SKRIPSI

EVALUASI INSEMINASI BUATAN (IB) DI KECAMATAN

BUNGA RAYA KABUPATEN SIAK

Oleh :

SOBIRIN
NIM. 10583002325

PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU
PEKANBARU
2011
 SKRIPSI

EVALUASI INSEMINASI BUATAN (IB) DI KECAMATAN

BUNGA RAYA KABUPATEN SIAK

Oleh :

SOBIRIN
NIM. 10583002325

Sebagai salah satu syarat untuk

menperoleh gelar Sarjana Peternakan

PROGRAM STUDI PETERNAKAN

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU
PEKANBARU
2011
 ABSTRACT

SOBIRIN. 2011. The Evaluation of Cattle Artificial Insemination (AI) at District

of Bungaraya- Siak Regency
Supervisors: Yendraliza and Tantan Rustandi Windarya
A research was conducted to evaluate the successfulness of the cattle
artificial insemination (AI) program at District of Bungaraya - Siak Regency. The
evaluation based on the Service per Conception (S/C) ratio and pregnancy rate
(the percentage of the pregnant cows at first AI) achieved by the program. There
were 607 cows were observed during 2008 and 470 cows observed during 2009.
The results indicated that during the year of 2008, the S/C and pregnancy rate
achieved were 1.23 ± 0.09 and 89.76 ± 3.48 %. During the year of 2009, the S/C
and pregnancy rate achieved were 1.03 ± 0.06 and 98.71 ± 2.94 %. Based on these
research results, it was concluded that the cattle artificial insemination (AI)
program at the District of Bungaraya - Siak Regency was successful.
Keywords: Evaluation, al, S/C (Service/conception), pregnancy rate.
 DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR.................................................................................... i
DAFTAR ISI .................................................................................................. ii
DAFTAR TABEL.......................................................................................... iv
DAFTAR LAPIRAN..................................................................................... v
I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .............................................................................. 1
1.2. Tujuan Penelitian .......................................................................... 2
1.3. Manfaat Penelitian ........................................................................ 2

II. TINJAUAN PUSTAKA........................................................................... 3

2.1. Sejarah Inseminasi Buatan ............................................................ 3
2.2. Faktor Yang Mempengaruhi Inseminasi Buatan (IB) ................... 4
2.2.1. Peternak................................................................................... 4
2.2.2. Manajemen Pemeliharaan ....................................................... 5
2.2.3. Pakan ....................................................................................... 5
2.2.4. Kesuburan Ternak ................................................................... 6
2.2.5. Angka Kebuntingan ................................................................ 9
2.2.6. Manfaat Inseminasi Buatan .................................................... 10
2.3. Sapi Potong Indonesia................................................................... 11
2.3.1. Sapi Bali .................................................................................. 11
2.3.2. Sapi Madura ............................................................................ 11
2.3.3. Sapi Peranakan Ongol ............................................................. 13

III. MATERI DAN METODE ..................................................................... 14

3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................... 14
3.2. Materi ............................................................................................ 14
3.3. Metode .......................................................................................... 14
3.4. Analisa Data .................................................................................. 15

ix
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................... 16
4.1. Kondisi Umum. ............................................................................. 16
4.1.1 Kondisi Daerah Penelitian........................................................ 16
4.2. Keberhasilan IB............................................................................. 19
4.2.1jumlah Service.......................................................................... 19
4. 2.2. Service Per Conseption (S/C) ............................................... 20
4.2.3. Angka Kebuntingan ............................................................... 21

V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................ 23

5.1. Kesimpulan ................................................................................... 23
5.2. Saran.............................................................................................. 23

DAFTAR PUSTAKA...................................................................................... 24
LAMPIRAN.................................................................................................... 26

x
 PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Pertambahan permintaan masyarakat terhadap produk peternakan terutama

daging dipengaruhi oleh meningkatnya jumlah penduduk, disamping itu pertambahan

pendapatan dan kian tumbuhnya kesadaran masyarakat akan pentingnya

mengkonsumsi makanan bergizi juga menambah tingginya perrmintaan akan daging.

Permintaan yang tinggi ini seharusnya diimbangi dengan pertambahan jumlah

populasi sapi sebagai ternak penghasil daging.

Untuk meningkatkan populasi ternak, Pemerintah telah melakukan berbagai

program bioteknologi reproduksi yaitu inseminasi buatan (IB). Program IB

merupakan cara yang ampuh yang pernah diciptakan oleh manusia guna

meningkatkan populasi dan produksi ternak secara kuantitatif maupun kualitatif

(Toelihere, 1993).

Partodiharjo (1987) menyatakan bahwa salah satu parameter keberhasilan

teknologi IB di lapangan adalah nilai Service per Conception atau S/C. Nilai S/C

adalah jumlah IB yang dilakukan (service) untuk menghasilkan satu kebuntingan

(conception), selain itu keberhasilan IB juga ditentukan oleh sistem pencatatan

(recording) terhadap aktivitas reproduksi ternak untuk mendukung manajemen

perkawinan yang baik.

Teknologi IB sudah diterapkan semenjak tahun 1991 di Kecamatan Bunga

Raya Kabupaten Siak. Data yang diperoleh dari dari laporan Inseminator (2009)

(survey pendahuluan) di Kecamatan Bunga Raya tercatat apsektor IB sepanjang tahun

1
2000 sebanyak 228 dan pada akhir tahun 2009 tercatat sebanyak 475. Untuk melihat

perkembangan iseminasi buatan (IB) di Kecamatan Bunga Raya maka perlu

dilakukan penelitian dengan judul: “Evaluasi Inseminasi Buatan (IB) di Kecamatan

Bunga Raya Kabupaten Siak’’

1.2 Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk melihat perkembangan IB di Kecamatan Bunga

Raya Kabupaten Siak yang meliputi S/C dan angka kebuntingan.

