agua
Descarga de agua
(cultivos y cepas)
COMPONENTES
cortopunzantes.
residuos sólidos
Preparación de
Eliminación de
AMBIENTALES
IMPACTO POR
CATEGORIA
infecciosos.
ELEMENTOS Y
biomédicos
derivados.
químicos.
CARACTERÍSTICAS
eléctrica
residual
residual
residual
AMBIENTALES
rotas
+3 +3 +3 -4 +3 -4 +3 -5 -4 -7 -4 -4
Aire Ca l i da d de a i re +2 +2 +2 +2 +2 +3 +2 +4 +3 +3 +3 +3 5 7 -67
+3 -4 -4 +3 -4 -4
Geomorfol ogía +2 +3 +3 +2 +3 +3 2 4 -36
+3 +3 +3 +3 +3 -4 +2 +3 -4 +2 -4 -4 -5
Suelo Ca pa ci da d del s uel o +2 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +2 +2 +1 +2 +2 +2 8 5 -2
+3 +3 +3 +3 +3 -4 +2 -5 -5 -4 -6 -4 -5
Físicos Ca l i da d del s uel o +2 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +4 +4 +5 +3 +2 +2 6 7 -72
-4 -4 -4 -4 -4 -5 -4 +3 +3 +3 -5 -5
Ca l i da d del a gua s uperfi ci a l +3 +3 +3 +3 +3 +3 +2 +2 +2 +2 +3 +3 3 9 -95
-4 -4 -4 -4 -4 -5 -4 +2 +2 +3 -5 -4
Agua Ca l i da d de a gua s ubterrá nea +3 +3 +3 +3 +3 +3 +2 +1 +1 +2 +2 +2 3 9 -91
-5 -6 -5 -5 -5
Di s mi nuci ón del recurs o hídri co +3 +4 +6 +3 +3 5 -99
+3 +3 +3 +2 +3 -4 +3 +3 +2 +2 -5 -4 +2
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +2 +2 +2 +2 +2 +1 +2 +2 +1 +1 +2 +2 +1 10 3 24
+3 +3 +3 +2 +3 -4 -4 +3 +3 +2 +3 -5 -4 +3
Flora Al tera ci ón de há bi tat de es peci es s i l ves tres +2 +2 +2 +2 +2 +1 +1 +2 +2 +1 +1 +2 +2 +1 10 4 22
+3 +3 -4 +2 +3 -4 -4 +3 +3 +3 +3 -4 -4 -4
Biológicos Al tera ci ón del es tra to herbá ceo +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +2 +2 +2 +2 8 6 -5
+3 +3 -5 +3 -4 -5 -5 +3 -4 +3 -4 -4 -5 -4
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +2 +3 +2 +2 +2 +3 5 9 -51
Fauna -4 -4 -4 +3 -5 -4 -5 +2 +3 -4 +3 -4 -4 -4
Es peci es a cuá tica s +5 +2 +2 +2 +3 +5 +5 +2 +1 +3 +2 +5 +2 +1 4 10 -121
-5 -4 -4 +3 -5 -4 -5 -4 +3 -4 +2 -5 -4 +3 -4
Social Sa l ud 4 10 -117
Cultural Intereses +3 +2 +4 +2 +3 +2 +4 +3 +2 +2 +1 +3 +2 +2 +3
-5 -3 -5 +3 -5 +3 +3 +3 +2 -4 +2 -5 +3 -4 -4
estéticos Es tética del l uga r +4 +4 +4 +2 +3 +1 +1 +1 +2 +2 +1 +4 +1 +3 +3 7 8 -95
PROMEDIOS POSITIVOS 7 7 6 9 6 1 3 1 9 6 10 6 1 1 2
PROMEDIOS NEGATIVOS 5 5 7 3 6 13 6 2 3 7 3 4 13 13 7
PROMEDIOS ARITMÉTICOS -37 -10 -50 16 -41 -136 -84 -39 8 -55 -8 -35 -151 -126 -63
71
Tabla 8: Matriz de Leopold para el Laboratorio de Fitoquímica de la Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE.
LABORATORIO DE FITOQUÍMICA
Tratamiento y
Tratamiento de muestras vegetales, obtención de aceites esenciales y
corte de las Limpieza, desinfección y
ACTIVIDADES cromatografía.
muestras lavado de material
vegetales
IMPACTO POR SUBCOMPONENTE

COMPONENTES AMBIENTALES
Consumo de energía eléctrica
Uso de detergentes Descarga

Papel filtro contaminado con
Generación de agua residual

ASPECTOS
Rotura de Envases de cristal
Residuos sólidos peligrosos

peligrosas y no peligrosas
peligrosas y no peligrosas
Ubicación de Residuos de
PROMEDIOS NEGATIVOS
PROMEDIOS POSITIVOS
con sustancias químicas
solventes en envases
diferentes al original
Consumo de energía
Emisión de vapores
Residuos comunes
Consumo de agua
Consumo de agua
de agua residual
cortopunzantes
ELEMENTOS Y
CATEGORIA
CARACTERÍSTICAS
AMBIENTALES
-4 -5 +3 +2 +3 -5 -5 +3 -4 +3 +3
Aire Ca l i da d de a i re +3 +3 +2 +2 +2 +4 +4 +2 +2 +2 +2 6 5 -41
-4 -5 -4 +3 +3 +3 -5 +3 -4 +3 +3
Geomorfol ogía +3 +3 +2 +2 +2 +2 +4 +2 +3 +2 +2 6 5 -31
-4 -5 -4 -4 -4 +3 -4 +3 -4 +3
Suelo Ca pa ci da d del s uel o +3 +3 +2 +2 +2 +1 +2 +1 +2 +3 3 7 -52
-5 -5 +3 -4 -4 +3 -5 +3 -4 +3 -4 -4
Físicos Ca l i da d del s uel o +3 +4 +2 +2 +4 +3 +2 +2 +2 +2 +2 4 8 -76
+3 +3 +3 -4 -4 +2 -5 +2 -4 -4 -5
Ca l i da d del a gua s uperfi ci a l +1 +2 +1 +2 +3 +1 +3 +2 +1 +2 +3 5 6 -44
+3 +3 +3 -4 -5 +2 -5 +2 -4 -4 -5
Agua Ca l i da d de a gua s ubterrá nea +1 +3 +1 +2 +3 +2 +3 +2 +1 +2 +3 5 6 -42
+3 -6 -5 -5 -6 -4 +3
Di s mi nuci ón del recurs o hídri co +2 +3 +3 +3 +3 +3 +2 2 5 -66
+3 +3 +3 -4 -4 +3 -4 +3 +3
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +1 +1 +3 +2 +2 +1 +2 +3 +3 6 3 12
+2 -4 +2 -4 -4 +3 +3
Flora Al tera ci ón de ha bi ta t de es peci es s i l ves tres +2 +2 +2 +2 +3 +2 +2 4 3 -8
-4 +3 +3 +3 +2 -4 +2 -4 +3 -4
Biológicos Al tera ci ón del es tra to herbá ceo +4 +2 +2 +2 +2 +3 +1 +4 +2 +1 6 4 -18
-4 +3 +3 +3 +2 -4 +2 -4 +3 +3
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +4 +1 +3 +3 +2 +4 +1 +4 +2 +2 7 3 -9
Fauna -4 -4 -5 +3 -4 -5 -4 -4
Es peci es a cuá ti ca s +3 +3 +2 +2 +3 +3 +3 +2 1 7 -75
+3 -5 -5 +3 -4 -4 -5 -4 +3 -4 -4 -4 +3
Social Sa l ud +2 +4 +2 +2 +3 +2 +2 +2 +1 +3 +2 +3 +2 4 8 -79
Cultural Intereses +3 -4 -4 -4 -6 -4 -4
estéticos Es téti ca del l uga r +2 +3 +1 +2 +3 +2 +3 1 6 -56
PROMEDIOS POSITIVOS 4 3 7 3 4 4 9 10 5 6 3
PROMEDIOS NEGATIVOS 4 9 4 7 10 2 14 1 13 4 7 1
PROMEDIOS ARITMÉTICOS -33 -123 0 22 -46 -81 12 -195 31 -135 -21 -32 16
72
Tabla 9: Matriz de Leopold para los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo de Tejidos y Microbiología de Suelos de la Universidad de
las Fuerzas Armadas – ESPE
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL, CULTIVO DE TEJIDOS

