UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE

I MEDICIN VETERINAR I. I. de la BRAD IAI

ef lucr. Dr. C. Srbu

BOTANIC
(SUPORT DE STUDIU I.D.)
- 2006 -

PREFA
Dup cum se tie, viaa pe Pmnt nu ar putea exista fr plante, acestea fiind
singurele laboratoare ale naturii n care se sintetizeaz (prin procesul de
fotosintez) oxigenul i hrana necesare tuturor organismelor animale.
De aceea, cunoaterea plantelor, componente principale ale mediului n care omul
s-a format i a evoluat ca fiin biologic i social, a constituit o preocupare
permanent a acestuia, din cele mai vechi timpuri, n vederea satisfacerii
necesitilor sale materiale sau spirituale (procurarea hranei,
tratarea bolilor, construirea locuinelor, utilizarea focului, admiraia fa de
frumos etc.).
tiina desprins din biologie care se ocup cu studiul plantelor, sub multiple
aspecte (citologic, histologic, morfo-anatomic, taxonomic, arealogic,
fitosociologic etc.), este BOTANICA.
Acest scurt material, conceput ca suport de studiu al disciplinei de BOTANIC,
pentru studenii agronomi i horticultori de la forma de nvmnt la distan,
i structurat n patru capitole (Celula vegetal; esuturile vegetale;
Morfologia i anatomia organelor plantelor; Sistematica plantelor) reprezint o
sumar introducere n lumea organismelor vegetale, menit s ofere studenilor
noiunile elementare n acest domeniu, noiuni absolut necesare pentru buna
nelegere i asimilare a cunotinelor ulterioare predate de celelalte discipline
agronomice (Fitotehnie, Agrotehnic, Pratologie, Fitopatologie, Legumicultur,
Pomicultur, Viticultur, Dendrologie, Floricultur, Ameliorare etc.).
n vederea completrii i extinderii cunotinelor n domeniu, peste cadrul
acestui scurt material de studiu, recomandm celor interesai s consulte
lucrrile de botanic enumerate la bibliografia de la sfritul fiecrui capitol.
C. Srbu

CUPRINS
I. CELULA VEGETAL 5
Structura celulei vegetale. 5
Protoplasma.. 5
Citoplasma... 5
Reticulul endoplasmatic.. 6
Nucleul. 6
Plastidele.. 8
Condriozomii... 9
Ribozomii................. 10
Dictiozomii..... 10
Sferozomii... 10
Lizozomii. 10
Paraplasma.. 11
Peretele celular. 11
Vacuomul celular. 12
Incluziunile ergastice solide. 12
Diviziunea celular...... 13
Diferenierea celular... 16
BIBLIOGRAFIE (Citologie).. 16
II. ESUTURILE VEGETALE . 17
esuturile meristematice. 17
esuturile definitive 17
esuturile de aprare... 17
esuturile trofice. 20
esuturile conductoare.. 20
esuturile mecanice. 22
esuturile i celulele secretoare i excretoare... 23
BIBLIOGRAFIE (Histologie). 24
III. MORFOLOGIA I ANATOMIA ORGANELOR PLANTELOR
(ORGANOGRAFIA)
25
Rdcina .... 25
Tulpina.... 29
Frunza..... 34
Floarea..... 37
Inflorescenele..... 42
Fructul..... 43
Smna... 46
BIBLIOGRAFIE (Organografie) 47
IV. SISTEMATICA PLANTELOR (TAXONOMIA) 48
Generaliti.. 48
Prezentarea sistematic a lumii vegetale....................................................... 49
Regnul PLANTAE.. 50
ncrengtura BRYOPHYTA 50
Fam. Polytrichaceae... 50
Fam. Sphagnaceae.. 51
ncrengtura POLYPODIOPHYTA. 52
Fam. Lycopodiaceae... 52
Fam. Equisetaceae.. 53

Fam. Polypodiaceae 53
ncrengtura PINOPHYTA. 54
Clasa PINOPSIDA 54
Fam. Pinaceae. 54
ncrengtura MAGNOLIOPHYTA. 55
Clasa MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONATAE). 55
Subclasa MAGNOLIIDAE (POLYCARPICAE). 55
Fam. Magnoliaceae 55
Fam. Ranunculaceae.........56
Fam. Papaveraceae. 58
Subclasa HAMAMELIDAE (AMENTIFERAE). 59
Fam. Ulmaceae.......... 59
Fam. Moraceae.......... 59
Fam. Cannabaceae. 60
Fam. Fagaceae 61
Fam. Betulaceae. 62
Fam. Corylaceae. 62
Fam. Juglandaceae. 62
Subclasa ROSIDAE.. 63
Fam. Rosaceae 63
Fam. Fabaceae (Leguminosae).......... 67
Fam. Aceraceae.. 70
Fam. Vitaceae. 70
Fam. Apiaceae (Umbelliferae).. 71
Subclasa CARYOPHYLLYDAE. 73
Fam. Caryophyllaceae 73
Fam. Chenopodiaceae 74
Fam. Amaranthaceae.. 74
Subclasa DILLENIIDAE.. 75
Fam. Brassicaceae (Cruciferae). 75
Fam. Salicaceae.. 77
Fam. Cucurbitaceae 78
Fam. Malvaceae 78
Fam. Tiliaceae 79
Subclasa ASTERIDAE. 80
Fam. Gentianaceae. 80
Fam. Oleaceae 81
Fam. Solanaceae. 81
Fam. Convolvulaceae. 83
Fam. Cuscutaceae.......... 84
Fam. Boraginaceae. 84
Fam. Lamiaceae 84
Fam. Asteraceae (Compositae).......... 86
Clasa LILIOPSIDA (MONOCOTYLEDONATAE) 91
Subclasa LILIIDAE.. 91
Fam. Liliaceae 91
Fam. Poaceae (Graminaceae). 93
BIBLIOGRAFIE (Sistematic) 102

