UNIVERSIDAD ANDINA DEL

CUSCO
FACULTAD DE
INGENIERIAS Y
ARQUITECTURA

QUIMICA I

ING. AMBIENTAL

DOCENTE: Alicia Claveli

ALUMNOS:
 VIVEROS TTITO ABDUL GANDHI
 HUANCA GUZMAN LEIDY VANEZA
 QUILLAHUAMAN FERNANDO
 TOMAYLLA ZAMORA LILIAN ANEL
 VELASQUEZ QUISPE JESSIE FIORELLA
SEMESTRE: 2019-II

2019
CUSCO-PERU

INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo se busca exponer que es la química verde cuyo objetivo es la
utilización de un grupo de principios que reducen o eliminan el uso o generación de
sustancias peligrosas en el diseño, manufactura y aplicaciones de productos químicos, lo
que en muchos casos implica el rediseño de los productos y procesos utilizados. En la
actualidad, existe un enorme deterioro del medio ambiente que ha generado la necesidad de
buscar alternativas que conduzcan a la sostenibilidad ambiental. Una de estas herramientas
es la “química verde”, concepto que contempla el diseño de productos y procesos que
reduzcan la generación de sustancias peligrosas y maximicen la eficiencia en la utilización
de recursos materiales y energéticos

ORIGEN DE LA QUIMICA VERDE

En este contexto, entre los químicos va surgiendo la inquietud de asumir su parte de
responsabilidad en el tema contaminación. A raíz de esta conciencia y de otros motivos,
como pueden ser los económicos y el cuidar su propia salud, se van extendiendo una serie
de prácticas que, directa o indirectamente, redundan en el cuidado del ambiente.

En 1970 en Estados Unidos surge la Agencia de Protección Ambiental (EPA por su sigla en
inglés), con el objetivo de cuidar la salud humana y el medio ambiente. A principios de la
década de los noventa, los químicos Paul Anastas y John Warner que trabajaban para la
EPA, proponen el concepto de Química Verde para referirse a aquellas tecnologías
químicas que apuntan a prevenir la contaminación.

¿QUÉ ES LA QUÍMICA VERDE?

La Química Verde estudia el diseño de productos químicos y procesos que reducen o

eliminan el uso y/o generación de sustancias peligrosas

También se puede describir como:

- Química sostenible

- Química que es benigna por diseño

- Prevención de la contaminación a nivel molecular

Se centra en el diseño de productos y procesos químicos que implica la reducción o

eliminación de sustancias peligrosos para las personas y el medio ambiente

¿QUÉ ES LA QUÍMICA SOSTENIBLE?

Diseño, desarrollo e implementación de productos químicos o procesos para reducir o

eliminar el uso y la generación de sustancias peligrosas.

Tecnología necesaria para cubrir las necesidades de la generación presente sin

comprometer la capacidad de las generaciones futuras para conseguir sus propias
necesidades.

APLICACIONES DE LA QUÍMICA VERDE

El reto de la sostenibilidad del Planeta, está en encontrar nuevas tecnologías y procesos
ambientales responsables, imprescindibles para la fabricación de productos que requiere la
sociedad. Los procesos químicos industriales necesitan compuestos y materiales que
intervienen en la vida cotidiana y que repercuten en el entorno. Durante décadas, estos
aspectos no se tuvieron en cuenta, pero en la actualidad todos los procesos deben ser
diseñados con metodologías que prevengan la contaminación y sean seguras para los seres
humanos y para el ambiente. Recientemente, se ha demostrado que la química verde puede
utilizar materiales compatibles con el entorno, desarrollando procesos innovadores que
reduzcan y/o eliminen la generación de sustancias peligrosas, residuos y tóxicos
persistentes provenientes de diversas actividades industriales

