Estados de Saturacion
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escri"i su tra"a#o cum"re a los 23 a$os% Este escrito estu&o desconocido durante 2' a$os (asta )ue el f*sico ingles William Thomson alias Lord Kelvin (182+-19,7) redescu"riera la importancia de las propuestas contenidas en l% -lam la atenci n de .arnot el (ec(o de )ue no e/istieran teor*as )ue a&alaran las propuestas utili0adas en el dise$o de las m)uinas de &apor 1 )ue todo ello dependiera de procedimientos enteramente emp*ricos% 2ara resol&er la cuesti n propuso )ue se estudiara todo el procedimiento desde el punto de &ista ms general! sin (acer referencia a un motor! m)uina o fluido en especial% 2osteriormente el f*sico alemn Rudolf Clausius (1822-1888) 1 3el&in! fundadores de la Termodinmica Te rica! u"icaron el 2rincipio de .arnot dentro de una rigurosa teor*a cient*fica esta"leciendo un nue&o concepto! el 4egundo 2rincipio de la Termodinmica% En esta poca toda&*a ten*a &igencia la Teor*a del .al rico! no o"stante 1a esta"a germinando la idea de )ue esa (ip tesis no era la adecuada! en el marco de las sociedades cient*ficas% El f*sico ingls James Prescot Joule (1818-1889) se con&enci rpidamente de )ue el tra"a#o 1 el calor eran diferentes manifestaciones de una misma cosa% 4u e/periencia mas recordada es a)uella en )ue logra medir la e)ui&alencia entre el tra"a#o mecnico 1 la cantidad de calor (concepto )ue &eremos mas adelante no es correcto)% 5oule se &ali para esta e/periencia de un sistema de (lices )ue agita"an el agua por un mo&imiento producido por una serie de contrapesos )ue permit*an medir la energ*a mecnica puesta en #uego% 6 partir de las in&estigaciones de 5oule se comen0 a de"ilitar la teor*a del cal rico! en especial en "ase a los tra"a#os de 3el&in )uien #unto a .lausius terminaron de esta"lecer las 7ases Te ricas de la Termodinmica como disciplina independiente% En el a$o 18', .lausius descu"ri la e/istencia de la Entrop*a 1 enunci el 4egundo 2rincipio de la Termodinmica% En 18'1 3el&in pu"lic un tra"a#o en el )ue compati"ili0a"a los estudios de .arnot! "asados en el cal rico! con las conclusiones de 5oule! el calor es una forma de energ*a! comparti las in&estigaciones de .lausius! derrotaron #untos la Teor*a del .al rico 1 reclam para s* el postulado del 4egundo 2rincipio de la Termodinmica% 8o1 se (a llegado a un interesante perfeccionamiento de las m)uinas trmicas! so"re una teor*a "asada en las in&estigaciones de .lausius! 3el&in 1 .arnot! cu1os principios estn toda&*a en &igencia! la &ariedad de m)uinas trmicas &a desde las grandes calderas de las centrales nucleares (asta los motores co(ete )ue impulsan los satlites artificiales! pasando por el motor endotrmico! las tur"inas de gas! las tur"inas de &apor 1 los motores de retropropulsi n% 2or otra parte la Termodinmica como ciencia act9a dentro de otras disciplinas como la )u*mica! la "iolog*a! etc% :racias a .lausius 1 3el&in se con&ierte a la Termodinmica en una ciencia independiente de alto contenido te rico 1 matemtico! lo )ue logra entender los fen menos )ue se desarrolla"an 1 fundamentar progresos tecnol gicos%
