Durante le vacanze nel Salento, avevo scoperto (almeno per me era una gran scoperta) un dolce morbidissimo e dal colore giallo intenso del sole. Da allora ho replicato più volte il dolce ma non ne avevo mai pubblicato la ricetta prima. Visto il gran successo riscontrato, ecco la mia ricetta per questa torta semplicissima e… Read More »
Oggi la festa del papà. E mentre molti hanno preparato deliziosi e bellissimi dolci per festeggiare al meglio, io vado di salato! Il nostro papo è un gran goloso… si, ma di salato! Così ecco per lui dei crackers tipo Ritz sfogliati. Avevo trovato questa ricetta sul web tempo addietro, mi piaceva l’idea di realizzare… Read More »
Ed eccomi qui di nuovo, prima delle meritate vacanze, a proporvi un’altra ricetta tutta estiva. Anche questa è una ricetta semplice, fresca e che non richiede di stare tanto ai fornelli a sudare. Ideale anche per il mare, perché veloce, pochi ingredienti e un mixer e il vostro piatto è pronto. Ingredienti: 4 zucchine piccole… Read More »
Buon lunedì a tutti, ultimi post prima delle vacanze, non vi nego che ho una gran voglia di staccare un po’! Ma ci tengo ance a farmi sentire e a lasciarvi ancora qualche ricetta semplice e veloce per le vostre sere d’estate. Come queste polpettine preparate con le deliziose alici al peperoncino Zarotti…perfette per l’aperitivo,… Read More »
“al contadin non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” ricetta semplice ma buona! per 4 persone 2 pere williams 50 gr di gorgonzola noci lavate molto bene le pere, sarebbe megliousare quelle biologiche. tagliatele a metà e scavatele per togliere i noccioli e creare una fossetta che possa contenere il gorgonzola.… Read More »
Il mese scorso ho ricevuto una nuova DEGUSTABOX <<<se non sai cos'è clicca qui>>> all’interno ho trovato diversi prodotti sfiziosi tra cui questo succo di limone della Polenghi. io l’ho usato per una ricetta semplice ma gustosa che preparo spesso. per 4 persone 4 braciole di maiale pangrattato prezzemolo sale olio EVO succo di limone… Read More »
Il millefoglie di patate al forno è un secondo sfizioso che alterna strati di patate al prosciutto e alla scamorza, che sciogliendosi in forno formerà un goloso ripieno morbido. Una ricetta semplice che potrete realizzare in pochissimo tempo. – Ingredienti – Per 4 persone: 4 patate 100 gr di prosciutto 250 gr di scamorza 200… Read More »
Oggi presento un piatto molto veloce da preparare, semplice e sfizioso, che può anche essere considerato un piatto unico nei regimi dietetici, poiché prevede l’impiego di un ortaggio, con un ripieno fatto di carboidrati e proteine. La ricetta delle barchette di zucchine al tonno è veramente interessante, grazie al sapore deciso del tonno, che rende… Read More »
Chi è che non cambia mai idea nella vita?Io la cambio spesso,guardandomi intorno e sperimentando.E il limone ne è la dimostrazione più ovvia.Un tempo odiavo il giallo e il limone.Oggi il giallo è uno dei miei colori preferiti.E il limone è il primo compagno della giornata.Acqua tiepida e un bel limone spremuto.I primi tempi una… Read More »
E dopo la parentesi pasquale, eccomi con una nuova ricetta del menù “il compleanno di papo“. Questa è una ricetta semplice ma dal gusto fresco ed esotico, ideale per chi è stanco delle solite verdure. Ottima per cene con amici e parenti, aperitivi da organizzare in poco tempo…ma ricchi di gusto!! E’ un piatto meraviglioso… Read More »
eccomi qui, ogni tanto ritorno ed oggi voglio farvi conoscere una ricetta semplice ma molto saporita, io l’ho preparata per cena,questa ricetta mi è stata regalata dalla mia amica spagnola, l’ho subito voluta provare e così oggi la condivido con quanti vorranno provarla, quindi ringrazio Maria per questa delizia. occorrono:uova,patate,speck,prezzemolo,burro,sale e pepe. gli ingredienti non… Read More »
Lotta. Lotta senza tregua e anche con armi non convenzionali. Totale rigetto delle regole d’ingaggio. Ogni strategia è valida per arrivare allo scopo: non mangiare la pasta. Le due guerriere sono ovviamente le mie figlie. La vittima io. Perchè credetemi è difficile star ogni giorno a disquisire sul menù del pranzo e della cena. Non… Read More »
Ricetta semplice e salutare. Questo sgombro sfilettato e cotto al forno con zucchine e olive taggiasche è veramente un piatto veloce, invitante ed appetitoso in queste calde serate estive… Ingredienti (2 persone): 2 sgombri freschissimi 2-3 zucchine 2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate q.b. di olio extravergine di oliva sale e pepe prezzemolo tritato qualche… Read More »
In questo periodo ho voglia di sperimentare ricette nuove e soprattutto al cioccolato sarà il clima natalizio o l’inizio dell’inverno che finalmente sta arrivando ho deciso di fare la nutella senza lattosio. Ingrdienti: 50 gr di nocciole spellate e tostate 100 gr di cioccolato fondente 70 gr di olio di nocciole 100 gr di zucchero… Read More »
A casa ho tante ricette di dolci stavolta ho voluto sperimentare questo nuovo dessert alle banane e ricotta da mangiare tutto l’anno. Ingredienti: 200 gr di savoiardi 110 gr di burro Si frullano insieme e si mettono come base del plum cake, dove prima è stato messo il celofan. A parte frullare 4 banane, grattuggiare… Read More »
Buongiorno, ieri è arrivato un bel pacco ricco di prodotti dell’AGROMONTE marchio da anni specializzato nella produzione di ciliegino e pomodoro semisecco. Numero uno in Italia per la qualità e la genuinità dei prodotti,tutti certificati e garantiti, sono vanto ed espressione del made in Sicily. Mi sono messa all’opera piena di entusiasmo. Così ho pensato… Read More »
Per me la pasta col tonno è sinonimo di fusilli, non riuscirei a pensare ad un formato diverso dai fusilli… Non vi dico poi se i fusilli sono quelli trafilati all’oro di Verrigni (anzi ve lo dico!), il tonno Asdomar e i pelati…. quelli del mio orto!!! ^^ Passo subito alla ricetta, semplice ma dal… Read More »
Buongiorno! SOS cercasi ricette per finger-food dolci e salati: eh si come vedete dalla foto contenitori piccoli e grandi, piattini, ombrellini, bandierine e decorazioni ci sono, ma vuote! ho tante idee e ricette, per preparare i miei buffet ma voglio chiedere il vostro aiuto per ampliare il mio menù. Se avete un’idea o una ricetta, semplice… Read More »
Leacciughe o alici sono sempre state fin dal medioevo un alimento da consumarsifresco, appena pescato. Nel periodo da Marzo a Settembre ilmediterraneo è sempre stato ricco di questo fantastico pesce, detto anche pesceazzurro, che pescato in grandi quantità è sempre stato economicamente allaportata di tutti e per secoli il piatto principale di tutte le popolazionivicine… Read More »
Torniamo alla dieta. Torniamo alle padelle fatte in graniglia di pietra, antiaderenti, per fare questa ricetta semplice e che tutti amano… Per due persone:160 gr. di spaghetti integrali150 gr. di gamberi freschissimi3/4 zucchini medi10 pomodorini ciliegia Ho sgusciato i gamberi, tolto il budellino, pulito bene e tagliato a piccoli pezzetti.Ne ho lasciato intero qualcuno per… Read More »