Toma de muestras
Tratamiento Extracción de ADN.
vegetales no Preparación de medios de
y corte de las Preparación de geles de Preparación de Limpieza, desinfección y lavado
ACTIVIDADES contaminadas y cultivo para el cultivo in vitro de
muestras agarosa y poliacrilamida soluciones químicas de material
limpieza de especies vegetales
vegetales para corrida electroforética.
mesones
PROMEDIOS NEGATIVOS
preparación de buffers y
PROMEDIOS POSITIVOS
ASPECTOS
Residuos químicos por

Residuos Liquidos que
Envases vacíos de los
Residuso eliminados
Consumo de energía
Consumo de energía
Residuos biológicos
reactivos químicos.
SUBCOMPONENTE
Residuos comunes
Consumo de agua
Residuos de geles
Consumo de agua
Consumo de agua
Emisión de olores
fraccion organica
COMPONENTES
Derrame de los
cortopunzantes
van al desague
AMBIENTALES
IMPACTO POR
Agua residual
del autoclave
CATEGORIA
soluciones .
ELEMENTOS Y
reactivos
eléctrica
CARACTERÍSTICAS
AMBIENTALES
+3 +3 +2 +3 +3 -4 -4 -4 -5 +3 +3 -4
Aire Ca l i da d de a i re +1 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +2 +2 +1 +2 +2 7 5 -4
+3 +3 +3 +3 +3 -4 +3 -4 -4 -4 +3 +3 +3 +2
Geomorfol ogía +2 +1 +3 +1 +3 +2 +3 +2 +3 +1 +1 +1 +1 +1 10 4 18
+3 -4 -4 +3 +3 -4 +3 -4 -4 -4 +2 +3 +3 +2
Suelo Ca pa ci da d del s uel o +3 +2 +2 +3 +3 +2 +3 +1 +4 +3 +1 +1 +1 +1 8 6 -10
+3 -4 -4 -4 +3 -4 +3 -4 -4 -4 +2 +2 +3 +3 +2
Físicos Ca l i da d del s uel o +3 +2 +2 +2 +3 +2 +3 +1 +4 +3 +1 +1 +2 +1 +1 8 7 -22
+3 +3 -4 +3 -4 -4 -4 -4 -5 -4 +3 +3
Ca l i da d del a gua s uperfi ci a l +2 +2 +2 +2 +2 +3 +2 +2 +3 +3 +2 +3 5 7 -38
+3 +3 +3 +3 +3 -4 -4 -4 -5 -4 +3 +3
Agua Ca l i da d de a gua s ubterrá nea +3 +2 +3 +2 +3 +3 +2 +3 +3 +2 +2 +2 7 6 -4
+3 -4 +3 -4 +3 +3 +3 +3 -5 -4 -5 +3
Di s mi nuci ón del recurs o hídri co +3 +2 +3 +2 +3 +3 +3 +3 +4 +2 +2 +2 7 5 6
+3 -4 +3 -4 +3 +3 +3 +3 -4 +3 -4 +3 +3
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +1 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +3 +2 +3 +2 +1 +1 9 4 16
+3 -4 +3 -4 +3 +3 +3 +3 -4 +3 -4 +3 +3
Flora Al tera ci ón de ha bi tat de es peci es s i l ves tres +1 +2 +2 +2 +2 +2 +1 +3 +3 +3 +2 +1 +1 9 4 12
+3 -4 +3 -4 +3 -4 +2 +3 -5 -4 -4 -4 +3 +3
Biológicos Al tera ci ón del es tra to herbá ceo +2 +3 +3 +3 +3 +1 +1 +3 +3 +1 +1 +3 +1 +1 7 7 -22
-4 -4 -4 -4 -4 -4 -4 +3 -4 -4 +3 +3 -4 +3 -4
Di vers i da d y a bunda nci a de es peci es +2 +1 +2 +3 +2 +3 +2 +3 +3 +2 +2 +2 +3 +3 +3 4 11 -74
Fauna +3 -4 -4 -4 -4 -4 -4 +3 -4 -4 -4 +3 +3
Es peci es a cuá tica s +1 +2 +2 +3 +3 +3 +2 +2 +3 +1 +2 +1 +2 4 9 -66
+3 -4 -4 -4 -4 -4 +3 +3 +3 -4 +3 -4 -4 -4 +3 +3 -4
Social Sa l ud +1 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +2 +3 +3 +2 +2 +2 +3 +3 +2 7 10 -50
Cultural Intereses -4 -4 -4 -4 -4 -4 +3 +3 +3 -4 +3 -4 -4 -4 +3 +3 -4
estéticos Es tética del l uga r +3 +1 +4 +2 +3 +3 +2 +2 +2 +3 +2 +2 +2 +2 +3 +3 +2 6 11 -66
PROMEDIOS POSITIVOS 12 3 7 5 9 5 10 8 10 4 3 5 14 2 7
PROMEDIOS NEGATIVOS 2 10 7 9 2 5 8 4 6 14 4 3 3 8 4
PROMEDIOS ARITMÉTICOS 49 -65 -14 -60 -24 20 -40 33 19 -181 -47 -13 -9 -50 75 18 -15
Elaborado por: Ing. María Isabel Ordóñez Palacios.
73
LABORATORIOS DE DOCENCIA Y OFICINA
Tabla 10: Actividades desarrolladas en los Laboratorios de Docencia
LABORATORIOS DE DOCENCIA (TRES UNIDADES)
PROCEDIMIENTO /
ACTIVIDAD / TAREA
 Reactivos químicos.  Residuos de reactivos

 Agua destilada. químicos y soluciones.
 Sangre, suero, plasma.  Residuos cortopunzantes.
 Agar, medios de cultivos.  Residuos comunes.
 Cristalería, tubos  Residuos infecciosos.
Prácticas de docencia
eppendorf, guantes,  Agua residual.
portaobjetos, cubreobjetos,  Consumo de agua
puntas de micropipeta,  Consumo de energía
hisopos, algodón,  Agua residual.
muestras vegetales, etc.  Emisión de vapores
Generación de residuos
sólidos
Limpieza de los laboratorios Detergentes, Cloro, agua
Descarga de agua residual
Generación de polvos.
Tabla 11: Actividades desarrolladas en las Oficinas de los laboratorios de Docencia
OFICINAS
PROCEDIMIENTO /
ACTIVIDAD / TAREA
 Generación de residuos
 Papel, etiquetas, sólidos (papelería)
Impresión de manuales,
cartones  Consumo de energía
bitácoras, guías de
 tinta de impresora eléctrica
laboratorio y trámites
administrativos.  computadoras  Generación de residuos
peligrosos (tóner,
 cartuchos de tóner
cartuchos de tintas, pilas).
sólidos

Limpieza de los laboratorios Detergentes, Cloro, agua
Generación de polvo
Tubos de lámparas
fluorescentes.
En la Matriz de Leopold, se identificaron tres componentes ambientales

afectados: agua, intereses estéticos y aire; a los cuales les corresponde tres
74
impactos ambientales identificados: disminución del recurso hídrico, estética del
lugar y calidad del aire, como se puede observar en la Figura 11.
Según la agregación de impactos el componente ambiental más afectado es el

agua a través de la disminución del recurso hídrico (-107), seguido por la calidad
del agua superficial (- 71) y calidad del agua subterránea (-67).
Los intereses estéticos están afectados por un factor ambiental que es la estética
del lugar con un valor de -105.
Finalmente el componente ambiental aire está afectado por un factor ambiental

Calidad de aire al cual le corresponde un valor de -102.
Disminución del recurso hídrico -107

