Amore ♥ Fotoshooting

Hallo meine Lieben,

meine große Leidenschaft gehört neben dem kochen und backen, dem fotografieren. Ich liebe es hinter der Kamera zu stehen und Momente für die Ewigkeit fest zuhalten. Am meisten sind das natürlich meine Liebsten, ich mache unzählige Fotos für die Familienalben vom kleinen Piraten, meinem Liebsten und Hund Paula.

Ende letztes Jahres durfte ich für diese zwei verliebten schon die Fotos für die Einladungkarten machen. Ihr könnt sie nochmal HIER sehen. Anfang August war nun ihre Standesamtliche Trauung und es war mir eine Ehre auch diesmal die beiden begleiten zu dürfen. Sie sind einfach so herzig und es macht mir immer wieder eine Freude ♥ Ich danke Euch beiden sehr! Ich wünsche Euch für Eure Zukunft als Mann und Frau nur das BESTE ♥ Danke das ich die Fotos zeigen darf!

Eure Saskia ♥

Nizza Salat

Hallo meine Lieben,

erstmal muss ich Euch heute DANKE sagen. Ihr seid so treue Leser, auch wenn ich mich hier nur noch kaum melde. Ich muss zugeben das der Blog sehr weit in den Hintergrund gerückt ist. Nicht das ich nicht bloggen möchte, nein mir fehlt einfach die Zeit. Ich komme einfach nicht zum Fotos machen. Hier flitzt immer ein kleiner Pirat rum der bei allem dabei sein möchte. Ich kann mich dann einfach nicht 100%ig auf die Fotos konzentrieren und dann macht mir das Foto machen leider kein Spass. Natürlich macht der kleine Mann täglich seinen Mittagschlaf. Aber ich muss zugeben, ich bin in der Zeit selber gerne faul, lieg auf dem Sofa und schlaf ne runde :)

Aber diese Woche habe ich mal wieder Fotos für Euch gemacht. Ich habe bei Joanna von Liebesbotschaft das Rezept für den leckeren Nizza Salat gefunden. Ihr findet es HIER. Super lecker und schnell gemacht ♥

Ich bleibe Euch also weiter erhalten, auch wenn die Post weniger werden.

Eure Saskia ♥

Fusilli mit Hackfleischsauce

Hallo meine Lieben,

jjiippppiieee ich komme endlich mal wieder dazu Euch einen Post online zu stellen! Der letzte liegt ja schon eine Weile zurück. Unsere Zeit ist knapp. Erst unser Geburtstagsmarathon. Der kleine Pirat hatte seinen ersten Geburtstag, zwei Tage später hatte der Liebste Geburstag und in der selber Woche feierte ich meinen 30igsten Geburtstag. Seit September arbeite ich nun wieder ein Tag in der Woche in meinem Beruf als Augenoptikerin. Und wir waren die letzten Wochenenden auf zwei Hochzeiten.

Ich sags Euch...langsam darf gerne mal wieder etwas Ruhe in unser Leben einkehren :) Heute habe ich ein leckeres und schnelles Rezept für Euch. Es steht sehr oft auf unserem Speiseplan ♥

Fusilli mit Hackfleischsauce

Zutaten

300g Fusilli

500g gemischtes Hackfleisch

1 Becher Sahne

1 Zwiebel in Würfel

1 Knoblauchzehe fein gehackt

250ml Gemüsebrühe

3EL Tomatenmark

Olivenöl, Salz und Pfeffer

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In der Zwischenzeit Öl in einer tiefen Pfanner erhitzen, das Hackfleisch darin anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mitdünsten lassen. Nun das Tomatenmark dazugeben, gut vermischen und einbrennen lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Becher Sahne dazu geben, die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und die fertigen Nudeln unterheben. 

Eure Saskia ♥