Academia.eduAcademia.edu

Analisis pasar produk mixue

2024, Analisis Pasar Produk Mixue

Berbagai rasa (vanilla, cokelat, stroberi, matcha, dan lainnya). Tersedia dalam berbagai bentuk, seperti cone, cup, dan sundae. Minuman: Milkshake dengan berbagai rasa. Minuman teh, termasuk teh susu dan teh buah. Minuman dingin berbasis kopi. Topping: Berbagai pilihan topping untuk es krim dan minuman, seperti boba, buah segar, dan saus karamel atau cokelat. Asumsi rata-rata pembelian per pelanggan: Rp 10.000-Rp 20.000 Kita asumsikan rata-rata Rp 15.000 per pelanggan. Perhitungan pendapatan per gerai per hari: 750 pelanggan x Rp 15.000 = Rp 11.250.000 Perhitungan pendapatan per gerai per tahun: * Rp 11.250.000 x 30 hari x 12 bulan = Rp 4.050.000.000 Total pendapatan dari 1.500 gerai: * Rp 4.050.000.000 x 1.500 gerai = Rp 6,075 triliun

KEWIRAUSAHAAN ANALISIS PASAR kelompok DATA PRODUK MIXUE Es Krim: Berbagai rasa (vanilla, cokelat, stroberi, matcha, dan lainnya). Tersedia dalam berbagai bentuk, seperti cone, cup, dan sundae. Minuman: Milkshake dengan berbagai rasa. Minuman teh, termasuk teh susu dan teh buah. Minuman dingin berbasis kopi. Topping: Berbagai pilihan topping untuk es krim dan minuman, seperti boba, buah segar, dan saus karamel atau cokelat. 10 PEMAIN UTAMA PRODUK MIXUE 1. Pendiri: Pendiri Mixue, yang mengembangkan konsep dan strategi awal merek. 2. Manajer Pemasaran: Bertanggung jawab untuk merancang kampanye pemasaran dan promosi produk. 3. Kepala Produksi: Mengawasi proses produksi es krim dan minuman, memastikan kualitas. 4. Manajer R&D (Riset dan Pengembangan): Mengembangkan rasa baru dan inovasi produk. 5. Manajer Operasional: Mengelola operasional harian gerai dan memastikan efisiensi. 10 PEMAIN UTAMA PRODUK MIXUE 1. Tim Keuangan: Mengelola anggaran, laporan keuangan, dan investasi. 2. Manajer Sumber Daya Manusia: Mengelola rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan. 3. Desainer Grafis: Menciptakan desain visual untuk kemasan, iklan, dan branding. 4. Manajer Media Sosial: Mengelola kehadiran Mixue di platform media sosial. 5. Franchise Manager: Mengawasi pengembangan dan dukungan untuk gerai waralaba Mixue. PENGHASILAN OMSET Asumsi jumlah pelanggan per hari: Gerai di lokasi ramai: 1000 - 1500 pelanggan Gerai di lokasi standar: 500 - 800 pelanggan Kita asumsikan rata-rata 750 pelanggan per hari per gerai. PENGHASILAN OMSET Asumsi rata-rata pembelian per pelanggan: Rp 10.000 - Rp 20.000 Kita asumsikan rata-rata Rp 15.000 per pelanggan. Perhitungan pendapatan per gerai per hari: 750 pelanggan x Rp 15.000 = Rp 11.250.000 Perhitungan pendapatan per gerai per tahun: * Rp 11.250.000 x 30 hari x 12 bulan = Rp 4.050.000.000 Total pendapatan dari 1.500 gerai: * Rp 4.050.000.000 x 1.500 gerai = Rp 6,075 triliun BIAYA TEMPAT Estimasi Biaya Sewa Lokasi Strategis: Biaya sewa bisa berkisar dari Rp10 juta hingga Rp50 juta per bulan, atau bahkan lebih, tergantung pada lokasi dan fasilitas. Lokasi Kurang Strategis: Di daerah yang kurang ramai, biaya sewa bisa mulai dari Rp5 juta hingga Rp15 juta per bulan. BIAYA PEKERJA Gaji Karyawan: Karyawan Lini Depan (Pelayan, Kasir): Ratarata gaji bulanan untuk posisi ini biasanya berkisar antara Rp2 juta hingga Rp5 juta, tergantung pada lokasi dan pengalaman. Karyawan Produksi: Gaji untuk karyawan yang bertanggung jawab dalam produksi es krim dan minuman mungkin sedikit lebih tinggi, berkisar antara Rp2,5 juta hingga Rp6 juta. Manajer Gerai: Manajer biasanya mendapatkan gaji yang lebih tinggi, mulai dari Rp4 juta hingga Rp10 juta, tergantung pada pengalaman dan tanggung jawab. KEUNTUNGAN MENGELOLA TEMPAT Pendapatan Bulanan: Gerai Mixue yang berlokasi di tempat strategis dapat menghasilkan pendapatan bulanan antara Rp50 juta hingga Rp200 juta atau lebih, tergantung pada lokasi dan volume penjualan. Margin Keuntungan: Setelah memperhitungkan biaya operasional (seperti sewa, gaji, bahan baku, dan lainnya), margin keuntungan bersih biasanya berkisar antara 20% hingga 30% dari total pendapatan. Misalnya, jika pendapatan bulanan Anda adalah Rp100 juta, margin keuntungan 25% berarti keuntungan bersih sekitar Rp25 juta per bulan. KEUNTUNGAN MENGELOLA TEMPAT Estimasi Keuntungan Tahunan: Dengan keuntungan bulanan yang berkisar antara Rp15 juta hingga Rp50 juta, keuntungan tahunan dapat mencapai antara Rp180 juta hingga Rp600 juta. TEAM Moch. rafi 6021210080 Erin Sanjung Lestiana 6022210080 Wardaniati 6022210079 Ladya Arrilly Arhanda 6022210083 Sri Handasari 6022210095 Risa Salsabila 6022210097