FACTORES AMBIENTALES
Estética del lugar -105
Calidad de aire -102
Especies acuáticas -95
Salud -79
Calidad del agua superficial -71
Calidad de agua subterránea -67
Calidad del suelo -60
0 20 40 60 80 100 120
PROMEDIOS DE IMPACTOS NEGATIVOS

afectado en los Laboratorios de Biotecnología docencia y oficinas
Según la matriz interactiva la acción o actividad que perjudica al medio ambiente

es la Limpieza de los laboratorios y cuarto de reactivos. En la tabla 12 se
presenta los tres primeros aspectos ambientales correspondientes a esta
actividad.
75
realizadas en los Laboratorios de Biotecnología docencia y oficinas
PROMEDIOS
ASPECTOS AMBIENTALES ACTIVIDAD
NEGATIVOS
Sustancias químicas peligrosas y no
-179 Limpieza de los
peligrosas derramadas
laboratorios y cuarto de
Residuos peligrosos -136
reactivos.
Descarga de agua residual -104
Residuos cortopunzantes -88
Residuos de reactivos químicos y Prácticas de docencia
soluciones -87
Limpieza de los
Envases de cristal rotas con sustancias
laboratorios y cuarto de
químicas peligrosas y no peligrosas
-82 reactivos.
Limpieza de material Descarga de agua
residual -64
Prácticas de docencia
Residuos infecciosos -61
Consumo de agua -57
Limpieza de los
Cristalería rota -46 laboratorios y cuarto de
reactivos.
Cristalería rota
Consumo de agua Sustancias químicas
peligrosas y no
derramadas
Limpieza de material
Descarga de agua
residual
Envases de cristal Residuos peligrosos

rotas con rxs
peligrosas y no
Residuos de rxs
químicos y soluciones Descarga de agua
Residuos residual
cortopunzantes

correspondientes a los Laboratorios de biotecnología docencia y oficinas
76
Tabla 13: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Fitoquímica
PROCEDIMIENTO /
ACTIVIDAD / TAREA
 Residuos de los solventes

Tratamiento de muestras ubicados en envases
vegetales. diferentes al original.
 Papel filtro, tiras de pH,
 Consumo de energía
Aislamiento de compuestos papeles
eléctrica
en aceites esenciales. cromatográficos,
papeles adsorbentes  Consumo de agua
Cromatografía.  Solventes orgánicos.  Agua residual
 Agua destilada.  Emisión de vapores.
 Residuos sólidos
peligrosos
 Residuos de los solventes

ubicados en envases
diferentes al original.
Envases de cristal y plástico
Separación de envases  Consumo de agua
de sustancias químicas
vacíos y caducados.  Agua residual
peligrosas.
 Emisión de vapores.
 Residuos sólidos
peligrosos
Agua, detergente, jabón

Limpieza de cristalería Agua residual
líquido.
Según la agregación de impactos el componente social es el más afectado a

través de del factor ambiental salud cuyo valor promedio es -79 (Figura 13). A
este componente le sigue el suelo que está afectado por el factor ambiental
calidad del suelo (-76); sin embargo dentro de este componente con un valor
promedio más bajo se encuentra capacidad del suelo (-52). Finalmente con un
valor de -75 está el factor ambiental especies acuáticas pertenecientes al
componente ambiental fauna. Por otro lado, una vez más el componente
ambiental agua es afectado con sus factores ambientales Disminución del
recurso hídrico (-66), calidad del agua superficial (-44) y calidad del agua
subterránea (-42).
77
Salud -79

FACTORES AMBENTALES -75
Especies acuáticas
Capacidad del suelo -52
Calidad de aire -41
0 10 20 30 40 50 60 70 80

afectado en el Laboratorio de Fitoquímica.
Con la obtención de los promedios aritméticos alcanzados a partir de la Matriz

de Leopold (Tabla 14) se pudo deducir las actividades que afectan al medio
ambiente son: Tratamiento de muestras vegetales, obtención de aceites
esenciales y cromatografía, con el aspecto ambiental Residuos sólidos
peligrosos (-195), dentro de esta misma actividad tenemos Rotura de Envases
de cristal con sustancias químicas peligrosas y no peligrosas (-123) mientras
que la actividad Tratamiento y corte de las muestras vegetales también es
considerada como una actividad que perjudica al ambiente con el aspecto
ambiental Residuos infecciosos cortopunzantes (-135).

realizadas en los Laboratorio de Fitoquímica
ASPECTOS AMBIENTALES PROMEDIOS ACTIVIDADES

NEGATIVOS
Tratamiento de muestras vegetales,
Residuos sólidos peligrosos -195 obtención de aceites esenciales y
cromatografía.
Tratamiento y corte de las muestras
Residuos infecciosos cortopunzantes -135 vegetales
Rotura de Envases de cristal con
sustancias químicas peligrosas y no -123 Tratamiento de muestras vegetales,
peligrosas obtención de aceites esenciales y
Generación de agua residual -81 cromatografía.
Consumo de agua -46
78
Consumo de agua
Generación de
Residuos sólidos agua residual
peligrosos
Rotura de Envases
de cristal con
peligrosas y no
Residuos peligrosas
infecciosos
cortopunzantes
Figura 14: Aspectos ambientales perjudiciales para el medio ambiente correspondiente

al Laboratorio de Fitoquímica
ÁREA: LABORATORIOS DE INVESTIGACIÓN
LABORATORIOS DE INMUNOLOGÍA, VIROLOGÍA Y ANIMAL
Tabla 15: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Inmunología / Virología,

Biotecnología Animal. Investigación
LABORATORIO DE INMUNOLOGÍA / VIROLOGÍA, BIOTECNOLOGÍA ANIMAL.
PROCEDIMIENTO /
ACTIVIDAD / TAREA
Animales de
experimentación disecciones
anatomopatológicos
y partes de órganos
Guantes, gasas, papel
contaminado con fluidos
infecciosos biomédicos
Toma de muestras de corporales
especímenes y
procesamiento de la muestra Generación de residuos
Sangre, suero y plasma infecciosos, sangre y
derivados.
Jeringuillas, agujas, puntas,
microtubos, hisopos, bisturí, Generación de residuos
lancetas, cubreobjetos, infecciosos cortopunzantes.
portaobjetos, etc.
Consumo de agua
Consumo de energía
Desarrollo de medios de
Agua destilada eléctrica
cultivo para el crecimiento de
Materia prima e insumos. Generación de residuos
microorganismos.
infecciosos.
79
Consumo de agua
Elaboración de geles de Consumo de luz eléctrica
Agua destilada
agarosa y poliacrilamida para Consumo de insumos
Reactivos químicos
corrida electroforética Generación de residuos
infecciosos.
Preparación de soluciones
Reactivos químicos químicos y soluciones.
con reactivos químicos a
Agua destilada Emisión de vapores.
diferentes concentraciones.
Limpieza de materiales, Agua
equipos utilizados e Detergente
Consumo de energía
instrumental utilizado. Manejo de autoclaves
Según la agregación de impactos el componente ambiental más afectado es el

aire a través de la calidad del aire (-106). Continuo a este se encuentra el
componente ambiental agua que está afectado por los factores ambientales
calidad del agua superficial (-86), calidad de agua subterránea (-80) y
disminución del recurso hídrico (- 63). El suelo está afectado por un factor
ambiental que es la calidad del suelo (-82).
-106
Calidad de aire
FACTORES AMBIENTALES
Calidad del agua superficial - 86
-69
Especies acuáticas
0 20 40 60 80 100 120

afectado en los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal
Según la matriz interactiva las actividades que perjudican al medio ambiente son:
Desarrollo de medios de cultivo para el crecimiento de microorganismos y la
Preparación de soluciones con reactivos químicos a diferentes concentraciones.
En la tabla 16 se presenta los tres primeros aspectos ambientales
correspondientes a este tipo de actividades con su respectivo promedio.
80
realizada en los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal
PROMEDIOS
NEGATIVOS
Desarrollo de medios de cultivo para
Agua residual -89
el crecimiento de microorganismos
Descarga de agua residual -75 Preparación de soluciones con
Preparación de soluciones reactivos químicos a diferentes
-70 concentraciones
residuos químicos
Elaboración de geles de agarosa y
Disposición Residuos infecciosos -69 poliacrilamida para corrida
electroforética
Residuos infecciosos Toma de muestras de especímenes y
-52
cortopunzantes procesamiento de la muestra
Residuos
infecciosos
cortopunzantes
Agua residual
Disposición
Residuos
infecciosos
Descarga de agua
residual
Preparación de
soluciones residuos
químicos

a los Laboratorios de Inmunología, Virología y Animal
LABORATORIOS DE BIOTECNOLOGÍA HUMANA Y MICROBIOLOGÍA
Tabla 17: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Biotecnología Humana y

Microbiología. Investigación.
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA HUMANA Y MICROBIOLOGÍA
PROCEDIMIENTO / SALIDA
INSUMOS O ENTRADAS
ACTIVIDAD / TAREA
Guantes, gasas, papel

