Napoli incontra Roma nella 7 tappa di pizzarelle a go go

Napoli incontra Roma nella 7ª Tappa della Maratona del Gusto "Pizzarelle a go go", la kermesse ideata da Luigi Farina dell'Associazione Spaghetti Italiani che viene svolta ogni volta in una pizzeria diversa e che vede sfidarsi i partecipanti a suon di pizzarelle.

La serata, è stata presentata da Ilaria Taliano e Luigi Farina ad Acerra presso la pizzeria Bella Napoli di Acerra (NA) ed ha avuto come protagonisti il maestro Pizzaiolo Vincenzo Di Fiore, della pizzeria Bella Napoli in cui si è svolta la maratona del gusto,  e lo Chef romano Stefano Bartolucci, del ristorante Rosso Di Vino. di Valmontone.

Mojito con il Bimby

In estate il cocktail sicuramente più gettonato è il Mojito. Purtroppo, se non c'è la menta fresca e se non si dosano bene il rum e la soda, il cocktail perde tutta la sua bontà. Quest'estate mi è capitato di bere dei Mojito davvero bruttissimi ed altri, invece, buonissimi! Ho così deciso di prepararmelo da me in casa con il Bimby. Il risultato è stato fenomenale!
Ecco a voi la ricetta!

Grande successo per il Bufala Fest sul Lungomare Caracciolo di Napoli

Si è appena chiusa la prima edizione del Bufala Fest, la manifestazione dedicata alla filiera bufalina, sul lungomare Caracciolo di Napoli con un bilancio del tutto positivo! Sono stati oltre 100mila i visitatori con grande soddisfazione degli organizzatori: "Un grande successo di pubblico - ha dichiarato Renato Rocco, ideatore della kermesse insieme a Luca Staempfli e Antonio Rea - che ha premiato i nostri sforzi. Abbiamo offerto attraverso le 36 postazioni allestite in via Caracciolo il buono della Campania, con i prodotti della filiera bufalina proposti alla base di piatti firmati da grandi chef che hanno voluto interpretarli per il Bufala Fest. Il format che abbiamo messo in piedi ci è ora stato richiesto da altre città italiane. Siamo già al lavoro per la prossima edizione."

La prima colazione con Actimel

Tutti gli esperti concordano nel dire che la prima colazione è il pasto più importante della giornata e non và assolutamente saltata, altrimenti i livelli di zucchero nel sangue si abbassano in poche ore, cosa che porta a cercare alimenti che diano una risposta immediata.

I bassi livelli di glucosio nel sangue fanno sentire stanchi, spossati e un po’ irritabili.

La soluzione più frequente in questi casi è ricorrere a qualcosa di dolce per avere un sollievo immediato.

A Napoli parte il Bufala Fest

È stata presentata alla stampa, nella sala Giunta di Palazzo San Giacomo, Bufala Fest, la manifestazione interamente dedicata alla valorizzazione della filiera bufalina che si terrà  da venerdì prossimo 11 settembre (con inizio ore 18.30) e sabato 12 e domenica 13 settembre tutta la giornata a Napoli al lungomare Caracciolo.

La kermesse è una novità assoluta: sarà il trionfo delle mozzarelle e della ricotta di Bufala Campana DOP , ma anche della carne alla brace, dei salumi, dei dolci. Sarà possibile trovare persino i liquori realizzati con il latte di bufala e le creme di bellezza.