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ESCUELA UNIVERSITARIA DE
INGENIERA TCNICA FORESTAL
UNIVERSIDAD POLITCNICA DE MADRID
PROYECTO DE INSTALACIN DE UN VIVERO PARA

LA PRODUCCIN DE ENCINAS Y QUEJIGOS
MICORRIZADOS CON Tuber melanosporum Vittad. EN
GALLOCANTA (ZARAGOZA)
Autor: Vicente Pasamar Escudero

Director: Rafael Serrada Hierro
Tutor: Sonia Roig Gmez
Madrid, Noviembre de 2010

Proyecto de instalacin de un vivero para la produccin de encinas y
quejigos micorrizados con Tuber melanosporum Vittad. en Gallocanta
(Zaragoza).
NDICE DE LA MEMORIA Pgina
I.1.- Introduccin---------------------------------------------------------- 1 24
I.1.1 Antecedentes
I.1.2 Justificacin del proyecto
I.2.- Objetivo del Proyecto---------------------------------------------- 3
I.3.- Estado legal----------------------------------------------------------- 3

I.3.1.- Promotor del proyecto
I.3.2.- Financiacin
I.3.3.- Forma de explotacin
I.3.3.1.- Calidad de la semilla y la planta a producir
I.3.3.2.- Calidad de la micorrizacin
I.3.4.- Condiciones del terreno
I.4.- Estado econmico y social----------------------------------------- 6

I.4.1.- Anlisis econmico y de mercado
I.4.2.- Infraestructuras de la comarca
I.4.3.- El agua en el vivero
I.4.4.- Rasgos poblacionales
I.4.6.- Usos del suelo
I.5.- Estado natural------------------------------------------------------- 10

I.5.1.- Estudio fisiogrfico
I.5.2.- Estudio climatolgico
I.5.2.1.- Eleccin de observatorio de referencia
I.5.2.2.- Datos bsicos resumidos
I.5.2.3.- Climodiagrama de Walter-Lieth
I.5.2.4.- Conclusiones
I.5.3.- Estudio edafolgico
I.6.- Eleccin de especies a cultivar------------------------------------ 12
I.7.- Eleccin del mtodo de cultivo----------------------------------- 13
I.8.- Decisin sobre la cantidad de planta a producir-------------- 14
I.9.- Distribucin del vivero-------------------------------------------- 14

I.9.1.- Superficie til
I.9.1.1.- Invernadero
I.9.1.2.- rea sombreada
Documento I: Memoria ndice de la memoria

Proyecto de instalacin de un vivero para la produccin de encinas y
quejigos micorrizados con Tuber melanosporum Vittad. en Gallocanta
(Zaragoza).
I.9.2.- Superficie no cultivada

I.9.2.1.- Almacn
I.9.2.2.- Oficina
I.9.2.3.- Laboratorio
I.9.2.4.- Red vial
I.9.2.5.- Caseta de bombeo
I.10.- Planificacin de la construccin-------------------------------- 17

I.10.1.- Cercado
I.10.2.- Red viaria
I.10.3.- Red elctrica
I.10.3.- Nivelacin del terreno
I.10.4.- Edificaciones
I.10.5.- Instalacin de riego
I.11.- Planificacin del cultivo------------------------------------------ 20

I.11.1.- Siembra
I.11.2.- Micorrizacin
I.11.3.- Envase
I.11.4.-Sustrato
I.11.5.-Riego
I.11.6.- Abonado
I.11.7.- Escardas
I.11.8.- Tratamientos de proteccin
I.11.9.- Preparacin para la venta
I.11.10.- Reposicin de alveolos
I.12.- Planificacin general---------------------------------------------- 26

I.12.1.- Resumen de medios humanos, materiales y medios
mecnicos a emplear
I.12.1.1.- Mano de obra
I.12.1.2.- Materiales
I.12.1.3.- Mecanizacin
I.12.2.- Calendario de operaciones
BIBLIOGRAFA------------------------------------------------------ 30
Documento I: Memoria ndice de la memoria

Proyecto de instalacin de un vivero para la produccin de encinas y quejigos
micorrizados con Tuber melanosporum Vittad. en Gallocanta (Zaragoza).
I.- MEMORIA
I.1.- Introduccin
La introduccin de planta micorrizada con Tuber melanosporum Vittad. para la

posterior produccin de trufa es una alternativa interesante para aplicar en terrenos
agrcolas abandonados o sustituir los cultivos de baja produccin de cereales debido a:
posibilidad de una produccin de un producto de calidad con un

elevado valor econmico con un mercado internacional amplio pero con
una reducida rea de produccin
costes bajos de los terrenos y con costes de produccin reducidos una
vez iniciada la produccin de trufa
uso de planta forestal con capacidad de aguantar climas y situaciones
adversas
uso de terrenos agrcolas abandonados o con producciones bajas
menores costes de mantenimiento que en cultivos de cereal
Hay que tener en cuenta tambin las limitaciones que presenta el cultivo de
trufa:
elevados costes iniciales

la produccin de trufa no se produce hasta 8 o 10 aos despus de la
plantacin
la produccin no es constante y depende del clima y de variables que no
se conocen perfectamente
al no conocerse todas las variables que influyen en la produccin de
trufas siempre se tiene una cierta incertidumbre
en Espaa el mercado de la trufa es poco transparente y el sector
trufero est rodeado de oscurantismo (REINA, 2000)
An con todas las limitaciones que presenta el cultivo de la trufa sigue siendo
una alternativa interesante para la sustitucin de cultivos agrcolas de baja produccin o
Documento I: Memoria Pgina 1

recuperacin de terrenos abandonados y as lo demuestra el incremento de nuevas

plantaciones en las zonas aptas para el cultivo de la trufa.
Viendo el aumento de la implantacin de nuevos cultivos truferos es interesante

la opcin de instalar un vivero forestal para la produccin de planta micorrizada con
Tuber melanosporum.
Para la produccin de planta micorrizada el material fundamental es el inculo

para las races. El inoculo son las trufas negras, siendo este un producto muy caro.
I.1.1 Antecedentes
El rea de distribucin natural de Tuber melanosporum es propio de terrenos

bsicos estableciendo simbiosis con especies del gnero Quercus (Q. ilex, Q.
coccifera) y a veces con caducifolios como avellanos, tilos, hayas (MARCHAND,
1971). Acompaa a la encina en su distribucin europea (MORENO, 1986). Su
distribucin natural es bsicamente en clima mediterrneo bajo suelos calcreos.
Francia, Italia y Espaa producen el 90% de la produccin mundial de trufa

(REINA, 2000).
El cultivo de plantas micorrizadas se inici en Francia y se extendi por Espaa

(en 1960) y por Italia. Con el tiempo y la mejora de las tcnicas de cultivo de la trufa se
han interesado en el tema muchos agricultores y empresarios los que han sustituido
cultivos de cereales por plantaciones truferas. Actualmente se introducen entre 150.000
y 300.000 plantas micorrizadas anualmente y el 80% de estas plantaciones se realizan
en Teruel, Huesca y Castelln (REINA, 2009).
I.1.2 Justificacin del proyecto
La ejecucin y posterior explotacin del vivero forestal pretende satisfacer la

inquietud empresarial del promotor, as como la consecucin del ttulo de Ingeniero
Tcnico Forestal por parte del proyectista.

I.2.- Objetivo del Proyecto
El objetivo del proyecto es crear una instalacin, con medios suficientes, para la
produccin de plantn micorrizado con trufa negra.
El vivero dispondr de los medios para producir planta micorrizada para la

repoblacin.
Para ello partiendo de semilla y pasando una primera etapa de germinacin, un

posterior crecimiento de la plntula, durante el cual se inocular trufa negra para
conseguir la simbiosis y por ltimo un periodo de endurecimiento para estimular la
lignificacin, previo a la venta.
Con ello se conseguirn los objetivos del promotor.
I.3.- Estado legal
I.3.1.- Promotor del proyecto
La empresa encargada de promover este proyecto es Delicias Forestales La

Peuela S.L. que es propietaria de la parcela donde se va a realizar el proyecto, el
promotor adems dispone de una parcela con 4,86 ha de quejigos truferos y una parcela
con 1,05 ha de encinas truferas. Las parcelas se encuentran en el trmino municipal de
Gallocanta (Zaragoza).
La localizacin del vivero viene condicionada por el promotor.
El coste del terreno no se evaluar en el proyecto pero se intentar usar la menor

superficie posible para producir 20.000 plantones micorrizados anualmente, 12.500 de
encina y 7.500 de quejigo.
El promotor exige que la planta micorrizada sea de calidad suficiente, de encina

(Quercus ilex subsp. ballota (Desf.) Samp.= Q. rotundifolia Lam.), y quejigo (Quercus
faginea Lam. subsp. faginea), para la introduccin al mercado.
I.3.2.- Financiacin

La financiacin ntegra del proyecto la llevar el promotor, cuyo inters radica

en aprovechar al mximo la produccin de trufa, repoblar parcelas agrcolas de su
propiedad y producir un producto con valor aadido como es la planta micorrizada con
trufa negra.
I.3.3.- Forma de explotacin
I.3.3.1.- Calidad de la semilla y la planta a producir
La calidad de los materiales forestales de reproduccin es fundamental para

producir planta de calidad. La planta a producir debe tener calidad gentica y
morfolgica suficiente y esto se consigue cumpliendo las directrices del RD 289/2003
de 7 de marzo sobre comercializacin de los materiales forestales de reproduccin que
fue publicado como consecuencia de la Directiva 1999/105/CE (BOE de 8 de marzo de
2003).
I.3.3.2.- Calidad de la micorrizacin
No existe una normativa sobre la calidad de la micorrizacin de planta forestal,

pero existen laboratorios que valoran la calidad de la micorrizacin de las plantas, sin
embargo no la certifican. Uno de ellos es el laboratorio del Centro Tecnolgico Forestal
de Catalua que realiza un anlisis de lotes para la evaluacin de plantas inoculadas con
Tuber melanosporum Vittad. en el que realizan un comprobacin de:
-Calidad forestal de las plantas.
-Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de Tuber melanosporum en

la planta.
-Estimacin del nmero y porcentaje de races trficas sin micorriza de la planta.
-Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de hongos distintos de Tuber

melanosporum de la planta.
-Identificacin o descripcin de las micorrizas de hongos distintos de Tuber

melanosporum.

-Estimacin del nmero total de races trficas de la planta.
Con los datos ofrecidos por el laboratorio podemos valorar la calidad de los
lotes.
I.3.4.- Condiciones del terreno
La instalacin del vivero se realizar en una parcela propiedad del promotor

situada en el municipio de Gallocanta en el polgono 8 y parcela 59, con una superficie
de 0,8860 ha.
Ha sido utilizada como granja de corderos pero actualmente est disponible

totalmente para el vivero, dispone de nave, muro perimetral y pozo con bomba de agua.
Se adjunta documento con los datos significativos SIGPAC:

I.4.- Estado econmico y social
I.4.1.- Anlisis econmico y de mercado
En algunas de las zonas potencialmente truferas se est forestando con planta

micorrizada con trufa negra. Algunos motivos son:
-Existencia de ayudas econmicas para forestar terrenos.
-Baja produccin de los terrenos potencialmente truferos.
-Las ayudas de la Poltica Agraria Comunitaria (PAC) van a ser sometidas a

reforma.
Como ya se coment actualmente se introducen entre 150.000 y 300.000 plantas

micorrizadas anualmente y el 80% de estas plantaciones se realizan en Teruel, Huesca y
Castelln (REINA, 2009).
Existen en Espaa una veintena de viveristas especializados en la produccin de

plantn micorrizado.
I.4.2.- Infraestructuras de la comarca
La parcela se comunica con Gallocanta por una pista forestal, la pista tiene 900m
hasta Gallocanta, la misma pista tiene una distancia de 500m hasta la carretera CV-633.
La parcela tiene acceso a electricidad.
I.4.3.- El agua en el vivero
El vivero dispone de un pozo con agua apta para el uso en vivero. Era usado para
los bebederos de los corderos y en su da fue analizada y el agua era de calidad.
Al ser agua de pozo no se incluirn contaminantes en el cultivo.
Se dispone de agua suficiente para realizar el cultivo.

I.4.4.- Rasgos poblacionales
La poblacin de Gallocanta es de 155 personas en el 2006, desde 1940 ha ido

disminuyendo paulatinamente. Hubo una migracin muy fuerte en las dcadas de los
40-50, pero la situacin actual se puede considerar como un estancamiento regresivo.
Con la realizacin del actual proyecto se podra dar trabajo a 3 empleados fijos,
as como trabajadores eventuales cuando el volumen de trabajo supere la capacidad de
los 3 empleados.
Como se ve ms adelante, un 50% de poblacin en edad de trabajar no est

afiliada a la seguridad social por lo que tericamente existe oferta de trabajadores.
Pirmide poblacional del municipio:

EDAD HOMBRE MUJER AMBOS

0-4 2 1 3
5-9 3 1 4
10-14 3 3 6
15-19 2 5 7
20-24 4 2 6
25-29 7 1 8
30-34 4 5 9
35-39 8 5 13
40-44 4 6 10
45-49 9 4 13
50-54 2 2 4
55-59 4 5 9
60-64 4 6 10
65-69 6 6 12
70-74 9 10 19
75-79 5 8 13
80-84 2 1 3
85-89 0 3 3
90-94 0 2 2
95 y mas 1 0 1
TOTAL 79 76 155

Ocupacin y desempleo (Afiliados a la seguridad social):
Sector Afiliados %Afiliados

SS SS
Agricultura 35 79,5%
Industria 0 0
Construccin 1 2,3%
Servicios 8 18,2%
No consta 0 0
Total 44 100%
La poblacin de 15 a 64 aos es de 89 personas de ambos sexos, la poblacin

trabajadora es de 44 personas.
I.4.6.- Usos del suelo
El municipio tiene 2957 ha de la que son 8 ha superficie urbana, el resto es suelo

rstico. Suelo rstico:
Uso ha %
Herbceos 1745,1 58,97
Huerta 0 0
Invernaderos o similar 0 0
Tierras arables 1745,1 100
Leosos 4,8 0,16
Frutales 4,2 88,73
Frutos secos 0,5 11,27
Pastos 577,7 19,52
Pastizal 7,3 1,27
Pasto con arbolado 343,1 59,38
Pasto arbustivo 227,3 39,35
Especies forestales 1,7 0,06
Otros espacios no agrcolas 630,0 21,29

El 60% del suelo rstico es labor de secano, dada las condiciones del clima y
suelos de Gallocanta seran propicias para la instalacin de truferas. Tenemos como
ejemplos las dos parcelas propiedad del promotor.
I.5.- Estado natural
I.5.1.- Estudio fisiogrfico
La parcela est situada en terreno llano y no se encuentra surcada por ninguna

vaguada o divisoria. Est situada a 1.004 m sobre el nivel del mar. Tiene una pendiente
del 3,1%.
I.5.2.- Estudio climatolgico
I.5.2.1.- Eleccin de observatorio de referencia
Por proximidad se selecciona el observatorio de Daroca (1961-1999).
I.5.2.2.- Datos bsicos resumidos
Se presentan a continuacin el estudio de datos climatolgicos bsicos

resumidos:
Pluviometra:
-Pp media anual: 521,3 mm
-Pp primavera : 173,4 mm
-Pp verano : 113,3 mm
-Pp otoo : 134,3 mm
-Pp invierno : 100,3 mm

Termometra:
-T media del mes ms fro : 2,9C
-T media del mes ms clido : 18,6C
-T mnima absoluta : -23,9C
-T mxima absoluta : 38,2C
-T media anual : 10,4C
-T media de las mnimas del mes ms frio : -8,8C
-T media de las mximas del mes ms clido: 35,1C
ETP (Thornthwaite):
Meses Ene Feb Mar Ab May Jun
T media (C) 2,9 4,0 6,2 8,5 12,3 16,8
ETP (mm/mes) 8,9 12,8 26,3 40,8 70,1 101,1
Meses Jul Ag Sep Oct Nov Dic anual
T media (C) 18,6 18,6 16,7 11,6 6,2 3,0 10,4
ETP (mm/mes) 114,5 107,3 82,9 50,4 21,0 8,9 644,9
I.5.2.3.- Climodiagrama de Walter-Lieth
En el estudio del clima va a ser empleado el climodiagrama de Walter-Lieth

construido con los datos de la estacin de Daroca siendo aplicada una correccin por la
diferencia de altura.
El climodiagrama de Walter-Lieth nos permite definir parmetros de naturaleza

climtica:

-Intervalo de sequa: Es la longitud de abscisas en que la Pp. corta a la T y se

haya por debajo de ellas. En nuestro caso hay 1,5 meses de sequa entre julio y agosto.
-Intervalo de helada segura: Meses en los que la media de las mnimas es

inferior a 0C. Esos meses sern: Noviembre, Diciembre, Enero, Febrero, Marzo, Abril
y Mayo.
-Intervalo de helada probable: Meses en los que las medias de las mnimas son
superiores a 0C pero que las mnimas son menores a 0C. Esto corresponde a los meses
de Agosto, Septiembre y Octubre.
Tanto los clculos como el climodiagrama vienen recogidos en el anexo 2.
I.5.2.4.- Conclusiones
Se pueden definir actuaciones importantes para asegurar la eficacia del vivero

viendo los resultados del estudio climtico. Una sera el uso de un invernadero para la
germinacin y el crecimiento ya que se observan 7 meses de helada segura y 3 de helada
probable. La germinacin ser en Octubre, que es un mes de helada probable y el
crecimiento ser en meses de helada segura y probable.
Previo a la venta pasarn un periodo de endurecimiento, pero siempre en un rea

sombreada para amortiguar las heladas. La venta deber ser previa al inicio del periodo
vegetativo, siendo Febrero el ltimo mes para la venta.
I.5.3.- Estudio edafolgico
Al realizarse todo el cultivo en planta en envase no es necesario el estudio

edafolgico de la parcela.
I.6.- Eleccin de especies a cultivar
Dados los deseos del promotor sobre las especies a cultivar viendo las
caractersticas de las especies (encina y quejigo) y a la vista de los datos expuestos en el
Estado Natural, no hay ninguna limitacin para su cultivo en la zona estudiada.

El nico limitante seran las heladas, que en los estados iniciales podran ser
letales, pero se soluciona realizando el cultivo bajo proteccin (invernadero y
sombrculo).
La propagacin de las encinas y quejigos para la produccin de nuevas plantas

se realiza mediante siembra.
I.7.- Eleccin del mtodo de cultivo
Ser un vivero permanente ya que se quiere producir planta de una forma

continuada en el tiempo.
El mtodo de cultivo ser en envase, ya que las especies empleadas no resisten el

repicado convencional. En nuestro caso, como el objetivo es producir planta
micorrizada solo con Tuber melanosporum, nos interesa tener las plantas aisladas para
controlar mejor los parmetros que influyen en una buena micorrizacin as como evitar
la entrada de contaminantes.
Se producirn plantas de una savia debido a que al mantener ms tiempo los

plantones en el vivero se ponen en peligro las micorrizas.
Una parte del cultivo se realizar en invernadero, por dos motivos diferentes. El
primero es por proteger a las plntulas en sus primeros estadios de las inclemencias del
tiempo ya que es una zona con fuertes heladas. El segundo motivo es evitar en lo
posible la entrada de contaminantes (esporas de hongos que formen micorrizas
diferentes a Tuber melanosporum) durante el proceso de micorrizacin.
Una vez terminado el proceso de micorrizacin y crecimiento de las plantas, se

movern a un rea sombreada para pasar un periodo de aclimatacin o endurecimiento
previo a la repoblacin.
Los criterios de calificacin de calidad de la planta que debe reunir antes de la

venta figuran en el anexo 1 y 4.
Las densidades de cultivo vienen determinadas por el tamao de las bandejas,

que sern FP-400 con unas medidas de 430 mm x 300 mm (anexo 4).

El mtodo de inoculacin del hongo Tuber melanosporum en la races ser por el

mtodo de inyeccin. En el anexo 4 viene detallado lo relativo a la inoculacin del
hongo.
I.8.- Decisin sobre la cantidad de planta a producir
El promotor, ya iniciado en el negocio de la trufa, desea producir 20.000

plantones, 12.500 de encina y 7.500 de quejigo. Debido a que anualmente se plantan
entre 150.000 y 300.000 plantas en Espaa y existen una veintena de viveros, no es una
cifra ni excesiva ni defectiva para entrar en competencia con el resto de viveros. El
mtodo de cultivo es idntico para las dos especies.
Por otro lado el promotor dispone de 60 ha de cultivos de secano en las cuales

quiere instalar truferas. Para forestar 60 ha se necesitaran entre 166 y 333 plantones por
ha (DOMENECH, 2007). Se podran utilizar los excedentes para la forestacin.
I.9.- Distribucin del vivero
La distribucin del vivero se ha hecho atendiendo a los diferentes usos que en

ella se derivan:
-Superficie til: Dedicada exclusivamente a la produccin de planta, se compone

de invernadero y rea sombreada.
-Superficie no cultivada: Aquellas instalaciones que no estn relacionadas

directamente con la produccin de planta.
En el plano N4 y N5 viene detallada la distribucin del vivero previo a la obra

y despus de realizar la obra.
I.9.1.- Superficie til
I.9.1.1.- Invernadero
En el invernadero se quieren producir 20.000 plantones, pero la cantidad a

sembrar ser diferente ya que influyen el poder germinativo de las semillas, las muertes

por la inoculacin del hongo y el coeficiente de cultivo. Por lo tanto el clculo se

realizar del siguiente modo:
N=
Donde N ser el numero de planta a sembrar, n ser el nmero de planta a

producir (12.500 encinas o 7.500 quejigos), g el poder germinativo, i el coeficiente
de muerte por inoculacin y ki es el coeficiente de cultivo en invernadero (anexo 4).
La superficie vendr determinada por el nmero de plantas y el tamao de las

bandejas, aumentando un 10% de superficie por la imposibilidad de colocar todo
perfectamente.
Son envases FP-400. El tamao de las bandejas es de 430 X 300 mm con 38

alveolos por bandeja. La eleccin del envase viene explicada en el anexo 4.
Vamos a suponer un 70% y un 80% de potencia germinativa para quejigo y

encina respectivamente para ponernos del lado de la seguridad. Un 10% de muerte por
inoculacin y un 90% de coeficiente de cultivo. Son parmetros de seguridad, no son
los reales de cultivo que se conocern con las futuras experiencias o realizando los
anlisis pertinentes.
El nmero de planta a cultivar ser en un primer momento de: 13.228 quejigos y

19.290 encinas, en total 32.518 plantas que sern 856 bandejas de 38 alveolos. Por lo
que el invernadero tendr una superficie til de 125 m2, sin incluir la superficie
empleada por los pasillos.
Para la eleccin del invernadero se ha pedido un diseo a una empresa

especializada en el sector, Ulma Agricola S.COOP. En el anexo 5 se especifican las
caractersticas del mismo. Tienen las medidas para que en su interior entren 125 m2 de
mesas y existan pasillos de 0,4 m entre las mesas para permitir el paso de los operarios
y puedan realizar las labores necesarias durante el cultivo. Las mesas elegidas son de
5,5 m de largo y 2 m de ancho, tamao para poder ser transportadas con facilidad y ser
empleadas tambin en el umbrculo. Tienen el fondo de rejilla con lo que permiten el
repicado de las races.

El invernadero tendr una superficie de 180 m2 y tendr unas medidas de 22,5 x

8 m.
El invernadero se instalar con el eje longitudinal de Norte a Sur debido a que es

la orientacin que menos luz recibe. En este caso nos interesa recibir un poco menos de
iluminacin debido a que son especies de media luz o media sombra.
I.9.1.2.- rea sombreada
El rea sombreada debe de tener un tamao menor al del invernadero, ya que la

planta que complete el ciclo ser menor que la inicialmente sembrada por las no
germinaciones, muertes durante el cultivo y muertes por inoculacin del hongo. La
previsin es que la planta trasladada al rea sombreada para su endurecimiento ser un
valor superior a 20.000 plantones e inferior a la cantidad sembrada. Calcularemos una
superficie til en el rea sombreada suponiendo que resiste el endurecimiento un 90%
de la planta que ha entrado, por lo que la superficie del rea sombreada ser de 585
bandejas de 38 alveolos. Aumentando un 10% la superficie til por la imposibilidad de
colocar todo perfectamente, necesitamos 85 m2 de superficie para colocar bandejas, a
esto aadiremos la superficie de los pasillos.
Como se usarn las mismas mesas que para el invernadero y tienen un tamao
de 5,5 x 2 m, el tamao del umbrculo ser de 5,5 x 22,5 m. Tendr una superficie de
123,75 m2.
El umbrculo ser instalado de la misma forma que el invernadero por el mismo

motivo, con el eje longitudinal de Norte a Sur.
I.9.2.- Superficie no cultivada
I.9.2.1.- Almacn
Situado al Noreste, estaba ya construido y tiene una superficie de 220 m2
I.9.2.2.- Oficina

Se situar dentro de la finca, a la derecha de la entrada, dispondr de 30 m2, es

espacio suficiente para colocar mobiliario de oficina para dos trabajadores.
I.9.2.3.- Laboratorio
Ser situado junto con la oficina y tendr una superficie de 30 m2. Con tamao
suficiente para instalar una bancada de laboratorio, estanteras y tiles.
I.9.2.4.- Red vial
La parcela tiene buenos accesos por lo que no ser necesaria la construccin de

unos nuevos. En el interior de la parcela se acondicionar una va para comunicar la
entrada con la nave, el umbrculo y el invernadero. Son las zonas donde se realizar
carga y descarga de materiales. Ocupar una superficie de 360,97 m2.
I.9.2.5.- Caseta de bombeo
La caseta de bombeo tiene 26 m2 y est situada en el centro Norte de la parcela

encima del pozo. Dispone de bomba para la extraccin de agua y era usada para llenar
el bebedero de los animales en la granja.
I.10.- Planificacin de la construccin
I.10.1.- Cercado
Existe un muro construido con bloques de hormign de 2,5 m perimetral con una
puerta de chapa de dos hojas de 3 m de anchura cada hoja, por lo que no ser necesario
construir un nuevo cercado. Tampoco se realizar ningn mantenimiento ya que se
encuentra en buen estado.
I.10.2.- Red viaria
Se accede por una pista ya existente que comunica con la carretera CV-633.
Dicha carretera permite el acceso hasta la parcela.

Dentro de la parcela se instalarn 360,97 m2 de zahorra compactada con un

espesor de 15 cm para permitir la movilidad de vehculos de carga y descarga dentro de
ella, distribuidos como se detalla en el plano N5.
I.10.3.- Red elctrica
El interruptor general de corriente se situar en el interior de la caseta de

bombeo. All se colocar un armario de distribucin, que se conectar con el cuadro de
baja tensin mediante un cable de 95 mm2 de seccin, enterrado y protegido por un tubo
de PVC.
Los conductores sern de cobre y desde el armario partir el cableado a las

diferentes edificaciones. La red elctrica es trifsica de baja tensin (125-220 V). Se
instalarn puntos de corriente, por lo menos, en cada una de las siguientes edificaciones:
almacn, caseta de bombeo, invernadero y umbrculo (en la oficina y el laboratorio no
es necesario ya que los mdulos prefabricados lo incluyen).
Tambin es necesaria la adquisicin de un foco halgeno de 300 W mvil, para

trabajar en el almacn o cualquier parte del vivero que sea necesario y las condiciones
de luz natural no sean las adecuadas.
Los clculos pertinentes los realizar personal especializado en la materia y ser

diseado teniendo en cuenta el R.B.T. (Reglamento de baja tensin). Se solicitar una
instalacin que permita una actividad segura y simple.
I.10.3.- Nivelacin del terreno
El terreno tiene una pendiente del 3,1% siendo prcticamente llano. Solo se
realizarn movimientos de tierras para la cimentacin y excavacin de zanjas necesarias
as como para nivelar las bases de la oficina y el laboratorio.
I.10.4.- Edificaciones
En la base del invernadero y el umbrculo se colocar malla antihierbas, siempre

despus de haber realizado una retirada de la capa de tierra vegetal. En los edificios

modulares que se usarn como oficina y laboratorio se realizar una previa nivelacin
del terreno antes de su instalacin.
Almacn
La granja dispone de varias naves. Hay una situada al Norte de la puerta con 220
m2 que se puede utilizar para el vivero y est libre y limpia. Est construida con paredes
de bloque de hormign con una altura bajo techo de 5 m. Tiene tamao suficiente para
almacenar materiales, mezclar sustratos y realizar las diferentes tareas necesarias en el
vivero.
Oficina
Se instalar un edificio modular de 30 m2 en el cual se emplazar una oficina en

la que se realizaran las labores de gestin y programacin del vivero y las tareas de
marketing. Se elige este modelo por la facilidad de instalacin, el bajo coste y
posibilidad de aadir ms mdulos si se decidiese una ampliacin del invernadero.
Laboratorio
Se instalar otro modulo de 30 m2 en el cual se emplazar un pequeo

laboratorio para analizar las semillas y preparar los inculos en el cual se dispondr de
balanza, estufa de cultivo, agitadores magnticos y dems material necesario.
Caseta de bombeo
Existe una caseta de 26 m2 donde se encuentra la bomba. Cuenta con una puerta
de entrada y ventanas. Tambin era usada como cuarto de herramientas y vestuario,
dispone de estanteras y taquillas.
Invernadero
Se instalar el invernadero proyectado por la empresa Ulma Agricola S.COOP. a

la que se le han pedido que cumpla unos requisitos:
-8 m de ancho y 22,5 m de largo (para que entren 3 mesas de 2 m de ancho y

existan pasillos de 0,4 m para realizar los pertinentes trabajos).

