La Química Verde y El Desarrollo Sustentable
La Química Verde y El Desarrollo Sustentable
La Química Verde y El Desarrollo Sustentable
Resumen
La qumica es indispensable para asegurar que las siguientes generaciones de productos
qumicos, materiales y energa sean sustentables. La qumica es tambin esencial para limpiar
el planeta de contaminantes ya existentes. En este artculo se presenta una breve revisin del
desarrollo de la Qumica Verde, enfatizando sus principios, as como citando ejemplos
especficos de compuestos usados en procesos no contaminantes sustentables y de apoyos
otorgados para motivar el desarrollo de procesos sustentables y Qumica Verde.
Palabras clave: ambiente, sustentable, incentivos para qumica verde.
Abstract
Chemistry is essential to ensure that the next generation of chemicals, materials and energy
are sustainable. Chemistry is also essential to clean the planet of pollutants already existing.
This article presents a brief review of the development of Green Chemistry, emphasizing its
principles, as well as citing specific examples of compounds used in environmentally
sustainable processes, as well as provided support to encourage the development of
sustainable processes and Green Chemistry.
Key Words: environment, sustainable, incentives for green chemistry.
Introduccin
A principios de los aos setenta del siglo pasado comenz la asociacin de la palabra verde
con el ambiente, teniendo como antecedente la filosofa ambiental concebida por Rachel
Carson, quien public su libro Primavera Silenciosa (Silent Spring) en 1962 (Carson, 1962;
Carson, 2010), donde adverta de los efectos perjudiciales de los pesticidas en el ambiente y
atribua la creciente contaminacin a la industria qumica. El ttulo del libro pretenda
enfatizar que, de seguir as, podramos vivir una primavera sin pjaros, silenciosa.
Si se asume que la palabra verde significa ambientalmente inocuo, surge la pregunta: es
posible que la qumica sea verde? Existen opiniones opuestas respecto a ello, algunas
personas piensan que qumica es sinnimo de toxicidad, contaminacin y riesgo, otros creen
que el conocimiento generado por esta ciencia ser suficiente para resolver la crisis ambiental
que vive el mundo, especficamente desde el comienzo de la era de la industrializacin. Lo
cierto es que en muchos aspectos de la vida, el estudio de la qumica ha servido para
solucionar problemas, pero su aplicacin, sobre todo a nivel industrial, tambin ha provocado
problemas ambientales. La qumica juega un papel esencial desde la formacin de la Tierra
hasta prcticamente todos los aspectos de la vida diaria actual; est implicada en el aire que
respiramos, el agua que tomamos, los plsticos que usamos, nuestras comidas, ropa y los
edificios que habitamos. La qumica es el corazn de la ciencia en el sentido de que es
fundamental para crear tecnologas sobre las que se puede construir y desarrollar una nacin,
tambin es indispensable para lograr que la siguiente generacin de productos qumicos,
materiales y energa sean sustentables (Sanghi, 2012).
Por otra parte, el desarrollo sustentable fue definido, por la Comisin Mundial sobre
Ambiente y Desarrollo en 1987, como el desarrollo que satisface las necesidades de las
generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las generaciones del futuro para
atender sus propias necesidades, esto en el informe Brundtland "Nuestro Futuro Comn" (Our
Common Future), comisin encabezada por la primer ministro de Noruega, Gro Harlem
Brundtland (World Commission on Environment and Development, 1987).
En Estados Unidos en 1990, se aprob la Ley de Prevencin de la Contaminacin (Pollution
Prevention Act), con el fin de sealar una lnea de conducta para la poltica estadounidense en
materia de prevencin o reduccin de la contaminacin ya desde sus fuentes siempre que
fuera posible, siendo su objetivo la salud humana y la proteccin del ambiente. En 1992 en
Mxico se crea el Instituto Nacional de Ecologa (INE) con atribuciones tcnicas y normativas
en materia de ecologa, el cual evolucion en 2012 al Instituto Nacional de Ecologa y
Cambio Climtico (INECC) como un organismo sectorizado en la SEMARNAT que tiene
como algunos de sus objetivos: coordinar y realizar estudios y proyectos de investigacin
cientfica o tecnolgica con instituciones acadmicas, de investigacin, pblicas o privadas,
nacionales o extranjeras en materia de cambio climtico, proteccin al ambiente y
preservacin y restauracin del equilibrio ecolgico, as como promover y difundir criterios,
metodologas y tecnologas para la conservacin y el aprovechamiento sustentable de los
recursos naturales.
