Lycds de Zara

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Instituto Tecnológico De Morelia

José María Morelos Y Pavón

Logística Y Cadenas De Suministro:


ZARA

Carrera:
Ingeniería Industrial

Profesora:
Elizabeth García Ahedo

Materia:
Logística Y Cadena De Suministro

Equipo:
Celeste Escutia Alvarado
Alejandra Chávez Valdez
Nayeli Cedeno
Atziri Rodriguez Salgado
Marcos Robles Irizar
Omar Oswaldo Fisher Camacho
LyCDS de ZARA 2017

Índice
A. Introducción ................................................................................................................ 3

B. Justificación ................................................................................................................ 2

C. Marco Teórico ............................................................................................................ 3

D. Desarrollo ................................................................................................................... 4

E. Conclusión .................................................................................................................. 5

F. Bibliografía ................................................................................................................. 6

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1. Introducción
El presente trabajo comprende el estudio de diversos factores de la cadena de suministro y logística
de ZARA perteneciente al Grupo Inditex “Industrial de Diseño Textil”; es un grupo multinacional
de fabricación y distribución textil, también es uno de los mayores grupos de distribución de moda
en el mundo. Busca una total sintonía con sus clientes y ayuda a dar forma a sus ideas, tendencias y
gustos.

En dicho trabajo se plantean temas como su distribución, sus técnicas de aprovisionamiento, su


sistema de producción Just in time, así como su estrategia en su logística la cual la hace tener una
ventaja competitiva.

Zara perteneciente al sector textil, es una de las principales empresas de moda internacional que
ofrece sus productos de moda y de calidad, donde abarca estilos muy diferentes y únicos.

La sede del Grupo Inditex se encuentra, desde su origen, en la localidad de Arteixo, próxima a
Coruña (Galicia). Allí se ubican, además de la sede corporativa, la sede de Zara y varias fábricas
textiles propiedad del Grupo y una de sus plataformas logísticas. Todas ellas cuentan con
instalaciones específicas de diseño y sus propios centros logísticos, desde los que se distribuye
simultáneamente a todas las tiendas del mundo dos veces por semana. Inditex cuenta con nueve
centros logísticos en funcionamiento en España y undécimo en construcción en la localidad de
Cabanillas del Campo, en Guadalajara. Donde cada una de las marcas del Grupo tiene en sus
propias sedes, Inditex cuenta con otras dos grandes plataformas logísticas en Zaragoza y Madrid,
desde donde distribuye a las tiendas de Zara. A diferencia de la mayoría de multinacionales, Inditex
se caracteriza por su centralización: no tiene filiales alrededor del mundo, sino que tiene su sede
central en Arteixo.

En cuanto a su distribución, Zara tiene centros de distribución altamente mecanizados, donde está
centralizada la recepción de mercancía y el reparto a las tiendas. Logra abastecer las de 900 tiendas
en Europa dos veces por semana, con mercadería que es despachada desde su centro logístico de
alta tecnología en la Coruña. 1

2. Justificación
ZARA es una de las principales empresas de moda internacional quien ofrece sus productos de
moda y de calidad. Actualmente ha llegado a este liderazgo por la integración y flexibilidad de su
cadena de suministro que han hecho que su moda llegue cada vez que la solicitan más rápidamente
y con mejor calidad.

La cadena de suministro juega un papel muy importante en la empresa ZARA, la manera en que
ellos desarrollan su cadena de suministro la diferencia de la competencia y los impulsa a cumplir
con todas las expectativas que esta empresa tiene para poder ser una empresa líder en la industria de
la moda

La cadena de suministro que emplea ZARA genera una eficiencia en la velocidad de respuesta al
cliente, el buen funcionamiento en fábricas, diseñadores propios y tiendas excelentemente ubicadas,

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además de controlar toda su mercancía por computadora y en constante rotación lo que no les
genera un inventario en almacén. La logística en la distribución, puntos de venta y centros de
producción ayuda a que todos los insumos se encuentran en zonas estratégicas para que el
funcionamiento de la cadena de suministro no

ZARA es y seguirá siendo una excelente empresa, gracias a que conoce la importancia de tener una
excelente logística y cadena de suministro y se encuentra mejorándola continuamente, para poder
seguir en la preferencia de todos sus clientes.

