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DIVINI

«Villa Bucci sarà un emblema del made in Italy nel mondo»

di Luciano Ferraro

Da sinistra, Marco Simonit, Francesca Moretti e Richard Geoffroy

LA NOVITÀ

Il mago dello champagne Geoffroy per la nuova era della Franciacorta

di Luciano Ferraro

L’EVENTO

Storico sorpasso delle bollicine tricolori

di Luciano Ferraro

Meloni e gli altri leader al G7 a Borgo Egnazia

I 27 vini (e una cedrata) per i leader del G7 in Puglia. Toscana in testa

di Luciano Ferraro

Piero Antinori e l’enologo Giacomo Tachis negli anni Ottanta

Alla corte di re Tignanello Da Sting a Nannini per il vino che cambiò tutto

di Luciano Ferraro

Massimo D’Alema, produttore di vino in Umbria (La Madeleine)

LA NOVITÀ

L’ex premier-vignaiolo D’Alema: sì al vino senza alcol, ma non lo berrò

di Luciano Ferraro

(Getty Images)

LA CLASSIFICA

I 102 vini rossi più votati dalle guide. Trionfo per Gaja

di Luciano Ferraro

Le vigne della diocesi di Dodoma, in Tanzania

La nuova frontiera del vino, la Tanzania. Con l’aiuto degli italiani

di Luciano Ferraro

L’incontro dei produttori di vino con Papa Francesco in Vaticano

IN VATICANO

«Il vino dono di Dio». Il Papa loda (e difende) il lavoro dei produttori

di Luciano Ferraro

Bagel salmone e avocado

Torta di mele

Onion rings

25 MINdi Angela Frenda

RACCONTI DI CUCINA

Hummus di lenticchie rosse
e pomodori secchi

di Angela Frenda

1 H - - medio

PRIMI PIATTI

Maltagliati con broccoli e Grana Padano Dop

di Alessia Calzolari

Primi piatti ›

75 MIN - facile

VEGETARIANO

Cavolfiore intero al forno

di Redazione Cook

Secondi piatti ›

35 MIN - facile

CONTORNI

Scarola ‘mbuttunata

di Redazione Cook

Foto di Laura Spinelli

15 MINdi Angela Frenda

RACCONTI DI CUCINA

Insalata invernale di arance, barbabietole e daikon

di Angela Frenda

45 MIN - medio

TORTE SALATE

Tarte Tatin di porri

di Sabina Montevergine

Torte salate ›

40 MINdi Redazione Cook

DOLCI

Cantucci, ricetta classica

di Redazione Cook

10 MIN - facile

DA BERE

Cocktail di Natale

di Redazione Cook

40 MIN - facile

PIATTI UNICI

Crepes salmone, caprino, pesto di rucola e pinoli e arancia

di Alessia Calzolari

Piatti Unici ›

30 MIN - facile

FINGER FOOD

Polpettine di Grana Padano

di Redazione Cook

Finger Food ›

Foto di Serena Gallorini

L’INTERVISTA

Drusilla Foer: «La cucina? Come stare in trincea, noi donne vinciamo. Gli uomini invece...». E sul ddl Zan «il Senato si dia una mossa, è ora!»

di Chiara Amati

Giovanni Soldini (foto di Martina Orsini)

GIOVANNI SOLDINI

«Mi basta un bicchiere per fare la pasta»

di Chiara Amati

IL PERSONAGGIO

Caterina Guzzanti: «Walter cucina da chef. Io? Una schiappa. Ci siamo lasciati»

di Chiara Amati

Daniela Collu (e le fettuccine) fotografata da Eleonora Proietti

DANIELA COLLU

«Io, tra cibo e surreali terapie di coppia»

di Chiara Amati