-Cubierta semirrgida de PVC. A pesar de que no es la que permite el mejor paso

de la radiacin solar ya que la encina y quejigo necesitan sombra en sus etapas
iniciales y el PVC tiene una transparencia del 80 al 87% (SERRANO, 2005).
-Control climtico a consecuencia de las intensas heladas de la zona se ha

decidido instalar un control climtico que regulara las condiciones dentro del
invernadero para permitir el crecimiento y germinacin en los meses ms
desfavorables. En l se incluyen un sistema de calefaccin y una pantalla
trmica.
En el anexo 5 estn las especificaciones del invernadero as como de sus

componentes. Ir separada del resto de instalaciones un mnimo de 3 m para evitar la
sombra.
rea sombreada
Se instalar un umbrculo prefabricado con los mismos materiales que el

invernadero de la empresa Ulma Agricola S.COOP. y un tamao de 5,5 m de ancho y
22,5 m de largo suficiente para introducir 6 mesas de cultivo.
Como la malla la pantalla trmica utilizada en el invernadero es mvil, se

instalar en el umbrculo los meses en que las plantas estn en el mismo. Se proceder
cambiando la pantalla primero y una vez instalada se pasarn las plantas al umbrculo.
I.10.5.- Instalacin de riego
La instalacin de riego viene descrita en el anexo 7 Instalacin de riego y el

plano n6 Sistema de riego en invernadero y umbrculo.
I.11.- Planificacin del cultivo
I.11.1.- Siembra
Se realizar un tratamiento previo a las semillas para no introducir

contaminantes, el tratamiento consiste en sumergir las bellotas en una solucin al 20%
de hipoclorito de sodio durante 5 minutos. Pasado el tiempo se procede a aclarar las

semillas con agua corriente o agua destilada. Acto seguido al aclarado se proceder a la
siembra de las bellotas.
Se realizar durante el mes de Octubre. El proceso de la siembre se materializar

en el invernadero.
La siembra se llevara a cabo a una profundidad de una o dos veces el dimetro

mayor de las bellotas. La cantidad ser de una semilla por alveolo.
Previo a la siembra se proceder a llenar los envases con el sustrato, sin

compactarlos excesivamente ni dejarlos muy sueltos.
La cantidad de semillas a sembrar vendr determinada por el nmero de planta a

producir, la realizacin de los clculos y anlisis necesarios para conseguir el peso de
semilla necesario viene descrito en el anexo 4.
I.11.2.- Micorrizacin
La micorrizacin se realizar con Tuber melanosporum por el mtodo de

inoculacin por inyeccin comenzando en el mes de Abril y terminando a los 60 das
despus de las 3 inoculaciones. La tcnica viene descrita en el anexo 4.
El material fngico de partida (trufa negra) debe ser desinfectado previamente a

su utilizacin, el mtodo utilizado ser primero limpiar los carpforos (trufas) de tierra y
polvo. Para ello se lavan con agua corriente y se cepillan cuidadosamente, seguido se
sumergen en alcohol etlico al 90% y posteriormente se flamean hasta la evaporacin de
todo el alcohol (REINA, 2007).
Aparte de la esterilizacin del material fngico de partida tambin es necesario

una correcta identificacin de las trufas y estar seguros que estamos trabajando con la
especie Tuber melanosporum.
La cantidad de trufa negra depender de la cantidad de planta a micorrizar y

ser:
Pt pt pt=2,4g

Donde n es la cantidad de planta a producir, i es el coeficiente de muerte por

inoculacin, ki es el coeficiente de cultivo, pt es el peso en gramos necesario para
micorrizar una planta de trufa negra y Pt es el peso final necesario para micorrizar la
cantidad de planta a producir.
I.11.3.- Envase
Los envases elegidos son los Forest-Pot 400. Su descripcin tcnica y motivo de
su eleccin viene detallado en el anexo N4.
I.11.4.-Sustrato
El sustrato debe reunir las condiciones para que convivan tanto el vegetal como
el hongo y que adems se produzca la simbiosis.
Por lo tanto seleccionaremos un sustrato que ha sido utilizado por el Centro de

Investigacin y Tecnologa Agroalimentaria (CITA) del Gobierno de Aragn (REINA,
2007) para el mismo tipo de cultivo. La composicin es la siguiente:
- 32% Vermiculita N3
- 65% Turba rubia
- 3 % Carbonato clcico (CaCO3)
El pH del sustrato es cercano a 8, que es contrario a las caractersticas para un

buen sustrato para planta forestal en general, pero como el objetivo es facilitar la
micorrizacin y Tuber melanosporum es una especie que vive en terrenos bsicos, es un
pH adecuado. Como el objetivo es producir plantn micorrizado se antepone esto a la
prevencin del dumping off.
La mezcla del sustrato se realizar en el rea sombreada, en la que previamente

se habr colocado una lona impermeable en el suelo, ha sido limpiada a fondo con agua
y leja. Para conseguir una mezcla homognea sta se realizar en partes de 300 dm3.
Esterilizacin del sustrato:
El sustrato debe estar esterilizado para evitar la entrada de contaminantes. Hay

esterilizaciones por vapor, pero por economa del mtodo se elige la solarizacin.

Se realizar la mezcla de la turba y la vermiculita aproximadamente 2 meses

antes de la siembra y se extender en una capa de 25 cm. Se riegar hasta humedecer la
tierra y por ltimo se tapar con una capa de lona de plstico negro. Previamente se
colocar otra lona impermeable en el suelo para impedir la entrada de contaminantes.
Se realizar en la zona del rea sombreada, sin poner la malla de sombreo,

dejando pasar el sol para que impacten directamente los rayos en el plstico negro. El
rea sombreada se encuentra libre en esa poca (Agosto y Septiembre). Despus de la
solarizacin se aadir el carbonato clcico y se finalizar la mezcla del sustrato. De
esta manera estar listo para rellenar los envases.
I.11.5.-Riego
El agua deber cumplir que realizando una medida de la conductividad a 25C,

obtenga un resultado menor de 0,25 mmhos/cm (SERRADA, 2000). Esta medicin fue
realizada en el pasado para comprobar si el agua era apta para el consumo de los
animales. De esta manera se comprueba que tenga baja salinidad.
El riego ser por microaspersin montados los emisores sobre ramales de riego
debido a las ventajas que nos ofrece:
-Posibilidad de uso de diferentes dosis de riego
-Automatizacin del riego.
-Alto grado de homogeneidad de reparto de agua en el rea de riego.
-Buen sistema para invernaderos y reas sombreadas.
En el anexo 7 estn realizados los clculos, diseada y justificada la instalacin.

Junto con el plano n6 queda descrita la instalacin de riego.
La instalacin constar de depsito, bomba, tuberas, emisores, y todo el

material adicional necesario para un buen funcionamiento de la instalacin.
Los tiempos de riego y el nmero de riegos necesarios al mes vienen detallados

en el siguiente cuadro:

Germina- Crecimiento
cin
Quercneas Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
N riegos al mes 4 1 1 1 3 3 6 8
Tiempo de riego (min) 24 61 61 61 61 61 61 61
Crecimiento Endurecimiento
Quercneas Jul Ago Sept Oct Nov Dic Ene Feb
N riegos al mes 10 9 7 3 2 1 1 1
I.11.6.- Abonado
El abono se mezclar con en el sustrato, una vez solarizado y previamente al

rellenado de alveolos. El abono utilizado ser de liberacin lenta, especial para planta
forestal en envase.
I.11.7.- Escardas
Para el control de las malas hierbas se realizar una limpieza de los alrededores
del invernadero y el rea sombreada. En su interior no ser necesario ya que no tendrn
posibilidad de instalacin las malas hierbas. Si existiesen malas hierbas se llevarn a
cabo escardas puntuales en cualquier momento del cultivo.
I.11.8.- Tratamientos de proteccin
Para prevenir el dumping off como no se aconseja el uso de productos qumicos

o biolgicos ya que se pone en peligro la supervivencia de las micorrizas, habr que
realizar muy estrictamente las siguientes acciones de prevencin:
-Limpiar todas las superficies antes y despus de cualquier actividad. Primero

una eliminacin de basuras, polvo, tierra y despus una limpieza con una solucin de
leja al 5% en agua.

-Comprobar la correcta solarizacin de los sustratos, desinfeccin de las

semillas, limpieza del material fngico de partida y cualquier proceso de esterilizacin,
desinfeccin o limpieza.
-Comprobar la buena ventilacin de las reas de cultivo.
-Evitar los encharcamientos en las zonas de cultivo.
-Mantener un buen nivel de limpieza de todas las herramientas usadas.
-Espaciamiento mximo de los riegos para evitar la proliferacin de los hongos.
-Limpieza de las herramientas y los contenedores.
Si surgiese algn problema sanitario, se debern asumir las medidas oportunas

para eliminar el problema sin poner en peligro la micorrizacin. Se tomarn medidas
preventivas para los futuros cultivos. Siempre ser preferible el uso de medidas fsicas,
aunque si esto no fuese posible y la solucin nica fuese la fumigacin o otra accin
contra plagas y enfermedades, se realizar solo en el caso de que no tenga propiedades
fungicidas o que pueda cambiar la situacin del medio de forma que ponga en peligro la
supervivencia de Tuber melanosporum.
I.11.9.- Preparacin para la venta
Una vez est la planta lista para ser utilizada en la repoblacin, que eso ser una
vez pasado el periodo de germinacin, crecimiento y endurecimiento.
Aplicando un aumento del tiempo entre riegos y dejando a la planta ms

expuesta a las inclemencias del tiempo se producir un paulatino acostumbramiento de
la planta al medio natural.
Antes de la venta se mandar con suficiente antelacin una muestra de 12

plantas por lote al laboratorio CTFC para que realicen los pertinentes anlisis para
valorar la micorrizacin
I.11.10.- Reposicin de alveolos

La reposicin de los alvolos vacos se realizar en dos momentos del cultivo. El

primero previo a la micorrizacin, las bajas se debern a la no germinacin de las
semillas. La segunda reposicin de alvolos vacos se deber a muertes o muy escaso
desarrollo de plntulas durante el crecimiento y se llevar a cabo despus de la fase de
endurecimiento y anterior al despacho.
I.12.- Planificacin general
I.12.1.- Resumen de medios humanos, materiales y medios

mecnicos a emplear
I.12.1.1.- Mano de obra
La plantilla del vivero estar formada por un pen que realizar las labores
propias del vivero, un tcnico de laboratorio que llevar a cabo las labores de
laboratorio, verificar el buen desarrollo de la micorrizacin y evitar la entrada de
contaminantes. Adems se dispondr de un ingeniero tcnico forestal o ingeniero de
montes, que ejecutar las tareas administrativas y tcnicas del vivero.
Si fuese necesario se recurrir a la contratacin de personal eventual.
I.12.1.2.- Materiales
Semillas:
Se calcularn los kg de semilla a emplear cada ao una vez conocido el peso de

100 semillas y el poder germinativo del lote y coeficientes de cultivo. Si no se conocen
se usaran los mismos que fueron usados para calcular la superficie til del invernadero.
Se hallar como est indicado en el anexo 4.
Deben de encontrarse en condiciones de calidad y comercializacin tal y como

dicta el Real Decreto 289/2003, de 7 de marzo, sobre comercializacin de los materiales
forestales de reproduccin.
Envases:

El aprovisionamiento inicial ser de 859 bandejas de envases Forest-Pot 400.

Las bajas se irn reponiendo cada campaa.
Sustrato:
El abastecimiento anual deber ser suficiente para las 859 bandejas de 38

alveolos de 0,4 dm3 por alveolo. La composicin del sustrato es la siguiente: vermiculita
N3 (32%), turba (65%) y carbonato clcico (3 %).
-Vermiculita N3:
El abastecimiento anual de vermiculita N3 deber ser de 4,5 m3.
-Turba rubia:
Se emplear turba rubia, con un abastecimiento anual de 8,5 m3.
-Carbonato clcico (CaCO3):
Ser necesario el abastecimiento anual de 1.060 kg de Carbonato clcico.
Fertilizantes:
PLANTACOTE PLUS 12/14meses 14-8-14-2+microelementos. Se aplicar la

dosis mnima indicada por el fabricante ya que si hay exceso de nutrientes la planta
necesitar la micorrizacin en menor grado. La dosis ser 3 kg/m3 por lo que se
necesitar un abastecimiento anual de un saco de 25 kg.
Trufa negra:
Ser necesario un abastecimiento anual de 60 kg de trufa negra. La produccin

puede variar mucho, en una plantacin con regado la media son unos 20-30 kg por ha y
aos. Si la produccin de las truferas (6 ha) fuese menor de 60 kg habra que
abastecerse de trufa negra en el mercado o reducir el nmero de plantn a producir.
Material de limpieza:
-Alcohol 90%

Abastecimiento anual de 10 litros de alcohol al 90%
-Leja
Abastecimiento anual de 50 litros.
Jeringuillas
Ser necesario el abastecimiento de 50 jeringuillas de 20 ml, anualmente.
I.12.1.3.- Mecanizacin
No es aconsejable la mecanizacin del vivero debido a la pequea cantidad de

planta a producir.
I.12.2.- Calendario de operaciones
rea sombreada Invernadero

Meses Encina Quejigo Encina Quejigo
Agosto Solarizacin de sustratos
Septiembre y preparacin antes de la siembra
Octubre Siembra
Noviembre Germinacin y crecimiento
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo Micorrizacin
Abril
Mayo Crecimiento
Junio
Julio
Octubre Periodo de endurecimiento y venta Siembra
Noviembre Germinacin y crecimiento
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo Micorrizacin
Abril
Mayo Crecimiento
Junio
Julio

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NDICE DE ANEXOS
ANEXO 1 Estado legal
ANEXO 2 Estado natural
ANEXO 3 Caractersticas de las especies
ANEXO 4 Planificacin del cultivo
ANEXO 5 Edificaciones
ANEXO 6 Sustratos
ANEXO 7 Instalacin de riego
ANEXO 8 Justificacin de precios
Documento II: Anexos. Anexo 0: ndice

ANEXO 1
ESTADO LEGAL
Documento II: Anexos. Anexo 1: Estado legal

NDICE
1.- Calidad de la semilla y la planta a producir
2.- Calidad de la micorrizacin

1.- Calidad de la semilla y la planta a producir
La calidad de los materiales de reproduccin comercializados en el interior de la

Comunidad Europea est regulada por la Directiva 1999/105/CE que est recogida en
nuestra legislacin en el RD 289/2003 de 7 de marzo sobre comercializacin de los
materiales forestales de reproduccin. En la comunidad de Aragn tambin se recoger
en su legislacin ya que ha sido redactado el Proyecto de Decreto del Gobierno de
Aragn por el que se establece el sistema de control para la produccin y
comercializacin de materiales forestales de reproduccin en la Comunidad Autnoma
de Aragn. Aunque no ha sido publicado, por lo que no ha entrado en vigor, se tendr
en cuenta en este Proyecto.
Consultar los siguientes documentos:
- RD 289/2003 de 7 de marzo sobre comercializacin de los materiales forestales

de reproduccin.
- Decreto del Gobierno de Aragn, por el que se establece el sistema de control

para la produccin, utilizacin y comercializacin de material forestal de reproduccin
en la Comunidad Autnoma de Aragn. (Pendiente de promulgacin)
Se adjuntan el siguiente documento:
- Caractersticas del material forestal de reproduccin de la encina y el quejigo.

2.- Calidad de la micorrizacin
Mtodos empleados para analizar la calidad de micorrizacin de la planta
-Metodologa INRA-ANVAR (Francia, 1972)
Se coge una muestra representativa de los lotes. Se realiza un anlisis del

sistema radicular de las plantas, y se le asigna una nota entre 0 y 5, la nota del lote debe
ser superior a 3 para que se puedan etiquetar como bueno. Ninguna planta puede tener
ms de un 10% de micorrizas contaminantes. Para evitar el fraude aaden una etiqueta
corroborando que no existe ninguna micorriza contaminante de otras especies de Tuber.
-Metodologa Universidad de Peruggia (Italia, 1987 y 1995)
Se muestrea una parte representativa del lote. Se basa en el conteo de los pices
de distintos sectores de la raz, si presentan una micorrizacin heterognea en los
sectores de la raz se muestrean ms plantas del lote. No hace referencia si se excluyen
por aparicin de micorrizas contaminantes, siempre que se mantenga una diferencia de
un 20 % entre las micorrizas de T.melanosporum y las de los contaminantes.
-Metodologa Universidad de Lrida (Espaa, 1996)
Se analizan 12 plantas de cada lote y se corta el sistema radicular, anotando la

proporcin de micorrizas y de contaminantes en un mnimo de 250 pices radicales. La
aparicin de cualquier otra micorriza del gnero Tuber que no sea T.melanosporum
supone la exclusin del lote.
-Metodologa CEAM-Valencia (Espaa, 1997).
Este mtodo se basa en el nmero de micorrizas por volumen de suelo. Se saca

una muestra con un sacabocados del sistema radicular de la parte central del cepelln.
El mtodo exige un mnimo de 260 micorrizas de Tuber melanosporum por planta. La
presencia de cualquier micorriza del gnero Tuber que no sea T.melanosporum tambin
supone el rechazo del lote. La ventaja de este mtodo es que no destruye la planta que se
analiza.

-Metodologa INIA-Aragn (Espaa, 1999)
Se basa en el conteo de 300 pices, repartido equitativamente por 3 sectores de

la raz. Se exige un mnimo de 30% de micorrizas de T. melanosporum y ausencia de
micorrizas de otras especies de este gnero.
Centros de anlisis de plantn micorrizado:
Existen laboratorios de la administracin y universidades que puedan valorar la

calidad de la planta, entre ellos:
- Centre Tecnolgic Forestal de Catalunya- Universidad de Lrida

- Departamento de Biologa de la Universidad de Alcal de Henares
- Facultad de Biologa de la Universidad de Navarra
- Centro forestal de Valonsadero (Soria), Junta de Castilla y Len
- Centro de Investigacin y Tecnologa Agroalimentaria de Zaragoza
Se adjuntan las tarifas y los servicios que realiza Centre Tecnolgic Forestal de
Catalunya:

Servicios a los truficultores (sep/2009 sep/2010)
El sector trufcola, en gran crecimiento en estos momentos, demanda servicios de
apoyo pblicos. Consciente de ello el CTFC ofrece un servicio de evaluacin de planta
inoculada con Tuber melanosporum para su utilizacin en plantaciones de trufa.
Servicio de Evaluacin de plantas inoculadas con Tuber

melanosporum
Evaluacin de plantas
Un informe de cada planta incluir:

1. Calidad forestal de las plantas
2. Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de Tuber melanosporum de la
planta
3. Estimacin del nmero y porcentaje de races trficas sin micorriza de la planta
4. Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de hongos distintos de Tuber
melanosporum de la planta
5. Identificacin o descripcin de las micorrizas de hongos distintos de Tuber
melanosporum
6. Estimacin del nmero total de races trficas de la planta.
Qu necesitamos?
Las plantas enteras, entregadas en el laboratorio, en buenas condiciones,
acompaadas de los datos de la etiqueta (Anexo IX, Apartado A del R.D. 289/2003),
el nombre botnico de la especie de hongo inoculado, su regin de procedencia y la
fecha de inoculacin.
Contacto preliminar para planificar la fecha de entrega.
El coste:
Planta individual de vivero:
44 miembro LIFE (Associaci LIFE de productors de bolets i tfones)
88 no miembro LIFE
Planta individual de plantacin de 1-4 aos:

106 miembro LIFE (Associaci LIFE de productors de bolets i tfones)
212 no miembro LIFE
Evaluacin de lotes
Mnimo 5 plantas
Un informe basado en las muestras evaluadas incluir:
1. Calidad forestal de las plantas
2. Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de Tuber melanosporum por
planta
3. Estimacin del nmero y porcentaje de races trficas sin micorriza por planta
4. Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de hongos distintos de Tuber
melanosporum por planta
5. Identificacin o descripcin de las micorrizas de hongos distintos de Tuber
melanosporum
6. Estimacin del nmero total de races trficas por planta.
Qu necesitamos?
Una muestra aleatoria de 12 plantas del lote de inters entregadas en el laboratorio,
en buenas condiciones, acompaadas de los datos de la etiqueta (Anexo IX, Apartado
A del R.D. 289/2003), el nombre botnico de la especie de hongo inoculado, su regin
de procedencia y la fecha de inoculacin.
Contacto preliminar para planificar la fecha de entrega.
El coste:
El coste variar en funcin de la homogeneidad del lote:
entre 135 y 362 miembro LIFE
entre 270 y 725 no miembro LIFE
ANEXO 2
ESTADO NATURAL
DocumentoII: Anexos. Anexo 2: Estado natural

NDICE
1.- Estudio climtico

2.- Climodiagrama

1.- Estudio climtico
Daroca 779m (Periodo de observacin: 1971-1999)
E F M A My J Jul A S O N D Anual
T max (C) 19,8 23,2 27,0 29,9 33,5 39,0 39,7 39,0 37,0 30,6 25,0 20,0 39,7
T mx media (C) 15,4 18,0 21,9 24,2 28,5 32,9 36,6 35,7 31,8 26,2 20,0 15,2 25,5
T media (C) 4,4 5,5 7,7 10,0 13,8 18,3 20,1 20,1 18,2 13,1 7,7 4,5 11,9
T min media (C) -7.3 -6,3 -4,4 -2,0 1,3 5,4 7,6 8,2 4.8 4,8 -4,1 -6,9 3,0
T min (C) -20,4 -13,0 -10,2 -5,0 -2,0 2,0 5,2 1,0 0,0 -3,2 -10,4 -22,4 -22,4
P (mm) 27,2 28,3 29,4 45,4 54,7 46,9 38,1 31,3 37,2 38,6 45,2 30,1 421,8
Gallocanta 1004m (Correccin de 225m)
T max (C)
18,3 21,7 25,5 28,4 32,0 37,5 38,2 37,5 35,5 29,1 23,5 18,5 38,2
T mx media (C)
13,9 16,5 20,4 22,7 27,0 31,4 35,1 34,2 30,3 24,7 18,5 13,7 24,0
T media (C)
2,9 4,0 6,2 8,5 12,3 16,8 18,6 18,6 16,7 11,6 6,2 3,0 10,4
T min media (C)
-8,8 -7,8 -5,9 -3,5 -0,2 3,9 6,1 6,7 3,3 3,3 -5,6 -8,4 1,5
T min (C)
-21,9 -14,5 -11,7 -6,5 -3,5 0,5 3,7 -0,5 -1,5 -4,7 -11,9 -23,9 -23,9
P (mm)
32,1 33,4 34,7 53,6 64,5 55,3 38,1 31,3 43,9 45,5 53,3 35,5 521,3
ETP (Mtodo de THORNTHWAITE) = 1,19240 -Latitud: 41 0 7
-Longitud: 1 31 12
Meses E F M A My J Jul A S O N D anual

T media (C) 2,9 4,0 6,2 8,5 12,3 16,8 18,6 18,6 16,7 11,6 6,2 3,0 10,4
ndice de calor mensual 0,44 0,71 1,38 2,23 3,91 6,26 7,31 7,31 6,21 3,58 1,38 0,46 41,19
f 0,83 0,83 1,03 1,11 1,25 1,26 1,27 1,19 1,04 0,96 0,82 0,8
ETP (mm/mes) 8,9 12,8 26,3 40,8 70,1 101,1 114,5 107,3 82,9 50,4 21,0 8,9 644,9

2.- Climodiagrama

ANEXO 3
CARACTERSTICAS DE LAS ESPECIES
Documento II: Anexos. Anexo 3: Caractersticas de las especies

NDICE
1.- Encina
2.- Quejigo

1.- Encina
Nombre cientfico:
Quercus ilex L. subsp. ballota (Desf.) Samp.= Q. rotundifolia Lam.
Descripcin:
Es un rbol a arbusto con copa amplia y redondeada, perennifolio. Su sistema

radical es pivotante, raz principal potente desde su germinacin, en un principio no se
ramifica pero en una segunda fase desarrolla races secundarias de gran vitalidad y
fuerza. Su fruto es una bellota, una semilla recalcitrante.
Habita en los bosques esclerfilos mediterrneos, en todo tipo de sustratos,

desde el nivel del mar a los 2.200 m encontrando su ptimo entre 200 m y 1.300 m.
Vive en zonas con ms de 300 mm de precipitacin estando adaptada a las sequas
mediterrneas pudiendo soportar hasta solo 50 mm de precipitacin estival. Muy
resistente al fro soportando temperaturas de hasta -25C.
Florece en Abril-Mayo y produce bellotas para Octubre-Noviembre.
2.- Quejigo
Nombre cientfico:
Quercus faginea Lam. subsp. faginea
Descripcin:
rbol de tamao medio, que no suele pasar de los 20 m aunque muchas veces se
encuentra en porte arbustivo cuando las condiciones no son las ms propicias para su
desarrollo. Tiene copa redondeada y un sistema radical potente y extendido. Su fruto es
una bellota, semilla recalcitrante.
Habita en la mayor parte de la pennsula ibrica y noroeste de frica. Forma

quejigares en las zonas de clima submediterrneo o mediterrneo continental no muy
extremado. Especie no calcfuga. Crece entre los 200 m y los 1.900 m estando su

ptimo entre los 500 m y los 1.500 m. Se encuentra en zonas con ms de 600 mm de
precipitacin anuales aunque si hay humedad edfica puede vivir con 350 mm anuales.
La precipitacin estival suele estar entre 75 mm y 100 mm. Soporta temperaturas
medias de enero entre -3 y -10C y en agosto 15 y 25C.
Florece antes que la encina y produce bellotas en septiembre.

