ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DEL MEDIO AMBIENTE EN EL CICLO

DE CRECIMIENTO, DESARROLLO Y FLORACION DEL AMANCAY

(Ismene amancaes Ruiz & Pavn)

Ing. Jos Palacios Vallejo

1. Objetivos

Obtener mayor informacin sobre la fenologa del amancaes (Ismene

amancaes) y buscar tcnicas que ayuden a mejorar su desarrollo.

Determinar el comportamiento de sus bulbos bajo diferentes condiciones de

temperatura y humedad que permitan controlar tanto los estadios iniciales de
su desarrollo, como de su floracin.

2. Justificacin

La costa peruana es una faja semidesrtica que posee una formacin vegetal efmera
denominada lomas. En ellas se desarrollan flores que se generan por la condensacin
de las nieblas invernales. Esta vegetacin esta constituida bsicamente por hierbas de
ciclo vegetativo corto y muy sensibles a la insolacin.

Mucha de esta vegetacin se viene deteriorando por la accin humana y el sobre

pastoreo. Dentro de este grupo destaca la flor limea denominada amancay (Ismene
amancaes), considerada el smbolo de la ciudad de Lima. En los ltimos 40 aos,
grandes extensiones ocupadas por los amanaces han desaparecido, poniendo en
riesgo su supervivencia. Muchos asentamientos humanos han extinguido lomas
enteras como las Pampa de Amancaes, donde la poblacin sola ir para celebrar la
fiesta de San Juan y admirar la floracin de esta especie.

3. Antecedentes

3.1. De la Familia

La familia Amaryllidaceae se muy diversa y sus especies se originan en casi todos los
continentes, bajo condiciones climticas diversas (Meerow, 1998). Existen 60 gneros
con cerca de 850 especies. Son geofitas, por lo que se infiere que sobreviven no solo
por su semilla, sino por sus rganos especializados de reserva. Su origen es diverso:
Sudamrica, Sudfrica y el Mediterrneo.

En el Per, la familia Amayllidaceae contiene 21 gneros y 138 especies (Len, 2006).

Constituyen una taxa de importancia cientfica y econmica. La gran diversidad de sus
formas vegetativas est correlacionada con la variedad de climas de la costa, sierra y
selva. Algunos taxones se han adaptado a las lomas hmedas y fras de la costa
(Hymenocallis amancaes, Alstroemeria violacea), otras a terrenos extremadamente
secos (Phaedranassa viridifolia, Phaedranassa megistophylla) de algunos valles
interandinos y otras especies se acomodan mejor a los suelos humicos, clidos y
hmedos de la selva (Amaryllis miniata, Amaryllis ferreyrae, Eucharis ulei, Eucharis
ferreyrae, etc.). Tambin se deben mencionar al Agave americana, llamada
vulgarmente maguey o pacpa; Fourcroya andina y Fourcroya occidentalis, ambas
denominadas cabuya todas las cuales se utilizan para cercos vivos de las chacras,
sino tambin para extraer fibras y pita (Ferreyra, 1979).
Tambin pertenecen a la familia, la azucena del inca (Alstroemeria), la clivia (Clivia),
la margarita de vara (Polianthes), el amarilis (Hippeastrum), el narciso (Narcissus), el
croco (Zephyranthes) y las campanillas (Leucojum).

En la familia Amaryllidaceae, todos los gneros son perennes y tienen bulbos

verdaderos, excepto Agapanthus, Clivia, Cryptostephanus y Scadoxus (Theron, 2001).
Dependiendo de la especie, las races pueden ser: (1) contrctiles y perennes o (2)
anuales, fibrosas y de una vida relativamente corta. Solo 18 de los 60 gneros son
usados comercialmente como flor cortada, plantas en maceta o de jardn.

