Receta del Pintxo Donosti con y sin Thermomix.
Hoy toca aperitivo, una receta económica, fácil de preparar y está tan buena, que no os podréis resistir, Pintxo Donosti, además cunde muchísimo, con las cantidades que yo he preparado hemos tenido para dos veces y en prepararlo no se tarda absolutamente nada. Además con ello se pueden preparar sándwiches para llevar como tentempié al trabajo.
Ya se que estamos un poco saturados de las comidas de estas fiestas, pero a este pincho es imposible dejarlo de lado, yo ya lo he preparado dos veces y ha tenido un éxito rotundo.
Lo podremos tener preparado con antelación y para servirlo solo tendremos que cortar unas
rebanadas de pan y ya solo nos falta disfrutarlo.
Este pincho aparece en el libro de
Thermomix, " SORPRENDE A TUS INVITADOS" y garantizó que los vais a sorprender.
PINTXO DONOSTI EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
INGREDIENTES PARA EL PINTXO DONOSTI
2 cebolletas cortadas en cuartos
250 g. de palitos de cangrejo
2 huevos duros
2 latas de bonito
200 g. de mayonesa
2 barras de pan en rebanadas
PREPARACIÓN DEL PINTXO DONOSTI EN THERMOMIX
Comenzamos colocando el la cebolleta en el vaso y troceamos 3 Seg/ vel. 5, retiramos la cebolleta del vaso y la colocamos en un plato entre papel de cocina, para que escurra el liquido que ha soltado.
Ponemos los palitos de cangrejo en el vaso de la Thermomix, junto con los huevos y troceamos 3 seg./vel. 4
A continuación añadimos el bonito, la mayonesa y la cebolleta y programamos 10 seg/vel. 3
Mezclamos un poco con la espátula y solo nos queda colocarlo sobre las rebanadas de pan
PREPARACIÓN DEL PINTXO DONOSTI TRADICIONAL
Con una picadora, picamos las cebolletas, con dos toques, retiramos la cebolleta y reservamos entre papel de cocina en un plato.
Ponemos en el vaso de la picadora los palitos de cangrejo y los huevos y picamos, los trozos tienen que ser pequeños, a continuación incorporamos el bonito, la mayonesa y la cebolleta y mezclamos bien con una espátula.
Y servir y disfrutar con una buena cerveza o vino.
Y hasta aquí la receta del Pintxo Donosti, ¿Que os ha parecido? ¿Os parece complicada?
Mientras tanto muchas gracias por vuestras visitas y comentarios
FELIZ MIÉRCOLES
Besazos
Sofía
Hola Sofía Feliz Año guapa!!! Qué idea para un pintxo más sencilla y rica, tengo que probar ese relleno porque me ha encantado. bsts guapa y feliz día:-)
ResponderEliminarPara mí este pintxo es el paté de atún que de toda la vida se hace en mi casa jijiji. Es fácil, rápido y está buenísimo. Siempre triunfa entre lo que nunca lo han probado y siempre se repite! Besos
ResponderEliminarMe encanta dipear, sobre todo en el fín de semana, tus pintxos son ideales para ese buen picoteo que tanto nos gusta.
ResponderEliminarUn beso.
Un pintxo la mar de sencillo pero anda que no tendría éxito en casa yo con un bocado así de rico!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
El pintxo está estupendo, te lo dice una Donostiarra....(bueno de adopción, que yo soy Eibarresa).....En los clásicos, se utiliza la Txatka natural (viene en lata ya deshuesada) que en mi opinión es mucho mejor, y por supuesto el Txangurro, que por eso lo hace uno de los pintxos estrella, pero nadie le hace ascos a los palitos....que es la opción más cómoda y barata desde luego.....en algunos bares, se añade langostino picadito en vez de huevo duro, pero todo eso encarece el pintxo claro.....todo esto como anecdotico, porque consejos no te voy a dar ninguno...te ha salido vamos, que me comía un par ahora mismo.
ResponderEliminarBesos guapa.....y yo aquí comiendo manzana...qué triste...
Marialuisa
Uummmmmmmmmm que ricura de pincho con el triunfas seguro en mi casa nos encantara ,tomo nota mas facil no puede ser.
ResponderEliminarBicos mil potita mia.
Madre que pincho mas rico, mira como con cuatro cosas haces cosas tan ricas y yo hay veces que me caliento la cabeza y no se que preparar.
ResponderEliminarGuardad queda.
Un besazo preciosa
Este es un pintxo muy rico incluso para rellenas unas tartaletas queda bien.
ResponderEliminarBesos.
Umm que buena pinta!Adoro estos pinchitos!besos
ResponderEliminarUmmmhhh!!! Riquíiiiiiisimo. Me encanta éste pintxo Sofía.
ResponderEliminarBesos
Aqui esta um petisco que me agrada muito
ResponderEliminarTem um aspecto de quero mais...
Que rico :) me gusta mucho.. con algo para beber y nos ponemos las botas. Bss
ResponderEliminarrecetas de una gatita enamorada
QQue bocados tan deliciosos!!! me encantan estos pintxos, están todos deliciosos!!
ResponderEliminarUn besazo guapa!!!
me encanta disfrutar de estos pintxos,mm a media mañana xcon un tintito fresquito... que rico jeje
ResponderEliminarEsta receta me viene genial para los aperitivos de los domingos jajaja. Se ven muy ricos. Un besazo.
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