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    ENSAYO (Ejemplo Del PAN)

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    Raul Gonzalez
    El documento es un extracto de un ensayo escrito por el autor mexicano Salvador Novo sobre la historia y significado cultural del pan. Describe cómo el pan ha sido un alimento básico desde los tiempos bíblicos y cómo ha estado ligado a celebraciones y tradiciones en México. También contrasta las diferencias entre el pan tradicional mexicano como bolillos y teleras, y el pan estadounidense rebanado que está reemplazando las costumbres culinarias locales.

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    ENSAYO (Ejemplo Del PAN)

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    El documento es un extracto de un ensayo escrito por el autor mexicano Salvador Novo sobre la historia y significado cultural del pan. Describe cómo el pan ha sido un alimento básico desde los tiempos bíblicos y cómo ha estado ligado a celebraciones y tradiciones en México. También contrasta las diferencias entre el pan tradicional mexicano como bolillos y teleras, y el pan estadounidense rebanado que está reemplazando las costumbres culinarias locales.

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    Ensayo

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    El documento es un extracto de un ensayo escrito por el autor mexicano Salvador Novo sobre la historia y significado cultural del pan. Describe cómo el pan ha sido un alimento básico desde los tiempos bíblicos y cómo ha estado ligado a celebraciones y tradiciones en México. También contrasta las diferencias entre el pan tradicional mexicano como bolillos y teleras, y el pan estadounidense rebanado que está reemplazando las costumbres culinarias locales.

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    ENSAYO (Ejemplo Del PAN)

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    El documento es un extracto de un ensayo escrito por el autor mexicano Salvador Novo sobre la historia y significado cultural del pan. Describe cómo el pan ha sido un alimento básico desde los tiempos bíblicos y cómo ha estado ligado a celebraciones y tradiciones en México. También contrasta las diferencias entre el pan tradicional mexicano como bolillos y teleras, y el pan estadounidense rebanado que está reemplazando las costumbres culinarias locales.

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    EJEMPLO DE ENSAYO: ANTOLOGA DEL PAN,

    AUTOR: El escrito mexicano Salvador Novo.

    El pan, segn la Biblia, resulta ser tan antiguo como el


    hombre mismo. Adn, vegetariano, al ser echado de su
    huerta, no slo fue condenado a ganarlo con el sudor de
    su frente sino que iba en lo sucesivo a alimentarse de
    carnes caza y pesca para tragar los cuales necesitaba
    Entrad
    a acompaarse de pan, tal como nosotros. Las frutas y las
    legumbres pasan sin l. Mas para aquellos constantes
    excursiones de nuestros abuelos prehistricos, como para
    las nuestras, era bueno llevar sndwiches. Toda pena es Presentacin
    buena con pan. Y el que tienen hambre, piensa en l. Lo
    comen las personas que son como l de buenas. Calma el
    llanto. A quin le da pan llore? Y las personas sinceras
    le llaman por su nombre, y al vino vino.
    El pan es sagrado. Manh qu es esto Es el pan que se
    cuaje en torno de nosotros, mejor que en los trigales.
    Antes, Lot (Gnesis, III) hizo una fiesta e hizo pan. Y
    Abraham, cuando recibi a los ngeles, orden a la
    diligente Sara (Gnesis XVIII) que preparara panecillos.

    El pan no armoniza con ciertos guisos ni con


    determinados lquidos. Por eso a las personas
    inarmnicas se les llama pan con atole y es preferible
    comer tortillas con los frijoles y piloncillo con el atole. Tal
    hacan los indios, y todava no aceptan el pan. Es
    sagrado, he dicho, y es catlico. Conformndolo con
    diversas maneras se celebran fechas notables: las roscas
    de reyes, el pan de muerto, y luego las torrijas y la
    capirotada y los chongos
    El pan es inseparable de la leche. Si incompatible con el
    atole, es indispensable con el chocolate o con el caf con
    leche. Nios y viejos lo bendicen por que se reblandece
    mojndolo en sopas. No es menor su inters literario.
    En qu novela con calabozos no aparece, con un jarro
    de agua, un pan duro? En qu novela con altruismo no
    Desarrollo se habla de los mendrugos o de las migajas y no se dice:
    nos arrebatan el pan? Y el amargo pan del destierro?
    En nuestros pueblos, coloniales an, el pan se vende en
    las plazas, en grandes canastos. Todava las familias, en
    las colonias, tienen su panadero predilecto, aquel que
    constituye el flirt de las criadas y el regocijo de los nios,
    el flirt decorativo que llega a las cinco de la tarde, cuando
    ellos vuelven del colegio, con su gran bandeja de
    chilindrinas, hojaldras, violines, huesos, cocoles, monjas,
    empanadas, roscas de canela, cuernos, chamacos
    Las teleras bolillos y virotes, segn la regin que
    consumimos usualmente en la mesa son adecuadamente
    grandes; parecen encerrar, adems, en su forma de puo
    cerrado, una sorpresa. El pan rebanado, americano el
    pan que usted comer ya se sabe que nada encierra.
    (Oh, razas blondas que procedis por partes, por pisos,
    por aos, por captulos, por tajadas, por estados!) La
    telera y el bolillo son aristocrticos, totales e
    individualistas. Nadie que se respete comer delante de
    la gente una sobra de bolillo como se come una rebanada
    Desarrollo de pan. Y decid, francamente, no hallis preferibles las
    tortas compuestas a los sndwiches, aun los pambazos
    compuestos?

    Mas, ya aparecen casas americanas que reparten pan en


    automvil: tostados y de pasas - poca imaginacin
    nrdica! -, para todos los usos. Aquellos grandes surtidos
    de bizcocho para la merienda van desapareciendo. En los Conclusi
    cumpleaos ya se parten birth-day-cakes. El t substituye n
    al chocolate y se toma con pan tostado o con pan de
    pasas. Los bolillos, grandes trigos, ceden su puesto a las
    montonas rebanadas. Mxico se desmejicaniza. Con su
    pan se lo coma.

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