Pumpkins // Dynie

Our pumpkins this year :) We still have some, but majority of them are already eaten.

----------

A to nasze dyńki z tego roku. Większość już zjedzona, ale kilka jeszcze się znajdzie :)

Purple in the garden // Fiolet w ogrodzie

Purple is a colour I've never associated with vegetables (ok, except for a red cabbage that is deep-rooted in Polish cuisine), but now we can grow even purple peppers, beans and many more.

Purple plants, fruit are rich in anthocyans, so it means you should eat a lot of them to stay healthy and look young :)

I've gathered some pics from this and last year to show you what edible plants in the shades of purple I grew in the garden.

--------------

Fioletowy to kolor, który nie bardzo kojarzył mi się z warzywami (no, poza czerwoną kapustą, która jest dosyć mocno zakorzeniona w polskiej kuchni),  ale obecnie możemy uprawiać nie tylko papryki o fioletowej skórce ale też fasolę i wiele innych.

Rośliny i owoce o fioletowej, ciemnej, czerwonej skórce sa bogate w antocyjany, czyli, aby pozostać zdrowymi i pięknymi powinnismy jeść ich dużo :)

Zebrałam trochę zdjęć z tego i zeszłego roku, aby Wam pokazać jakie jadalne rośliny w odcieniach purpury udało mi się uprawiać :)

Sweet peppers // papryki słodkie

Chili pepper "Purple Flash'' (variegated with purple foliage)

Papryczka chili ( o pstrych, fioletowych liściach)

'Purple King' beans // fasola szparagowa

Eggplants // bakłażany

Pak choi cabbage // kapusta Pak choi

Tomatoes // pomidory

Indigo Blue Beauty:

'Blue Pitts'

 

 Lettuce 'Maiko' // sałata

Turnip 'De Nancy' // rzepa

Physalis // miechunka pomidorowa

Basil // bazylia

Chinese mustard // musztardowiec

Kale 'Scarlett' // jarmuż

Of course I have some purple flowers too, maybe they're not edible, but still nice to look at :)

Oczywiście mam też trochę fioletowych kwiatów, nie sa może jadalne, ale są bardzo ładne :)

This year's harvests // Zbiory z tego roku

I like taking photos of harvested vegetables and fruits because such photos remind me of art, colourful, with juicy and vibrant shades, that's why when I have a time to do it, I always take a photo :)
 ***
This year I've been gradually harvesting various vegetables from the garden. I started from radishes,

Lubię robić zdjęcia zebranym warzywom i owocom, bo takie zdjęcia przypominają mi sztukę, kolorowe, pełne soczystych, żywych kolorów. Zawsze więc, gdy tylko mam czas, to robię zdjęcia :)
***

W tym roku sukcesywnie zbierałam z ogrodu różne warzywa, zaczęłam od rzodkiewek i rzodkwi

Then some young beets, carrots and onions
Potem młode buraczki, marchew i cebule

Some onions and peppers for a barbeque
Trochę cebulek i papryk na grilla

The red onion 'Karmen'

Czerwona cebula 'Karmen'

In mid July, I started to harvest cucumbers and courgettes
W połowie lipca zaczełam zbierać ogórki i cukinie

White cucumbers 'Blondin' and a 'Tonda di Chioggia' young beet
Biały ogórek 'Blondin' i młody buraczek 'Tonda di Chioggia'

More cucumbers and courgettes

I więcej ogórków i cukinii

The beginning of August was bad for us, because all of our tomatoes had been infected with blight, and we couldn't save them. I picked all green tomatoes, hoping they will mature at home. Unfortunately 90% of tomatoes were infected too, and they rot.

Początek sierpnia był dla nas pechowy, bo zaraza ziemniaczana zaatakowała wszystkie pomidory i nie udało nam się ich uratować. Zerwałam więc wszystkie zielone owoce, bo miałam nadzieję, że dojrzeją w domu. Niestety, ale większość jednak zgniła.





That day, I harvested also all young carrots and young beets, because I was redesigning the vegetable garden
Tamtego dnia zerwałam tez wszystkie młode buraczki i marchew, ponieważ musiałam przerobić trochę warzywnik.

Of course, more cucumbers and courgettes :)
Oczywiście, coraz więcej ogórków i cukinii :)

Next time I will show you what I have yet to harvest in the following month. Some peppers and pumpkins are almost ready :)
Następnym razem pokażę Wam co mam jeszcze do zebrania, bo niektóre papryki i dynie są już prawie gotowe :)