2QT4 - Termoquimica Yogurt
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Trabajo
Energa. tipos de energa
Concepto de sistema
Funciones de estado
Diagrama entlpico
Entalpa o calor de combustin
Entalpa o calor de disociacin
Entalpa o energa de enlace
Entalpa de una reaccin
Entalpa o calor de cambio de estado
Entalpa o calor de disolucin
Ley de Hess
Entalpa de formacin
Segundo principio de la termodinmica. Entropa
Energa libre de Gibbs
Espontaneidad de las reacciones qumicas
Energa libre estndar
TERMOQUMICA. CONCEPTOS PREVIOS.
En las reacciones qumicas las transformaciones que afectan a la materia, por lo general,
van acompaadas de un intercambio de energa cuyo estudio macroscpico es el objeto
de la termodinmica.
La energa es la capacidad que tiene un sistema para producir un trabajo. (El trabajo y todas
las formas de energa se miden en Julios, aunque hay otras unidades como la calora, eV, etc.)
W = F x cos
En las reacciones donde intervienen gases el trabajo lo puede realizar: la presin atmosfrica
cuando el sistema se comprime o bien la presin de los gases que se producen en la reaccin
cuando el sistema se expande.
El dibujo corresponde a una reaccin en la que hay ms moles de gases al final que al
principio y por tanto el volumen que ocupan los productos es mayor del que ocupaban los
reactivos, por ejemplo, podra tratarse de la combustin del alcohol etlico, donde hay 3
moles de gases al principio y 5 al final: CH3CH2OH(l) + 3O2(g) 2CO2(g) + 3H2O(g)
Teniendo en cuenta que, por definicin, la presin (que se debe a los continuos choques
de las molculas del gas contra la superficie que los encierra) es igual a la fuerza por
unidad de superficie (P=F/S)
Wgas = F x = P S x = P V
Wgas = P V
Hay muchas formas de energa y todas pueden convertirse entre s y en trabajo. Las ms
importantes son:
Energa qumica: Asociada a los enlaces entre tomos y entre molculas, por tanto
es una especie de energa potencial debida a la fuerza que los mantiene unidos.
Como en todas las reacciones se rompen enlaces y se forman otros nuevos, segn
sea el balance energtico de los enlaces rotos y formados, el resultado puede ser
que en la reaccin se absorba energa o se desprenda, normalmente en forma de
calor. La cantidad de calor desprendido o absorbido en una reaccin se llama calor
de reaccin igual a la energa de enlaces rotos menos enlaces formados.
Un sistema es una pequea parte del universo separada de lo que lo rodea por unas
paredes reales o imaginarias. Los sistemas se clasifican en :
Abiertos: pueden intercambiar materia y energa con exterior. Por ejemplo una
reaccin en un recipiente abierto
Cerrados: pueden intercambiar solo energa con el exterior. Por ejemplo una
reaccin en un recipiente cerrado
Aislados: no pueden intercambiar ni materia ni energa con el exterior. Por
ejemplo una reaccin en un recipiente cerrado y a su vez dentro de un termo.
El primer principio enunciado por Clausius dice que la energa total de un sistema
aislado permanece constante. Por tanto, no es ms que una forma alternativa de
enunciar la ley de conservacin de la energa, la energa ni se crea ni se destruye.
Cada molcula posee una energa caracterstica que depende principalmente de los
enlaces de sus tomos y se llama energa interna (U) y es la suma de la cintica y de la
potencial de todas las partculas que la forman.
U = q + W
Criterio de signos: Algunas veces para que ocurra una reaccin qumica necesitamos
aportar energa (en forma de calor o de trabajo) y otras veces con la reaccin se libera
energa (en forma de calor o de trabajo), por tanto necesitamos adoptar un criterio de
signos tanto para el calor como para el trabajo segn se hagan desde fuera sobre la
reaccin o segn que se desprendan en la reaccin.