1.3 Manfaat Penelitian

Penelitian ini diharapkan mampu memberikan gambaran nyata tentang

kondisi pelaksanaan program IB di Kecamatan Bunga Raya. Penelitian ini juga dapat

dijadikan acuan dalam evaluasi penentuan program IB yang akan diterapkan pada

daerah lain dalam rangka peningkatan populasi ternak untuk pemenuhan kebutuhan

masyarakat akan daging.

2
 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Sejarah Inseminasi Buatan

Inseminasi Buatan (IB) pada hewan peliharaan telah lama dilakukan sejak

berabad-abad yang lampau. Seorang pangeran arab yang sedang berperang pada abad

ke-14 dan dalam keadaan tersebut kuda tunggangannya sedang mengalami birahi.

Kemudian dengan akal cerdikya, sang pangeran dengan menggunakan suatu tampon

kapas, sang pangeran mencuri semen dalam vagina seekor kuda musuhnya yang baru

saja dikawinkan dengan pejantan yang dikenal cepat larinya. Tampon tersebut

kemudian dimasukkan ke dalam vagina kuda betinanya sendiri yang sedang birahi.

Alhasil ternyata kuda betina tersebut menjadi bunting dan lahirlah kuda baru yang

dikenal tampan dan cepat larinya. Inilah kisa awal tentang IB, dan setelah itu tidak

lagi ditemukan catatan mengenai pelaksanaan IB atau penelitian ke arah penggunaan

teknik tersebut (Toelihere, 1993).

Inseminasi Buatan pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada awal tahun

limapuluhan oleh Prof. B. Seit dari Denmark di Fakultas Kedokteran Hewan Bogor

dan Lembaga Penelitian Peternakan Bogor. Dalam rangka Rencana Kesejahteraan

Istimewa (RKI) didirikanlah beberapa satsium IB di beberapa daerah di Jawa Tengah

(Ungaran dan Mirit/Kedu Selatan), Jawa Timur (Pakong dan Grati), Jawa Barat

(Cikole/Sukabumi) dan Bali (Baturati). Juga FKH dan LPP Bogor, difungsikan

sebagai stasium IB untuk melayani daerah Bogor dan sekitarnya, Aktivitas dan

3
pelayanan IB waktu itu bersifat hilang, timbul sehingga dapat mengurangi

kepercayaan masyarakat (Toelihere, 1993).

2.2 Faktor Yang Mempengaruhi Inseminasi Buatan (IB)

2.2.1. Peternak

Dilihat dari faktor manusia, kegagalan reproduksi terletak pada kesalahan

dalam tata laksana yaitu seringnya peternak mengganti pejantan jika seekor betina

tidak langsung menjadi bunting pada perkawinan pertama atau kedua, yang lebih

parah lagi bila perkawinan dilakukan secara IB kurang berhasil maka diganti dengan

perkawinan secara alami. Tindakan ini dapat mengakibatkan kekacauan pada

pencatatan dan mudahnya penularan bibit penyakit khususnya penyakit reproduksi

pada ternak sapi (Toelihere, 1993).

Untuk mengetahui efisiensi reproduksi maksimal pada kelompok sapi, setiap

ekor sapi harus berkembang biak menurut frekuensi sesuai dengan ukuran ekonomi

dan sapi ini harus dapat bertahan dalam jangka waktu yang cukup lama selama

hidupnya supaya sapi tersebut dapat menutup biaya untuk membesarkan anaknya

sampai mencapai umur dapat berkembang biak, sehingga diharapkan peternak dapat

menentukan dan memilih ternak yang cocok untuk dipelihara (Djanuar, 1986).

Menurut Toelihere (1993) ditinjau dari faktor manusia, kegagalan reproduksi

ternak pada kesalahan tatalaksana yang dapat dibagi atas : 1) Kegagalan pendeteksian

birahi dan kegagalan melaporkan dan mengawinkan sapi betina pada saat yang tepat.

2) Terlalu singkatnya pengawinan setelah partus. 3) Kegagalan melakukan

pemeriksaan sebelum sapi disingkirkan karena alasan majir. 4) Kegagalan mengenal

4
adanya pejantan mandul di suatu peternakan. 5) buruknya kualitas pakan yang

diberikan.

2.2.2. Manajemen Pemeliharaan

Pemeliharaan sapi dapat dilakukan secara ekstensif, semi intensif dan intensif.

Pemeliharaan secara ekstensif adalah dengan membiarkan sapi dilepas pada padang

pengembalaan selama 24 jam sedangkan secara intensif pada siang hari dilepas pada

padang pengembalaan dan pada malam hari dikandangkan. Pemeliharaan intensif

adalah pemeliharaan sapi di mana seluruh aktivitas ternak dilakukan dikandang dan

kebutuhan pakan ternak disediakan seluruhnya oleh peternak (Sugeng, 2002). Secara

singkat manajemen peternakan dapat dibagi atas tiga proses yaitu (1) pemilihan bibit,

pakan, pencegahan penyakit (2) proses produksi dan (3) proses hasil dan

penanganannya, ketiga proses ini harus berjalan lancar dan seimbang. Apabila salah

satunya terhambat maka seluruh aliran produksi akan terganggu (Rasyaf, 1996).

Untuk mendapatkan bibit yang berkualitas maka dibutuhkan pemilihan induk

yang berkualitas pula yang dapat dilakukan dengan menilai bentuk eksteriornya,

silsilah berdasarkan silsilah, seleksi berdasarkan penilaian dalam pameran dan

penilaian berdasarkan catatan produksi yang dihasilkan (Sumoprastowo, 2003).

2.2.3. Pakan

Pakan merupakan sumber energi utama untuk pertumbuhan dan pembangkit

tenaga. Pada umumnya sapi memembutuhkan makanan berupa hijauan dan pakan

tambahan 1-2% dari berat badan. Bahan pakan tambahan ini dapat berupa dedak

5
halus (bekatul), bungkil kelapa, gaplek dan ampas tahu (Tabrani, 2004). Selanjutnya

Bandini (2003) mengatakan bahwa setiap hari sapi memerlukan pakan hijauan

sebanyak 10 % dari berat badannya dan diberikan dua kali sehari yaitu pagi dan sore.