3. Marco Teórico
El presente trabajo analiza cómo funciona la cadena de
suministro, que puntos la hacen ser exitosa y el tipo de
cadena de suministro que es la que utiliza la empresa
ZARA. Bajo el concepto de “moda rápida” esta empresa
ha logrado reducir el tiempo de su cadena desde el diseño
hasta el consumo final, siendo la cadena de suministros
más rápida de la industria textil hasta el momento.

Otro concepto bajo el que trabaja ZARA es el de


“trazabilidad del producto, que no es otra cosa sino estar
monitoreando el estado de un producto en todo momento, esto se ha logrado gracias al desarrollo
tecnológico.

Se entiende que esta empresa trabaja con un modelo JIT, que es de tipo pull, esto significa que la
demanda del cliente es la que tira del producto y marca el paso en su producción. La empresa,
podría decirse, trabaja a un 50/50 en cuanto a producción ya que la mitad la fábrica ZARA y la otra
mitad la fabrican empresas subcontratadas, esto con el fin de cometer menos defectos y abaratar
costos de producción que se traducen en precios más bajaos para los clientes.

Se mantiene un control estricto de la demanda de cada una de las tiendas para producir lotes
pequeños y producir exactamente lo que se requiere en cada caso específico. Cada 15 días se envian
pedidos y se cambian las mercancias, y con el sistema JIT se logra abaratar costos de almacén. La
empresa dispone de un modelo centralizado que le permite tener una mejor logistica de distribución
de sus productos en tiendas físicas y en las ecommerces.

Se asume que por las caracteristicas de su cadena de suministro ZARA queda dentro de una cadena
de suministro ágil, las cuales son flexibles y responsivas ante las necesidades de los clientes,
mientras comparten riesgos de escazes o interrupción en el suministro al unir sus inventarios en
otros recursos.

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Antecedentes

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4. Desarrollo
La cadena de suministro de Zara utiliza una red de valor de la preferencia de los clientes que se
distribuye a todos los asociados con la cadena, que trabajan para proveer sus componentes de
acuerdo a la demanda de esta.

El modelo de negocio de zara se caracteriza por la búsqueda de flexibilidad en la adaptación de la


producción a la demanda del mercado, mediante el control de la cadena de suministro en sus
distintas fases (Figura 1). Esto proporciona la capacidad de enfocar la producción propia o de
proveedores a los cambios de tendencia dentro de cada campaña de comercio.

Figura 1. Cadena de suministro de ZARA.

La distribución de la ropa, calzado, complementos y productos de hogar de todas las cadenas se


realiza desde 11 centros logísticos repartidos por la geografía española. El uso de los mismos está
optimizado a la dimensión de cada cadena, así zara cuenta con cuatro centros logísticos, lo que
facilita la ejecución de los planes de contingencia ante potenciales accidentes o paralizaciones de las
actividades de distribución.

4.1 LOGÍSTICA DE ENTRADA

Zara produce en sus propias fábricas el 60%. Sus proveedores de materia prima (tejidos) proceden
de España, Lejano Oriente, India y Marruecos. Se cortan y tintan en la factoría “último grito” de la
Compañía y se envían a coser a talleres de la zona. Zara opera casi sin “stocks” y, a pesar de ello,
puede enviar nuevos diseños a las tiendas dos veces por semana frente al promedio de seis semanas
que necesitan sus competidores.

La cadena de suministro estándar no puede suministrar productos personalizados de forma rápida y


fiable. Zara, un minorista de ropa español, produce “moda para las masas” de jóvenes urbanos y
modernos, está organizada de forma que en menos de dos semanas convierte diseños en productos

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colocados en las perchas de sus tiendas.

