Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 209 vistas

    CASO DE ESTUDIO NUMERO 3 LA AREPA DE MODA Leonardo

    Cargado por

    Salicape Salicape
    El dueño de la empresa "La Arepa de Moda" ha decidido cambiar el rumbo de la empresa después de 5 años. La empresa tiene una pequeña planta que produce una línea de producto (arepas) de alta calidad. Aunque es rentable, su capacidad le permitiría aumentar su participación en el mercado. El dueño es exigente con los empleados y les paga el salario mínimo. La tecnología es adecuada pero no de punta. La competencia es dura especialmente en precios. Los clientes y proveedores están satisfechos pero

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    CASO DE ESTUDIO NUMERO 3 LA AREPA DE MODA Leonardo

    Cargado por

    Salicape Salicape
    209 vistas4 páginas
    El dueño de la empresa "La Arepa de Moda" ha decidido cambiar el rumbo de la empresa después de 5 años. La empresa tiene una pequeña planta que produce una línea de producto (arepas) de alta calidad. Aunque es rentable, su capacidad le permitiría aumentar su participación en el mercado. El dueño es exigente con los empleados y les paga el salario mínimo. La tecnología es adecuada pero no de punta. La competencia es dura especialmente en precios. Los clientes y proveedores están satisfechos pero

    Título original

    CASO DE ESTUDIO NUMERO 3 ¨LA AREPA DE MODA¨ leonardo

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El dueño de la empresa "La Arepa de Moda" ha decidido cambiar el rumbo de la empresa después de 5 años. La empresa tiene una pequeña planta que produce una línea de producto (arepas) de alta calidad. Aunque es rentable, su capacidad le permitiría aumentar su participación en el mercado. El dueño es exigente con los empleados y les paga el salario mínimo. La tecnología es adecuada pero no de punta. La competencia es dura especialmente en precios. Los clientes y proveedores están satisfechos pero

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    209 vistas4 páginas

    CASO DE ESTUDIO NUMERO 3 LA AREPA DE MODA Leonardo

    Cargado por

    Salicape Salicape
    El dueño de la empresa "La Arepa de Moda" ha decidido cambiar el rumbo de la empresa después de 5 años. La empresa tiene una pequeña planta que produce una línea de producto (arepas) de alta calidad. Aunque es rentable, su capacidad le permitiría aumentar su participación en el mercado. El dueño es exigente con los empleados y les paga el salario mínimo. La tecnología es adecuada pero no de punta. La competencia es dura especialmente en precios. Los clientes y proveedores están satisfechos pero

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 4

    CASO DE ESTUDIO

    NUMERO 3 LA AREPA
    DE MODA

    LEONARDO PINILLA
    TRIANA
    APRENDIZ

    SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE


    CENTRO DE LA TECNOLOGIA DEL DISEO Y LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL
    TECNOLOGO EN GESTION DE TALENTO HUMANO
    GIRARDOT CUNDINAMARCA
    2014

    ANEXO 3.
    Caso de estudio. La Arepa de Moda
    El dueo de la empresa La Arepa de Moda, al cumplir sus primeros cinco aos, ha
    decidido que debe cambiar el rumbo de su empresa. Analizando la situacin de la
    empresa, ha descubierto algunos aspectos a considerar, tanto favorables como
    desfavorables:
    - Tiene una pequea planta que slo elabora una lnea de producto: la famosa arepa de
    moda, la cual viene en varios tamaos y se fabrica a partir de la materia prima ms
    seleccionada (maz, chcolo, queso, harina, etc.). Su materia prima la compra a varios
    proveedores y su producto es de una excelente calidad, el cual vende en algunas
    minimercados, en tiendas y en grandes superficies.
    - El mercado est bastante competido y la empresa slo tiene el 5% de participacin.
    Aunque es rentable, su capacidad productiva le permitira perfectamente cubrir hasta el
    15% de participacin de mercado.
    - Solo tiene un dueo, quien es bastante exigente con sus operarios, a quienes paga
    el salario mnimo y los beneficios de ley. Le interesa sobre todo que no se desperdicie
    tiempo, ni mucho menos que se desperdicien los recursos de la empresa, con los cuales
    es bastante celoso.

