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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL NORDESTE -UNNE-

FACULTAD DE DERECHO, CIENCIAS SOCIALES Y POLITICA

PROGRAMA
DERECHO AGRARIO, DE MINERA, DE LA ENERGA Y AMBIENTAL

Ctedra A Prof. Clemente Maldonado

Prof. Titular Dr. Aldo P. Casella

I.- Parte General

UNIDAD 1: A) ESPECIALIDAD Y CONCEPTO DEL DERECHO AGRARIO.- 1)
Nacimiento del derecho agrario. Formacin de las ramas del derecho a partir
de la codificacin. 2) Autonoma. Debate histrico y estado actual;
justificacin de la especialidad. 3) Objeto y Contenido del derecho agrario;
doctrinas sobre la materia jurdica agraria; la teora agrobiolgica en
Argentina y en la doctrina de A. Carrozza; proyeccin metodolgica; los
Institutos del Derecho Agrario. Los nuevos contenidos: Derecho
Agroambiental, Derecho Agroalimentario, Derecho Rural. 4) El Derecho
Agrario en Argentina; evolucin, etapas. 5) Concepto, Definiciones y
Principios del derecho agrario. 5.1) Definiciones: Diversas orientaciones:
derecho de la agricultura, de la propiedad, de la reforma agraria, derecho
profesional del agricultor, derecho de los recursos naturales, derecho
agroalimentario, derecho de la empresa agraria. 5.2) Principios del Derecho
Agrario. Relacin con los principios del Derecho Ambiental; el Desarrollo
Sustentable. B) FUERO AGRARIO. Experiencia Nacional y en el Derecho
Comparado. Principios enunciados del proceso agrario especial.
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - ORLANDO, Pietro Romano El proceso de
internacionalizacin del Derecho Agrario U.N. del Litoral,Dir. de Publicaciones Santa Fe, 1998. -
PEREZ LLANA, Eduardo Derecho Agrario Castelv, 1959. - CARROZZA,A.-ZELEDON,R.- Teora

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General e Institutos de Derecho Agrario Astrea, Bs.As.,1991. - CASELLA, Aldo (A continuacin,

algunas de las publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los
alumnos): 1. La esencia del fenmeno agrario y el mtodo para su tratamiento jurdico (notas
sobre recientes desarrollos de las teoras europeas). 2. El Derecho Agrario Argentino entre
Tradicin y Modernidad. 3. Notas Sobre Codificacin Agraria

UNIDAD 2: A) FACTORES FORMATIVOS DEL DERECHO AGRARIO. Nocin e

importancia. Sustrato sociolgico, usos y costumbres, inters pblico. 1)
Factores tcnicos. Ciclo biolgico, riesgo biolgico, naturaleza de los bienes
(bienes productivos y recursos naturales), conformacin del mercado. Nuevos
factores: cuestin ambiental, biotecnologa, seguridad alimentaria,
globalizacin y nuevos paradigmas econmicos. 2) Factores polticos. 2.1)
Poltica agraria. Concepto. Caracteres. Objetivos. Planificacin, incentivos,
fomento, desregulacin. 2.2) Influencia en la Legislacin Agraria;. Leyes de
Poltica agraria. Reforma agraria y desarrollo rural. La integracin econmica
y poltica regional : el caso de la PAC (Poltica Agraria Comn) de la Unin
Europea; El MERCOSUR. Factores internacionales: la globalizacin de
mercado; Ronda Uruguay del GATT y creacin de la OMC (Organizacin
Mundial del Comercio). 2.3) Poltica Agraria y Derecho Agrario en Argentina.
Etapas. B) FUENTES DEL DERECHO AGRARIO. Sistemas de Fuentes del
Derecho Agrario. 1) Fuentes internacionales. Importancia actual; la
internacionalizacin del derecho agrario. Los Anexos del Acuerdo GATT de
1994; Acuerdos sobre Agricultura, Acuerdos Sanitarios y sobre Aspectos de la
Propiedad Intelectual. Fuentes Regionales; normas del Mercosur; el Derecho
Agrario Comunitario de la Unin Europea. 2) Fuentes Nacionales. 2.1) El
Derecho Agrario en las Constituciones. 2.1.1.-Las bases constitucionales del
Derecho Agrario: propiedad, empresa y medio ambiente en la Constitucin
Nacional y las constituciones provinciales. 2.1.2.- Facultades de la Nacin y
las Provincias; competencia legislativa y poder de polica en materia sanitaria.
2.2) El Cdigo Civil y las leyes especiales. Los Cdigos Rurales. La Codificacin
Agraria. Usos y Costumbres Agrarias.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992 (y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - ORLANDO, Pietro Romano El proceso de
internacionalizacin del Derecho Agrario U.N. del Litoral,Dir. de Publicaciones Santa Fe, 1998. -
CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las publicaciones y material didctico sistematizado que
se ponen a disposicin de los alumnos): 1. La esencia del fenmeno agrario y el mtodo para su

