e-J.

Agrotekbis 5 (3) : 357 - 362, Juni 2017 ISSN : 2338-3011

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI JAGUNG

Analysis Eligibility of Finansial Maize Farming in Sumari Village District

ABSTRACT

Maize plays a part important after rice with a value of nutrition high carbohydrate. This
research aims to know to eligibility of maize farming financial. This Research is executed in Sumari
Village District Of Sindue Sub-Province of Donggala from April up to June 2015 with reason of
that Countryside of Sumari represent one of the areas which producer of Maize. Amount of farmer
of responder counted 30 farmers from totalizing population counted 103 KK pursuant to the
formula of Slovin. Used Analysis Data know the target of which wish to be reached that is a
Criterion Investment by using the method of Net Value present (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net
B/C) and is Internal Rate Of Return (IRR). Result of calculation obtained NPV equal to Rp.
8,348,157.50, - indicating that investment at maize farming in Sumaria Village gives advantage
equal to Rp. 8,348,157.50, - during six years according to present value by financial beneficial or
competent to be labored, yielded IRR equal to 23,85% bigger than bank interest rate going into
effect equal to 18%. This matter indication that maize farming in Sumaria Village District Of
Sindue Sub-Province of Donggala competent to be labored because IRR bigger than bank interest
rate going into effect and Net B/C obtained equal in this 2,28 matters indicate that to each, every
present value of expenditure equal to Rp.1 will give benefit equal to Rp. 2,28.

Key Words : Expedience, finansial, maize, producer, revenue.

ABSTRAK

Jagung memegang peranan penting setelah beras, dengan nilai gizi dan karbohidrat yang
tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan finansial usahatani jagung. Penelitian
ini dilaksanakan di Desa Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala dari bulan April sampai
dengan Juni 2015 dengan alasan bahwa Desa Sumari merupakan salah satu daerah yang penghasil
Jagung. Jumlah petani responden sebanyak 30 petani dari total populasi sebanyak 103 KK yang
dihitung berdasarkan rumus Slovin. Analisis data yang digunakan mengetahui tujuan yang ingin
dicapai yaitu Kriteria Investasi dengan menggunakan metode Net present Value (NPV), Net Benefit
Cost Ratio (Net B/C) dan Internal Rate Of Return (IRR). Hasil perhitungan diperoleh NPV sebesar
Rp. 8.348.157,50,- yang menunjukkan bahwa investasi pada usahatani jagung di Desa Sumari
memberikan keuntungan sebesar Rp. 8.348.157,50,- selama enam tahun menurut nilai sekarang
secara finansial layak atau menguntungkan untuk diusahakan, IRR yang dihasilkan sebesar 23,85%
lebih besar dari tingkat bunga bank yang berlaku sebesar 18%. Hal ini mengindikasikan bahwa
usahatani jagung di Desa Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala layak untuk diusahakan
karena IRR lebih besar dari tingkat bunga bank yang berlaku dan Net B/C yang diperoleh sebesar
2,28 hal ini menunjukkan bahwa untuk setiap nilai sekarang dari pengeluaran sebesar Rp.1 akan
memberikan manfaat sebesar Rp.2,28.

Kata Kunci: Finansial, Jagung, kelayakan, produsen, pendapatan.

