Hallo meine Lieben,
heute nehme ich euch mit auf einen kleinen Ausflug.
Es geht nach an den Niederrhein nach Zons / Dormagen.
Auch wenn uns das Wetter vor ein paar Wochen nicht unbedingt wohlgesonnen war, hielt uns das nicht von unserem kleinen Ausflug ab.
Ich kannte Zons bis dahin nicht und war wirklich überrascht, wie schön dieser kleine Ort ist.
Man fühlt sich in den kleinen Gassen mit den schnuckeligen alten Häusern, zwischen alter Mühle und einer Burg ein bisschen ins Mittelalter zurück versetzt.
Eine Besichtigung der Mühle war leider nicht möglich.
Corona....
Nach unserer kleinen Stadtbesichtigung zog es uns an den nahe gelegenen Rhein.
Der Weg führte uns zwischen Kornfeldern und Wiesen an einer laaaangen Reihe bemalter Steine entlang.
Also ich kann euch diesen schönen kleinen Ort wirklich für einen Ausflug empfehlen.
Wer mehr über Sehenswürdigkeiten und Geschichte erfahren möchte, der schaut einfach mal im Netz.
Hier zum Beispiel
...und weil so viel frische Luft natürlich hungrig macht habe ich noch ein Rezept für einen schnellen, leckeren Salat für euch.
Zutaten:
Ruccola-Salatmix aus der Tüte
kernlose Weintrauben
Kräutercroutons
Bacon
1 Rolle Ziegenkäse
gehackte Walnüsse
Für das Dressing
4 EL neutrales Olivenöl
1-2 EL weisser Balsamico Essig
3-4 EL Honig
ein Klecks Löwensenf (den Roten)
Pfeffer, Salz
alles gut miteinander vermengen und abschmecken.
Den Salat gut waschen und falls notwendig in mundgerechte Stücke schneiden
und auf einem Teller anrichten
Die Weintrauben halbieren und über den Salat verteilen
Den Bacon klein schneiden und in der Pfanne kross anbraten, beiseite stellen und etwas abkühlen lassen
Den Ziegenkäse in Scheiben schneiden
wer mag brät ihn kurz an
Jetzt den Bacon, Ziegenkäsetaler, gehackte Nüsse und Croutons zum Salat geben.
Zum Schluß das Dressing drüber geben.
Ein bisschen frisches Brot und Butter dazu
♥♥♥ LECKER ♥♥♥
So meine Lieben und schon bin ich wieder verschwunden.
Ich hoffe der kleine Ausflug hat euch gefallen und lasst euch den Salat gut schmecken.
Winke, winke
liebe Grüße
Nicole