El crecimiento anual, desarrollo y ciclos de floracin es muy diverso. El follaje puede

ser: (1) anual o perenne, (2) caducifolio o perenne, y (3) histeranto (produce hojas
despus de la floracin) o sinanto (produce flores despus de producir hojas). (Theron,
2001)

3.2. Del Genero

Inicialmente el amancay fue registrado como Hymenocallis amancaes (R. et P.), para
luego ser denominado Ismene amancaes (R&P), como est reportado actualmente en
el Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Peru (Brako, 1993). En
nuestro estudio, cuando se trate de la especie amancaes, se mencionaran
indistintamente ambos gneros, respetando la clasificacin dada por cada autor.

En el Per, dentro del gnero Hymenocallis se han reconocido dos especies

endmicas: Hymenocallis incaica e Hymenocallis limaensis, y en el gnero Ismene, las
especies: Ismene amancaes, Ismene hawkesii e Ismene morrisonii.

Meerow (1998) explica que el gnero Ismene ha sido segregado del gnero
Hymenocallis. La principal caracterstica que distingue a los dos grupos es su falso
tallo. En Ismene, la vana de la hoja forma un prolongado falso tallo, las flores son
semi-inclinadas o pndulas y la paracorola estaminal habitualmente presenta franjas
verdes. Son especies endmicas de los Andes Centrales de Bolivia, Ecuador y Per.
En cambio en el gnero Hymenocallis, las hojas nunca forman pseudotallos
prolongados, las flores son semi-erectas o erectas y la paracorola estaminal nunca
presenta franjas verdes. El gnero esta casi ausente en Sudamrica (aparece solo al
norte, pero no en los Andes)

3.3. De la Especie

El amancay es una herbcea bulbosa, de hojas lineales largas de color verde intenso y
venacin paralela. Escapo folioso hasta el pice, flores terminales amarillas con
interior verdoso de corta duracin. El perianto esta compuesto de 6 segmentos o
tpalos, dispuestos en dos series. gamfilas, es decir con los tpalos soldados. Seis
estambres, adheridos a los tpalos del perianto. Ovario infero, trilocular con
numerosos vulos en cada celda. Fruto cpsula, con semillas verdes que germinan en
planta y luego caen con raz al suelo. (Brack, 1999, Ferreyra, 1979)

3.4. De la Germinacin de la Especie

La propagacin por semilla del amancay implica un manejo cuidadoso de las

condiciones ambientales y sustratos empleados para su germinacin, as como un
conocimiento profundo de sus caractersticas de la especie.
El genero Hymenocallis presenta un fruto tipo cpsula, con semillas que poseen
endospermo carnoso, germinan en planta y caen con raz al suelo.

Velarde (1947), refiere que Hymenocallis amancaes presenta semillas esfricas

jugosas y generalmente verdes debido a que su tegumento tiene una capa de clulas
clorofilianas asimiladoras, la mas externa con estomas, pero muy dispersos. El
endospermo se consume pronto dejando en su lugar una cavidad que contiene el
embrin, ya corto, alargado en el extremo del micrpilo. Estas semillas con raras
excepciones no tienen reposo, crecen continuamente y germinan tan luego maduran.

Borys (2005), reporta que semillas del genero Hymenocallis nativas de Mjico despus
de ser cosechadas germinaron en un periodo muy corto (de unos pocos das a mas de
2 6 semanas) durante su almacenamiento en bolsas de papel. En el grupo de
especies xerfitas (hojas caducas) la germinacin da entre una o mas radculas, cada
una con la capacidad de terminar en un bulbillo (en el caso de Ismene es una
radcula). Este bulbillo es forzado por sus races contrctiles a penetrar a capas de
suelo mas profundas y entrar en un periodo de dormancia. Ambos atributos permiten
al bulbillo sobrevivir la estacin seca. En la siguiente estacin de lluvias (nieblas
invernales?) los bulbillos forman races absorbentes y primordios foliares.

