UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA

SÍLABO DE FARMACOBOTÁNICA

I. DATOS INFORMATIVOS
1. Asignatura : Farmacobotánica
2. Carrera Profesional : Farmacia y Bioquímica
3. Ciclo de estudios : III Ciclo
4. Periodo académico : 2014 - I
5. Tipo : Obligatorio
6. Horas semanales : 08
6.1. Teoría : 04
6.2. Práctica : 04
7. Créditos : 05
8. Prerrequisito : Biología General
9. Duración : 17 semanas
10. Periodo de desarrollo
10. 1. Inicio : 31 de marzo de 2014
10.2. Término : 23 de julio de 2014
11. Docente (s) : Ing. Juan Francisco Montoya Quino
12. Correo electrónico : [email protected]

II. FUNDAMENTACIÓN
Es conocida la importancia social y económica de las especies del reino Plantae en la alimentación, medicina e
industria. El profesional Químico-Farmacéutico, como miembro del conjunto de profesiones en ciencias de la salud,
en su desempeño profesional utiliza los productos metabólicos de las plantas con fines terapéuticos y farmacológicos.
Por estas consideraciones, se justifica un conocimiento morfológico- fisiológico, sistemático, de metabolitos
secundarios que las plantas biosintetizan y aún el conocimiento tradicional de uso de las plantas.

III. SUMILLA
La asignatura de Farmacobótanica está ubicada en el área de ciencias de formación básica en la carrera profesional de
Químico-Farmacéutico. Por esta razón es de naturaleza obligatoria y de características teórico-práctica. Su enseñanza–
aprendizaje tiene como finalidad preparar al estudiante en el conocimiento de la morfología, clasificación, distribución
geográfica, de los productos metabólicos secundarios que las especies vegetales biosintetizan y, aún en el
conocimiento histórico de uso de las plantas.

Considerando que el actual conocimiento del uso terapéutico de las plantas es el resultado de la relación histórica
entre el hombre y la planta en su ambiente inmediato, también se prevé analizar este proceso como fundamento para
la práctica de una medicina integral (tradicional y moderna).

IV. OBJETIVOS GENERALES

El estudiante al finalizar el curso, será capaz de alcanzar conocimientos en:
4.1. Aspectos Cognitivos. Incorporar en el estudiante conocimientos teórico – práctico de la estructura básica de las
plantas, de los productos metabólicos que ellas biosintetizan, capacitando así para procesos de investigación y
desempeño profesional.
4.2. Aspectos Procedimentales. Acrecentar la capacidad de descripción e interpretación de las estructuras vegetales,
así como, la capacidad de analizar las relaciones entre estas estructuras y la posición sistemática de especies, géneros y
familias en el sistema de clasificación adoptado.
4.3. Aspectos Actitudinales. Desarrollar una conducta concordante con la de un investigador y profesional de
excelencia y de servicio a la comunidad. Así mismo se pretende desarrollar capacidades de interpretación de lecturas
de textos relacionados con la asignatura.

V. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS
5.1. PROGRAMACIÓN DE UNIDADES

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 UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 01

1. Denominación : ASPECTOS INTRODUCTORIOS DE LA FARMACOBÓTANICA.

CLASIFICACIÓN, NOMENCLATURA y ETNOBÓTANICA,.
2. Duración : 06 semanas (Del 31 de Marzo al 02 de Mayo)
3. Objetivos específicos :
El estudiante al finalizar la unidad de aprendizaje será capaz de alcanzar los objetivos:
3.1. Cognitivos. Reconocer la posición de la Farmacobótanica en el ámbito de la ciencia Botánica, identificar
similitudes y diferencias entre los caracteres morfológicos de los órganos de las plantas. Incorporar en la
capacidad profesional el conocimiento tradicional sobre la diversidad vegetal en el Perú. Además se capacita
para hacer descripción de las estructuras observadas y de las relaciones entre éstas, que permitan reconocer
categorías taxonómicas, la jerarquía entre éstas y las normas de nomenclatura.
3.2. Procedimentales. Acrecentar la capacidad de manejo del microscopio estereoscópico, de observación de
caracteres de las plantas y su contrastación para formar grupos (clasificación).
3.3. Actitudinales. Valorar la importancia de la clasificación científica de las plantas, como un medio para
entender a la naturaleza y la comunicación entre la ciencia y los miembros de la sociedad.

