terça-feira, 26 de janeiro de 2016

Papas de arroz (Bebé)


Para aqueles dias em que o bebé está mal da barriga nada melhor que esta papa de arroz já do tempo das nossas avós. Muito simples, sem adições de sal, nem qualquer tempero, nem cebolas, nem alhos, nem ervinhas. Depois de acabar as dores de barriguinha, venham delas mais saborosas, claro! :)


Ingredientes:

Arroz cozido em água sem sal
Peito de frango cozido em água sem sal

Cozer tudo e guardar o caldo de cosedura do frango. Triturar arroz e o peito de frango com a ajuda do caldo de cosedura. Determine o ponto em que fica consoante o bebé goste de mais ou menos ralado.

quarta-feira, 20 de janeiro de 2016

Frango Assado com Maçãs


Ingredientes:

Frango
Maçãs de vários tipos
Sal, alecrim e pimenta
Cebola q.b.

Fatie a cebola e a maçã com casca.
Faça uma cama com elas no fundo de um pirex.
Sobreponha o frango.
Tempere com alecrim, sal e pimenta.
(Não adiciono qualquer gordura, pois cozinho com a gordura no frango que por mim já é suficiente para o assado).
Deixe cozinhar uma hora e meia, virando a meio.
Acompanhe com arroz e feijão manteiga.
Bo  apetite!