I. CELULA VEGETAL
Corpul tuturor plantelor este alctuit din celule. Celula este unitatea structural i funcional fundamental a
oricrui esut din corpul plantei, cu o organizare complex, rezultat n urma unei lungi evoluii istorice a
materiei vii.
Forma celulelor depinde de locul pe care-l ocup n interiorul organului i de funcia ndeplinit. Ea poate fi
sferic, oval (celule parenchimatice), cilindric, fuziform (celule prozenchimatice), stelat etc.
Mrimea celulelor oscileaz n limite foarte mari. n general, celulele sunt de ordinul a cteva zeci sau sute
de microni (1 micron =0,001 mm), dar la unele plante se ntlnesc i celule uriae, care pot fi vzute cu ochiul
liber (spre exemplu celulele crnoase din endocarpul fructului de portocal i lmi, fibrele periciclice din
tulpinile de n i cnep etc.).
1.1. STRUCTURA CELULEI VEGETALE
Celula vegetal cuprinde mai multe componente numite organite (fig. 1), care se pot grupa n dou pri:
-protoplasma - care cuprinde organitele vii i anume: citoplasma, nucleul, reticulul endoplasmatic,
plastidele, condriozomii, ribozomii, dictiozomii, sferozomii, lizozomii etc.
-paraplasma - care cuprinde organitele lipsite de via i anume: peretele celular, vacuomul celular i
incluziunile ergastice solide.
1.1.1. PROTOPLASMA
A. CITOPLASMA
Constituie partea fundamental a celulei, n care sunt incluse toate organitele celulei (cu excepia peretelui
celular). Este o substan coloidal, semitransparent, semifluid i incolor, fiind suportul material al
fenomenelor vitale i care nu poate lipsi din nici o celul fr ca aceasta s-si piarda viaa.
Compoziia chimic a citoplasmei este foarte complex, principalele substane identificate fiind protidele,
lipidele, glucidele, enzimele, hormoni, vitamine etc.
Structura citoplasmei. Principalele componente ale citoplasmei sunt: hialoplasma i membranele plasmatice.
Hialoplasma (citoplasma fundamental) reprezint mediul n care sunt nglobate toate organitele celulare. Ea
se prezint ca o substan omogen sau fin granular, la nivelul creia, la microscopul electronic, se
evidentiaz o structur complex format din polipeptide i proteine fibrilare dispuse n form de reea.
Membranele plasmatice sunt reprezentate n principal de ctre plasmalem i tonoplast.
Plasmalema este o pelicula semipermeabil, de natur lipo-proteic, foarte subire (cca. 75 ) 1, care
delimiteaz citoplasma la contactul cu peretele celular i care controleaz schimbul de substane dintre celul
i mediul extern.
Tonoplastul este o pelicul lipoproteic, semipermeabil, asemntoare cu plasmalema, ce separ vacuolele
de citoplasma. n prezent sunt considerate membrane plasmatice (membrane elementare) toate peliculele ce
separ hialoplasma de celelalte organite celulare.
B. RETICULUL ENDOPLASMATIC (RE)
Este un sistem complex de canale, vezicule, cisterne, de forme i mrimi diferite, ramificate i interconectate,
care strbat citoplasma n toate sensurile, de la membrana nuclear, pn la plasmalem i care are rol in:
transportul substanelor n interiorul celulei i ntre celulele vecine; sinteza proteinelor i lipidelor; formarea
vacuolelor i a peretelui celular etc.
C. NUCLEUL
Este un organit viu, mai refringent dect citoplasma (la microscop apare mai intunecat), depozitar al
informaiei genetice, cu rol activ n mecanismul diviziunii celulare, n transmiterea caracterelor ereditare de la
o generaie la alta i n sinteza substanelor proteice.
11

=1/1000000 mm=1/ 1000 (1 =1/1000 mm)

Forma nucleului poate fi: sferic, lenticular, oval, alungit, stelat etc. Mrimea nucleului este de ordinul
micronilor, dar la unele plante poate ajunge pn la 0,5 mm n diametru.
Compoziia chimic. Din punct de vedere chimic nucleul conine, pe lng aceleai substane din citoplasma
i proteine nucleice numite nucleoproteide i acizi nucleici: dezoxiribonucleic (AND) i ribonucleic (ARN).
Structura nucleului. Nucleul prezint la exterior o membrana dubl ce separ coninutul su (carioplasma)
de citoplasm. n carioplasm distingem: cariolimfa (sucul nuclear), cromatina i unul sau mai muli nucleoli.
Cariolimfa (sucul nuclear) reprezint substana n care sunt nglobate elementele structurale ale nucleului.
Nucleolii sunt corpusculi mai deni, de obicei sferici sau ovali, n numr de 1-3, lipsii de membran, cu rol n
sinteza ARN ribozomal i n procesul diviziunii celulare.