4. Programación:
Semanas y fechas Contenidos Estrategias Sesión de aprendizaje
Metodológicas Práctica

1ª semana Socialización del silabo. Exposición con participación activa del El microscopio estereoscópico y
Del 31 de Marzo al 05 de La Farmacobótanica en el ámbito de la alumno. su uso en el estudio de la
Abril ciencia Botánica. morfología vegetal.
Breve historia sobre la relación hombre- Análisis y discusión del tema tratado. La recolección de muestras
planta: Etnobótanica. Botánicas y la formación de
La diversidad vegetal como un recurso herbarios como centro de
natural renovable para el desarrollo. investigación e información
Botánica.
2ª semana Los caracteres de las plantas y la Exposición con participación activa del Reconocimiento de los
Del 07 al 11 de abril. clasificación biológica. alumno. caracteres morfológicos de una
Base genética de los caracteres de las planta con flor: sistema radical,
plantas. Análisis y discusión de los temas tratados tallo, hoja, flor, fruto y semilla .
Tipos de caracteres y el peso de estos en la para encontrar similitudes y diferencias
clasificación. entre las plantas.
3ª semana El uso de los caracteres en la clasificación Exposición con participación activa del Determinación de plantas:
Del 14 al 18 de abril. biológica: los sistemas de clasificación. alumno. Posición taxonómica de una
Las categorías taxonómicas y su carácter muestra Botánica en el contexto
jerárquico. Análisis y discusión del tema tratado en la
del sistema de clasificación
Nomenclatura Botánica. generación de sistemas de clasificación.
adoptado: Cronquist, A. (1981)

4ª semana Los productos metabólicos de las plantas: Exposición con participación activa del Reconocimiento de productos
Del 15 al 20 de abril Primarios y secundarios. alumno. metabólicos secundarios en
Distribución en los órganos de las plantas: muestras Botánicas frescas: Pino,
Aceites esenciales, Alcaloides, gomas, Análisis y discusión del tema tratado en la
palta, hinojo, romero, naranja,
mucilagos, látex, resinas, taninos, obtención de sustancias terapéuticas,
saponinas, etc. farmacológicas e industriales. geranio, sávila y yuca.

5ª semana Sustentación y discusión de los temas Exposición del tema encomendado por el EVALUACIÓN I:
Del 21 al 25 de abril tratados, según grupos de trabajo. grupo de trabajo y discusión de cada tema COMPRENSIÓN DE LECTURA.
con participación activa de todos los PRESENTACIÓN DE INFORME DE
alumnos.
PRACTICA.

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Del 28 de Abril al 02 de PRIMERA EVALUACIÓN: SIN SUSPENCIÓN
Mayo DE CLASES

UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 02

1. Denominación : CLASIFICACIÓN DEL REINO PLANTAE Y ESTUDIO DE LAS PLANTAS VASCULARES

EMBRIOFITAS SIN SEMILLAS (Pteridophyta) Y CON SEMILLAS NO INCLUÍDAS EN
OVARIO (Gymnospermae).
2. Duración : 05 semanas (Del 05 de Mayo al 02 de Junio)
3. Objetivos específicos :
El alumno al finalizar la unidad de aprendizaje será capaz de alcanzar los objetivos:
3.1. Cognitivos. Comprender la clasificación de los organismos que conforman el reino Plantae, basado en
caracteres morfológicos y formas de reproducción, a nivel de las categorías: División, orden, familia y género.
3.2. Procedimentales. Avanzar en el manejo del microscopio estereoscópico, afinar la observación y
diferenciación de caracteres. Describir la morfología de las plantas vasculares, entendiendo su clasificación
basada en la presencia o usencia de flores.

3.3. Actitudinales. Valorar la importancia de las especies de interés alimenticio-medicinal, industrial, tanto
científico como tradicional.

4. Programación:
Semanas y fechas Contenidos Estrategias Sesión de aprendizaje
Metodológicas Práctica

6ª semana Criterios para la clasificación de los Exposición con participación activa del Revisión de la Bibliografía
Del 05 al 09 de Mayo. organismos del reino Plantae. alumno. referente a la clasificación del
Caracteres generales de las categorías a reino Plantae.
nivel de División. Discusión de los temas tratados, abordando Discusión de los temas tratados.
los temas morfológicos, evolutivos y de
importancia económica.
7ª semana Plantas vasculares Embriofitas sin semillas: Exposición con participación activa del Observación y descripción de una
Del 12 al 16 de Mayo. División Pteridophyta. alumno. muestra Botánica del género
Caracteres morfológicos básicos para su Equisetum.
clasificación, aspectos medicinales. Análisis de lecturas. Observación y descripción de una
Familia Equisetaceae: caracteres muestra Botánica del género
morfológicos y terapéuticos de algunas Método de preguntas. Polypodium.
especies. Establecer diferencias y hacer una
Familia Polypodiaceae: caracteres clave morfológica de
morfológicos y terapéuticos de algunas determinación entre las familias.
especies.
8ª semana Plantas vasculares Embriofitas con semillas Exposición con participación activa del
Del 19 al 23 de Mayo no incluidas en ovario: División alumno. Observación y descripción de una
Gymnospermae. muestra Botánica del género
Caracteres morfológicos y aspectos Análisis de lecturas. Pinus.
medicinales. Observación y descripción de una
Familia Pinaceae: caracteres morfológicos y Método de preguntas. muestra Botánica del género
contenido de resinas en especies. Ephedra.
Familia Ephedraceae: caracteres Establecer diferencias y hacer una
morfológicos e contenido de metabolitos clave morfológica entre las
secundarios en especies. familias.

