sábado, 30 de outubro de 2010

Tempo de doces, compotas e marmeladas

Fazer doces e compotas nesta altura do ano tem a sua lógica, já vem do tempo das nossas avós... e elas sabiam o que faziam.
podemos escolher uma das muitas razões para perder um pouco de tempo a fazer doces, mas todas são válidas: Ou porque há mais fruta, ou porque o tempo frio nos deixa mais disponibilidade e porque apetece no tempo frio uma torradinha com doce...e ainda podemos acrescentar... porque não para oferecer no natal um docinho feito por nós... quem não quer?

MARMELADA..não vou dar aqui a receita porque umas páginas mais atrás já vos dei a receita, podem ir espreitar, mas vou falar um pouco desta maravilha que a natureza nos oferece.
O marmelo é dos poucos frutos que não dá para comer cru, é ácido e muito duro.
Engraçado se pensarmos nesta partida que a mãe natureza nos prega e nos faz pensar...porquê?
será que foi feito de propósito para se fazer doce?
já experimetaram comer a marmelada numa fatia de pão com queijo? ou com manteiga? 
delicia..............

Mas podemos fazer marmelada de outros frutos e não só, queres ver uma receita de marmelada de cenoura...

1kg de cenoura, 800g de açucar sumo e raspa de laranja
Cozer a cenoura com água  e sal e escorrer muito bem. passar plo passevite 2 vezes e pesar, por cada kilo de cenoura pese 800g de açucar
Num tacho junte tudo e vá ao lume mexendo de vez em quando, até fazer ponto de estrada. e voilá ...
bom apetite.




COMPOTA DE FIGOS
1kg de figos de casca verde, 1kg de açucar,1 pau de canela,3 cravos da índia, 1 limão.
lavam-se os figos maduros e mergulham-se em água  ferver, quando retomar  afervura tiram-se os figod com uma escumadeira e  deixamse escorrer sobre um pano.
ferve-se o açucar durante cinco minutos com 2dl de água juntamente com o pau de canela os cravos da índia esmagados.
Colocam-se os figos nesta calda e cozinha-se em lume brando durante 20m.
aromatiza-se com a raspa e o sumo do limão, deixar apura mais dez minutos.
deixar arrefecer, retirar os aromas e deita-se em frascos de vidro.


quinta-feira, 21 de outubro de 2010

TANTA POLUIÇÃO!!!!!!!!!!!!

SE CONHECES ALGUÉM TEU AMIGO (OU NÃO) QUE SEJA PESCADOR, PEDE-LHE PARA NUNCA DEIXAR O LIXO NO MAR OU NAS ARRIBAS PORQUE O VENTO ACABARÁ POR EMPURRAR PARA O MAR E ELE (O MAR) JÁ ESTÁ SOFRER MUITO.

POLUIÇÃO

CADA VEZ É MAIS IMPORTANTE NÃO POLUIR E PODE COMEÇAR POR TI , BASTA NÃO DEITARES NADA PARA O CHÃO ( EU VENHO COM O PAPEL´minúsculo), DA PASTILHA ELÁSTICA NO BOLSO OU NA MALA PARA DEITAR NO LIXO MAIS PRÓXIMO.
LEMBRA-TE SEMPRE QUE SÓ TENS ESTE PLANETA PARA HABITARES E QUE ELE ESTÁ MUITO DOENTE...

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

RECICLAR UM CADERNO OU PARA UM ALBUM DE FOTOGRAFIAS

ACHO QUE ESTÁ UM TRABALHO GIRÍSSIMO.
 FORRA-SE COM TECIDO E COLAM-SE AS FOLHAS E FLORES SECAS COM COLA BRANCA SEM MISTURAR ÁGUA.

ALMOFADAS DE OUTONO

segunda-feira, 4 de outubro de 2010

4 DE OUTUBRO DIA MUNDIAL DO ANIMAL

NUMA HOMENAGEM SIMBÓLICA A TODOS OS ANIMAIS DO MUNDO, ELEGI O ESQUILO PARA REPRESENTAR TODOS, PORQUE ESTE É TALVEZ O MAIS TÍPICO DESTA ÉPOCA DO ANO.
PELUDO COM UMA GRANDE E LINDA CAUDA, PODE SER CINZENTO OU VERMELHO ( O CASO DESTE) E QUE JÁ ESTAVA DESAPARECIDO DO NOSSO PAÍS DESDE O SÉCULO XVI.
COME ESPECIALMENTE, PINHÕES, AVELÃS E OUTRAS SEMENTES., NO VERÃO TAMBEM COME FRUTA, COGUMELOS E ATÉ PEQUENOS ANIMAIS.
É EXTREMAMENTE ÁGIL UM AUTÊNTICO ACROBATA, TALVEZ DEVIDO AO SEU PESO  250G A 500G MAIS OU MENOS.
AO CONTRÁRIO DO QUE PENSAVA NEM SEMPRE HIBERNA, SE TIVER COMIDO O SUFICIENTE E TIVER UMA GRANDE RESERVA DE COMIDA GUARDADA.
INFELIZMENTE TAMBEM TEM MUITOS PREDADORES: A MARTA, O AÇOR, ATÉ OS GATOS E GENETAS, MAS O PIOR MESMO É OS AUTOMÓVEIS, MORRENDO MILHARES DE ESQUILOS POR ANO NAS ESTRADAS.
É UM OPTIMO CONSTRUTOR TEM QUASE SEMPRE DIVERSOS NINHOS FEITOS DE PENAS MUSGO E FOLHAS SÃO TÃO BEM CONSTRUIDOS E TÃO SÓLIDOSQUE É RARO SEREM DEITADOS ABAIXO COM O VENTO E NEM A CHUVA LÁ ENTRA.
COSTUMA TER DUAS NINHADAS POR ANO.
SENDO UMA MÃE EXTREMOSA NÃO HESITA EM MUDAR OS FILHOTES SE HOUVER SINAL DE PERIGO CARREGANDO AS CRIAS UMA A UMA PARA OUTRO NINHO.
JÁ PODEMOS VER ALGUNS NOS PARQUES, É SÓ TER UM POUCO DE PACIÊNCIA E AGUARDAR E DEPOIS ADMIRAR AS SUAS PERIPÉCIAS.