Anonimous (2005) menjelaskan bahwa pemberian pakan dapat dilakukan dengan tiga

cara yaitu, dengan pengembalaan (Pasture fattening), kreman atau Dry Lot Fattening,

dan kombinasi cara pertama dan kedua.

Berfungsinya alat reproduksi ternak sapi betina bibit secara sempurna tidak

lepas dari proses-proses biokimia dari sebagian besar alat tubuh. Hal ini menunjukkan

sapi bunting memerlukan nutrisi makanan yang baik dan seimbang dengan

kebutuhanya. Ovulasi, estrus, kebuntingan, dan kelahiran, semuanya akan tergantung

pada fungsi yang sempurna berbagai hormon dan alat-alat tubuh. Setiap abnormalitas

dalam anatomi reproduksi mengakibatkan fertilitas menurun atau bahkan

menimbulkan kemandulan. Defisiensi makanan untuk sapi sedang bunting

menyebapkan embrio yang sedang tumbuh dan berkembang bisa merusak kondisinya,

dan menyebabkan kematian fetus didalam uterus atau kelahiran anak sapi yang lemah

atau cacat (Murtidjo, 2000).

2.2.4. Kesuburan Ternak

Produktivitas ternak betina bibit dapat dinilai dari jumlah anak yang

dihasilkan per tahun atau per satuan waktu. Jarak dari kelahiran sampai terjadinya

kebuntingan selanjutnya merupakan faktor yang sangat menentukan dari segi

ekonomis. Pemulihan fertilitas induk menyangkut kondisi saluran reproduksi induk

setelah melahirkan melalui fase penghambatan aktivitas pembiakan selama anetrus

6
dan involusi uterus selesai. Pemulihan kesuburan ternak setelah melahirkan ditandai

oleh kembalinya siklus birahi, mau dikawini pejantan dan dilanjutkan terjadi

kebuntingan. Apabila aktivitas siklus birahi terjadi, involusi uterus tidak lagi menjadi

faktor pembatas fertilitas, tetapi angka konsepsi akan rendah bila induk dikawinkan

dalam dua bulan pertama setelah melahirkan. Makin panjang jarak kawin kembali

setelah beranak, angka konsepsi yang diperoleh akan semakin tinggi (Hunter,1981).

Waktu yang optimal untuk melaksanakan IB adalah pada saat uterus sudah

kembali normal, sebaiknya uterus bebas dari penyakit yang menular, dan telah

mengalami beberapa kali birahi setelah beranak baru setelah di IB. Hal ini agar alat

reproduksi mencapai involusi yang sempurna sebelum mencapai sapi itu menjadi

bunting lagi, sapi sesudah beranak memerlukan waktu 26 hari untuk beristirahat

supaya alat reproduksi kembali normal ke bentuk semula, Namun demikian

dianjurkan supaya sapi itu diberi waktu lebih lama untuk menjadikan uterus normal

kembali sehingga fertilitasnya menjadi optimal (Hunter,1981).

Service (S) per Conception (C) disingkat S/C adalah rata-rata inseminasi

atau perkawinan dalam sekelompok ternak yang dilakukan untuk mendapatkan suatu

kebuntingan. Nilai S/C dinyatakan dalam bentuk bilangan 1,2,3, dan seterusnya

untuk masing-masimg individu ternak. Makin rendah nilai S/C memungkinkan

tingginya kesuburan hewan-hewan betina dalam kelompok tersebut. Sebaliknya

makin tinggi nilai S/C makin rendah nilai kesuburan kelompok betina tersebut

(Toelihere, 1981).

7
 Semua usaha mensukseskan IB dengan jalan penampungan, penanganan, dan

pengolahan semen yang baik akan gagal bila cara inseminasi tidak dilakukan dengan

tepat. Semen harus disemperotkan kedalam saluran kelamin sapi betina ditempat yang

benar ketetapan waktu inseminasi mempunyai arti yang penting begitu juga dengan

pengamatan berahi perlu dilakukan secara intensif. Kurang lebih dari 60 % dari

seluruh sapi memiliki panjang siklus berahi antara 17-25 hari. Meskipun panjang

siklus berahi tidak masuk dalam angka rata-rata, angka S/C tidak menurun asalkan

pengamatan terhadap birahi dilakukan dengan cermat dan inseminasi dilakukan

dengan tepat (Salisbury, 1985).

Waktu optimal untuk inseminasi adalah 6 jam setelah puncak birahi. Angka

S/C akan menjadi lebih baik bila dilakukan dua kali inseminasi selama birahi.

Biasanya inseminasi pada waktu pagi hari dan setelah pukul 12.00 WIB lalu di ulangi

pada pagi hari berikutnya. Angka S/C akan naik dengan dua kali inseminasi.

Keberhasilan suatu kegiatan IB dapat ditentukan oleh angka S/C. Bila angka S/C

dalam sebuah kegiatan IB tinggi itu bukti bahwa pelaksanaan IB yang dilakukan

belum sempurna, sebaliknya bila angka S/C dalam sebuah kegiatan IB itu rendah

membuktikan bahwa pelaksanaan IB yang dilakukan sudah sempurna. Keberhasilan

dan kegagalan inseminasi dapat dilihat dari seekor sapi yang diinseminasi lagi pada

periode perkawinan tertentu (Salisbury, 1985).