9ª semana Plantas vasculares Embriofitas con semillas Exposición con participación activa del Observación y descripción de
Del 26 al 30 de Mayo incluidas en ovario: División Magnoliophyta. alumno. muestras Botánicas
Clasificación en Clases: Magnoliopsida pertenecientes a las clases.
(Dicotyledoneae) y Liliopsida Análisis de lecturas. Magnoliopsida y Liliopsida.
(Monocotyledoneae). Establecer diferencias y hacer una
Comentarios de la importancia económica Método de preguntas clave morfológica de
de las especies de la División. determinación entre las Clases.

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 9ª semana
Del 02 de Junio al 06 de SEGUNDA EVALUACIÓN: EXAMEN PARCIAL - CON SUSPENCIÓN DE
Junio CLASES (según directiva)

UNIDAD DE APRENDIZAJE Nº 03

1. Denominación : SISTEMÁTICA DE LAS FAMILIAS DE LA DIVISIÓN MAGNOLIOPHYTA:

CLASE MAGNOLIOPSIDA (Dicotiledóneas) y CLASE LILIOPSIDA
(Monocotiledóneas).
2. Duración : 07 semanas (Del 09 de Junio al 23 de Julio)
3. Objetivos específicos :
El alumno al finalizar la unidad de aprendizaje será capaz los objetivos:
3.1. Cognitivos. Reconocer la morfología de Familias y géneros de cada familia, mención de especies de
interés terapéutico según la información tradicional. Reafirmar la escritura correcta de los nombres
científicos de familias, géneros y especies, según la nomenclatura botánica.

3.2. Procedimentales. Describir y esquematizar la morfología de los caracteres a nivel de familias, géneros y
especies.

3.3. Actitudinales. Valorar la importancia de la clasificación de plantas según la ciencia Botánica y del
conocimiento tradicional de uso terapéutico.

4. Programación
Semanas y fechas Contenidos Estrategias Sesión de aprendizaje
Metodológicas Práctica

Clase Magnoliopsida. Exposición con participación activa de Observación morfológica y

10ª semana Sub Clase Magnoliide: Familias alumnos. descripción de muestras Botánicas
Annonaceae, Lauraceae, Piperaceae, Análisis y comparación morfológica de las pertenecientes a las familias
Del 09 al 13 de Junio. Papaveraceae: Caracteres y especies de familias. estudiadas. Hacer una clave de
importancia terapéutica. determinación a nivel de familias.

11ª semana Sub Clase Hamamelidae: Familias Exposición con participación activa del Observación morfológica y
Cannabaceae, Moraceae y Urticaceae. alumno. descripción de muestras Botánicas
Del 16 al 20 de Junio Caracteres y especies de importancia Análisis de lecturas para establecer pertenecientes a las familias
terapéutica. comparaciones entre las familias estudiadas. estudiadas. Hacer una clave de
Sub Clase Cariophyllide: Familias determinación a nivel de familias.
Chenopodiaceae, Caricaceae y
Cucurbitaceae. Caracteres y especies de
importancia terapéutica.
Sub Clase Rosoide: Familias Rosaceae, Exposición con participación activa del Observación morfológica de
12ª semana Fabaceae, Myrtaceae, Euphorbiaceae, alumno. muestras botánicas pertenecientes
Anacardaceae, Apiaceae y Rutaceae . a las familias estudiadas. Hacer una
Del 23 al 27 de Junio Caracteres y especies de importancia Análisis y discusión de lecturas para clave de determinación a nivel de
terapéutica. establecer comparaciones entre las familias familia.
estudiadas.

Sub Clase Asteridae: Familias Solanaceae, Exposición con participación activa del Observación morfológica de
13ª semana Lamiaceae, Verbenaceae, Rubiaceae, alumno. muestras botánicas pertenecientes
Valerinaceae y Asteraceae. Caracteres y Análisis y discusión de lecturas para a las familias estudiadas. Hacer una
Del 30 de Junio al 04 de especies de importancia terapéutica. establecer comparaciones entre las familias clave de determinación a nivel de
Julio estudiadas. familia.

