Termodinámica - Wikipedia, La Enciclopedia Libre
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Termodinámica
La termodinámica es la rama de la física que describe los
estados de equilibrio termodinámico a nivel macroscópico.
Constituye una teoría fenomenológica que estudia sistemas
reales a partir de razonamientos deductivos, sin modelizar y
siguiendo un método experimental.1 Los estados de equilibrio
se estudian y definen por medio de magnitudes extensivas
tales como la energía interna, la entropía, el volumen o la
composición molar del sistema,2 o por medio de magnitudes
no-extensivas derivadas de las anteriores como la temperatura,
presión y el potencial químico; otras magnitudes, tales como la Transferencia de calor por
imanación, la fuerza electromotriz y las asociadas con la convección.
mecánica de los medios continuos en general también se
pueden tratar por medio de la termodinámica.3
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Con estas herramientas, la termodinámica describe cómo los sistemas reaccionan a los cambios en
su entorno. Esto se puede aplicar a una amplia variedad de ramas de la ciencia y de la ingeniería,
tales como motores, cambios de fase, reacciones químicas, fenómenos de transporte e incluso
agujeros negros.
Historia
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En 1679, un asociado de Boyle, Denis Papin basándose en estos conceptos, construyó un digestor
de vapor, que era un recipiente cerrado con una tapa de cierre hermético en el que el vapor
confinado alcanzaba una alta presión, aumentando el punto de ebullición y acortando el tiempo de
cocción de los alimentos.
En 1697, el ingeniero Thomas Savery, a partir de los diseños de Papin, construyó el primer motor
térmico, seguido por Thomas Newcomen en 1712. Aunque estos primeros motores eran toscos y
poco eficientes, atrajeron la atención de los científicos más destacados de la época.
En 1733, Bernoulli usó métodos estadísticos, junto con la mecánica clásica, para extraer resultados
de la hidrodinámica, iniciando la física estadística.
En 1781 los conceptos de capacidad calorífica y calor latente, fueron desarrollados por el profesor
Joseph Black de la Universidad de Glasgow, donde James Watt trabajó como fabricante de
instrumentos. Watt consultó con Black en las pruebas de la máquina de vapor, pero fue Watt quien
concibió la idea del condensador externo, aumentando grandemente la eficiencia de la máquina de
vapor.
En 1798 Benjamin Thompson, conde de Rumford, demostró la conversión del trabajo mecánico en
calor.
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Etimología
La etimología de termodinámica tiene una historia intrincada.12 Se escribió por primera vez como
adjetivo con un guion intercalado (termo-dinámica) y desde 1854 hasta 1868 como el sustantivo
termodinámica para representar la ciencia de los motores térmicos generalizados.12 El biofísico
estadounidense Donald Haynie afirma que termodinámica fue acuñada en 1840 a partir de la raíz
griega θέρμη therme, que significa «calor», y δύναμις dynamis, que significa «poder».13
Pierre Perrot afirma que el término termodinámica fue acuñado por James Joule en 1858 para
designar la ciencia de las relaciones entre el calor y la energía,14 sin embargo, Joule nunca utilizó
ese término, sino que utilizó en su lugar el término motor termodinámico perfecto en referencia a
la fraseología de Thomson de 1849.15
Para 1858, termodinámica, como término funcional, se utilizó en el artículo de William Thomson
"Un relato de la teoría de Carnot sobre la potencia motriz del calor".15
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Ramas de la termodinámica
El estudio de los sistemas termodinámicos se ha desarrollado en varias ramas relacionadas, cada
una de las cuales utiliza un modelo fundamental diferente como base teórica o experimental, o
aplica los principios a distintos tipos de sistemas.
Termodinámica clásica
Física estadística
La física estadística, también conocida como termodinámica estadística, surgió con el desarrollo de
las teorías atómicas y moleculares a finales del siglo XIX y principios del XX, y complementó la
termodinámica clásica con una interpretación de las interacciones microscópicas entre partículas
individuales o estados mecánicos cuánticos. Este campo relaciona las propiedades microscópicas
de los átomos y las moléculas individuales con las propiedades macroscópicas de los materiales
que pueden observarse a escala humana, explicando así la termodinámica clásica como un
resultado natural de la estadística, la mecánica clásica y la teoría cuántica a nivel microscópico.
