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    Inventario Pil

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    Camila Heredia Ivanovic
    efectivo durante x años”. “La manera como se repartan esos S/.20″, sigue diciendo el proyecto, “no es de mi incumbencia”. Es por esto que el FCL no considera la estructura financiera (porcentajes y costos de deuda y aporte) escogida para implementar el proyecto. En términos simples, no toma en cuenta el servicio de la deuda. Un aparte, aprovecho para corregir una definición que, en algunos libros de texto, se brinda sobre el FCL, puesto que este no es el flujo de caja del proyecto como si sólo el accionista lo hubiese financiado. En la entrega anterior explicamos las metodologías utilizadas para construir el Flujo de Caja Libre (FCL). Ahora toca exponer cómo llegamos a determinar cuanto le queda al accionista de lo que entrega el proyecto. Es decir, debemos pasar del FCL (lo que entrega el proyecto) al Flujo de Caja del Accionista (FCA), también llamado Flujo de Caja Patrimonial, Flujo de Caja Financiero o Flujo de Efectivo Apalancado. Antes de explicar la metodología para hallarlo, primero hay que definirlo. El FCA es lo que le deja el proyecto al accionista, luego de cubrir sus costos pagar sus impuestos, ejecutar las inversiones necesarias para la marcha del negocio (hasta aquí es el FCL) y pagar a los acreedores . Obviamente, lo que queda de efectivo, el accionista se lo puede meter al bolsillo sin ningún problema, pues ya cumplió con todos: trabajadores y proveedores (costos), Estado (impuestos), proyecto (inversiones) y acreedores (pago de deudas). Si presto atención, se dará cuenta que: FCA = FCL (-) Servicio de la deuda Fácil, ¿no?, pero en realidad le falta algo a esa expresión. ¿Recuerda que habíamos dicho en el post anterior que apalancado o no el proyecto (con o sin deuda), el estado de ganancias y pérdidas no debe incluir el pago de intereses (gastos financieros)? Al hacer esto, debemos ser concientes que no estamos considerando el menor pago de impuesto a la renta producto de la inclusión de los intereses (si no se acuerda entonces, lo invito a revisar el post ¿Y usted le da crédito al crédito? (Parte II) ; por lo que estamos haciendo que el proyecto pague más en tributos de lo que realmente debería, motivo por el que tenemos que compensar esto de alguna manera. Para demostrar lo anterior tome en cuenta este caso. La empresa A, tiene una utilidad operativa de S/.200 y una deuda de S/.500, por la cual, los bancos le cobran 8% anual. Asumiremos una tasa de impuesto a la renta de 30%. El cuadro 2, es el estado de ganancias y pérdidas “normal”, es decir, incluye los gastos financieros; en tanto que el cuadro 1, es el estado de resultados “económico” (sin intereses), el que dijimos, debíamos elaborar: Observe que el no incluir los gastos financieros, hace que la empresa pague más impuesto a la renta de lo que debería (en vez de pagar S/.48 está pagando S/.60, S/.12 más). ¿Cómo calcular lo que ahorraría en impuesto a la renta la inclusión de los intereses, sin elaborar el estado de ganancias y pérdidas con y sin gastos financieros? Fácil, halle para ese año (período t) el Escudo Fiscal de los Intereses (EFI): EFI = Interés pagado x Tasa de impuesto a la renta Comprobemos esta ecuación. EFI = S/.40 x 30% = S/.12 Hemos hallado que el ahorro en impuesto a la renta por incluir los gastos financieros en el estado de ganancias y pérdidas, asciende a S/.12, sin tener que elaborar el estado de resultados con y sin intereses. Ojo, el EFI (como todo escudo fiscal, sólo aplica si existen utilidades). Ahora sí, podemos desarrollar la ecuación del FCA para