El uso de rutas alternativas para la síntesis de compuestos, es una de las herramientas que
utiliza la industria química para reducir la emisión de sustancias contaminantes al ambiente,
mejorando la calidad de vida de las personas que podrían verse afectadas. Algunas
incorporan procesos naturales como la síntesis fotoquímica y biomimética, el uso de
materias primas inocuas y renovables, condiciones de reacción alternas, empleando
solventes inofensivos para la salud y el ambiente, utilización de catalizadores que pueden
ser fácilmente recuperados y reutilizados. De este modo, se incrementa la selectividad de
las reacciones, disminuyendo o suprimiendo los residuos y las emisiones contaminantes. La
selección adecuada de las herramientas de síntesis es fundamental y determinante para la
selectividad, reactividad química e incremento de la eficacia. Actualmente, más del 80% de
las sustancias químicas son producidas, usando catálisis. Sin embargo, los catalizadores y
solventes empleados en ella, pueden ser tóxicos, carcinógenos y contaminantes
ambientales. Uno de los principios de la química verde propone el uso de solventes
benignos, que no sean inflamables, tóxicos y no produzcan emisiones de compuestos
orgánicos volátiles derivados de su uso como medio de reacción en la industria química y
farmacéutica, con el fin de minimizar la producción de contaminantes y subproductos. Por
otra parte, la aplicación de tecnologías catalíticas que reduzcan la producción de residuos
líquidos o sólidos, o su purificación, proporciona una fácil separación del producto,
eliminando la necesidad de utilizar métodos de separación como la destilación o la
extracción. En concordancia con lo anterior, se han realizado estudios que proponen usar
catalizadores y solventes en reacciones catalíticas bajo condiciones benéficas para el medio
ambiente. (Pájaro Castro, 2011)

NORMAS DE SEGURIDAD

Principios de la Química Verde propuestos por el propio Anastas (Anastas y Warner,

2000:30):

 Prevención

 Economía de átomos

 Síntesis químicas menos peligrosas

 Productos químicos más seguros

 Disolventes y auxiliares más seguros

 Eficiencia energética

 Uso de materiales de partida renovables

 Reducción de derivados

 Catálisis

 Devolver sustancias seguras al medio ambiente

 Análisis a tiempo real: prevenir la contaminación

 Química más segura: prevención de accidentes

12 PRINCIPIOS DE LA QUÍMICA VERDE

1. La prevención de formación de residuos en lugar de remediación.

2. Economía atómica.

3. La reducción de productos químicos tóxicos/peligrosos.

4. La generación de productos eficaces, pero no tóxicos.

5. La reducción del uso de solventes volátiles y tóxicos, y de sustancias auxiliares.

6. La disminución en el consumo energético.

7. La utilización de materias primas renovables.

8. La reducción del número de etapas de los procesos de síntesis y en concreto de las

reacciones de derivatización.

9. La potenciación de la catálisis lo más selectiva posible, en lugar de reactivos

estequiométricos.

10. La generación de productos biodegradables.

11. El desarrollo de metodologías analíticas para la prevención de la contaminación.

12. La minimización del riesgo de accidentes químicos.

1. PREVENCIÓN: ES MEJOR EVITAR LA GENERACIÓN DE RESIDUOS QUE

TRATARLOS O LIMPIARLOS DESPUÉS DE HABERLOS CREADO.

Evitar la generación de residuos es mejor que tratarlos o limpiarlos después.

Los residuos salen cada vez más caros en costes de tratamiento y eliminación y en
protección personal. De hecho, hay que pagar dos veces por ellos: por su compra como
materia prima y para su destrucción.

Ejemplo: Disminución de la escala de trabajo de los experimentos químicos en la

investigación

2. ECONOMÍA DE ÁTOMOS: HAY QUE DISEÑAR LOS MÉTODOS

SINTÉTICOS PARA MAXIMIZAR LA INCORPORACIÓN EN EL PRODUCTO
FINAL DE LOS MATERIALES USADOS EN EL PROCESO.

Proporción de la cantidad de reactivos que se incorpora al producto de la reacción

Ejemplo: La síntesis del ibuprofeno anterior a 1990 tenía una economía atómica del 40%.
En la actual, es del 77%, con un 30% de ahorro energético.