Nilai S/C di pengaruhi oleh jarak beranak, semakin rendah S/C maka jarak

beranak juga semakin pendek. Menurut Toelihere (1993) lama thawing dan fertilitas

induk merupakan faktor yang mempengaruhi nilai S/C. Semakin lama waktu yang

dibutuhkan untuk membawa semen ketempat inseminasi maka fertilitas semen akan

8
menurun sehingga nilai S/C akan tinggi. Indikator fertilitas induk dapat diketahui

melalui deteksi siklus birahi dan berahi kembali setelah melahirkan. Sapi-sapi yang

memiliki lama birahi tidak normal akan memiliki catatan pengulangan yang tinggi.

Birahi kembali setelah melahirkan erat kaitannya dengan involusi uterus yaitu

berkisar antara 50-60 hari.

2.2.5. Angka Kebuntingan

Kebuntingan adalah periode mulai dari terjadinya fertilisasi sampai terjadinya

kelahiran normal. Periode kebuntingan pada umumnya dihitung mulai dari

perkawinan terakhir sampai terjadi kelahiran anak secara normal (Partodihardjo,

1992).

Toelihere (1993) menyatakan bahwa, tidak adanya birahi setelah perkawinan

bukanlah bukti mutlak terjadinya kebuntinga, karena kemungkinan sapi yang tidak

bunting tidak memperlihatkan gejala birahi yang disebabkan oleh corpus luteum tidak

beregres secara normal (corpus luteum persistens) atau dapat juga karena kematian

embrio. Untuk menentukan kebuntingan oleh seorang dokter hewan secara rectal

memerlukan pemeriksaan yang teliti dan memakan waktu.

Selanjutnya ditambahkan oleh Salisbury dan VanDemart (1986) bahwa,

penentuan awal kebuntingan pada ternak sulit dilakukan, karena ternak sapi tidak

memperlihatkan perubahan kadar hormon yang dipakai dalam pengujian biokimia

ataupun biologik terhadap kebuntingan seperti pada kuda, manusia dan hewan

lainnya. Sedangkan tidak kembalinya birahi merupakan satu-satunya tanda tentang

terjadinya kebuntingan dini. Oleh sebab itu cara penentuan kebuntingan yang paling

tepat adalah dengan palpasi rectal. Kriteria penentuan hasil pemeriksaan didasarkan

9
pada keadaan uterus, ovaria, arteri uterine dan ada tidaknya selubung fetus didalam

uterus. Pemeriksaan yang paling tepat diperoleh setelah kebuntingan berumur 60 hari.

Kelahiran merupakan fisiologik yang berhubungan dengan pengeluaran anak

plasenta dari organ induk pada akhir masa kebuntingan (Toelihere, 1981).

Selanjutnya ditambahkan oleh Partodihardjo (1992) bahwa proses kelahiran di

tunjang oleh perejanan yang kuat dari urat daging uterus, perut dan otot diafragma.

2.2.6. Manfaat Inseminasi Buatan

IB adalah proses memasukkan sperma ke dalam saluran reproduksi betina

dengantujuan untuk membuat betina jadi bunting tanpa perlu terjadi perkawinan

alami. Konsep dasar dari teknologi ini adalah bahwa seekor pejantan secara alamiah

memproduksipuluhan milyar sel kelamin jantan (spermatozoa) per hari, sedangkan

untuk membuahisatu sel telur (oosit) pada hewan betina diperlukan hanya satu

spermatozoon. Potensiterpendam yang dimiliki seekor pejantan sebagai sumber

informasi genetik, apalagi yangunggul dapat dimanfaatkan secara efisien untuk

membuahi banyak betina (Hafez, 1993).

Manfaat penerapan bioteknologi IB pada ternak (Hafez, 1993)adalah sebagai

berikut : a) Menghemat biaya pemeliharaan ternak jantan;b) Dapat mengatur jarak

kelahiran ternak dengan baik; c) Mencegah terjadinya kawin sedarah pada sapi betina

(inbreeding); d) Dengan peralatan dan teknologi yang baik spermatozoa dapat simpan

dalam jangkawaktu yang lama; e) Semen beku masih dapat dipakai untuk beberapa

tahun kemudian walaupun pejantan telah mati; f) Menghindari kecelakaan yang

sering terjadi pada saat perkawinan karena fisik pejantan terlalu besar; g)

10
Menghindari ternak dari penularan penyakit terutama penyakit yang ditularkandengan

hubungan kelamin.

2.3. Sapi Potong Indonesia

2.3.1. Sapi Bali

Sapi Bali merupakan sapi potong asli Indonesia yang merupakan hasil

domestikasi dari banteng (Bibos banteng) adalah jenis sapi yang unik, hingga saat ini

masih hidup liar di Taman Nasional Bali Barat, Taman Nasional Baluran dan Taman

Nasional Ujung Kulon. Sapi asli Indonesia ini sudah lama didomestikasi suku bangsa

Bali di pulau Bali dan sekarang sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Sapi

Bali berukuran sedang, dadanya dalam, tidak berpunuk dan kaki-kakinya ramping.

Kulitnya berwarna merah bata. Cermin hidung, kuku dan bulu ujung ekornya

berwarna hitam. Kaki di bawah persendian karpal dan tarsal berwarna putih. Kulit

berwarna putih juga ditemukan pada bagian pantatnya dan pada paha bagian dalam

kulit berwarna putih tersebut berbentuk oval (white mirror). Pada punggungnya

selalu ditemukan bulu hitam membentuk garis (garis bellut) memanjang dari gumba

hingga pangkal ekor. Sapi Bali jantan berwarna lebih gelap bila dibandingkan dengan

sapi Bali betina. Warna bulu sapi Bali jantan biasanya berubah dari merah bata

menjadi coklat tua atau hitam legam setelah sapi itu mencapai dewasa kelamin.

Warna hitam dapat berubah menjadi coklat tua atau merah bata apabila sapi itu

dikebiri. (Toelihere,1993).