Toma de muestras y Generación de residuos
contaminado con fluidos
procesamiento de la misma. infecciosos biomédicos
corporales
81
Sangre, suero y plasma infecciosos, sangre y
derivados.
Jeringuillas, agujas, puntas,
microtubos, hisopos, bisturí, Generación de residuos
lancetas, cubreobjetos, infecciosos cortopunzantes.
portaobjetos, etc.
Eliminación de residuos
Agua destilada sólidos (cultivos y cepas)
Preparación de medios de
Reactivos previamente esterilizados.
Agar Generación de residuos
microorganismos.
Medios de cultivo infecciosos.
Agua destilada
Preparación de geles de
Reactivos químicos
agarosa y poliacrilamida para Residuos de geles.
Agarosa
corrida electroforética.
Poliacrilamida
Preparación de soluciones Empleo de reactivos
químicos y envases vacíos.
químicas. químicos.
Lavado de material de vidrio. Agua. Descarga de agua residual
Según la agregación de impactos el componente ambiental más afectado es la

fauna a través de especies acuáticas cuyo valor promedio es -121 (Figura 17).
Continuo a este se encuentra el componente social que está afectado por el
factor ambiental salud (-117) y estética del lugar (-95). Finalmente con un valor
de -99 está el factor ambiental disminución del recurso hídrico perteneciente al
componente ambiental agua al cual pertenecen calidad del agua superficial (-95)
y calidad del agua subterránea (-91).
CARACTERÍSTICAS AMBIENTALES
Salud -117
Calidad de aire -67
Diversidad y abundancia de especies -51
0 20 40 60 80 100 120 140

Figura 17: Promedios de impactos negativos correspondientes al factor

ambiental afectado en los Laboratorios de Biotecnología Humana y
Microbiología
82
Con la obtención de los promedios aritméticos alcanzados a partir de la Matriz
de Leopold (Tabla 18) se pudo deducir cuales son las actividades que perjudican
al medio ambiente entre ellas se encuentran: Preparación de soluciones
químicas, Lavado de material de vidrio y Preparación de geles de agarosa y
poliacrilamida para corrida electroforética; cabe recalcar que dentro de las
mismas actividades se encuentran detalladas en la tabla otros aspectos
ambientales de menor valor como Disposición de residuos infecciosos.

realizada en los Laboratorios de Biotecnología Humana y Microbiología.
ASPECTOS AMBIENTALES PROMEDIOS ACTIVIDAD

NEGATIVOS
Descarga de agua residual Preparación de soluciones químicas
-151
Uso de detergentes Descarga de Lavado de material de vidrio
-126
agua residual
Preparación de geles de agarosa y
Consumo de agua -84 poliacrilamida para corrida
electroforética
Instrumentos de cristal rotas -63 Lavado de material de vidrio
Preparación de geles de agarosa y
Disposición de residuos infecciosos -55 poliacrilamida para corrida
electroforética
Residuos infecciosos cortopunzantes -50 Toma de muestras y procesamiento
Preparación de medios de cultivo para
Residuos infecciosos -41
el crecimiento de microorganismos.
Residuos
infecciosos
Residuos
infecciosos
cortopunzantes Descarga de agua
residual
Disposición de
residuos infecciosos
Instrumentos de
cristal rotas Uso de detergentes
Descarga de agua
residual
Consumo de agua

a los Laboratorios de Biotecnología Humana y Microbiología
83
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL, CULTIVO DE TEJIDOS Y
MICROBIOLOGÍA DE SUELOS
Tabla 19: Actividades desarrolladas en los laboratorios de Biotecnología Vegetal,

Cultivo de Tejidos y Microbiología de Suelos. Investigación
LABORATORIO DE BIOTECNOLOGÍA VEGETAL, CULTIVO DE TEJIDOS Y

MICROBIOLOGÍA DE SUELOS
PROCEDIMIENTO /
ACTIVIDAD / TAREA
Toma de muestras vegetales

no contaminadas y limpieza Guantes, gasas, papel
comunes
de mesones.
Puntas de micropipeta,
Tratamiento de las muestras
hisopos, bisturí, lancetas, Generación de residuos
vegetales. Cortes
cubreobjetos, portaobjetos, infecciosos cortopunzantes.
longitudinales transversales.
etc.
Agar, medios de cultivo,

guantes, mascarillas, cajas Generación de residuos
Preparación de medios de
Petri, portaobjetos y biológicos.
cubreobjetos, frascos
microorganismos. Consumo de energía
conserveros de 250 ml,
Cultivo in vitro de especies eléctrica.
Agua destilada.
vegetales. Consumo de agua.
Alcohol al 96%.
Extracción de ADN. Reactivos químicos. Residuos químicos de los

buffers y soluciones
Preparación de geles de
Agua. preparadas.
agarosa y poliacrilamida para
corrida electroforética. Agua residual.
Preparación de reactivos y químicos y soluciones.
Reactivos químicos.
soluciones químicas.
Agua Descarga de agua residual

Limpieza, desinfección y
Detergente Consumo de agua
lavado de material
Empleo de autoclave Consumo de energía
Según la agregación de impactos el componente ambiental más afectado es la

fauna a través del factor ambiental Diversidad y abundancia de especies y
especies acuáticas con valor promedio de -74 y -66 respectivamente (Figura 19).
Consecutivamente a estos valores le siguen los factores ambientales Estética
del lugar (-66) y Salud (-50) perteneciente al componente social.
84
Diversidad y abundancia de especies -74
FACTORES AMBENTALES
Salud -50
0 20 40 60 80

afectado en los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo de Tejidos y
Microbiología de Suelos.
A partir de los promedios aritméticos obtenidos de la Matriz de Leopold (Tabla

20) se pudo derivar tres actividades que afectan al medio ambiente entre ellas
se encuentran: Extracción de ADN. Preparación de geles de agarosa y
poliacrilamida para corrida electroforética con el aspecto ambiental Agua residual
(-181), seguidamente por la actividad Toma de muestras vegetales no
contaminadas y limpieza de mesones con el aspecto ambiental consumo de
agua (-65), y finalmente la actividad Preparación de soluciones químicas con el
aspecto ambiental derrame de los reactivos químicos (-47).
Tabla 20: Clasificación de los aspectos ambientales según el tipo de actividad realizada
en los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo de Tejidos y Microbiología de
Suelos.
PROMEDIOS
NEGATIVOS
Extracción de ADN. Preparación de geles de
Agua residual -181 agarosa y poliacrilamida para corrida
electroforética.
Toma de muestras vegetales no contaminadas
Consumo de agua -65
y limpieza de mesones
Consumo de agua -50 Limpieza, desinfección y lavado de material
Derrame de los reactivos Preparación de soluciones químicas
-47
químicos.
85
Derrame de los
reactivos
químicos.
Consumo de agua
Agua residual
Consumo de agua

a los Laboratorios de Biotecnología Vegetal, Cultivo de Tejidos y Microbiología de
Suelos.
3.2 Matriz de cumplimiento de Requisitos legales
Tabla 21: Matriz de cumplimiento de Requisitos legales aplicables a los Laboratorios

de Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas –ESPE.
TEXTO UNIFICADO DE LA LEGISLACIÓN AMBIENTAL SECUNDARIA DEL MINISTERIO

DEL AMBIENTE LIBRO VI (Ministerio del Ambiente, 2015).
CAPÍTULO V DEL REGULADO SECCIÓN I DE LOS DEBERES Y DERECHOS DEL

REGULADO
Cumplimiento
SI NO NA
Art 81.Reporte Anual. Es deber fundamental del

regulado reportar ante la entidad ambiental de control,
por lo menos una vez al año, los resultados de los No se realiza el
monitoreos de sus descargas, emisiones y vertidos de reporte ante
acuerdo a lo establecido a su PMA aprobado. Estos ninguna entidad
reportes permitirán a la entidad ambiental verificar que el ambiental.
regulado se encuentra en cumplimiento o
incumplimiento del presente libro VI de la Calidad
Ambiental y sus normas técnicas así como del plan de
86
manejo ambiental aprobado por la entidad ambiental de
control.
Se cuenta con un
Art 83.Plan de Manejo y Auditoría Ambiental de plan de manejo
Cumplimiento El regulado deberá contar con un plan de interno para
manejo ambiental aprobado por la entidad ambiental y residuos líquidos,
realizará sus actividades, auditorías ambientales de solidos (peligrosos y
cumplimiento con las normativas ambientales vigentes y no peligrosos). No
con su plan de manejo. se han realizado
auditorias.
No se han realizado
Art 89.Los planes de contingencias deberán ser
simulacros, se
implementados, mantenidos, y probados periódicamente
cuenta con un
a través de simulacros. Los simulacros deberán ser
manual de
documentados y sus registros estarán disponibles para
bioseguridad y
la entidad ambiental de control.
señalética.
LEY DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL (Sistema