El criterio de signos de la IUPAC considera positivo todo lo que entra al sistema porque
suma (calor o trabajo) y negativo lo que sale.
Para entenderlo, imagina que la energa interna es el dinero que tienes en tu bolsillo.
Nadie puede saber cunto tienes, pero s podemos conocer la variacin del dinero que
experimentas (U) porque ser igual a los billetes que ingreses (+q) ms las monedas
que ingreses (+W) ms los billetes que saques (q) y ms las monedas que saques (W)
Las reacciones endotrmicas son aquellas en las que se absorbe calor, es decir,
tenemos que aportar calor desde fuera para que ocurran. En este caso, de
acuerdo al criterio de signos, el calor es positivo. Un ejemplo sera la
descomposicin trmica del carbonato de calcio: CaCO3 + q CaO + CO2
Las reacciones exotrmicas son aquellas que desprenden calor, es decir, el calor
sale de la reaccin como si de un producto ms se tratara. De acuerdo al criterio
de signos el calor liberado es negativo. Un ejemplo es la combustin del metano:
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O + q
Reacciones en las que los productos ocupen menos volumen que los reactivos, es
decir que disminuya el volumen. Obviamente esa contraccin se debe al trabajo
realizado por la presin atmosfrica, as que es un trabajo que se hace desde
fuera sobre el sistema y de acuerdo al criterio de signos, el trabajo es positivo.
Un ejemplo sera la sntesis de amonaco: N2(g) + 3 H2(g) 2 NH3(g)
Reacciones en las que los productos ocupen ms volumen que los reactivos. En
este caso el trabajo de expansin lo hace la propia reaccin. Como el trabajo lo
hace la reaccin de acuerdo al criterio de signo es negativo, por ejemplo:
2 C(s) + O2(g) 2 CO(g)
Ahora bien, si te fijas en cualquiera de los dos supuestos, por ejemplo veamos el primero. Si
los productos ocupan menos volumen que los reactivos (V=), la presin atmosfrica ha
debido realizar un trabajo externo sobre el sistema para comprimirlo con lo que, de
acuerdo con el criterio de signos, al entrar trabajo al sistema la energa interna debe
haber aumentado (U=+). Quiere decir que, para adaptar el primer principio al criterio
de signos debemos escribirlo como:
U = q PV
De esta forma cuando haya un aumento de volumen el trabajo restar (porque lo hace el
sistema) y cuando haya una contraccin el trabajo sumar (porque lo hace la presin
atmosfrica. Ten en cuenta que si disminuye el volumen V es negativo y menos por
menos es ms). De esa forma la expresin es equivalente a U = q + W y se adecua al
criterio de signos.
Naturalmente, aunque este criterio de signos es el recomendado por la IUPAC,
podramos adoptar el contrario y en ese caso el primer principio se escribira con el
segundo trmino sumando.
Ejercicio 1:
Lo que has hecho ha sido sumar, pero teniendo en cuenta los signos, segn que el
dinero entre y sume al que ya hay (positivo) o salga y nos reste, as, tu cuenta ha sido:
Dinero=100+(70)=30 . Fjate que no hemos podido saber el dinero que tenas en
el pantaln, solo hemos calculado su variacin. Eso pasa con le energa interna, que no
podemos calcular su valor solo sus variaciones.
U = q + W = 100 70 = 30 Julios
Muchas veces el calor se mide en caloras. En este caso debes ponerlo en julios, que es
la unidad internacional, teniendo en cuenta que 1 J = 4,18 caloras
CALOR DE REACCION A VOLUMEN CONSTANTE
U = q v
H = U + PV
Si escribimos el primer principio para una reaccin que tiene lugar a presin constante
(por tanto el calor en juego le llamaremos qp):
U = q p PV
despejando
q p = U + PV = U 2 U 1 + PV2 PV1 = H 2 H 1 = H
q p = H
lo que quiere decir que en una reaccin a presin constante el calor de reaccin:
El calor de reaccin a presin constante es igual a la variacin de entalpa
El calor de reaccin a presin constante es una funcin de estado, puesto que la
entalpa lo es.