% % CONCE&TOS '(NDAMENTALES -a Termodinmica es la ciencia )ue descri"e 1 relaciona las propiedades f*sicas de Sistemas Macroscpicos (con#unto de materia )ue se puede aislar espacialmente 1 )ue coe/iste con un entorno infinito e impertur"a"le) de materia 1 energ*a% El estado de un sistema macrosc pico en e)uili"rio puede descri"irse mediante variables termodinmicas o variables de estado! propiedades mensura"les ()ue pueden ser medidas) como la Temperatura (T) la Presi!n (P) o el "olumen (")% Es posi"le identificar 1 relacionar entre s* muc(as otras &aria"les (como la densidad! el calor espec*fico! la compresi"ilidad o el coeficiente de e/pansi n trmica)! con lo )ue se o"tiene una descripci n ms completa de un sistema 1 de su relaci n con el entorno% .uando un sistema macrosc pico pasa de un estado de e)uili"rio a otro! se dice )ue tiene lugar una transformacin o proceso termodinmico. El Sistema Termodinmico ms simple se compone de una masa fi#a de un fluido (un gas o un l*)uido) isotr!pico puro (iguales propiedades en todas direcciones) no influenciado por reacciones )u*micas o campos e/ternos% Tales sistemas se caracteri0an por las tres &aria"les de estado! a las )ue llamaremos P"T% -a Termodinmica denomina S#ST$%& a la parte del 'niverso Termodinmico (;) cu1as modificaciones e interacciones con el resto del mismo nos interesa estudiar% Este puede ser cual)uier o"#eto! cual)uier cantidad de materia! cual)uier regi n del espacio! etc% 4e denomina %$(#) al resto del ;ni&erso Termodinmico )ue no pertenece al sistema% El sistema se encuentra separado del medio por medio de una en&oltura imaginaria a la )ue denominaremos *R)+T$R&! la cual puede suponerse tiene propiedades especiales )ue sir&en para< 1=) &islar el sistema de su entorno o! 2=) 2ermitir la interacci!n de un modo espec*fico entre el sistema 1 su medio%
%edio
Frontera
4i la frontera permite la interacci n entre el sistema 1 el medio! tal interacci n se reali0a a tra&s de los canales e/istentes en la frontera% -os canales pueden ser inespec*ficos para interacciones fundamentales tales como el calor o la interacci n mecnica o elctrica! o mu1 espec*ficos para interacciones de transporte% -os sistemas termodinmicos pueden clasificarse en<
Gabriela Crystell Gomez Vertiz Ing !io"#imi$a
1% Sistema &islado, es el sistema )ue no puede intercam"iar materia ni energ*a con el medio% ?E@AB ?ateria Energ*a Energ*a
?ateria
2% Sistema Cerrado, es el sistema )ue s lo puede intercam"iar energ*a con el medio! pero no materia% ?E@AB ?ateria Energ*a Energ*a
?ateria
3% Sistema &bierto, es el sistema )ue puede intercam"iar materia 1 energ*a con el medio%
?E@AB
Energ*a
-a Termodinmica solo se ocupa del estudio de las Propiedades %acrosc!picas de un Sistema Termodinmico% 6l con#unto de las propiedades termodinmicas lo denominaremos $stado de un
Gabriela Crystell Gomez Vertiz Ing !io"#imi$a