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tratamiento jurdico (notas sobre recientes desarrollos de las teoras europeas). 2. El Derecho
Agrario Argentino entre Tradicin y Modernidad. 3. Notas sobre codificacin agraria. 4.
Derecho Agrario y Derecho Ambiental (Perspectiva Constitucional Argentina). 5. La propiedad
y la Empresa Agraria en el Sistema Constitucional Argentino. - ROSATTI, Horacio Derecho
Ambiental Constitucional Rubinzal/Culzoni, Bs.As., 2004.

II.-Derecho Ambiental y Agroambiental

UNIDAD 3: DERECHO AMBIENTAL. 1) Concepto. Cuestin ambiental y
ecologa. La relacin hombre-naturaleza. Medio ambiente y derecho: diversas
posturas (antropocentrismo ecocentrismo); el ambiente como bien jurdico.
Definicin. Principios. Formacin del derecho ambiental; principales fuentes
internacionales. Derecho Comparado. Normas del MERCOSUR. 2) Proteccin
del medio ambiente. 2.1) El art. 41 de la Constitucin Nacional.
Antecedentes. Directrices bsicas. Deberes del Estado. El amparo ambiental:
art. 43 de la Constitucin Nacional. Constituciones y leyes provinciales. 2.2)
Ley de Poltica Ambiental Nacional N 25675. Objetivos. Principios
.Instrumentos jurdicos de proteccin y gestin del medio ambiente. 2.3) El
dao ambiental. Concepto. Dao al ambiente y a la persona. Responsabilidad
pblica y privada. Atribucin. Resarcimiento y recomposicin; normas de la
ley 25.675. 2.4) reas Protegidas. Rgimen de Parques, Monumentos
Naturales y Reservas Nacionales. Proteccin y Gestin de Humedales;
Convencin Ramsar.
Bibliografa especfica - ORLANDO, Pietro Romano El proceso de internacionalizacin del Derecho
Agrario U.N. del Litoral,Dir. de Publicaciones Santa Fe, 1998. - CATALANO, Edmundo y otros
Lecciones de Derecho Agrario y de los Recursos Naturales Zavala , Bs.As,1998. - CASELLA, Aldo (A
continuacin, algunas de las publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a
disposicin de los alumnos): 1. Derecho Agrario y Derecho Ambiental (Perspectiva Constitucional
Argentina). 2. Ambiente, sostenibilidad, derecho agrario. 3. Recursos Genticos, Patentes y
Biodiversidad. 4. El Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenticos para la Agricultura y
la Alimentacin - PIGRETTI, Eduardo Derecho de los Recursos Naturales La Ley, Bs.As., 1971 -
VALLS, Mario Derecho Ambiental, Bs.As. ,1992. - PIGRETTI, Eduardo / BELLORIO, Dino Derecho
Ambiental EDUCA, Bs.As., 1985. - BUSTAMANTE ALSINA, Jorge Derecho Ambiental Abeledo
Perrot, Bs.As., 1995. - ROSATTI, Horacio Derecho Ambiental Constitucional Rubinzal/Culzoni,
Bs.As., 2004.

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UNIDAD 4: EL DERECHO AGROAMBIENTAL. Proteccin del ambiente rural. El