Termodinámica química
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Principios
Es importante remarcar que los principios de la termodinámica son válidos siempre para los
sistemas macroscópicos, pero inaplicables a nivel microscópico. La idea del demonio de Maxwell
ayuda a comprender los límites del segundo principio de termodinámica jugando con las
propiedades microscópicas de las partículas que componen un gas.
Principio cero
La ley es compatible con el uso de un cuerpo físico particular, por ejemplo la masa de un gas, para
que coincida con la temperatura de otros cuerpos, pero no justifica a la temperatura como una
cantidad que se puede medir en números reales. Tiene una gran importancia experimental «pues
permite construir instrumentos que midan la temperatura de un sistema» pero no resulta tan
importante en el marco teórico de la termodinámica. El principio cero permite parametrizar
temperaturas, pero no medir temperaturas. Así, por ejemplo, cuando Joule necesitó comparar los
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resultados de sus experiencias con los de otro investigador en Inglaterra, tuvo que atravesar el
océano Atlántico para comprobar, in situ, sus termómetros a fin de realizar una correspondencia.
El equilibrio termodinámico de un sistema se define como la condición del mismo en el cual las
variables empíricas usadas para definir o dar a conocer un estado del sistema (presión, volumen,
campo eléctrico, polarización, magnetización, tensión lineal, tensión superficial, coordenadas en el
plano x, y) no son dependientes del tiempo. El tiempo es un parámetro cinético, asociado a nivel
microscópico; el cual a su vez está dentro de la físico química y no es parámetro debido a que a la
termodinámica solo le interesa trabajar con un tiempo inicial y otro final. A dichas variables
empíricas (experimentales) de un sistema se las conoce como coordenadas térmicas y dinámicas
del sistema.
Como convención, también se puede decir que dos sistemas están en una relación de equilibrio
térmico si, no estando vinculados para poder transferir calor entre ellos, permanecerían en el
mismo estado si fuesen conectados por una pared permeable solamente al calor. El significado
físico es expresado por Maxwell en las palabras: «Todo el calor es del mismo tipo». Otra
declaración de la ley es «Todas las paredes diatérmicas son equivalentes». Este principio es
importante para la formulación matemática de la termodinámica, que necesita la afirmación de
que la relación del equilibrio térmico es una relación de equivalencia. Esta información es
necesaria para una definición matemática de temperatura que concuerde con la existencia física de
termómetros válidos
Este principio fundamental, aun siendo ampliamente aceptado, no fue formulado formalmente
hasta después de haberse enunciado las otras tres leyes. De ahí que recibiese el nombre de
principio cero. Fue formulado por primera vez para un sistema, pero no lo es tanto para la propia
estructura de la teoría termodinámica.
Otra formulación es: si dos sistemas están por separado en equilibrio con un tercero, entonces
también deben estar en equilibrio entre ellos. Si tres o más sistemas están en contacto térmico y
todos juntos en equilibrio, entonces cualquier par está en equilibrio por separado.
Primer principio
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donde U es la energía interna del sistema (aislado), Q es la cantidad de calor aportado al sistema y
W es el trabajo realizado por el sistema. Esta última expresión es igual de frecuente encontrarla en
la forma . Ambas expresiones, aparentemente contradictorias, son correctas y su
diferencia está en que se aplique el convenio de signos IUPAC o el Tradicional (véase criterio de
signos termodinámico).
En un sistema aislado adiabático (que no hay intercambio de calor con otros sistemas o
su entorno, como si estuviera aislado) que evoluciona de un estado inicial a otro
estado final , el trabajo realizado no depende ni del tipo de trabajo ni del proceso
seguido.