Sistema% .ual)uier sistema )ue muestre un con#unto de "ariables de $stado (P, V, T) identifica"les tiene un estado termodinmico! 1a sea )ue est o no en e)uili"rio% % ) CONCE&TO DE TRANS'ORMACI*N @iremos )ue un sistema termodinmico e/perimenta una Transformaci!n si como m*nimo! cam"ia de &alor una &aria"le de estado del sistema a lo largo del tiempo% -as transformaciones pueden clasificarse en tres tipos< 1) 4i el estado inicial es distinto del estado final! la transformaci n es &bierta% 2) 4i los estados inicial 1 final son iguales! la transformaci n es Cerrada% 3) 4i el estado final es mu1 pr /imo al estado inicial! la transformaci n es #nfinitesimal% .ual)uier transformaci n puede reali0arse por mu1 di&ersas maneras% El inters de la Termodinmica se centra en los estados inicial 1 final de las transformaciones! independientemente del camino seguido% Eso es posi"le gracias a las funciones de estado ( Energa Interna, Entalpa, Entropa) )ue estudiaremos mas adelante%
% + E,(ILI!RIO TERMODINMICO -as propiedades termodinmicas de un sistema )uedan definidas por los atri"utos f*sicos macrosc picos o"ser&a"les del sistema! mediante la o"ser&aci n directa o mediante alg9n instrumento de medida% ;n sistema est en $-uilibrio Termodinmico cuando no se o"ser&a ning9n cam"io en sus propiedades termodinmicas a lo largo del tiempo% -os estados de e)uili"rio son! por definici n! estados independientes del tiempo% ;n estado de no e-uilibrio es un estado con intercam"ios de masa o energ*a o am"as 1 sus parmetros caracter*sticos dependen en general de la posici n 1 del tiempo%
% - VARIA!LES DE ESTADO % - % TEM&ERAT(RA @efinimos como temperatura al estado t.rmico de la materia% 4iendo el estado trmico el indicado por el nivel ener/.tico de las part0culas (electrones! protones 1 neutrones) )ue forman al tomo de la sustancia en cuesti n% 2ara medir la temperatura de cual)uier sustancia en sus diferentes estados de agregaci n (s lido! l*)uido o gaseoso)! se emplea un term metro% @ic(o term metro se encuentra graduado en una escala particular% -as escalas termomtricas se pueden clasificar en relati&as 1 a"solutas< 1% $scala Relativa, es una escala )ue necesita de una sustancia de la naturale0a para generar el patr n de comparaci n (agua) 1 adems tiene &alores negati&os (Celsius 1 *ahrenheit)%
2% $scala &bsoluta, es una escala )ue no necesita de una sustancia de la naturale0a para generar el patr n de comparaci n 1 no tiene &alores negati&os (Kelvin)% Es importante conocer los diferentes e)ui&alentes de las escalas termomtricas% 2ara (allar esta relaci n utili0aremos tres term metros! cada uno en las escalas antes mencionadas )ue medirn dos estados particulares del agua! su punto de congelamiento 1 su punto de e"ullici n% =. 1,, =. D =. =C 212 =C D =C 3 373 3 D3
, =.
32 =C
273 3
4uponiendo un mismo estado trmico X en todos los term metros 1 aplicando la proporci n entre los segmentos respecti&os! tendremos<
X = , = 1,, = , = X = F 32 = F X K 273 K = 212 = F 32 = F 373 K 273 K
(1%1) -a cual simplificada nos da la relaci n "uscada entre las escalas termomtricas<
X= X = F 32 X K 273 = = 1,, 18, 1,,
(1%2)
4i )ueremos pasar un &alor de temperatura directamente de grados .elsius a grados 3el&in o &ice&ersa! podemos aplicar las siguientes e/presiones<
X K = != + 273
(1%3) (1%+)
!=
= X K 273
% - ) &RESI*N En f*sica se define como presi n (2) al cociente entre la fuer0a (C) 1 la superficie o rea (6) donde esta aplicada en forma perpendicular% 2ero si consideramos a masa de un gas dentro de un recipiente! la presi n )ue el mismo e#erce! se puede clasificar en relati&a 1 a"soluta< *