3. SÍNTESIS QUÍMICAS MENOS PELIGROSAS HAY QUE DISEÑAR LAS

METODOLOGÍAS SINTÉTICAS PARA USAR O GENERAR SUSTANCIAS CON
POCA O NULA TOXICIDAD PARA LA SALUD HUMANA Y EL
MEDIOAMBIENTE

Enfoque ambientalista: Reducción de la exposición: Con equipamiento de seguridad (gafas,

etc.), pero el peligro permanece.

Enfoque de Química Verde: Reducción del peligro: se reduce la probabilidad y la gravedad

de los accidentes. Compatible con equipamiento de seguridad.

4. PRODUCTOS QUÍMICOS MÁS SEGUROS HAY QUE DISEÑAR LOS

PRODUCTOS QUÍMICOS PARA MANTENER SU FUNCIÓN REDUCIENDO LA
TOXICIDAD.

Diseñar productos manteniendo su función, pero reduciendo su toxicidad

La estructura de los productos puede impedir el acceso a los órganos afectados o evitar los
mecanismos que desarrollan la toxicidad.

Ejemplos: eliminación de plomo (gasolina, soldaduras, empastes) y mercurio, sustitución

del percloroetileno por CO2 supercrítico en la limpieza en seco

5. DISOLVENTES Y AUXILIARES MÁS SEGUROS LAS SUSTANCIAS

AUXILIARES USADAS DEBEN SER INOCUAS O, PREFERIBLEMENTE,
INEXISTENTES.

Las sustancias auxiliares (p. ej., disolventes) no se incorporan en el producto final.

Disolventes "tradicionales" (COV)

 Tóxicos: hexano
 Carcinógenos: disolventes clorados, benceno
 Destructores de la capa de ozono: disolventes clorados

Disolventes preferibles (COV)

 Menos tóxicos: heptano, tolueno

 Disolventes oxigenados: metanol, acetona
 Disolventes renovables: lactato de etilo
Disolventes ideales:

 Agua
 CO2 supercrítico

6. EFICIENCIA ENERGÉTICA HAY QUE MINIMIZAR LAS NECESIDADES

ENERGÉTICAS. SON PREFERIBLES LOS MÉTODOS SINTÉTICOS A
TEMPERATURA Y PRESIÓN ATMOSFÉRICAS.

La energía es cara y provoca la emisión de CO2.

Hay que diseñar los procesos (calentamiento, enfriamiento, separación...) para reducir el
consumo de energía.

Pueden usarse nuevas técnicas para acelerar las reacciones (microondas, ultrasonidos).

7. USO DE MATERIALES DE PARTIDA RENOVABLES ES PREFERIBLE EL

USO DE MATERIAS PRIMAS RENOVABLES EN LUGAR DE DERIVADOS DE
COMBUSTIBLES FÓSILES.

Derivados de combustibles fósiles:

 Afloramiento del carbono del subsuelo: aumento del efecto invernadero

 Agotamiento del petróleo para generaciones futuras
 Encarecimiento progresivo del petróleo.
 Dificultades de aprovisionamiento del petróleo: problemas geoestratégicos

Materias primas renovables:

 Procedentes de la agricultura y otros sectores

 Hidratos de carbono, aceites, fibras...
 Productos más biodegradables y menos tóxicos

8. REDUCCIÓN DE DERIVADOS HAY QUE EVITAR LA DERIVATIZACIÓN

INNECESARIA.

Hay que rediseñar los procesos químicos cuestionando la necesidad de: Grupos protectores
o bloqueantes Y Derivados para facilitar el procesado (destilación, precipitación, etc.)
9. CATÁLISIS ES MEJOR USAR CATALIZADORES QUE REACTIVOS
ESTEQUIOMÉTRICOS.

Reactivos estequiométricos:

Uso en grandes cantidades Generación de muchos residuos

Catalizadores:

Uso en pequeñas cantidades Generación pocos residuos Aumento de la selectividad

Funcionan a bajas temperaturas Permiten la recuperación

10. DEVOLVER SUSTANCIAS SEGURAS AL MEDIO AMBIENTE HAY QUE

DISEÑAR LOS PRODUCTOS QUÍMICOS PARA QUE, AL FINAL DE SU
FUNCIÓN, SE DEGRADEN EN EL MEDIOAMBIENTE FORMANDO
PRODUCTOS INOCUOS.