Integrado de Legislación Ecuatoriana, 2004).
Cumplimiento
SI NO NA
Art. 1.Queda prohibido expeler hacia la atmósfera o

descargar en ella, sin sujetarse a las correspondientes
normas técnicas y regulaciones, contaminantes que a No se realiza
juicio de los Ministerios de Salud y del Ambiente, en sus monitoreos de
respectivas áreas de competencia, puedan perjudicar la descargas en los
salud y vida humana, la flora, la fauna y los recursos o Laboratorios.
bienes del estado o de particulares o constituir una
molestia.
Art. 6 .Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las Recientemente se

correspondientes normas técnicas y regulaciones, a las está aplicando
redes de alcantarillado, o en las quebradas, acequias, técnicas en el
ríos, lagos naturales o artificiales, o en aguas marítimas, laboratorio para los
87
así como infiltrar en terrenos, las aguas residuales que sobrantes de
contengan contaminantes que sean nocivos a la salud soluciones
humana, a la fauna, a la flora y a las propiedades. químicas. Sin
embargo se
deberían realizar
monitoreos que
indiquen si supera el
valor permisible.
Art 10.Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las

correspondientes normas técnicas y regulaciones,
No se realizan
cualquier tipo de contaminantes que puedan alterar la
descargas al suelo.
calidad del suelo y afectar a la salud humana, la flora la
fauna, los recursos naturales y otros bienes.
REGLAMENTO PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN POR

DESECHOS PELIGROSOS (MAE M. d., 2009)
Cumplimiento
SI NO NA
Art 163.Los desechos peligrosos deberán ser

envasados, almacenados y etiquetados, de forma tal
que no afecte la salud de los trabajadores y al ambiente, Los desechos
siguiendo para el efecto las normas técnicas pertinentes peligrosos son
establecidas por el Instituto Ecuatoriano de almacenados, y
Normalización (INEN) o, en su defecto por el MA en etiquetados. Sin
aplicación de normas internacionales validadas para el embargo, no se
país. Los envases empleados en el almacenamiento cuenta con los
deberán ser utilizados únicamente para este fin y ser envases de
construidos de un material resistente, tomando en almacenamiento
cuenta las características de peligrosidad y de apropiados.
incompatibilidad de los desechos peligrosos con ciertos
materiales.
Art 164.Los lugares para almacenamiento temporal El lugar de

deben cumplir con las siguientes condiciones mínimas: almacenamiento
1. Ser lo suficientemente amplios para almacenar y temporal no es
88
manipular en forma segura los desechos y cumplir todo amplio, , no se
lo establecido en las normas INEN. 2. El acceso a estos cuenta con
locales debe ser restringido únicamente para personal señalética y el
autorizado provisto de todos los implementos personal no cuenta
determinados en las normas de seguridad industrial y con el equipo de
contar con la identificación correspondiente a su ingreso. protección
3. Poseer equipo y personal adecuado para la adecuado.
prevención y control de emergencias.
Art 165.Todo envase durante el almacenamiento

temporal de desechos peligrosos deberá llevar la No se cuenta con
identificación correspondiente de acuerdo a las normas los envases
establecidas por las Naciones Unidas. La identificación apropiados y no son
será con marcas de tipo indeleble, legible y de un separados de la
material resistente a la intemperie. Los desechos misma área. No
peligrosos incompatibles no deberán ser almacenados posee un correcto
en forma conjunta en un mismo recipiente ni en una etiquetado.
misma área.
NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL DEL RECURSO SUELO Y CRITERIOS DE

REMEDIACIÓN PARA SUELOS CONTAMINADOS ANEXO 2 (MAE, S/A)
Cumplimiento
SI NO NA
No se ha
implementado una
4.1.1.1 Sobre las actividades generadoras de desechos política de reciclaje
sólidos no peligrosos. Toda actividad productiva que o reuso en los
genere desechos sólidos no peligrosos, deberá laboratorios.
implementar una política de reciclaje o reuso de los Además no se
desechos. Si el reciclaje o reuso no es viable, los cuenta con
desechos deberán ser dispuestos de manera basureros
ambientalmente aceptable diferenciados para
este tipo de
residuos.
89
4.1.1.3 Sobre el manejo, almacenamiento y disposición
de residuos peligrosos. El almacenamiento, transporte y
disposición de residuos peligrosos, deberán ser Se cuenta con la
manejados de acuerdo a lo establecido en las normas y bitácora mensual
regulaciones expedidas para el efecto. Las personas misma en la que
que generan residuos peligrosos, deben llevar una están incluidas los
bitácora mensual sobre la generación de sus residuos manifiestos
peligrosos, donde se incluirá las características del entregados por la
desecho, volumen, procedencia y disposición final del empresa gestora.
mismo. Se debe transportar los residuos peligrosos en
No se cuenta con os
los vehículos que cuenten con todas las condiciones
vehículos o
previstas en las normas técnicas y regulaciones
transporte
expedidas para el efecto. Las personas que realicen
adecuado.
esta actividad, deben contar con el permiso de la
Entidad Ambiental de Control correspondiente. Las El área de
áreas de almacenamiento deberán reunir como mínimo, almacenamiento
a más de las establecidas en la Norma Técnica temporal se
Ambiental para el Manejo de Desechos Peligrosos, con encuentra separada
las siguientes condiciones: Estar separadas de las áreas de las oficinas y
de producción, servicios, oficinas y de almacenamiento laboratorios.
de materias primas o productos terminados. Estar
ubicadas en zonas donde se minimicen los riesgos.
La separación de
los residuos se
realiza in situ. Se
4.1.22 Las industrias generadoras, poseedoras y/o
cuenta con
terceros que produzcan o manipulen desechos
basureros de color
peligrosos deben obligatoriamente realizar la separación
negro: basura
en la fuente de los desechos sólidos normales de los
común y un
peligrosos, evitando de esta manera una contaminación
basurero de color
cruzada en la disposición final de los desechos.
rojo: para desechos
peligrosos o
infecciosos.
90
LIMITES PERMISIBLES DE NIVELES DE RUIDO AMBIENTE PARA FUENTES FIJAS Y
FUENTES MOVILES Y PARA VIBRACIONES ANEXO 5 (Texto Unificado de Legislación
Secundaria del Ministerio del Ambiente, S/A)
Cumplimiento
SI NO NA
4.1.1.5 Las fuentes fijas emisoras de ruido deberán

cumplir con los niveles máximos permisibles de presión
sonora corregidos correspondientes a la zona en que se
encuentra el receptor.
NORMA DE CALIDAD AMBIENTAL PARA EL MANEJO Y DISPOSICIÓN FINAL DE

DESECHOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS ANEXO 6 (Ambiental, S/A).
Cumplimiento
SI NO NA
Los desechos
sólidos generados
son almacenados
4.2.8Se prohíbe la disposición o abandono de desechos en el área
sólidos, cualquiera sea su procedencia, a cielo abierto, respectiva, misma
patios, predios, viviendas, en vías o áreas públicas y en que cuenta con las
los cuerpos de agua superficiales o subterráneos. condiciones
adecuadas. Y
alejadas de las
corrientes de agua.
NORMA TÉCNICA ECUATORIANA INEN 2266:2010 TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y

MANEJO DE MATERIALES PELIGROSOS. REQUISITOS (INEN N. T., 2010)
Cumplimiento
SI NO NA
6.1.1.3 Toda empresa que maneje materiales peligrosos Se cuenta con las
debe contar con procedimientos e instrucciones fichas de datos de
operativas formales que le permitan manejar en forma seguridad para el
91
segura dichos materiales a lo largo del proceso a) caso de reactivos y
Embalaje, Rotulado y etiquetado; b) Producción, Carga, con protocolos o
Descarga, Almacenamiento; Manipulación, Disposición guías para el uso de
adecuada de residuos, Descontaminación y limpieza otros tipos de
materiales
peligrosos.
Se cuenta con las

6.1.1.7 Todo el personal vinculado con la gestión de hojas de seguridad
materiales peligrosos debe tener conocimiento y y con manuales de
capacitación acerca del manejo y aplicación de las hojas bioseguridad, pero
de seguridad de materiales con la finalidad de conocer no se han realizado
los riesgos, los equipos de protección personal y como capacitaciones y el
responder en caso de que ocurran accidentes con este personal no cuenta
tipo de materiales. con el equipo de
protección.
6.1.7.10 Almacenamiento a) Identificación del material.