Proyecto de instalacin de un vivero para la produccin de encinas y quejigos micorrizados
con Tuber melanosporum Vittad. en Gallocanta (Zaragoza).
ANEXO 4
PLANIFICACIN DEL CULTIVO
Documento II: Anexos. Anexo 4: Planificacin del cultivo

NDICE
1.- Envases
2.- Micorrizacin
3.- Calificacin de la calidad de la planta
4.- Anlisis de semilla
5.- Coeficientes de cultivo
6.- Calculo de necesidades de semilla

1.- Envases
Se usarn envases FOREST-POT 400 por los diferentes motivos:
- Su resistencia a la intemperie los golpes ya que estn fabricados con

polipropilenos de calidad.
-Una duracin de 5 6 campaas.
-Capacidad de 400 cc ya que para facilitar la micorrizacin es

aconsejable mayor volumen de contenedor que el necesario para producir
una planta de calidad.
-Autorrepicado y antiespiralizacin.
Ficha tcnica:
Modelo Altura Superficie alveolo Nmero de Capacidad Dimensiones

(mm) superior (mm) alvolos (cc) bandeja (mm)
F/P 400 190 60 x 48 38 400 430 x 300
Densidad de cultivo: 294 plantas/m2
2.- Micorrizacin
Para iniciar el proceso de micorrizacin hay que poner en contacto micelio o esporas
del hongo con las races. Como no hay tcnicas controladas para producir micelio de Tuber
melanosporum Vittad. mas que la extraccin de tierra de zonas truferas, se desestima ya que
aparte de la introduccin de posible micelio se trufa se pueden introducir contaminantes. Por
lo que solo se comentaran tcnicas de micorrizacin a partir trufa negra, que contiene tanto
esporas como micelio. El momento para empezar la inoculacin de esporas en las races se
realizar a mitad del crecimiento para que exista un volumen de races y aun tengan
posibilidad de crecer y as se asegure la micorrizacin.
La inoculacin puede perturbar el normal desarrollo de la planta ya que la planta puede

reaccionar como si se tratase de una agresin a su sistema radical (CARTI et al., 1996). La
mortalidad se aproxima a un 2-10% (DOMENECH 2007). Se dejarn 38 plantas por lote para
comprobar si la mortalidad es debida al proceso de inoculacin.
Inoculacin tradicional:
Consiste en realizar una mezcla de carpforos (trufas) triturados con sustrato de cultivo e
introducirlo en los contenedores. Se calcular para que la dosis de cada contenedor est entre 1 y
5 gramos.
Inoculacin por espolvoreo:
Se trata de desecar la trufa y triturarla para luego espolvorearla por las races de las
plntulas. Se puede mezclar la trufa con talco para ver la homogeneidad del inoculo sobre las
plntulas. Dosis de entre 1 y 3 g por plntula.
Inoculacin por inyeccin:
Consiste en preparar una suspensin de esporas a partir de triturar carpforos en agua para
su posterior inyeccin en los contenedores mediante una jeringuilla de las utilizadas en ganadera.
Hay que realizar las inyecciones cuando el sustrato est seco y reducir los siguientes riegos
a la mitad. Se realizan 3 inyecciones con 20 ml de suspensin con una concentracin de 4 g por
cada 100 ml de suspensin. Las inyecciones irn separadas 20 das.
Inoculacin por inmersin:
Se trata de realizar una suspensin de esporas en un pur gelosado para posteriormente

realizar la inmersin de las plantas.
Se prepara un pur gelosado con alginato de sodio en agua al 75% y se aade trufas
trituradas en una concentracin de 20 g en 100 ml. Una vez preparado se introducen por
inmersin las plntulas, de una en una, en un vaso de precipitados con un agitador magntico.
Eleccin del mtodo:
Como vamos a realizar la siembra directamente en los envases y no vamos a realizar

en ningn momento el trasplante descartamos todos los mtodos menos el de inyeccin. Se

usar el mtodo de inoculacin por inyeccin. Siempre antes de la preparacin del inoculo
habr que identificar que las trufas pertenecen a la especie Tuber melanosporum Vittad.
3.- Calificacin de la calidad de la planta
Al menos el 95% de las plantas de cada lote deben presentar una calidad cabal y
comercial.
No se considerarn plantas cabales y comerciales las que presenten los siguientes

defectos:
-Heridas distintas de las causadas por la poda o heridas debidas a los daos de
arranque.
-Ausencia de yemas susceptibles de producir un brote apical.
-Tallos mltiples.
-Sistema radicular deformado.
- Signos de desecacin, recalentamiento, enmohecimiento, podredumbre o
daos causados por organismos nocivos.
- Desequilibrio entre la parte area y la parte radical.
Las dimensiones debern ser:
Dimetro
Altura
Altura mnimo
Especie Edad (aos) mxima
mnima (cm) del cuello de la raz
(cm)
(mm)
Encina 1 8 30 2
Quejigo 1 6 30 2

4.- Anlisis de semilla
Se realizar siguiendo las normas de la International Seed Testing Association
(ISTA).
Toma de muestra:
Con una sonda NOBBE se toma una muestra media en la que realizaremos los siguientes
anlisis. La muestra debe de ser de ms de 500 semillas.
Identidad y origen:
Hay que comprobar el origen del lote a travs de los datos administrativos que tiene dicho
lote. Adems habr que comprobar si las semillas corresponden a encina y quejigo.
Pureza:
La determinacin de la pureza se realizar tomando una muestra con ms de 500 semillas.

El mtodo operativo ser el siguiente:
1 Pesada con precisin de centsimas de gramo de una muestra de ms de 500 semillas.
2 Separacin de la muestra en de semillas puras y mitades superiores a mitad de semilla,

semillas de otras especies y materia inerte que este en la muestra. Se pesan los tres grupos
con el nivel de precisin del paso n1.
(Se realiza el anlisis por duplicado)
3 Se realizan los siguientes clculos:
-Peso de semillas: Ps
-Peso de la muestra: Pm
-Peso de impurezas: Pi=Pm-Ps
-%Pureza= Pi/Pm*100

4 Se realiza el anlisis por duplicado y contando que la tolerancia es:
-T = 0,6 + [0,2 (%P x %I) / 100]
Donde %P es la media de los porcentajes de pureza y %I es el porcentaje de impurezas.
El anlisis es vlido si la diferencia absoluta de la media del porcentaje de purezas y los

porcentajes de pureza de cada uno de los anlisis es inferior a T. El resultado ser la media de los
dos anlisis.
Poder germinativo
Se expresa como % de semillas germinadas. Se realiza poniendo 4 muestras de 25 semillas

sobre arena hmeda a una temperatura de 20C y se realizan los conteos a partir del da n7 y
terminando el da n28. Los tratamientos previos de las semillas sern una maceracin de 2 das,
cortar 1/3 y quitar las testas.
Los criterios para comprobar que se ha producido un germen normal sern los siguientes:
a) Los que presentan radcula, hipocotilo y epicotilo normales.

b) En semillas epgeas, cuando la radcula es igual a cuatro veces la longitud de la semilla.
c) Cuando se aprecia el hipocotilo bien formado.
d) Cuando se aprecia la plmula o epicotilo bien formado.
El resultado se dar en porcentajes y ser la media aritmtica de los resultados de las 4
muestras entrando en tolerancia si la diferencia entre extremos es menor a:
-menor de 4% para potencia media de 97% o ms.

-menor de 5% para medias de 95% o 96%.
-menor de 6% para potencias medias de 90% a 94%.
-menor de 7% desde 80% a 89%.
-menor de 8% desde 70% a 79%
-menor de 9% desde 60% a 69%
-menor de 10% para potencias medias menores de 60%

Nmero de semillas por unidad de peso:
Se realiza la pesada de 100 semillas y se hace la media aritmtica. Es vlido si la

diferencia entre extremos es menor al 6%. Con los datos obtenidos se deduce el nmero de
semillas por kilogramo (N1000).
5.- Coeficientes de cultivo
Coeficiente de cultivo:
Se conseguir calculando el porcentaje de planta viable despus del endurecimiento de la

bandeja de 38 plantas que se dejar sin micorrizar en cada lote.
Coeficiente de muerte por la inoculacin:
Como ya se ha comentado en este mismo anexo en el apartado de micorrizacin la muerte

por micorrizacin est entre un 2% al 10% por lo que para primeros cultivos se usara un 10%
pudindose reducir a voluntad del viverista observando los resultados obtenidos.
6.- Calculo de necesidades de semilla
Como se proceder a sembrar una semilla por alveolo la cantidad de kg de semillas a

emplear ser:
P=
Donde n ser el nmero de planta a producir, g el poder germinativo, p la pureza de

las semillas, i el coeficiente de muerte por inoculacin, kies el coeficiente de cultivo, N1000
el nmero de semillas por kg y P el peso de semillas necesario en kg. Se realizar el primer
clculo ponindonos en la peor situacin, pudindose corregir los factores que intervienen en el
clculo una vez conocidos los valores reales.

ANEXO 5
EDIFICACIONES
Documento II: Anexos. Anexo 5: Edificaciones

NDICE
1.- Oficina y laboratorio
2.- Invernadero
3.- Umbrculo

1.- Oficina y laboratorio
Se proceder a instalar una oficina y un laboratorio modelo BXB 30 A con una

superficie de 30 m2 con una distribucin difana para trabajar dos o cuatro usuarios.
Se adjunta un plano del edificio modular.
Para la instalacin de los dos edificios modulares, se colocaran juntos. Se

instalarn a la derecha de la entrada a 1 m del muro. Previo a la instalacin se proceder
a la nivelacin del terreno.
As como a la habilitacin para su uso con el material necesario tanto de

mobiliario como de tiles.

2.- Invernadero
Se adjunta la descripcin tcnica del invernadero y los materiales proporcionado

por la empresa Ulma Agricola S.COOP. as como el presupuesto de la instalacin del
mismo.
No es necesario que este tenga el suelo nivelado. Con una pendiente del 3% no
se prevn problemas en la instalacin.

3.- Umbrculo
Estar formado por una estructura tipo tnel de acero galvanizado y cubierto por una
pantalla trmica. Ir separada del resto de instalaciones un mnimo de 3 m para evitar la sombra.
Tendr un ancho de 5,5 m y un largo de 22,5 m, tamao suficiente para albergar 6 mesas de
cultivo.

ULMA AGRCOLA S.COOP.
B. Garibai N9 Oati 20560 (Gipuzkoa) SPAIN
Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
Web: www.ulmaagricola.com
PRESUPUESTO ECONMICO N 34067PASAMAR
FECHA : 00/01/1900
ZONA :
CLIENTE : VICENTE PASAMAR
DIRECCION :
POBLACION : ZARAGOZA
COD_POSTAL :
PROVINCIA :
PAIS : .
TELEFONO : .
FECHA ENTREGA : .
DIVISA : 00/01/1900
Denominacin Total
Estructura 5246,35
Motorizacin y automatismos 2696,93
Placa 5083,41
Orificios y cimentacion 700,00
Montaje 4600,00
Pantalla 2441,37
Mesas de cultivo 8975,00
TOTAL INVERNADERO 38718,05
. + I.V.A. 16%
CONDICIONES
Validez de la Oferta:
Las condiciones de la presente oferta estarn en vigor durante 30 das.

Transporte: Incluidos, desde fbrica hasta el lugar ms cercano
donde puede acceder el camin.
En caso de aprobarse el presente presupuesto y por cualquier causa que el cliente

decida modificar el proyecto de las partes descritas, se proceder a un ajuste de las
mismas, valorndose econmicamente dicha modificacin de acuerdo con los
precios de tarifa en vigor.
- VALIDEZ DE LA OFERTA 30 DAS -

Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
- VALIDEZ DE LA OFERTA 30 DAS -

Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
VICENTE PASAMAR
Avda ...............)
202020 ZARAGOZA
-
Tlfnos: -
Fax : -
Fecha: 18/10/2010
PRESUPUESTO ECONMICO N: 34067PASAMAR
OBJETO:
Instalacin de 1 invernadero multicapilla, cubriendo una superficie total de

180 m2.
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Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
CARACTERSTICAS GENERALES ZONA 1:

- Nmero de naves: 1
- Ancho de cada nave: 8 m.
- Longitud de las naves: 22.5m.
- Altura bajo canal: 3.5 m.
- Altura al cenit: 5.22 m.
- Tipo de pilar: 100X50 (cimentado).
- Sistema de Entutorado estandar a 5 m.
- Corriente elctrica: 380v 3f 50Hz.
- Nmero de puertas frontales exteriores: 1 puerta frontal de 3 x 3 m.
- Recubrimiento en frentes: PLACA ( 4 lneas de correas frontales)
- Recubrimiento en laterales: PLACA ( 3 lneas de correas laterales)
- Recubrimiento en techos: Placa (6 lneas cenitales (naves M8) de perfil
placa adicionales a la lnea cenital estndar) .
- Nmero de ventilaciones cenitales: 1 de tipo 1/2 ARCO (MARCO 50X30) de
22.5 m..
- 12 MESAS DE 2X5,5 FONFO REJILLA
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Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
NORMAS Y CALCULOS DE LAS ESTRUCTURAS ESTNDARES ULMA:
Los invernaderos Ulma, cumplen lo establecido en la Norma de

invernaderos Espaola UNE 76-208/92 Invernaderos Multicapilla con
cubierta de materiales plsticos. En esta norma, se especifican las
cargas y las combinaciones a considerar en cuanto al clculo de
estructuras de invernaderos se refiere.
Para el clculo de la estructura, se ha utilizado el programa de anlisis de
estructuras COSMOS.
Tambin se ha tenido en cuenta la Norma Francesa NFU 57-064 Reglas
de estabilidad para la construccin de invernaderos multicapilla cubiertos
de materiales plsticos flexibles.
Las sobrecargas de clculo estn basadas en las recomendaciones de la

Convencin Europea de Construccin Metlica (CECM):
ACCIONES DE VIENTO: 120Km/hora

Este viento corresponde a la situacin X de la zona de exposicin III
definida en la NTE-ECU 1.988 Normas Tecnolgicas de la
Edificacin
Las ventanas deben estar cerradas a partir de 50 Km./hora.
SOBRECARGA DE NIEVE: 20 kg/m

La carga se define segn la AE-88 Norma Bsica de Edificacin.
Acciones en la Edificacin. Se consideran 16cm de nieve recin cada
y el canaln lleno de nieve con granizo.
CARGA DE CULTIVO PUNTUAL: 15 kg/m

Se considera la carga de cultivo a la altura del entutorado. En caso de
colocar emparrillados ms bajos, es recomendable reforzar los pies que
se encuentran en el permetro del invernadero.
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Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
En aquellos casos en los que el cliente lo prefiera, existe la posibilidad

de adquirir un Invernadero Homologado. ULMA Agrcola S. Coop., es el
nico fabricante espaol de invernaderos que ofrece la posibilidad de optar
por este tipo de producto, ya que es el nico que posee el Certificado de
AENOR:
Norma Europea UNE-EN 13031-1 Invernaderos. Proyecto y construccin.

Parte1: Invernaderos para produccin comercial.
RP 00.47 Reglamento particular de la marca AENOR para invernaderos.
UNE 76209 IN Acciones del viento en invernaderos comerciales.
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ESTRUCTURA:
Pilar:
Tubo rectangular galvanizado de 100 x 50 mm. x 2 mm de 3.5 metros

bajo canal. (Tapn de PVC en el extremo).
En lneas exteriores a 2.5 metros.

En lneas interiores a 5 metros.
Arco:
Tubo redondo de 60 mm. situado entre s a 2.5 metros.
Correas:
3 correas laterales de perfil para placa de 30 x 30 mm.

4 correas frontales de perfil para placa de 30 x 30 mm.
1 correa cenital de tubo redondo de 32 mm situado en la cumbrera de
las naves sin taqueo cenital.
Entutorado:
Conjunto de elementos tubulares espaciados cada 5 m. y formado por
una barra de entutorado de 42 mm. y 5 tirantes refuerzo de 25mm.
que rigidizan el conjunto arco-barra entutorado.
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Canaln:
Perfil de 5m, 250 mm. de ancho y 1,5 mm. de espesor entre unin de
naves (y 190 mm. de ancho en canalones laterales) que permite un
desage eficaz y acceso fcil a la parte superior del invernadero. En
ambas aletas presenta orificios cada 33 cm para unin atornillada a
perfil para plstico.
Cabezal:
Elemento estructural que realiza la unin entre pilares, arcos, canalones y
entutorados. Se presenta estampado en una nica pieza de acero
galvanizado y en 2,5 mm. de espesor.
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Refuerzos frontales:
Formado por 2 pilares cierres fijos de tubo redondo de 75mm. que cogen
al arco, y reforzado adicionalmente por 4 refuerzos pilares-arco de
42mm. y 2 correas arco-arco de 32mm. por cada frontal de nave.
Refuerzos longitudinales:
2 refuerzos cruz de San Andrs de 42mm en lneas centrales y 1 en
lneas laterales de 32mm. La colocacin se realiza al principio y final de
las lneas, y se incrementa una cruz cada 50 metros en ambos casos (a
partir de los 100 metros).
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Puertas:
1 puerta frontal de 3 x 3 m. en perfil tubular, galvanizada en caliente, y
con recubrimiento de PVC. La puerta se compone de 2 hojas
independientes de 1,5 metros de anchura, y sistema de corredera
mediante gua superior e inferior.
MATERIALES ESTRUCTURALES ESTNDARES:
Los materiales utilizados por Ulma para la fabricacin de los elementos

estructurales de acero, tienen un lmite elstico mnimo de 275N/mm.
Los tipos de acero utilizados son los siguientes:
S275JR segn la Norma UNE-EN 10025:94 Productos laminados en

caliente, de acero no aleado, para construcciones metlicas de uso
general.
S280GD segn la Norma UNE-EN 10147:2001 Bandas de acero de
construccin galvanizadas en continuo por inmersin en caliente.
DX51D segn la Norma UNE-EN 10142:2001 Bandas de acero bajo
en carbono, galvanizadas en continuo por inmersin en caliente
para conformacin en fri.
En cuanto a los elementos en aluminio, tales como los perfiles de taqueo

(perfil del frente, perfil de particin y perfil de canaln), son perfiles
extruidos de tipo 6063H T-6, que cumplen con la siguiente Normativa:
Caractersticas mecnicas segn la Norma UNE-EN 755-2:1988

Aluminio y aleaciones de aluminio. Redondos, barras, tubos y
perfiles extruidos. Parte 2: Caractersticas mecnicas.
Caractersticas dimensionales segn la Norma UNE-EN 755-9:2001
Aluminio y aleaciones de aluminio. Redondos, barras, tubos y
perfiles extruidos. Parte 9: Perfiles, tolerancias dimensionales y de
forma.
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Tornillera:
En este presupuesto se comprenden todos los elementos necesarios de

unin y estanqueidad, como tornillera, juntas metlicas, y selladores
necesarios. Toda la tornillera utilizada, est bicromatada de acuerdo a
normas UNE 76.208/92 y en calidad 8.8 segn la norma UNE-EN ISO
898-1:2000 Caractersticas mecnicas de los elementos de fijacin
fabricados de aceros al carbono y aceros aleados. Parte1: Pernos,
tornillos y bulones
Galvanizado:
Todos los perfiles y elementos tubulares, parten de material en

sendzimir y estn galvanizados con una proteccin en Zinc de
275gr/m2, y 450gr/m2.
Estor perfiles cumplen las Normas UNE-EN 10147:2001 y UNE-EN
10142:2001.
Hay otra serie de elementos, como pueden ser los pilares y las puertas,
que se encuentran galvanizadas mediante procedimiento en continuo
por inmersin en caliente. Estos materiales galvanizados en caliente
cumplen con las siguientes normativas:
Aptitud a la galvanizacin segn la Norma NF A 35.503-94

Productos siderrgicos. Aceros para la galvanizacin por
inmersin en caliente.
Bao de Zinc segn la Norma UNE 37.501-88 Galvanizacin
en caliente. Caractersticas y mtodos de ensayo.
Condiciones de suministro segn la Norma UNE-EN ISO 1461-
99 Recubrimientos galvanizados en caliente sobre productos
acabados de hierro y acero.
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AIREACIONES:
Ventana cenital de arco:
Ventana con punto de giro en el cenit, que cubre desde el centro de la

nave hasta el canaln. El sistema de apertura de cada ventana est
formado por motoreductor de tipo GW30, que transmite el movimiento
mediante acoplamiento de cadena a un eje de transmisin (tubo 33 x 3
mm.) y conjuntos de pin-cremallera cada 2.5 metros. Los brazos de
mando cada 2.5 metros son de tubo rectangular de 60x30 mm, con
cremalleras dentadas de 2 mm de espesor curvas, y piones
autolubricantes.
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Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
CONTROL CLIMATICO
Autmata de la gama MicroClimatic System modelo 1110, capaz de

controlar las siguientes funciones:
- Aireacin cenital a un lado.

- Calefaccin de aire con regulacin de bajo consumo.
- Recirculadores
- Pantalla trmica
La gama de reguladores MicroClimatic System, cuenta con 5 periodos

horarios que el usuario puede definir a su conveniencia para adecuar la
temperatura de la ventilacin y la temperatura de calefaccin en la
instalacin, a las necesidades de la planta en cada momento del da,
puesto que durante todas las horas del da la actividad de la planta y las
condiciones exteriores, no son iguales.
Para lograr un control eficaz, permite la conexin de los siguientes
sensores:
- Fuerza del viento (anemmetro).
- Deteccin de lluvia (pluvimetro).
- Temperatura exterior.
- Temperatura interior.
- Humedad interior.
- Radiacin solar (pirnometro)
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Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
Sondas:
El autmata incluye las siguientes sondas para el control del clima:
- Anemmetro.
- Pluvimetro.
- Temperatura exterior.
- Temperatura interior.
Cofres inversores:
Cofre tipo C-IN-MA, compuesto por un inversor y una proteccin para

motor. Es capaz de hacer actuar al motor tanto en modo manual, como
automtico, segn el autmata al que se encuentre conectado.
Cofres amplificadores de potencia:
Cofre amplificador SA, capaz de maniobrar hasta un mximo de 35

cofres inversores. Nos proporciona la opcin de control manual del
conjunto de cofres inversores conectados a este.
Pgina: 13
Tel.: +34 943 034 900 Fax: +34 943 716 466
RECUBRIMIENTOS:
En techos:
Recubrimiento de placa PVC Transparente.Las placas se unen entre s

mediante el solape de 2 ondas, y en los extremos el cierre se realiza
mediante juntas de sellado en goma espuma.
La placa es fijada a la estructura mediante ganchos cada 32 cm, a las
lneas cenitales de perfil placa que se aaden a la lnea cenital estndar.
Laterales:
Recubrimiento de placa PVC Transparente. Las placas se unen entre s

mediante el solape de 2 ondas, y en los extremos el cierre se realiza
mediante juntas de sellado en goma espuma.
La placa es fijada a la estructura mediante autotaladrantes, y arandelas
de neopreno que garantizan la estanqueidad.
Pgina: 14
Agrcola
Ulma Agrcola en su lnea de TNEL, presenta un En denitiva economa y rentabilidad en la aplicacin
invernadero de calidad y gran productividad, fabrica- y resistencia y robustez en el producto, denen a la
do en acero galvanizado y diseado para posibilitar lnea Tnel de ULMA Agrcola.
un dimensionamiento racional del terreno.
La unin de los arcos se realiza con crucetas bicro-
Invernadero de estructura modular con naves de 8,50 matadas que proporcionan a la
y 9,50 m que permiten una amplia gama de posibi- estructura la exibilidad necesaria
lidades para un mejor aprovechamiento del terreno para garantizar la resistencia in-
a cubrir. cluso en las situaciones ms des-
favorables.
Modelo 8,50 9,50

A- Altura al cenit 3,20 3,30
B- Anchura 8,50 9,50
C- Altura a 0,50 mts. 1,70 1,70
Tipos de
ventilaciones
Las distintas ventilaciones que se ofrecen para los in-
vernaderos Tnel, ayudan a obtener la renovacin
del aire interior del invernadero.
La diferencia principal entre los distintos tipos de

ventilacin se centra en los sistemas y puntos de
polipasto
apertura.
POLIPASTO
Ventana continua cuyo funcionamiento se basa en

la apertura mecanizada de huecos en le lm plstico
debido a los solapes entre dos bandas de lm conse-
cutivas. Este sistema de ventana tiene la ventaja de
que cada tnel puede ir provisto de 1,2 3 conjun-
tos de aireacin.
enrollable
ENROLLABLE
Ventana en la que la apertura se realiza mediante un

sistema de enrollamiento de lm plstico sobre una
barra continua guiada en arcos alternos por soportes
guas de 25 x 25 mm. El Film plstico se ja al tubo
enrollador mediante jadores clip y el accionamiento
se realiza mediante manivela.
CENITAL
Ventana de dimensiones de 1,8 x 2,2 metros situa-

das en el cenit del tnel cuya manipulacin se realiza cenital
mediante una palanca de apertura y cierre. Su princi-
pal ventaja, es que se puede colocar varias ventanas
en un mismo tnel.
Los frentes de los invernaderos se dividen en dos cie-
rres, uno superior y otro inferior
El cierre inferior adems de facilitar el acceso de ma-

quinaria al interior se utiliza junto con el cierre supe-
rior para obtener una mejor ventilacin del interior del
tnel.
La puerta de servicio de 1,95 x 1,2 m. permite un c-

modo acceso al interior sin tener que abrir todo el
cierre inferior para acceder al tnel.
Para completar la estructura Standard de los inverna-

deros tipo Tnel de ULMA Agrcola se pueden aa-
dir diversos elementos tales como: Bridas de sujecin
metlica, Hilo bayco, Ganchos de Sujecin de alam-
bre, lneas de taqueo suplementos de 1m de altura...
Recubrimiento y
aplicaciones
Las alternativas en recubrimientos, aireaciones
y soluciones frontales, que ofrece ULMA Agr-
cola en los invernaderos tipo TNEL, facilitan
su utilizacin en diferentes aplicaciones: gana-
dera, cultivo de setas y championes, secade-
ros, cubiertas, horticultura, oricultura, etc...
ULMA Agrcola S.Coop
B. Garibai, 9 - P.O. Box 50
20560 OATI (Guipzcoa) SPAIN
Tel. +34 943034900
Fax: +34 943 716466
Web:ulmaagricola.com
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ANEXO 6
SUSTRATOS
Documento II: Anexos. Anexo 6: Sustratos

NDICE
1.- Turba rubia
2.- Vermiculita n3
3.- Carbonato clcico

1.- Turba rubia
Se compone de materia orgnica vegetal disgregada y parcialmente descompuesta,

procedente de los restos de la vegetacin de reas pantanosas, en las que como
consecuencia de unas condiciones ambientales pobres en oxgeno y con exceso de agua,
se ha descompuesto parcialmente.
Es ms frecuente el uso de turbas rubias frente a turbas negras (ms descompuestas)

en cultivo sin suelo, debido a que tienen mejor aireacin y contenidos bajos de sales
solubles.
Las turbas rubias tienen un buen nivel de retencin de agua y de aireacin, pero
sufren una gran variabilidad en su composicin en funcin de su origen. La
inestabilidad de su estructura y su alta capacidad de intercambio catinico, interfieren
en la nutricin vegetal, la turba natural es cida y contiene mucha agua.
Debido a la acidez de la turba, la composicin del sustrato a utilizar en la

produccin de plantn micorrizado, se incluye un 3% en volumen de carbonato clcico
para aumentar el pH a 8 y as permitir el desarrollo de la trufa negra.
2.- Vermiculita N3
La vermiculita es un mineral con estructura laminar expandida a una temperatura

cercana a los 1000C. Debido a la vaporizacin del agua a altas temperaturas se forman
microporos que definen las caractersticas de la vermiculita (aireacin, previene la
compactacin de los sustratos, otorgando una buena estructura para el desarrollo
radical).
La vermiculita, aparte de favorecer la aireacin, infiltracin, desarrollo radical

tambin previene de la aparicin del dumping off debido a esas mismas caractersticas.
La vermiculita N3 tiene una granulometra de 1 a 4 mm y una densidad de 0,075

t/m3.

3.- Carbonato clcico
El carbonato clcico es un compuesto qumico de formula CaCO3 muy abundante en

rocas. Componente principal en rocas y minerales como la cuarcita, aragonito, caliza
travertino y mrmol.
El carbonata clcico nos ofrece un aumento del pH del sustrato, necesario para el
desarrollo de Tuber melanosporum.
Tiene una densidad de 2,7 t/m3.