Agero (2003), refiere que semillas de Ismene amancaes bajo condiciones climticas
adversas no logran buen desarrollo (peso promedio 1.72 gr) frente a las que
desarrollan bajo condiciones climticas normales (peso promedio 2.5 gr). Se puede
interpretar que el buen manejo de la planta permitir incrementar la mejor viabilidad de
las etapas de fructificacin y con mejores resultados para el desarrollo de semilla.

Jimnez (2005), menciona que en las lomas la germinacin de Ismene amancaes esta
limitada por las altas temperaturas, humedades edficas y ambientales fluctuantes,
mientras que la germinacin en laboratorio con semillas sembradas en bandejas a
temperaturas de 26C y condiciones de oscuridad hasta el desarrollo del bulbillo,
tienen buenos resultados.

3.5. De la Temperatura en la Formacin y Desarrollo del Bulbo

Halevy (1990), indica que cuando los bulbos de flor son cultivados, se comportan de
manera diferente a cuando crecen en su hbitat natural. Esto implica, que sus hbitos
de crecimiento pueden ser modificados. Es por ello importante, no solo determinar sus
periodos de crecimiento y desarrollo, sino tambin entender como influyen la
temperatura, luz, nutricin, reguladores de crecimiento y otros, sobre el proceso de
floracin.

De Hertogh (1980), menciona que existen cuatro factores que afectan la formacin y
desarrollo de flor en plantas bulbosas:

1. Tamao de bulbo
2. Formacin de hojas
3. Medio ambiente (especialmente temperatura y luz)
4. Relacin entre la formacin de flor y las necesidades de bajas temperaturas.

La iniciacin de la fase reproductiva y el fin de la fase vegetativa se reconoce por el

secamiento del follaje y la maduracin del bulbo. Despus de ese periodo, los bulbos
ya no aumentan ni en peso ni en tamao. Las races se desintegran y el bulbo entra en
un periodo aparente de reposo. Sin embargo en el interior del bulbo estn ocurriendo
cambios importantes: el meristema vegetativo esta efectuando una transicin a brote
floral. En la naturaleza toda la actividad de ese periodo se efecta bajo tierra. En la
practica, los bulbos se cosechan y almacenan. (Hartmann, 2002)

De Hertogh (1983), menciona que el mayor incremento en peso y tamao de un bulbo

en desarrollo se da durante y (principalmente) despus de la floracin, en tanto el
follaje permanezca en buenas condiciones.

Hartmann (2002), menciona que temperaturas ligeramente bajas tienden a prolongar

el periodo vegetativo, mientras que temperaturas mas altas pueden ocasionar el cese
de la fase vegetativa (crecimiento del bulbo) y que se inicie la fase reproductiva
(formacin de la yema floral). As, un cambio de temperaturas ligeramente fras a
temperaturas mas clidas acortar el periodo vegetativo, produciendo bulbos mas
pequeos y en consecuencia flores inferiores en siguiente ao.

Es aqu donde la temperatura desempea un papel bsico en la progresin de

crecimiento vegetativo a formacin de yema floral (Wang, 1983). Para las diversas
fases de desarrollo se ha establecido una temperatura optima, determinada por el
tiempo mas corto en que llega a florear un bulbo. En general, una desviacin de las
temperaturas optimas o una prolongacin del periodo de tiempo a cualquiera de las
temperaturas, produce un aumento en el tiempo requerido para florecer y en algunos
casos puede hasta impedir completamente el desarrollo de la flor.

De Hertogh (1996), menciona que despus de la cosecha de bulbos en Leucojum

aestivum (Amaryllidaceae), son las temperaturas las que controlan la velocidad de
floracin. Por lo tanto, estos bulbos pueden ser forzados para acelerar o retrasar el
inicio de su floracin. Despus que la flor esta completamente formada, pero no
madura, el bulbo necesita un tratamiento de bajas temperaturas. Estos requisitos han
sido definidos como el numero de semanas de fro necesarias para cada cultivar y
para un periodo de floracin especifico.

