Curso Teoria Restricciones
Curso Teoria Restricciones
Curso Teoria Restricciones
2007
TEORÍA DE RESTRICCIONES
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CONTENIDO
1. La teoría de restricciones
3
2. Eliminación de restricciones 9
Físicas y políticas
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Prerrequisitos de TOC
Para que se puede implementar la TOC se requiere que:
Se cubran las necesidades básicas en todos los aspectos
Se eduque en la aplicación las nuevas herramientas de
eficiencia, concientizando sobre su efecto en los demás
elementos del proceso.
Se eduque en trabajo en equipo, liderazgo y dominio personal de
sí, integrados en la inteligencia emocional.
Haya compromiso de la alta dirección para apoyar el proceso de
implementación del TOC alineado con los objetivos estratégicos
de la organización.
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Ref. artículo publicado por Rafael Suarez, Publicado en www.mantenimientoplanificado.com
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2. Eliminación de restricciones:
La secuencia de los pasos iterativos de mejora depende del tipo de
restricción que se analice.
2
Acero Navarro, Elias Germán, Administración de operaciones aplicando la teoría de restricciones en
una PYME, Tesina de Ing. Industrial, Universidad Mayor de San Marcos, Lima, Perú, 2003.
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Hay dos tipos de restricciones, físicas y políticas, estas últimas son las
más comunes:
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Cada entidad del árbol que no aparece como resultado de otra causa,
cada punto de entrada al árbol, es una causa raíz. Es normal que una
causa raíz lleve a la mayoría de los efectos indeseables. Por tanto esta
se convierte en problema raíz y debe ser objeto de los esfuerzo de
mejora.
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Por ejemplo:
No están definidas las políticas
Hay poca comunicación
No es frecuente la programación de actividades
La toma de decisiones se hace casi sin asesoría
La rentabilidad de la empresa es muy baja
Muy poco trabajo en equipo para los programas
Hay poca motivación con el personal
Falta un sistema de costos
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B D
Mantener Actuar en línea
estabilidad con las reglas del
sistema
A
Dramáticamente
mejorar el
desempeño del
CONFLICTO GERENCIAL
sistema
C D’
Avanzar (evitar la Actuar en contra
inercia) de las reglas del
sistema, fuera de
línea, resistir la
presión
A
¿Cuál es el
objetivo a lograr al
tener a ambas B y
3 C?
Lepore Domenico, Cohen Oded, Deming and Goldratt, The theory of constraints and the system of
profound knowledge, North River Press, Masachusets, EUA, 1999.
C
D’
4. ¿Qué necesidad
2. ¿Cuál es la
Página 19 de
se satisface con67la
acción opuesta a
acción en D’, o
D?
cual es la acción
que evita D?
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A
¿C uál es el
o b j e t iv o a lo g r a r a l
te n e r a a m b a s B y
C?
C D’
4. ¿Q ué 2 . ¿ C u á l e s la
n e c e s id a d s e a c c ió n o p u e s t a a
s at i s f a c e c o n l a D?
a c c i ó n , e on D ’
c u a l e s la a c c i ó n
q u e e v it a D ?
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A B
SI los gerentes quieren involucrarse en un proceso de mejora continua,
ENTONCES deben mantener estabilidad, DEBIDO A que los sistemas
inestables tienden a perder Throughput que es la máxima prioridad.
B
Los gerentes
deben mantener
estabilidad
A C
SI los gerentes quieren involucrarse en un proceso de mejora continua,
ENTONCES deben proporcionar un mayor throughput DEBIDO A que la
única manera de mantener el crecimiento continuo es por medio del
canal del throughput.
Los gerentes
deben incrementar
el throughput
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Los gerentes
pierden su
liderazgo
Los gerentes
pierden su
credibilidad
Los gerentes se
frustran, son
inconsistentes y
confunden a sus
subordinados
Los Los
gerentes gerentes
deben deben
apegarse a romper las
las reglas reglas
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UDE
UDE
UDE
UDE
D
Supuesto D’
inyección
B
C Los gerentes
deben
mantener
estabilidad
Objetivo de
la nube
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B
B
A D*
C A D*
Rotación de 90º C
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DE
DE
NBR
DE
DE
inyección
Inyección
Inyección
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9. El fuego
es cada
vez mayor
8. No 7. En clima seco
tenemos el fuego se
forma de extiende
extinguirlo
6. El pequeño
fuego se hace
grande
1.
Encendemos
un cerillo
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Acción:
Necesidad es
del sistema El supervisor
compra sus
Refacciones refacciones
de calidad
Objetivo
común:
Ser rentables
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IO-3
IO-4.2
IO-4.1 IO--1
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IO-4.2. El
paquete del se
te carga en el
coche
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O*
Cambio de Lógica de
realidad secuencia
Acción Lógica
de la
acción
Necesidad
Resumen
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Por ejemplo:
- La restricción es una máquina: Se le deberían asignar los operarios
más hábiles, control de calidad previa a las partes a procesar, evitar
tiempos muertos durante desayuno y comidas cubriendo al personal,
establecer un amortiguador de tiempo para que no le falte material,
hacerle un programa óptimo de producción.