Desarrollo Sostenible. 1) Normas de resguardo de la biodiversidad. Los
efectos de la actividad agropecuaria sobre la biodiversidad. Convenio sobre
Diversidad Biolgica. Tratado Internacional sobre Los Recursos Fitogenticos
para la alimentacin y la agricultura. Produccin transgnica; problemtica;
seguridad en biotecnologa; antecedentes y regulacin internacional
(Protocolo de Cartagena).2) Flora y Fauna; Rgimen sobre aprovechamiento y
conservacin; Ley 22.421 de proteccin y conservacin de la fauna silvestre y
Dec. 666/97; Ley n.22.344 aprobatoria del Convenio de Comercio de Fauna y
Flora Silvestre. 3) Normas de conservacin del suelo. Convencin de las
Naciones Unidas de Lucha contra la Desertificacin y la Sequa. Ley 22.428 de
Conservacin y Recuperacin de la Capacidad productiva de los Suelos.4)
Normas de conservacin en la utilizacin productiva de las aguas. Ley 25.688
de Rgimen de Gestin Ambiental de Aguas. La gestin de cuencas. 5) Las
normas medioambientales y conservacionistas en la legislacin forestal.
Decreto 710/95 Texto Ordenado de la Ley 13.273 de Defensa de la Riqueza
Forestal. Ley 26.331 de Presupuesto Mnimos de Proteccin Ambiental de los
Bosques Nativos. Dec. Reglamentario 91/2009. 6) Cambio climtico y
actividad agropecuaria .Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el
Cambio Climtico. Protocolo de Kyoto.-
Bibliografa especfica: - CATALANO, Edmundo y otros Lecciones de Derecho Agrario y de los
Recursos Naturales Zavala , Bs.As,1998 - CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las
publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los alumnos): 1.
Ambiente, sostenibilidad, derecho agrario. - PIGRETTI, Eduardo Derecho de los Recursos
Naturales La Ley, Bs.As., 1971 - VALLS, Mario Derecho Ambiental, Bs.As. ,1992. - PIGRETTI,
Eduardo / BELLORIO, Dino Derecho Ambiental EDUCA, Bs.As., 1985. - BUSTAMANTE ALSINA,
Jorge Derecho Ambiental Abeledo Perrot, Bs.As., 1995. - WALSH, Juan Rodrigo DI PAOLA,
Mara Eugenia Ambiente, Derecho y sustentabilidad La Ley, Bs.As., 2000.

III.- La empresa agraria. El empresario

UNIDAD 5: A) LA EMPRESA AGRARIA. 1) El concepto jurdico de empresa.
Nocin, requisitos, elementos. Empresa, empresario y explotacin.
Particularidades de la Empresa Agraria. 2) La actividad agraria desde el punto
de vista jurdico. Naturaleza de la actividad y calificacin de la empresa. La
actividad agraria principal; criterios de identificacin. Las actividades conexas;

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nocin y lmites; su extensin en el derecho comparado actual. La empresa

agraria de servicios. B) LA DISCIPLINA DE LA EMPRESA AGRARIA EN EL
DERECHO PRIVADO. 1) Empresa agraria y empresa comercial. Derecho
comparado. Matriculacin y registro de productores. Contabilidad y
documentacin de la empresa agraria. Otras normas propias. 2) La crisis de la
empresa agraria: su situacin frente al derecho concursal; la cuestin en
nuestro derecho y soluciones de derecho comparado. La emergencia
agropecuaria. 3) Proyectos de unificacin del derecho privado; la actividad
agraria y la disciplina de la empresa agraria.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las
publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los alumnos): 1.
Empresa, actividad y explotacin agraria. 2. Actividad y empresa agraria en los Proyectos de
Unificacin del Derecho Privado Argentino. 3. Empresa agraria y desregulacin del mercado (hacia
un nuevo derecho agrario del mercado).

UNIDAD 6: A) EL EMPRESARIO AGRARIO. Concepto. Titularidad de la

propiedad, de la explotacin, de la empresa. Titularidad y riesgo. Tipos de
empresa y empresarios. B) EL EMPRESARIO AGRARIO INDIVIDUAL. Supuestos
especiales; pequeo productor, cultivador directo y personal; agricultor
profesional, a ttulo exclusivo o principal; otras figuras con exigencias
particulares. C) EL EMPRESARIO AGRARIO SOCIETARIO. La cuestin del
Asociativismo Agrario; supuestos includos. Las sociedades agrarias
especiales; derecho comparado. Las sociedades titulares de empresa agraria
en nuestro derecho; problemtica de la actividad agraria en la sociedad civil,
las sociedades de hecho y las sociedades tpicas de la Ley de Sociedades. La
empresa agraria cooperativa; las cooperativas de trabajo. D) ASOCIACIONES
ENTRE EMPRESARIOS AGRARIOS. Las Agrupaciones de Colaboracin
Empresaria, las Uniones Transitorias de Empresa y otras modalidades de
Consorcios Agrarios. Nuevos contratos de colaboracin agraria y coordinacin
entre empresas ganaderas. Las Asociaciones de Productores y sus Uniones;
funcin; experiencia en el derecho comparado. E) LA EMPRESA FAMILIAR.
Nocin y antecedentes. Titularidad; dificultades de ubicacin.
Manifestaciones de la empresa familiar en nuestro derecho y regulacin en el
derecho comparado. La sucesin mortis causa en la empresa familiar.-

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Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las
publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los alumnos): 1.
Empresa, actividad y explotacin agraria. 2. Modalidades negociales de la empresa agraria en el
marco del complejo agroindustrial: contratos agroindustriales y acuerdos interprofesionales. 3.
Presupuesto y objeto del Asociativismo como instituto del derecho agrario.