El primer principio podemos escribirlo tambin como U = H PV
RELACIN ENTRE Qv y Qp
q v = q p PV
En las reacciones en que solo intervienen slidos y lquidos, como las variaciones de
volumen son despreciables, tenemos que U = H o bien que q v = q p
Quiere decir que en aquellas reacciones donde intervengan gases el calor de reaccin a
volumen y a presin constante son diferentes, siempre y cuando haya variacin en el
nmero de moles de gases de reactivos y de productos. Por ejemplo:
En la segunda reaccin hay una variacin de moles gaseosos de n = 21 = 1mol, por tanto
los calores no son iguales. En este caso: qv = qp 1.RT. Como vemos el calor a volumen
constante es menor, y tambin es predecible, ya que al haber ms moles de gases al final, el
sistema ocupa un volumen mayor, de acuerdo con Avogadro, por tanto el sistema debe
realizar un trabajo para expandirse ( W = PV = nRT ) y por eso la energa resultante es
menor. (Siempre que haya ms moles de gases al final que al principio n ser positivo,
corresponder a una expansin del sistema y el trabajo restar, siendo qv < qp )
ECUACIONES TERMOQUMICAS
Quiere decir que por 1 mol de carbono reacciona con 1 mol de oxgeno y da lugar a 1
mol de dixido de carbono y se desprende un calor de 393,5 kJulios. Es por tanto una
reaccin exotrmica. Sin embargo es ms frecuente escribirlo de la siguiente forma:
En una reaccin exotrmica el calor se desprende y por eso, de acuerdo con el criterio
de signos, Ho es negativo. A veces tambin suelen combinarse ambos conceptos y la
reaccin sera:
H1 H2
ten en cuenta que si se desprende calor es porque la energa de los reactivos es mayor
que la de los productos y por tanto desciende la entalpa. Puedes comprenderlo mejor
mirando el siguiente diagrama entlpico:
Por el contrario, en una reaccin endotrmica se absorbe calor, y por tanto la energa de
los productos es mayor que la de los reactivos y en consecuencia H es positiva:
Como sabemos, la variacin de entalpa es el calor puesto en juego a presin constante
q p = H , y podemos particularizarlo para diferentes situaciones, as:
Es muy importante reparar que se define como energa que se desprende cuando se quema
1 mol, y que por tanto debemos procurar que el coeficiente de la sustancia sea 1. Por la
misma razn observa que las unidades de H en la tabla son kJ/mol, y sin embargo las
unidades cuando se aade a la reaccin son solo kJ, porque en este caso ya se est teniendo
en cuenta el coeficiente y por tanto los moles que se han quemado:
(en realidad esto es solo cierto para reacciones en las que solo intervienen gases,
puesto que cuando se forman slidos o lquidos adems intervienen las energas
de unin entre molculas, cosa que no ocurre en los gases)
Ejemplo: E2A.S2008
Para la siguiente reaccin: CH4(g) + 4 Cl2(g) CCl4(g) + 4 HCl(g)
Calcule la entalpa de reaccin estndar utilizando:
a) Las entalpas de enlace.
b) Las entalpas de formacin estndar.
Datos: Entalpas de enlace en kJ/mol: (CH) = 415; (ClCl) = 244; (CCl) = 330;
(HCl) = 430.
Hf[CH4(g)]=749 kJ/mol, Hf [CCl4(g)]=1066 kJ/mol,
Hf [HCl(g)]=923 kJ/mol.
Sabemos que la entalpa es una funcin de estado, es decir, que no depende de los pasos
intermedios, sino solamente de las sustancias iniciales y finales. Ello permiti a Hess
decir que: Cuando una reaccin puede escribirse como suma de varias reacciones, la
entalpa de la primera es igual a la suma de la entalpa de las reacciones intermedias.