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Determinar el "Rope"
La función del Rope es la de comunicar efectivamente a través de la
planta, las acciones requeridas para soportar el MPS. El desarrollo del
Rope debe considerar solamente información detallada relevante que
se transmita a puntos específicos y críticos del sistema productivo,
denominados Schedule Release Points. Además de los CCR´s, éstos
son:
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Instruir a todos los recursos para que funcionen según la regla del
CORRECAMINOS, esto es:
Si un recurso no tiene nada que hacer, que no haga nada.
Si tiene algo que hacer, que lo haga tan rápido como le sea
posible.
Si tiene más de una cosa que hacer, que haga siguiendo el orden
de llegada, salvo que el mecanismo de control de las operaciones
(BUFFER MANAGEMENT) indique otra cosa.
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La teoría de restricciones
La teoría de restricciones es una metodología para balancear y
sincronizar el proceso de agregación de valor para su óptima operación.
Utiliza el sistema amortiguador – tambor – cuerda, desarrollado por E.
Goldrat. Aquí el amortiguador (Buffer) es la cola de espera de órdenes, el
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Las colas son amortiguadores del sistema, su cálculo para estaciones simples
(o de un solo servidor) usa la fórmula de Little:
Lq = Wq * λ
donde,
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Donde,
λ es la tasa promedio con que llegan los elementos a la entrada de la
estación de servicio.
1 μ es el tiempo promedio de procesamiento de un elemento tangible de
una estación de trabajo.
s es el número de servidores
ρ = λ / sμ
po = 1/ {Σs-1n=0 (1/n!)(λ/μ)n +(1/s!) (λ/μ)s [1/(1-ρ)]}
Wq = Lq/ λ
Como inicio para determinar los parámetros del modelo anteriores, se puede
colectar durante algunos meses el promedio de órdenes que procesa cada
estación agregando una desviación estándar, después se va ajustando.
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La cuerda
Para implantar la “cuerda” a la cadena de valor de mantenimiento, se
puede utilizar el método “Kanban” que obliga a las actividades o
estaciones anteriores a no procesar más órdenes de las requeridas
para la restricción más las del amortiguador, evitando que una falla
deje sin órdenes a la restricción. El tiempo libre de las actividades o
estaciones anteriores se puede utilizar en la restricción.
El tambor
El tambor (proporciona el ritmo de funcionamiento del sistema), está definido
por la demanda, y criticidad de los equipos, las órdenes y su proceso se
controlan por la metodología de “Mantenimiento Centrado en Confiabilidad”
(RCM), que permite garantizar el funcionamiento adecuado de los equipos
productivos bajo condiciones de operación establecidas y durante un tiempo
determinado. Para definir el tambor se sugieren los siguientes pasos después
de formar un equipo de trabajo multidisciplinario o multifuncional para
asegurar participación y permanencia de la solución:
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Matriz de selección
La Matriz de selección se desarrolla después de identificar las área
productivas y aplicar los criterios de evaluación anteriores como sigue:
1 1. Colocar en los renglones las diferentes áreas a valuar
2 2. Coloque en columnas los diferentes criterios seleccionados para
la evaluación
3 3. Asignar un valor a cada área en cada uno de los criterios. Los
valores dependerán del número de áreas (1 a n) y de la relación
directa (signo positivo) o inversa (signo negativo) entre criterio y
área.
1 4. Suma los valores en los renglones correspondientes a cada área
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Indicadores de desempeño
Para medir los avances y el desempeño de su sistema, se presentan
a continuación los indicadores de gestión más adecuados para una
función basada en teoría de restricciones y modelos de cola.
Parámetros
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Indicadores de Gestión.
1 • ODTC
2 • ODTP ejecutadas vs. ODTE : Mide el porcentaje de ordenes de
trabajo planificadas del total ejecutadas - prioridad que se le da a
la planificación -
3 • ODTP ejecutadas vs. Total de ODTP: Mide el porcentaje de ordenes
de trabajo planificadas ejecutadas del total de ordenes de trabajo
planificadas – eficiencia de la planificación -
4 • ODTE vs. ODTC: Mide la relación entre las ordenes de trabajo
ejecutadas y las que están esperando por ser atendidas –
capacidad del sistema -
5 • TS
Resumen
La teoría de restricciones, tiene como propósitos: reducir los
inventarios, reducir costos e incrementar el nivel de servicio, para lo
cual se debe hacer una asignación de recursos adecuada (humanos,
técnicos o económicos).
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proyectos
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Como el MRP II llegó antes del TOC, este se instaló con el MRP II
instalado. No son necesarias inversiones adicionales para el TOC, ya
que el cambio es en enfoque, todos los recursos sobrantes se asignan a
los CCRs. Un producto rentable es el utiliza poco del CCR.
5
Jeffry J. Smith, Theory of Constraints and MRP II: From Theory to Results, May 11,
1994, Bradley University, Peoria Illinois
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Como todo depende del CCR, sus tiempos de preparación deben ser
mínimos, se puede asignar personal de otras áreas no CCR para
agilizar las preparaciones en el CCR. En lo referente a las compras, los
tiempos de adelanto dependen del CCR de manera que la variabilidad
del proveedor no lo afecte, o que se convierta en una restricción.
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