11
2.3.2 Sapi Madura

Sapi Madura adalah salah satu sapi asli Indonesia. Sapi Madura berasal dari

Pulau Madura dan pulau-pulau di sekitarnya. Pulau Sapudi sangat dikenal sebagai

tempat sapi Madura berkembang pesat. Sapi Madura merupakan persilangan Bos

sondaicus dengan Bos indicus. Ciri-ciri punuk diperoleh dari Bos Indicus sedangkan

warna diwarisi dari Bos sondaicus sedangkan sifat karyotipik sapi Madura

menunjukkan adanya kemiripan dengan Bos taurus, kecuali pada kromosom Y-nya

yang mirip dengan Bos indicus. Sehingga diduga sapi Madura merupakan hasil

perkawinan silang antara indukan Bos taurus atau Bos javanicus dengan pejantan Bos

indicus ( Anonimous, 2008).

Karena kekhususannya, sejak tahun 1934 pemerintah telah menetapkan bahwa

sapi Madura seragam dalam bentuk dan warna. Hal ini untuk menjaga keaslian sapi

Madura. Sapi Madura mudah hidup dan berbiak dimana saja. Sapi Madura juga tahan

terhadap berbagai penyakit. Karena kelebihan tersebut, sapi Madura biasanya banyak

dikirim ke lain daerah, lain pulau sebagai bantuan untuk meningkatkan ekonomi

masyarakat.

Sapi Madura tergolong sapi berukuran kecil. Tinggi sapi jantan berkisar 120

cm dan betina 105 cm. Sapi madura berwarna merah coklat atau coklat tua dengan

warna putih tanpa batas yang jelas disekitar pantat. Warna putih juga ditemui pada

daerah kaki serta sedikit di sekitar moncong. Bobot hidup berkisar 220-250 kg,

dengan berat karkas berkisar 50,96%-51,72%. Libido sapi jantan sangat kuat namun,

produksi semen agak rendah. Sapi jantan mempunyai rata-rata 1,0-1,3 ml per

ejakulasi dengan konsetrasi 409 juta spermatozoa (Anonimos, 2008).

12
 Menurut Sugeng (2006) ciri – ciri yang dimiliki bangsa sapi Madura sebagai

salah satu kelompok bangsa sapi tropis pada dasarnya seperti sapi bali. Namun, sapi

ini memiliki ciri khas yang menonjol sehingga dengan mudah bisa dibedakan dengan

bangsa sapi yang lain, khususnya sapi Bali.

Baik jantan maupun betina berwarna merah bata dan hampir tidak ada

bedanya antara kedua jenis kelamin tersebut. Paha bagian belakang berwarna putih,

sedangkan kaki depan berwarna merah muda. Tanduk pendek dan beragam, ada yang

melengkung seperti bulan sabit, dan adapula yang tumbuh agak kesamping dan

keatas. Tanduk pada betina kecil dan pendek. Panjangnya kurang lebih 10 cm, jantan

15-20 cm. Panjang badan mirip sapi bali, tetapi berponok kecil. Berat badan 350 kg,

dengan tinggi badan kira – kira 118 cm dengan persentase karkas 48 %.

2.3.3 Sapi Peranakan Onggol

Sugeng (2006) bangsa sapi ini berasal dari India (Madras) yang beriklim

tropis dan bercurah hujan rendah. Sapi ongol ini di Eropa disebut Zebu, sedangkan di

Pulau Jawa sangat populer dengan sebutan sapi benggala. Sapi Onggole merupakan

jenis sapi dwi guna untuk tenaga kerja dan penghasil daging meskipun kurang ideal

jika dibandingkan dengan Sapi Bali, Sapi Onggole memiliki warna bulu kelabu

sampai kuning ke-kelabuan, punuk bulat dan besar, tanduk pendek, bergelambir,

badan panjang dan kaki relatif pendek serta pertumbuhannya lambat (Arbi dan

Meilus, 1977). Ciri-ciri Sapi Peranakan Onggole (PO) adalah berwarna putih kelabu

atau kehitam-hitaman, kepala relatif pendek dengan profil melengkung serta

mempunyai lipatan-lipatan kulit yang terdapat pada bawah perut dan leher.

13
 MATERI DAN METODE

3.1. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitan ini telah dilaksanakan di Kecamatan Bunga Raya Kabupaten Siak.

Pada bulan Oktober 2010.

3.2. Materi

Materi dalam penelitian ini adalah Akseptor IB dari tahun 2008-2009

Kecamatan Bunga Raya. Alat – alat yang digunakan dalam penelian ini adalah alat

dokumentasi meliputi kamera, peralatan tulis (pena, pensil dan note book).

3.3. Metode

Metode yang digunakan adalah metode survey. Pengumpulan data dilakukan

dengan metode sensus mengumpulkan catatan akseptor IB dari inseminator.

Parameter yang akan diukur:

1. S/C (service/conception)

S/C adalah Jumlah iseminasi yang di butuhkan oleh seekor betina sampai

terjadi kebuntingan, angka ini dapat digunakan untuk membandingkan

efisiensi dari proses diantara individu sapi betina yang diinseminasi

dengan semen yang subur (Toelihere, 1993).

2. Angka Kebuntingan.

Angka Kebuntingan merupakan persentase betina yang buting pada IB

yang pertama (Hafez, 2000) .

14
3.4. Analisis Data

Data yang didapat akan dianalisis secara diskriptif dengan menampilkan rata-

rata, standar deviasi dan persentase (Sudjana, 2007) sebagai berikut.