IV.- La Explotacin agraria

UNIDAD 7: A) EXPLOTACION AGRARIA. Concepto. Unidad de la
explotacin; formacin y reconocimiento. Destino de los bienes a la actividad;
distintos ttulos reales y personales. Los contratos de la organizacin.
Elementos integrantes; bienes materiales e inmateriales. Transmisin. B)
PROPIEDAD AGRARIA. Evolucin y delimitacin del instituto. 1) Cuestin de la
propiedad de la tierra. Evolucin de la propiedad y regmenes de tenencia de
la tierra. Propiedad colectiva y propiedad individual; la disputa entre
individualismo y colectivismo. La funcin social de la propiedad de la tierra.
Ocupacin territorial, propiedad y tenencia de la tierra en Argentina.
Regmenes de tierras fiscales y colonizacin; leyes de transformacin agraria;
situacin actual. 2) Caracterizacin de la propiedad agraria. Contenido del
derecho de propiedad y caracteres diferenciales. Asignacin de tierras y
rgimen de propiedad en las leyes de colonizacin, nacionales y provinciales.
Influencia de las normas actuales y conservacionistas. Normativa vigente y
proyectos; la propiedad inmueble agraria en la concepcin de Clemente
Maldonado. 3) La unidad econmica. (art. 2326 del C.C.); reglamentaciones
provinciales 4) Medianera rural. El art. 2742 y ss del C.C. y las normas de los
cdigos rurales.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - MALDONADO, Clemente Propiedad Inmueble
Agraria Moglia Ediciones, Corrientes, 2000. - CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las
publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los alumnos): 1.
Empresa, actividad y explotacin agraria. 2. La propiedad y la empresa agraria en el Derecho
Constitucional Argentino 3. El Derecho sucesorio agrario en los Cdigos Civiles y la legislacin
especial latinoamericana.

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UNIDAD 8: A) CONTRATOS AGRARIOS. Nocin y evolucin del concepto;

contratos agrarios en sentido amplio y estricto. Clasificacin de los contratos
agrarios en sentido estricto; contratos de cambio y contratos agrarios
asociativos. 1) Los contratos agrarios en la legislacin nacional; Cdigo Civil,
ley 11.170 y 11.627. Leyes de emergencia y de transformacin agraria. La ley
13.246 y sus modificaciones; estructura; contratos incluidos. 2) Los contratos
agrarios en el derecho comparado; legislacin de los pases del Mercosur. B)
PRINCIPIOS Y NORMAS COMUNES EN LA LEY 13.246. 1) Principios que
inspiran la ley 13.246 y sus modificaciones; texto originario y modificaciones
de la ley 22.298. Orden pblico econmico. Irrenunciabilidad. Fraude a la ley.
2) Normas comunes de arrendamiento y aparceras: El plazo; plazo mnimo,
evolucin; contratos sucesivos, prrroga y continuacin. Clusulas nulas y
prohibidas. Mejoras. Explotacin irracional; concepto, reglamentacin,
consecuencias para las partes. B) ARRENDAMIENTO: Definicin. Elementos
esenciales. Caracteres. Precio; problemtica actual: kilaje fijo, el
arrendamiento parciario. Obligaciones de las partes. Extincin del contrato;
resolucin; sucesin. Causales de desalojo. C) CONTRATOS ACCIDENTALES.
Concepto. Contratos por cosecha; obligaciones de las partes;
formalidades. Contrato de pastoreo; concepto, naturaleza jurdica, plazo y
formalidades.
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - BREBBIA, Fernando MALANOS, Nancy Tratado
Terico Prctico de los Contratos Agrarios Rubinzal/Culzoni, Bs.As., 1997.

UNIDAD 9: A) APARCERIAS. Definicin. Elementos esenciales. .

