Royal Icing pynt...

Jeg har købt nogle nye tyller, så jeg kan lave forskellige former for pynt af royal icing.
Her er resultatet af mit første forsøg.

Inspirationen og opskriften er fundet i den dejlige bog "Julia's cupcakes"
Nu gælder det bare om at finde noget at bruge dem til.

Efterårscupcakes...

Jeg lavede disse efterårscupcakes fornyligt, godt inspireret af de smukke efterårsfarver på træerne.
Jeg mener det var banan cupcakes lavet efter Julias opskrift med chokolade ganache.

Jeg havde lige købt de nye marguritte udstikkere, som selvfølgelig skulle afprøves.
Derfor blev der udstukket blomster i forskellige størrelser i fem forskellige farver fondant: lysebrun, mørkebrun, lyserød, lilla og orange.
Da alle blomsterne var udstukket, sad jeg foran fjernsynet og samlede de forskellige kombinationer. Da der ikke var ret meget lys, var det svært at se hvilke farver jeg satte sammen. Men jeg synes det gav et rigtig godt resultat, for jeg fik derved lavet nogle kombinationer, jeg ikke normalt ville have sat sammen.
Så det er et lille tip, hvis du gerne vil udfordre din kreative side vedrørende sammensætning af farver.

Halloween pynt...

For et par dage siden brugte en veninde og jeg en aften på at kreere pynt til halloween cupcakes.
Her er resultatet af mine anstrengelser.

Jeg er specielt tilfreds med de små spøgelser øverst til højre, og edderkoppen nederst :-)

Sommersløvhed...

Ja, det er jo ikke ret meget jeg får blogget her om sommeren. Det er mere de mørke aftener jeg får brugt foran computeren. Samtidig orker jeg heller ikke at bage så meget når det er varmt i vejret. Derfor er der lidt langt mellem indlæggene :-)

Dizzy Owl...

Selvom dette egentlig er en blog om kager, laver jeg også noget håndarbejde en gang i mellem.
Og da der er så mange kreative personer i blogland, bliver jeg en gang i mellem inspireret til at prøve noget af det selv. Og det vil jeg da også dele med jer.

Da jeg så Frøken Maj's egen kreation Dizzy Owl, og da hun samtidig har været så sød at lægge en DIY på, måtte jeg bare i gang med hæklenålen.

Det blev til denne søde "dame" som blev givet som gave til min veninde. Da der altid bliver fyret godt op under tøse-genet når vi er sammen, skulle den jo styles i bedste tøse-stil.
Derfor blev den pyntet med en lille blomst i håret, som jeg fandt en fin beskrivelse på hos Syslemoster.

Julia's cupcakes...

Jeg har længe fulgt med på Cupcakefabrikken og da Julia udgav en cupcake bog måtte jeg bare eje den.
Jeg synes hun laver nogle utroligt smukke cupcakes, og da hun udgav bogen fik jeg en mulighed for at "lure" nogle fif af.

Det er en utrolig inspirerende bog med gode opskrifter og masser af inspiration til at pynte dem. Lige siden hun lavede et sneak-peak på bogen, har jeg været specielt facineret af de harlekinternede cupcakes, så det var selvfølgelig den første der skulle prøves af.

Og lad mig sige med det samme - det er altså ikke så nemt som det ser ud. Det kræver tonsvis af erfaring at nå dertil hvor Julia er :-)
Men her er mit første forsøg.

Jeg bagte hendes farvorit med vaniljecupcakes med citron og birkes og de blev rigtig lækre. Jeg prøvede også hendes vaniljefrosting, men der vil jeg nok personligt foretrække en anden frosting.
Men en ting er sikkert, mængderne i opskrifterne - både cupcakene og frostingen - passer bare.
Bogen står nu og pynter på min hylde i køkkenet, for den er smuk i sig selv. :-)
Så hvis I overvejer at bruge 150 kr på den, kan jeg kun anbefale den.

Kursus i blomster i fondant...

For nyligt var jeg på et kursus sammen med en veninde, hvor vi lærte at lave blomster af fondant/gum paste. Det var rigtig sjovt, og jeg er rigtig stolt af de ting jeg fik lavet.

Det fede ved disse kurser er at det i bund og grund er rimelig simpelt at lave, det kræver bare at man lige lærer et par teknikker, og hvordan f.eks. udstikkere kan bruges.

Her er resultatet...

Jeg har vundet...

Lidt forsinket kommer her et indlæg om min fine gave fra Rikke's blog Ding Dong Dynamofis. Jeg var med i hendes Give-away, og blev nr. 3 :-)

Jeg synes det er en ret fed ide at bruge et spillekort som "visitkort".

Tak til Rikke og tillykke til de andre vindere.

Holger lever...

Da jeg så en fin guide på hvedesurdej hos Miss Muffin, synes jeg det var på tide at prøve det. Jeg elsker at bage brød, så det er spændende at jeg nu kan udvide repetoiret med surdejsbrød også.

Men det kræver jo at man lige kan få denne hersens surdej til at virke...
Jeg lavede den onsdag aften, og dagen efter så det ikke ud til at der var sket forfærdeligt meget. Der er i hvert fald ikke rigtig noget liv i den.

Jeg har rådført mig med forfatteren, og håber hun har nogle guldkorn. Ellers må jeg jo starte forfra.
Men for en god ordens skyld blev den fodret efter foreskrifterne og så må jeg jo se...
Fortsættelse følger :-9

Jubiiii   Holger lever - i bedste velgående...

Da jeg kom hjem i dag var der fine små bobler og den lugtede behageligt syrligt - jeg tror helt sikkert at det er sådan den skal lugte. Den er lige blevet fodret lidt igen, og så regner jeg med at den kan komme i køleskabet i morgen.

Hvad er det...

Kender I det med at aftensmaden skal bestå af rester, og så finder man en bøtte i fryseren, som man overhovedet ikke har nogen ide om hvad det er?

Det har jeg så lige gjort i aften.
Det viste sig at det var noget gryderet som jeg kan huske jeg syntes var rigtig lækkert - men jeg kan ikke huske hvor jeg havde opskriften fra...

Så er der jo ikke andet at gøre end at nyde det - jeg ved jo ikke hvornår jeg får det igen :-9

Blog award - Liebster Blog...

Jeg har modtaget en blog-award - Liebster Blog.
Jeg er meget beæret over at få den, specielt fordi jeg kun har haft denne blog i en måneds tid :-)

Det startede lidt for sjov, men hold da op hvor er jeg hurtigt blevet bidt af det - og hvor er det dejligt med alle de søde og spændende kommetarer jeg får.

Liebster blog er en blog-award til blogs som har under 100 læsere - en super god award, da vi indbyrdes har muligheden for at gøre opmærksom på sin blog og til andre i bloglandet...
(Jeg googlede Liebster Blog og det ser ud til at den er lavet til blogge som har under 200 læsere, men det kom ikke til at gøre den store forskel)

Denne her har jeg fået af Gry som har bloggen Grysling. Tag lige et kig forbi hende.
Jeg skal give blogawarden videre til 5 blogs og awardene går til:

Rikke som har bloggen Cupcake-stylisten

Nanna som har bloggen Gyldenbergs

Mia som har bloggen Mia's konditor drøm

Rikke som har bloggen Bettelaus

Rikke som har bloggen Ding Dong Dynamofis

God week-end :-)

Lige en griner her til week-enden.
Jeg synes i hvert fald at den er rigtig sjov.
Husk lyd...

God week-end til alle.