丸亀製麺のトリドール社長｢香川で積極出店、今は考えず｣
丸亀製麺のトリドール社長｢香川で積極出店、今は考えず｣
トリドールホールディングス（HD）が運営するうどん店「丸亀製麺」は現在、香川県では高松市の1店だけになっている。地域貢献に力を入れる一方、本業としてはこの先も出店はしないのか。香川県と今後どのように関わっていくのか、同社の粟田貴也社長に聞いた。
――焼鳥店から始まったトリドールHDがうどん店に進出した経緯を教えてください。
「兵庫県加古川市で焼鳥店を細々とやっていたが、讃岐うどんブームが起きてい…
