Pasta a la carbonara

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La RECETA 100% TRADICIONAL de la PASTA CARBONARA

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Macarrones a la carbonara - Receta de DIVINA COCINA

Aquí tienes la receta de los macarrones a la carbonara en su versión original, con trucos y consejos para que la prepares siempre a tu gusto.

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ESPAGUETIS CARBONARA ( con nata )

Receta sencilla con nata de la conocida pasta con salsa a la carbonara.

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Poesía de fogón on Instagram: "PASTA CARBONARA (RECETA TRADICIONAL) 🍝 Hoy os traigo una receta italiana espectacular, sin lugar a dudas, mi pasta preferida. Seguro que ya conocéis la receta, pero me apetecía compartirla. ¡Espero que os guste! 📝 INGREDIENTES (2 personas): ▪️100g de guanciale (panceta curada italiana) ▪️180-200g de pasta ▪️4-5 yemas de huevo ▪️1 cucharada sopera de pimienta negra molida ▪️80g de queso pecorino romano rallado ▪️Sal al gusto 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Cortamos el guanciale en lardones y freímos en una sartén, en su propia grasa (no es necesario agregar aceite). Doramos a fuego medio hasta que resulte crujiente. Retiramos de la sartén y reservamos parte de su grasa. 2️⃣ Hervimos la pasta en abundante agua con sal, siguiendo las instrucciones del fabric Pasta A La Carbonara, Pasta Italiana, Pecorino Romano, Carbonara Recipe, Pasta Carbonara, Carbonara Pasta, Love Theme, Pasta Noodles, March 4

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