PORTER BIMBO: 1) Poder de negociacin de los Compradores o Clientes: Producto Bimbo tiene gusto, suavidad , ingredientes selectos higiene,

garanta, etc que por lo que los clientes lo prefieren.

2) Poder de negociacin de los Proveedores o Vendedores: Producto Bimbo son preferidos por los proveedores por que tienen un mercado amplio y seguro . 3) Amenaza de nuevos entrantes: Cuando entra un producto nuevo siempre estudia a los ya existentes con el objetivo de ser iguales o mejores que los ya existentes en vista de ello Producto Bimbo debe tener tendencia a la innovacin constante.

4) Amenaza de productos sustitutivos: Los productos que lo sustituyen pueden ser otros panes con otros ingredientes por EJm. el pan de coca. 5) Rivalidad entre los competidores: La rivalidad esta dada por querer sobresalir con su producto y ser lideres en el mercado esto los lleva a mejorar a los competidores cada vez mas el producto.

Poder de negociacin de los proveedores o vendedores. La materia prima del producto es el puerco por lo tanto al estar nuestra empresa situada en una regin con alta productividad porcina esto nos ofrece una gama de proveedores con los cuales podemos negociar reduciendo los costos en produccin y transportacin de la materia, algo que nuestro competidor directo Mc Donald no ha logrado hacer y cuyos costos de operacin limitan su productividad, lo cual contrasta con sus ganancias anuales. Entonces si el mercado de proveedores nos favorece por la variabilidad que encontramos para elegir, por ende tendremos un alto poder de negociacin con ellos, en adicin podemos mencionar que nuestro volumen de compra ser extenso pues tiene que cubrir la produccin de 6 establecimientos, con lo cual podemos obtener un mejor precio por volumen.

Poder de negociacin de los compradores o clientes.

En este extenso mercado de Fast Food (comida rpida) podemos encontrar gran variedad, lo cual en teora dificulta la sobrevivencia de las nuevas empresas entrantes sin embargo nuestro producto ofrece exclusividad debido a que encontraremos pocos establecimientos Fast food que se dediquen a comercializar productos del tipo Antojitos Regionales , incluso el competidor directo McDonals no ha podido adaptar su mercado a la cultura Regional, esto resulta para nosotros una ventaja con respecto a la negociacin con el cliente, debido a que el producto ofrecido es de difcil sustitucin. As mismo, el precio al ser accesible brinda facilidad de adquisicin, colocndonos en un lugar estratgico de mercado, por lo consiguiente podemos afirmar que nuestra organizacin crea el producto para ajustarse a las necesidades del cliente. Amenaza de nuevos competidores entrantes. En el negocio de comida rpida existen ciertos problemas que limitan la entrada de nuevos competidores ya que no solo se requiere de un capital grande para mantener la empresa sin reportar ganancias durante un ao, sino que adems se necesita estrategias e ideas acertadas que apoyen y respalden a una compaa, es por este motivo que en promedio 3 de cada 5 empresas que abren sus puertas se declaran en quiebra al cabo de unos meses. Con estas estadsticas en el mercado aunado a los continuos cambios con la tecnologa y los altos costos que representa adquirir maquinaria nueva para producir en masa es que este mercado se convierte en uno de difcil acceso. Sin embargo, no es motivo de alarma o preocupacin ya que nuestra organizacin esta respaldada con una buena planeacin y estrategias correctas,asi se reduce el riesgo de amenaza por la entrada de nuevos competidores.

Amenaza de productos sustitutivos Aunque estamos de acuerdo en que en el mercado de fast food existe una gran variedad de servicios, al hacer nuestro producto atractivo y exclusivo nos garantiza un buen lugar en el ramo as mismo cabe mencionas que nuestros competidores se especializas en productos de gran similitud sumando puntos a nuestra empresa por ser diferente, sumando a esto los precios ofrecidos por nuestra empresa son accesibles pues oscilan entre los 30 y 45 pesos lo cual disminuye la probabilidad de sustitutos cercanos haciendo nuestra empresa un negocio rentable. Rivalidad entre los competidores. En el ramo de la comida rpida es difcil competir cuando el segmento al que se dirije el producto esta poblado por empresas que ofrezcan un producto con grandes similitudes, precios fijos altos y amenazada por la entrada constante

de nuevos corporaciones. Sin embargo, para nuestra compaa no es el caso pues a pesar de que sea el giro de comida rpida la diferencia entre producto ya existente en el mercado y el que sera ofrecido por nuestra corporacin, la hace jugar en un buen papel de desempeo para competir con las grandes franquicias.

