partecipo alla raccolta della dolce sara!!!
la domenica pomeriggio un dolcetto ci vuole!!! i miei gnomi mi saltellano intorno, sembra che sono in astinenza da cibo... mi chiedono in continuazione quando è pronto??? comunque io ne ho fatti due, l'impasto io l'ho fatto in due volte se raddoppio le dosi, non so perché non mi esce!!!
ingredienti per il ciambellone
300 gr. di farina
200 gr. di zucchero
150 gr. di burro
la scorza grattugiata di un limone o quella di un'arancia
3 uova
50 gr. di polvere di cioccolata amara
1 bustina di lievito in polvere sciolto in mezzo bicchiere di latte
metto la farina in una terrina, unisco lo zucchero, la scorza grattugiata, mescolo bene.aggiungo quindi le uova, il burro fuso, la polvere di cioccolato.mescolo e per ultimo latte e lievito.mescolo ancora e verso in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato. metto in forno caldo a 180° per 30 min. non ventilato.
per quella alla stracciatella non avevo due stampi quindi l'ho fatta tonda!!! stessi ingredienti solo che al posto del cacao gocce di cioccolato infarinate!!!
per farcire il ciambellone ho utilizzato della crema al mascarpone fatta con mascarpone 250 gr, 3 uova, sei cucchiai di zucchero e del rum!!! ci stiamo leccando i baffi!!!
31 commenti:
Un classico,ma sempre di moda!! e poi con la crema al mascarpone diventa proprio una golosità!!
bacioni
ma che bontà!!! l'aggiungo subito alla lista!! grazie per aver partecipato manu!!!! un bacione a te e agli gnometti!! Buona domenica!
Mamma mia che bontà, visto che ne hai fatte due stavolta faccio il bis. Un bacio grande a te e agli gnomi golosi.
Ma dai Manu!!!
Anche io ho lo stesso problema con la 'doppia dose'!!!
Per me W il ciambellone!!!
baci
dida
che buona questa ciambella:-)
annamaria
Che buona questa ciambella bella da "puccio" come piace a me!!!
baci
gnam gnam!!!! visto che non saprei decidere tanto sono buone ...me ne prendo una bella fetta di entrambe!!!
buona serataaaaaaaaaa!!!!!
brava Manu..in tempi di epidemia bisogna coccolarsi e stupire gli gnomi! un bacione
Una fettina sarebbe l'ideale ora nel mio caffèlatte, mi accontenterò di un assaggio virtuale :) grazie ciao
Buono il ciambellone così!!!! bacio
Bonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa tortinaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! Copio subito e metto tra le tortine da provare!
Bacissimi
Bellissimo!!! Ho postato una ricettina light, ecco qua: http://omindipanpepato.blogspot.com/2008/10/crema-di-carote.html
che bell'aspetto che ha!!! io adoro i ciambelloni! questo me lo copio, non me lo faccio sfuggire! che bello il piatto di Hallo Kitty!
e ci credo che ti lecchi i baffi! me li leccherei anche io se fossi lì!!!!
ne è avanzata una fetta?
Baci.
Ciao Manu buono il ciambellone, a me ricorda tanto mia nonna me lo faceva sempre e io lo adoravo.
Ciao e buona settimana
Il ciambellone è il più classico dei dolci, con la crema al mascarpone...guai a chi me lo tocca!
Un abbraccio e buon inizio settimana,
Stefano
io adoro il ciambellone, poi al cioccolato!!!
guarda un po'...davvero non saprei..entrambe no eh?
Bellissimo il piattino!! ^_^
complimenti per la ricetta, veramente coccolosa!!
Ciao strega!!!!
^_^
Ciao Manu!!!Buonissima la torta e carinissimo peter pan nella testata!!!
Un bacione Erika
ma che bontà Manu!!! splendida e come piace alla ciurma magari oggi pome la faccio senza farcitura però :-)))) altrimenti la dieta và a farsi benedire :-)))
baciii
Ely
Che buono! mi ci coccolerei volentieri anche io con questo dolce!
Buonissimo!
Baci
Laura
La foto della fetta mi ha fatto venire l'acquilina!! E' il genere di torte che preferisco: te le puoi gustare con calma in qualsiasi momento della giornata!
La ciambella è una meraviglia, io la adoro. e anche quella con le gocce di cioccolate. Le voglio ora!!
ciao manu mmmm ke buonaaaaaaaaa!!!
uffi io sono a dietaaaa!!!
buona settimana
baciotti baciotti
veronica
che bella ciambella!!!!!!è davvero coccolosa!!!!!!!!claudia
buono...morbido...humm che belle merendine prepari ai tuoi bambini!!!!
Un bacio Pippi
Bellissimi questi ciambelloni!! Ricettina copiata ;)
Baci.
Per me una fettina di uno e dell'altro !!! Ciao !!
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