Caracteres. Derechos y obligaciones de las partes. Cesiones prohibidas y
subcontrataciones posibles. Extincin del contrato; sucesin. Desalojo. 1)
Aparceras agrcolas; proporciones, divisin y disposicin de los frutos. 2)
Aparceras pecuarias .Concepto; las partes y sus obligaciones; plazo;
proporciones. Contrato de capitalizacin de hacienda; naturaleza jurdica y
autonoma de la figura. B) MEDIERIAS. Concepto. Caracteres diferenciales.
Obligaciones. C) CONTRATO ASOCIATIVO DE EXPLOTACION TAMBERA.
Antecedentes: el tambero mediero. La ley 25.169/99. Definicin y naturaleza
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jurdica. Partes; caracterizacin. Obligaciones y Derechos. Situacin de los

terceros y trabajadores. Extincin. D) CONTRATOS NO REGULADOS Y NUEVAS
FIGURAS: Pastaje: caracterizacin, modalidades, diferencia con el pastoreo..
El contratista rural: naturaleza jurdica; modalidades. Arrendamiento de
animales. Hospedaje de animales y otras modalidades de produccin
intensiva (contratos de feed-lot). Los nuevos contratos asociativos,
modalidades usuales, problemtica. E) PROYECTOS DE REFORMA DE LOS
CONTRATOS AGRARIOS. Motivos y discusin sobre la conveniencia.
Comparacin con el rgimen actual y con el derecho comparado.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - BREBBIA, Fernando MALANOS, Nancy Tratado
Terico Prctico de los Contratos Agrarios Rubinzal/Culzoni, Bs.As., 1997. - CASELLA, Aldo (A
continuacin, algunas de las publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a
disposicin de los alumnos): 1. Presupuesto y objeto del Asociativismo como instituto del derecho
agrario.

UNIDAD 10: A) TRABAJO AGRARIO. El trabajo en la actividad agraria;

antecedentes. La organizacin del trabajo en la empresa agraria. El trabajo en
la empresa familiar; problemtica; soluciones. Modalidades de trabajo no
dependiente. B) CONTRATO DE TRABAJO AGRARIO. Justificacin de su
regulacin especial. Antecedentes nacionales. Derecho comparado. Rgimen
Nacional de Trabajo Agrario de la ley 22.248 y su reglamentacin. mbito de
aplicacin. Normas comunes. Personal permanente; aspectos principales del
rgimen. Personal no permanente; concepto; rgimen; casos especiales
(estatuto azucarero y otros). Comisin Nacional de Trabajo Agrario y
Comisiones Asesoras Regionales. C) LIBRETA DEL TRABAJADAR RURAL: Ley
25.191 y Decreto reglamentario 453/01. D) RIESGOS DEL TRABAJO AGRARIO.
Rgimen de Higiene y Seguridad para la Actividad Agraria (Dec. 617/97). E)
CONTRATISTA DE VIAS Y FRUTALES. Caracteres y naturaleza jurdica. Forma
y prueba. Obligaciones. Remuneracin. Duracin y extincin
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - BREBBIA, Fernando MALANOS, Nancy Tratado
Terico Prctico de los Contratos Agrarios Rubinzal/Culzoni, Bs.As.,1997. - CASELLA, Aldo (A
continuacin, algunas de las publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a
disposicin de los alumnos): 1. La cuestin del trabajo en el derecho agrario.

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UNIDAD 11: A) REGIMEN DE LAS AGUAS. Aprovechamiento en la

actividad productiva. Rgimen jurdico. Aspectos jurisdiccionales. Aguas
pblicas y privadas. Las aguas y las relaciones entre fundos en el cdigo civil y
sus reglamentaciones provinciales. Aguas subterrneas; distintos criterios en
la legislacin y la jurisprudencia. Legislacin sobre obras de irrigacin y
drenaje. B) CREDITO AGRARIO. El financiamiento agrario: crdito agrario y
nuevas alternativas. Organizacin del crdito agrario. Caracteres especiales.
Figuras especiales; particularidades del mutuo; la cuenta corriente
cooperativa. Garantas del crdito agrario; rgimen de warrants; sociedades
de garanta. Los fondos de inversin y fideicomiso agropecuarios. C) SEGURO
AGRARIO. Problemtica del riesgo en la actividad agraria. Modalidades del
seguro agrario. Seguro multiriesgo; relacin con los regmenes de
emergencia.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - PIGRETTI, Eduardo / BELLORIO, Dino Derecho
Ambiental EDUCA, Bs.As., 1985. - MORALES LAMBERTI, Alicia Derecho Ambiental. Instrumentos
de poltica y gestin ambiental Alveroni Ed., Crdoba, 1999.