Cromatina reprezint substan nuclear de baz, cu o structur complex, format din AND, proteine
histonice, proteine nebazice i ARN. Ea se prezint sub forma unor filamente suprapuse n form de reea sau
sub form de granule. n timpul profazei (prima etap a diviziunii celulare) prin spiralizare i condensare
puternic, cromatina formeaz cromozomii.
Cromozomii (fig. 2) sunt structuri ale celulei vizibile doar n timpul diviziunii celulare. Fiecare cromozom
este format din dou filamente numite cromatide, care la rndul lor cuprind alte dou filamente numite
cromoneme, rsucite ntr-o spiral dubl (poriunile unde spiralizarea este foarte puternic apar mai puternic
colorate, purtnd numele de cromomere) i nglobate ntr-o substan omogen numit matrix. De-a lungul
cromozomului se observ o poriune mai ngust, numit constrictie primar, la nivelul creia este localizat
centromerul, care are rol n fixarea cromozomilor pe filamentele fusului de diviziune i n deplasarea
acestora spre polii celulei n anafaza (a treia etapa a diviziunii celulare). Dup poziia centromerului, se
deosebesc trei tipuri de cromozomi: meta-centrici (cu centromer median), submetacentrici (cu centromer
subterminal) i acrocentrici (cu centro-mer terminal). Numrul cromozomilor din celulele somatice este
constant pentru indivizii aceleIai specii i se noteaza cu "2n" (garnitura cromo-zomic diploid), n opoziie
cu numrul cromozomilor din celulele sexuale (gamei), redus la jumtate i notat cu n (garnitura haploid).
Cromozomii pot avea forma de I, Y, V, X etc. Mrimea cromozomilor este cuprins de obicei, ntre 0,2-50
lungime i 0,2-2 grosime. Cromozomii din celulele somatice care au aceeai mrime, form i potenial
ereditar poart numele de cromozomi omologi sau autosomi; acetia formeaz perechi, unul de origine
matern i unul de origine patern. La unele plante se ntlnesc i cromozomi diferii ca form, fr omologi
(fr pereche), numii cromozomi sexuali sau allosomi. Cromozomii au rol important n transmiterea
caracterelor ereditare.
D. PLASTIDELE
Sunt organite specifice celulelor vegetale (lipsesc din celulele animale, ale bacteriilor, algelor albastre i
ciupercilor) colorate diferit de ctre unii pigmeni sau incolore. Plastidele colorate pot fi: fotosintetic active cloroplastele, phaeoplastele i rhodoplastele i fotosintetic inactive - cromoplastele; plastidele incolore sunt
reprezentate de ctre leucoplaste.
Cloroplastele
Sunt plastidele verzi (culoare datorat pigmenilor pe care i conin, dintre care cel mai important este
clorofila), intlnite n celulele organelor verzi ale plantelor (frunze, lstari, sepale, fructe tinere etc), la nivelul
crora se desfoar procesul de fotosintez. De obicei numrul lor ntr-o celul este cuprins ntre 20-50,
forma lor este sferic, oval, lenticular etc, iar mrimea este de ordinul micronilor (la algele verzi adeseori
cloroplastele, numite aici cromatofori, sunt mai puine la numr (1-6), cu mult mai mari i de forme foarte
diferite (panglic, spiralat, stea, clopot etc).
Structura cloroplastelor. La exterior cloroplastele prezint o membran dubl, care inchide n interior o
mas fundamental numit stroma. Foia intern a membranei emite crete, ce se prelungesc sub forma unor
lamele sau saci turtiti (lamele stromatice), care strbat stroma n tot lungul plastidei. Pe traiectul lamelelor
stromatice se difereniaz formaiuni de forma unor discuri lenticulare numite discuri granare, ce se
suprapun ca monezile ntr-un fiic i care formeaz in totalitatea lor grana. La nivelul discurilor granare sunt
localizai pigmenii (clorofila), care realizeaz fotosinteza.
Phaeoplastele
Sunt plastide fotosintetice mici, lenticulare, brune (datorit unui pigment numit fucoxantina, care mascheaza
clorofila), intlnite la algele brune (Phaeophyta).
Rhodoplastele
Sunt plastide lenticulare, ori n form de panglic, specifice pentru algele roii (Rhodophyta), la nivelul crora
clorofila este mascat a de doi pigmeni supranumerari: ficoeritrina (de culoare roie) i ficocianina (de culoare
albastr).
Cromoplastele
Sunt plastide fotosintetic inactive, colorate n rou, galben sau portocaliu, datorit pigmenilor carotenoidici
pe care i conin: carotenul (portocaliu), licopenul (rou intens) i xantofila (galben). Aceste plastide dau
culori vii petalelor florilor, fructelor, seminelor, sau chiar unor rdcini i tulpini, avnd un rol important
(indirect - prin atragerea insectelor, a psrilor sau alte animale) in polenizarea florilor, n rspndirea
fructelor i seminelor etc.
Leucoplastele