P=
&
F (
la
1% Presi!n relativa, es la presi n )ue un gas e#erce dentro del recipiente )ue lo contiene 1 puede leerse directamente del man metro% 2% Presi!n absoluta, es la suma de la presi n relati&a ms la presi n del medio )ue rodea al recipiente )ue contiene el gas% 4i el medio es la atm sfera! (a"r )ue sumarle una atm sfera o un "ar% En el Sistema Internacional de Medidas (4A) la presi n se mide en Pascales! recordando )ue un 2ascal (2a) es e)ui&alente a una fuer0a de un EeFton aplicada en una superficie de 1 mG% E/isten diferentes escalas de presi n deri&adas de los diferentes sistemas de unidades% 4i tenemos en cuenta las diferentes relaciones entre las escalas de presi n podemos encontrar las siguientes e)ui&alencias< 2 atm 3 2 bar 3 2 455 K/ 6 cm7 3 2425 8Pa 3 9:4 mm 8/ 3 2; 9 lb 6 pl/7 (1%')
2ara simplificar el pasa#e de unidades de la presi n adoptaremos una relaci n directa (&er Ta"la de ;nidades de .on&ersi n)< 2 atm 3 2 bar 3 2 K/ 6 cm7 3 24<444 K/ 6 m7 2 atm 3 2444 8Pa 3 244 KPa 3 4 2 %Pa 2 atm 3 9:4 mm 8/ 3 2; 9 lb 6 pl/7
% - + VOL(MEN Esta definido por la capacidad del recipiente )ue contiene una determinada masa de gas o li)uido (&er Ta"la de ;nidades de .on&ersi n) % . LE/ES DE LOS GASES IDEALES =as ideal, se define como gas ideal a a)uel )ue cumple con las le1es de "a# $ %&ssac 1 'o#le # Mariotte. % . % Ley 0e !oyle y Mariotte1
Gabriela Crystell Gomez Vertiz Ing !io"#imi$a
;na masa de gas ideal reali0a una Transformaci!n isot.rmica (a Temperatura constante) cuando la presi n de la misma esta en una relaci n in&ersamente proporcional al &olumen )ue ocupa%
21
T 3 cte 2
P1 V2 = P1 V1 = P2 V2 P2 V1
22
H1
H2
% . ) %2 Ley 0e Gay 3 L#ssa$1 ;na masa de gas ideal reali0a una Transformaci!n isobrica (a 2resi n constante) cuando la temperatura de la misma esta en una relaci n directamente proporcional al &olumen )ue ocupa%
H
2
H2
P 3 cte 1
V1 V2 = T1 T2
H1
T1
T2
;na masa de gas ideal reali0a una Transformaci!n isoc!rica (a Holumen constante) cuando la temperatura de la misma esta en una relaci n directamente proporcional a la presi n )ue e#erce% 2
2
22
" 3 cte 1
P1 P2 = T1 T2
21
T1
T2
% 4 EC(ACI*N GENERAL DE LOS GASES IDEALES .om"inando la %e# de 'o#le # Mariotte #unto con la )* %e# de "a# $ %&ssac! o"tendremos la ecuaci n de estado de los gases ideales )ue relaciona los tres parmetros 2! H 1 T! de un estado cual)uiera% 2ara ello supondremos )ue una masa gas ideal reali0a la transformaci n 1 - 2 en el diagrama 2 - H! pasando por un estado intermedio A<
21
T 3 cte 6
T> P 3 cte 2
26 > 22
H1
H6
H2
-a masa de gas reali0a la transformaci n %3A5 )ue corresponde a una Transformaci!n #sot.rmica (-e1 de 7o1le 1 ?ariotte)! por lo )ue su e/presi n ser<
Gabriela Crystell Gomez Vertiz Ing !io"#imi$a
(1%6) -uego la masa de gas reali0a la transformaci n A3)! )ue es una Transformaci!n #sobrica (1= -e1 de :a1 - -ussac)! por lo )ue su e/presi n ser<
V V ( 2 < P =cte ( = 2 T1 T2
(1%7) 4i comparamos las e/presiones (1%6) 1 (1%7)! &eremos )ue H 6 es el parmetro de estado com9n )ue permite relacionar am"as le1es! as* )ue despe#ando H6 en (1%6) 1 (1%7) e igualndolas! tenemos< de (1%6)
