Alimentos buenos, limpios y justos para todos

Slow Food es un movimiento mundial que actúa unido para garantizar alimentos buenos, limpios y justos para todos.

Nuestras prioridades

Defender la diversidad biológica y cultural.

Educar, inspirar y movilizar al mundo que nos rodea.

Influir en los responsables públicos y en el sector privado.

Slow Food Farms

Slow Food Farms está destinada a convertirse en la red global más grande de fincas dedicadas a producir un alimento...

Terra Madre Day

Terra Madre 2024: A Celebration of Agroecology This year, Terra Madre Day calls our global community to unite in celebration...

Coffee Coalition

The Slow Food Coffee Coalition is an international, open and collaborative network that unites everyone involved in the coffee supply...

Ark of Taste

What is the Ark of Taste? The Ark of Taste is the world’s largest catalog of cultural and traditional biodiversity...

European Advocacy

European policies affect us all. Let’s get them right. Following years of impactful advocacy work targeting European decision-makers, and given...

QUÉ PUEDES HACER

¡Actúa ya!

¿Eres un particular? Become part of the change!

¿Eres un activista de Slow Food? Become part of the change!

¿Eres productor? Become part of the change!

¿Eres cocinero? Become part of the change!

¿Formas parte de una empresa? Become part of the change!

¿Formas parte de una institución? Become part of the change!

Blog y noticias

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25 Sep 2024

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23 May 2024

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¡Presentando la Primera Edición de Terra Madre Américas!

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Preservar la biodiversidad, proteger el planeta

1 millón

de personas

+ 4500

Huertos agroecológicos

+ 6000

Productores de alimentos implicados

+ 1200

Cocineros

+ 6100

Productos alimentarios identificados en peligro de extinción

Cambiar el mundo a través de la comida

Aprenda cómo puede restaurar ecosistemas, comunidades y su propia salud con nuestro kit de herramientas RegeneraAction.

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Edward Mukiibi, Slow Food President