Sunt plastide incolore, lipsite de pigmeni, n general sferice sau ovale, intlnite n celulele meristemelor
apicale, tulpinilor subterane, albumenului seminelor etc. Leucoplastele acumuleaz substane proteice, uleiuri
sau amidon, devenind proteoplaste, respectiv oleoplaste sau amiloplaste. Dac la nivelul leucoplastelor se
acumuleaz diferii pigmeni, atunci ele devin cloroplaste sau cromoplaste.
E. CONDRIOZOMII
Sunt organite sub forma unor gruncioare sferice, ovale (mitochondrii), ori de bastona (chondrioconte), de
pn la 1,5 n diametru.
Structura condriozomilor. La exterior condriozomii prezint o membrana dubl, care delimiteaz ctre
interior o substan fundamental numit condrioplasma. Foia intern a membranei trimite n condrioplasma
nite prelungiri lamelare sau tubulare care impart organitul n numeroase compartmente. Pe aceste prelungiri
se afl nite formaiuni sferice, pedicelate, numite oxizomi, la nivelul crora se gsesc enzimele ce intervin n
procesele de oxido-reducere din celul, reacii n urma crora rezult energia necesar tuturor proceselor
biochimice din organism.
F. RIBOZOMII
Sunt particule sferice, extrem de mici (cca. 100-150 n diametru), de natur ribonucleoproteic, distribuite
n citoplasma, mitocondrii, plastide, nucleu. Ribozomii pot fi izolati sau grupai mai muli la un loc (formnd
poliribozomi), liberi n citoplasm sau ataati unor poriuni ale reticulului endoplasmatic (fig. 1). La nivelul
ribozomilor are loc sinteza substanelor proteice, pe seama informaiei genetice adus de ctre ARN mesager
din nucleu.
G. DICTIOZOMII
Sunt formaiuni membranoase formate dintr-un numr variabil (2-20) de vezicule turtite, plane sau uor
convexe, suprapuse i unite n partea central. Marginile acestor vezicule rmn libere i sunt usor umflate i
recurbate. De la marginile libere ale acestor formaiuni turtite, se desprind mereu vezicule mici, sferice sau
ovale (vezicule golgiene), ce se mic liber n citoplasm. Totalitatea dictiozomilor reprezint aparatul Golgi.
Dictiozomii au rol n acumularea, concentrarea i transportul diferitelor substane n interiorul celulei,
formarea i creterea peretelui celular, formarea vacuolelor, reconstruirea membranei nucleare la sfritul
diviziunii celulare etc.
H. SFEROZOMII
Sunt formaiuni sferice, de 0,5-1 n diametru, care se formeaz din poriunile terminale ale reticulului
endoplasmatic i care conin enzimele necesare pentru sinteza lipidelor, fapt ce explic acumularea acestora la
nivelul lor.
I. LIZOZOMII
Sunt organite de pn la 0,6 n diametru, delimitate de o membran simpl lipoproteic i care conin n
interior numeroase enzime hidrolitice (cu excepia lipazei, n prezena creia membrana lizozomilor ar fi
degradat), prin care intervin n nutriia celular.
NTREBARI
1. Care sunt prile componente ale protoplasmei?
2. Care este structura cromozomului?
3. Enumerai tipurile de plastide i precizai care este rolul lor.
1.1.2. PARAPLASMA
A. PERETELE CELULAR
Este nveliul exterior, solid, al celulei vegetale, care separ celulele una de alta, le d o anumit forma i
protejeaz ntregul coninut celular. Celulele prevzute cu perete celular rigid se numesc dermatoplaste
(majoritatea celulelor vegetale), spre deosebire de cele lipsite de perete, numite gimnoplaste (celulele
gameilor masculi, a zoosporilor etc).
Originea i alctuirea peretelui celular. Formarea peretelui celular are loc la sfritul diviziunii celulare, n
zona ecuatoriala a fusului de diviziune, cu participarea reticulului endoplasmatic i a veziculelor golgiene.
Iniial, se formeaz o membrana extrem de subire, de natur pectic (substanele pectice sunt aduse de ctre
veziculele golgiene), strbtut de poriuni ale reticului endoplasmatic, care se intind ntre cele dou celule
fiice noi formate. Aceasta este lamela median, care va funciona ca un ciment de legatura ntre celulele
vecine i peste care protoplatii celor dou celule depun apoi straturi succesive de celuloz. Straturile de
celuloz care se depun atta timp ct celula nu si-a definitivat creterea, formeaz membrana primar, iar
cele depuse dup incetarea creterii celulei formeaz membrana secundar. n unele cazuri, peste membrana