ANEXO 7
INSTALACIN DE RIEGO
Documento II: Anexos. Anexo 7: Instalacin de riego

NDICE
1.- Introduccin
2.- Diseo agronmico
3.- Diseo hidrulico

1.- Introduccin
El riego del vivero se realizar mediante microaspersores, controlando la dosis y

frecuencia del mismo mediante un programador. Segn las condiciones climticas y la
fase de cultivo, el operario encargado del riego lo programar con unos parmetros u
otros.
El diseo se realizar para las condiciones ms desfavorables, que son las

condiciones del mes de mayor demanda.
2.- Diseo agronmico
Para calcular las necesidades de riego es fundamental conocer la

evapotranspiracin potencial (ETP) de la zona, todos los meses del ao. Ha sido
calculada por el mtodo de Thornthwaite; se pueden ver los clculos en el anexo 2.
Los resultados del clculo de la ETP:
Meses Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ag Sep Oct Nov Dic
ETP (mm/da) 0,3 0,4 0,9 1,3 2,3 3,3 3,8 3,5 2,8 1,6 0,7 0,3
La dosis de riego ser calculada para envases de 400 cc. En primer lugar hay que
establecer una dosis neta de riego (Dn), para lo que se deber conocer qu porcentaje de
agua queda almacenado en los macroporos del sustrato una vez han recibido el agua de
riego.
Este porcentaje es el agua fcilmente disponible (AFD), depende del sustrato

elegido y lo proporciona la curva de liberacin de agua correspondiente. En la figura
siguiente aparecen las curvas de liberacin de agua de distintos compuestos:

Figura n1: Contenido de agua 1 (Apuntes Produccin Vegetal ETSEA Lerida, 2009)
Sabiendo que el AFD se define como la diferencia entre los volmenes de agua
retenidos a -1 y -5 kPa (BURS, 1997), de la figura n1 se extrae que la turba posee un
38% y que el porcentaje de la vermiculita es despreciable. As pues, el AFD de la
mezcla a utilizar, siendo que contiene un 65% de turba, su AFD ser de un 25%.
Aplicando este porcentaje al volumen del contenedor se hallar el AFD por

alvolo y, por extensin, por unidad de superficie de cultivo. El AFD ser de 26,02 mm
(contando que se van a repartir 856 bandejas de 38 alveolos en 125 m2 de mesas, siendo
1 dm3/m2=1 mm) y su velocidad de infiltracin en el sustrato ser de 15 mm/h
(TARJUELO, 2005).
Para el clculo de la necesidad total de riego (Nt), se aplicar el (CU) coeficiente

de uniformidad. Para la eleccin de un CU para el riego contamos con que los
microaspersores, suelen ofrecer un CU de entre 85% y 95%, pero debido a que es un
cultivo intensivo y con alta densidad de planta usaremos un valor del 80% para
ponernos del lado de la seguridad. Con la aplicacin de este coeficiente tambin
tenemos en cuenta el aporte extra de agua necesario para lixiviar el exceso de sales.
Tambin se aplicar para el clculo de la necesidad total de riego (Nt) el

coeficiente debido a la eficiencia de la aplicacin del riego, que ser del 80%.

Los riegos debern de cumplir que se riegue antes de que disminuya el AFD un
porcentaje dado. Para cada etapa del cultivo usaremos un porcentaje diferente, ya que
las necesidades de humedad en el suelo no son iguales para cada etapa del cultivo
(CAVER 2007):
-As como para la germinacin es conveniente que se riegue antes de que se

haya consumido el 20% del AFD, ya que durante este periodo es importante que la capa
superficial del sustrato se encuentre siempre hmeda.
-En la fase de crecimiento se regar antes de que se haya consumido el 50% del
AFD.
-Durante la fase de endurecimiento se regar antes de que se haya consumido el
70% del AFD, para estimular la lignificacin de la planta por aplicacin de un cierto
estrs hdrico.
La frecuencia entre riegos es el tiempo que tiene que pasar entre dos riegos,
deber cumplir que no se reduzca el AFD los porcentajes dados para cada etapa del
cultivo.
Para calcular el tiempo de riego necesario para aplicar la dosis real, en primer
lugar, debemos conocer la pluviometra del emisor (Pp). La pluviometra debe ser
menor que la velocidad de infiltracin del sustrato. Como se ver en el diseo hidrulico
la Pp del emisor es de 20 mm.
A continuacin se presenta la tabla y los clculos de las necesidades, dosis,

frecuencia y duracin del riego:
Dn: Se calcula partiendo de la base de que no puede verse reducida el AFD un

determinado porcentaje, como se ha indicado antes. AFD= 26,02 mm
-Germinacin: No pude reducirse el AFD en un 20 % por lo que la dosis
de riego ser del 20% del AFD (5,20 mm).
-Crecimiento: Para cada mes se calculara la dosis neta de la misma
manera que en la germinacin pero siendo un 50% el porcentaje a aplicar
al AFD. (13,01 mm)

-Endurecimiento: Se calculara del mismo modo pero siendo el porcentaje

a aplicar del 70%. (18,21 mm)
Dr: La dosis real (Dr) es calculada a partir de la dosis neta (Dn) a la que se le ha
aplicado el coeficiente de uniformidad y la eficiencia de la aplicacin del riego.
Frecuencia de riego: Numero de das que deben de pasar para que el AFD
desaparezca por la ETP y sea necesaria otra Dn de riego.
Tiempo de riego: Nmero de horas que hay que regar para aplicar la dosis real,
depende la pluviometra del emisor y de la dosis real.
N de riegos al mes: Cociente entre la frecuencia de riego y los das del mes
redondeado a la unidad al alza para ponernos del lado de la seguridad.
Germina- Crecimiento
cin
Quercneas Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
ETP (mm/da) 0,70 0,30 0,30 0,40 0,90 1,30 2,30 3,30
Dn (mm) 5,20 13,01 13,01 13,01 13,01 13,01 13,01 13,01
Dr (mm) 8,13 20,33 20,33 20,33 20,33 20,33 20,33 20,33
Frecuencia de riego (das) 7,43 43,37 43,37 32,53 14,46 10,01 5,66 3,94
N riegos al mes 4 1 1 1 3 3 6 8
Crecimiento Endurecimiento
Quercneas Jul Ago Sept Oct Nov Dic Ene Feb
ETP (mm/da) 3,80 3,50 2,80 1,60 0,70 0,30 0,30 0,40
Dn (mm) 13,01 13,01 13,01 18,21 18,21 18,21 18,21 18,21
Dr (mm) 20,33 20,33 20,33 28,46 28,46 28,46 28,46 28,46
Frecuencia de riego (das) 3,42 3,72 4,65 11,38 26,02 60,71 60,71 45,54
N riegos al mes 10 9 7 3 2 1 1 1

2.- Diseo hidrulico
En el plano n6 se pueden ver la distribucin del sistema de riego. Se dividen 2

sectores, invernadero y umbrculo, sector 1 y sector 2 respectivamente.
En el sector 1 hay 3 ramales y en el sector 2 hay 2 ramales. En cada ramal, como

se ver ms adelante existen 24 emisores de los cuales 20 son de 180 y uno en cada
esquina de 90.
Una situacin que se da durante el cultivo que es que nunca se regarn los dos
sectores a la vez, esto va a condicionar el diseo del riego. La situacin ms
desfavorable, ser el funcionamiento del emisor ms lejano del sector 1 y que se
encuentre a mayor cota.
Marco
El marco elegido ser de 2 x 2. Debido a que el ancho de las mesas es de dos

metros y la longitud de las 4 mesas seguidas ser de 22 metros, as como el radio de
accin de los microaspersores ser de 180 y 90. Por lo que un ancho de 2 x 2 se ajusta
a la distribucin tanto del invernadero como del sombrculo.
Emisor:
El emisor debe cumplir con las con que posea una pluviometra cercana a 15
mm/h y tenga un radio de accin de 2 m.
Los emisores elegidos han sido Vari-Jets (Antelco) o similar, es regulable su

caudal y su radio de accin, sus caractersticas de trabajo sern:
-Presin de funcionamiento: 100 kPa

-Caudal a esa presin de funcionamiento siendo emisores regulables: 40 l/h y 20
l/h para emisores de 180 y 90 respectivamente.
-Radio de accin para microaspersores (90 y 180): 2 m

La pluviometra ser de (tanto para 180 y 40 l/h como para 90 y 20 l/h):
Los emisores sern colocados como se indica en el plano N6. Sern puestos a
una altura de 1,5 m sobre el suelo debido a que las mesas estn a una altura de 1 m y los
envases tienen una altura de 19 cm. Se colocar una tubera sujeta a la estructura de la
cubierta tanto en el caso del invernadero como en el del umbrculo.
Sern necesarios 100 emisores de 180 y 20 emisores de 90.
Depsito:
El depsito dispondr del volumen suficiente para realizar dos riegos en la

condicin ms desfavorable. Esa condicin ser para aplicar un riego en la poca de
crecimiento, la Dr ser de 20,33 mm en la superficie de riego (132 m2) del rea de riego
del invernadero. El volumen del depsito deber de ser de 6 m3 para poder satisfacer la
condicin de poder aplicar dos riegos en la condicin ms desfavorable.
Se ha elegido un depsito horizontal de polister de medidas: 2 x 2,53 x 2,2 m

de la marca Rodax o similar.
Se llenar el depsito mediante una manguera de 45 mm de dimetro y 20 m de

longitud conectada a una bomba que sube agua del pozo (profundidad 300 m). Con ese
sistema se llenaban los bebederos de los animales. La bomba tiene potencia suficiente
para llenar el depsito en un tiempo relativamente rpido. Es una bomba antigua y no se
puede automatizar el sistema de llenado del depsito y habr que realizarlo
manualmente
Tuberas:

Se instalarn tuberas de polietileno de baja densidad (PE BD), debido a que no

hay limitaciones por los caudales a emplear y por las caractersticas del PE BD
(flexibilidad y resistencia a la insolacin).
En el siguiente cuadro se especifican las medidas de las tuberas a instalar para

cada tramo, el dimetro interior debe de cumplir que para el caudal que vaya a circular
la velocidad sea de 1 a 2 m/s.
El timbraje nos indicar si la tubera es apta para la bomba instalada.
El tramo que lleva al desage, con objetivo de vaciado o limpieza del depsito,
vierte el agua a una pequea zanja que estaba preparada para desaguar el bebedero de
los animales de la antigua granja.
El resto de tramos tienen como objetivo conectar el depsito con los emisores.
Su distribucin est indicada en el plano n6.
Dimetro Dimetro
Caudal Velocidad
Tramo interior exterior Timbraje
(m3/s) (m/s)
(mm) (mm)
Tramo 1 32 24,95 7,33 x 10-4 1,26 4
Tramo 2 20 17,4 2,44 x 10-4 1,03 3
Tramo 3 12 14 1,22 x 10-4 1,08 2
Depsito a desage 60 55 2
Arquetas:
Se incluirn dos arquetas en el sistema de riego, la primera ir entre el depsito y

la bomba. La segunda se situar en la bifurcacin y albergar dos electrovlvulas y el
resto de dispositivos necesarios.
Electrovlvulas:

Ser necesario la instalacin de dos electrovlvulas en la 2 arqueta para la

automatizacin del riego. El objetivo es dividir en dos sectores, invernadero y
umbrculo, ya que cada sector se regar entero de forma independiente cuando le
corresponda en funcin de la poca de cultivo.
Se decide automatizar el riego por motivos de ahorro de mano de obra y por la

pequea incidencia en el presupuesto total del riego.
Programador:
Se instalar un programador con capacidad de programar dos sectores. Modelo

XC-201i-E. Programador 2 est. c/transf. 230VCA marca Hunter o similar.
Las caractersticas del programador son:
Para instalacin en interiores con transformador. Tres programas y cuatro inicios

de riego por programa. Hasta tres solenoides simultneos (salida 1 Amp). Deteccin
electrnica de cortocircuitos. Programacin y reloj permanente no-voltil.
Se instalar junto a la bomba en el interior de la caseta de bombeo.
Cables de alimentacin:
Las electrovlvulas irn conectadas con el programador por cables de

alimentacin, se instalarn cables con proteccin contra la humedad ya que irn junto a
la tubera de riego, sin proteccin. Debido a su bajo voltaje no existir riesgo y no ser
necesaria su entubacin
Bomba:
Para seleccionar la bomba, primero, hay que calcular la altura manomtrica de la

bomba (Hm) y el caudal que debe suministrar. Se realizarn los clculos para la
situacin ms desfavorable.
Caudal:

Primero calcularemos el caudal necesario, depende del caudal de los emisores y

del nmero de emisores, que van a entrar en funcionamiento a la vez, en la peor de las
situaciones.
La peor de las situaciones se produce cuando entra en riego el sector 1 ya que

hay que regar 3 ramales al mismo tiempo, mientras que si se riega el sector 2 solo hay
que regar 2 ramales.
Cada ramal tiene 20 emisores de 180 y 40 l/h y 4 emisores de 90 de 20 l/h. Por

lo que el caudal ser:
Altura manomtrica:
La altura manomtrica es el resultado de la suma de:
- La diferencia de cotas entre un tercio de la altura del depsito (Za) y el punto ms

desfavorable del sector 1 (Zd).
- Las prdidas de carga de dicho recorrido (pdca-d).
- La presin de funcionamiento de los emisores (Pf).
Las cotas sern de 1.005,10 + 0,67 m para Za y de 1.004,05 + 1,5 m para Zd

contando con que se van a instalar los emisores a 1,5 m de altura sobre el suelo.
Las prdidas de carga son funcin de las prdidas de carga unitarias (J) que han
sido calculadas mediante la frmula de Hazen-Williams, la longitud del tramo y el
coeficiente de Christiansen (f) si existen derivaciones. Se incrementaran un 15% debido
a las prdidas de carga por singularidades.
Calcularemos dividiendo el recorrido en 3 tramos:

El primer tramo, desde el depsito hasta la trifurcacin del sector 1 en los tres
ramales correspondientes:
El segundo tramo, desde la trifurcacin hasta el ramal:
El tercer tramo es el que corresponde al recorrido desde la entrada del ramal al

emisor ms desfavorable.
Conociendo las prdidas de carga de los 3 tramos calculamos ya las prdidas de

carga del recorrido entero:
La presin de funcionamiento ser de 100 kPa, o pasado a m ser de 10,2 m.
Con los resultados obtenidos podemos calcular la altura manomtrica:
Seleccin de la bomba adecuada:
Conociendo ya la altura manomtrica de la bomba () y el caudal a circular en la

situacin ms desfavorable (), seleccionamos la bomba adecuada.
La potencia de la bomba ser:
Se instalar una bomba RNI 40-13 2900 rpm o similar y el consumo ser de
104,31 W que son 0,14 CV.

Funcionamiento de la instalacin:
Para comprobar el funcionamiento del riego, debemos comprobar si existe

uniformidad en el riego, para ello se deber de cumplir:
La diferencia de presiones entre b (punto de riego ms favorable) y d (punto de

riego ms desfavorable) dentro de un mismo sector. Se realizar de la siguiente manera:
Siendo la presin de funcionamiento 10,2 m, se cumple la condicin de

uniformidad.

ANEXO 8
JUSTIFICACIN DE PRECIOS
Documento II: Anexos. Anexo 8: Justificacin de precios

JUSTIFICACIN DE PRECIOS
Cdigo Ud Rend Descripcin Precio Total
() ()
01 DESMONTES Y EXCAVACIONES
01-01 m3 Excavacin a cielo abierto, en terrenos de consistencia media

dura, por medios mecnicos, incluso con agotamiento de aguas
en vaciados, con carga directa sobre camin basculante,
incluso transporte de tierras al vertedero a una distancia
menor de 10 km., considerando ida y vuelta incluso canon de
vertido y p.p. de medios auxiliares.
14,58 0,29
h 0,020 Pen ordinario
26,01 1,30
h 0,050 Retrocargadora neumticos 100CV
26,01 1,30
h 0,050 Camin basculante 4x2 10t
2,71 0,11
h 0,040 Bomba autoaspirante gasolina 5,5CV
0,18
6% Costes indirectos
3,18
TOTAL m3
01-02 m2 Retirada y apilado de capa de tierra vegetal superficial, por

medios mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero y con
p.p. de medios auxiliares.
14,58 0,07
h 0,005 Pen ordinario
52,02 0,78
h 0,015 Pala cargadora neumticos 155CV/2,5m3
0,05
6% Costes indirectos
0,90
TOTAL m2
02 INSTALACIN ELCTRICA
02-01 ud Caja general proteccin 80 A. Incluido bases cortacircuitos y

fusibles calibrados de 80A para proteccin de la lnea
repartidora, situada en fachada o interior nicho mural.
16,72 0,33
h 0,020 Oficial 1 electricista
15,64 0,78
h 0,050 Ayudante electricista

46,76 46,76
ud 1 Caja protec. 80 A (III+N)+fusible
1,30 1,30
ud 1 Pequeo material
2,95
% 6 Costes indirectos
52,13
TOTAL ud
02-02 ud Gastos de la tramitacin por kW con la compaa para el

suministro de energa elctrica.
53,65
TOTAL ud
02-03 ud Toma de tierra independiente con pica de acero cobrizado de

D=14,3mm y 2m de longitud, cable de cobre de 35mm2, unido
mediante soldadura aluminotrmica, incluyendo registro de
comprobacin y puente de prueba.
16,72 16,72
h 1 Oficial 1 electricista
15,64 15,64
h 1 Ayudante electricista
13,71 13,71
ud 1 Pica de t.t. 200/14,3 Fe+Cu
1,36 1,36
m 20 Conduc. Cobre desnudo 35mm2
2,48 2,48
ud 1 Sold. Aluminio t. cable/placa
16,97 16,97
ud 1 Registro de comprobacin + tapa
5,76 5,76
ud 1 Puente de prueba
1,30 1,30
5,99
105,77
TOTAL ud
02-04 m Lnea de enlace desde C.G.B.T a C.T. formada por

conductores de cobre 3(1x95)+1x50 mm2 con aislamiento tipo
RV-o,6/0,1kV, canalizados bajo tubo de material termoplstico
de D= 110mm en montaje enterrado, en zanja de dimensiones
mnimas 45cm de ancho y 70cm de profundidad, incluyendo
excavacin de zanja, asiento con 10cm de arena de rio, montaje
de cables conductores, relleno con una capa de 15cm de arena
de rio, relleno con tierra procedente de la excavacin de 25cm
de espesor, apisonada con medios manuales, sin reposicin de
acera o pavimento, elementos de conexin, totalmente
instalada, transporte, montaje y conexionado.

16,72 2,34
15,64 2,19
h 0,14 Oficial de 2 electricista
6,71 2,35
m3 0,35 EXC.ZANJA A MQUINA T. DISGREG.
7,29 2,19
m3 0,30 RELL. TIERR.ZANJA MANO S/APORT
1,30 1,30
4,03 4,03
m 1 Tubo rgido PVC D 110mm
5,97 5,97
m 1 Cond. Aisla. RV-k 0,6-1 kV 3 x 16 mm2 Cu
1,26 1,26
m 1 Cond. Aisla. RV-k 0,6-1kV 3 x 4 mm2 Cu
1,30
22,92
TOTAL m
02-05 m Acometida individual trifsica en canalizacin subterrnea

tendida directamente en zanja formada por cable de cobre de
3,5 x 25 mm2., con aislamiento de 0,6/1 Kb., incluso p.p. de
zanja, capa de arena de ro, proteccin mecnica por placa y
cinta sealizacin de PVC. Instalacin, incluyendo
conexionado.
16,72 8,36
15,64 7,82
h 0,5 Oficial de 2 electricista
6,71 0,54
m3 0,08 EXC.ZANJA A MQUINA T. DISGREG.
7,29 0,22
m3 0,03 RELL. TIERR.ZANJA MANO S/APORT
1,30 1,30
4,38 8,76
m 2 Cond. Aisla. RV-k 0,6-1kV 4 x 25 mm2 Cu
0,15 0,15
m 1 Cinta sealizadora
1,69 1,69
m 1 Placa cubrecables
1,73

30,57
TOTAL m
02-06 ud Base de enchufe con toma de tierra lateral realizada con tubo
PVC corrugado de M/20 gp5 y conductor rgido de 2,5 mm2
Cu, aislamiento W 750 V, en sistema monofsico con toma de
tierra (fase, neutro y tierra), incluyendo caja de registro, caja
de mecanismo universal con tornillos, base de enchufe sistema
schuko monoblock 10-16 (II+t) Siemens Delta Line, instalada.
16,72 8,36
15,64 7,82
h 0,5 Ayudante electricista
0,17 1,02
m 6 Tubo PVC corrugado M20/gp5
0,29 5,22
m 18 Cond. Rigi. 750V 2,5mm2 Cu
0,28 0,28
ud 1 Caja mecan. Empotrar enlazable
3,43 58,31
ud 17 B.e. schuko monoblock Siemens Delta Line
1,30 1,30
4,94
87,25
TOTAL ud
02-07 ud Foco MOV. Halgeno 300W
TOTAL ud 105
03 PAVIMENTACIN
03-01 m2 Pavimento de zahorra natural, extendida en capa uniforme,

humectacin y compactado al 98% Proctor modificado,
obteniendo un espesor final de 15cm, i/transporte de zahorra
hasta 30km, lmina anticontaminante de geotextil no tejido
180g/m2, repaso de bordes y limpieza, medida la superficie
ejecutada en obra.
49,16 0,05
h 0,001 Motoniveladora 135CV
40,42 0,06
h 0,0015 Rodillo vibrante autoprop. 10t
27,86 0,06
h 0,0020 Camin cisterna 6.000l
14,26 0,07
h 0,005 Pen especializado construccin

7,67 1,92
t 0,25 Zahorra. Natural, 30 km
0,76 0,01
m3 0,008 Agua potable en obra
0,86 0,90
m2 1,05 Geotextil Plyfelt no tejido 180g/m2
8,46 0,18
3,25
TOTAL m2
04 ESTRUCTURAS PREFABRICADAS
04-01 ud Estructura, cubierta, 12 mesas 2 x 5, 5 m y climatizacin de

invernadero tipo multicapilla de dimensiones 8 x 22,5 m, en
acero galvanizado todos los perfiles y piezas accesorias para el
montaje, tornillera de acero inoxidable, placas de PVC. Todos
los componentes colocados y comprobados.
TOTAL ud 38.718,05
04-02 ud Estructura de umbrculo tipo tnel de dimensiones 5,5 x 22,5

m en acero galvanizado todos los perfiles y piezas accesorias
para el montaje, tornillera de acero inoxidable. Todos los
componentes colocados y comprobados.
TOTAL ud 5.313,18
04-03 ud Edificacin prefabricada BXB-30-A con interruptor 10A / 230

V, cuadro general de distribucin, caja estanca de conexin
exterior, toma de corriente 16A /230 V y luminaria de 2 X 22
W. Todos los componentes colocados y comprobados.
TOTAL ud 8.400
05 TILES
05-01 ud Herramientas de uso manual para trabajo en vivero
TOTAL ud 223,35
05-02 ud Ordenador
TOTAL ud 920
05-03 ud Lupa binocular

TOTAL ud 123,73
05-04 ud Microscopio MODELO Mi100aC o similar Cabeza: monocular

de 45 grados inclinado, ocular campo amplio: WF10X & 25X,
objetivos: 4X, 10X, 40X, dimensiones de la platina: 3-1/2" x 3-
1/2", iluminacin: bombillas incandescentes 6 W ,fuente de
alimentacin: 110 V/60 Hz.
TOTAL ud 223,35
05-05 ud Balanza. Precisin de centsimas de gramo.
TOTAL ud 623,32
05-06 ud Estufa de cultivo 300 W Rango de T: RT+5-80C Resolucin:

0.1 C Fluctuacin: +/- 0.5C, capacidad de 30 l.
Dimensiones: exteriores: 46 x 51 x 69 cm interiores: 31 x 31 x
31 cm. Incluye 2 bandejas de rejilla.
TOTAL ud 715,02
05-07 ud Agitador magntico Adaptador CA 220 V, 50 Hz o pilas 1,5 V

AA, de 40 a 2000 rpm.
TOTAL ud 87,35
05-08 ud Batidora de vaso 450 W 1,5 litros de capacidad.
TOTAL ud 32,25
05-09 ud Garrafa de 50 l con grifo
TOTAL ud 22,32
05-10 ud Nevera 300 l
TOTAL ud 853,92
06 MOBILIARIO
06-01 ud Mobiliario de laboratorio: Mesas, banquetas y estantes.
TOTAL ud 1017,19

06-02 ud Mobiliario de oficina: Mesas, sillas, cajoneras y lmparas de

mesa
TOTAL ud 727,24
07 MATERIAS PRIMAS Y SOPORTES DE

CULTIVO
07-01 kg Semillas de Quercus ilex subsp. ballota (Encina)
TOTAL kg 2,45
07-02 kg Semillas de Quercus faginea (Quejigo)
TOTAL kg 2,77
07-03 ud Bandeja Forest Pot 400 con 38 alveolos
TOTAL ud 11
07-04 ug Vermiculita N3 Sacos 125 l
TOTAL ud 13,23
07-05 m3 Turba rubia.
TOTAL m3 53,25
07-06 ud Carbonato clcico CaCO3 sacos de 25 kg
TOTAL ud 2,13
07-07 ud PLANTACOTE PLUS 12/14meses 14-8-14-2+microelementos.

En sacos de 25 kg
TOTAL ud 62,40
07-08 kg Trufas enteras de la especie Tuber melansoporum Vittad.
TOTAL kg 150
07-09 ud Alcohol 90% en garrafas de 5 l
TOTAL ud 12,53

07-10 ud Leja de limpieza en garrafas de 5 l
TOTAL ud 1,64
07-11 ud Jeringuillas de 20 ml.
TOTAL ud 0,15
07-12 m2 Lona negra reforzada
TOTAL m2 2
07-13 m2 Malla antihierbas PP,90 g/m2
TOTAL m2 0,52
07 SISTEMA DE RIEGO
07-01 ud Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin

de una vlvula y/o accesorios de riego, i/arreglo
13,47 2,69
h 0,200 Pen jardinera
5,72 5,72
ud 1 Arqueta rectangular plstico 1vlv.c/tapa
0,51
8,92
TOTAL ud
07-02 ud Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin

de 2-3 vlvulas y/o accesorios de riego, i/arreglo de las tierras,
instalada.
13,47 2,69
26,58 26,58
ud 1 Arqueta rectangular plstico 3vlv.c/tapa
1,76
31,03
TOTAL ud
07-03 m Excavacin mecanizada de zanja 0,15 x 0,5 m, para

alojamiento de conducciones en red de riego, realizada
mediante zanjadora hidrulica autopropulsada de 16 CV de
potencia, i/tapado de la zanja.
15,31 1,26
h 0,082 Oficial 1 Jardinera

13,47 1,10
21,91 0,61
h 0,028 Zanjadora autopropulsada prof.<75cm
0,18
3,15
TOTAL ud
07-04 m Tubera de polietileno de baja densidad PE32 para instalacin

enterrada de red de riego, para una presin de trabajo de 4
atm, de 32 mm de dimetro exterior, suministrada en rollos,
colocada en zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir la
apertura ni el tapado de la zanja, colocada.
15,31 1,26
13,47 1,10
0,68 0,68
m 1 Tub.polietileno b.d. PE32 PN4 D= 32mm
0,18
3,22
TOTAL ud

enterrada de red de riego, para una presin de trabajo de 3
atm, de 20 mm de dimetro exterior, suministrada en rollos,
colocada en zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir la
apertura ni el tapado de la zanja, colocada.
15,31 1,26
13,47 1,10
0,57 0,57
m 1 Tub.polietileno b.d. PE20 PN3 D= 20 mm
0,18
3,11
TOTAL ud

de red de riego, para una presin de trabajo de 2 atm, de 14
mm de dimetro exterior, suministrada en rollos, colocada en
exterior, i/p.p. de elementos de unin.
15,31 1,26
13,47 1,10

0,36 0,36
m 1 Tub.polietileno b.d. PE12 PN2 D= 12 mm
0,16
2,89
TOTAL ud
07-07 ud Electrovlvula 24 V
15,31 1,38
13,47 1,21
25,91 25,91
ud 1 Electrovlvula 24 V
1,71
30,21
TOTAL ud
07-08 ud Programador electrnico para riego, 2 sectores, incluida

colocacin mural en interior, medida la unidad instalada en
obra en funcionamiento.
15,81 22,14
h 1,4 Oficial 1 Electricidad
14,40 20,16
h 1,4 Ayudante electricidad
65 65
ud 1 Programador 2 est.
2,54
44,84
TOTAL ud
07-09 ud Instalacin de microaspersores de radios de accin 180 y 90

con caudales de 40 l/h y 20 l/h respectivamente. Conectado a
tubera de riego mediante un tubo d PE D = 4,5 mm, medida la
unidad en funcionamiento.
13,47 0,54
0,72 0,72
ud 1 Microaspersor 180C Q=40l/h y 90C Q=20l/h Radio=2m
0,08
1,33
TOTAL ud
07-10 ud Depsito 6000 l con 2 m de altura

1090
TOTAL ud
07-11 m Lnea subterrnea de alimentacin de electrovlvulas y

automatismos de riego, formada por 2 conductores de cobre,
de 1,5 mm2 de seccin, canalizados en tubo PEAD corrugado
doble pared, de 50mm de dimetro exterior, con elementos de
conexin, instalacin, montaje, conexionado y transporte,
colocado todo ello en zanja sin incluir la excavacin ni el
tapado de la misma, medida la longitud instalada en obra, en
funcionamiento.
15,81 2,37
h 0,150 Oficial 1 electricidad
14,40 2,16
h 0,150 Ayudante electricidad
0,22 0,44
m 2 Cond. Aisl. 0,6-1kV 1,5mm2 Cu
1,11 1,11
m 1 Tubo prot. PEAD corr.dbl.par. D=50mm
0,36
% Costes indirectos
6,45
TOTAL ud

DATOS IDENTIFICATIVOS SIGPAC
Provincia: 50 - ZARAGOZA
Municipio: 118 - GALLOCANTA
Agregado: 0 Zona: 0
Polgono: 8 Parcela: 59
Fecha de vuelo de la foto del centroide de la parcela: 05/2007

Coordenadas UTM
del centro
Ao de renovacin Catastral: 2003
X: 624566,88 Fecha de impresin: 25/10/2010

Y: 4540216,69
HUSO: 30 Escala aproximada de impresin:
PGINA 1
DATOS IDENTIFICATIVOS SIGPAC
Provincia: 50 - ZARAGOZA
Municipio: 118 - GALLOCANTA
Agregado: 0 Zona: 0
Polgono: 8 Parcela: 59
Informacin SIGPAC asociada
A) Relativos al recinto:
Recinto Superficie (ha) Pendiente (%) Uso Coef. Regado Incidencias (1)
1 0,8860 3,1 IMPRODUCTIVOS
(1) La descripcin de las incidencias SIGPAC aparece en el men de Ayuda del Visor SIGPAC
B) Relativas al arbolado registrado en el recinto:
C) Resmen de datos de la parcela:
Uso Superficie del Recinto (ha)
IMPRODUCTIVOS 0,8860
Superficie Total Parcela 0,8860
PGINA 2
PLANOS
PLANO N 1 Accesos
PLANO N 2 Situacin
PLANO N 3 Localizacin
PLANO N 4 Distribucin previa a la realizacin del proyecto
PLANO N 5 Plano de distribucin general
PLANO N 6 Sistema de riego en invernadero y umbrculo
Documento IV: Planos.