357
 PENDAHULUAN Agroindustri ialah industri yang
mengolah komoditi pertanian primer
Indonesia adalah negara agraris menjadi produk olahan baik produk akhir
yang memiliki lahan luas untuk ditanami maupun produk antara. Agroindustri ada
berbagai jenis tanaman hasil pertanian. Hal dua yaitu agroindustri hilir dan agroindustri
ini dikarenakan sebagian besar penduduk hulu. Agroindustri hulu yakni industri yang
Indonesia bermata pencaharian sebagai manghasilkan produk berupa alat dan mesin
petani (Adittiya, dkk, 2013). pertanian, sarana produk pertanian dan
Pembangunan pertanian dapat bahan-bahan yang diperlukan oleh sektor
diartikan sebagai proses yang ditujukan pertanian, sementara agroindustri hilir
untuk meningkatkan produksi pertanian industri yang mengelolah hasil-hasil
yang memenuhi kebutuhan konsumen, pertanian (Masyhuri, 2000).
sekaligus meningkatkan pendapatan dan Berdasarkan uraian di atas, maka
produktivitas usahatani dengan jalan masalah penelitian ini adalah apakah
menambahkan modal dan keterampilan. usahatani jagung di Desa Sumari Kecamatan
Sektor pertanian yang potensial untuk lebih Sindue Kabupaten Donggala layak secara
dikembangkan ialah subsektor holtikultura finansial untuk diusahakan
khususnya tanaman sayuran dan buah- Tujuan penelitian adalah untuk
buahan (Daniel, 2002). menganalisis kelayakan finansial usahatani
Salah satu komoditi holtikultura jagung di Desa Sumari Kecamatan Sindue
yang potensial untuk dikembangkan adalah Kabupaten Donggala.
tanaman jagung. Hal ini tidak terlepas dari Adapun Manfaat dari hasil
kedudukannya sebagai sumber utama penelitian ini yaitu sebagai berikut :
karbohidrat dan protein setelah beras. 1. Penelitian ini diharapkan dapat
Produksi jagung menempati urutan memberikan informasi bagi pihak-pihak
ketiga setelah padi dan gandum. Distribusi pengambil keputusan dan kebijakan
tanaman jagung terus meluas diberbagai untuk pengembangan usahatani jagung.
negara di dunia karena tanaman ini 2. Penelitian ini diharapkan dapat dijadikan
mempunyai adaptasi yang luas didaerah sebagai bahan masukan bagi para petani
subtropis atau tropis, Indonesia merupakan jagung khususnya petani jagung di Desa
negara penghasil jagung terbesar di Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten
kawasan Asia Tenggara. Donggala.
Sulawesi Tengah merupakan 3. Penelitian ini diharapkan dapat dijadikan
provinsi terluas di Pulau Sulawesi, sehingga sebagai bahan referensi dan studi
memiliki sumber daya alam yang berlimpah bagi pihak-pihak yang membutuhkan,
terutama lahan. Oleh karena itu, sektor khususnya para peneliti berikutnya.
pertanian merupakan sektor penggerak
utama pembangunan ekonomi Sulawesi METODE PENELITIAN
Tengah (Yantu, 2007). Subsektor tanaman
pangan merupakan salah satu subsektor Penelitian dilaksanakan di Desa
pendukung sektor pertanian, kinerja Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten
subsektor tersebut tergolong baik yang Donggala. Lokasi penelitian ditentukan
diindikasi kekuatan dorong sisi penawaran secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan
yang bertanda positif (Yantu, dkk, 2008). bahwa Desa Sumari merupakan daerah
Kecamatan Sindue merupakan salah produksi usahatani Jagung Di Kecamatan
satu daerah penghasil jagung di Kabupaten Sindue. Penelitian dilaksanakan pada bulan
Donggala, hal ini disebabkan karena April sampai dengan Juni 2015.
Kecamatan Sindue mempunyai potensi Penentuan responden di tingkat
lahan yang cukup baik untuk tanaman responden usahatani jagung dilakukan
pangan khususnya tanaman jagung. dengan metode sampel acak sederhana

358
(Simple Random Sampling). Jumlah populasi dalam menjalankan usahataninya. Menurut
dalam penelitian sebanyak 103 orang yang BPS (2010) umur produktif yaitu antara
melakukan usaha kopra dan dari populasi umur 15-64 tahun, hal ini menunjukan
tersebut diambil sebanyak 30 orang yang umur responden sangat berpotensi dalam
dijadikan sampel. mengembangkan suatu usaha.
Teknik pengumpulan data dalam
Tingkat Pendidikan. Tingkat pendidikan
penelitian ini berupa data primer dan data
petani jagung sangat berpengaruh terhadap
sekunder. Data primer diperoleh dengan
kemampuan dan keterampilan dalam
cara observasi dan wawancara langsung
menggunakan segala potensi sumberdaya
dengan responden terpilih yang dibantu
yang ada. Hal ini dapat berimplikasi
dengan daftar pertanyaan (questioner),
terhadap peningkatan pendapatan produsen
sedangkan data sekunder diperoleh dari
jagung. Produsen jagung yang tingkat
literatur-literatur dan instansi yang terkait
pendidikannya SD yaitu sebesar 46,67%,
dengan penelitian ini.
SMP 20,00%, untuk tingkat SMA 30,00%
Metode Analisis. Analisis data digunakan sedangkan untuk tingkat S1 3,33% dari total
dalam penelitian ini yakni kriteria Investasi keseluruhan responden. Dengan tingkat
dengan menggunakan metode NPV, IRR, pendidikan seperti ini masih tergolong
dan Net B/C. rendah, hal ini menyebabkan minimnya
a). Net Present Value (NPV) wawasan pemikiran yang dapat menunjang
NPV adalah positif (NPV > 0) produsen dalam menjalankan usahataninya.
NPV adalah Negatif (NPV < 0) Tanggungan Keluarga. Jumlah tanggungan
b). Internal Rate Of Return (IRR) keluarga petani jagung merupakan faktor
IRR = i’ + NPV  yang mempengaruhi penghasilan responden.
(i'  i' ' ) Jumlah tanggungan keluarga produsen
NPV   NPV 
berkisar antara 2 sampai dengan 6 orang.
Keterangan: Besarnya tanggungan keluarga turut
IRR = Internal Rate Of Return berpengaruh terhadap kegiatan operasional
NPV’ = Net Present Value pertama usahatani jagung karena semakin banyak
NPV” = Net Present Value kedua jumlah tanggungan keluarga maka semakin
i’ = Diskont Faktor (tingkat bunga) tinggi pula biaya yang dibutuhkan sehingga
terendah semakin kecil modal yang dapat di gunakan
i” = Diskon Faktor (tingkat bunga) dalam produkasi.
tertinggi Pengalaman Berusaha. Pengalaman
c). Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) petani jagung merupakan salah satu faktor
n
yang berperan penting dalam mendukung