secundar se mai formeaz o a treia membran, necelulozic, numit membran tertiar. n afar de celuloz,
n componena peretelui celular mai sunt prezente i hemicelulozele, substanele pectice i uneori lignina,
cutina, suberina, diferite rini, taninuri, uleiuri eterice, CaCO3, SiO2 etc. Celuloza din constituia peretelui
celular se prezint sub forma de fibre dispuse n reea i nglobate ntr-o substan fundamental, amorf,
format din substane pectice, ap i alte substane dizolvate n ap. Pentru a se putea realiza schimbul de
substane dintre celulele vecine, pereii celulari prezint numeroi pori, strbatui de poriuni ale reticulului
endoplasmatic nsoite de pun citoplasmatice, numite plasmodesme.
Creterea peretelui celular are loc att n suprafa ct i n grosime. Creterea n suprafa are loc la celulele
tinere i se realizeaz prin intercalarea unor noi fibre celulozice n ochiurile reelelor celulozice iniiale
(creterea protoplastului determin o stare de ntindere coninu a peretelui celular, care produce o indeprtare
ntre fibrele de celuloz, deci la mrirea ochiurilor retelei celulozice); creterea n grosime se realizeaz prin
suprapunerea de noi straturi celulozice peste cele vechi. ngroarea poate afecta doar anumite zone ale
peretelui celular (la celulele epidermei, endodermei, colenchimurilor) sau se produce uniform, pe toate laturile
lui (la sclerenchimuri).
Modificri secundare ale peretelui celular. n timpul diferenierii celulelor, pereii acestora pot suferi o serie
de modificri, care determin:
- creterea rezistenei mecanice: mineralizarea (impregnarea cu sruri minerale) i lignificarea (impregnarea
i acoperirea cu o substan numit lignin, foarte dur);
- creterea impermeabilitii: cerificarea (acoperirea cu un strat de cear), cutinizarea (acoperirea cu o
substan gras, impermeabil numit cutin) i suberificarea (impregnarea cu o substan gras impermeabil
numit suberin);
- imbogatirea n substane pectice, fenomen numit gelificare (impregnarea cu substane pectice, ce dau
peretelui un aspect cornos (in stare uscat) sau de piftie (in stare umed);
- dispariia fr urm a pereilor celulari fenomen numit lichefiere i care este precedat de gelificare.
B. VACUOMUL CELULAR
Reprezint totalitatea vacuolelor, formaiuni membranoase sub forma unor vezicule, delimitate fa de
citoplasma de ctre tonoplast i a cror coninut poart denumirea de suc celular sau suc vacuolar.
Compoziia chimic a sucului celular este foarte complex, cuprinznd o mare cantitate de ap, n care sunt
dizolvate numeroase substane organice (glucide, glicozizi, alocaloizi, taninuri, acizi organici, lipide, protide
etc) sau minerale (NaCl, CaS04, azotai, fosfai, ioduri etc). n celulele tinere vacuolele sunt foarte numeroase
i mici, iar pe msur ce celulele cresc, vacuolele fuzioneaz ntre ele, rmnnd mai puine (pn la una),
dar mai mari. Vacuolele stocheaz excesul de ap din celul, asigurnd citoplasmei gradul de imbibiie
necesar desfasurrii proceselor vitale, asigur turgescena celular, cu rol important n susinerea
organismului, stocheaza o serie de substane toxice (alcaloizi, glicozizi etc) sau nutritive (zaharoza, proteine
etc) etc.
C. INCLUZIUNILE ERGASTICE SOLIDE
Sunt reprezentate de ctre: gruncioarele de amidon, aleurona i cristalele celulare.
Gruncioarele de amidon (amiloplastele) sunt leucoplaste n care s-a de16 pozitat amidonul, sub forma unor
straturi succesive, n jurul unei zone de condensare numit hil (acesta poate avea un aspect punctiform, ca la
cartof, gru etc, sau se prezint sub forma unei crpturi alungite i ramificate, ca la fasole). Ele se ntlnesc n
celulele seminelor, tuberculilor, bulbilor, rizomilor, rdcinilor etc. Dup structura lor, gruncioarele de
amidon sunt de trei tipuri: simple (tipul obinuit); compuse (dou sau mai multe gruncioare simple strns
alturate, fiecare avnd hil i straturi proprii de amidon) i semicompuse (dou sau trei gruncioare cu hil i
straturi proprii de amidon, inconjurate de cteva straturi comune). Adeseori, straturile succesive de amidon din
jurul hilului, fiind mai bogate sau mai sarace n ap, apar la microscop mai ntunecate, respectiv mai
stralucitoare, caz n care se spune c gruncioarele au o stratificare evident. Forma (sferic, oval, alungit
etc), mrimea (3-100 ) i structura gruncioarelor de amidon sunt constante la aceeai specie, dar difer de la
o specie la alta. Amidonul este o substan glucidic complex, rezultat prin polimerizarea ctorva mii de
molecule de glucoz, fiind deci o substan nutritiv foarte important.
Gruncioarele de aleuron reprezint substane proteice de rezerv, din seminele multor plante, rezultate
din deshidratarea i fragmentarea vacuolelor incrcate cu substane proteice. Spre exemplu, n cotiledoanele
seminelor de fasole, gruncioarele de aleuron se prezint ca nite formaiuni sferice, mici, imprtiate n
citoplasm, printre gruncioarele de amidon; n seminele de gru gruncioarele de aleuron se afl n celulele
periferice ale albumenului, ce formeaz un strat coninuu, imediat sub tegumentul seminal etc.