V( = P 1 V1 P(
1 de (1%7)
V( =
V2 T1 T2
Iecordando )ue 26 > 22 1 luego agrupando los parmetros de estado del mismo su"*ndice! llegamos a la ecuaci n final )ue relaciona los tres parmetros P, V 1 T para dos estados de e)uili"rio<
P1 V1 V2 T1 = P2 T2
P V1 P V2 1 = 2 T1 T2
(1%8) Esta e/presi n (1%8) es la $cuaci!n =eneral de los =ases #deales 1 relaciona las le1es de los gases ideales para transformaciones isot.rmicas (T 3 cte)! transformaciones isobricas (P 3 cte) 1 transformaciones isoc!ricas (" 3 cte)% 2?) Transformaci!n #sot.rmica (T 3 cte) @ Le1 de Ao1le 1 %ariotte
T1 = T2 P1 V1 P2 V2 = T1 T2
P V1 = P V2 1 2
V1 = V2
P1 V1 P2 V2 = T1 T2
P1 P2 = T1 T2
2ero tam"in nos dice )ue para un estado de e)uili"rio cual)uiera 3 la e/presi n (1%8) ser*a una constante! es decir<
P V3 P P V2 1 V1 = 2 = 3 = cte T1 T2 T3
(1%9)
(1%1,)
2ara determinar el &alor de la constante de la e/presi n (1%1,) consideraremos 1 mol de gas ideal en un estado de e)uili"rio particular medido en un la"oratorio en Condiciones +ormales de Presi!n 1 Temperatura (C+PT)% -as .E2T se definen a la presi n 2 > 1 atm sfera 1 a la temperatura T > 273 3 (, =.)% 4eg9n con la 8ip!tesis de &vo/adro 1 mol de gas ideal contiene 6!,23 1, 23 molculas! )ue en .E2T ocupan un &olumen de 22!+ litros! en consecuencia<
1 atm 22! + l J mol P V = T 273 K
+ =,!,82
l atm K mol
(1%11) El &alor de R 3 4 4B> l atm 6 K mol se denomina Constante 'niversal de los =ases #deales% El (ec(o de )ue I sea la misma para todos los gases! resulta de la 8ip!tesis de &vo/adro )ue se puede enunciar diciendo )ue<
"olCmenes i/uales de /ases diferentes a i/uales presiones 1 temperaturas contienen i/ual nCmero de mol.culas o sea el +Cmero de &vo/adro 3 : 4>5 24>5 mol.culas<
2or lo tanto la e/presi n (1%11) como est referida para un &olumen V, de un mol de gas ideal! podemos escri"irla como<
PV = +T
(1%12)
2ero si tenemos n moles de gas! )ue ocupan un &olumen V! 1 siendo V - nV,! o"tendremos una e/presi n ms general de la Ecuaci n :eneral de los :ases Adeales<
P V
= n +T
(1%13)
% 6 EC(ACION DE ESTADO 6 partir de la Ecuaci n :eneral de los :ases Adeales (1%13)! podemos o"tener una ecuaci n )ue pueda medir el estado particular de un tipo de gas ideal! para un estado de e)uili"rio cual)uiera% Iecordando )ue el n9mero de moles de un gas es el cociente entre la masa del gas 1 su peso molecular (Her ta"la de gases ideales)<
n = moles = masa del gas Peso molec&lar
n= m PM
(1%1') onstante
2ero el cociente de la constante uni&ersal I 1 el peso molecular 2? se denomina Partic&lar del gas +p<
+p = + PM
(1%16)
)ue se corresponde a un sistema constituido por una masa de gas determinado! siendo este &alor de Ip ta"ulado para los distintos gases (Her ta"la de gases ideales)! por lo )ue reempla0ando en (1%16) o"tenemos<
PV = m+ p T
(1%17)