t 0
NPV Positif tercapainya produksi yang diharapkan
dalam suatu usaha. Sebagian besar produsen
Net B/C =
n di Desa Sumari memiliki pengalaman

t 0
NPV Negatif usahatani bervariasi, tergantung pada umur
produsen tersebut, jika umur semakin tua
maka pengalaman berusaha besar pula,
HASIL DAN PEMBAHASAN
terlihat bahwa responden yang pengalaman
usahanya yang paling mendominasi adalah
Umur Responden. Umur responden petani
8 – 10 tahun dengan jumlah 13 jiwa
jagung di Desa Sumari bervariasi dari yang (41,39%) sedangkan yang terendah dalam
terendah 29 tahun sampai yang tertinggi berusaha ialah 14 tahun keatas dengan
56 tahun. Rata-rata umur responden yaitu jumlah 3 jiwa (9,68%). Dalam hal ini
45 tahun, sehingga di peroleh sebagian cukup banyak responden menggunakan
besar umur responden di Desa Sumari pengalaman - pengalamannya sebagai
digolongkan dalam usia kerja produktif pedoman dalam berusahatani.
359
Tabel 1. Tingkat Pendidikan Petani Responden Net Present Value merupakan satu
Usahatani Jagung di Desa Sumari metode yang digunakan untuk memperhitungkan
Kecamatan Sindue 2015. nilai waktu dari uang atas nilai suatu
Tingkat Jumlah Persentase investasi, dengan menggunakan metode
No ini, maka akan dapat diperoleh informasi
Pendidikan (Orang) (%)
1 SD 14 46,67 apakah investasi yang ditanamkan pada
2 SMP 6 20,00 masa lalu atau masa sekarang akan
3 SMA 9 30,00 memberikan keuntungan dimasa yang akan
4 S1 1 3,33 datang.
Jumlah 30 100 Besarnya nilai NPV atas tingkat
suku bunga yang diberlakukan Bank Rakyat
Indonesia cabang palu, 2014 yaitu sebesar
Biaya Produksi Jagung. Petani jagung di
Desa Sumari dalam melaksanakan usahanya 18% pertahun.
tidak terlepas dari beban biaya yang harus n
Bt  Ct
dikeluarkan dan diperhitungkan untuk NPV = t 0 (1  i) t
menghasilkan suatu produk. Biaya yang
dimaksud meliputi biaya tetap dan biaya = 14.856.490,50 – 6.508.333
variabel. Biaya tetap adalah biaya yang
= 8.348.157,50
tidak berpengaruh pada perubahan volume
produksi. Berdasarkan hasil perhitungan dari
Biaya tetap yang digunakan oleh produksi usahatani jagung di Desa Sumari
produsen jagung adalah pajak lahan dan Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala
penyusutan alat. Rata-rata biaya tetap diperoleh NPV sebesar Rp. 8.348.157,50,-
yang digunakan oleh produsen dalam yang menunjukan bahwa investasi pada
kegiatan usahatani jagung adalah sebesar usatani jagung di Desa Sumari memberikan
Rp 207.166,67. Biaya variabel ialah biaya keuntungan sebesar Rp. 8.348.157,50,-
yang besar kecilnya dipengaruhi oleh selama enam tahun menurut nilai sekarang,
besarnya volume produksi. Biaya variabel atau NPV yang diperoleh bernilai positif
yang digunakan oleh produsen jagung atau lebih dari nol. Ini berarti investasi
dalam kegiatan usahanya meliputi biaya usahatani jagung petani responden di Desa
bibit, pupuk dan tenaga kerja. Rata-rata Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten
biaya variabel yang digunakan produsen Donggala secara finansial layak atau
jagung dalam kegiatannya adalah sebesar menguntungkan untuk diusahakan.
Rp 1.650.667.
Internal Rate Of Return (IRR). Internal
Pendapatan Jagung. Pendapatan merupakan Rate Of Return (IRR) adalah suatu kriteria
selisih antara penerimaan dengan total biaya investasi untuk mengetahui persentase
yang dikeluarkan selama musim panen dan keuntungan dari suatu proyek tiap-tiap
merupakan masukan bagi produsen jagung tahun dan juga merupakan alat ukur
untuk memenuhi kebutuhan keluarganya. kemampuan proyek dalam pengembalian
Hasil penelitian menunjukan bahwa pendapatan bunga pinjaman. Di dalam analisis IRR,
yang dihasilkan produsen jagung sebesar akan dicari pada tingkat berapa NPV = 0,
Rp. 429.378.75.
dengan demikian analisis IRR, harus
Net Present Value (NPV). Net Present menaikkan atau menunjukkan pada tingkat
Value (NPV) dari suatu proyek merupakan bunga berapa sehingga tercapai NPV = 0,
nilai sekarang dari selisih antara benefit pada penelitian ini tingkat bunga (DF) yang
(manfaat) dengan cost (biaya) pada discount dipilih sebesar 47% karena NPV yang
rate (tingkat suku bunga) tertentu, NPV diperoleh masih bernilai negatif sedangkan
menunjukkan kelebihan manfaat dibandingkan diharapkan NPV = 0, maka tingkat bunga
dengan biaya. yang dipilih sebesar 48% maka diperoleh