Cuando el sistema cerrado evoluciona del estado inicial A al estado final B pero por un proceso no
adiabático, la variación de la energía debe ser la misma, sin embargo, ahora, el trabajo
intercambiado será diferente del trabajo adiabático anterior. La diferencia entre ambos trabajos
debe haberse realizado por medio de interacción térmica. Se define entonces la cantidad de energía
térmica intercambiada Q (calor) como:
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Siendo U la energía interna, Q el calor y W el trabajo. Por convenio, Q es positivo si va del ambiente
al sistema, o negativo en caso contrario y W, es positivo si es realizado sobre el sistema y negativo
si es realizado por el sistema. Esta definición suele identificarse con la ley de la conservación de la
energía y, a su vez, identifica el calor como una transferencia de energía. Es por ello que la ley de la
conservación de la energía se utilice, fundamentalmente por simplicidad, como uno de los
enunciados del primer principio de termodinámica:
En su forma matemática más sencilla se puede escribir para cualquier sistema cerrado:
donde:
Segundo principio
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solo el primer principio. Esta ley apoya todo su contenido aceptando la existencia de una magnitud
física llamada entropía, de tal manera que, para un sistema aislado (que no intercambia materia ni
energía con su entorno), la variación de la entropía siempre debe ser mayor que cero.
Debido a esta ley también se tiene que el flujo espontáneo de calor siempre es unidireccional, desde
los cuerpos de mayor temperatura hacia los de menor temperatura, hasta lograr un equilibrio
térmico.
La aplicación más conocida es la de las máquinas térmicas, que obtienen trabajo mecánico
mediante aporte de calor de una fuente o foco caliente, para ceder parte de este calor a la fuente o
foco o sumidero frío. La diferencia entre los dos calores tiene su equivalente en el trabajo mecánico
obtenido.
Enunciado de Clausius
Enunciado de Kelvin-Planck
Otra interpretación
Es imposible construir una máquina térmica cíclica que transforme calor en trabajo sin aumentar
la energía termodinámica del ambiente. Debido a esto podemos concluir, que el rendimiento
energético de una máquina térmica cíclica que convierte calor en trabajo, siempre será menor a la
unidad, y esta estará más próxima a la unidad, cuanto mayor sea el rendimiento energético de la
misma. Es decir, cuanto mayor sea el rendimiento energético de una máquina térmica, menor será
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Tercer principio
Sistema
Se puede definir un sistema como un conjunto de materia, que está limitado por unas paredes,
reales o imaginarias, impuestas por el observador. Si en el sistema no entra ni sale materia, se dice
que se trata de un sistema cerrado o sistema aislado si no hay intercambio de materia y energía,
dependiendo del caso. En la naturaleza, encontrar un sistema estrictamente aislado es, por lo que
se sabe, imposible, pero sí pueden hacerse aproximaciones. Un sistema del que sale y/o entra
materia recibe el nombre de abierto. Algunos ejemplos:
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Medio externo
Se llama medio externo o ambiente a todo aquello que no está en el sistema pero que puede influir
en él. Por ejemplo, considérese una taza con agua, que está siendo calentada por un mechero: en
un sistema formado por la taza y el agua, el medio está formado por el mechero, el aire, etc.
Equilibrio térmico
El equilibrio térmico es aquel estado en el cual se igualan las
temperaturas de dos cuerpos, las cuales, en sus condiciones
iniciales presentaban diferentes valores; una vez que las
temperaturas se han equiparado, se suspende la transferencia
de calor entre ambos cuerpos, alcanzándose con ello el
mencionado equilibrio térmico del sistema termodinámico.
Toda sustancia por encima de los 0 kelvin (-273,15 °C) emite
calor. Si dos sustancias en contacto se encuentran a diferente
temperatura, una de ellas emitirá más calor y calentará a la Desarrollo del equilibrio térmico en
más fría. El equilibrio térmico se alcanza cuando ambas un sistema cerrado a lo largo del
emiten, y reciben la misma cantidad de calor, lo que iguala su tiempo.
temperatura. Estrictamente sería la misma cantidad de calor
por gramo, ya que una mayor cantidad de sustancia emite más
calor a la misma temperatura.
Variables termodinámicas
Las variables que tienen relación con el estado interno de un sistema se llaman variables
termodinámicas o coordenadas termodinámicas, y entre ellas las más importantes en el estudio de
la termodinámica son:
la masa
el volumen
la densidad
la presión
la temperatura
En termodinámica, es muy importante estudiar sus propiedades, las cuales pueden clasificarse en
dos tipos:
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propiedades extensivas: son las que dependen de la cantidad de sustancia del sistema, y son
recíprocamente equivalentes a las intensivas. Una propiedad extensiva depende por tanto del
«tamaño» del sistema. Una propiedad extensiva tiene la propiedad de ser aditiva en el sentido
de que si se divide el sistema en dos o más partes, el valor de la magnitud extensiva para el
sistema completo es la suma de los valores de dicha magnitud para cada una de las partes.