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    efectivo durante x años”. “La manera como se repartan esos S/.20″, sigue diciendo el proyecto, “no es de mi incumbencia”. Es por esto que el FCL no considera la estructura financiera (porcentajes y costos de deuda y aporte) escogida para implementar el proyecto. En términos simples, no toma en cuenta el servicio de la deuda. Un aparte, aprovecho para corregir una definición que, en algunos libros de texto, se brinda sobre el FCL, puesto que este no es el flujo de caja del proyecto como si sólo el accionista lo hubiese financiado. En la entrega anterior explicamos las metodologías utilizadas para construir el Flujo de Caja Libre (FCL). Ahora toca exponer cómo llegamos a determinar cuanto le queda al accionista de lo que entrega el proyecto. Es decir, debemos pasar del FCL (lo que entrega el proyecto) al Flujo de Caja del Accionista (FCA), también llamado Flujo de Caja Patrimonial, Flujo de Caja Financiero o Flujo de Efectivo Apalancado. Antes de explicar la metodología para hallarlo, primero hay que definirlo. El FCA es lo que le deja el proyecto al accionista, luego de cubrir sus costos pagar sus impuestos, ejecutar las inversiones necesarias para la marcha del negocio (hasta aquí es el FCL) y pagar a los acreedores . Obviamente, lo que queda de efectivo, el accionista se lo puede meter al bolsillo sin ningún problema, pues ya cumplió con todos: trabajadores y proveedores (costos), Estado (impuestos), proyecto (inversiones) y acreedores (pago de deudas). Si presto atención, se dará cuenta que: FCA = FCL (-) Servicio de la deuda Fácil, ¿no?, pero en realidad le falta algo a esa expresión. ¿Recuerda que habíamos dicho en el post anterior que apalancado o no el proyecto (con o sin deuda), el estado de ganancias y pérdidas no debe incluir el pago de intereses (gastos financieros)? Al hacer esto, debemos ser concientes que no estamos considerando el menor pago de impuesto a la renta producto de la inclusión de los intereses (si no se acuerda entonces, lo invito a revisar el post ¿Y usted le da crédito al crédito? (Parte II) ; por lo que estamos haciendo que el proyecto pague más en tributos de lo que realmente debería, motivo por el que tenemos que compensar esto de alguna manera. Para demostrar lo anterior tome en cuenta este caso. La empresa A, tiene una utilidad operativa de S/.200 y una deuda de S/.500, por la cual, los bancos le cobran 8% anual. Asumiremos una tasa de impuesto a la renta de 30%. El cuadro 2, es el estado de ganancias y pérdidas “normal”, es decir, incluye los gastos financieros; en tanto que el cuadro 1, es el estado de resultados “económico” (sin intereses), el que dijimos, debíamos elaborar: Observe que el no incluir los gastos financieros, hace que la empresa pague más impuesto a la renta de lo que debería (en vez de pagar S/.48 está pagando S/.60, S/.12 más). ¿Cómo calcular lo que ahorraría en impuesto a la renta la inclusión de los intereses, sin elaborar el estado de ganancias y pérdidas con y sin gastos financieros? Fácil, halle para ese año (período t) el Escudo Fiscal de los Intereses (EFI): EFI = Interés pagado x Tasa de impuesto a la renta Comprobemos esta ecuación. EFI = S/.40 x 30% = S/.12 Hemos hallado que el ahorro en impuesto a la renta por incluir los gastos financieros en el estado de ganancias y pérdidas, asciende a S/.12, sin tener que elaborar el estado de resultados con y sin intereses. Ojo, el EFI (como todo escudo fiscal, sólo aplica si existen utilidades). Ahora sí, podemos desarrollar la ecuación del FCA para