PLIEGO DE CONDICIONES
Documento III: Pliego de condiciones Pgina 0

NDICE DEL PLIEGO DE CONDICIONES
I.- DISPOSICIONES GENERALES..4
Artculo 0.- Objeto del presente pliego...

Artculo 1.- Obras objeto del presente pliego.
Artculo 2.- Obras accesorias no especificadas en el pliego..
Artculo 3.- Documentos que definen las obras..
Artculo 4.- Compatibilidad y relacin entre los documentos......
Artculo 5.- Director de obra....
Artculo 6.- Disposiciones a tener en cuenta...
Artculo 7.- Condiciones de acabado...
II.- PLIEGO DE CONDICIONES TCNICAS8

II.1.- DESCRIPCIN DE LAS OBRAS8
Artculo 8.- Obras e instalaciones comprendidas.
Artculo 9.- Caractersticas de las obras
Artculo 10.- Carcter de los artculos anteriores.
Artculo 11.- Obras accesorias.
Artculo 12.- Emplazamiento...
II.2.- CONDICIONES QUE DEBEN CUMPLIR LOS MATERIALES

DE OBRA.....9
Artculo 13.- Condiciones generales

Artculo 14.- Examen y aceptacin.
Artculo 15.- Inspeccin y ensayos..
Artculo 16.- Reconocimiento de los materiales.
Artculo 17.- Sustitucin de materiales...
Artculo 18.- Transporte de materiales...
Artculo 19.- Arenas. Gravas o ridos para hormigones..
Artculo 20.- Cementos.
Artculo 21.- Morteros y hormigones..
Artculo 22.- Agua.
Artculo 23.- Tuberas y accesorios de PE..
Artculo 24.- Microaspersores.
Artculo 25.- Material elctrico...
Artculo 26.- Agua de riego.
Artculo 27.- Semillas...
Artculo 28.- Productos fitosanitarios
Artculo 29.- Materias primas.
Artculo 30.- Materiales no especificados...
II.3.-EJECUCIN DE LAS OBRA21

Artculo 32.- Replanteos...

Artculo 33.- Excavacin de zanjas.
Artculo 34.- Obras de hormign
Artculo 35.- Instalacin elctrica...
Artculo 36.- Invernadero
Artculo 37.- Instalacin del riego...
Artculo 38.- Labores de cultivo..
Artculo 39.- Siembra...
Artculo 40.- Plan de control sanitario...
Artculo 41.- Utilizacin de los productos fitosanitarios...
Artculo 42.- Maquinaria para el tratamiento fitosanitario...
Artculo 43.- Aplicacin de riegos..
Artculo 44.- Mtodo de micorrizacin...
Artculo 45.- Obras o instalaciones no especificadas
Artculo 46.- Otras fbricas y trabajos..
Artculo 47.- Obras defectuosas..
Artculo 48.- Vigilancia e inspeccin de las obras.
Artculo 49.- Limpieza de las obras
Artculo 50.- Plazo de garanta..
Artculo 51.- Recepciones provisionales
Artculo 52.- Recepcin definitiva.
III.4.- MANO DE OBRA.33
Artculo 53.- Legislacin.

Artculo 54.- Personal fijo...
Artculo 55.- Personal eventual..
III.5.- PRECIOS Y REVISIONES..34
Artculo 56.- Precios contradictorios..

Artculo 57.- Reclamaciones de aumento de precios.
Artculo 58.- Revisin de precios.
Artculo 59.- Elementos comprendidos en el presupuesto
III.6.- MEDICIONES, VALORACIONES Y ABONO DE LAS

OBRAS..37

Artculo 61.- Replantaos...
Artculo 62.- Mediciones..
Artculo 63.- Excavacin de zanjas.
Artculo 64.- Hormigones.
Artculo 65.- Relaciones Valoradas.
Artculo 66.- Medidas parciales y finales....
Artculo 67.- Equivocaciones en el presupuesto.
Artculo 68.- Valoracin de obras incompletas..

Artculo 69.- Carcter provisional de las liquidaciones parciales

Artculo 70.- Pago..
Artculo 71.- Suspensin por retraso de pagos
Artculo 72.- Indemnizacin por retraso de los trabajos......
Artculo 73.- Indemnizacin por daos de causa mayor al
contratista...

I.- DISPOSICIONES GENERALES
Artculo 0.- Objeto del presente pliego
El pliego de condiciones que se expone tiene como objeto definir los trabajos,
as como su forma de llevarlos a cabo, las condiciones de las unidades de obra y
materiales necesarios para ejecutarlas para el Proyecto de instalacin de un vivero para
la produccin de encinas y quejigos micorrizados con Tuber melanosporum Vittad. en
Gallocanta (Zaragoza).
Artculo 1.- Obras objeto del presente pliego
Se consideran sujetas a las condiciones de este pliego todas las obras cuyas
caractersticas, planos y presupuestos se ajusten en las partes correspondientes del
presente proyecto, con arreglo a los planos y documentos adjuntos.
Las obras accesorias se construirn segn se vaya conociendo su necesidad.

Cuando su importancia as lo exija se construirn en base a proyectos particulares que se
redacten. En los casos de menor importancia se llevarn a cabo conforme a las
propuestas que formule el director de obra.
Se entiende por obras accesorias a aquellas que, por su naturaleza, no puedan ser
provistas en todos sus detalles, sino a medida que avanza la ejecucin de la obra.
Artculo 2.- Obras accesorias no especificadas en el pliego
Si en el transcurso de los trabajos fuese necesario ejecutar cualquier clase de

obras o instalaciones que no se encuentren descritas en este pliego de condiciones, el
adjudicatario estar obligado a realizarlas con estricta sujecin a los rdenes que, al
efecto, reciba el director de obra y, en cualquier caso, con arreglo a las reglas del buen
arte constructivo.
El ingeniero director de la obra tendr plenas atribuciones para sancionar la

idoneidad de los sistemas empleados, los cuales sern expuestos para su aprobacin de
forma que, a su juicio, las obras en instalaciones que resulten defectuosas, total o

parcialmente, debern ser demolidas, desmontadas o recibidas en su totalidad, o en

parte, sin que ello d derecho a ningn tipo de reclamaciones por parte del adjudicatario.
Artculo 3.- Documentos que definen las obras
Los artculos que definen las obras y que la propiedad entregue al contratista
pueden tener carcter contractual o meramente informativo.
Son documentos contractuales los planos, pliego de condiciones, cuadro de
precios y presupuesto parcial y total, que se incluyen en el presente proyecto.
Los datos incluidos en la memoria y anexos, as como la justificacin de precios,
tienen carcter informativo.
Cualquier cambio de carcter de la obra que incluya un cambio sustancial
respecto a lo proyectado deber ponerse en conocimiento de la direccin tcnica para
que lo apruebe, si procede, y redacte el oportuno proyecto reformado.
Artculo 4.- Compatibilidad y relacin entre los

documentos
En el caso de contradiccin entre los planos y el pliego de condiciones,

prevalecer lo escrito en este ltimo documento. Lo mencionado en planos y omitido en
el pliego de condiciones, o viceversa, habr de ser ejecutado como si estuviera expuesto
en ambos documentos, siempre que, a juicio del director de obra, quede suficientemente
definida la unidad de obra correspondiente y sta tenga precio en el contrato.
Artculo 5.- Director de obra
La propiedad nombrar a un Ingeniero de Montes o Ingeniero Tcnico Forestal,

en quien recaern las labores de direccin, control y vigilancia de las obras del presente
proyecto. El contratista proporcionar toda clase de facilidades para que el Ingeniero
Director de obra pueda llevar a cabo su trabajo con la mxima eficacia.
No ser responsable ante la propiedad de la tardanza de los organismos

competentes en la tramitacin del proyecto. La tramitacin es ajena al ingeniero director
de la obra quien, una vez conseguidos todos los permisos, dar la orden de comienzo de
la obra.

Artculo 6.- Disposiciones a tener en cuenta
- Ley de Contratos de las Administraciones Pblicas, aprobada por Real Decreto

Legislativo 2/2000, de 16 de junio. Derogada parcialmente por Ley 13/2003, de
23 de mayo y modificada parcialmente por Ley 41/1999, de 12 de noviembre;
Ley 22/2003, de 9 de julio; Ley 3/2004, de 29 de diciembre; Ley 53/2002, de 30
de diciembre; Ley 13/2003, de 23 de mayo.
- NBE AE/88 Acciones en la edificacin (RD 1370/1988).
- EH-91 Instruccin para el Proyecto y Ejecucin de Obras de Hormign en
masa o armado.
- RC-88 Pliego de Condiciones Tcnicas Generales para la Recepcin de
Cementos.
- Normas Bsicas de la edificacin (NBE).
- Normas Tecnolgicas de la edificacin (NTE).
- Instruccin para la recepcin de cementos. RC-97 (RD 776/1997).
- Reglamento Electrnico para Baja Tensin (REBT). Decreto 2413/1973 y RD
2295/1985 e Instrucciones Complementarias (MI BT).
- Ordenanza General de Higiene y Seguridad en el Trabajo OM 9/3/71, y
Ordenanzas Municipales.
- Disposiciones mnimas de Seguridad y Salud en las obras de construccin (RD
1627/97).
- Disposiciones mnimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo (RD
486/87).
- Disposiciones mnimas de seguridad y salud relativas a la utilizacin por los
trabajadores de equipos de proteccin individual. (RD 773/1997).
Artculo 7.- Condiciones de acabado.
Todas las unidades de obra se entregarn completamente acabadas e instaladas,

listas para entrar en funcionamiento.
Al redactar su propuesta, el contratista entender que aquellas deben incluir todo

complemento o accesorio para su terminacin o puesta en funcionamiento, tales como:

- Presentacin del proyecto de instalacin, determinado en los

organismos oficiales competentes, a efectos de su aprobacin y
obtencin de visados.
- Responsabilidad y daos por incumplimiento de las normas
vigentes de los organismos oficiales.
- Responsabilidad y daos por incumplimiento de las normas
vigentes de los organismos oficiales.
- Responsabilidad y daos por defectos de fabricacin o montaje de
todos y cada uno de los elementos componentes de cada unidad.
- Manuales de funcionamiento y conservacin de los aparatos e
instalaciones.

II.- PLIEGO DE CONDICIONES TCNICAS
II.1.- DESCRIPCIN DE LAS OBRAS
Artculo 8.- Obras e instalaciones comprendidas
Sern objeto de las normas y condiciones que se dan en el pliego. Todas las
obras e instalaciones cuyas caractersticas, planos y presupuestos, se adjuntan en las
partes correspondientes del presente proyecto, abarcando todos los trabajos y materiales
que sean necesarios para ejecutarlos.
Artculo 9.- Caractersticas de las obras
Las obras se ejecutarn de acuerdo con los planos, presupuestos y pliego de

condiciones del presente proyecto. La descripcin de las obras se detalla en la memoria
y se justifican en el correspondiente anexo, quedando definidas en los planos.
La contrata vendr obligada a aceptar los planos de detalles y cubicaciones de

las obras que figurasen en el proyecto, siempre que tales planos de detalle coincidan con
las Normas Tecnolgicas de Edificacin o cualquier otra coleccin oficial que haya sido
publicado en el Boletn Oficial del Estado.
En el caso que la contrata estimara que algn detalle no queda suficientemente

definido, solicitar de la direccin los correspondientes planos acotados, que se tendrn
en cuenta en la liquidacin de las obras.
Artculo 10.- Carcter de los artculos anteriores
Los artculos anteriores tienen simplemente un carcter identificativo y

enumerativo y estn destinados esencialmente a facilitar la interpretacin de los planos,
a lo representado detalladamente en stos, a lo que se desprende de las disposiciones
que dicte el director de obra durante la ejecucin de la misma, debindose ajustar las
obras del mismo a dichas disposiciones.

Artculo 11.- Obras accesorias
Se entendern por obras accesorias aquellas que no han sido objeto de

descripcin en los artculos anteriores.
En principio, tales obras se sujetaran a las condiciones de este pliego, pero si por
su naturaleza especial fiera necesario la introduccin de algn precio que no figure en
este proyecto, a condiciones que no se hayan previsto en este pliego, se justificarn
estos en el pliego de condiciones y en cuadro de precios del proyecto actual.
Artculo 12.- Emplazamiento
Se emplazarn las obras de acuerdo con las instrucciones dictadas en la memoria

y los planos.
II.2.- CONDICIONES QUE DEBEN CUMPLIR LOS

MATERIALES DE OBRA
Todos los materiales empleados reunirn las condiciones que deban presentar
por su naturaleza, siendo el ingeniero director quien, segn el criterio de justicia, se
reserva el derecho de ordenar que sean retirados, demolidos o reemplazados los
productos, materiales, etc., que a su parecer perjudiquen en cualquier grado el aspecto,
seguridad o bondad de la obra; bien en cualquiera de las fases de la obra o en sus plazos
de garanta. Todos los materiales que se empleen en estas obras debern:
- Satisfacer los requisitos indicados en el pliego de condiciones y la descripcin

realizada en la memoria del presente proyecto. Adems, de las especificaciones de las
normas y disposiciones de aplicacin.
-Ser de plena satisfaccin del ingeniero director quien los someter a prueba si
as lo estima oportuno.

Los materiales no citados en el presente pliego debern ser sometidos a las

pruebas que juzgue necesario el director de obra. El resto de materiales que entren en las
obras para los que no se detallen las condiciones, sern de primera calidad. Debiendo
ser reconocidos por el ingeniero director antes de ser colocados en la obra, quedando a
su criterio el aceptarlos o rechazarlos.
Artculo 14.- Examen y aceptacin
La aceptacin inicial de los materiales de obra no presupone la definitiva, que

quedar supeditada a la ausencia de defectos de calidad o de uniformidad, considerados
en el conjunto de la obra.
La aceptacin o el rechazo de los materiales competen a la direccin de obra,
que establecer sus criterios de acuerdo con las normas y los fines del proyecto.
Artculo 15.- Inspeccin y ensayos
El Contratista deber permitir a la direccin de obra y a sus delegados, el acceso

al lugar donde se encuentren los materiales, as como, permitir al ingeniero director que
someta los materiales a las pruebas y/o anlisis que juzgue oportunas para cerciorarse de
sus buenas condiciones.
Los ensayos de materiales o fbricas se realizarn en la forma prevista en los

pliegos citados o en su defecto, en la forma establecida per las Normas UNE,
laboratorio del transporte y mecnica del suelo y laboratorio central de ensayos, por este
orden. Sern realizados por laboratorios especialistas en la materia, que en cada caso
sern designados por el director de obra.
Las pruebas de las redes de agua, instalaciones elctricas, etc. corrern, en todos
los casos, por cuenta del contratista. En los dems ensayos y pruebas sern de su cuenta
los de resultado positivo hasta el uno por ciento (1%) del presupuesto de adjudicacin.
El importe que supere dicho uno por ciento de resultados positivos, ser de cuenta del
promotor. Los ensayos de resultado negativo, sern en todos los casos e
independientemente de ese porcentaje, por cuenta del contratista.
En todos los casos en los que no se especifique lo contrario en este pliego, ser

obligacin del contratista suministrar los aparatos y tiles necesarios para efectuar
pruebas de los materiales, estando a su cargo los gastos.
Artculo 16.- Reconocimiento de los materiales
Todos los materiales sern reconocidos a pie de obra por partidas cuya
importancia determinara el ingeniero director. Siempre que lo estime conveniente, el
ingeniero director tomara muestras de los materiales para su anlisis y ensayo, siendo a
cuenta del contratista los gastos que esto originase, segn se especifica en el artculo
anterior. Podr ser rechazado cualquier material que al tiempo de su empleo no cumpla
las condiciones exigidas. El contratista no tendr derecho a indemnizacin alguna por
este concepto, an cuando los materiales hubiesen sido previamente recibidos. La
recepcin de los materiales no excluye la responsabilidad del Contratista por la calidad
de ellos, que quedara subsistente hasta que se reciban las obras en que dichos materiales
se han empleado.
Artculo 17.- Sustitucin de materiales
Si por circunstancias imprevisibles hubiera de sustituirse algn material, se

recabar una autorizacin del director de obra por escrito, especificando las causas que
hacen necesaria la sustitucin.
La direccin de obra contestar, tambin por escrito, determinando, en caso de

sustitucin justificada, qu nuevos materiales han de reemplazar a los no disponibles,
cumpliendo anloga funcin y manteniendo indemne la esencia del Proyecto.
En el caso de especies vegetales, las elegidas pertenecern a la misma especie

que las que sustituyen y reunirn las condiciones necesarias de adecuacin al medio y a
las funciones previstas en la memoria.
Artculo 18.- Transporte de materiales
El transporte de los materiales hasta el lugar de empleo se efectuara con

vehculos mecnicos adecuados para el tipo de materiales transportado. Se cumplirn
todas las disposiciones legales referentes al transporte. Estarn provistos de los

elementos necesarios para evitar cualquier alteracin perjudicial del material

transportado y de su posible vertido sobre las rutas empleadas.
Su transporte, manipulacin y empleo se har de forma que no queden alteradas

sus caractersticas ni sufran deterioros sus formas o dimensiones.
Artculo 19.- Arenas. Gravas o ridos para hormigones
Las arenas y ridos utilizados en la obra debern cumplir lo establecido en las

normas UNE para estos materiales, Ley 34/2002, de 11 de julio:
- 7.082/54. Determinacin aproximada de la materia orgnica en arenas para

hormigones o morteros.
- 7-133/50. Determinacin de terrones de arcilla en ridos para la fabricacin de

morteros y hormigones.
- 7.134/58. Determinacin de terrones de arcilla en ridos para la fabricacin de

morteros y hormigones.
- 7.295/76/ 1R. Determinacin del contenido, tamao mximo caracterstico y

modulo granulomtrico del rido grueso en el hormign fresco.
- 83.120/88. ridos para hormigones. Determinacin cualitativa de los

componentes de azufre.
- 83.131/90. ridos para hormigones. Determinacin del equivalente de arena
- 83.133/90. ridos para hormigones. Determinacin de las densidades,

coeficiente de absorcin y contenido en agua del rido fine.
- 83.134/90. Arados para hormigones. Determinacin de las densidades,

porosidad, coeficiente de absorcin y contenido en agua del rido grueso.
- Y en general, la normativa vigente segn la UNE.
Definiciones:
Se entiende por:

- arena o rido fino, el rido o fraccin del mismo que pasa por un tamiz de 4
mm de luz de malla (tamiz 4 UNE EN 933-2:96).
- grava o rido grueso, el que resulta retenido por dicho tamiz.
- rido total (o simplemente rido cuando no haya lugar a confusiones), aquel

que, de por s o por mezcla, posee las proporciones de arena y grava adecuadas para
fabricar el hormign necesario en el caso particular que se considere.
Arenas:
Las arenas sern naturales, silceas, de grano anguloso, no contendrn ni yeso ni

magnesio y estarn perfectamente limpias de tierra y materia orgnica, no contendrn
ms de un 10 % de su peso en humedad ni tomaran cuerpo al apretarlas.
- Podrn contener arcillas, siempre y cuando se encuentren finamente

pulverizadas y su proporcin en peso sea inferior al 10 %.
- Estarn exentas de: partculas terrosas, si fuera necesario, se tamizar y lavar

convenientemente.
ridos:
Como ridos para la fabricacin de hormigones pueden emplearse arenas y

gravas existentes en yacimientos naturales, rocas machacadas o escorias siderrgicas
apropiadas, as como otros productos cuyo empleo se encuentre sancionado por la
prctica o resulte aconsejable como consecuencia de estudios realizados en laboratorio.
- Se prohbe el empleo de ridos que contengan sulfuros oxidables.
- La grava estar limpia de tierra y de restos orgnicos.
- En el momento de su utilizacin, el rido no deber contener tierra, detritus 0

materia orgnica en cantidad superior al 2% de su peso. Para llegar a cumplir esta
condicin se deber lavar en caso de ser preciso.
Se denomina tamao mximo "D" de un rido, a la mnima abertura de tamiz

UNE EN 933-2:96 por el que pase ms del 90% en peso (% desclasificados superiores a

D menor que el 10%), cuando adems pase el total por el tamiz de abertura doble (%
desclasificados superiores a 2D igual al 0%).
Se denomina tamao mnimo d" de un rido, a la mxima abertura de tamiz

UNE EN 933-2:96 por el que pase menos del 10% en peso (% desclasificados inferiores
a d menor que el 10%).
El tamao mximo y mnimo del rido empleado en cada caso, as como su

dosificacin, granulacin y composicin qumica sern 1os que se expresen en el
proyecto, proporcionando la resistencia para soportar en los diferentes elementos de la
obra las cargas a las cuales sern sometidos.
Su resistencia intrnseca deber ser, en todo caso, igual o superior a la del

hormign para cuya confeccin vaya a emplearse.
Suministro, transporte y almacenamiento:
Los ridos y arenas deban ser transportados y acopiados de manera que se evite
su segregacin y contaminacin, debiendo mantener las caractersticas granulomtricas
de cada una de sus fracciones hasta su incorporacin a la mezcla.
Cada carga de rido ira acompaada do una hoja de suministro que estar en
todo momento a disposicin de la direccin de obra, y en la que figuran, como mnimo,
los datos siguientes:
- Nombre del suministrador
- Nmero de serie de la hoja de suministro
- Nombre de la camera
- Fecha de entrega
- Nombre del peticionario- Tipo de rido
- Cantidad de rido suministrado
- Designacin del rido (d/D)

- Identificacin del lugar de suministro
El almacenamiento deber realizarse de tal forma que queden protegidos de una

posible contaminacin por el ambiente y, especialmente, por el terreno, no debiendo
mezclarse de forma incontrolada las distintas fracciones granulomtricas.
Debern tambin adoptarse las necesarias precauciones para eliminar en lo

posible la segregacin, tanto durante el almacenamiento como durante el transporte.
Artculo 20.- Cementos
Podrn utilizarse aquellos cementos que cumplan la vigente instruccin (RC-03)

para la recepcin de cementos, correspondan a la clase resistente 32,5 o superior y
cumplan las limitaciones establecidas a continuacin:
- Tipo de hormign: hormign armado
- Tipo de cemento: Cementos comunes/cementos especiales
El cemento deber ser capaz de proporcionar al hormign las cualidades que al

mismo se exigen en el artculo 21 de hormigones del presente pliego.
Los cementos comunes y los cementos para usos especiales se encuentran

normalizados en la UNE-EN 197-1:2000 y en la UNE 80307:2001 respectivamente.
La utilizacin permitida a los cementos comunes, para cada tipo de hormign, se

debe considerar extendida a los cementos blancos (UNE 80305:96) y a los cementos
con caractersticas adicionales (de resistencia a sulfatos y/o al agua de mar, segn la
UNE 80303-1:2001 y UNE 80303-2:2001, y de bajo calor de hidratacin, segn la UNE
80303-3:2001) correspondientes al mismo tipo y clase resistente que aqullos.
Se consideran cementos de endurecimiento lento los de clase resistente 32,5, de

endurecimiento normal los de clases 32,5R y 42,5 y de endurecimiento rpido los de
clases 42,5R, 52,5 y 52,5R.
Suministro, transporte y almacenamiento:

Cuando el suministro se realice en sacos, el cemento se recibir en los mismos

envases cerrados en que fue expedido de fbrica, punto de expedicin, centro de
distribucin o almacn de distribucin.
El cemento no llegar a la obra u otras instalaciones de uso excesivamente

caliente. Se recomienda que, si su manipulacin se va a realizar por medios mecnicos,
su temperatura no exceda los 70 C, y si se va a realizar a mano, no exceda los 40 C.
Cuando el suministro se realice en sacos, stos se almacenarn en sitio ventilado

y protegido, tanto de la intemperie como de la humedad del suelo y de las paredes. Si el
suministro se realiza a granel, el almacenamiento se llevar a cabo en silos o recipientes
que lo aslen de la humedad.
An en el caso de que las condiciones de conservacin sean buenas, el

almacenamiento del cemento no debe ser muy prolongado, ya que puede meteorizarse.
El almacenamiento mximo aconsejable es de tres meses, dos meses y un mes,
respectivamente, para las clases resistentes 32,5, 42,5 y 52,5.
Los cementos cumplirn las prescripciones exigidas por las normas MU 101-62
y EH-83. Igualmente, cumplirn los requisitos del vigente pliego de prescripciones
tcnicas generales para la recepcin de cementos, SC-75.
Artculo 21.- Morteros y hormigones
Se define como "morteros de cemento" a la masa constituida por rido fino,

cemento y agua. Eventualmente, puede contener algn producto de adicin para mejorar
sus propiedades, cuya utilizacin deber haber sido aprobada por la direccin de Obra.
Se define "hormigones" a los productos resultantes de la mezcla intima de

cemento, rido grueso, rido fino, agua y eventualmente productos de adicin, que al
fraguar y endurecer adquieren gran resistencia. Estos materiales cumplirn los requisitos
sealados en sus artculos correspondientes.
Caractersticas:

El mortero utilizado ser de cemento. Los componentes del mortero y hormign

debern cumplir las prescripciones incluidas en los artculos 20 (cementos), 19 (ridos)
y 22 (agua) del presente pliego.
-Obras de hormign armado u obras de hormign en masa que contengan

armaduras para reducir la fisuracin 0,4% del peso del cemento.
Las caractersticas mecnicas de los hormigones empleados en las estructuras,

debern cumplir las condiciones siguientes:
- Resistencia no inferior 20 N/mm2 para hormigones en masa.
Las tolerancias en dichas dosificaciones sern precisamente las que figuran

como recomendables en la vigente instruccin.
El Contratista queda obligado a conseguir la resistencia prevista, bien por una

adecuada clasificacin de los ridos o por una mayor dosificacin en el cemento, sin
que por ello varen los precios que se consigan para cada tipo de mortero u hormign.
Artculo 22.- Agua
El agua utilizada, tanto para el amasado como para el curado del hormign en
obra, no debe contener ningn ingrediente daino en cantidades tales que afecten a las
propiedades del hormign o a la proteccin de las armaduras frente a la corrosin.
En general, podrn emplearse todas las aguas confirmadas como aceptables por
la prctica. El agua utilizada para el amasado de morteros y hormigones deber cumplir
las prescripciones de la ley vigente (Ley 34/2002-LSSICE). Normas UNE:
- 7.130/58,7.1321/58, 7.178/60, 7.132/58. Determinacin aproximada del

contenido total de sustancias solubles, de sulfatos, de cloruros y determinacin
cualitativa de hidratos de carbono en aguas de amasado para morteros y hormigones.
- 7.234/71, 7.235/71, 7.236/71. Determinacin de la acidez expresada por su pH,

de los cidos y grasas contenidos en el agua destinada al amasado de morteros y
hormigones y la toma de muestras para el anlisis qumico de las aguas para el mismo
fin.