    - La tecnologa que usa no es de punta, pero si es la adecuada para atender sus


    necesidades. Los diseos los ha hecho uno de sus hermanos, quien es muy creativo y
    recursivo. Adicionalmente, cuando requiere algn mantenimiento, su hermano se ocupa
    de los ms mnimos detalles.
    - La competencia es bastante dura, especialmente en precios y promociones. A veces
    son desleales y tratan de daar la imagen de su producto. Este es un punto a
    considerar si piensa en crecer su participacin, pues le tocar hacer una campaa de
    mercadeo muy estratgica.
    - Los clientes (intermediarios) que tiene hablan bastante bien de su producto y tratan
    de venderlo bien. Los consumidores, cuando han sido encuestados sobre el producto,
    se refieren a l en muy buenos trminos, pero se quejan de que no siempre encuentran
    el producto disponible. Esto se debe tal vez a que las entregas de la maana
    atienden solamente la necesidad del da, segn las estimaciones de sus clientes.
    - De todos los proveedores que tiene, no hay queja de ninguno. Siempre lo han
    apoyado. Algo que ha fomentado esta buena relacin es la oportunidad en los pagos y

    la claridad en los negocios.


    - Raras veces planea, as que no tiene metas claras y por eso no se puede decir que
    alcanza todo lo que se propone. - Cada quien sabe muy bien lo que tiene que hacer,
    por lo que el dueo se jacta de decir que su personal es especializado.
    - La organizacin es muy plana, esto es, el dueo ordena y los operarios
    obedecen.
    Para responder:
    1. Diga alguna estrategia que lleva la empresa, con base en la lectura, segn lo
    estudiado en clase y explquela brevemente
    RTA: una estrategia seria una capacitacion para los empleados , ya que asi con las
    capacitaciones que ponga en pie la empresa los empleados van a mejorar mucho su
    trabajo y van a dar mas rendimiento en la produccion de las arepas la calidad se va a
    mejorar y se podria ampliar la participacion de la empresa en el mercado de las
    arepas.

    2. Responda a las preguntas Qu, Cmo, Para quin y Por Qu. Proponga una
    breve misin.
    RTA: La empresa que tiene como fin la produccion de arepas dia a dia se empea
    en su produccion y lo hace para todos sus clientes con mucha dedicacion gracias a
    sus empleados y al esfuerzo que pone cada uno en la produccion de sus arepas ya
    que del negocio dependen muchos empleados y sus familias , tiene como fin
    principal expandirse dia a dia mas a nivel nacional innovando nuevas tecnologias y
    su calidad de producto que valla en aumento para la satisfaccion de sus clientes.
    3. Proponga una breve visin para los prximos 10 aos.

    RTA: ser una empresa reconocida, distinguida y renombrada en la fabricacion de


    arepas a nivel nacional e internacional gracias a nuestra excelente reputacion y
    calidad de nuestro producto implementando nuevas tecnologias que ayuden a la
    mejora del producto .

    4. Si usted tuviera que tomar la decisin de comprar una nueva mquina para su planta
    productiva, se tendra que basar en algunos criterios. Proponga tres criterios y
    explique brevemente para qu serviran.

    RTA: Aumento en la produccion: yo compraria la maquina para el mejoramiento de


    produccion de las arepas ya que se producirian mas arepas y ahorraria tiempo .
    Nueva tecnologia: la calidad del producto se podria mejorar gracias a la tecnologia que se
    implanta dia tras dia .
    Por dao: la maquinaria por lo antiguas sufre muchos daos se cambiaria por una nueva.

    También podría gustarte