Hay que evitar los productos químicos persistentes en el Medioambiente (plásticos,

pesticidas organoclorados, etc.) Pueden diseñarse productos específicamente para facilitar
su biodegradabilidad

11. ANÁLISIS A TIEMPO REAL: PREVENIR LA CONTAMINACIÓN HAY QUE

DESARROLLAR LAS METODOLOGÍAS ANALÍTICAS PARA LA
MONITORIZACIÓN DE PROCESOS EN TIEMPO REAL Y EL CONTROL PARA
EVITAR LA FORMACIÓN DE SUSTANCIAS PELIGROSAS.

Para actuar a tiempo, es necesario tener información instantánea de los procesos:

• Progreso de las reacciones

• Formación de productos tóxicos

12. QUÍMICA MÁS SEGURA: PREVENCIÓN DE ACCIDENTES HAY QUE

ELEGIR LAS SUSTANCIAS Y SU FORMA DE USO EN LOS PROCESOS
QUÍMICOS PARA MINIMIZAR EL POTENCIAL DE ACCIDENTES QUÍMICOS.

Ejemplo: Existe una sencilla ruta de síntesis del carbarilo que no requiere metil isocianato.
¡La catástrofe de Bhopal podría haberse evitado fácilmente (Puente, 2012)
RETOS PRESENTES Y FUTUROS

El reto principal de la química verde es eliminar gradualmente la generación de materiales

peligrosos o nocivos, y sustituirlos por otros menos tóxicos y más seguros. Sin embargo,
este proceso debe ser impulsado con desarrollos científicos o tecnológicos y planteamientos
de carácter legislativo. Su aplicación en el sector industrial, gubernamental y académico, ha
generado múltiples beneficios ambientales, económicos y sociales. Aunque muchos
procesos están todavía en fase de investigación, la magnitud del cambio es potencialmente
promisoria y se observan resultados prometedores. Lo anterior implica un compromiso de
todos los entes involucrados en este proceso, ya sea como ciudadanos, empresarios o como
políticos, por lo cual la sociedad debe dar a conocer y comprender la aplicación de medidas
a favor de la sostenibilidad que aunque conlleva a un coste económico a corto plazo, su
beneficio a medio y largo plazo es muy promisorio.

Del diseño y la manipulación adecuada de productos químicos, así como de la reducción de

las emisiones generadas por las industrias química y farmacéutica, depende en gran parte,
el futuro del Planeta. Teniendo en cuenta que el desafío de la química verde es tan diverso
como la imaginación científica, no es sorprendente que su aplicación involucre todos los
sectores de la sociedad, desde la investigación hasta el gobierno y la educación. Esta última
implica formar futuros ciudadanos con actitudes y comportamientos responsables en
términos ambientales. El crecimiento de la química verde en el transcurso de las últimas
décadas ha aumentado a un ritmo acelerado, y sus avances continuarán hasta que sus 12
principios sean incorporados como parte de la química cotidiana. Todo lo cual constituye
una plataforma necesaria para alcanzar el desarrollo sostenible.

CONCLUSION

La Química Verde presenta una nueva filosofía y establece estándares altos para llevar a
cabo la investigación y producción de sustancias y procesos químicos, maximizando sus
beneficios y minimizando los efectos secundarios que pueden ser dañinos al ser humano y
al medio ambiente. A pesar de los éxitos alcanzados durante los últimos 15 años, la
disciplina está en sus inicios y aún quedan muchos retos que deben enfrentarse en
laboratorios de investigación y desarrollo de institutos, universidades e industrias, por lo
que los químicos deben poner en juego sus conocimientos y creatividad.
Bibliografía
Pájaro Castro, N. P. (2011). QUÍMICA VERDE: UN NUEVO RETO . Bogota: Ciencia e Ingeniería
Neogranadina.

Puente, T. d. (2012). la quimica verde un reto para el futuro. Departamento de Bioquímica y

Biología Molecular B e Inmunología.