360
NPV yang negatif karena NPV yang lebih besar dari tingkat bunga bank yang
diperoleh positif dan negatif maka dibuat berlaku sebesar 18%. Hal ini mengindikasikan
interpolasi antara DF dengan NPV positif bahwa usahatani jagung di Desa Sumari
dan DF dengan NPV negatif. Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala
Hasil perhitungan menunjukan layak untuk diusahakan karena IRR lebih
bahwa IRR yang dihasilkan sebesar 23,85% besar dari tingkat bunga bank yang berlaku.

Tabel 2. Perhitungan Net Present Value (NPV) Dengan Tingkat Bunga Suku Bunga 18% Pertahun
pada Usatani Jagung Selama 6 Tahun.

Tahun Benefit (bt) Cost (ct) Net Benefit Net Benefit df 18%
Df 18%
Investasi (Rp) (Rp) (Rp) NPV (Rp)
0 - (6.508.333) (6.508.333) 1,000 (6.508.333)
1 4.900.350 1.159.417 3.366.840 0,855 2.878.648,20
2 5.669.250 1.344.417 3.892.350 0,731 2.845.307,85
3 6.433.650 1.679.417 4.278.810 0,624 2.669.977,44
4 6.821.100 2.187.917 4.169.865 0,534 2.226.707,91
5 7.589.000 2.295.167 4.764.450 0,456 2.172.589,20
6 8.358.900 2.480.667 5.290.410 0,390 2.063.259,90
Jumlah 14.856.490,50

Tabel 3. Internal Rate Of Return (IRR) Dengan Tingkat Bunga Suku Bunga 18% Pertahun
Pada Usahatani Jagung di Desa Sumari selama 6 Tahun.
Df NPV df Df
Tahun Net benefit NPV (-)
18% 18% 23%
0 (6.508.333) 1,000 (6.508.333) 1,000 -6.508.333,00
1 3.366.840 0,855 2.878.648,20 0,813 2.737.240,92
2 3.892.350 0,731 2.845.307,85 0,661 2.572.843,35
3 4.278.810 0,624 2.669.977,44 0,537 2.297.720,97
4 4.169.865 0,534 2.226.707,91 0,437 1.822.231,01
5 4.764.450 0,456 2.172.589,20 0,355 1.691.379,75
6 5.290.410 0,390 2.063.259,90 0,289 1.528.928,49
Jumlah 14.856.490,50 12.650.344,49

Tabel 4. Perhitungan Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) Pada Usahatani Jagung di Desa
Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten Donggala.
Tahun Benefit (bt) Net Benefit Net Benefit df 18%
Cost (ct) (Rp) Df 18%
Investasi (Rp) (Rp) NPV (Rp)
0 - (6.508.333) (6.508.333) 1,000 (6.508.333)
1 4.900.350 1.159.417 3.366.840 0,855 2.878.648,20
2 5.669.250 1.344.417 3.892.350 0,731 2.845.307,85
3 6.433.650 1.679.417 4.278.810 0,624 2.669.977,44
4 6.821.100 2.187.917 4.169.865 0,534 2.226.707,91
5 7.589.000 2.295.167 4.764.450 0,456 2.172.589,20
6 8.358.900 2.480.667 5.290.410 0,390 2.063.259,90
Jumlah 14.856.491
NPV (+) 8.348.158
NPV (-) 6.508.333