Por ejemplo la combustin del carbono hasta formar CO2 puede tener lugar en un solo
paso como:
C(s) + O2(g) CO2(g) H1 = 393,5kJ
Puesto que la suma de las dos ltimas reacciones es igual a la primera, puede escribirse
que:
H1 = H2 + H3
Ejemplo: E6A.S2009
Dadas las siguientes ecuaciones termoqumicas:
N2(g) + 2 O2(g) 2 NO2(g) H1=67,78 kJ
2 NO(g) + O2(g) 2 NO2(g) H2=112,92 kJ
a) Calcule la entalpa de formacin del monxido de nitrgeno, en las mismas
condiciones de presin y temperatura
b) Determine la cantidad de calor, a presin constante, que se desprende en la
combustin de 90 g de monxido de nitrgeno, en las mismas condiciones.
Masas atmicas. N=14, O=16
c) Calcular el calor que se desprende, a volumen constante, en la combustin de 90 g
de monxido de nitrgeno. (Suponga que todas las entalpas se midieron a 1 atm y
25C) Dato: R = 83 JK1mol1.
Como es fcil de ver, esta reaccin se puede obtener sumando las dos reacciones
siguientes: (Fjate que las hemos dividido por dos, y tambin sus entalpas)
a volumen constante: U = qv pV
qv = qp pV = qp nRT
a presin constante: U = qp pV
Para esta reaccin el calor a volumen constante es mayor que el calor a presin
constante. La explicacin es que al haber menos moles de gases, el sistema, cuando
trabaja a presin constante, se comprime por el trabajo realizado desde fuera (por la
presin atmosfrica (igual a nRT) y por eso el calor desprendido es mayor en esa
cantidad, porque estamos haciendo trabajo sobre el sistema.
Ejemplo: E2A.S2009
En condiciones estndar, en la combustin de 1 gramo de etanol se desprenden 29,8 kJ
y en la combustin de 1 gramo de cido actico se desprenden 14,5 kJ. Calcule:
a) La entalpa de combustin estndar del etanol y la del cido actico.
b) La variacin de entalpa estndar de la siguiente reaccin;
b) Si escribimos las reacciones de combustin del etanol y del cido actico, para las
que acabamos de calcular su entalpa estandar, tendremos:
por otro lado, la reaccin de oxidacin del alcohol hasta cido actico es
Como hay muchsimas reacciones y nos llevara toda la vida calcular el calor de
reaccin de cada una, se ha definido el concepto de entalpa normal de formacin, H of
como la entalpa de una reaccin imaginaria en la que, como nico producto, se forme 1
mol de compuesto a partir de los elementos que lo componen, todos ellos en estado
normal, es decir como se encuentran a 1 amt de presin y 25C de temperatura. Por
ejemplo, la reaccin de formacin del metanol sera:
Como ves, el nico producto es 1mol de metanol y como reactivos estn los elementos
que lo forman, en estado normal. Como se trata de una reaccin terica imaginaria, rara
vez ocurre as en la prctica. As, por ejemplo, el metanol no se obtiene de esa forma,
sino haciendo reaccionar monxido de carbono con hidrgeno:
Conociendo las entalpas normales de formacin de todas las sustancias que intervienen en
una reaccin es fcil calcular la entalpa de la reaccin sin ms que tener en cuenta que
aplicando la ley de Hess resulta que:
Compuestos Compuestos
H0f kJ/mol H0f kJ/mol
inorgnicos orgnicos
H2O(g) 241,8 Metano 74,9
H2O(l) 285,8 Etano 84,7
HF(g) 268,6 Eteno +52,3
HCl(g) 92,3 Etino +226,8
NaCl(s) 411,0 Propano 103,8
CaO(s) 635,1 nButano 124,7
CaCO3(s) 1206,9 nHexano 167,2
CO(g) 110,5 Benceno +49,0
CO2(g) 393,5 Metanol 238,6
NO(g) +90,4 Etanol 277,6
NH3(g) 46,2 Ac. frmico 409,2
SO2(g) 296,1 Ac. actico 487,0
SO3(g) 395,2 Cloroformo 131,8
NaOH(s) 425,6
Ejemplo: E1B.S2009
Considere la reaccin de combustin del etanol.