V.-Normas propias de la actividad agrcola, forestal y ganadera

UNIDAD 12: A) NORMAS PROPIAS DE LA ACTIVIDAD AGRCOLA Y DE
PRODUCCIN VEGETAL. 1) Sanidad Vegetal. Normas y organismos
internacionales; Acuerdo sobre medidas sanitarias y fitosanitarias de OMC
(SPS). Legislacin nacional y provincial. Organismos de fiscalizacin y
certificacin. 2) Propiedad Intelectual en semillas y creaciones fitogenticas.
Sistemas de proteccin de variedades vegetales: derecho de Patentes y
Derecho del Obtentor Vegetal (DOV); antecedentes; alcance y diferencias.
2.1) La propiedad intelectual y la biotecnologa moderna; patentes sobre
inventos biotecnolgicos; sistemas vigentes en el derecho comparado:
Directiva 98/44 de la Unin Europea; impacto sobre el rgimen de PI en
innovaciones vegetales: concurrencia con Derechos del Obtentor (DOV) en
variedades transgnicas; patentes sobre plantas y nuevos vegetales. 2.2)
Convenios Internacionales sobre la materia: Convenios ADPIC (TRIPS) y UPOV
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1978 y 1991. Aplicacin del Convenio de Biodiversidad y Tratado

Internacional sobre los Recursos Fitogenticos para la Agricultura y la
Alimentacin; patentes, biodiversidad y seguridad alimentaria; propiedad y
acceso a los recursos genticos. 2.3) Legislacin Nacional: Ley 20.247, Dec.
2183/91 y Ley 24.376. Requisitos de registracin, mbito de proteccin.
Excepcin del Fitomejorador. Derecho del Agricultor y de Usuario. El
problema actual sobre regalas por el uso de semillas; conflictos nacionales e
internacionales. Cadena semillera; semilleros criadores, multiplicadores y
usuarios; responsabilidad y derecho de competencia.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992 (y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las
publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los alumnos): 1.
Derechos del obtentor y del agricultor: la cuestin en Argentina a la luz de los Convenios
Internacionales y del Derecho Comparado. 2. Regala Individual y Regala Global: perspectiva de
reformas al rgimen de propiedad intelectual sobre variedades vegetales. 3. Recursos genticos,
patentes y biodiversidad. 4. CASELLA, Aldo y BERGEL, Salvador Daro (Directores)
Agrobiotecnologa, Polticas Pblicas y Propiedad Intelectual - Ed. Mave Mario A. Viera Editor,
Corrientes, 2008. 5. Patentes y Semillas, Federacin Agraria Argentina, Rosario, 2005 .

UNIDAD 13: A) NORMAS PROPIAS DE LA ACTIVIDAD GANADERA Y DE

PRODUCCION ANIMAL. 1) Sanidad Animal. Legislacin vigente a nivel
nacional y provincial. Los grandes problemas actuales y su conexin con la
produccin y comercio de los productos afectados. Su relacin con el
comercio exterior; normas internacionales y regionales; Cdigo Internacional
de
Epizootias; Oficina Internacional de Epizootias. Planes de lucha contra las
enfermedades infecto-contagiosas: aftosa, garrapata, brucelosis, tuberculosis.
Organismos de aplicacin. Trazabilidad, estado actual de la cuestin, Res.
15/03 de la SAGPyA. 2) La propiedad del ganado y su transmisin. Formas de
acreditar la propiedad del ganado. La cuestin en el Cdigo Civil y en los
Cdigos Rurales. Ley de unificacin del rgimen de marcas y seales Ley
22.939/83. Marcas y seales, conceptos, registros. Animales de raza;
identificacin y registros. Formalidades de transmisin y traslados;
certificados y guas. Documento de Transito de Animales. Vicios redhibitorios
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y enfermedades contagiosas; distincin, regulacin, tipos de acciones.

Responsabilidad por daos causados por animales. B) NORMAS PROPIAS DE
LA ACTIVIDAD FORESTAL. Particularidades de la empresa y la propiedad
forestal; arrendamiento y usufructo. Derecho Real de Superficie Forestal: ley
N 25.509. Problemas de jurisdiccin legislativa en materia de bosques. Ley
de Defensa de la Riqueza Forestal N 13.273/48 (t.o.dec.710/95).
Clasificacin; bosques nativos y cultivados. Ley 26.331 de Proteccin
Ambiental de Bosques Nativos y Dec.91/2009. Leyes de promocin; Ley de
inversiones para bosques cultivados N 25.080/98; adhesiones y
reglamentaciones provinciales; crdito fiscal; estabilidad fiscal.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy).