Cristalele celulare constituie substane de excreie. n celulele plantelor se ntlnesc mai ales cristale de
oxalat de calciu sau CaCO3, de forme diferite: aciculare, n forma de prisme, piramide, romboedri, octoedri
etc. Uneori, prin unirea n partea median a dou sau mai multor cristale rezult corpusculi n form de cruce,
X, sau sub forma unor ursini (formaiuni compacte, cu numeroase coluri libere).
1.2. DIVIZIUNEA CELULAR
Este una dintre cele mai importante trsturi ale organismelor vii, care determin nmulirea i creterea
organismelor, regenerarea esuturilor moarte sau rnite. Principalele tipuri de diviziune celular sunt:
sciziparitatea, diviziunea direct, mitoza i meioza.
Sciziparitatea. Se intlnete doar la organismele procariote (care nu prezint un nucleu difereniat) i const
n apariia unui perete despritor care mparte celula n dou, dup ce, n prealabil, a avut loc replicarea
materialului genetic.
Diviziunea directa (amitoza). Se intlnete la unele organisme eucariote inferioare, mai rar la plantele
superioare. Nucleul se alungete, se stranguleaz la mijloc, fr ca membrana nuclear sa dispar; acelai
proces are loc i n restul celulei, care se mparte astfel, n dou celule fiice.
Mitoza. Este cel mai obinuit tip de diviziune ntlnit la celulele somatice i se desfoar pe parcursul mai
multor etape, astfel:
a. profaza: prin condensarea i spiralizarea puternic a filamentelor de cromatin, cromozomii devin vizibili,
bine individualizai i formai din cte dou cromatide; membrana nuclear i nucleolii se dezorganizeaz; n
celul ia natere fusul de diviziune, format din filamente ce unesc cei doi poli ai celulei (filamente continue,
fusoriale), precum i polii celulei cu centromerul cromozomilor (filamente scurte, cromozomale); cromozomii
ncep s cliveze longitudinal (cele dou cromatide se ndeprteaz ntre ele).
b. metafaza: n urma separrii complete a celor dou cromatide din cadrul fiecrui cromozom, numrul
cromozomilor (acum monocromatidici) se dubleaz; cromozomii monocromatidici, fixai la nivelul
centromerului pe filamentele fusului de diviziune, se dispun n zona central a fusului de diviziune, formnd
aa-zisa plac ecuatorial.
c. anafaza: jumtate dintre cromozomi migreaz spre un pol al celulei, iar cealalt jumtate spre celalalt pol
(prin contracia filamentelor fusului de diviziune).
d. telofaza: cromozomii monocromatidici ajuni la cei doi poli ai celulei, se despiralizeaz, se alungesc,
reconstituind filamentele de cromatina; se refac nucleolii i membrana nuclear; fusul de diviziune se
resoarbe; n zona central a celulei apare (de regul) un perete despritor, care imparte celula-mam n dou
celule fiice. Odat cu apariia peretelui despritor, se impart n cele dou celule fiice i ceilali constituienti
celulari. In timpul diviziunii mitotice, dintr-o celul diploid rezult dou celule cu un numr egal de
cromozomi cu celul-mama, deci tot diploide (2n2n + 2n), de unde i denumirea de diviziune ecvaional
(lat. aequatio=egalitate). ntre dou diviziuni succesive, celula se afla ntr-o perioad de repaus aparent,
numit interfaza, n care au loc procesele de transcriptie (copierea informaiei genetice deinut de ADN, prn
formarea ARNm, care prsete nucleul), translaie (decodificarea informaiei genetice coninut de ARNm,
la nivelul ribozomilor, deci sinteza substanelor proteice) i replicare (fiecare cromozom monocromatidic i
sintetizeaz o copie, astfel nct la sfritul interfazei cromozomii vor redeveni bicromatidici, restabilindu-se
astfel zestrea ereditara complet a celulelor somatice).
Meioza. Este specific pentru celulele productoare de gamei i de spori (meiospori) i se desfoar pe
parcursul a dou diviziuni succesive: una reductional, n urma creia dintr-o celul diploid rezult dou
celule haploide i una ecvaional, care urmeaz imediat precedentei i care menine numrul haploid de
cromozomi.
Prima diviziune meiotic (reducional), se desfoar pe parcursul acelorai faze ca i mitoza, cu
urmtoarele deosebiri: profaza este deosebit de lung i complex, pe parcursul ei avnd loc procesul de
crossing-over (schimbul reciproc de gene ntre cromozomii perechi); n metafaz nu mai are loc dublarea
numrului de cromozomi prin clivarea lor longitudinal, acetia rmnnd bicromatidici, ntregi; n anafaz,
jumtate dintre cromozomii bicromatidici migreaza la un pol al celulei i cealalt jumtate - la cellalt pol, aa
nct n telofaz se formeaz, la fiecare pol al celulei, cte un nucleu haploid.
A dou diviziune meiotica (ecvaional) este o diviziune mitotic tipic, ce se realizeaz imediat dup
formarea celor dou celule haploide, n aceleai patru faze descrise la mitoza. Asadar, n timpul meiozei, de la
o celul diploid rezult, n final, patru celule haploide (2n n + n; n n +n).
1.3. DIFERENIEREA CELULAR