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    efectivo durante x años”. “La manera como se repartan esos S/.20″, sigue diciendo el proyecto, “no es de mi incumbencia”. Es por esto que el FCL no considera la estructura financiera (porcentajes y costos de deuda y aporte) escogida para implementar el proyecto. En términos simples, no toma en cuenta el servicio de la deuda. Un aparte, aprovecho para corregir una definición que, en algunos libros de texto, se brinda sobre el FCL, puesto que este no es el flujo de caja del proyecto como si sólo el accionista lo hubiese financiado. En la entrega anterior explicamos las metodologías utilizadas para construir el Flujo de Caja Libre (FCL). Ahora toca exponer cómo llegamos a determinar cuanto le queda al accionista de lo que entrega el proyecto. Es decir, debemos pasar del FCL (lo que entrega el proyecto) al Flujo de Caja del Accionista (FCA), también llamado Flujo de Caja Patrimonial, Flujo de Caja Financiero o Flujo de Efectivo Apalancado. Antes de explicar la metodología para hallarlo, primero hay que definirlo. El FCA es lo que le deja el proyecto al accionista, luego de cubrir sus costos pagar sus impuestos, ejecutar las inversiones necesarias para la marcha del negocio (hasta aquí es el FCL) y pagar a los acreedores . Obviamente, lo que queda de efectivo, el accionista se lo puede meter al bolsillo sin ningún problema, pues ya cumplió con todos: trabajadores y proveedores (costos), Estado (impuestos), proyecto (inversiones) y acreedores (pago de deudas). Si presto atención, se dará cuenta que: FCA = FCL (-) Servicio de la deuda Fácil, ¿no?, pero en realidad le falta algo a esa expresión. ¿Recuerda que habíamos dicho en el post anterior que apalancado o no el proyecto (con o sin deuda), el estado de ganancias y pérdidas no debe incluir el pago de intereses (gastos financieros)? Al hacer esto, debemos ser concientes que no estamos considerando el menor pago de impuesto a la renta producto de la inclusión de los intereses (si no se acuerda entonces, lo invito a revisar el post ¿Y usted le da crédito al crédito? (Parte II) ; por lo que estamos haciendo que el proyecto pague más en tributos de lo que realmente debería, motivo por el que tenemos que compensar esto de alguna manera. Para demostrar lo anterior tome en cuenta este caso. La empresa A, tiene una utilidad operativa de S/.200 y una deuda de S/.500, por la cual, los bancos le cobran 8% anual. Asumiremos una tasa de impuesto a la renta de 30%. El cuadro 2, es el estado de ganancias y pérdidas “normal”, es decir, incluye los gastos financieros; en tanto que el cuadro 1, es el estado de resultados “económico” (sin intereses), el que dijimos, debíamos elaborar: Observe que el no incluir los gastos financieros, hace que la empresa pague más impuesto a la renta de lo que debería (en vez de pagar S/.48 está pagando S/.60, S/.12 más). ¿Cómo calcular lo que ahorraría en impuesto a la renta la inclusión de los intereses, sin elaborar el estado de ganancias y pérdidas con y sin gastos financieros? Fácil, halle para ese año (período t) el Escudo Fiscal de los Intereses (EFI): EFI = Interés pagado x Tasa de impuesto a la renta Comprobemos esta ecuación. EFI = S/.40 x 30% = S/.12 Hemos hallado que el ahorro en impuesto a la renta por incluir los gastos financieros en el estado de ganancias y pérdidas, asciende a S/.12, sin tener que elaborar el estado de resultados con y sin intereses. Ojo, el EFI (como todo escudo fiscal, sólo aplica si existen utilidades). Ahora sí, podemos desarrollar la ecuación del FCA para

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    UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

    FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS


    ADMINISTRACION DE EMPRESAS

    DOCENTE: LIC JOSE CHUQUIMIA


    ESTUDIANTES:

    ALEYDA RETAMOSO CALLE


    PAMELA FERNANDEZ HUAYTA
    MAURA MAMANI SIANI
    ESTEFANY GONZALO NACHO
    JHOSELYN COSTA JANCO
    BRENDA ZELAYAN
    JUAN CARLOS LARICO
    SCARLET MICHAEL ANDRADE

    LA PAZ- BOLIVIA
    UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
    FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
    ADMINISTRACION DE EMPRESAS
    A) Desarrollar un inventario de 20 tems diferentes mximo 3 por tipo.
    Ej. Material de escritorio, insumos, etc. Indicando la cantidad de unidades utilizadas
    por la empresa.

