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20/03/13

Bavaroise de morango

E ontem, para o dia do Pai, fiz uma bavaroise de morango!

Para primeira experiência acho que estava muito boa :D.

Aqui vos deixo a receita :)!

(Há outras receitas mais complicadas, mas esta é super fácil)





Ingredientes:

500gr de morangos (ou um pouco mais)
2 pacotes de gelatina
2 pacotes de natas

Como fazer:

  1. Dissolva a gelatina em ½ litro de água a ferver e deixe esse preparado arrefecer;
  2. Corte os morangos em pedaços pequenos e, se preferir, junte-lhes uma colher de sopa de açúcar (opcional);
  3. Bata as natas e depois junte-as à gelatina;
  4. Misture todo o preparado muito bem;
  5. Adicione os morangos e leve ao frigorífico.