Antes del concepto de Qumica Verde, los qumicos haban valorado el xito de una
reaccin o proceso utilizando casi exclusivamente el concepto de "rendimiento". Un avance
significativo para cuantificar los residuos qumicos fue el concepto de "economa atmica"
introducido por Trost en 1991, como la cantidad de tomos de los reactivos que son
incorporados en el producto (Trost, 1991). Por ejemplo, las reacciones de adicin son
completamente econmicas atmicamente, pero las reacciones de sustitucin resultan en
prdida parcial de tomos porque el grupo saliente necesariamente genera un residuo. Debido
a que la economa atmica no incluye la consideracin del uso de disolventes y medios de
separacin, en 1992, Sheldon propuso el "factor E" que defini como la relacin en masa de
residuos y productos (o cantidad en gramos de residuos por gramo de producto), considerando
as, otro parmetro complementario de medicin que toma en cuenta todos los materiales
consumidos para obtener el producto puro, pero no incorporados en ste (Sheldon, 1992;
Sheldon, 2007). En particular, la manufactura de productos qumicos finos y farmacuticos
presentan los valores ms elevados del factor E.
El concepto de Qumica Verde se relaciona con el diseo de procesos y productos qumicos
que reduzcan o eliminen el uso y generacin de substancias peligrosas. Esta definicin fue
introducida por Paul Anastas, quien junto con John Warner escribieron el libro Green
Chemistry: Theory and Practice en 1998 (Anastas, 1998) donde aparecen los 12 principios
de la Qumica Verde, como criterios que buscan valorar cun respetuosa es una reaccin, un
proceso o un producto qumico con el medio ambiente, figura 1. Estos principios han sido
ampliamente difundidos por el mismo autor, quien fue editor del libro del simposio de la ACS
sobre Qumica Verde que se llev a cabo en 1994 (Anastas, 2010; Horvath, 2007; Anastas,
1996).
Figura 1. Principios de la Qumica Verde.
As por ejemplo, en algunos procesos existen materiales que estn involucrados en un ciclo de
produccin, pero que no son estrictamente convertidos en producto, se pagan primero como
materia prima y luego como residuos a ser tratados. Por otra parte, debido a que muchos
disolventes convencionales utilizados en la industria son inflamables, voltiles, o tienen
efectos agudos o crnicos en la salud, se buscan disolventes alternativos para llevar a cabo
reacciones y procesos libres de disolventes, que contribuyan a proveer condiciones ms
seguras para los trabajadores de la industria qumica. En este contexto, los avances en catlisis
a travs de compuestos de metales de transicin estn desplazando los mtodos clsicos para
las reducciones, oxidaciones y otras transformaciones orgnicas que incluan el uso de
cantidades estequiomtricas de metales o hidruros metlicos, xidos metlicos, cidos e
hidrxidos, y que generaban cantidades estequiomtricas de residuos inorgnicos. Los
reemplazos de estas reacciones son hidrogenaciones catalticas con H2, oxidaciones con O2 o
H2O2, carbonilaciones con CO, hidroformilaciones con H 2 y CO, y reacciones de formacin
de enlaces C-C con residuos que van de bajos a cero. En estas ltimas reacciones el
catalizador metlico funciona como una mquina qumica que realiza su trabajo muchas veces
sin ser consumido y consecuentemente sin generar los subproductos (residuos)
estequiomtricos correspondientes. Adicionalmente, los procesos alternativos a los trmicos
que buscan ahorro de energa en las reacciones qumicas son el uso de microondas (qumica
de microondas), de ondas sonoras de alta frecuencia (sonoqumica) y de radiacin
electromagntica (fotoqumica).