Es responsabilidad del fabricante y del comercializador Si existe una
de materiales peligrosos su identificación y etiquetado correcta separación
de conformidad con la presente norma. b) de los reactivos
Compatibilidad. Durante el almacenamiento y manejo químicos, por su
general de materiales peligrosos no se debe mezclar los compatibilidad. El
siguientes materiales: b1) Materiales tóxicos con problema existente
alimentos o semillas o cultivos agrícolas comestibles b2) es el espacio
Combustibles con comburentes b3) Explosivos con reducido para el
fulminantes o detonadores b4)Líquidos Inflamables con almacenamiento de
comburentes b5) material Radioactivo con otro los mismos y las
cualquiera b6) Sustancias Infecciosas con ninguna otra estanterías no son
b7) Ácidos con bases b8) Oxidantes (comburentes) con las adecuadas.
reductores b9) Otros
6.1.7.10 Almacenamiento y Localización. Se cuenta con los
Los lugares destinados para servir de bodegas en el señalamientos
almacenamiento deben reunir las condiciones respectivos, pero el
siguientes: c.2) Las áreas destinadas para el área no es de
almacenamiento deben estar aisladas de fuentes de acceso restringido y
92
calor e ignición. C.3) El almacenamiento debe contar es de espacio
con señalamientos y letreros alusivos a la peligrosidad reducido.
de los materiales, en lugares y formas visibles. c.4) El
sitio de almacenamiento debe ser de acceso restringido
y no permitir la entrada de personas no autorizadas
NORMA TÉCNICA INEN 439 (INEN, 1984)
Cumplimiento
SI NO NA
Los Laboratorios de
Biotecnología
La planta estará señalizada en todas sus áreas de cuentan con la
acuerdo a la norma INEN 439 “Señales y Símbolos de señalética
seguridad”. respectiva dentro de
las áreas de trabajo
y laboratorios.
LA ORDENANZA SUSTITUTIVA DEL TÍTULO V, “DEL MEDIO AMBIENTE”, LIBRO

SEGUNDO, DEL CÓDIGO MUNICIPAL PARA EL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO.
ORDENANZA 404 (Ambiente C. d., 2013).
CAPÍTULO I. DE LA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS, DOMÉSTICOS,

COMERCIALES, INDUSTRIALES Y BIOLÓGICOS POTENCIALMENTE INFECCIOSOS
SECCIÓN VI .DE LA DISPOSICIÓN FINAL DE LOS DESECHOS NO PELIGROSOS
Cumplimiento
SI NO NA
Existen recipientes
Art. II.352. b) Existen recipientes bien diferenciados para para basura común
cada tipo de residuo d) El sitio de almacenamiento es (negro) más no para
aislado protegido y presta facilidades de recolección. el resto de residuos
reciclables.
Art. II.354.- La disposición final de los residuos sólidos La disposición final

urbanos no peligrosos solo podrá hacerse en rellenos de los residuos no
93
sanitarios y botaderos controlados, bajo procedimientos se la realiza a cielo
autorizados por la Dirección Metropolitana de Medio abierto, se realiza
Ambiente, manejados técnicamente y con respeto al la entrega a los
medio ambiente. Por lo tanto, los botaderos a cielo gestores.
abierto están prohibidos
REGLAMENTO MANEJO DE LOS DESECHOS INFECCIOSOS PARA LA RED DE SERVICIOS

DE SALUD EN EL ECUADOR (MSP, 2010).
CAPÍTULO II DE LOS OBJETIVOS
Cumplimiento
SI NO NA
Art 3. b. Establecer lineamientos para el correcto manejo

Si se cuenta con los
interno y externo de los desechos comunes, infecciosos
lineamientos.
y especiales.
CAPÍTULO II DE LA CLASIFICACIÓN DE LOS DESECHOS
Art. 4. Los desechos producidos en los establecimientos

Los desechos
de Salud se clasifican en: a. Desechos generales o
poseen la respectiva
comunes. b. Desechos infecciosos. c. Desechos
clasificación.
especiales.
CAPÍTULO IV DE LA GENERACIÓN Y SEPARACIÓN
Art.7.- Los desechos deben ser clasificados y separados Los desechos son
en el mismo lugar de generación durante la prestación clasificados en el
de servicios al usuario. mismo lugar.
El laboratorio no
cuenta con los
recipientes
Art.8.- Los objetos cortopunzantes deberán ser específicos para
colocados en recipientes desechables a prueba de este fin, se los
perforaciones y fugas accidentales. improvisa con
envases de
características
similares.
94
Recientemente se
está empleando los
Art.9.- Los desechos líquidos o semilíquidos especiales recipientes, ya que
serán colocados en recipientes resistentes plásticos y antes eran
con tapa hermética, para su posterior tratamiento en el desechados por el
lugar de generación. desagüe.
No se aplica ningún
tipo de tratamiento.
Falta de recipientes
de color rojo para
Art.10.- Los desechos infecciosos y patológicos serán este tipo de
colocados en recipientes plásticos de color rojo con residuos. sin
fundas plásticas de color rojo. embargo se cuenta
con las fundas
plásticas.
Art.11.- Los desechos especiales deberán ser

depositados en cajas de cartón íntegras, a excepción de
desechos radiactivos y drogas citotóxicas que serán No se emplean
almacenados en recipientes especiales de acuerdo a la cajas de cartón.
normas elaboradas por el organismo regulador vigente
en el ámbito nacional.
Art.12.- Los desechos generales o comunes serán Si se cuenta con el

depositados en recipientes plásticos de color negro con empleo de dichos
funda plástica de color negro. recipientes y fundas.
Art.13.- Los residuos sólidos de vidrio, papel, cartón,

madera, plásticos y otros materiales reciclables, no
contaminados, serán empacados para su
comercialización y/o reutilización y enviados al área de
almacenamiento final dentro de la institución.
CAPÍTULO VI DE LA RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE INTERNO
95
Art.24.- La recolección y transporte interno de los
desechos, desde las fuentes de generación hasta los No se cuenta con
sitios de almacenamiento, deberá realizarse mediante el dichos recipientes
uso de recipientes plásticos con tapa, ruedas, de fácil de fácil manejo.
manejo y no deben ser utilizados para otro fin.
La recolección de
Art.25.- Se implementarán programas de recolección y los desechos se
transporte interno que incluyan rutas, frecuencias y efectúan los días
horarios para no interferir con el transporte de alimentos, martes a las 8:00
materiales y con el resto de actividades de los servicios am y la empresa
de salud. gestora acude los
días jueves.
CAPÍTULO VII DEL TRATAMIENTO DE LOS DESECHOS INFECCIOSOS Y ESPECIALES
Art. 29.- Los métodos de tratamiento de los desechos

infecciosos son: a.- Esterilización (autoclave): Mediante
Se realiza los dos
la combinación de calor y presión proporcionada por el
tipos de métodos en
vapor de agua, en un tiempo determinado. b.-
los Laboratorios.
Desinfección química: Mediante el contacto de los
desechos con productos químicos específicos.
TITULO II DEL MANEJO EXTERNO
CAPITULO I DE LA RECOLECCIÓN DIFERENCIADA, TRATAMIENTO EXTERNO Y

DISPOSICIÓN FINAL
Art.33.-.La recolección diferenciada es el proceso Se entrega los

especial de entrega-recepción de los desechos desechos a la
infecciosos y especiales generados en los empresa gestora
establecimientos de salud, con UN VEHÌCULO misma que cuenta
EXCLUSIVO de características especiales y con con el vehículo
personal capacitado para el efecto. especializado.
TITULO IV DE LA BIOSEGURIDAD
CAPITULO I
96
Art.44.- Es Obligatorio que todo el personal que
manipula los desechos infecciosos, cortopunzantes, Falta de prendas de
especiales y comunes utilicen las medidas de protección protección.
de acuerdo a las normas nacionales e internacionales.
No se realiza el
Art.45.- Es responsabilidad de las instituciones de salud,
chequeo médico al
realizar un chequeo médico anual a todos los
personal de limpieza
trabajadores, profesionales y funcionarios que laboren
encargado del
en ellas para prevenir patologías asociadas al manejo
manejo de estos
de los desechos infecciosos.
desechos.
REGLAMENTO DE PREVENCIÓN, MITIGACIÓN Y PROTECIÓN CONTRA INCENDIOS (MIES,