- Exponente de hidrgeno pH (UNE 7234:71) 3 5
La utilizada para el amasado de morteros y hormigones deber cumplir las

prescripciones de la vigente "instruccin para el proyecto y ejecucin de obras de
hormign armado o en masa", del Ministerio de Obras Pblicas y Urbanismo.
Cumpliendo en particular:
- pH < 5
- Sustancias disueltas < 15 g / 1
- Concentracin de sulfatos < 0,1 g / 1
- Sustancias orgnicas disueltas en ter < 15 g / 1
- Concentracin de hidratos de carbono nula
Son admisibles, sin necesidad de ensayos previos, todas aquellas aguas que: por
sus caractersticas fsicas y qumicas sean potables.
Cuando no se posean antecedentes de su utilizacin, o en caso de duda, debern

analizarse las aguas. La toma de muestras se efectuara segn la UNE 7236:71 debiendo
cumplir las condiciones mencionadas en este mismo artculo.
Artculo 23.- Tuberas y accesorios de PE
Las tuberas empleadas para los ramales de riego sern de PE con resistencia a la
rotura, inalterables a la accin de los rayos solares y de probada resistencia a los agentes
atmosfricos.
Sern de marca de reconocida garanta y cumplirn las normas y disposiciones

exigidas. Estas condiciones de funcionalidad y calidad se ajustaran a lo fijado en las
normas UNE y NTE, as como las correspondientes normas y disposiciones vigentes:
- Cumplirn las normas AWWA C950-81 (American Water Works Association)

que establecen las caractersticas y mtodos de ensayo, medidas y tolerancias de este
tipo de tuberas.

- Las presiones y dimetros de las tuberas utilizadas se especifican en los

documentos de planos y memoria de este Proyecto. Los tubos llevaran un marcado
imborrable, como mnimo, cada metro de longitud en los que indiquen:
- Identificacin del fabricante
- Referencia al material
- Dimetro nominal
- Presin nominal en MPa
- Ano fabricacin
Las tuberas descritas como principal y secundarias en el diseo agronmico

explicado en la Memoria sern de PE. Las dimensiones y calidades sern las que figuran
en el Cuadro de Precios, admitindose una tolerancia de un 5 % en peso y 1 mm en
espesor.
Si el ingeniero director lo considera necesario, se ensayaran los tubos de PE a su

llegada a la explotacin, debiendo soportar estos el doble de la presin nominal de
servicio de la tubera con la precaucin de expulsar el aire antes de aplicar la presin.
Toda pieza o accesorio de PE que no responda a las caractersticas establecidas

ser desechada y reemplazada por otra que cumpla las caractersticas sealadas,
corriendo a cuenta del contratista los gastos que ello ocasione.
Tanto los tubos como accesorios de PE debern indicar, como mnimo:
- Designacin comercial
- Siglas PE
Artculo 24.- Microaspersores
Los microaspersores tendrn unas caractersticas especficas reflejadas en el

anexo correspondiente al sistema de riego.
Se comprobara el buen funcionamiento de todos los emisores en la instalacin y

se rechazaran aquellos que, en opinin del ingeniero director, no cumplan los requisitos.
Artculo 25.- Material elctrico
Todos los conductores sern de cobre y la tolerancia en la seccin real ser del
3% en mas y del 1,5% en menos. La carga de rotura no ser inferior a 24 kg/cm2 de
seccin, y el alargamiento permanente, en el momento de producirse la rotura, no ser
inferior al 20 %.
Los cables sern todos procedentes de fbrica, desechndose los que acusen mal
trato o defecto en la envoltura exterior. Los interruptores sern automticos, con rels de
proteccin contra cortocircuitos, con capacidad para soportar la intensidad de arranque
de los motores correspondientes.
Las cajas de derivacin sern metlicas o de plstico BJC o similar. No se

admitirn derivaciones en T sin caja de registro. Las conexiones de tubera en caja, se
harn mediante tuercas adecuadas, utilizndose al final de la rosca boquillas protectoras.
El dimetro de los tubos y tamao de las cajas ser de acuerdo con los cables
que pasaran por ellos. Los cables llevaran aislamiento capaz de soportar una tensin de
prueba no menor de 2.500 voltios.
Todos los elementos de la instalacin cumplirn los reglamentos vigentes para

las instalaciones de baja tensin.
Artculo 26.- Agua de riego
El agua utilizada para tal fin no deber tener en su composicin elementos

perjudiciales al fin qu se destinan. En todo caso deber cumplir con los parmetros que
se indican en la memoria.
Artculo 27.- Semillas
Las semillas debern reunir las caractersticas descritas en la memoria y anexos.
Artculo 28.- Productos fitosanitarios
Sc utilizaren inicuamente aquellos productos que estn compuestos o que

contengan las sustancias incluidas en el reglamento. Siempre que estas no pongan en

peligro el normal desarrollo de las micorrizas.
Artculo 29.- Materias primas
Las materias primas sern las especificadas en el proyecto. La direccin tcnica

de la explotacin asumir las responsabilidades derivadas de sus modificaciones.
Artculo 30.- Materiales no especificados
Los materiales cuyas condiciones no estn especificadas en las disposiciones

antes mencionadas, ni en los apartados siguientes, debern cumplir aquellas que la
prctica y el uso, han determinado su aceptacin en las buenas formas de construccin.
II.3.-EJECUCIN DE LAS OBRAS
El contratista deber realizar todos los trabajos incluidos en el presente proyecto

cumpliendo las disposiciones que se deriva del presente pliego, teniendo en cuenta los
planos del proyecto as como las instrucciones del director de obra, quien adems
resolver las cuestiones que se planteen referentes a la interpretacin de los planos y las
condiciones de ejecucin.
Todas las obras realizadas debern ser aprobadas satisfactoriamente por el

director de obra, y en caso de rechazarlas fijar los plazos de demolicin y
reconstruccin. Tambin fijar el orden en que se deban realizar los trabajos, y que
cumplir obligatoriamente el contratista.
La interpretacin del proyecto correra a cargo exclusivamente del ingeniero

director, no pudiendo el contratista efectuar ningn cambio sin autorizacin escrita del
mismo.
Artculo 32.- Replanteos

Antes de dar comienzo las obras, el ingeniero director, auxiliado por el personal
subalterno necesario y en presencia del contratista o de su representante, proceder al
replanteo general de la obra.
Una vez finalizado el mismo se levantar acta de comprobacin de replanteo.

Los replanteos de detalle se llevarn a cabo de acuerdo con las instrucciones y rdenes
del director de obra, quien realizar las comprobaciones necesarias en presenca del
contratista o de su representante. El contratista se har cargo de las estacas, seales
referencias que se dejen en el terreno debido al replanteo.
Artculo 33.- Excavacin de zanjas
Zanjas para las tuberas de riego:
Se seguirn las indicaciones para apertura de zanjas expuestas en los artculos

correspondientes del presente pliego y las indicaciones descritas en la memoria, anejos
y planos.
Excavacin de zanjas:
Se define excavacin normal aquella que puede hacerse sin necesidad de

emplear explosivos ni maquinaria de aire comprimido.
Relleno de zanjas:
Se seguirn las indicaciones del artculo correspondiente al relleno y formacin

de la cama en la colocacin de tuberas.
Se adoptaran las condiciones relativas a materiales, control, valoracin,
mantenimiento y seguridad especificados en las normas:
Material sobrante de las excavaciones:
El destino del material extrado en la ejecucin de las zanjas ser:
- Zanjas para tuberas: se seguirn las prescripciones indicadas en este pliego. En

caso de que sobre material ser retirado y llevado al vertedero.
El transporte a vertedero del material sobrante se realizara en vehculos
apropiados y su destino ser a lugares adecuados segn la legislacin vigente.

Artculo 34.- Obras de hormign
Se refiere el presente artculo a las condiciones relativas a los materiales y

equipos de origen industrial relacionados con la ejecucin de las obras de hormign en
masa o armado, as como las condiciones generales de ejecucin, criterios de medicin,
valoracin y mantenimiento.
Regir lo prescrito en la Instruccin EHE para las obras de hormign en masa o

armado. Asimismo, se adopta lo establecido en la norma NTE-EH "Estructuras de
Hormign".
- No se utilizara hormign recin hecho. Se evitara el vertido del mismo desde
una altura superior a un metro.
- Durante el primer periodo de endurecimiento se someter el hormign a un a
proceso de curado que se prolongara segn el tipo de cemento y las condiciones
climatolgicas del lugar.
- Las fbricas en las que intervenga el hormign sern regadas y protegidas
contra el frio durante el proceso de fraguado, suspendindose el trabajo en caso de
prever temperaturas inferiores a 0 C. Se tomarn las medidas necesarias para evitar la
entrada de agua en las masas de hormign.
La puesta en obra del hormign se ejecutara de acuerdo con la vigente
instruccin para el proyecto y la ejecucin de obras de hormign.
Artculo 35.- Instalacin elctrica
Los materiales y ejecucin de las instalaciones cumplirn lo establecido en el

reglamento Electrotcnico de Baja Tensin y Normas MIBT complementarias.
Asimismo, se adoptan las diferentes condiciones previstas en las normas:
- NBEHB: "instalacin elctrica de baja tensin.
- NTE-IEP: "Puesta a tierra".
- NTE-IER: "instalaciones dc electricidad. Red exterior".
La instalacin elctrica ser llevada a cabo por un instalador cualificado para

ella por el MIE, los materiales y sistemas tendrn ineludiblemente autorizacin de uso

expedida por el mismo. La instalacin, una vez concluida, debe someterse a las pruebas
y controles indicados por el REBT, de lo que se dar constancia por el certificado
expedido por el instalador.
Artculo 36.- Invernadero
Este artculo presenta las condiciones relativas a la construccin, materiales y

equipos industriales, control de ejecucin, seguridad en el trabajo, medicin, valoracin
y mantenimiento de las instalaciones correspondientes a los invernaderos.
Estructura:
Se adopta lo establecido en las normas UNE 36130, EURONORMA 142, NBE

AE/88: "Acciones en la edificacin" y NBE-EA-95: "Calculo de las estructuras de acero
laminado en la edificacin".
Estar formada por tubos de acero galvanizado con las dimensiones establecidas
en los anexos, y capaces de soportar las cargas que se especifican en el presente pliego.
Para su fabricacin se adoptaran las recomendaciones de la Convencin Europea de la
construccin metlica, al igual que las normas NB-MV-103-108-109 Y 110. Se podrn
utilizar elementos de aleaciones siempre que se cumpla la misma condicin.
Las cargas a soportar sern: carga de uso: 15 kg/m2, esbeltez mxima de

elementos comprimidos: 200, esbeltez mxima de elementos traccionados: 300,
resistencia a vientos de hasta 120 km/h en la posicin mas desfavorable.
En cualquier caso, se cumplir lo dispuesto en la norma NBEEA-95: Clculo

de las estructuras de acero laminado en la edificacin" y en la norma UNE 76-208/92
Invernaderos Multicapilla con cubierta de materiales plsticos.
Cimentacin:
La cimentacin se realizar mediante zapatas de hormign en masa. Las zapatas

interiores sern de 0,35 x 0,35 x 0,65 m, y exteriormente se colocar zapata corrida de
0,3 m de ancho y 0,65 m de profundidad.
Ventanas y puerta:

El invernadero tendr ventilacin cenital y las puertas sern de 3x3 correderas.
Cubierta:
La cubierta ser de PVC transparente.
Montaje:
El montaje de la estructura y la cimentacin de los invernaderos lo realizar la

empresa suministradora. En casa de tener que realizar obras debido a la errnea
colocacin de dichas estructuras, ser la propia empresa la que corra con los gastos que
supongan las obras, as como los destrozos que haya podido ocasionar.
Artculo 37.- Instalacin del riego
Se refiere el presente artculo a las condiciones de funcionalidad y calidad que

deben reunir los materiales y equipos industriales relacionados con la ejecucin y
montaje del riego por microaspersin.
Las tuberas que presenten irregularidades en su superficie o se aparten de las

medidas anunciadas por el fabricante, se rechazaran.
Piezas de conexin: el ingeniero director podr, a su juicio, utilizar piezas de

conexin no detalladas en el presupuesto si lo considera conveniente, as como sustituir
las conexiones previstas por otras equivalentes.
Bomba: deber cumplir las caractersticas indicadas en el anexo de instalacin

de riego.
Tuberas de PE: estas tuberas debern cumplir lo especificado en la norma

UNE- 53131, por la que se exige llevar una marca indeleble cada metro de longitud. En
ella constaran los siguientes datos: nombre del fabricante, referencia del material,
dimetro nominal, espesor nominal, presin nominal y ao de fabricacin. El director de
la obra recibir del contratista los documentos del fabricante que acrediten las
caractersticas del material, cuyo cumplimiento se garantiza.
Las tendrn el timbraje indicado en el anexo de instalacin de riego. La empresa

constructora har el control de las tuberas de forma seria y satisfactoria. Tanto las
tuberas como los accesorios especiales, llevaran dielctrico para no verse afectados por
corrientes.
Acoples: los sistemas de acoplamiento deben ser del mismo material que los
tubos. La estanqueidad de los acoples y juntas se comprobara una vez instalados.
Las colas usadas para las juntas de este tipo de material deben ser de buena
calidad.
El Director de obra, podr, a su juicio, utilizar las piezas de conexin no

detalladas en el presupuesto si lo considera conveniente, as como sustituir las
conexiones previstas por otras equivalentes.
Vlvulas: sern de construccin simple pero robusta, y fciles de montar y usar.

En las vlvulas de cierre, ste ser progresivo para evitar que se produzca el golpe de
ariete. Sern de larga duracin. Tambin se colocaran vlvulas antiariete para evitar el
efecto nombrado.
Las electrovlvulas sern de apertura manual para facilitar su lavado, con

purgado interno y resistentes a la corrosin.
Microaspersores: sern capaces de suministrar 40 1/h y 20 l/h para radios de

accin de 180 y 90 respectivamente, con una presin de trabajo de 100 kPa. Debern
permitir su limpieza.
Zanja:
La tubera primaria ir enterrada en zanja, tal y como se detalla en el anexo de la

instalacin de riego. Se tendr especial cuidado en colocar las conexiones al lateral en
coincidencia exacta con las lneas sealadas en los planos.
Despus de instalada y colocada la tubera se proceder a rellenar la zanja en dos

etapas:
l) Se cubrirn con una ligera capa de tierra hasta la prueba hidrulica de

instalacin.

2) Se completar el relleno evitando que se formen huecos en las proximidades

de las piezas.
Antes de proceder a la instalacin de los cierres terminales, se limpiaran las

tuberas dejando correr el agua.
Una vez colocada la instalacin y realizadas las pruebas y comprobaciones

anteriores, se proceder a la observacin global de funcionamiento de dicha instalacin.
Se har especial hincapi en la comprobacin del cabezal de riego, el cual ha de
ajustarse a las especificaciones realizadas en el anexo de instalacin de riego. A su vez
habr que comprobar que no se produzcan sobrepresiones excesivas.
Colocacin de tuberas:
Se marcaran lo ejes de las zanjas, que debern quedar determinados por puntos
invariables durante la marcha de la obra. Las dimensiones de las zanjas sern las
indicadas en los correspondientes planos y anexos.
Posteriormente, se abrirn zanjas siguiendo los ejes y se colocaran las tuberas

sobre un lecho de arena centrando perfectamente los tubos, de modo que sus ejes
vengan en prolongacin y que las alineaciones rectas sean tangentes a las curvas de
enlace. Una vez alojados los tubos en el interior de la zanja, se examinara su interior de
modo que queden libres de tierra, piedras, etc. Se realizara su centrado y perfecta
alineacin, calzndolos y acodndolos seguidamente.
Una vez colocadas, se rellenara con otra capa de arena y luego se llenara con
tierra hasta quedar a nivel del terreno, evitando que se formen huecos prximos a las
piezas.
La ejecucin estar supervisada por el ingeniero director o persona autorizada.
Pruebas de la tubera ya instalada
Son las dos pruebas siguientes de la tubera instalada en la zanja:
- Prueba de presin interior.

- Prueba de estanqueidad.
Prueba de presin interior: una vez montado cada tramo diferente se proceder
a realizar la prueba.
Antes de empezar la prueba, deber tener colocado el tramo todos sus accesorios
necesarios. Se llenara lentamente con agua, evitando que quede aire dentro de la tubera.
En los puntos altos se colocaran grifos de purga para extraer posibles

acumulaciones de aire.
Los puntos extremos del tramo a probar se cerraran convenientemente con

piezas especiales que se apuntalarn para evitar el deslizamiento de las mismas, o
prdidas de agua.
La presin interior de prueba en zanja de la conduccin, ser tal que se alcance

dos veces la presin mxima de trabajo. La presin se har subir lentamente, como
mximo a una atmosfera por minuto.
La prueba durara 30 min. y se considerara satisfactoria cuando, durante este

tiempo, el manmetro no acuse un descenso superior a P/5, siendo P la presin de
prueba.
En los casos de descensos superiores, se corregirn las averas y se volver a

hacer la prueba.
Prueba de estanqueidad: despus de efectuar la prueba de presin, se someter

la tubera a la mxima presin esttica a que durante el servicio pueda estar sometida la
tubera en el tramo de prueba.
La duracin de la prueba de estanqueidad ser de 2 h. y el volumen de agua que

sea necesario al cabo de dicho periodo, para mantener la presin a prueba, ser inferior
al valor de la formula:
V=KxLxD
V en litros, L en metros, D dimetro interior en metros, K coeficiente dependiente del

material.
En el caso de resultar superior, el contratista reparar las juntas y tuberas en mal

estado y repetir la prueba.
Limpieza:
Adems de instalar los cierres terminales, se limpiarn las tuberas dejando

correr el agua. Cada ao se limpiarn 1os microaspersores, dejando correr el agua, se
usar KMnO4 y HNO3 en das alternos y con una concentracin tal que no dae ni
tuberas. Se realizar cuando por la poca de cultivo no exista planta en el sector a
limpiar.
Artculo 38.- Labores de cultivo
Todas las labores y operaciones de preparacin para el establecimiento del

cultivo y micorrizacin de las plantas, as como las operaciones culturales y tcnicas se
ejecutaran siguiendo los pasos que, al respecto, se citan en la memoria y anexos a la
memoria.
Artculo 39.- Siembra
Se sembrar una semilla por alvolo, siguiendo el procedimiento descrito en la

memoria y anexo correspondiente, as como en lo referente al funcionamiento de la
instalacin proyectada.
Artculo 40. - Plan de control sanitario
Sc llevara a cabo en la explotacin un plan de control sanitario de la misma, con

la informacin y ayuda del Servicio de Proteccin Vegetal, tomando las medidas de tipo
cultural encaminadas a disminuir la incidencia de plagas y enfermedades, siempre
favoreciendo la proliferacin de las micorrizas de Tuber melanosporum Vittad.
Artculo 41.- Utilizacin de los productos fitosanitarios
El personal qu utilice los productos deber guardar especial cuidado en el modo

de empleo y en su propia seguridad, no se utilizarn productos no aprobados por el

Registro Oficial ni que puedan provocar la muerte de las micorrizas.
La mezcla de productos se realizar bajo control tcnico, y en condiciones

adecuadas.
Artculo 42.- Maquinaria para el tratamiento fitosanitario
La maquinaria empleada para los tratamientos, deber estar en perfectas

condiciones de limpieza.
No se podr utilizar maquinaria que anteriormente haya sido usada para

tratamientos herbicidas. En caso de no disponer otra mquina alternativa se proceder a
una correcta y exhaustiva limpieza de la misma evitando la posible mezcla de productos
con distinto fin.
Artculo 43. Aplicacin de riegos
Se seguirn las dosis y calendario expresados en la memoria y anexo

correspondiente.
En todos los riegos habr una persona encargada de comprobar el buen

funcionamiento de los elementos de la instalacin durante el mismo, subsanando los
problemas que existieran o informando a un tcnico cualificado si el problema es ms
grave.
Peridicamente se realizara el mantenimiento del cabezal de riego y se

comprobar que no existen obturaciones en los emisores o tuberas. Si fuese necesario
se proceder a la limpieza de los mismos o sustitucin de las piezas convenientes.
Se tendrn en la finca un numero de recambios lo ms completo posible de

aquellas piezas que se estropeen con ms frecuencia, y todas aquellas herramientas
necesarias para efectuar reparaciones en el sistema, con el fin de interrumpir al mnimo
el riego.
Artculo 44.- Mtodo de micorrizacin
Se aplicara el mtodo de inoculacin para la micorrizacin de los plantones indicado en

la memoria y anexos correspondientes, siempre bajo supervisin tcnica.
Artculo 45.- Obras o instalaciones no especificadas
Si en el trascurso de los trabajos fuera necesario ejecutar alguna clase de obra no

regulada en el presente pliego de condiciones, el contratista queda obligado a ejecutarla
con arreglo a las instrucciones que reciba del ingeniero director quien, a su vez,
cumplir la normativa vigente sobre el particular. El contratista no tendr derecho a
reclamacin alguna.
Artculo 46.- Otras fbricas y trabajos
En la ejecucin de cualquier otro trabajo que entre en las obras, y para el cual no
se consignen condiciones especiales en este Pliego, el Contratista se atendr a las
siguientes prescripciones:
- Planes, Cuadros de Precios, Estados de Mediciones y Presupuestos Parciales

del Proyecto.
- Reglas seguidas por los mejores constructores.
- Reglas que dicte el ingeniero director de las obras, siempre que no estn en
contradiccin con el espritu de este proyecto.
Artculo 47.- Obras defectuosas
Las deformaciones, grietas, roturas, etc. no autorizadas, sern motivo suficiente

para ordenar la demolicin de la obra total o parcialmente con la consiguiente
reconstruccin, si as lo estimara conveniente el ingeniero director.
Artculo 48.- Vigilancia e inspeccin de las obras
El contratista est obligado a facilitar la actuacin del personal facultativo, en

cuanto se relacione con las funciones de vigilancia e inspeccin.
Artculo 49.- Limpieza de las obras

Es obligacin del contratista limpiar las obras y sus inmediaciones de escombros

y materiales sobrantes, haciendo desaparecer las instalaciones que no sean necesarias
ejecutar los trabajos precisos para que las obras ofrezcan buen aspecto.
Artculo 50. - Plazo de garanta
Desde la fecha en que la recepcin provisional queda hecha, comienza a contarse

el plazo do garanta que ser de un ao. Durante este periodo, el contratista se har
cargo do todas aquellas reparaciones de desperfectos imputables a defectos y vicios
ocultos.
Artculo 51. - Recepciones provisionales
Para proceder a la recepcion provisional de las obras sera necesaria la asistencia

del promotor, del ingeniero director de la obra y del contratista o su representante
debidamente autorizado.
Si las obras se encuentran en buen estado y han sido ejecutadas con arreglo a las
condiciones establecidas, se darn por percibidas provisionalmente, comenzando a
correr en dicha fecha el plazo de garantia, que se considerara de tres meses.
Cuando las obras no se hallen en estado de ser recibidas, se hara constar en el

acta y se especificaran en la misma las precisas y detalladas instrucciones que el
ingeniero director debe sealar al contratista para remediar los defectos observados,
fijndose un plazo para subsanarlos, expirado el cual, se efectuara un nuevo
reconocimiento en idnticas condiciones a fin de proceder a la recepcion provisional de
la obra.
Despus de realizar un escrupuloso reconocimiento y si la obra estuviese

conforme con las condiciones de este pliego, se levantara un acta por duplicado, a la que
acompaaran los documentos justificantes de la liquidacion final. Una de las actas
quedar en poder del promotor y la otra se entregar al contratista.
Artculo 52. - Recepcin definitiva
Terminado el plazo de garantia, se veriticara la recepcion definitiva con las

mismas condiciones que la provisional, y si las obras estan bien conservadas y en

perfectas condiciones, el contratista quedara relevado de toda responsabilidad
econmica; en caso contrario se retrasara la recepcin delinitiva hasta que, a juicio del
ingeniero director de la obra y dentro del plazo que se marque, queden las obras del
modo y forma que se determinan en este Pliego.
Si en el nuevo reconocimiento resultase que el contratista no hubiese cumplido,

se declarar rescindida la contrata con prdida de la fianza, a no ser que el promotor
crea conveniente conceder un nuevo plazo.
III.5.- MANO DE OBRA
Artculo 53. Legislacin
Se cumplirn todas las disposiciones legales vigentes en materia laboral,

emanadas del Ministerio de Trabajo, y muy especialmente las referidas a higiene y
seguridad en el trabajo.
Artculo 54. - Personal fijo
La direccin de la plantacin correr a cargo del promotor, el cual realizara la

direccin bajo el asesoramiento de un tcnico especialista.
Adems, llevara al da las distintas partes de la organizacin y control de las

tcnicas de cultivo, llevando estrictamente el cuaderno diario de la explotacin donde se
anotaran todos los aspectos relacionados con la misma. Aspectos tales como: tiempos
invertidos en las labores de cultivo y su medicin, las fechas en que se realizan,
materias primas empleadas, el personal contratado y su paga y el control de equipos.
Artculo 55. - Personal eventual
El promotor contratar con arreglo a las costumbres locales y la legislacin

vigente.
Los jornales se devengarn mensualmente. Previamente se habr fijado la

remuneracin a percibir ponindose de acuerdo ambas partes.