4.2 COMPRAS

Zara a través de Comditel se encarga de la compra, distribución y patronaje para todas las cadenas y
así logra grandes economías de escala. Compra mediante subsidiaria de materias primas a más de
200 proveedores, que sirven el producto con gran rapidez (1 semana). Compra de tejido sin teñir
que facilita la actualización a lo largo de la temporada. Incremento en el aprovisionamiento desde
Oriente Medio (especialmente China).

4.3 FABRICACIÓN

Los artículos más de moda se producen internamente para asegurar la calidad y tiempo de entrega,
los artículos básicos y más sensibles al precio se subcontratan para reducir los costes. Variedad y
adecuación de los lugares de producción al riesgo asumible.

Se produce (internamente o externamente) con el justo a tiempo, las actividades que requieren
mucho capital. El cosido (mucha mano de obra y poco sensible a las economías de escala) se realiza
en pequeños talleres especializados.

4.4 ESTRATEGIA

La ventaja competitiva de Zara, está en la logística, producción just in time, tiene la capacidad de
renovar completamente todo lo que hay en sus tiendas en unas pocas semanas mientras que los
competidores de Zara utilizan una estrategia de utilizar a mujeres famosas (como Madonna y Kate
Moss) Zara utiliza a modelos anónimas para publicitar sus prendas. Zara no ha contratado a ningún
diseñador estrella, sino que confía en el talento de diseñadores (mayoritariamente mujeres) jóvenes
y desconocidos.

4.5 ADMINISTRACIÓN DE LA DEMANDA

La cadena Zara mantiene un enfoque centrado en el cliente, monitoreando constantemente sus


gustos y necesidades.

4.6 DISEÑO

En la etapa de diseño de las nuevas colecciones se realiza una reatroalimentación constantemente en


el punto de venta con información acertada a las tendencias actuales y las preferencias de los
clientes. Más que en crear, las marcas de zara se centran en capturar las tendencias y reinterpretar a
bajo coste los diseños presentados por las marcas de lujo más de moda.

Zara diseña sus modelos a partir de la información obtenida por dos vías. Por un lado, dispone de un
equipo de más de doscientos diseñadores que asisten a las presentaciones en pasarela y visitan los
lugares frecuentados por su público objetivo. Por otro lado, el personal de las tiendas desempeña la
labor de informar sobre el grado de aceptación de cada mercancía y las tendencias futuras.

4.7 PROVEEDORES

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Zara tiene alrededor de 2345 proveedores, con un 60% ubicados dentro de Europa, la segunda zona
de abastecimiento es en Asia, en África y en América (Tabla 1).

NÚMERO DE
CONTINENTE PORCENTAJE
PROVEEDORES
Europa 1401 60%
Asia 738 31%
África 124 5%
América 82 3%
TOTAL 2345 100%
Tabla 1. Proveedores.

La cadena de suministro de zara se caracteriza porque más de un 50% de la producción se realiza en


áreas próximas a las sedes y centros logísticos. Todos los proveedores están obligados por los
valores de responsabilidad social y medio ambiente.

4.8 PRODUCCIÓN

En el proceso de producción zara utiliza tecnología robotizada, el 40% de la producción, es


manufacturado en sus propias fábricas y el 60% restante se abastece de sus proveedores.

4.9 LOGÍSTICA DE SALIDA

Su principal ventaja competitiva de zara es su proceso logístico, dotada de infraestructura necesaria


para afrontar el crecimiento derivado de los planes de expansión. Zara dispone en sus centros
logísticos de acceso directo a la red ferroviaria y de autopistas, además algunos de sus centros están
ubicados junto al aeropuerto, lo que aumenta la posibilidad en el manejo de carga internacional.

Estos centros logísticos actúan de conexión entre las tiendas y las fábricas, permitiendo, por un
lado, rápido flujo de información y de mercancías. Implementa un sistema continuo de órdenes y
entregas de mercancía a través de la técnica de Just in Time.