2009)
Cumplimiento
SI NO NA
Art 29.Todo establecimiento de trabajo, comercio,

prestación de servicios, alojamiento, concentración de
público, parqueaderos, industrias, transportes,
instituciones educativas públicas y privadas,
Si se cuenta con
hospitalarios, almacenamiento y expendio de
extintores.
combustibles, productos químicos peligrosos, de toda
actividad que representen riesgos de incendio; deben
contar con extintores de incendio del tipo adecuado a los
materiales usados y a la clase de riesgo.
Los laboratorios
cuentan con un plan
Art 32. Mantenimiento y recarga de extintores
de mantenimiento y
recarga.
97
Porcentaje de cumplimiento de la
normativa legal
SI NO NO APLICA
4%
39%
57%
Figura 21: Porcentaje de cumplimiento de los requisitos legales aplicables en los

Laboratorios de Biotecnología de la Universidad de las Fuerzas Armadas –ESPE.
La Revisión Ambiental Inicial a los Laboratorios de Biotecnología permitió

obtener una identificación y valoración de los impactos ambientales; a manera
general los impactos negativos que sobresalen claramente afectan a
componentes ambientales como: agua, aire, suelo, salud, fauna y paisaje.
Sin embargo, los aspectos ambientales significativos que fueron identificados

con más relevancia en la mayoría de Laboratorios de Biotecnología fue en la
parte de descargas líquidas o descarga de agua residual, debido a que se
evidenció que el componente ambiental agua es el más afectado con sus
factores ambientales: disminución del recurso hídrico, calidad del agua
superficial y calidad del agua subterránea; por lo que fue necesario plantear
dentro del manual del Sistema de Gestión Medio Ambiental (SGMA) programas
ambientales para reducir el impacto negativo que se está produciendo a dicho
componente mismos que se han denominado: Programa para el ahorro de agua
y Programa para la Gestión de Descargas líquidas.
No obstante, es necesario considerar que aspectos ambientales como: residuos

sólidos peligrosos, residuos cortopunzantes, residuos infecciosos y rotura de
envases de cristal afectan principalmente al componente ambiental social ya que
el factor ambiental más afectado es la salud y la estética del lugar; por lo que
dichos aspectos fueron considerados dentro de los programas ambientales:
98
Programa para la Gestión de Residuos y Programa para la Gestión correcta de
los Residuos Peligrosos, con los cuales se pretende disminuir el volumen de
generación de los mismos así como crear una conciencia ambiental en los
estudiantes.
Cabe recalcar, que a pesar de que los Laboratorios de Biotecnología no cuenta

con un Sistema de Gestión Ambiental, participa activamente en la formación de
medidas que ayudan a prevenir, corregir y disminuir de alguna manera aquellas
actividades que producen impactos ambientales negativos; entre las medidas
adoptadas recientemente están: capacitación a los estudiantes y docentes para
la correcta disposición de residuos peligrosos /infecciosos y comunes. Sin
embargo, se necesita la adopción de varias estrategias ambientales que nos
ayuden a la optimización y manejo adecuado de los recursos naturales, así como
una mejora continua en las actividades y procesos.
Por otro lado al evaluar el grado de cumplimiento de los Metas y objetivos

Ambientales podemos mencionar lo siguiente:
 Compromiso 1: Gestión de los residuos sólidos urbanos

ambientalmente correcta, objetivo 1: Clasificar en la fuente un 75 % de
los desechos generados en los diferentes laboratorios (residuos
orgánicos, papel y cartón) es ejecutado en un 23 %.
 Compromiso 2: Gestión de los reactivos químicos para prácticas e
investigaciones ambientalmente sustentables, el objetivo 2: Reducir
las cantidades de reactivos químicos utilizados en las prácticas de
docencia e investigación con el fin de evitar desperdicios y generación de
residuos peligrosos. Meta 1: Control en un 50% en inventarios y kárdex
de reactivos es cumplida satisfactoriamente así como el objetivo 3:
Conocer el promedio semestral de uso de reactivos empleados en cada
práctica de laboratorio, Meta 1: Disminuir el consumo de los reactivos en
un 5% por práctica de laboratorio.
 Compromiso 3: Disminución del consumo de los recursos naturales,
el objetivo 1: Disminución del consumo específico de energía eléctrica,
con sus respectivas metas ambientales ha sido cumplido en un 25%,
99
mientras que al referirnos al objetivo 2: Disminución del consumo
específico de agua, este ha sido cumplido en un 33.3%.
 Compromiso 4: Gestión correcta de los residuos peligrosos, con
respecto al objetivo 1: Llevar un registro permanente de los residuos
generados, mismo que servirá como medio de verificación de la
disminución de desechos, ha sido ejecutado en un 80 %; mientras que el
objetivo 2: Segregar de la fuente los residuos peligrosos ha sido cumplido
en un 22.5 %.
 Compromiso 5: Gestión correcta de descargas líquidas, con su
objetivo: disminuir la concentración de contaminantes químicos
eliminados por el desagüe ha sido efectuado en un 45%.
 Compromiso 6: Plan de formación ambiental, los dos objetivos
ambientales con sus respectivas metas son cumplidos en un 50% y un
30% respectivamente. La meta ambiental que menciona que se
desarrollaran campañas informativas acerca del inicio de la implantación
del SGMA, no puede ser cumplido satisfactoriamente ya que aún este
sistema no ha sido instituido pero se ha realizado planes de formación
medio ambiental en el ámbito de los residuos el cual ha sido direccionado
a estudiantes, tesistas, docentes, investigadores, laboratoristas y
personal de limpieza.
A pesar de que el SGMA no ha sido implementado en los Laboratorios, basta

tener una idea del grado de cumplimiento de los objetivos y metas ambientales
para conocer el interés medioambiental de la comunidad, ya que al evaluar el
grado de cumplimiento de los Requisitos legales aplicables a los Laboratorios de
Biotecnología, se puede constatar que se tiene un porcentaje de cumplimiento
del 57% comparada con el 39 % de no cumplimiento.
100
CAPITULO IV: CONCLUSIONES
Los Laboratorios de Biotecnología no poseen un compromiso ambiental que

direccione sus procesos o actividades hacia un desempeño ambiental adecuado.
Mediante la matriz de Leopold se logró la identificación y valoración de impactos,

ya que proporcionaron a este estudio los datos necesarios y requeridos para una
visualización clara y concisa del estado actual del manejo de los recursos de los
Laboratorios de Biotecnología; así como el conocimiento del cumplimiento de la
legislación ambiental vigente.
Para los laboratorios de Docencia y oficina se obtuvo un total de doce impactos

negativos y dos positivos para la variable impacto por subcomponente; mientras
que los promedios aritméticos por la variable actividad se obtuvo doce negativos
y seis positivos.
Para los laboratorios de Inmunología, Virología y Biotecnología Animal se obtuvo

un total de nueve impactos negativos y cinco positivos para la variable impacto
por subcomponente; mientras que los promedios aritméticos por la variable
actividad se obtuvo once negativos y cinco positivos.
Para los laboratorios de Biotecnología Humana se obtuvo un total de doce

impactos negativos y dos positivos para la variable impacto por subcomponente;
mientras que los promedios aritméticos por la variable actividad se obtuvo trece
negativos y dos positivos.
Para los laboratorios de Fotoquímica se obtuvo un total de trece impactos

negativos y un positivo para la variable impacto por subcomponente; mientras
que los promedios aritméticos por la variable actividad se obtuvo ocho negativos
y cuatro positivos.
Para los laboratorios de Cultivo de Tejidos y Microbiología se obtuvo un total de

diez impactos negativos y cuatro positivos para la variable impacto por
101
subcomponente; mientras que los promedios aritméticos por la variable actividad
se obtuvo doce negativos y cinco positivos.
Excluyendo el área de las oficinas, las actividades o procesos de los Laboratorios

de Biotecnología son muy similares ya que prácticamente emplean los mismos
recursos, análoga situación ocurre con la generación de desechos, consumo de
agua potable y descarga de agua residual, por lo que es posible que existan
impactos ambientales negativos similares; hecho que se logró comprobar al
realizar la Revisión Ambiental Inicial, en la que los resultados obtenidos indican
que los componentes ambientales más afectados fueron el agua, suelo, aire y el
componente social.
Los resultados obtenidos a partir de la matriz de interacción permitieron plantear

y definir procedimientos de gestión como los objetivos y las metas ambientales
cuyo grado de cumplimento se deduce en lo siguiente; para la Gestión de los
residuos sólidos urbanos ambientalmente correcta el grado de cumplimiento fue
del 23%; mientras que para la Gestión de los reactivos químicos para prácticas
e investigaciones ambientalmente sustentables es del 50%, a continuación al
evaluar el compromiso Disminución del consumo de los recursos naturales, su
grado de cumplimiento fue del 29%, para la Gestión correcta de los residuos
peligrosos fue de 51 %, para la Gestión correcta de descargas líquidas es de 45
% y finalmente con un 40 % de cumplimiento el Plan de formación ambiental.
El diseño de un Sistema de Gestión Medio Ambiental así como su futura

implementación permitirá en los Laboratorios de Biotecnología dirigirse hacia
una mejor gestión de sus recursos y actividades.
Implementar, conservar y mejorar los programas y procedimientos del presente