361
 NPV  mengindikasikan bahwa dengan tingkat
IRR = i1 + (i2  i1 ) bunga 18% maka usahatani tersebut layak
NPBV   NPV  untuk diusahakan karena IRR lebih besar
IRR = 18 % + dari tingkat bunga bank yang berlaku.
14.856.490,50 Net B/C yang diperoleh sebesar 2,28
(23%  18%)
14.856.490,50  (12.650.344,49) hal ini menunjukkan bahwa untuk setiap
14.856.490,50 nilai sekarang dari pengeluaran sebesar
= 18% + ( (5%) Rp.1 akan memberikan manfaat sebesar
2.206.146,02 Rp. 2,28,-
= 18 % + ( 1,17). (5%) Saran
= 18% + 5,85%
Berdasarkan hasil penelitian dengan
= 23,85% menggunakan alat analisis berupa NPV,
Net Benefit Cost Ratio (Net B/C). Net IRR, Net B/C menunjukkan bahwa secara
finansial usahatani jagung yang dilakukan
Benefit Cost Ratio adalah perbandingan petani/responden di Desa Sumari Kecamatan
antara jumlah NPV positif dengan jumlah Sindue layak untuk diusahakan. Tetapi
NPV negatif. Perhitungan Net B/C digunakan dalam hal ini peneliti melihat masih ada
untuk mengetahui gambaran berapa kali yang perlu ditambahkan untuk menunjang
lipat manfaat yang akan diperoleh dari usahatani jagung yaitu sebagai berikut :
biaya yang dikeluarkan.
Net B/C yang diperoleh sebesar 1. Penyerapan teknologi baru sebagai
2,28 hal ini menunjukkan bahwa untuk penunjang mutu produk, agar produk
setiap nilai sekarang dari pengeluaran yang dihasilkan lebih berkualitas lagi.
2. Daya dukung sumber daya manusia
sebesar Rp.1 akan memberikan manfaat
secara internal petani hendak ditingkatkan
sebesar Rp. 2,28. lagi dalam mengelola usahatani sehingga
n
petani jagung mampu bersaing bukan

t 0
NPV Positif hanya lokal melainkan di luar daerah.
Net B/C =
n DAFTAR PUSTAKA
t 0
NPV Negatif
Adittiya, Rio, Sindi. 2013. Pengolahan Umbi
Talas Menjadi Pangan Bergizi. Karya
14.856.491 Tulis Ilmiah. On-line. Melalui
= http//www.Andhika Adittiya.
6.508.333
Daniel, M. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian.
Bumi Aksara. Jakarta.
= 2,28
Mashuri, 2000. Pengembangan Agroindustri Melalui
KESIMPULAN DAN SARAN Penelitian Pengembangan Produk
yang Intensif dan Berkesinambungan
Dalam Jurnal Agroekonomi. Jurusan
Kesimpulan Sosial.

Net Present Value (NPV) diperoleh Ekonomi Pertanian UGM. Yogyakarta. Mulyadi.
2001.Akutansi Biaya, edisi ke-6.
berdasarkan hasil perhitungan usahatani Yogyakarta: STIE YKPN.
jagung petani responden yaitu sebesar
Yantu, Sisfahyuni, Ludin dan Taufik. 2008.
Rp. 8.348.157,50 yang menunjukkan bahwa Komposisi Industri Subsektor-subsektor
investasi pada usahatani jagung di Desa yang Membangun Sektor Pertanian
Sulawesi Tengah. Jurnal Aagroland Vol.
Sumari Kecamatan Sindue Kabupaten 15 (4): 316-322. Desember 2008. Fakultas
Donggala memberikan keuntungan sebesar Pertanian Universitas Tadulako. Palu.
Rp. 8.348.157,50 selama enam tahun _______2007. Peranan Sektor Pertanian dalam
menurut nilai sekarang atau NPV yang Perekonomian Wilayah Sulawesi Tengah.
diperoleh bernilai positif atau lebih dari nol. Jurnal Agroland Vol. 14 (1): 31-37. Maret
Internal Rate of Return (IRR) yang 2007. Fakultas Pertanian Universitas
dihasilkan sebesar 23,85%. Hal ini Tadulako. Palu.

362
363