VI.- Empresa agraria y Mercado. Derecho Agroalimentario

UNIDAD 14: A) REGULACION DE LA PRODUCCION Y COMERCIO
AGROPECUARIO. Particularidades del mercado agrario y situacin de la
empresa. Alternativas en la disciplina de la produccin y el comercio:
monopolio estatal, proteccionismo, intervencin, programacin, libre
iniciativa y libre mercado; manifestaciones e instrumentos jurdicos. B)
ORGANIZACIN INTERNACIONAL Y REGIONAL DEL COMERCIO
AGROPECUARIO. La Organizacin Mundial del Comercio (OMC) y sus
antecedentes. Rol en la regulacin del comercio agrario internacional. La
organizacin del mercado agrario y el Derecho Agrario Comunitario de la
Unin Europea. Organizacin y normas actuales del MERCOSUR. C) LEYES
REGULATORIAS NACIONALES. 1) Antecedentes. La intervencin del Estado.
Junta Nacional de Granos. Junta Nacional de Carnes. Regulacin y organismos
de otras actividades (yerba mate, azcar, algodn, produccin vitivincola,
etc.). Desregulacin econmica; Dec. 2284/91 y dems normas
desregulatorias de la produccin y el comercio; consecuencias respecto de las
Juntas y otros organismos, y sus atribuciones. 2) Situacin actual: Ley de
granos y carnes: aplicacin; control y policas del comercio de granos y
carnes; certificaciones y tipificaciones. Ley Federal de Carnes. Rgimen de
cuota Hilton. La Oficina Nacional de Control del Comercio Agropecuario
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(ONCCA). Regulacin de producciones regionales (tabaco, yerba mate, vinos,

etc.). Proyectos de regulacin de la produccin y el comercio.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy). - ORLANDO, Pietro Romano El proceso de
internacionalizacin del Derecho Agrario U.N. del Litoral,Dir. de Publicaciones Santa Fe, 1998. -
CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las publicaciones y material didctico sistematizado que
se ponen a disposicin de los alumnos): 1. Empresa agraria y desregulacin del mercado (hacia un
nuevo derecho agrario del mercado). 2. Conversin productiva, desregulacin del mercado y
valorizacin de productos agrcolas en la definicin actual del Derecho Agrario Argentino. 3.
Mercado y Productos en el sistema del Derecho Agrario. - LOWENSTEIN, Vanesa: Impacto de la
Negociaciones de Propiedad Intelectual en el rea de la Biotecnologa, en Oficina de Biotecnologa
Secretara de Agricultura, Ganadera, Pesa y Alimentos de la Repblica Argentina. -LEMA, Martn
(Coordinador): Introduccin a las Negociaciones Internacionales en Agrobiotecnologa, Editorial
Ayamed; Buenos Aires, 2006

UNIDAD 15: EMPRESA AGRARIA Y COMPLEJO AGROINDUSTRIAL. La

relacin de la empresa agraria con la industria y el comercio. Cadenas de
productos. Experiencias integrativas. 1) Los contratos agroindustriales. Tipos.
Naturaleza Jurdica. Principales caractersticas. Los contratos agrarios de
produccin. Los contratos interprofesionales. Experiencias nacionales y
derecho comparado. 2) Contrato de maquila. La ley 25.113. Definicin,
obligaciones de las partes. Situacin de los Bienes. Formalidades. Rgimen
impositivo. Aplicacin a otros contratos agroindustriales. Ley 18.600 de
Elaboracin de Vinos por cuenta de Terceros. 3) Contratos sobre productos e
instrumentos de cobertura. Compraventa de granos. Registros de operadores.
Modalidades de contratos de mercado disponible. Arbitraje en el comercio de
granos. Contratos de mercado a trmino; futuros y opciones; caracterizacin;
funcin.-
Bibliografa especfica: - BREBBIA, Fernando Manual de Derecho Agrario Bs.As. Astrea, 1992(y
reediciones actualizadas con Malanos, Nancy) - CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las
publicaciones y material didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los alumnos): 1.
Modalidades negociales de la empresa agraria en el marco del complejo agroindustrial: contratos
agroindustriales y acuerdos interprofesionales. 2. Acerca de la Ley 25.113 sobre maquila y otros
contratos agroindustriales.