Estado de un sistema
Equilibrio térmico
El equilibrio térmico se presenta cuando dos cuerpos con temperaturas diferentes se ponen en
contacto, y el que tiene mayor temperatura cede energía térmica en forma de calor al que tiene más
baja, hasta que ambos alcanzan la misma temperatura.
Foco térmico
Un foco calórico, foco térmico o foco calorífico es cualquier sistema termodinámico capaz de
intercambiar cualquier cantidad de calor sin que cambien sus propiedades, es decir, que si en el
estado A posee unas presión, volumen y temperatura (P,V,T) determinadas, tras perder o ganar
calor y alcanzar el estado B, no volverán a ser las mismas presión, volumen y temperatura iniciales.
Los focos calóricos no tienen restricciones a la hora de emitir calor, o sea, pueden transmitir calor
de modo perfecto por conducción, convección y radiación.
Esta definición es una idealización ya que, en la práctica, no existen focos caloríficos. Ahora bien,
según la escala en la que se trabaje sí que se pueden considerar ciertas cosas como focos caloríficos;
por ejemplo, el Sol respecto de una persona en la Tierra puede ser tratado como un foco calórico,
porque el calor que recibe la persona del Sol provoca una variación irrelevante en éste.
Contacto térmico
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Se dice que dos sistemas están en contacto térmico cuando puede existir transferencia de calor de
un sistema a otro.
Procesos termodinámicos
Se dice que un sistema pasa por un proceso termodinámico, o transformación termodinámica,
cuando al menos una de las coordenadas termodinámicas no cambia. Los procesos más
importantes son:
Por ejemplo, dentro de un termo donde se colocan agua caliente y cubos de hielo, ocurre un
proceso adiabático, ya que el agua caliente se empezará a enfriar debido al hielo, y al mismo tiempo
el hielo se empezará a calentar y posteriormente fundir hasta que ambos estén en equilibrio
térmico, sin embargo no hubo transferencia de calor del exterior del termo al interior por lo que se
trata de un proceso adiabático.
donde, dependiendo del tipo de máquina térmica, estas energías serán el calor o el trabajo que se
transfieran en determinados subsistemas de la máquina.
Teorema de Carnot
Nicolas Léonard Sadi Carnot en 1824 demostró que el rendimiento de alguna máquina térmica que
tuviese la máxima eficiencia posible (a las que en la actualidad se denotan con su nombre) y que
operase entre dos termostatos (focos con temperatura constante), dependería solo de las
temperaturas de dichos focos. Por ejemplo, el rendimiento para un motor térmico de Carnot viene
dado por:
donde y son las temperaturas del termostato caliente y del termostato frío, respectivamente,
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medidas en Kelvin.
Instrumentación
Existen dos tipos de instrumentos termodinámicos, el medidor y el depósito. Un medidor
termodinámico es cualquier dispositivo que mide cualquier parámetro de un sistema
termodinámico. En algunos casos, el parámetro termodinámico se define realmente en términos de
un instrumento de medida idealizado. Por ejemplo, el principio cero establece que si dos cuerpos
están en equilibrio térmico con un tercer cuerpo, también están en equilibrio térmico entre ellos.
Este principio, tal y como señaló James Maxwell en 1872, afirma que es posible medir la
temperatura. Un termómetro idealizado es una muestra de un gas ideal a presión constante. A
partir de la ley de los gases ideales pV=nRT, el volumen de dicha muestra puede utilizarse como
indicador de la temperatura; de esta manera define la temperatura. Aunque la presión se define
mecánicamente, también se puede construir un aparato para medir la presión, llamado barómetro,
a partir de una muestra de un gas ideal mantenida a temperatura constante. Un calorímetro es un
dispositivo que se utiliza para medir y definir la energía interna de un sistema.