a) Escriba la reaccin ajustada y calcule la entalpa de reaccin en condiciones
estndar.
b) Determine la cantidad de calor, a presin constante, que se libera en la combustin
completa de 100 gr de etanol, en las mismas condiciones de presin y temperatura.
Datos: Hf[C2H5OH(l)]=277,7kJ/mol, Hf[CO2 (g)]=393,5kJ/mol,
Hf[H2O(l)]=285,8kJ/mol
Masas atmicas: C=12, H=1, O=16
a) Puesto que los alcoholes, al igual que los hidrocarburos, arden formando dixido de
carbono y agua:
CH3CH2OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O
Como conocemos las entalpas normales de formacin de todas las sustancias que
intervienen en una reaccin, la entalpa de la reaccin es:
Hay muchsimos procesos que ocurren de forma espontnea, pero nunca al revs, como
por ejemplo la expansin de un gas (si se rompe una botella de butano el gas sale
espontneamente, pero jams ocurre lo contrario), o la disolucin de una sal en agua, o
la evaporacin de un lquido, y muchsimas reacciones qumicas.
Observando todos estos procesos se puede llegar a la siguiente conclusin: en todo
proceso espontneo el desorden del sistema y sus alrededores siempre aumenta.
Para medir el grado de desorden de un sistema se define una nueva magnitud, que es
una funcin de estado, y se llama Entropa. La entropa (S), por tanto, es una magnitud
que mide el grado de desorden molecular de un sistema.
Lo mismo que ocurre con la energa interna (U) y con la entalpa (H), la entropa es una
funcin de estado que no podemos calcular en un momento dado, pero s sus
variaciones en aquellos procesos que son reversibles. La variacin de entropa, para un
proceso reversible, es igual al calor recibido por el sistema a temperatura constante
dividido por esa temperatura. Sus unidades son J/K
q
S = Proceso reversible
T
y en los procesos irreversibles se cumple que :
q
S > Proceso irreversible
T
El segundo principio de la termodinmica se enuncia diciendo que en todos los
procesos espontneos se produce un aumento de la entropa total del universo
Suniverso > 0
Es muy importante tener en cuenta que la entropa de un sistema puede disminuir, basta
con que el sistema pierda calor (recuerda que el calor perdido es negativo), sin embargo,
lo que exige el segundo principio es que en el conjunto sistema + ambiente la entropa
aumente. Eso ocurre, por ejemplo cuando enfriamos agua hasta convertirla en hielo.
Para pasar de agua a 0C a hielo a 0C hay que quitar calor del sistema, por tanto el
calor es negativo conforme al criterio de signos:
q m c f 0,050 334000
S = = = = 61,2 J / K
T T 273
como vemos en ese proceso disminuye la entropa, aunque claro est que habremos
tenido que poner en contacto el agua con otro cuerpo que estuviese a mucha menor
temperatura, y en conjunto la entropa s que habr aumentado.
A primera vista pudiera parecer que solo los procesos exotrmicos pueden tener lugar
de forma espontnea y que los procesos endotrmicos nunca tendrn lugar a temperatura
ordinaria. Esto no es as, como prueba la fusin del hielo o la descomposicin del
carbonato amnico en bicarbonato y amoniaco.