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UNIDAD 16: A) DERECHO AGROALIMENTARIO. Caracterizaciones. 1)

Objeto y Contenido. Fuentes nacionales e internacionales. Derecho
comparado. Cdigo Alimentario Nacional. 2) Cadena Alimentaria.
Particularidades. La trazabilidad de productos alimentarios. Distintos
Sistemas. Cuestiones respecto al marco normativo. 2.1) Sujetos que
intervienen en la relacin agroalimentaria. Empresa Agroalimentaria.
Obligaciones del Empresario. 2.2) Responsabilidad alimentara. El
consumidor. Cuestiones sobre
la seguridad Agroalimentaria. B) INTRUMENTOS DE DIFERENCIACION DE
PRODUCTOS. Marcas y denominaciones. Marcas colectivas, geogrficas y
regionales. Las indicaciones Geogrficas. 1) Denominaciones de Origen.
Denominacin de Origen controlada. Derecho comparado; normas nacionales
(ley 25.163, 25.966 y 25.380). Normas Provinciales. 3) Produccin Orgnica.
Marco normativo (ley 25.127 y reglamentacin). Cuestiones respecto a la
certificacin de Produccin Orgnica.-
Bibliografa especfica: - CASELLA, Aldo (A continuacin, algunas de las publicaciones y material
didctico sistematizado que se ponen a disposicin de los alumnos): 1. Conversin productiva,
desregulacin del mercado y valorizacin de productos agrcolas en la definicin actual del
Derecho Agrario Argentino 2. Las denominaciones de origen: instrumentos de valorizacin de
productos agrarios 3. Las denominaciones de origen en carnes - VICTORIA, Mara Adriana
(Directora) Calidad y seguridad ambiental, agroambiental, agroalimentaria y agroindustrial
Univ. Nac. de Santiago del Estero, Santiago del Estero, 1999 .

VII.- Derecho de Minera Y Energa

UNIDAD 17: DERECHO DE MINERA: Definicin. Contenido. La utilidad
pblica. Cdigo de Minera. De las Minas: su clasificacin y divisin.
PROPIEDAD MINERA: Su relacin con la propiedad superficial. Naturaleza y
caracteres. Capacidad para adquirirlas. Limitacin al dominio. Procedimientos
para adquirir la Propiedad Minera: Etapas. SUSTANCIAS DE SEGUNDA
CATEGORA: Categoras. Procedimiento para adquirirlas. SUSTANCIAS DE
TERCERA CATEGORA: Su aprovechamiento. DERECHO DE EXPLORACIN:

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Condiciones para su ejecucin. EL DESCUBRIMIENTO: Su manifestacin.

Etapas posteriores. Obligaciones. LA EXPLOTACIN: Derecho derivados de la
titularidad de la mina. Unidad de medida. EL AMPARO: Concepto. Sistemas.
Regmenes vigentes.
Responsabilidad Minera. DERECHO DE MINERA Y AMBIENTE: Normas e
Instrumentos para la gestin ambiental en la actividad minera.-
Bibliografa especfica: - PIGRETTI, Eduardo Manual de Derecho Minero Desalma, Bs.As., 1996. -
NOVOA, Miguel E.- NOVOA, Gabriela Manual de Derecho Minero Abeledo Perrot, Bs.As., 1996.
- CATALANO, Edmundo Manual de Derecho Minero Zavala , Bs.As. 1999. - CATALANO, Edmundo
Cdigo de Minera comentado Zavala, Bs.As., 1997.

UNIDAD 18: DERECHO DE LA ENERGA: Temas que comprende. EL

PETRLEO: Antecedentes. Rgimen actual. Exploracin y Explotacin: Formas
y Condiciones. Regalas. Transporte. Concesiones. Plazos. Derechos y
obligaciones. LOS MINERALES NUCLEARES: Organismo. Derechos de los
particulares. Su explotacin. ENERGA HIDRULICAS: Antecedentes. Rgimen
actual. RGIMEN LEGAL DEL GAS EN ARGENTINA. Ley 24076.
BIOCOMBUSTIBLES: Ley 26093. Cuestiones Ambientales. OTRAS FUENTES
ENERGTICAS: Ley 25.019 energa elica y solar. Ley 23287 alcohonaftas.-
Bibliografa especfica: - VALLS, Mario Derecho de la Energa Abeledo Perrot, Bs.As., 1977.

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