Bajo estas circunstancias se hace imperativo desarrollar un estudio que permita

establecer el tiempo de cada una de las fases de desarrollo del amancay a diferentes
temperaturas y regmenes de humedad.

3.6. De la Humedad en la Formacin y Desarrollo del Bulbo

Muchas de las especies bulbosas de flor se originan entre las latitudes 23 - 45 norte
y sur. Gran parte son nativas de la regin Mediterrnea, mientras que otras lo son de
Norteamrica, Sudfrica y Sudamrica. El clima que predomina en esas regiones
consiste en inviernos fros y hmedos, seguidos de veranos calurosos y secos.

Pero en algunas regiones no solo existen cambios estacionales de temperatura, sino

tambin ciclos climatolgicos hmedos - secos. Por lo tanto, la humedad adquiere una
gran importancia en el control del crecimiento de ciertas especies,

Un cierto numero de bulbos de flor procedentes de regiones tropicales tienen su ciclo

de desarrollo condicionado a estos ciclos climatolgicos, en lugar de estarlo a los
cambios de temperatura fro-calor. El nardo o amarilis (Hippeastrum vittata) es un
ejemplo de esta clase de bulbos. Su periodo vegetativo se extiende de fines de
invierno hasta el siguiente verano, durante el cual produce una serie de hijuelos
vegetativos. Para el otoo, sus hojas maduran y el bulbo entra en reposo. Durante
este tiempo el bulbo debe mantenerse en condiciones secas. Es aqu donde el
meristemo cambia a yemas florferas y el brote inicia una elongacin lenta. Despus
de 2 3 meses de almacenamiento en seco, los bulbos son regados de nuevo
haciendo que los brotes florales comiencen rpidamente a alargarse y que la floracin
se inicie a mediados de invierno. (Hartmann, 2002).

El amancay (Ismene amancaes) es otro bulbo que tambin se ve afectado por las
fluctuaciones hdricas. Esta especie, bajo condiciones normales de humedad, es una
de las primeras que rebrota en junio, florece a fines del mismo mes, todava tiene
flores en julio y a fines de agosto muestra su mayor fructificacin, apareciendo su
semilla en septiembre. (Agero, 1996)

Sin embargo, su comportamiento fenolgico varia cuando las temperaturas son

extremadamente altas y existe una acelerada reduccin de la humedad del suelo. Bajo
estas condiciones, Aguilar (1977) observ a los amancay en plena floracin en junio,
en fructificacin en julio y con semillas en agosto. Eso lo corrobor Weberbauer (1945)
quien refiere que el amancay ya no tiene flores en agosto. Tambin lo seala Torres
(1981), en estudios de lomas de costa central, cuando menciona que la fenologa del
amancay se inicia en mayo con su etapa vegetativa, seguida de su etapa reproductiva
en junio, continuando su desarrollo vegetativo hasta septiembre.

En otras observaciones, Agero (1999) menciona que en los meses de enero marzo
cuando se extendi la temperatura hmeda de lomas por influencia del Fenmeno del
Nio, no hubo rebrote del bulbo, pese a registrarse las mas altas humedades relativas
y de suelo, lo que puede indicar que las altas temperaturas de estos meses inhibieron
el rebrote de la planta.

Esta ultima observacin vuelve a destacar el papel de las temperaturas en el

desarrollo de la planta de amancay.

4. Materiales y Mtodos

4.1 Ubicacin

La presente investigacin se realizar en el Programa de Investigacin en

Ornamentales de la Universidad Nacional Agraria La Molina, cuya posicin
geogrfica es:

Latitud Sur : 1205

Longitud Oeste : 7657
Altitud : 243.7 msnm
Departamento : Lima
Provincia : Lima
Distrito : La Molina

4.2 Datos Meteorolgicos

Los datos sern tomados de la Estacin Meteorolgica Alexander Von

Humbolt ubicada en las instalaciones de la Universidad.