Camino a la sustentabilidad
Es posible conseguir un ahorro econmico mediante la disminucin en la generacin de
residuos (cuyo tratamiento y eliminacin son cada vez ms costosos, especialmente cuando se
trata de residuos peligrosos) y en el uso de energa (ya que es probable que sta represente la
mayor proporcin de los costos del proceso en el presente y futuro). Estas estrategias no slo
implican un beneficio econmico, sino que se evitara la sobre-explotacin de recursos
naturales y la alteracin de ecosistemas. Si adems, se utilizan fuentes de energa renovables,
la industria puede ser realmente sustentable. De esta manera se disminuye el riesgo por el
manejo de sustancias peligrosas, as como, de accidentes que impacten tanto a la sociedad
como a la naturaleza.
La Qumica Verde representa los pilares que sostienen nuestro futuro sustentable. Es
imperativo ensear el valor de la Qumica Verde a los Qumicos del maana
Anastas, P. T.; Warner, J. C. (1998). Green Chemistry: Theory and Practice, Oxford University
Press: New York, EUA.
Anastas, P.; Eghbali, N. (2010). "Green Chemistry: Principles and Practice". Chem. Soc. Rev.,
39, 301-312.
Carson R. L. (1962). Silent Spring, 1a. edicin, the Riverside press, Cambridge,
Massachusetts, EUA.
Carson R. L. (2010). Primavera silenciosa, traduccin por Joandomnec Ros, Serie Drakontos
Bolsillo, Editorial Crtica, Barcelona, Espaa.
Ghosh, A.; Ryabov, A. D.; Mayer, S. M.; Horner, D. C.; Prasuhn, D. E. Jr.; Gupta, S. S.;
Vuocolo, L.; Culver, C.; Hendrich, M. P., Rickard, C. E. F.; Norman, R. E.;
Horwitz, C. P.; Collins, T. J. (2003). "Understanding the Mechanism of H+-Induced
Demetalation as a Design Strategy for Robust Iron(III) Peroxide-Activating
Catalysts". J. Am. Chem. Soc., 125, 12378-12379.
Gordon, Charles M.; Leitner, Walter (2006) Supercritical fluids en Cole-Hamilton, D. J.;
Tooze, R. P. (editores). Catalyst Separation, Recovery and Recycling, Springer,
Holanda, 215-236.
Ordez, A.; Rojas, N.; Parada, F.; Rodrguez, I. (2006). "Estudio comparativo de la
extraccin de cafena con CO2 supercrtico y acetato de etilo". Rev. Ing., 24, 34-42.
Pan, Z.; Ma, C.; Zhou, H.; Lian, T.; Lai, C.; Li, C. (2012). "Extraction behavior of mercury(II)
and cadmium(II) in ion liquid extraction system using 1-butyl-3-methyl-
imidazolium hexafluorophosphate and 8-hydroxyl-quinoline". Appl. Mech. Mater.,
117-119, 1103-1106.
Sanghi, R.; Singh, V.; Sharma, R. K. (2012). Enviroment and the role of green chemistry en
Sanghi, Rashmi; Singh, Vandana (editores), Green Chemistry for Environmental
Remediation, John Wiley & Sons, EUA, 1-34.
Sheldon, R. A. (1992). "Organic synthesis; past, present and future". Chem. Ind. (London),
903-906.
Trost, B. M. (1991). "The Atom Economy. A Search for Synthetic Efficiency". Science, 254,
14711477.
Visser, A. E.; Swatloski, R. P.; Reichert, W. M.; Mayton, R.; Sheff, S.; Wierzbicki, A.; Davis,
J. H.; Rogers, R. D. (2002). "Task-specific ionic liquids incorporating novel cations
for the coordinating and extraction of Hg2+ and Cd2+: synthesis, characterization,
and extraction studies". Environ. Sci. Technol., 36, 2523-2529.
World Commission on Environment and Development (1987). Our Common Future, Oxford
University Press, Oxford, Reino Unido.