4.10 DISTRIBUCIÓN

Los centros de distribución están altamente mecanizados, donde está centralizada la recepción de
mercancía y el reparto a las tiendas. Zara logra abastecer más de 900 tiendas en Europa dos veces
por semana, con mercadería que es despachada desde su centro logístico de alta tecnología en la
Coruña. El movimiento de mercancía dentro del centro distribución esta automatizado mediante un
sistema de arrastre móvil con capacidad para manipular 45.000 prendas por hora puestas en bultos.

4.11 PUNTO DE VENTA

Zara considera campañas de publicidad en medios masivos, donde se limitan a periodos de rebajas.
La presentación del personal de la tienda es formal, lo cual genera un ambiente sofisticado.

Las tiendas Zara reflejan la innovación de su equipo de trabajo. La persona encargada del punto de
venta es la responsable del suministro de la tienda y del stock de inventarios de las prendas. Su
ventaja competitiva se basa en servicio debido a su respuesta rápida al cliente en su pedido. Existen

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estrategias que diferencian a zara de sus competidores:

 Eficiencia: velocidad de respuesta.


 Fábricas, diseñadores y tiendas propias.
 Maquinaria controlada por computadora.
 Producción en pequeños lotes.
 Tiene un mercado meta muy amplio.

4.12 PRINCIPIOS

Zara basa su cadena en tres principios:


a) Close the loop
La cadena de zara está organizada para transferir datos e información, en forma rápida. También
permite rastrear los materiales y productos en tiempo real, inluyendo el inventario en exhibición en
las tiendas. Se opera en tres canales, donde el flujo de información para cada canal es rápido,
directo y sin trabas, haciendo que la cadena de suministro tenga mayor capacidad de respuesta.
b) Stick to the rhythm
Diseño y distribuye todos sus productos, subcontrata una parte pequeña de su fabricación y es dueña
de casu todas las tiendas al por menor. La cadena se mueve toda a un ritmo rápido, pero predecible,
que se asemeja a Toyota o a Dell en cuanto a sus sistemas de distribución o inventario.
c) Leverage your assets
Los gerentes de zara consideran que la inversión en bienes de capital puede aumentar la flexibilidad
general de la organización.

5. Conclusión
Con la realización de este trabajo nos dimos cuenta de que el éxito de Zara está basado, más que en
su producto, en la cadena de suministros. Son tan ágiles respondiendo a las exigencias del mercado
que ese es su éxito.

La globalización, se ha convertido en uno de los principales factores para que las compañías se
preocupen por el adecuado funcionamiento y desarrollo de todos los procesos que componen la
cadena de suministros. Los mercados internacionales se han vuelto día a día más exigentes,
generando que el precio no

sea el principal factor de competitividad.

A lo largo del trabajo, se logra evidenciar que el principal punto de la cadena de suministros es
satisfacer al cliente, teniendo en cuenta que este es la base de todo el proceso; si una compañía no
logra entender que sus estrategias se deben enfocar en satisfacer las necesidades de su mercado, el
objetivo de la cadena se verá distorsionado.

Zara tiene una cadena de suministro con una gran capacidad de respuesta debido a que esta centrada
en el cliente, y constantemente se esta innovando con respecto a las tendencias cambiantes de la
moda.

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Además de que el flujo de información entre la empresa y el gran número de proveedores con los
que cuenta en casi todo el mundo, la disminución en costos, el diseño de cada mercado de las redes
de distribución y el manejo de escaso stock, son características que también han sido parte de su
éxito a nivel mundial.

Esta compañía es una muestra de que la cadena de suministros es parte vital en los procesos de
expansión y fortalecimiento en los mercados. Que la planeación y la implementación de las
estrategias adecuadas según producto, cliente y mercado permiten una mayor participación en el
mercado y un porcentaje de satisfacción más alto entre sus clientes.

6. Bibliografia

i. http://dspace.umh.es/bitstream/11000/2272/6/TFG%20Blasco%20S%C3%A1nchez%2
C%20Jos%C3%A9%20Javier.pdf

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