Un depósito termodinámico es un sistema que es tan grande que sus parámetros de estado no se
alteran de forma apreciable cuando se pone en contacto con el sistema de interés. Cuando el
depósito se pone en contacto con el sistema, el sistema entra en equilibrio con el depósito. Por
ejemplo, un depósito de presión es un sistema a una presión determinada, que impone esa presión
al sistema al que está conectado mecánicamente. La atmósfera terrestre suele utilizarse como
depósito de presión. El océano puede actuar como depósito de temperatura cuando se utiliza para
refrigerar centrales eléctricas.
Variables conjugadas
El concepto central de la termodinámica es el de energía, la capacidad de hacer trabajo. Por el
Primer Principio, la energía total de un sistema y su entorno se conserva. La energía puede ser
transferida a un sistema por calentamiento, compresión o adición de materia, y extraída de un
sistema por enfriamiento, expansión o extracción de materia. En mecánica, por ejemplo, la
transferencia de energía es igual al producto de la fuerza aplicada a un cuerpo y el desplazamiento
resultante.
Las variables conjugadas son pares de conceptos termodinámicos, siendo la primera similar a una
«fuerza» aplicada a algún sistema termodinámico, la segunda similar al «desplazamiento»
resultante, y el producto de las dos igual a la cantidad de energía transferida. Las variables
conjugadas comunes son:
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Campos de aplicación
Termodinámica del Filosofía de la física
equilibrio térmica y estadística
Ecología industrial (re: Psicrometría
Dinámica de la atmósfera
Exergía) Termodinámica cuántica
Termodinámica biológica
Termodinámica de máxima Termodinámica estadística
Termodinámica de los entropía
agujeros negros Termoeconomía
Termodinámica del no-
Termodinámica química equilibrio
Termodinámica clásica
Diagramas termodinámicos
Diagrama PVT
Diagrama de fase
Diagrama p-v
Diagrama temperatura-entropía
Véase también
Ludwig Boltzmann
Calor y temperatura (continuación del estudio de la termodinámica)
Caos
Constante de Boltzmann
Energía
Entalpía
Entropía
Exergía
Neguentropía
Sistémica
Termoquímica
Transmisión de calor
Fluctuación cuántica
Notas
1. También se le llama frecuentemente «primera ley de la termodinámica», sin embargo en
español (como en francés), a diferencia del inglés —por ejemplo, First law of
thermodynamics—, se usa la palabra «principio» para designar leyes naturales que no pueden
demostrarse explícitamente, sin embargo se pueden medir y cuantificar observando los
resultados que producen.
2. En español (como en francés), a diferencia del inglés —por ejemplo, Third law of
thermodynamics—, se usa la palabra «principio» para designar leyes naturales que no pueden
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Referencias
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1985, pag. 3 Applications. Academic Press.
7. Cfr.Callen, H., 1985; Reif, F., 1985 ISBN 0-12-530990-2.
8. Reif, F., Fundamentals of Statistical and 17. En español (como en francés), a diferencia
Thermal Physics, McGraw-Hill, New York, del inglés —por ejemplo, Zeroth law of
1985 thermodynamics—, se usa la palabra
«principio» para designar leyes naturales
9. La entropía se define en termodinámica
que no pueden demostrarse explícitamente,
moderna para sistemas que se encuentran
sin embargo se pueden medir y cuantificar
en equilibrio termodinámico y fuera de él no
observando los resultados que producen.
tiene sentido.
18. Callen, Herbert B. Termodinámica:
10. Cfr. Callen, H., 1985
Introducción a las teorías físicas de la
11. Cfr. Reif, F, 1985 termostática del equilibrio y de la
12. «Termodinámica (etimología)» (http://www.e termodinámica irreversible. Editorial AC,
oht.info/page/Thermo-dynamics). EoHT.info. libros científicos y técnicos, Madrid.
13. Donald T. Haynie (2008). Termodinámica ISBN 8472880427.
Bibliografía
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ISBN 842060173X.
Pérez Cruz, Justo R. (2005). La Termodinámica de Galileo a Gibbs (https://web.archive.org/we
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05_publicaciones/mhc/mhc_htm/mhc9_termodinamica.htm). Fundación Canaria Orotava de
Historia de la Ciencia. ISBN 978-84-609-7580-9. Archivado desde el original (http://www.gobiernod
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Enlaces externos
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