Este un proces biologic complex, care are loc n interiorul celulei i duce la apariia unor structuri i funcii
caracteristice diferitelor grupe de celule. Primele celule, care rezult din diviziunea celulei-ou (zigotului) sunt
nedifereniate, cu o structur foarte simpl i cu potenial de a ndeplini, n egal msur, orice funcie. Pe
msur ce au loc noi diviziuni i embrionul i definitiveaz structura i apoi genereaza o nou plant, grupuri
de celule diferite i pierd capacitatea de a se divide i capat o serie de structuri i funcii caracteristice (se
difereniaz), formnd astfel, esuturile definitive, capabile s ndeplineasc cele mai variate funcii n corpul
plantelor. Este posibil ns i fenomenul invers, cnd celule difereniate i specializate sufer o serie de
transformri, prin care redevin meristematice (capabile s se divid), fenomen numit dedifereniere celular.
NTREBRI:
1. Care sunt incluziunile ergastice solide ?
2. Ce modificri secundare sufer peretele celular ?
3. Care sunt fazele diviziunii ecvaionale ?
BIBLIOGRAFIE
(Citologie)
1. Pun M. et al.., 1980 - Botanic. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
2. Rvru M., Turenschi E., 1973 - Botanica. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
3. Turenschi E., Pascal P., Srbu C., Paraschiv L. Nicoleta, 1998 - Lucrri practice. Botanic. U..A.M.V. Iai.
4. Zanoschi V., Toma M., 1990 - Curs de botanic, partea I-a, Anatomie i morfologie. Inst. Agron. Iai.
5. Zanoschi V., Toma C., 1985 - Morfologia i anatomia plantelor cultivate. Edit. Ceres, Bucureti.
6. Zanoschi V., Turenschi E., Ifteni Lucia, 1977 - Celula vegetal. Inst. Agron. Iai.

II. ESUTURILE VEGETALE

esutul reprezint o grupare de celule care au aceeai origine i ndeplinesc aceleai funcii. Dup rolul lor n
corpul plantelor i gradul de difereniere celular, esuturile sunt de dou tipuri: meristematice i definitive.
2.1.ESUTURILE MERISTEMATICE
Sunt cele mai tinere esuturi din corpul plantelor, formate din celule nedifereniate, care se divid intens; n
urma acestor diviziuni rezult celulele din care se formeaz esuturile definitive. n corpul plantelor exist trei
tipuri de esuturi meristematice: primordiale, primare i secundare.
Meristemele primordiale sunt reprezentate de ctre primele grupe de celule care rezult din diviziunea
zigotului i care alctuiesc embrionul nedifereniat; ele persist i n organele adulte ale plantelor, ocupnd
vrful rdcinii i al tulpinii; celulele meristemelor primordiale sunt foarte mici i se divid foarte intens.
Meristemele primare provin din meristemele primordiale i sunt formate din celule foarte slab difereniate i
care se divid mai puin intens. Ele pot fi apicale (situate n vrful organelor plantelor, n continuarea
meristemelor primordiale) sau intercalare (situate printre alte esuturi definitive); se ntlnesc,
de asemenea, n cadrul embrionului difereniat.
Meristemele secundare rezult n urma procesului de dedifereniere a unor celule aparinnd esuturilor
definitive i apar sub forma unor inele meristematice nchise, lateral fa de axa tulpinii sau a rdcinii, fie n
cilindrul central (cambiul), fie n scoar (felogenul); din activitatea lor rezult celule ce determin formarea
structurii secundare i creterea n grosime a organelor plantelor.
2.2. ESUTURILE DEFINITIVE
Sunt formate din celule difereniate i specializate pentru ndeplinirea diferitelor funcii n corpul plantelor i
se mpart n urmtoarele categorii: de aprare, trofice, conductoare, mecanice, secretoare i excretoare,
senzitive.
2.2.1. ESUTURILE DE APRARE
Se afl la exteriorul organelor plantelor i au rolul de a proteja planta impotriva agenilor duntori externi:
temperaturi excesive, insolaie, leziuni mecanice, animale, ageni microbiologici etc). Dup tipul meristemelor
din care provin, esuturile de aprare sunt de dou feluri: primare (piloriza, rizoderma, exoderma, epiderma i
formaiunile epidermice) i secundare (suberul i ritidomul).
Piloriza este format din mai multe straturi de celule care se acoper unele pe altele i care mbrac varful
rdcinii ca un degetar, protejnd meristemele primordiale apicale, din activitatea crora, de altfel, se i
formeaz.
Rizoderma protejeaz rdcina la nivelul zonei pilifere, fiind format, de obicei, dintr-un singur strat de
celule cu perei subiri (cele mai multe dintre aceste celule, prin alungirea puternic n afar a peretelui extern
formeaz periorii absorbani).

