FUTUROPHAGIE Penser la cuisine de demain Sous la direction de

Contemporary French civilization, 2017

Sociétés & Représentations, 2012

Distribution électronique Cairn.info pour Éditions de la Sorbonne.

2015

L’hybridation de l’anthropologie et du design industriel facteur d’innovation􏰀: l’Open Food System, ou comment une démarche ethnographique permet le développement d’appareils de cuisson intelligents adaptés aux différents profils de consommateurs.

Nous présentons dans cet article les méthodes utilisées par l'équipe HULTECH pour sa participation au DÉfi Fouille de Textes 2013 (DEFT2013). Cette neuvième édition porte sur l'analyse automatique de recettes de cuisine en langue française. Elle comporte quatre tâches : trois de classification de documents et une d'extraction d'information. Notre équipe participe aux quatre tâches. Nous nous appuyons pour chaque tâche sur une technique d'algorithmique du texte : la détection de chaînes de caractères répétées maximales (rst r max ). Les méthodes développées sont simples et non supervisées.

2016

L’industrie alimentaire du futur passe par le numerique.. Alimentation et numerique Feuille de route ANIA

Orient, 2013

Recent research on the chronology of the Emar (legal) texts has greatly modified the old framework, arguing for, e.g., the presence of another local dynasty, partial changes in the succession order of the kings, and a chronological discrepancy between the Syrianand Syro-Hittite-type texts. The present study examines these arguments critically and discusses also other basic issues. It concludes that these arguments should be rejected and instead presents a more reasonable chronological framework (for the period of ca. 1270s-1175 B.C.), with one local dynasty and no discrepancy between the two types of texts, as in the old framework.

Filosofski Vestnik, 2022

I wish here to argue that Badiou has, in the three volumes of Being and Event, in fact produced the materials for a logic of the capitalist social form, but as an arsenal of concepts that remain to be precisely measured against Marx’s critical and formal reproduction of capitalism. In what follows, I will proceed in two moments, the first critical, the second comparative. Badiou’s disinterest in the logic of capitalism and Marx’s Capital specifically takes on a strongly symptomatic, spectral presence in the 1994–1995 seminar recently translated to English as Lacan: Anti-philosophy. Secondly, while it is true that Logics of Worlds never discusses the logic of appearance that governs all capitalist things (i.e., commodities), we should nonetheless read Logics in a quite specific sense as the (objective, likely unintentional) abstract translation and formalization of Marx’s Capital. In this view, Capital should quite simply be read as the sys- tematic demonstration of the logic of what Marx calls the capitalist social form, which is to say in Badiou’s jargon, as the logic of the appearance of things in the capitalist world.