Esta 9ltima e/presi n constitu1e la $cuaci!n de $stado para gases ideales% % 7 CONSTANTE &ARTIC(LAR DE (NA ME8CLA 4i tenemos dos o ms gases ideales dentro de un recipiente a presi n estamos en presencia de una me0cla de gases ideales 2ara calcular la constante particular de la me0cla de dos o ms gases ideales! aplicaremos la siguiente e/presi n! donde la sumatoria de los productos de cada una de las masas de los gases por su respecti&a constante particular di&idido por la masa total de la me0cla! ser la constante "uscada% 4i por e#emplo tu&iramos una me0cla formada por tres gases cu1as masas fueran m 1! m2 1 m3! la Ip? ser<
+p M =
m1 +p1 + m2 +p 2 + m3 +p3 m1 + m2 + m3
(1%18)
Iesumen de las unidades de la Ecuaci n :eneral de los :ases ideales 1 de la Ecuaci n de Estado $cuaci!n =eneral de los =ases #deales
PV = n +T
$cuaci!n de $stado
PV = m+ p T
P [atm ] V n
Kg P 2 m
V
[litros ] [moles ]
m
[m ]
3
[ Kg masa ]
l atm + K mol
K gm +P Kg K
[ Kel.in]
[ Kel.in]
$n todas las ecuaciones de /ases ideales S#$%PR$ se debe usar la temperatura en /rados K$L"#+
% 9 VA&ORES 2ara el estudio del &apor de agua se utili0a un diagrama P / . 1 una cur&a denominada ampana de (ndre0s o ampana de Vapor! donde se representa la presi n 2 1 el volumen espec0fico (v) del mismo% @efinimos como &olumen espec*fico al cociente entre el &olumen de una sustancia 1 su masa<
.ol&men especfico = Vol&men V . = masa m
(1%19)
-a unidad de &olumen espec*fico es el m5 6 K/! es decir la in&ersa de la densidad! por lo )ue el &olumen espec*fico puede definirse como<
.= 1
m3 . Kg
(1%2,)
En el diagrama P / .! la campana de &apor es cortada por cur&as isotrmicas )ue determinan el estado en )ue se encuentra el agua como l*)uido o &apor%
&#nto .1 L0-uido comprimido 4e denomina as* a un l*)uido )ue est sometido a una presi n ma1or )ue la presi n de e)uili"rio l*)uido K &apor correspondiente a la temperatura a )ue se encuentra (por e#% agua de la canilla a 2, =. 1 1 atm)% &#nto -1 L0-uido saturado 4e denomina as* a un l*)uido )ue se encuentra en condiciones de e)uili"rio con su &apor% ?ientras cam"ia de estado se entrega energ*a! pero no (a1 un aumento de la temperatura (se conser&a el estado trmico de la materia)! por)ue la energ*a )ue se entrega sir&e para separar las molculas del estado l*)uido al estado de &apor% En este estado tenemos la primera gota de l*)uido )ue se transforma en &apor% &#nto +1 "apor hCmedo 4e denomina as* a la me0cla de %1&ido sat&rado 2 Vapor sat&rado% En este caso para definir de )u &apor (9medo se trata! no "asta con conocer la presi n! a la )ue corresponder una determinada temperatura! sino )ue adems de"er darse un nue&o parmetro )ue nos indi)ue en )ue proporciones en la me0cla se encuentra el l*)uido 1 el &apor% 2ara esto se introduce el llamado t0tulo de un vapor DED! )ue se define como el cociente entre la masa de &apor 1 la suma entre la masa de &apor 1 la masa l*)uida<
!=
mV mV + m %
(1%21)
o sea )ue el t*tulo del &apor es la masa de &apor contenida en la unidad de masa de me0cla% &#nto )1 "apor saturado 4e denomina as* a un &apor )ue se encuentra en condiciones de e)uili"rio con su l*)uido% En este estado tenemos la 9ltima gota de l*)uido )ue se transforma en &apor% &#nto %1 "apor sobrecalentado 4e denomina as* a un &apor )ue se encuentra a una temperatura superior a la de e)uili"rio con su l*)uido correspondiente a la presi n a )ue est sometido% 2ara este estado un pe)ue$o cam"io de temperatura produce un gran aumento del &olumen espec*fico del &apor so"recalentado% @e la definici n de t*tulo de un &apor! &ista en (1%21)! podemos o"tener el t*tulo para el estado de l*)uido saturado 1 &apor saturado< L:"#i0o sat#ra0o1 en este estado la masa de &apor es prcticamente cero (m" 3 4) comparada con la masa de l*)uido! por lo )ue el t*tulo &aldr<