Se contrataran peones para todos los trabajos necesarios y si as lo fuese,

personal especializado.
III.6.- PRECIOS Y REVISIONES
Artculo 56.- Precios contradictorios
Si ocurriese algn caso por virtud de la cual fuese necesario fijar un nuevo
precio, se proceder a estudiarlo convenirlo contradictoriamente de la siguiente forma:
El Adjudicatario formulara por escrito, bajo su firma, el precio que a su juicio

debe aplicarse a la nueva unidad.
La Direccin Tcnica estudiara el que segn su criterio deba utilizarse.
Si ambos son coincidentes se formulara por la direccin tcnica el acta de

avenencia, igual que si cualquier pequea diferencia o error fuesen salvados por simple
exposicin y conviccin de una de las partes, quedando as formalizado el precio
contradictorio.
Si no fuera posible conciliar por simple discusin los resultados, el director

propondr al promotor que adopte la resolucin que estime conveniente, que podr ser
aprobatoria del precio exigido por el adjudicatario o, en otro caso, la segregacin de la
obra o instalacin nueva, para ser ejecutada por administracin o por otro adjudicatario
distinto.
La fijacin del precio contradictorio habr de proceder necesariamente al

comienzo de la nueva unidad, puesto que, si por cualquier motivo ya se hubiese
comenzado, el adjudicatario estar obligado a aceptar el que buenamente quiera fijar el
director y a concluirlo a satisfaccin de ste.
Artculo 57.- Reclamaciones de aumento de precios
Si el contratista, antes de la firma del Contrato, no hubiese hecho la reclamacin

u observacin oportuna, no podr bajo ningn pretexto de error y omisin, reclamar
aumento de los precios fijados en el cuadro correspondiente del presupuesto que sirve

de base para la ejecucin de las obras.
Tampoco se le admitir reclamacin de ninguna especie fundada en las

indicaciones que, sobre las obras, se hagan en la memoria, por no servir este documento
de base a la contrata. Las equivocaciones materiales o errores aritmticos en las
unidades de obra o en su importe, se corregirn en cualquier poca que se observen,
pero no se tendrn en cuenta a los efectos de la rescisin de contrato, sealados en los
documentos relativos a las condiciones generales o particulares de ndole facultativa",
sino en el caso de que el ingeniero director o el contratista los hubieran hecho notar
dentro del plazo de cuatro meses contados desde la fecha de adjudicacin. Las
equivocaciones materiales no alteraran la baja proporcional hecha en la contrata,
respecto del importe del presupuesto que ha de servir de base a la misma, pues esta baja
se fijar siempre por la relacin entre las cifras de dicho presupuesto, antes de las
correcciones y la cantidad ofrecida.
Artculo 58.- Revisin de precios
Contratndose las obras a riesgo y ventura, es natural por ello, que no se deba
admitir la revisin de los precios contratados. No obstante y dada la variabilidad
continua de los precios de los jornales y sus cargas sociales, as como la de los
materiales y transportes, que es caracterstica de determinadas pocas, se admite,
durante ellas, la revisin de los precios contratados, bien al alza o a la baja y en
anomala con las oscilaciones de los precios en el mercado.
Por ello y en los casos de revisin al alza, el contratista puede solicitarla del
promotor, en cuanto se produzca cualquier alteracin de precio, que repercuta,
aumentando los contratos. Ambas partes convendrn el nuevo precio unitario antes de
comenzar o de continuar la ejecucin de la unidad de obra en que intervenga el
elemento cuyo precio en el mercado, y por causa justificada, sufra un aumento al alza,
especificndose y acordndose, tambin previamente, la fecha a partir de la cual se
aplicar el precio revisado y elevado; para lo cual se tendr en cuenta y cuando as
proceda, el acopio de materiales de obra, en el caso de que se estuviesen total o
parcialmente abonados por el promotor.
Si el promotor o el ingeniero director, en su representacin, no estuviese

conforme con los nuevos precios de los materiales, transportes, etc., que el contratista
desee percibir como normales en el mercado, aquel tiene la facultad de proponer al
contratista, y ste la obligacin de aceptarlos, los materiales, transportes, etc., a precios
inferiores a los pedidos por el contratista, en cuyo caso lgico y natural, se tendrn en
cuenta para la revisin, los precios de los materiales, transportes, etc. adquiridos por el
contratista merced a la informacin del promotor.
Cuando el propietario o el ingeniero director, en su representacin, no estuviese

conforme con los nuevos precios de los materiales, transportes, etc. concertara entre las
dos partes la baja a realizar en los precios unitarios vigentes en la obra, en equidad por
la experimentada por cualquiera de los elementos constitutivos de la unidad de obra y la
fecha en que empezarn a regir los precios revisados.
Cuando, entre los documentos aprobados por ambas partes, figurase el relativo a los
precios unitarios contratados descompuestos, se seguir un procedimiento similar al
preceptuado en los casos de revisin al alza de los precios.
Artculo 59.- Elementos comprendidos en el presupuesto
Al fijar los precios de las diferentes unidades de obra en el presupuesto, se ha

tenido en cuenta el importe de andamios, vallas, elevacin y transporte del material, es
decir, todos los correspondientes a medios auxiliares de la construccin, as como toda
suerte de indemnizaciones, impuestos, multas o pagos que tengan que hacerse por
cualquier concepto, con los que se hallen gravados o se graven los materiales o las obras
por el Estado, Provincia o Municipio.
Por esta razn no se abonara al contratista cantidad alguna por dichos conceptos.
En el precio de cada unidad tambin van comprendidos los materiales accesorios

y operaciones necesarias para dejar la obra completamente terminada y en disposicin
de recibirse.

III.7.- MEDICIONES, VALORACIONES Y ABONO DE LAS

OBRAS
Los precios unitarios que figuran en el cuadro de precios incluyen todos los
gastos necesarios para dejar cada unidad de obra completamente acabada, de acuerdo
con las condiciones y planos del proyecto. Entre otros gastos, figuran: los gastos de
replanteo, adquisicin y transporte de materiales, medios auxiliares, herramientas, mano
de obra, seguridad social, seguros de accidentes, ejecucin y acabado de las obras, los
gastos de conservacin durante los plazos de garanta, los ensayos y pruebas, el montaje
y la retirada de las instalaciones auxiliares.
Solo sern abonadas las unidades completamente acabadas y ejecutadas de

acuerdo con las condiciones de este pliego y los datos y dimensiones de los Planos o
que hayan sido ordenadas por escrito por el ingeniero director.
Las mediciones se realizaran en presencia del Contratista y se redactaran las

certificaciones de trabajos realizados con la frecuencia que el volumen de la obra
ejecutada as lo aconseje.
El abono se realizar en base a dichas certificaciones. El contratista no tendr

derecho a reclamar por las diferencias entre las mediciones de obra y las del proyecto.
Artculo 61.- Replantaos
Todas las operaciones y medios auxiliares que se necesiten para los replanteos
sern por cuenta del contratista, No teniendo derecho por este concepto a reclamacin
alguna.
El contratista ser responsable de los errores que resulten en los replanteos con
relacin a los planes acotados por el ingeniero que se lo facilit.
Artculo 62.- Mediciones
Las mediciones, bien sean parciales o totales, se entiende que comprendern las

unidades de obra completamente terminadas. El contratista no tendr derecho a

reclamacin alguna por las diferencias que resultan entre las mediciones realizadas y las
redactadas en el proyecto.
Artculo 63.- Excavacin de zanjas
Sc medirn por m3 extrado y maquinaria utilizada. Queda comprendido en su

precio el trasporte de los productos sobrantes a depsitos o vertederos salvo
especificacin en el proyecto.
Artculo 64.- Hormigones
Sc valorarn los precios indicados en el cuadro de precios correspondientes, por

metro cubico real colocado en obra.
El abono de ridos, cemento y agua empleados en la fabricacin se considera

incluido en su fabricacin y puesta en obra
Artculo 65.- Relaciones Valoradas
El ingeniero director realizar mensualmente una relacin valorada de los

trabajos ejecutados desde la anterior liquidacin con sujecin a los precios del
presupuesto.
El contratista presentara las operaciones de medicin necesarias para esta

relacin valorada y tendr un plazo de 10 das para examinarlas, al final de los cuales
deber expresar su conformidad o realizar las reclamaciones que considere
convenientes.
Artculo 66.- Medidas parciales y finales
Las mediciones parciales se verificarn en presencia del contratista, de cuyo acto

se levantar acta por duplicado, que ser firmada por ambas partes. La medicin final se
har despus de terminadas las obras con precisa asistencia del Contratista.
En el acta que se extienda, de haberse verificado la medicin y en los

documentos que le acompaan, deber aparecer la conformidad del contratista o de su

representacin legal. En caso de no haber conformidad, lo expondr sumariamente y a

reserva de ampliar las razones que a ello obliga.
Artculo 67.- Equivocaciones en el presupuesto
Se supone que el contratista ha hecho detenido estudio de los documentos que

componen el proyecto, y por tanto al no haber hecho ninguna observacin sobre
posibles errores o equivocaciones en el mismo, se entiende que no hay lugar a
disposicin alguna en cuanto afecta a medidas o precios de tal suerte, que la obra
ejecutada con arreglo al proyecto contiene mayor nmero de unidades de las previstas,
no tiene derecho a reclamacin alguna. Si por el contrario, el nmero de unidades fuera
inferior, se descontar del presupuesto.
Artculo 68.- Valoracin de obras incompletas
Cuando por consecuencia de rescisin u otras causas fuera preciso valorar las
obras incompletas, se aplicarn los precios del presupuesto, sin que pueda pretenderse
hacer la valoracin de la unidad de obra fraccionndola en forma distinta a la
establecida en los cuadros de descomposicin de precios.
Artculo 69.- Carcter provisional de las liquidaciones

parciales
Las liquidaciones parciales tienen carcter de documentos provisionales a buena

cuenta, sujetos a certificaciones y variaciones que resulten de la liquidacin final. No
suponiendo tampoco dichas certificaciones, aprobacin ni recepcin de las obras que
comprenden. El promotor se reserva en todo momento y especialmente al hacer
efectivas las liquidaciones parciales, el derecho de comprobar que el contratista ha
cumplido los compromisos referentes al pago de jornales y materiales invertidos en la
obra, a cuyo efecto deber presentar dicho contratista los comprobantes que se exijan.
Artculo 70.- Pago
Los pagos se efectuarn por el propietario en los plazos previamente

establecidos y su importe corresponder precisamente al de las certificaciones de obra

expedidas por el ingeniero director, en virtud de las cuales se verifican aquellos.
Artculo 71. - Suspensin por retraso de pagos
En ningn caso podr el contratista, alegando retraso en los pagos, suspender

trabajos ni ejecutarlos a menor ritmo del que les corresponda, con arreglo al plazo en
que deben terminarse.
Artculo 72.- Indemnizacin por retraso de los trabajos
El importe de la indemnizacin que debe abonar el contratista por causas de

retraso no justificado, en el plazo de terminacin de las obras contratadas, ser: el
importe de la suma de prejuicios materiales causados por la imposibilidad de ocupacin
del inmueble, debidamente justificados.
Artculo 73.- Indemnizacin por daos de causa mayor al

contratista
El contratista no tendr derecho a indemnizacin por causa de prdidas, averas

o perjuicio ocasionados en las obras, sino en los casos de fuerza mayor. Para los efectos
de este artculo, se considerarn como tales casos nicamente los que siguen:
1. Los incendios causados por electricidad atmosfrica.
2. Los daos producidos por terremotos y maremotos.
3. Los producidos por vientos huracanados, mareas y crecidas de ros superiores a

las que sean de prever en el pas y siempre que exista constancia inequvoca de
que el contratista tom las medidas posibles, dentro de sus medios, para evitar o
atenuar los daos.
4. Los que provengan de movimientos del terreno en que estn construidas las
obras.
5. Los destrozos ocasionados violentamente, a mano armada, en tiempo de guerra,

movimientos sediciosos populares o robos tumultuosos.

La indemnizacin se referir, exclusivamente, al abono de las unidades de obra ya

ejecutadas o materiales acopiados a pie de obra; en ningn caso comprender medios
auxiliares, maquinaria o instalaciones, etc., propiedades de la contrata.
Sern de aplicacin, con carcter de normas supletorias los preceptos del texto
articulado de la Ley y el Reglamento de Contratacin, actualmente vigentes, as como
supletoriamente la Ley de Procedimiento Administrativo Comn. Los documentos del
presente proyecto y las normas de aplicacin vigentes, constituyen el contrato que
determina y regula las obligaciones y derechos de ambas partes.
Redactado en Madrid el 29 de Octubre de 2010
El ingeniero Tcnico Forestal,
Fdo.: Vicente Pasamar Escudero

CUADRO DE MEDICIONES
Documento V: Presupuesto. Cuadro de mediciones

Cdigo Descripcin Unidad Cantidad
01-01 Excavacin a cielo abierto, en terrenos de consistencia media dura, por medios m3 11,25
mecnicos, incluso con agotamiento de aguas en vaciados, con carga directa sobre
camin basculante, incluso transporte de tierras al vertedero a una distancia menor
de 10 km., considerando ida y vuelta incluso canon de vertido y p.p. de medios
auxiliares.
01-02 Retirada y apilado de capa de tierra vegetal superficial, por medios mecnicos, sin m2 303,75
carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
02-01 Caja general proteccin 80 A. Incluido bases cortacircuitos y fusibles calibrados ud 1

de 80A para proteccin de la lnea repartidora, situada en fachada o interior nicho
mural.
02-02 Gastos de la tramitacin por kW con la compaa para el suministro de energa ud 1

elctrica.
02-03 Toma de tierra independiente con pica de acero cobrizado de D=14,3mm y 2m de ud 1

longitud, cable de cobre de 35mm2, unido mediante soldadura aluminotrmica,
incluyendo registro de comprobacin y puente de prueba.
02-04 Lnea de enlace desde C.G.B.T a C.T. formada por conductores de cobre m 34,8
3(1x95)+1x50 mm2 con aislamiento tipo RV-o,6/0,1kV, canalizados bajo tubo de
material termoplstico de D= 110mm en montaje enterrado, en zanja de
dimensiones mnimas 45cm de ancho y 70cm de profundidad, incluyendo
excavacin de zanja, asiento con 10cm de arena de rio, montaje de cables
conductores, relleno con una capa de 15cm de arena de rio, relleno con tierra
procedente de la excavacin de 25cm de espesor, apisonada con medios manuales,
sin reposicin de acera o pavimento, elementos de conexin, totalmente instalada,
transporte, montaje y conexionado.
02-05 Acometida individual trifsica en canalizacin subterrnea tendida directamente m 59,3

en zanja formada por cable de cobre de 3,5x25 mm2., con aislamiento de 0,6/1
kV., incluso p.p. de zanja, capa de arena de ro, proteccin mecnica por placa y
cinta sealizacin de PVC. Instalacin, incluyendo conexionado.
02-06 Base de enchufe con toma de tierra lateral realizada con tubo PVC corrugado de ud 4
M/20gp5 y conductor rgido de 2,5 mm2 Cu, aislamiento W 750V, en sistema
monofsico con toma de tierra (fase, neutro y tierra), incluyendo caja de registro,
caja de mecanismo universal con tornillos, base de enchufe sistema schuko
monoblock 10-16 (II+t) Siemens Delta Line, instalada.
02-07 Foco MOV. Halogeno 300W ud 1
03 PAVIMENTACIN
03-01 Pavimento de zahorra natural, extendida en capa uniforme, humectacin y m2 360,97

compactado al 98% Proctor modificado, obteniendo un espesor final de 15cm,
i/transporte de zahorra hasta 30km, lmina anticontaminante de geotextil no tejido

180g/m2, repaso de bordes y limpieza, medida la superficie ejecutada en obra.
04-01 Estructura, cubierta, 12 mesas 2 x 5,5m y climatizacin de invernadero tipo ud 1

multicapilla de dimensiones 8 x 22,5m, en acero galvanizado todos los perfiles y
piezas accesorias para el montaje, tornillera de acero inoxidable, placas de PVC.
Todos los componentes colocados y comprobados.
04-02 Estructura de umbrculo tipo tnel de dimensiones 5,5 x 22,5m en acero ud 1

galvanizado todos los perfiles y piezas accesorias para el montaje, tornillera de
acero inoxidable. Todos los componentes colocados y comprobados.
04-03 Edificacin prefabricada BXB-30-A con interruptor 10A / 230V, cuadro general ud 2
de distribucin, caja estanca de conexin exterior, toma de corriente 16A /230V y
luminaria de 2X22W. Todos los componentes colocados y comprobados.
05 TILES
05-01 Herramientas de uso manual para trabajo en vivero ud 1
05-02 Ordenador ud 1
05-03 Lupa binocular ud 1
05-04 Microscopio MODELO Mi100aC Cabeza: monocular de 45 grados inclinado, ud 1

ocular campo amplio: WF10X & 25X, objetivos: 4X, 10X, 40X, dimensiones de
la platina: 3-1/2" x 3-1/2", iluminacin: bombillas incandescentes 6W ,fuente de
alimentacin: 110V/60Hz.
05-05 Balanza. Precisin de centsimas de gramo. ud 1
05-06 Estufa de cultivo 300W Rango de T: RT+5-80C Resolucin: 0.1 C Fluctuacin: ud 1

+/- 0.5C, capacidad de 30l.
Dimensiones: exteriores: 46x51x69 cm interiores: 31x31x31 cm. Incluye 2
bandejas de rejilla.
05-07 Agitador magntico Adaptador CA220 V, 50Hz o pilas 1,5 V AA, de 40 a ud 1

2000rpm.
05-08 Batidora de vaso 450W1,5 litros de capacidad. ud 1
05-09 Garrafa de 50l con grifo ud 2

05-10 Nevera 300l ud 1
06 MOBILIARIO
06-01 Mobiliario de laboratorio: Mesas, banquetas y estantes. ud 1
06-02 Mobiliario de oficina: Mesas, sillas, cajoneras y lmparas de mesa ud 1

CULTIVO
07-01 Semillas de Quercus ilex subsp. ballota (Encina) kg 71
07-02 Semillas de Quercus faginea (Quejigo) kg 68
07-03 Bandeja Forest Pot 400 con 38 alveolos ud 859
07-04 Vermiculita N3 Sacos 125l ug 36
07-05 Turba rubia. m3 8,5
07-06 Carbonato clcico CaCO3 sacos de 25kg ud 43
07-07 PLANTACOTE PLUS 12/14meses 14-8-14-2+microelementos. En sacos de 25kg ud 1
07-08 Trufas enteras de la especie Tuber melansoporum Vittad. kg 60
07-09 Alcohol 90% en garrafas de 5l ud 2
07-10 Leja de limpieza en garrafas de 5l ud 10
07-11 Jeringuillas de 20ml. ud 50
07-12 Lona negra reforzada m2 104
07-13 Malla antihierbas PP,90 g/m2 m2 303,75
08 SISTEMA DE RIEGO
ud
08-01 Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de una vlvula y/o 1
accesorios de riego, i/arreglo

08-02 Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de 2-3 vlvulas y/o ud 1
accesorios de riego, i/arreglo de las tierras, instalada.
08-03 Excavacin mecanizada de zanja 0,15 x 0,5 m, para alojamiento de conducciones m 45,28
en red de riego, realizada mediante zanjadora hidrulica autopropulsada de 16 CV
de potencia, i/tapado de la zanja.
08-04 Tubera de polietileno de baja densidad PE32 para instalacin enterrada de red de m 37,18
riego, para una presin de trabajo de 4 atm, de 32 mm de dimetro exterior,
suministrada en rollos, colocada en zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir
la apertura ni el tapado de la zanja, colocada.
08-05 Tubera de polietileno de baja densidad PE20 para instalacin enterrada de red de m 8,10
riego, para una presin de trabajo de 3 atm, de 20 mm de dimetro exterior,
suministrada en rollos, colocada en zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir
la apertura ni el tapado de la zanja, colocada.
08-06 Tubera de polietileno de baja densidad PE12 para instalacin de red de riego, m 240
para una presin de trabajo de 2 atm, de 14 mm de dimetro exterior, suministrada
en rollos, colocada en exterior, i/p.p. de elementos de unin.
08-07 Electrovlvula 24 V ud 2
08-08 Programador electrnico para riego, 2 sectores, incluida colocacin mural en ud 1

interior, medida la unidad instalada en obra en funcionamiento.
08-09 Instalacin de microaspersores de radios de accin 180 y 90 con caudales de 40 ud 120

l/h y 20 l/h respectivamente. Conectado a tubera de riego mediante un tubo d PE
D = 4,5 mm, medida la unidad en funcionamiento.
08-10 Depsito 6000 l con 2 m de altura ud 1
08-11 Lnea subterrnea de alimentacin de electrovlvulas y automatismos de riego, m 26,48

formada por 2 conductores de cobre, de 1,5 mm 2 de seccin, canalizados en tubo
PEAD corrugado doble pared, de 50mm de dimetro exterior, con elementos de
conexin, instalacin, montaje, conexionado y transporte, colocado todo ello en
zanja sin incluir la excavacin ni el tapado de la misma, medida la longitud
instalada en obra, en funcionamiento.

CUADRO DE PRECIOS N1
Documento V: Presupuesto. Cuadro de precios N1

Cdigo Ud Descripcin Precio (letra) Total (cifra)
Excavacin a cielo abierto, en terrenos de consistencia media dura, por

medios mecnicos, incluso con agotamiento de aguas en vaciados, con
01-01 m 3 Tres euros con 3,18
carga directa sobre camin basculante, incluso transporte de tierras al
vertedero a una distancia menor de 10 km., considerando ida y vuelta dieciocho cntimos
incluso canon de vertido y p.p. de medios auxiliares.
Retirada y apilado de capa de tierra vegetal superficial, por medios

01-02 m2 mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios noventa cntimos 0,90
auxiliares.
Caja general proteccin 80 A. Incluido bases cortacircuitos y fusibles Cincuenta y dos

02-01 ud calibrados de 80A para proteccin de la lnea repartidora, situada en euros con trece 52,13
fachada o interior nicho mural. cntimos
Cincuenta y tres
02-02 ud Gastos de la tramitacin por kW con la compaa para el suministro de 53,65
energa elctrica. euros con sesenta y
cinco cntimos
Toma de tierra independiente con pica de acero cobrizado de D=14,3 mm y Ciento cinco euros
02-03 ud 2 m de longitud, cable de cobre de 35 mm2, unido mediante soldadura con setenta y siete 105,77
aluminotrmica, incluyendo registro de comprobacin y puente de prueba. cntimos
Lnea de enlace desde C.G.B.T a C.T. formada por conductores de cobre

3(1 x 95)+1 x 50 mm2 con aislamiento tipo RV-o,6/0,1 kV, canalizados
bajo tubo de material termoplstico de D= 110 mm en montaje enterrado,
en zanja de dimensiones mnimas 45 cm de ancho y 70 cm de profundidad, Veintids euros con
02-04 m incluyendo excavacin de zanja, asiento con 10 cm de arena de rio, montaje
noventa y dos 22,92
de cables conductores, relleno con una capa de 15 cm de arena de rio,
relleno con tierra procedente de la excavacin de 25 cm de espesor, cntimos
apisonada con medios manuales, sin reposicin de acera o pavimento,
elementos de conexin, totalmente instalada, transporte, montaje y
conexionado.
Acometida individual trifsica en canalizacin subterrnea tendida

directamente en zanja formada por cable de cobre de 3,5 x 25 mm2., con Treinta euros con
02-05 m aislamiento de 0,6/1 kV., incluso p.p. de zanja, capa de arena de ro, cincuenta y siete
30,57
proteccin mecnica por placa y cinta sealizacin de PVC. Instalacin, cntimos
incluyendo conexionado.
Base de enchufe con toma de tierra lateral realizada con tubo PVC
corrugado de M/20gp5 y conductor rgido de 2,5 mm 2 Cu, aislamiento W
750 V, en sistema monofsico con toma de tierra (fase, neutro y tierra), Ochenta y siete
02-06 ud incluyendo caja de registro, caja de mecanismo universal con tornillos, base euros con 87,25
de enchufe sistema schuko monoblock 10-16 (II+t) Siemens Delta Line, veinticinco
instalada.
cntimos
02-07 ud Foco MOV. Halgeno 300 W Ciento cinco euros 105

03 PAVIMENTACIN
Pavimento de zahorra natural, extendida en capa uniforme, humectacin y

2 compactado al 98% Proctor modificado, obteniendo un espesor final de 15 Tres euros con
03-01 m cm, i/transporte de zahorra hasta 30 km, lmina anticontaminante de veinticinco 3,25
geotextil no tejido 180 g/m2, repaso de bordes y limpieza, medida la cntimos
superficie ejecutada en obra.
Estructura, cubierta, 12 mesas 2 x 5,5 m y climatizacin de invernadero tipo

Treinta y ocho mil
multicapilla de dimensiones 8 x 22,5 m, en acero galvanizado todos los
04-01 ud setecientos 38.718,05
perfiles y piezas accesorias para el montaje, tornillera de acero inoxidable, dieciocho euros con
placas de PVC. Todos los componentes colocados y comprobados. 5 cntimos
Estructura de umbrculo tipo tnel de dimensiones 5,5 x 22,5 m en acero

Cinco mil
galvanizado todos los perfiles y piezas accesorias para el montaje,
04-02 ud trescientos trece 5.313,18
tornillera de acero inoxidable. Todos los componentes colocados y euros con dieciocho
comprobados. cntimos
Edificacin prefabricada BXB-30-A con interruptor 10A / 230 V, cuadro

general de distribucin, caja estanca de conexin exterior, toma de corriente
04-03 ud Ocho mil 8.400
16A /230 V y luminaria de 2 X 22 W. Todos los componentes colocados y cuatrocientos euros
comprobados.
05 TILES
Doscientos
05-01 ud Herramientas de uso manual para trabajo en vivero. veintitrs euros con 223,35
treintaicinco
cntimos
05-02 ud Ordenador con impresora. Novecientos veinte 920

euros
Ciento veintitrs
05-03 ud Lupa binocular. euros con setenta y 123,73
tres cntimos
Microscopio MODELO Mi100aC Cabeza: monocular de 45 grados

Doscientos
inclinado, ocular campo amplio: WF10X & 25X, objetivos: 4X, 10X, 40X,
05-04 ud veintitrs euros con 223,35
dimensiones de la platina: 3-1/2" x 3-1/2", iluminacin: bombillas treintaicinco
incandescentes 6 W ,fuente de alimentacin: 110 V/60 Hz. cntimos
Seiscientos
05-05 ud Balanza. Precisin de centsimas de gramo. veintitrs euros con 623,32
treinta y dos
cntimos
Estufa de cultivo 300 W Rango de T: RT+5-80C Resolucin: 0.1 C

05-06 ud Setecientos quince 715,02
Fluctuacin: +/- 0.5C, capacidad de 30 l. euros con dos

Dimensiones: exteriores: 46 x 51 x 69 cm interiores: 31 x 31 x 31 cm. cntimos

Incluye 2 bandejas de rejilla.
Agitador magntico Adaptador CA 220 V, 50 Hz o pilas 1,5 V AA, de 40

a 2000 rpm. Ochentaisiete euros
05-07 ud con treintaicinco 87,35
cntimos
Treinta y dos euros

05-08 ud Batidora de vaso 450 W 1,5 litros de capacidad. con veinticinco 32,25
cntimos
Veintids euros con

05-09 ud Garrafa de 50 l con grifo. treinta y dos 22,32
cntimos
Ochocientos
05-10 ud Nevera 300 l. cincuenta y tres 853,92
euros con noventa y
dos cntimos
06 MOBILIARIO
Mil diecisiete euros

06-01 ud Mobiliario de laboratorio: Mesas, banquetas y estantes. con diecinueve 1.017,19
cntimos
Setecientos
06-02 ud Mobiliario de oficina: Mesas, sillas, cajoneras y lmparas de mesa. veintisiete euros 727,24
con veinticuatro
cntimos

CULTIVO
Dos euros con

07-01 kg Semillas de Quercus ilex subsp. ballota (Encina). cuarentaicinco 2,45
cntimos
Dos euros con

07-02 kg Semillas de Quercus faginea (Quejigo). setenta y siete 2,77
cntimos
07-03 ud Bandeja Forest Pot 400 con 38 alveolos. Once euros 11
07-04 ud Vermiculita N3 Sacos 125 l. Trece euros con 13,23

veintitrs cntimos
Cincuenta y tres
07-05 m 3
Turba rubia. euros con 53,25
veinticinco
cntimos
07-06 ud Carbonato clcico CaCO3 sacos de 25 kg. Dos euros con trece 2,13

cntimos
PLANTACOTE PLUS 12/14meses 14-8-14-2+microelementos. En sacos Sesenta y dos euros

07-07 ud con cuarenta 62,40
de 25 kg.
cntimos
07-08 kg Trufas enteras de la especie Tuber melansoporum Vittad. Ciento cincuenta 150
euros
Doce euros con

07-09 ud Alcohol 90% en garrafas de 5 l. cincuenta y tres 12,53
cntimos
Un euro con
07-10 ud Leja de limpieza en garrafas de 5 l. sesentaicuatro 1,64
cntimos
07-11 ud Jeringuillas de 20 ml. Quince cntimos de 0,15

euro
07-12 m2 Lona negra reforzada para la solarizacin. Dos euros 2
07-13 m2 Malla antihierbas PP,90 g/m2. Cincuenta y dos 0,52

cntimos de euro
08 SISTEMA DE RIEGO
ud ocho euros con

08-01 Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de una vlvula 8,92
y/o accesorios de riego, i/arreglo noventa y dos
cntimos
Treinta y un euros
08-02 ud Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de 2-3 vlvulas 31,03
y/o accesorios de riego, i/arreglo de las tierras, instalada.
con tres cntimos
Excavacin mecanizada de zanja 0,15 x 0,5 m, para alojamiento de