    ITEM DESCRIPCION CANTIDAD AO


    1 PRODUCTOS TERMINADOS
    Lcteos
    1-001 246.083.900 lts.
    1-002 Leche entera 950 ml 31.196.236 lts.
    1-003 Leche descremada 950 ml 3.545.100 lts.
    1.2 Leche en polvo 1 kl
    1-201 Jugos 495 millones lts.
    1-202 Aruba citrus punch 2 lts. 917 millones lts.
    1-203 Bebida lac Pura Vida durazno 902 millones lts.
    1.3 2lts. Bebida pilfrut 950 ml.
    3-001 Yogurt 450 millones lts.
    3-002 Biogurt frutilla 1 lts. 500 millones lts.
    3-003 Yogurt frutado f. 1 lts 495 millones lts
    1.4 Yogurt bebible 1 lts.
    4-001 Queso 290 millones
    4-002 Queso fundido 1 kg. paquetes 150
    5-003 Queso Bonle 1 kg. millones paquetes
    Queso cheddar 1 kg. 300 millones
    paquetes

    2 Material de Escritorio
    6-001 Bolgrafos pilot negro 1 caja
    6-002 12unid. 75 cajas
    6-003 Papel tamao carta 75 gr. 1000 paquetes
    Archivadores tamao carta 150 200 unidades
    3 gr.
    3-001
    3-002 Ropa de Trabajo y Seguridad 150.000 pares
    3-003 Industrial 110.000 unidades
    Guantes de Latex tallas -M,L,XL- 110.000 unidades
    4 Barbijo
    4-001 Calatabra
    4-002 800 unidades
    4-003 Material de aseo 100 unidades
    Kadet 5 lts 300 unidades
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    ADMINISTRACION DE EMPRESAS
    5 Trapeador
    5-001 Jabn Lquido 450 ml.
    5-002 14.914.200 unidades
    5-003 Material de producto terminado 100.000 millones de
    Tapas de botellas 1 litro (yogurt) unid. 14.914.200
    Envases plsticos 1 litro (yogurt) unidades
    6 Botellas de 1 litro (yogurt)
    6-001
    6-002 Insumos 100.000 paquetes
    6-003 Huevos de 24 unidades 50.000 unidades
    Harina de 1 quintal 60.000 unidades
    Azcar 1 quintal

    7
    7-001
    7-002 Material Extra 175 unidades
    7-003 (Impulsadores) Poleras (Tallas 175 unidades
    M,L,XL-) Gorras 90 unidades
    8 Bandejas de plstico 30 x 35 cm
    8-001
    8-002
    Envases de PET
    9 26004 unidades
    9-001 Envases de productos ya
    terminados

    Pintura 170 unidades

    La pintura es para la combinacin


    de colores, para la marca y el
    10 sellado de estos

    240 unidades
    10-001 CLINCHES

    Se utiliza para el sellado e


    impresin en las cajas, por el
    desgaste se utiliza al menos 4
    cambios de cinches
    11

    11-001

    150 unidades
    FOCOS AZULES DE ALTA
    TENSION

    Esto es para el secado rpido de


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    la pintura y sellos, su vida til

    12

    12-001
    180 unidades
    OVEROLES

    Para los empleados, debido a que


    se trabajan con residuos
    pequeos, y generalmente al
    fabricarlos se ensucian los
    trabajadores.

    13 180 UNIDADES

    13-001
    CASCOS DE SEGURIDAD

    La parte operativa utiliza esta


    indumentaria de posibles riesgos
    con el rollo de papel kraft, se
    renueva junto a los overoles,
    anualmente 180 cascos.