Rata-rata :

n
X= 
i 1
xi

n
Dimana: X = Rata-rata
n


i 1
X i = Jumlah semua harga x yang ada dalam sampel

n = Jumlah data

Standar deviasi :

S=
 (X i  X )2
n 1

Dimana : S =Simpangan baku

Xi= Jumlah harga x yang ada dalam populasi.

n = Jumlah data

X = Rata - rata

15
 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Kondisi Umum

4.1.1. Kondisi Daerah Penelitian

Letak Daerah

Kecamatan Bunga Raya merupakan salah satu kecamatan yang terdapat pada

Kabupaten Siak Provinsi Riau. Secara geografis terletak pada 101°58`- 102°13`BT

dan 0°39`- 1°04`LT dengan jarak dari pusat Kota Siak Sri Indrapura  25 Km

dengan batas daerah: Sebelah utara dengan Kecamatan Sungai Apit, Kabupaten

Bengkalis. Sebelah selatan dengan Kecamatan Siak. Sebelah barat dengan Kecamatan

Sungai Mandau, Kecamatan Siak. Sebelah timur dengan Kecamatan Sungai Apit

Kecamatan Bunga Raya berada pada ketinggian, 0 – 27 meter diatas

permukaan laut yang beriklim sedang dengan kisaran suhu antara 27 – 30 0C dengan

rata-rata curah hujan 348 – 500 mm/tahun.

Jumlah penduduk Kecamatan Bunga Raya berdasarkan sensus tahun 2007 adalah

 15.261 jiwa sebanyak 5.760 kepala keluarga dan mayoritas beragama islam. Mata

pencarian pokok penduduk adalah bertani sedangkan beternak hanya merupakan

usaha sampingan.

Luas Kecamatan Bunga Raya  151 km2 dengan keadaan wilayah yang terdiri

dari desa : Jayapura, Buatan Lestari, Tuah Indrapura Sungai Berbari, Sungai Limau,

Dosan, Benayah, Pedadaran, Bunga raya, Kemuning Muda, Jati Baru, Langsat

Permai, Dusun Pusako, dan Perincit.

16
4.1.2 Keadaan Umum Peternakan

Populasi sapi di Kecamatan Bunga Raya berdasarkan sensus tahun 2009

adalah 3.731 ekor sapi yang terdiri dari 1.250 ekor jantan dan 2.481 ekor betina.

Bangsa sapi yang dipelihara peternak adalah : PO, Simental, Onggol, Brahman, dan

Bali ( Anonimmous, 2008 ).

Dalam pelaksanaan IB di Kecamatan Bunga Raya digunakan semen beku

yang berasal dari pejantan unggul dari BIB Lembang dalam bentuk mini straw yaitu

semen Simental (straw putih), Brahman (straw biru tua) dan FH (straw abu – abu).

Makanan utama dari sapi - sapi yang dipelihara di Kecamatan Bunga Raya

adalah rumput lapangan yang ada di sekitar rumah, rumput yang berasal dari areal

sawah yang tidak ditanami. Pada musim panen sapi diberi jerami padi dan makanan

tambahan berupa dedak dan sisa-sisa hasil pertanian seperti daun jagung dan daun

ketela pohon. Rumput unggul seperti rumput gajah dan setaria sudah dikenal peternak

akan tetapi belum dibudidayakan secara maksimal dimana peternak hanya menanam

rumput ini pada pematang-pematang sawah.

Pemeliharaan sapi yang dilakukan oleh peternak masih bersifat semi intensif

dimana pada siang hari sapi ditambatkan di lapangan rumput sekitar rumah, areal

sawah yang tidak ditanami dan pada areal sawah yang sudah panen. Sedangkan pada

malam hari ternak dikandangkan dan diberi rumput potongan.

Kandang ternak yang ada terbuat dari bahan yang mudah didapat seperti

dinding dari bambu dan batang kayu ,atap dari daun rumbia dan lantai berupa tanah

yang dipadatkan. Lokasi kandang terletak dekat dengan rumah peternak sehingga

ternak mudah diawasi.

17
 Keterampilan Iseminator

Inseminator yang bertugas di Kecamatan Bunga Raya telah mengikuti latihan di

BIB Lembang. Pos IB di Kecamatan Bunga Raya memiliki dua orang tenaga

inseminator dengan wilayah operasional mencakup seluruh desa yang terdapat di

Kecamatan Bunga Raya. Sistem pelayanan IB di Kecamatan Bungaraya adalah sistem

pasif, dimana pelayanan IB dilakukan setelah peternak melaporkan bahwa ternaknya

birahi kepada inseminator. Pelayanan inseminasi dari pos IB kekandang ternak

ditempuh oleh inseminator dengan menggunakan sepada motor.

Penyimpanan Semen Beku Dan Thawing

Penyimpanan semen beku pada pos IB Kecamatan Bunga Raya dilakukan

dengan mengunakan container berukuran 34XT berkapasitas 2400 straw yang berisi

N2 cair dengan suhu -196°C, cara penyimpanan semen beku yang dilakukan sudah

dapat dikatakan baik, sehinga fertilitas semen yang disimpan tetap tinggi.

Thawing semen beku dilakukan dilapangan dengan mengunakan air sumur

selama 20 detik. Hal ini sesuai dengan pendapat Sanjaya (1976) yang dikutip oleh

Taurin dkk (2000) bahwa, untuk daerah Indonesia thawing semen beku sebaiknya

dilakukan dengan air kran dan semen beku yang di cairkan harus segera di

inseminasikan dalam waktu kurang dari 5 menit.

18
4.2. Keberhasilan IB

Hasil penelitian dapat dilihat pada tabel 1 dibawah ini :

Tabel 1. Hasil Penelitian Keberhasilan IB di Kec. Bunga Raya Tahun 2008 – 2009.

Tahun 2008 Tahun 2009

Jumlah Jumlah Per bulan Jumlah Jumlah Per bulan
s. Koef. per s. Koef.
Parameter per tahun Rataan baku Var tahun Rataan baku Var
(%) (%)
Induk pada IB 1
(ekor) 607 50,58 +5,7 11,26 470 39,17 +7,00 17,88

Induk IB 2 (ekor) 62 5,17 +1,9 36,75 8 0,67 +1,72 258,49

Induk IB 3 (ekor) 17 1,42 +1,24 87,54 2 0,17 +0,39 233,55

Jumlah Service (x) 748 62,33 +8,38 13,45 488 40,67 +10,50 25,82

Total Induk di IB
(ekor) 670 50,58 +5,7 11,26 470 39,17 +7,00 17,88

Induk Bunting di IB
1 (ekor) 545 45,42 +5,53 12,19 462 38,50 +5,50 14,29

Angka Kebuntingan
(%) 89,76 +3,48 3,88 98,71 +2,94 2,98

Service/Conception
(x/ekor induk
bunting) 1,23 +0,09 6,92 1,03 +0,06 6,29

4.2.1. Jumlah service

Data yang di peroleh dari inseminator di Kec.Bunga Raya tercatat jumlah sapi

yang di IB pada tahun 2008 adalah 607 ekor dan pada tahun 2009 adalah 470 ekor.