Manual de Sistema de Gestión Ambiental garantizará la prevención y mitigación
de impactos ambientales, así como disminuir los riesgos para la salud y el
ambiente.
102
CAPITULO V: RECOMENDACIONES
Capacitar al personal que trabaja en los Laboratorios de Biotecnología

incluyendo a docentes, investigadores, tesistas y personal de limpieza en cuanto
al desempeño ambiental de cada una de sus actividades, con el fin de mejorar
la eficiencia de los mismos y la reducción de recursos, insumos y desechos.
La adopción así como la futura implementación del Sistema de Gestión Medio

ambiental bajo los lineamientos de la norma ISO 14001:2004, garantizará que
en los Laboratorios de Biotecnología se realice las actividades o procesos bajo
un compromiso de mejora continua.
Se recomienda poner en práctica los objetivos y metas ambientales así como los
planes o programas ambientales y el uso de la documentación propuesta
mientras se implementa el Sistema de Gestión Medio Ambiental, como una
herramienta previa a la reducción de impactos ambientales negativos ya
existentes.
103
BIBLIOGRAFIA
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Y DISPOSICIÓN FINAL DE DESECHOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS
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106
ANEXOS
MARCO LEGAL NACIONAL

CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL ECUADOR (2008)
La preservación del medio ambiente es un indicador importante ya que un
ambiente sano garantiza el buen vivir de la población y la protección de la
naturaleza; por lo que se considera importante mencionar algunos de los
artículos del CAPITULO II Y CAPITULO V; expuestos en la Constitución de la
República del Ecuador.
Título II (Capítulo Segundo – Derechos del Buen Vivir – Sección Segunda –
Ambiente Sano)
El Art. 14. Expresa que el Estado reconocerá y garantizará a su población “El

derecho a vivir en un ambiente sano, ecológicamente equilibrado y libre de
contaminación. La ley establecerá restricciones al ejercicio de determinados
derechos y libertades, para proteger el medio ambiente”.
Capítulo V. De los derechos colectivos - Sección Segunda Del Medio Ambiente.

El Art. 86, Numeral 2, expresa: “El Estado protegerá el derecho de la población
a vivir en un ambiente sano y ecológicamente equilibrado, que garantice un
desarrollo sustentable. Velará para que este derecho no sea afectado y
garantizará la preservación de la naturaleza”. Se declaran de interés público y
se regularán conforme a la ley:
La preservación del medio ambiente, la conservación de los ecosistemas, la

biodiversidad y la integridad del patrimonio genético del país.
La prevención de la contaminación ambiental, la recuperación de los espacios
naturales degradados, el manejo sustentable de los recursos naturales y los
requisitos que para estos fines deberán cumplir las actividades públicas o
privadas.
El establecimiento de un sistema de áreas naturales protegidas, que garantice la

conservación de la biodiversidad y el mantenimiento de los servicios ecológicos,
de conformidad con los convenios y tratados internacionales.
107
El Artículo 87 indica que “La ley tipificará las infracciones y regulará los
procedimientos para establecer las responsabilidades administrativas, civiles y
penales que correspondan a las personas naturales o jurídicas, nacionales o
extranjeras, por acciones u omisiones en contra de las normas de protección al
medio ambiente”.
El Art. 89 determina que: “El Estado tomará medidas orientadas a la consecución

de los siguientes objetivos:
Promover en el sector público y privado el uso de tecnologías ambientalmente
limpias y de energías alternativas no contaminantes;
Establecer estímulos tributarios para quienes realicen acciones ambientalmente
sanas; y
Regular, bajo estrictas normas de bioseguridad, la propagación en el medio
ambiente, la experimentación, el uso, la comercialización y la importación de
organismos genéticamente modificados”.
LEY DE GESTIÓN AMBIENTAL (CONSTITUCIÓN DE LA REPÚBLICA DEL

ECUADOR)
Al existir una entidad ambiental en el país que se encargue de realizar
inspecciones o controles de las emisiones, descargas o vertidos producidos por
los Laboratorios de Biotecnología es necesario mencionar los siguientes
artículos que operan en el Reglamento de la Ley de Gestión Ambiental.
Título II. Del Régimen Institucional de La Gestión Ambiental. Capítulo II De La

Autoridad Ambiental; Art 9; literal j que menciona ´´Coordinar con los organismos
competentes sistemas de control para la verificación del cumplimiento de las
normas de calidad ambiental referentes al aire, agua, suelo, ruido, desechos y
agentes contaminantes¨
Título III Instrumentos De Gestión Ambiental. Capítulo II De la Evaluación de

Impacto Ambiental y del Control Ambiental. Art. 23.- La evaluación del impacto
ambiental comprenderá:
108
La estimación de los efectos causados a la población humana, la biodiversidad,
el suelo, el aire, el agua, el paisaje y la estructura y función de los ecosistemas
presentes en el área previsiblemente afectada;
Las condiciones de tranquilidad públicas, tales como: ruido, vibraciones, olores,

emisiones luminosas, cambios térmicos y cualquier otro perjuicio ambiental
derivado de su ejecución; y
La incidencia que el proyecto, obra o actividad tendrá en los elementos que

componen el patrimonio histórico, escénico y cultural.
Título V De la Información y Vigilancia Ambiental, Art. 40.- Toda persona natural

o jurídica que, en el curso de sus actividades empresariales o industriales
estableciere que las mismas pueden producir o están produciendo daños
ambientales a los ecosistemas, está obligada a informar sobre ello al Ministerio
del ramo o a las instituciones del régimen seccional autónomo…
TEXTO UNIFICADO DE LEGISLACIÓN AMBIENTAL SECUNDARIA (TULAS)

Se considerará la aplicación de los siguientes anexos:
Anexo 1: Norma de Calidad Ambiental y de descarga de efluentes: Recurso

agua.
Anexo 2: Norma de Calidad Ambiental del Recurso suelo y criterios de
remediación para suelos contaminados.
Anexo 3: Norma de Emisiones al Aire desde fuentes fijas de combustión.
Anexo 4: Norma de Calidad del Aire ambiente.
Anexo 5: Límites permisibles de Niveles de Ruido Ambiente para fuentes fijas y
fuentes móviles, y para vibraciones.
Anexo 6: Norma de Calidad Ambiental para el manejo y disposición final de
Desechos Sólidos no peligrosos
109
REGLAMENTO MANEJO DE LOS DESECHOS INFECCIOSOS PARA LA RED
DE SERVICIOS DE SALUD EN EL ECUADOR.
Este reglamento se aplicará en todos los establecimientos del Sector Salud en

todo el país que generen desechos infecciosos, cortopunzantes y especiales. EL
objetivo general de este reglamento es establecer lineamientos para la aplicación
de la Ley Orgánica de Salud: Libro Segundo, CAPÍTULO II “De los desechos
comunes, infecciosos, especiales y de las radiaciones ionizantes y no
ionizantes”, así como definir las responsabilidades de los establecimientos de
salud públicos y privados, en relación al manejo de los desechos comunes,
infecciosos y especiales; establecer lineamientos para el correcto manejo interno
y externo de los desechos comunes, infecciosos y especiales; establecer el
funcionamiento de los comités de manejo de desechos de los establecimientos
de salud, a nivel provincial, cantonal e institucional; y establecer permanente
coordinación interinstitucional con entidades involucradas en la gestión de los
desechos en los establecimientos de salud.
110

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Maria Isabel Ordonez Palacios

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SECRETARIA DE INVESTIGACION Y POSTGRADO

CENTRO INTERDISCIPLINARIO DE INVESTIGACIONES Y

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