    14 700 UNIDADES

    14-001 CARTUCHOS PARA LA


    IMPRESIN OFFSET

    Para este tipo de impresin, se


    requiere de cartuchos de colores
    variados, se debe cambiar los
    cartuchos debido a cada logo que
    se fabrique, y desgaste de los
    mismos. La cantidad con la que
    adquieren estos productos
    aproximadamente es de 300 a
    700 anualmente dependiendo del
    mercado que se tiene
    2400 UNIDADES
    ENVASES
    15 Bolsas de diferentes tamaos
    para diferentes tipos de productos
    15-001 lcteos ejempl: para chiquichoc
    , pilfrut. Leche , etc.
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    DESAYUNO ESCOLAR
    16 Brindando 5 TEM, para
    desayuno escolar , LECHE
    16-001
    ENTERA
    1800 UNIDADES

    LECHE HTST
    17
    La evaluacin de leches
    17-001 pasteurizada (htst) en la textura
    del yogurt. 1800 UNIDADES

    LECHE UHT
    18 La evaluacin de leches
    esterilizada (UHT) en la textura
    18-001 del yogurt.
    1800 UNIDADES

    CONSERVA DE FRUTAS
    19 Elaborando mermeladas a partir
    de ellas, implican coccin (para
    19-001
    reducir su humedad y matar
    bacterias, hongos, etctera),
    azucarado (para evitar que
    vuelvan a crecer) y envasado en
    1800DADES
    un tarro hermtico (para evitar su
    contaminacin).

    20 REFRESCO EN POLVO
    FRESKO
    20-001
    Todo el sabor de la fruta listo
    para disfrutar, en sus 4 sabores

    B)UBICACIN DE CENTRO DE DISTRIBUCIN

    Direccin: Av. Beni esq. 5to Anillo.

    Ciudad: Santa Cruz de la Sierra, Santa Cruz


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    ADMINISTRACION DE EMPRESAS
    Telf.: (591)(3) 3451271

    Se prefiri esta ubicacin debido a que la lista de proveedores de azcar ganadora fue la
    empresa ingenio azucarero guabir lo que nos permite la reduccin de costo de transporte.

    C) LAYOUT ALMACENES PIL ANDINA S.A. SANTA CRUZ DE LA SIERRA

    DISEO DE ALMACEN
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    ESTANTERIA

    Los stands se pueden mover de acuerdo al tamao de producto


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    - EXTERNO
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    GARAJE

    VENTANA

    INTERNA
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    D) describir el proceso de PIL ANDINA S.A.

    DESCRIPCION DE LAS OPERACIONES DE PROCESO2.1. RECOGIDA Y


    RECEPCIN DE LA LECHE
    La leche luego del ordeo, es transportada desde la granja o desde el centro
    de acopio hasta la industria lctea para su tratamiento.
    2.1.1. Mantenimiento de la leche fra
    La leche debe ser enfriada por debajo de 6C inmediatamente
    despus del ordeo, y seguir a esa temperatura durante todo el camino
    hasta la industria. Si la cadena de fro se rompe en algn punto del
    camino, los microorganismos de la leche comenzarn a multiplicarse
    2.1.2. Entrega a la industria
    La leche llega a la industria en cntaras o en cisternas, esta debe ser
    mantenida bien fra libre de aire, con un tratamiento mecnico lo ms suave
    posible con objeto de evitar la agitacin superficial de la leche en los
    contenedores.
    2.1.3. Recepcin en cisternas
    La leche que llega a la planta en un volumen mayor es transportada
    en cisternas, al ingresar a la planta se desinfectan las llantas de estas y
    pasan al rea de recepcin. Una vez las cisternas llegan hacia el rea de
    recepcin, un responsable de laboratorio realiza la toma de muestra, que
    debe ser homognea y representativa y realizada de forma
    asptica, midiendo al mismo tiempo la temperatura. Esta toma de muestras se
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    realiza en bolsas pequeas estriles especiales donde deben registrarse los
    siguientes datos:
    Nombre de la ruta de recorrido

    PIL ANDINA S.A.

