Konstanz

Neither of the two houses in Constance belonging to the collegiate chapter of Bischofszell served as its official city seat. Using the example of the house zur Krone, the essay explores the social environment of a canon and his connection to the collegiate’s seat. In 1311, Konrad, a doctor and a canon of the collegiate chapter, bestowed his house (zur Krone) on the collegiate church in return for a life annuity. Konrad resided not at Bischofszell itself but rather in the episcopal city, where he established a library for research purposes, which, along with the house, he reserved in usufruct. On the other hand, the example of the House zum Riesen, which from 1323 until into the nineteenth century was held in copyhold permits questions concerning the chapter’s administrative and archival practices to be discussed. It can be shown that beginning in the 15th century the importance of property in Constance to the collegiate chapter diminished steadily. This loss in importance is reflected in the property holdings of various priors and custodians in Constance as well as the places of origin of the canons. Taken together, these findings show that from the late fifteenth century onward, it is only possible to speak of circumstantial ties between the collegiate chapter of Bischofszell and the episcopal city.

Die Arbeit vergleicht die Beziehungen der drei sich von ihren Bischöfen emanzipierenden Städte zum Königtum und den für weite Teile des 14. Jahrhunderts häufig in Antagonismus zum Königtum stehenden Habsburger. Dabei wurde der Fokus einerseits auf den Charakter, und damit verbunden die Intensität der Beziehungen gelegt, andererseits Strategien des Umgangs betrachtet. Die Arbeit konnte herausarbeiten, dass die Intensität der Beziehungen drei Städte zum Königtum höchst unterschiedlich war. Trotz der größten rechtlichen Unabhängigkeit pflegte Straßburg den intensivsten Kontakt mit dem Reichsoberhaupt. Zugleich besaßen die drei Städte aber auch einen unterschiedlich großen politischen Gestaltungsspielraum für ihre Politik gegenüber dem Königtum. Sie nutzten diesen, um regionale Bündnisse mit Städten, aber auch Adligen einzugehen. Während Konstanz insbesondere die Zusammenarbeit mit den Bodenseestädten suchte, kooperierte Basel – neben einer für weite Teile des 14. Jahrhunderts charakteristischen Zusammenarbeit mit Straßburg – aktiv mit den Habsburgern und besaß zumindest bis in die 1380er Jahre eine deutlich engere Bindung zu den Habsburgern als zum Reichsoberhaupt.

Die Arbeit ist unveröffentlicht. Auf persönliche Anfrage stelle ich sie per PDF zur Verfügung

In the case of the city of Constance we are well equiped with sources concerning food and dietary questions. Archaeological excavations of early 15th century latrines and dumps of refuse thrown in the Lake of Constance revealed a rich assortment of both animal bones and botanical fi nds. Vivid paintings of fishmonger‘s and butcher‘s stalls, provision transports and snack bars seem to illustrate everyday life in 15th century southwest Germany. These paintings stem from a chronicle describing the events during the council of Constance 1414-1418, written by Ulrich Richental. The text gives a wide variety of informations concerning markets, merchandises, prices and wages, it describes picknicks as well as banquets, and tells sundry stories. The municipal archive owns a vast amount of records, many of which are published: tax rolls, city deeds, wills, codices of all sorts and court documents. Those written sources allow us to identify owners, landlords or tenants of most houses, they give account of taxes, debts and rents to pay. Thus, they allow us, too, to identify the users of the latrines ...
This excellent base of sources could provide us with a great amount of information about food and its consumers in the 15th century - hitherto unexploited.