Jumlah service adalah jumlah ternak yang dikawinkan pada periode tertentu. Pada

tahun 2008 jumlah service untuk ternak sapi di Kec Bunga Raya ialah 748, dengan

19
rata – rata perbulan IB ialah 62,33 dengan standar deviasi 8,38. Sedangkan jumlah

service untuk ternak sapi di Kec Bunga Raya pada tahun 2009 ialah 488, dengan rata

– rata perbulan IB ialah 40,67 dengan standar deviasi 10,50. Dari data diatas

diketahui bahwasanya jumlah service pada tahun 2008 lebih besar dibandingkan

jumlah service tahun 2009, begitu juga dengan jumlah rata – rata perbulannya.

4.2.2. Service Per Conception (S/C)

Angka S/C hasil inseminasi buatan di Kecamatan Bunga Raya tahun 2008 dan

tahun 2009 tergolong sangat baik yaitu 1,23 + 0,09 dan 1,03 + 0,06 (Tabel. 1). Hal

ini berarti dari satu kali perkawinan dapat menghasilkan kebuntingan.

Toelihere (1993) menyatakan bahwa nilai S/C yang normal berkisar antara

1,6-2,0. Selanjutnya ditambahkan oleh Payne (1970) bahwa angka S/C untuk daerah

tropis berkisar 1,3-1,6 dengan asumsi satu kali inseminasi jumlah sapi betina yang

bunting sampai melahirkan 60-70 %. Beberapa penelitian melaporkan bahwa S/C

untuk ternak sapi di Tanah Datar 1,57 (Elmirizal, 1993), 50 Kota 1,51 (Asrar, 1995),

Bukit Sunda 1,14 (Putri, 2002 ) dan Kayu Aro 1,12 (Hidayati, 2002).

Membaiknya nilai S/C di daerah ini tidak terlepas dari kerja inseminator yang

salalu aktif dalam mengontrol ternak yang yang berahi setelah adanya laporan

peternak. Disamping itu juga disebabkan karena peternak sudah mengetahui dengan

jelas tanda-tanda berahi dan waktu yang tepat untuk mengawinkan sapinya.

Nilai S/C dipengaruhi oleh kemampuan peternak dalam mendeteksi birahi,

keterampilan inseminator dalam meletakkan spermatozoa dalam saluran reproduksi

betina, dan kesuburan betina itu sendiri (Hafez,2000). Ditambahkan oleh Gardon

20
(1996) bahwa S/C ternak yang di IB dipengaruhi oleh lingkungan, kemampuan ternak

dalam beradaptasi dengan lingkungannya. Tingginya nilai S/C di Kecamatan Bunga

Raya kemungkinan disebabkan oleh kemampuan ternak beradaptasi dengan

lingkungannya. Selanjutnya Seoharsono dan Panggi (1978) mengemukakan bahwa

untuk memperkecil nilai S/C diperlukan keterampilan inseminator, keterampilan

peternakan dalam mengelola ternaknya terutama dalam proses reproduksi.

Salisbury dan Van Demark (1985) menyatakan bahwa, angka konsepsi

tertinggi akan tercapai bila sapi dikawinkan terhitung diantara pertengahan berahi

sampai akhir birahi dengan hasil yang baik bila dikawinkan sampai 6 jam sesudah

akhir birahi. Dengan rendahnya S/C yang didapatkan dari penelitian berarti kesuburan

sapi betina yang diinseminasi di daerah ini sudah tinggi, karena makin rendah angka

S/C maka makin tinggi kesuburan betina dalam kelompok tersebut, sebaliknya makin

tinggi angka S/C yang didapat maka makin rendahlah kesuburan kelompok betina

tersebut (Toelihere, 1993).

4.2.3. Angka Kebuntingan

Angka Kebuntingan merupakan persentase betina yang bunting pada IB

pertama (Hafez, 2000). Pelaksanaan IB pada ternak sapi di Kecamatan Bunga Raya

selama tahun 2008 - 2009 dapat dilihat pada Tabel 1. Angka Kebuntingan ternak sapi

pada tahun 2008 - 2009 yang diinseminasi adalah: 89,76%. Dan 98,71 % angka

kebuntingan yang diperoleh dari hasil penelitian ini sangat baik, jika dibandingkan

dengan pendapat Toelihere (1993) bahwa, angka kebuntingan yang baik pada

peternakan sapi di Indonesia adalah 65 - 70%. Angka kebuntingan ini lebih tinggi jika

dibandingkan dengan angka kebuntingan sapi di Tanah Datar 75,17% (Elmirizal,

21
1993), 50 Kota 52,05% (Asrar, 1995), Bukit Sundi 70,72% (Putri, 2002) dan di

KayuAro 72,57% (Hidayati, 2002).