Las 5 Fuerzas de Porter Las 5 Fuerzas de Porter es un modelo holstico que permite analizar cualquier industria en trminos de rentabilidad. Fue desarrollado por Michael Porter en 1979 y, segn el mismo, la rivalidad con los competidores viene dada por cuatro elementos o fuerzas que, combinadas, crean una quinta fuerza: la rivalidad entre los competidores.

1- Poder de negociacin de los Compradores o Clientes. Concentracin de compradores respecto a la concentracin de compaas. Grado de dependencia de los canales de distribucin.

Posibilidad de negociacin, especialmente en industrias con muchos costes fijos. Volumen comprador. Costes o facilidades del cliente de cambiar de empresa. Disponibilidad de informacin para el comprador. Capacidad de integrarse hacia atrs. Existencia de sustitutivos. Sensibilidad del comprador al precio. Ventaja diferencial (exclusividad) del producto.

 Anlisis RFM del cliente (Compra Recientemente, Frecuentemente, Margen de Ingresos que deja).

2- Poder de negociacin de los Proveedores o Vendedores. El poder de negociacin se refiere a una amenaza impuesta sobre la industria por parte de los proveedores, a causa del poder de que stos disponen ya sea por su grado de concentracin, por la especificidad de los insumos que proveen, por el impacto de estos insumos en el costo de la industria, etc. Por ejemplo: las empresas extractoras de petrleo operan en un sector muy rentable porque tienen un alto poder de negociacin con los clientes. De la misma manera, una empresa farmacutica con la exclusiva de un medicamento tiene un poder de negociacin muy alto. La capacidad de negociar con los proveedores, se considera generalmente alta por ejemplo en cadenas de supermercados, que pueden optar por una gran cantidad de proveedores, en su mayora indiferenciados. Algunos factores asociados a la segunda fuerza son: Facilidades o costes para el cambio de proveedor. Grado de diferenciacin de los productos del proveedor. Presencia de productos sustitutivos. Concentracin de los proveedores. Solidaridad de los empleados (ejemplo: sindicatos). Amenaza de integracin vertical hacia adelante de los proveedores. Amenaza de integracin vertical hacia atrs de los competidores.

Coste de los productos del proveedor en relacin con el coste del producto final.

3- Amenaza de nuevos entrantes. Mientras que es muy sencillo montar un pequeo negocio, la cantidad de recursos necesarios para organizar una industria aeroespacial es altsima. En dicho mercado, por ejemplo, operan muy pocos competidores, y es poco probable la entrada de nuevos actores. Algunos factores que definen sta fuerza son: Existencia de barreras de entrada.

Economas de escala. Diferencias de producto en propiedad. Valor de la marca. Costes de cambio. Requerimientos de capital. Acceso a la distribucin. Ventajas absolutas en coste. Ventajas en la curva de aprendizaje. Represalias esperadas. Acceso a canales de distribucin. Mejoras en la tecnologa

4- Amenaza de productos sustitutivos. Como en el caso citado en la primera fuerza, las patentes farmacuticas o tecnologas muy difciles de copiar, permiten fijar los precios en solitario y suponen normalmente una muy alta rentabilidad. Por otro lado, mercados en los que existen muchos productos iguales o similares, suponen por lo general baja rentabilidad. Podemos citar entre otros, los siguientes factores: Propensin del comprador a sustituir. Precios relativos de los productos sustitutos. Coste o facilidad de cambio del comprador. Nivel percibido de diferenciacin de producto. Disponibilidad de sustitutos cercanos.

5- Rivalidad entre los competidores. Ms que una fuerza, la rivalidad entre los competidores viene a ser el resultado de las cuatro anteriores. La rivalidad entre los competidores define la rentabilidad de un sector: cuanto menos competido se encuentre un sector, normalmente ser ms rentable y viceversa.

El modelo de las Cinco Fuerzas de Porter propone un modelo de reflexin estratgica sistemtica para determinar la rentabilidad de un sector, normalmente con el fin de evaluar el valor y la proyeccin futura de empresas o unidades de negocio que operan en dicho sector.