!= mV ! = , mV + m%
Va;or sat#ra0o1 en este estado la masa de l*)uido es prcticamente cero ( mL 3 4) comparada con la masa de &apor! por lo )ue el t*tulo &aldr<
!= mV ! =1 mV + m%
Btra forma de e/presar el t*tulo del &apor es por medio del &olumen espec*fico% El &olumen total dentro de la campana es el &olumen de l*)uido ms el &olumen de &apor<
VT =V% +VV
(1%22)
(1%23)
donde vF representa el volumen espec0fico de l0-uido saturado (E 3 4) 1 vFF representa el volumen espec0fico de vapor saturado (E 3 2)%
.=
(1%2+)
m m% . + V . mT mT
el segundo sumando representa el t*tulo por definici n (&er 1%21)! mientras )ue el primer sumando es la fracci n restante del t*tulo! por lo )ue se puede escri"ir como<
. = (1 ! ) . + !.
(1%2')
(1%26)
de esta forma podemos determinar el &olumen espec*fico del &apor (9medo v conocido el t*tulo E! el &olumen espec*fico de saturaci n del l*)uido vF 1 del &apor vFF% 2ero si se conoce alguno de los parmetros espec*ficos de un &apor (9medo 1 no su t*tulo! es fcil )ue este pueda calcularse con la siguiente e/presi n<
!= . . . .
(1%27)
S#stan$ia ;#ra< es a)uella )ue no se puede descomponer en otras mediante procedimientos f*sicos (como calentamiento o un campo magntico)% 4ustancia simple< es a)uella sustancia pura )ue est formada por uno o ms tomos del mismo elemento )u*mico en sus posi"les estados alotr picos% 2or e#emplo! el o/*geno (B2) 1 el o0ono (B3) son sustancias simples! 1a )ue sus molculas estn formadas s lo por tomos de o/*geno 4ustancia compresi"le< Cambios 0e <ase1 4e denomina cam"ios de fase a &ariaciones "ruscas en alguna propiedad de un material )ue ocurran a una temperatura "ien definida% Temperatura de saturaci n< es la temperatura de un l*)uido! &apor! o un s lido! donde si se agrega o se )uita donde si cual)uier calor! es a$adido o remo&ido! se produce un cam"io del estado% 2resi n de &apor o de saturaci n< presi n a la )ue a cada temperatura las fases l*)uida 1 &apor se encuentran en e)uili"rioL su &alor es independiente de las cantidades de l*)uido 1 &apor presentes mientras e/istan am"as% Estado de saturaci n< Li"#i0o sat#ra0o1 se dice )ue el l*)uido est saturado si al agregar energ*a (calor)! una fracci n de l pasa a la fase &apor% -i)uido su"enfriado< Es el estado termodinmico en el cual s lo e/iste la fase l*)uida! la cantidad de calor por cada Milogramo de agua )ue se necesita para adicionar 1N. de temperatura corresponde a +%2 (35 J 3g%)! 1 )ue corresponde al calor )ue agregamos al agua% 4e manifiesta en un cam"io en la entalp*a! no as* en sus otras caracter*sticas termodinmicas como son el &olumen espec*fico 1 su presi n% Li"#i0o $om;rimi0o< 4e denomina as* a un l*)uido )ue est sometido a una presi n ma1or )ue a presi n de e)uili"rio l*)uido K &apor correspondiente a la temperatura a )ue se encuentra%