TERCERA EVALUACIÓN-SIN SUSPENCIÓN

DE CLASES (según directiva)

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 14ª semana Clase Liliopsida. Exposición con participación activa del Observación morfológica de
Del 07 al 11 de Julio Sub Clase Arecide: Familia Arecaceae. alumno. muestras botánicas pertenecientes
Caracteres y especies de importancia Análisis y discusión de lecturas para a las familias estudiadas. Hacer una
terapéutica. establecer comparaciones entre las familias clave de determinación a nivel de
estudiadas. familia.
Sub Clase Lilidae: Familias Liliaceae y
Dioscoreaceae. Caracteres y especies de
importancia terapéutica.

15ª semana Clase Liliopsida. Exposición con participación activa del Observación morfológica de
Del 14 al 18 de Julio alumno. muestras botánicas pertenecientes
Sub Clase Zingiberidae: Familias Musaceae, Análisis y discusión de lecturas para a las familias estudiadas. Hacer una
Cannaceae y Zingiberaceae. Caracteres y establecer comparaciones entre las familias clave de determinación a nivel de
especies de importancia terapéutica. estudiadas. familia.

16ª semana CUARTA EVALUACIÓN: EXAMEN FINAL- CON SUSPENCIÓN DE CLASES (según directiva)
Del 21 al 23 de Julio

16ª semana EXAMEN DE APLAZADOS

23 de Julio

VI. NORMAS DE APROBACIÓN Y EVALUACIÓN

6.1 NORMAS O SISTEMA DE EVALUACIÓN
La evaluación de los estudiantes, se realizará de acuerdo a la DIRECTIVA N° 01-2011-VICERECTOACAD-UPAGU,
consignada bajo el nombre de: NORMAS PARA EL SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO ACADÉMICO
PERIODO 2014-1
La evaluación será de tres tipos:
i) Diagnóstica al inicio de la asignatura, sobre aspectos de la asignatura pre-requisito.
ii) Formativa o de proceso, de carácter permanente.
iii) Integral y Retroalimentadora, durante el desarrollo de las competencias.
Los criterios de evaluación serán los siguientes y serán evaluados en las fechas indicadas en la programación de
unidades:
EVALUACION I. PRIMER PROMEDIO (P1):

P1= CL + Ex. Parc. + P

CL= Criterio libre, peso 1

Ex. Parcial = peso 2
P= Examen de práctica= peso 2

EVALUACION II. SEGUNDO PROMEDIO (P2):

P2 = CL + Ex. Final + P

CL= Criterio libre, peso 1

Ex. Final = peso 2
P= Examen de práctica= peso 2

La nota final se obtiene al promediar aritméticamente los dos promedios mencionados (P1, P2,) en líneas
anteriores.
La programación de los exámenes parciales y demás criterios de evaluación, teóricos y prácticos, se cumplirán
estrictamente según el cronograma que establece la Universidad para el Periodo 2014-1, y que ha sido tomado en
cuenta en la programación de unidades.
El examen práctico, será de determinación de muestras botánicas, previamente preparadas por el docente.
El promedio de las prácticas es el resultado de las evaluaciones tomadas en clase.

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 6.2 CONDICIONES DE APROBACIÓN

Para que el estudiante sea aprobado deberá asistir como mínimo al 70% de clases teóricas y prácticas. El 30% de
inasistencias a las clases teóricas y prácticas, inhabilita al alumno para rendir los exámenes correspondientes.

La nota aprobatoria es 11 (ONCE).

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

1. CRONQUIST, Arthur. 1981. An Integrated System of Classification of Flowering Plants. Columbia University
Press. New York, USA.
2. LOCK DE UGAZ, Olga. 1994. Investigación Fitoquímica, Métodos en el estudio de productos naturales. PUCP.
Fondo Editorial. Lima Perú.
3. MOSTACERO L., José. 2009. Fanerógamas del Perú: Taxonomía, Utilidad y Ecogeografía. Edit. CONCYTEC.
Trujillo, Perú.
4. SÁNCHEZ VEGA, Isidoro M. 2011. Especies Medicinales de Cajamarca I. Contribución Etnobotánica,
Morfológica y Taxonómica. Edit. UPAGU y Lumina Copper-Fondo Editorial. Cajamarca, Perú.
5. SANCHEZ VEGA, Isidoro M. y Alfonso Sánchez Rojas. 2012. La Diversidad Biológica en Cajamarca: Visión Etnico-
cultural y potencialidades. Gobierno Regional de Cajamarca.
6. SOUKUP, JAROSLAV SDB. 1970. Vocabulario de los nombres vulgares de la flora peruana y catálogo de los
géneros. Edit. Salesiana. Lima, Perú.

Cajamarca, 08 de Abril de 2014

Ing. Juan Francisco Montoya Quino Dr. Iván A. Torres Marquina

Docente de la asignatura Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud

Dr. Héctor E. Garay Montañez

Jefe del Dpto. Académico de Farmacia y Bioquímica