4.3 Materiales y Equipos

a. Material Vegetal

Semillas de Amancay
Bulbos de Amancay

b. Equipo
 Cmara Fra.
Termmetros.
Balanza de Precisin.
Bandejas.
Macetas.
Vernier.
Cmara Fotogrfica.
Fertilizantes.
Pesticidas.
Implementos Agrcolas.

5. Metodologa

5.1 Germinacin de Semillas de Amancay

El ensayo consiste en evaluar las condiciones mas adecuadas para la

germinacin de semillas de amancay. En primer lugar se pesarn y clasificarn
las semillas proporcionadas (1.5 gr, 2 gr y 2.5 gr). Luego se sembraran a tres
temperaturas diferentes (15C, 20C y 25C) para evaluar su porcentaje y
velocidad de germinacin.

Luego de germinadas, las plantas sern transplantadas a envase con tres

sustratos diferentes (arena, arena + musgo, musgo) para observar el desarrollo
del bulbillo (dimetro y peso).

5.2 Evaluacin de los Bulbos a Diferentes Temperaturas en su Periodo de

Almacenamiento hasta la Formacin de los Primordios Florales en
Amancay.

En el periodo de almacenamiento en seco, se mantendrn bulbos de tres

diferentes calibres a tres diferentes temperaturas, para determinar el tiempo
que tardan en desarrollar su yema floral.

Los estadios de desarrollo de la flor han sido designados como I, II, P1,P2, A1,
A2, y G. Cada uno de estos smbolos indica un estado especifico de desarrollo.
(De Hertogh, 1996). El presente ensayo tiene como objetivo determinar el
estadio G en cada uno de los diferentes calibres de bulbos de amancay. En
cada uno de ellos se tendr que aislar el brote floral, cerca del platillo basal,
cortndolos a 2.5 cm por debajo de la punta. Una vez que el brote floral ha sido
aislado, se seguir cortado hasta poder observar el estado exacto de su
desarrollo. Para ello se tendr que cortar secciones de escamas hasta que el
brote quede expuesto. Una vez logrado, se deben hacer cortes muy finos del
brote con una hoja de afeitar. Estos deben ser hechos a lo largo de los
primordios foliares hasta que las partes florales queden expuestas. Una
observacin cuidadosa del brote revelar dos anillos amarillos, uno externo de
color amarillo brillante compuesto de hojas y otro interno con los primordios
florales.

Los tres calibres de bulbos de amancay sern colocados a tres temperaturas

diferentes (10C, 20C y 30C) para observar en que tiempo desarrollan sus
primordios florales. El examen de los bulbos ser hecho quincenalmente para
observar en que tiempo llegan al estadio G.
 5.3 Evaluacin del Manejo de Periodos de Fro en el Adelantamiento y
Calidad de Floracin en Amancay.

Despus de determinado el tiempo de aparicin de la yema floral en los tres

calibres de bulbos de amancay, se les dar a cada uno tres diferentes periodos
de fro para observar si se puede adelantar floracin y mejorar calidad de flor.

El ensayo consiste en colocar tres diferentes calibres de bulbos de amancay a

tres diferentes temperaturas (4C, 8C y ambiente) por 3 semanas y 5
semanas.

Luego de transcurrido estos periodos de fro los bulbos sern sembrados en

maceta en tres sustratos diferentes (arena, arena + musgo y musgo) para
observar la velocidad de floracin, la calidad de flor y el tamao de bulbo.

5.4 Evaluacin de la Influencia del Manejo del Riego y Fertilizacin en el

Desarrollo Vegetativo del Amancay

Luego de su floracin, los bulbos sern seleccionados en tres calibres

diferentes y sern manejados a tres diferentes frecuencias de riego y tres
diferentes dosis de fertilizacin. El objetivo es mantener y desarrollar el follaje
del amancay, para observar su influencia en el tamao final en cada uno de los
calibres.

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