    Centro de acopio del que procede la leche

    Temperatura de la leche a ser descargada Estas muestras luego son llevadas


    inmediatamente a laboratorio donde se le realizarn los anlisis de rutina como
    ser: Acidez, pH, Temperatura, Brix y la Prueba del TRAM(Tiempo de
    Reduccin del Azul de Metileno).En base a estos resultados (excepto el del
    TRAM por el tiempo que tarda) se informa al e n c a r g a d o d e r e c e p c i n d e
    l a s c o n d i c i o n e s d e l a l e c h e , p a r a q u e e s t e a u t o r i c e l a descarga
    de la leche a los silos y defina a donde puede ser destinada.
    2.1.4. Descarga de las cisternas
    Cuando la cisterna llega a la planta, se ubica sobre una rampa, diseada
    especialmente para la descarga de la leche, consiguiendo de esta manera
    mantener el punto de descarga un nivel ms bajo, lo que facilita el evacuado de
    la leche por medio de una manguera, evitando que grandes cantidades del
    producto quede en el interior del
    cisterna.A n t e s d e d e s c a r g a r l a l e c h e , l a p a r t e e x t e r n a d e l a c i s t
    e r n a e s l a v a d a u t i l i z a n d o mangueras de boquilla de cierre automtico
    con agua a presin, que es til para eliminar las partculas de polvo
    que pudieran ser adheridas al vehculo. Posteriormente la leche se bombea
    a los depsitos o silos de almacenamiento.
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    D1) recepcin

    La leche es la materia prima se recoge en las comunidades o provincias,


    como ser :

    Achacachi
    Guaqui
    Patacamaya
    Batallas
    Taraco
    Tiwanaku

    Cada cisterna recoge la leche que es materia prima en diferentes puntos de


    la comunidad, al recoger se realiza el anlisis de la leche con alcohol todo
    esto para determinar el porcentaje de la grasa.

    D2) almacenaje

    La ubicacin descrita donde hacen la distribucin de productos


    terminados de PIL ANDINA

    D3) preparacin de pedidos


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    D4) expedicin o entrega

    e) equipos necesarios para el funcionamiento del almacn

    -Cables cubiertos
    -Detectores de humo
    -Luces de emergencia
    -Extintores
    -Brigadas de seguridad minimo una de primeros auxilios , evacuacion ,
    incendios .
    -Comits de seguridad
    -Cmaras de video
    -Alarmas contraincendios
    -Alarmas contras robos
    -Vigilantes en cada puerta
    -reas delimitadas para el recorrido del personal y recorrido de las
    maquinarias
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    -Capacitacion minima una vez al ao en cada punto de seguridad
    -registro de accidentes y un registro de medidas correctivas.

    Sealizaciones

    -Identificacin de baos
    -Identificacin de reas operativas
    -Identificacin de zonas seguras en casos de sismos
    -Identificacin de rutas de evacuacin
    -Identificacin de puertas de evacuacin
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    -Mapa de lay out del almacen
    -Mapa de identificacin de riesgos
    -Identificacin de zona de maquinarias
    f) MEDIDAS DE SEGURIDAD CON LAS QUE CONTARA EL ALMACN

    Uso de montacargas
    -La recomendacin principal es que cuando se carga las bateras no se
    hagan dentro del rea de los almacenes y/o un lugar cerrado
    -Por ningn motivo o circunstancias se debe trasladar personal sobre los
    montacargas
    -Toda montacargas debe contar con extintor ,cinta reflectaba, clac son,
    luces de emergencia, sirena.
    - mantenimiento preventivo del montacargas, con rea responsable y/o
    un personal responsable por cada montacargas
    -El uso de montacargas deber ser restringido solo deber ser usada
    por un personal capacitado y certificada considerando que es un riesgo
    tanto fsico como material para el personal del rea.
    UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES
    FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS
    ADMINISTRACION DE EMPRESAS

    El mayor acopiador de la produccin de leche en Cochabamba es PIL y la


    mayor parte de los productores depende de esta empresa, Segn la
    informacin de Pro-Bolivia, PIL controla el 80% del mercado de leche y sus
    derivados en el pas, tanto de venta como de acopio.

    UBICACIN GEOGRFICA DEL CENTRO DE DISTRIBUCIN

    MICROLOCALIZACION
    Zona de produccin: Carretera al Norte Km. 27 1/2 Warnes.

    INTEGRACIN EN EL MEDIO
    CONDICIONES NATURALES, GEOGRAFICAS Y FISICAS
    Altitud de Produccin: 340 m.s.n.m.
    Productores:
    1,014 productores
    735 productores en proceso

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