Esto nos lleva a pensar que por un lado los sistemas tienden espontneamente al estado
de menos energa (a disminuir su entalpa) y por otro lado al mximo desorden (a
aumentar su entropa). La magnitud termodinmica que combina a ambas se llama
Energa libre de Gibbs (G) y para un proceso a presin y temperatura constante, que es
lo habitual en el laboratorio, es igual a:
G = H TS
Solamente son espontneos aquellos procesos para los que la variacin de energa libre
de Gibbs es negativa. Los procesos para los que la variacin es positiva no lo son, pero
s los inversos.
Como vemos, la temperatura juega un papel muy importante, pero solamente en aquellas
reacciones en las que los dos trminos de la ecuacin tengan distinto signo, lo que ocurrir
cuando H y S sean ambas positivas o ambas negativas. En este caso:
Sin embargo:
H S G Resultado Ejemplo
+ A baja T no es espontneo
+ + 2 NH3 (g) N2(g) +3H2(g)
A alta T es espontneo
A baja T es espontneo
H2O (l) H2O (s)
+ A alta T no es espontneo
+ Espontnea siempre 2N2O (g) 2N2(g) + O2(g)
+ + No espontnea siempre 3O2 (g) 2O3 (g)
Ejemplo: E4A.S2009
G = H TS
Que el proceso sea exotrmico supone que la variacin de entalpa es negativa, con lo
que a muy baja temperatura ser siempre espontneo. Ahora bien, si la temperatura
aumenta podran darse dos casos:
1. que la variacin de entropa fuese negativa, con lo que el segundo sumando sera
positivo y si aumenta la temperatura suficientemente podr hacer que G sea positivo y
la reaccin deje de ser espontnea
2. que la variacin de entropa fuese positiva, con lo que el segundo sumando sera
negativo, reforzando aun ms al primero y entonces G sera siempre negativa y el
proceso espontneo a cualquier temperatura.
Ejemplo: E5B.S2009
N2 + 3 H2 2 NH3 H = <0
G = a + T.b
q v = q p nRT
por tanto, como en la sntesis del amoniaco inicialmente hay 4 moles de gases y
finalmente hay 2 moles, tenemos un incremento de 2 moles para la reaccin, con lo
que no pueden ser iguales porque hay una disminucin de volumen:
q v = q p + 2RT
Ejemplo: E1B.S2008
b) Falso, que una reaccin sea exotrmica significa que los productos son ms estables
que lo reactivos y por tanto lleva consigo un desprendimiento de energa, normalmente
en forma de calor, pero nada tiene que ver con la variacin de entropa. De hecho hay
reacciones exotrmicas en las que la entropa aumenta y reacciones en las que
disminuye.
Como conocemos las entalpas normales de formacin de todas las sustancias que
intervienen en una reaccin, la entalpa de la reaccin es:
G = 164900 + 227,4.T
Como ves, el nico producto es el metanol y como reactivos estn los elementos que lo
forman, en estado normal, sin embargo como ya sabes, esa reaccin rara vez ocurre as
en la prctica.
Conociendo las energas libres de formacin de todas las sustancias que intervienen en
una reaccin es fcil calcular la energa libre de la reaccin sin ms que tener en cuenta
que :
Greacc = Gf (productos) Gf (reactivos)
Compuestos Compuestos
G of kJ/mol G of kJ/mol
inorgnicos orgnicos
H2O (g) 227,85 Metano 50,62
H2O (l) 236,4 Etano 32,78
NH3 (g) 16,58 Eteno +68,1
HCl (g) 94,95 Etino +209,2
HCl (aq) 130,73 Propano 23,41
HBr (g) 53,04 nButano 15,65
HNO3 (l) 79,65 nHexano +35,0
NaCl 382,76 Benceno +124,5
Na2SO4 1262,59 Metanol 165,67
CaCO3 1124,98 Etanol 168,05
CaCl2 747,68 Ac. frmico
Ca(OH)2 893,76 Ac. actico 391,15
CO 136,81 Cloroformo 66,72
CO2 393,06 CCl4 63,8