Fuerza 1

Poder de negociacin de los Compradores o Clientes.

Un mercado o segmento no ser atractivo cuando los clientes estn muy bien organizados.

El producto tiene varios o muchos sustitutos.

El producto no es muy diferenciado o es de alto costo para el cliente. Lo que permite que pueda hacer sustituciones por igual a muy bajo costo.

A mayor organizacin de los compradores, mayores sern sus exigencias en materia de reduccin de precios, de mayor calidad y servicios, por consiguiente la corporacin tendr una disminucin en los mrgenes de utilidad.

Volumen comprador.

Costos o facilidades del cliente de cambiar de empresa.

 Disponibilidad de informacin para el comprador.

Sensibilidad del comprador al precio.

Ventaja diferencial (exclusividad) del producto.

Fuerza 2

Poder de negociacin de los Proveedores o Vendedores

El poder de negociacin se refiere a una amenaza impuesta sobre la industria por parte de los proveedores, a causa del poder de que stos disponen ya sea por su grado de concentracin, por la especificidad de los insumos que proveen, por el impacto de estos insumos en el costo de la industria, etc.

Ejemplo: las empresas extractoras de petrleo operan en un sector muy rentable porque tienen un alto poder de negociacin con los clientes. De la misma manera, una empresa farmacutica con la exclusiva de un medicamento tiene un poder de negociacin muy alto. Entre los factores que se engloban en esta fuerza podemos citar los siguientes:

La capacidad de negociar con los proveedores, se considera generalmente alta por ejemplo en cadenas de supermercados, que pueden optar por una gran cantidad de proveedores, en su mayora indiferenciados. Algunos factores asociados a la segunda fuerza son:

*Facilidades o costos para el cambio de proveedor.

*Grado de diferenciacin de los productos del proveedor.

*Presencia de productos sustitutivos.

*Solidaridad de los empleados (ejemplo: sindicatos).

*Amenaza de integracin vertical hacia adelante de los proveedores.

*Amenaza de integracin vertical hacia atrs de los competidores.

*Costo de los productos del proveedor en relacin con el costo del producto final.*

Fuerza 3 Amenaza de nuevos entrantes

Mientras que es muy sencillo montar un pequeo negocio, la cantidad de recursos necesarios para organizar una industria aeroespacial es altsima. En dicho mercado, por ejemplo, operan muy pocos competidores, y es poco probable la entrada de nuevos actores. Algunos factores que definen sta fuerza son:

*Existencia de barreras de entrada.

*Diferencias de producto en propiedad.

*Valor de la marca.

*Costos de cambio.

*Requerimientos de capital.

*Acceso a la distribucin.

*Represalias esperadas.

*Acceso a canales de distribucin.

*Mejoras en la tecnologa

Fuerza 4 Amenaza de productos sustitutivos

Como en el caso citado en la primera fuerza, las patentes farmacuticas o tecnologas muy difciles de copiar, permiten fijar los precios en solitario y suponen normalmente una muy alta rentabilidad. Por otro lado, mercados en los que existen muchos productos iguales o similares, suponen por lo general baja rentabilidad. Podemos citar entre otros, los siguientes factores:

*Propensin del comprador a sustituir.

*Precios relativos de los productos sustitutos.

*Coste o facilidad de cambio del comprador.

*Nivel percibido de diferenciacin de producto.

*Disponibilidad de sustitutos cercanos.

Fuerza 5 Rivalidad entre los competidores

Ms que una fuerza, la rivalidad entre los competidores viene a ser el resultado de las cuatro anteriores. La rivalidad entre los competidores define la rentabilidad de un sector: cuanto menos competido se encuentre un sector, normalmente ser ms rentable y viceversa.

Poder de los compradores.

Poder de los proveedores.

Amenaza de nuevos competidores.

Amenaza de productos sustitutivos.

Crecimiento industrial.

Diversidad de competidores.

Valor de la marca.

El modelo de las Cinco Fuerzas de Porter propone un modelo de reflexin estratgica sistem

tica para determinar la rentabilidad de un sector, normalmente con el fin de evaluar el valor y la proyeccin futura de empresas o unidades de negocio que operan en dicho sector.