Baiknya Angka Kebuntingan pada Kecamatan Bunga Raya erat kaitannya

dengan kesuburan ternak yang tinggi, keterampilan serta pengalaman inseminator

yang sudah baik dalam melaksanakan IB, pengetahuan peternak yang sudah baik

dalam mengelola ternaknya diantaranya dalam mengenal tanda - tanda berahi serta

pelaporan yang tepat pada inseminator bila sapi minta kawin sehingga ovum yang di

ovulasikan dapat dibuahi oleh spermatozoa dan terjadi kebuntingan. Sejalan dengan

pendapat Partodihardjo (1992) bahwa ada beberapa hal yang dapat mengpengaruhi

Angka Kebuntingan antara lain penyakit, kesuburan betina waktu inseminasi dan

faktor kebetulan. Tinggi Angka Kebuntingan juga dipengaruhi umur pada saat sapi

betina pertama kali dikawinkan walaupun dewasa kelaminnya telah sampai umur

8 - 12 bulan namun perkawinan di tunda dulu. Hal ini bertujuan untuk menghindari

hal-hal yang tidak menguntungkan seperti menurunkan angka konsepsi, rendah yang

kelahiran, gangguan pertumbuhan induk dan panjang calving interval (Ensminger,

1960). Salisbury dan Van Demart (1985) menyatakan bahwa, sebaiknya induk sapi

dikawinkan kembali setelah uterusnya kembali normal (involusi), karena keadaan

uterusnya akan mempengaruhi kebuntingan.

22
 KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa keberhasilan pelaksanaan IB di

Kecamatan Bunga Raya sudah sangat baik. Hal ini dapat dilihat dari angka S/C pada

tahun 2008, 1.23 dan pada tahun 2009, 1.03, dengan persentase kebuntingan pada

tahun 2008, adalah 89.76% dan pada tahun 2009, 98.71%.

5.2. Saran

1. Dalam pelaksanaan program iseminasi buatan perlu ada dalam pencatatan

atau recording yang lebih baik lagi.

2. Penambahan tenaga trampil dalam pelaksanaan Inseminasi Buatan

menggingat terus bertambahnya jumlah ternak dari tahun – ketahun.

3. Disarankan kepada dinas terkait untuk mempertahankan nilai S/C dan angka

kebuntingan hasil IB dengan malakukan pencatatan yang lebih baik dan

melakukan control terhadap hasil kebuntingan serta menambah tenaga

inseminator untuk memenuhi kebutuhan lapangan.

23
 DAFTAR PUSTAKA

Anonimous. 1998.Buku Pintar Peternakan. Dinas Peternakan Provinsi Riau.

Pekanbaru.

_________ 2005. Budidaya Ternak Sapi Potong Menrsitek.

_________ 2008 a. Siak Dalam Angka. BPS Kabupaten Siak

_________ 2008 b. Sapi Madura. http://triakoso.wordpress.com/2008/09/10/sapi-

madura/

Abidin, Z. 2002. Sapi Potong. Agromedia. Jakarta.

AbriantoWahyuWibisono, http://duniasapi.com/silsilah-sapi-bali/

Asrar, R, 1995. Tingkat Keberhasilan iseminasi buatan pada ternak sapi di

Kabupaten 50 Kota. Skripsi Fakultas peternakan Universitas Andalas
Padang.

Depertemen Pertanian, 2003. Pedoman Teknis Model Pengembangan

Ternak Sapi Perah. Jakarta.

Elmirizal. 1993. Efisiensi reproduksi ternak sapi potong inseminasi buatan di

kabupaten tanah datar. Skripsi Fakultas Peternakan Universitas Andalas
Padang.

Hidayati. 2002. Tingkat Keberhasilan Pelaksanaan iseminasi buatan pada ternak

sapi di kecamatan Kayu Aro Kabupaten Kerinci. Skripsi Fakultas
Peternakan Universitas Andalas Padang.

Hunter, R. H. F. 1981. Fisiologi dan Teknologi Reproduksi Hewan Betina

Domestik. Universitas Usaya. Bandung.

Hafez, E. S. E. 1993. Artificial insemination. In:HAFEZ, E.S.E. 1993. Reproduction

inFarm Animals. 6.

Ilyas, ZA. 1995. Pedoman Pengembangan dan Perbaikan Ternak Kerbau

Di Indonesia. Jakarta.

Murtidjo, B.A.2000. Berternak sapi potong. Kanisius.Yogyakarta.

24
Partodihardjo, S. 1992. Ilmu Reproduksi Hewan. Cetakan ke-3 Penerbit Mutiara
Sumber Widia, Jakarta.

Payne, W. J. A. 1970. Catrle Production in the Tropics Vol 1. Logman Group Ltd.
London.

Rasyaf, M. 1996. Memasarkan Hasil Peternakan. Penebar Swadaya. Jakarta.

Salisbury, G.W, dan Vandemark. MIL, 1985. Fisiologi dan Inseminasi Buatan
Pada Sapi. (diterjemahkan oleh R. Djanuar). UGM press. Yogyakarta.

Sudjana. 2007. Metode Statistik Tansito. Bandung.

Soeharsono dan Paggi,1978. Performance Sapi perah di Indonesia. Seminar

Produktifitas Ternak Sapi. Program penelitian Peternakan IPB. Bogor.

Sudrajad, T.S. 2003. Peduli Peternak Rakyat. Yayasan Agindo Mandiri, Jakarta.

Sugeng, Y.B. 1992. Sapi Potong. Swadaya. Jakarta.

Sumoprastowo. 2003. Penggemukan Sapi dan Kerbau. Bhrata. Jakarta.

Tabrany. H. 2004. Pengaruh proses pelayuan terhadap keempukan daging

Herman [email protected].

Taurin, B. S., Dewiki. dan Hardini. 2000. Materi Pokok Inseminasi Buatan.
Universitas Terbuka. Jakarta .

Toelihere, M.R. 1981. Inseminasi Buatan Universitas Udayana Dan ITB.

Bandung.

______________ 1981. Fisiologi Reproduksi Pada Ternak. Penerbit Angkasa,

Bandung.

Toelihere, M. R. 1993. Inseminasi Buatan pada ternak. Angkasa Bandung. GW

Salisbury- N.I.Vandermark Diterjemahkan oleh .Prof.Drh.R.Djanuar.1995.
Fisiolgi Reproduksi dan Inseminasi Buatan pada ternak .

25