2024-12-24

おすすめの鍋が知りたい

毎日のように一人鍋してるんだけどレシピが足りない。

調べれば色んなのは出てくるけど調味料の不足とか、めんどくささで採用できないのが多い。

一人でできて、簡単なやつ。後片付けが大変なのも嫌。

今は基本的ネギ白菜きのこ類をベースにして、スープはパックのにして、鶏肉豚肉ぶちこんで煮るだけ。

ポン酢ごまだれで味変。

凝った味じゃなくていいんだ、でもさすがにいつも似たような味と歯ごたえで飽きてきた。

洋風もありだけどいまいちどうしたらいいかからない。

  • スーパーで売ってる既成の鍋スープでええやん。大量にあるぞ。

    • それはもうやってんだよね たぶん具材も合わせて変えないと思ったより変化を感じないっぽい

  • 白菜、豚肉、長ネギ、豆腐、しらたき あとは洋風にしたいならトマト缶とウスターソースでイタリアン鍋 白出汁と塩醤油で和風鍋 キムチ鍋の素で韓国風 中華鍋だと何入れるのがいいの...

  • 湯豆腐が許されるように、ただひたすら、肉のみに全振りの鍋 鍋というより茹でた肉

    • 肉とほうれん草を1:1にして常夜鍋にしようぜ 最近ほうれん草高いから小松菜でもいい 出汁には料理酒をたっぷり使う

      • 白菜&豚肉のミルフィーユ鍋はよくしてる ほうれん草とか小松菜に置き換えるのは試してみるわ

  • 春菊を使うんだ

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