08-03 m Tres euros con 3,15
conducciones en red de riego, realizada mediante zanjadora hidrulica
autopropulsada de 16 CV de potencia, i/tapado de la zanja. quince cntimos
Tubera de polietileno de baja densidad PE32 para instalacin enterrada de

08-04 m red de riego, para una presin de trabajo de 4 atm, de 32 mm de dimetro Tres euros con 3,22
exterior, suministrada en rollos, colocada en zanja, i/p.p. de elementos de veintids cntimos
unin, sin incluir la apertura ni el tapado de la zanja, colocada.
Tubera de polietileno de baja densidad PE20 para instalacin enterrada de

08-05 m red de riego, para una presin de trabajo de 3 atm, de 20 mm de dimetro Tres euros con once 3,11
exterior, suministrada en rollos, colocada en zanja, i/p.p. de elementos de cntimos
unin, sin incluir la apertura ni el tapado de la zanja, colocada.
Tubera de polietileno de baja densidad PE12 para instalacin de red de Dos euros con
08-06 m riego, para una presin de trabajo de 2 atm, de 14 mm de dimetro exterior, ochenta y nueve 2,89
suministrada en rollos, colocada en exterior, i/p.p. de elementos de unin. cntimos
08-07 ud Treinta euros con 30,21

Electrovlvula 24 V
veintin cntimos
08-08 ud Programador electrnico para riego, 2 sectores, incluida colocacin mural Cuarenta y cuatro 44,84
en interior, medida la unidad instalada en obra en funcionamiento. euros con ochenta y

cuatro cntimos
Instalacin de microaspersores de radios de accin 180 y 90 con caudales

08-09 ud Un euro con treinta 1,33
de 40 l/h y 20 l/h respectivamente. Conectado a tubera de riego mediante
un tubo d PE D = 4,5 mm, medida la unidad en funcionamiento. y tres cntimos
08-10 ud Depsito 6000 l con 2 m de altura 1.090

Mil noventa euros
Lnea subterrnea de alimentacin de electrovlvulas y automatismos de

riego, formada por 2 conductores de cobre, de 1,5 mm2 de seccin, Seis euros con
08-11 m canalizados en tubo PEAD corrugado doble pared, de 50mm de dimetro 6,45
exterior, con elementos de conexin, instalacin, montaje, conexionado y cuarentaicinco
transporte, colocado todo ello en zanja sin incluir la excavacin ni el tapado cntimos
de la misma, medida la longitud instalada en obra, en funcionamiento.
El ingeniero Tcnico Forestal,


PVP
Cdigo Ud Descripcin
Unitario ()
Excavacin a cielo abierto, en terrenos de consistencia media dura, por medios mecnicos,
01-01 m3 incluso con agotamiento de aguas en vaciados, con carga directa sobre camin basculante,
incluso transporte de tierras al vertedero a una distancia menor de 10 km., considerando ida
y vuelta incluso canon de vertido y p.p. de medios auxiliares.
Mano de obra 0,28
Maquinaria 2,66
Medios auxiliares (2%) 0,06
Costes indirectos (6%) 0,18
TOTAL 3,18
01-02 m2 Retirada y apilado de capa de tierra vegetal superficial, por medios mecnicos, sin carga ni
transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
Mano de obra 0,07
Maquinaria 0,76
TOTAL 0,90
02-01 ud Caja general proteccin 80 A. Incluido bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 80A
para proteccin de la lnea repartidora, situada en fachada o interior nicho mural.
Mano de obra 1,09
Material 47,10
TOTAL 52,13
02-02 ud Gastos de la tramitacin por kW con la compaa para el suministro de energa elctrica.
TOTAL 53,65
Toma de tierra independiente con pica de acero cobrizado de D=14,3 mm y 2 m de

02-03 ud longitud, cable de cobre de 35 mm2, unido mediante soldadura aluminotrmica, incluyendo
registro de comprobacin y puente de prueba.
Mano de obra 31,71
Material 40,75

TOTAL 105,77
Lnea de enlace desde C.G.B.T a C.T. formada por conductores de cobre 3(1 x 95)+1 x 50
mm2 con aislamiento tipo RV-o,6/0,1 kV, canalizados bajo tubo de material termoplstico
de D= 110 mm en montaje enterrado, en zanja de dimensiones mnimas 45 cm de ancho y
02-04 m 70 cm de profundidad, incluyendo excavacin de zanja, asiento con 10 cm de arena de rio,
montaje de cables conductores, relleno con una capa de 15 cm de arena de rio, relleno con
tierra procedente de la excavacin de 25 cm de espesor, apisonada con medios manuales,
sin reposicin de acera o pavimento, elementos de conexin, totalmente instalada,
transporte, montaje y conexionado.
Mano de obra 4,44
Material 16,76
TOTAL 22,92
Acometida individual trifsica en canalizacin subterrnea tendida directamente en zanja

formada por cable de cobre de 3,5 x 25 mm2., con aislamiento de 0,6/1 kV., incluso p.p. de
02-05 m zanja, capa de arena de ro, proteccin mecnica por placa y cinta sealizacin de PVC.
Instalacin, incluyendo conexionado.
Mano de obra 15,86

Material 12,41
TOTAL 30,57
Base de enchufe con toma de tierra lateral realizada con tubo PVC corrugado de M/20gp5 y
conductor rgido de 2,5 mm2 Cu, aislamiento W 750 V, en sistema monofsico con toma de
tierra (fase, neutro y tierra), incluyendo caja de registro, caja de mecanismo universal con
02-06 ud tornillos, base de enchufe sistema schuko monoblock 10-16 (II+t) Siemens Delta Line,
instalada.
Mano de obra 15,86

Material 64,81
TOTAL 87,25
02-07 ud Foco MOV. Halgeno 300 W
TOTAL 105
03 PAVIMENTACIN
Pavimento de zahorra natural, extendida en capa uniforme, humectacin y compactado al

03-01 m2 98% Proctor modificado, obteniendo un espesor final de 15 cm, i/transporte de zahorra
hasta 30 km, lmina anticontaminante de geotextil no tejido 180 g/m 2, repaso de bordes y
limpieza, medida la superficie ejecutada en obra.

Mano de obra 0,07

Maquinaria 0,17
Material 2,77
TOTAL 3,25
Estructura, cubierta, 12 mesas 2 x 5,5 m y climatizacin de invernadero tipo multicapilla de

dimensiones 8 x 22,5 m, en acero galvanizado todos los perfiles y piezas accesorias para el
04-01 ud
montaje, tornillera de acero inoxidable, placas de PVC. Todos los componentes colocados
y comprobados.
TOTAL 38.718,05
Estructura de umbrculo tipo tnel de dimensiones 5,5 x 22,5m en acero galvanizado todos
04-02 ud los perfiles y piezas accesorias para el montaje, tornillera de acero inoxidable. Todos los
TOTAL 5.313,18
Edificacin prefabricada BXB-30-A con interruptor 10A / 230 V, cuadro general de

04-03 ud distribucin, caja estanca de conexin exterior, toma de corriente 16A /230 V y luminaria
de 2 X 22 W. Todos los componentes colocados y comprobados.
TOTAL 8.400
05 TILES
05-01 ud Herramientas de uso manual para trabajo en vivero
TOTAL 223,35
05-02 ud Ordenador
TOTAL 920
05-03 ud Lupa binocular
TOTAL 123,73
Microscopio MODELO Mi100aC Cabeza: monocular de 45 grados inclinado, ocular campo

05-04 ud amplio: WF10X & 25X, objetivos: 4X, 10X, 40X, dimensiones de la platina: 3-1/2" x 3-
1/2", iluminacin: bombillas incandescentes 6 W ,fuente de alimentacin: 110 V/60 Hz.

TOTAL 223,35
05-05 ud Balanza. Precisin de centsimas de gramo.
TOTAL 623,32
Estufa de cultivo 300 W Rango de T: RT+5-80C Resolucin: 0.1 C Fluctuacin: +/-

0.5C, capacidad de 30 l.
05-06 ud
Dimensiones: exteriores: 46 x 51 x 69 cm interiores: 31 x 31 x 31 cm. Incluye 2 bandejas de
rejilla.
TOTAL 715,02
Agitador magntico Adaptador CA 220 V, 50 Hz o pilas 1,5 V AA, de 40 a 2000 rpm.

05-07 ud
TOTAL 87,35
05-08 ud Batidora de vaso 450 W 1,5 litros de capacidad.
TOTAL 32,25
05-09 ud Garrafa de 50 l con grifo.
TOTAL 22,32
05-10 ud Nevera 300 l.
TOTAL 853,92
06 MOBILIARIO
06-01 ud Mobiliario de laboratorio: Mesas, banquetas y estantes.
TOTAL 1.017,19
06-02 ud Mobiliario de oficina: Mesas, sillas, cajoneras y lmparas de mesa.
TOTAL 727,24
07 MATERIAS PRIMAS Y SOPORTES DE CULTIVO
07-01 kg Semillas de Quercus ilex subsp. ballota (Encina).

TOTAL 2,45
07-02 kg Semillas de Quercus faginea (Quejigo).
TOTAL 2,77
07-03 ud Bandeja Forest Pot 400 con 38 alveolos.
TOTAL 11
07-04 ud Vermiculita N3 Sacos 125 l.
TOTAL 13,23
07-05 m3 Turba rubia.
TOTAL 53,25
07-06 ud Carbonato clcico CaCO3 sacos de 25 kg.
TOTAL 2,13
07-07 ud PLANTACOTE PLUS 12/14meses 14-8-14-2+microelementos. En sacos de 25 kg.
TOTAL 62,40
07-08 kg Trufas enteras de la especie Tuber melansoporum Vittad.
TOTAL 150
07-09 ud Alcohol 90% en garrafas de 5 l.
TOTAL 12,53
07-10 ud Leja de limpieza en garrafas de 5 l.
TOTAL 1,64
07-11 ud Jeringuillas de 20 ml.
TOTAL 0,15
07-12 m2 Lona negra reforzada

TOTAL 2
07-13 m2 Malla antihierbas PP,90 g/m2
TOTAL 0,52
07 SISTEMA DE RIEGO
07-01 Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de una vlvula y/o accesorios
de riego, i/arreglo
Mano de obra 2,64
Materiales 5,61
TOTAL ud 8,93
07-02 Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de 2-3 vlvulas y/o accesorios
de riego, i/arreglo de las tierras, instalada.
Mano de obra 2,64
Materiales 26,05
TOTAL ud 31,03
Excavacin mecanizada de zanja 0,15 x 0,5 m, para alojamiento de conducciones en red de

07-03 riego, realizada mediante zanjadora hidrulica autopropulsada de 16 CV de potencia,
i/tapado de la zanja.
Mano de obra 1,23
Materiales 1,08
Maquinaria 0,60
TOTAL ud 3,15
Tubera de polietileno de baja densidad PE32 para instalacin enterrada de red de riego,
07-04 para una presin de trabajo de 4 atm, de 32 mm de dimetro exterior, suministrada en
rollos, colocada en zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir la apertura ni el tapado de
la zanja, colocada.
Mano de obra 1,23
Materiales 1,74
TOTAL ud 3,22

Tubera de polietileno de baja densidad PE20 para instalacin enterrada de red de riego,
07-05 para una presin de trabajo de 3 atm, de 20 mm de dimetro exterior, suministrada en
rollos, colocada en zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir la apertura ni el tapado de
la zanja, colocada.
Mano de obra 1,23
Materiales 1,64
TOTAL ud 3,11
Tubera de polietileno de baja densidad PE12 para instalacin de red de riego, para una
07-06 presin de trabajo de 2 atm, de 14 mm de dimetro exterior, suministrada en rollos,
colocada en exterior, i/p.p. de elementos de unin.
Mano de obra 1,23
Materiales 1,43
TOTAL ud 2,89
07-07 Electrovlvula 24 V
Mano de obra 1,35
Materiales 26,58
TOTAL ud 30,21
07-08 Programador electrnico para riego, 2 sectores, incluida colocacin mural en interior,
medida la unidad instalada en obra en funcionamiento.
Mano de obra 41,45
Materiales 63,70
TOTAL ud 44,84
Instalacin de microaspersores de radios de accin 180 y 90 con caudales de 40 l/h y 20

07-09 l/h respectivamente. Conectado a tubera de riego mediante un tubo d PE D = 4,5 mm,
medida la unidad en funcionamiento.
Mano de obra 0,53
Materiales 0,71
TOTAL ud 1,33

07-10 Depsito 6000 l con 2 m de altura
TOTAL ud 1.090
Lnea subterrnea de alimentacin de electrovlvulas y automatismos de riego, formada por

2 conductores de cobre, de 1,5 mm2 de seccin, canalizados en tubo PEAD corrugado doble
07-11 pared, de 50 mm de dimetro exterior, con elementos de conexin, instalacin, montaje,
conexionado y transporte, colocado todo ello en zanja sin incluir la excavacin ni el tapado
de la misma, medida la longitud instalada en obra, en funcionamiento.
Mano de obra 4,44
Materiales 1,52
TOTAL ud 6,45

PRESUPUESTOS
CUADRO DE MEDICIONES
CUADRO DE PRECIOS N 1
CUADRO DE PRECIOS N 2
PRESUPUESTOS PARCIALES
PRESUPUESTOS GENERALES
Documento V: Presupuestos
Documento V: Presupuesto. Presupuestos parciales

Cdigo Ud Descripcin
PVP
01 DESMONTES Y EXCAVACIONES N ud Total ()
Unitario ()
Excavacin a cielo abierto, en terrenos de consistencia media dura,

por medios mecnicos, incluso con agotamiento de aguas en
01-01 m3 vaciados, con carga directa sobre camin basculante, incluso 3,18 11,25 35,78
transporte de tierras al vertedero a una distancia menor de 10 km.,
considerando ida y vuelta incluso canon de vertido y p.p. de
medios auxiliares.
Retirada y apilado de capa de tierra vegetal superficial, por medios 273,38

01-02 m2 mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de 0,90 303,75
medios auxiliares.
309,15
Total captulo N1
PVP
02 INSTALACIN ELCTRICA N ud Total ()
Unitario ()
Caja general proteccin 80 A. Incluido bases cortacircuitos y 52,13

02-01 ud fusibles calibrados de 80A para proteccin de la lnea repartidora, 52,13 1
situada en fachada o interior nicho mural.
02-02 ud Gastos de la tramitacin por kW con la compaa para el 53,65 1 53,65

suministro de energa elctrica.
Toma de tierra independiente con pica de acero cobrizado de

02-03 ud D=14,3 mm y 2 m de longitud, cable de cobre de 35 mm2, unido 105,77 1 105,77
mediante soldadura aluminotrmica, incluyendo registro de
comprobacin y puente de prueba.
Lnea de enlace desde C.G.B.T a C.T. formada por conductores de

cobre 3(1 x 95)+1 x 50 mm2 con aislamiento tipo RV-o,6/0,1 kV,
canalizados bajo tubo de material termoplstico de D= 110 mm en
montaje enterrado, en zanja de dimensiones mnimas 45 cm de
ancho y 70 cm de profundidad, incluyendo excavacin de zanja, 797,62
02-04 m asiento con 10 cm de arena de rio, montaje de cables conductores, 22,92 34,8
relleno con una capa de 15 cm de arena de rio, relleno con tierra
procedente de la excavacin de 25 cm de espesor, apisonada con
medios manuales, sin reposicin de acera o pavimento, elementos
de conexin, totalmente instalada, transporte, montaje y
conexionado.
Acometida individual trifsica en canalizacin subterrnea tendida

directamente en zanja formada por cable de cobre de 3,5 x 25
mm2., con aislamiento de 0,6/1 kV., incluso p.p. de zanja, capa de
02-05 m arena de ro, proteccin mecnica por placa y cinta sealizacin de 30,57 59,3 1.812,80
PVC. Instalacin, incluyendo conexionado.
Base de enchufe con toma de tierra lateral realizada con tubo PVC
corrugado de M/20gp5 y conductor rgido de 2,5 mm2 Cu, 349,00
02-06 ud aislamiento W 750 V, en sistema monofsico con toma de tierra 87,25 4
(fase, neutro y tierra), incluyendo caja de registro, caja de
mecanismo universal con tornillos, base de enchufe sistema schuko

monoblock 10-16 (II+t) Siemens Delta Line, instalada.
02-07 ud 105 1 105,00

Foco MOV. Halgeno 300 W
3.275,97
Total captulo N2
PVP
03 PAVIMENTACIN N ud Total ()
Unitario ()
Pavimento de zahorra natural, extendida en capa uniforme,

2 humectacin y compactado al 98% Proctor modificado, obteniendo 1.173,15
03-01 m un espesor final de 15 cm, i/transporte de zahorra hasta 30 km, 3,25 360,97
lmina anticontaminante de geotextil no tejido 180 g/m2, repaso de
bordes y limpieza, medida la superficie ejecutada en obra.
360,97
Total captulo N3
PVP
04 ESTRUCTURAS PREFABRICADAS N ud Total ()
Unitario ()
Estructura, cubierta, 12 mesas 2 x 5,5 m y climatizacin de

invernadero tipo multicapilla de dimensiones 8 x 22,5 m, en acero
04-01 ud galvanizado todos los perfiles y piezas accesorias para el montaje, 38.718,05 1 38.718,05
tornillera de acero inoxidable, placas de PVC. Todos los
Estructura de umbrculo tipo tnel de dimensiones 5,5 x 22,5 m en

acero galvanizado todos los perfiles y piezas accesorias para el 5.313,18
04-02 ud 5.313,18 1
montaje, tornillera de acero inoxidable. Todos los componentes
colocados y comprobados.
Edificacin prefabricada BXB-30-A con interruptor 10A / 230 V,

cuadro general de distribucin, caja estanca de conexin exterior, 16.800,00
04-03 ud 8.400 2
toma de corriente 16A /230 V y luminaria de 2 X 22 W. Todos los
Total captulo N4 60.831,23
PVP
05 TILES N ud Total ()
Unitario ()
05-01 ud Herramientas de uso manual para trabajo en vivero 223,35 1 223,35
05-02 ud Ordenador 920 1 920,00
05-03 ud Lupa binocular 123,73 1 123,73

Microscopio MODELO Mi100aC Cabeza: monocular de 45 grados

inclinado, ocular campo amplio: WF10X & 25X, objetivos: 4X,
05-04 ud 10X, 40X, dimensiones de la platina: 3-1/2" x 3-1/2", iluminacin: 223,35 1 223,35
bombillas incandescentes 6 W ,fuente de alimentacin: 110 V/60
W.
05-05 ud Balanza. Precisin de centsimas de gramo. 623,32 1 623,32
Estufa de cultivo 300 W Rango de T: RT+5-80C Resolucin: 0.1

C Fluctuacin: +/- 0.5C, capacidad de 30 l. 715,02
05-06 ud 715,02 1
Dimensiones: exteriores: 46 x 51 x 69 cm interiores: 31 x 31 x 31
cm. Incluye 2 bandejas de rejilla.
Agitador magntico Adaptador CA 220 V, 50 Hz o pilas 1,5 V

AA, de 40 a 2000 rpm. 87,35
05-07 ud 87,35 1
05-08 ud Batidora de vaso 450 W 1,5 litros de capacidad. 32,25 1 32,25
05-09 ud Garrafa de 50 l con grifo 22,32 2 44,64
05-10 ud Nevera 300 l 853,92 1 853,92
PVP
06 MOBILIARIO N ud Total ()
Unitario ()
06-01 ud Mobiliario de laboratorio: Mesas, banquetas y estantes. 1.017,19 1 1.017,19
06-02 ud Mobiliario de oficina: Mesas, sillas, cajoneras y lmparas de mesa 727,24 1 727,24
1.744,43
Total captulo N6
07 MATERIAS PRIMAS Y SOPORTES DE PVP

CULTIVO N ud Total ()
Unitario ()
07-01 kg Semillas de Quercus ilex subsp. ballota (Encina) 2,45 71 173,95
07-02 kg Semillas de Quercus faginea (Quejigo) 2,77 68 188,36
07-03 ud Bandeja Forest Pot 400 con 38 alveolos 11 859 9.449
07-04 ud Vermiculita N3 Sacos 125 l 13,23 36 476,28

07-05 m3 Turba rubia. 53,25 8,5 452,63
07-06 ud Carbonato clcico CaCO3 sacos de 25 kg 2,13 43 91,59
PLANTACOTE PLUS 12/14meses 14-8-14-2+microelementos. 62,40

07-07 ud 62,40 1
En sacos de 25 kg
07-08 kg Trufas enteras de la especie Tuber melansoporum Vittad. 150 60 9.000,00
07-09 ud Alcohol 90% en garrafas de 5 l 12,53 2 25,06
07-10 ud Leja de limpieza en garrafas de 5 l 1,64 10 16,40
07-11 ud Jeringuillas de 20 ml. 0,15 50 7,50
07-12 m2 Lona negra reforzada 2 104 208,00
07-13 m2 Malla antihierbas PP,90 g/m2 0,52 303,75 157,95
PVP
08 SISTEMA DE RIEGO N ud Total ()
Unitario ()
ud Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de una 8,92

08-01 8,92 1
vlvula y/o accesorios de riego, i/arreglo
08-02 ud Arqueta de plstico de planta rectangular para la instalacin de 2-3 31,03 1 31,03
vlvulas y/o accesorios de riego, i/arreglo de las tierras, instalada.
Excavacin mecanizada de zanja 0,15 x 0,5 m, para alojamiento de

08-03 m conducciones en red de riego, realizada mediante zanjadora 3,15 45,28 142,63
hidrulica autopropulsada de 16 CV de potencia, i/tapado de la
zanja.
Tubera de polietileno de baja densidad PE32 para instalacin

enterrada de red de riego, para una presin de trabajo de 4 atm, de 119,72
08-04 m 32 mm de dimetro exterior, suministrada en rollos, colocada en 3,22 37,18
zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir la apertura ni el
tapado de la zanja, colocada.
Tubera de polietileno de baja densidad PE20 para instalacin

enterrada de red de riego, para una presin de trabajo de 3 atm, de 25,19
08-05 m 20 mm de dimetro exterior, suministrada en rollos, colocada en 3,11 8,10
zanja, i/p.p. de elementos de unin, sin incluir la apertura ni el
tapado de la zanja, colocada.
Tubera de polietileno de baja densidad PE12 para instalacin de

08-06 m red de riego, para una presin de trabajo de 2 atm, de 14 mm de 2,89 240 693,60
dimetro exterior, suministrada en rollos, colocada en exterior,
i/p.p. de elementos de unin.
08-07 ud 30,21 2 60,42

Electrovlvula 24 V

Programador electrnico para riego, 2 sectores, incluida colocacin 44,84

08-08 ud mural en interior, medida la unidad instalada en obra en 44,84 1
funcionamiento.
Instalacin de microaspersores de radios de accin 180 y 90 con

08-09 ud caudales de 40 l/h y 20 l/h respectivamente. Conectado a tubera de 1,33 120 159,60
riego mediante un tubo d PE D = 4,5 mm, medida la unidad en
funcionamiento.
08-10 ud Depsito 6000 l con 2 m de altura 1.090 1 1.090,00
Lnea subterrnea de alimentacin de electrovlvulas y

automatismos de riego, formada por 2 conductores de cobre, de 1,5
mm2 de seccin, canalizados en tubo PEAD corrugado doble 170,80
08-11 m pared, de 50 mm de dimetro exterior, con elementos de conexin, 6,45 26,48
instalacin, montaje, conexionado y transporte, colocado todo ello
en zanja sin incluir la excavacin ni el tapado de la misma, medida
la longitud instalada en obra, en funcionamiento.

Documento V: Presupuesto. Presupuestos generales

Cdigo Descripcin Total ()
01 Desmontes y excavaciones
Total captulo N1 309,15
02 Instalacin elctrica
03 Pavimentacin
Total captulo N3 360,97
04 Estructuras prefabricadas
05 tiles
06 Mobiliario
07 Materias primas y soportes de cultivo
08 Instalacin de riego
Presupuesto de ejecucin material 93.224,5
Presupuesto de ejecucin material. 93.224,5

13% Gastos generales 12.119,18
6% Beneficio industrial. 5.593,47
Presupuesto bruto... 110.937,16
18% IVA 19.968,68
Precio base de licitacin.. 130.905,84
El presupuesto base de licitacin asciende a #ciento treinta mil novecientos

cinco euros con ochentaicuatro cntimos# # 130.905,84#
El ingeniero Tcnico Forestal:
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ESCUELA UNIVERSITARIA DE

INGENIERA TCNICA FORESTAL

UNIVERSIDAD POLITCNICA DE MADRID

PROYECTO DE INSTALACIN DE UN VIVERO PARA

Autor: Vicente Pasamar Escudero

Madrid, Noviembre de 2010

NDICE DE LA MEMORIA Pgina

I.2.- Objetivo del Proyecto---------------------------------------------- 3

I.3.- Estado legal----------------------------------------------------------- 3

I.4.- Estado econmico y social----------------------------------------- 6

I.5.- Estado natural------------------------------------------------------- 10

I.6.- Eleccin de especies a cultivar------------------------------------ 12

I.7.- Eleccin del mtodo de cultivo----------------------------------- 13

I.8.- Decisin sobre la cantidad de planta a producir-------------- 14

I.9.- Distribucin del vivero-------------------------------------------- 14

Documento I: Memoria ndice de la memoria

I.9.2.- Superficie no cultivada

I.10.- Planificacin de la construccin-------------------------------- 17

I.11.- Planificacin del cultivo------------------------------------------ 20

I.12.- Planificacin general---------------------------------------------- 26

Documento I: Memoria ndice de la memoria

La introduccin de planta micorrizada con Tuber melanosporum Vittad. para la

posibilidad de una produccin de un producto de calidad con un

elevados costes iniciales

Documento I: Memoria Pgina 1

recuperacin de terrenos abandonados y as lo demuestra el incremento de nuevas

Viendo el aumento de la implantacin de nuevos cultivos truferos es interesante

Para la produccin de planta micorrizada el material fundamental es el inculo

El rea de distribucin natural de Tuber melanosporum es propio de terrenos

Francia, Italia y Espaa producen el 90% de la produccin mundial de trufa

El cultivo de plantas micorrizadas se inici en Francia y se extendi por Espaa

I.1.2 Justificacin del proyecto

La ejecucin y posterior explotacin del vivero forestal pretende satisfacer la

Documento I: Memoria Pgina 2

I.2.- Objetivo del Proyecto

El vivero dispondr de los medios para producir planta micorrizada para la

Para ello partiendo de semilla y pasando una primera etapa de germinacin, un

Con ello se conseguirn los objetivos del promotor.

I.3.- Estado legal

I.3.1.- Promotor del proyecto

La empresa encargada de promover este proyecto es Delicias Forestales La

La localizacin del vivero viene condicionada por el promotor.

El coste del terreno no se evaluar en el proyecto pero se intentar usar la menor

El promotor exige que la planta micorrizada sea de calidad suficiente, de encina

Documento I: Memoria Pgina 3

La financiacin ntegra del proyecto la llevar el promotor, cuyo inters radica

I.3.3.- Forma de explotacin

I.3.3.1.- Calidad de la semilla y la planta a producir

La calidad de los materiales forestales de reproduccin es fundamental para

I.3.3.2.- Calidad de la micorrizacin

No existe una normativa sobre la calidad de la micorrizacin de planta forestal,

-Calidad forestal de las plantas.

-Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de Tuber melanosporum en

-Estimacin del nmero y porcentaje de races trficas sin micorriza de la planta.

-Estimacin del nmero y porcentaje de micorrizas de hongos distintos de Tuber

-Identificacin o descripcin de las micorrizas de hongos distintos de Tuber

Documento I: Memoria Pgina 4

-Estimacin del nmero total de races trficas de la planta.

I.3.4.- Condiciones del terreno