Exoderma protejeaz rdcina la nivelul zonei aspre, fiind format din cteva straturi de celule cu pereii
suberificai.
Epiderma protejeaz toate organele aeriene ale plantelor, cu structura primar, (frunze, tulpini tinere, lstari,
piese florale, fructe tinere); ea este format, de obicei, dintr-un singur strat de celule parenchimatice, strns
unite ntre ele, lipsite de cloroplaste, cu contur poligonal sau dreptunghiular i cu pereii externi
ngroai i adeseori cerificai, cutinizai sau mineralizai (fig. 4). n urma unor modificri locale ale celulelor,
n epiderm se difereniaz o serie de formaiuni epidermice, dintre care stomatele i perii tectori au rol
protector.
a) stomatele au rolul de a asigur i regla schimbul de gaze ntre plant i mediul extern, precum i de a regla
transpiratia (prin care se impiedica suprancalzirea plantei sau pierderea exagerat a apei din planta - rol
protector). O stomat este alctuit din (fig. 5):
- dou celule stomatice reniforme (la majoritatea plantelor) sau halteriforme (la graminee, juncacee i
ciperacee), aezate fa n fa, alturate prin capetele lor i lasnd ntre ele o mic deschidere, numit ostiola;
aceste celule sunt prevzute cu cloroplaste i prezint pereii dinspre ostiol ngroai, n timp ce restul
pereilor sunt subiri;
- (1)2-4 celule anexe, asemnatoare cu celulele epidermice normale, dar de obicei mai mici i de alt form.
Adeseori (mai ales la plantele care triesc n zone mai aride), se formeaz o camer substomatic (sub
stomate), sau chiar o camera suprastomatic (deasupra stomatelor), care sunt nite spaii pline cu aer bogat n
vapori de ap, ce impiedic aerul atmosferic uscat s vin n contact direct cu celulele interne ale organului,
protejndu-le astfel de deshidratare.
b) perii tectori reprezint excrescente ale pereilor externi ale celulelor epidermice (peri unicelulari), sau
formaiuni mai complexe, formate din mai multe celule (peri pluricelulari), care au rolul de a apra planta de
atacul unor animale fitofage, de insolaie, de pierderea cldurii etc. Ei pot fi simpli sau ramificai. La unele
plante perii sunt foarte desi i se impletesc ntre ei, formnd adevrate psle protectoare. La alte plante
(urzica) perii conin substane urticante, care sunt injectate n pielea animalelor care i ating, producandu-le
usturime i deci o reacie de respingere.
Suberul (pluta) este format din mai multe straturi de celule cubice sau turtite, strns unite ntre ele, dispuse n
iruri radiare, cu toi pereii suberificai, din care cauz el este un esut impermeabil pentru ap i gaze i
foarte bun izolator termic. Din loc n loc, n suber se difereniaz nite formaiuni cu o structur mai afnat i
proeminente la exterior, denumite lenticele, la nivelul crora celulele sunt rotunjite la coluri, delimitnd spaii
intercelulare mari prin care sa circule aerul, necesar respiraiei plantei. Suberul protejeaz organele plantelor
(tulpina, rdcina) n primii ani de cnd incepe formarea structurii secundare i rezult din activitatea
felogenului, care apare n diferite zone din scoar (de obicei sub epiderm) i funcioneaz unul sau civa
ani de zile, genernd ctre exterior suber, iar ctre interior un esut numit feloderm (suberul, felogenul i
felodermul formeaz periderma) (fig. 6).
Ritidomul. Dup incetarea activitii primului felogen, la tulpinile i rdcinile mai btrne, n timp apar, mai
ctre interior, noi felogenuri succesive, care vor genera tot attea periderme suprapuse, ntre care se afla
poriuni de scoara primar moart datorit impermeabilitaii suberului. Totalitatea peridermelor cuprinse la
exteriorul celui mai profund i mai nou suber, mpreun cu poriunile de scoar primar dintre ele, formeaz
un esut protector foarte eficient, numit ritidom, care poate fi persistent, sau se desprinde periodic sub forma
de fii inelare sau longitudinale, sub forma de plci etc.
2.2.2.ESUTURILE TROFICE (FUNDAMENTALE). Sunt formate din celule slab difereniate i
ndeplinesc funcii legate de nutriie (absorbia sevei brute, asimilaia clorofilian, depozitarea apei, aerului
sau substanelor de rezerva), n funcie de care se clasific astfel:
-esuturi absorbante, care au rolul de a absorbi apa i substanele minerale (seva brut) din sol i de a le
transport pn la nivelul esutului conductor lemnos. Sunt reprezentate prin perii absorbani i esutul
cortical al rdcinii.
-esuturile asimilatoare au rolul de a realiza funcia de fotosintez. Sunt formate din celule bogate n
cloroplaste i intr n structura frunzelor i a celorlalte organe aeriene verzi (a se vedea anatomia frunzei).
-esuturile acvifere depoziteaz apa, pe care o cedeaz foarte greu i se ntlnesc la plantele care triesc n
inuturi deertice sau pe soluri srturate.
-esuturile aerifere depoziteaz aerul, necesar respiratiei (prin O2) i fotosintezei (prin CO2) i se ntlnesc n
special la plantele acvatice, fiind formate din celule care las ntre ele spaii mari pline cu aer.

-esuturile de depozitare a substanelor de rezerv sunt formate din celule mari, cu pereii subiri, n care
se depoziteaz diferite substane: proteine, lipide, glucide etc; se gsesc n rdcini, tulpini subterane, semine,
fructe etc. Spre exemplu, n rdcinile de sfecl se depoziteaz zaharoza, n seminele de soia si floarea
soarelui - uleiuri vegetale, n tuberculuii de cartof - amidon, n seminele de fasole i gru - amidon i proteine
etc.
2.2.3. ESUTURILE CONDUCTOARE
Sunt specializate pentru conducerea sevei brute i a celei elaborate n corpul plantelor i se mpart n dou
categorii: lemnos i liberian.
esutul conductor lemnos (lemnul) (fig. 7) conduce seva brut de la rdcin la frunze i este alctuit din:
vase lemnoase, parenchim lemnos i uneori fibre lemnoase.
- Vasele lemnoase sunt elemente conductoare unicelulare alungite (traheide, vase imperfecte, prezente mai
ales la plantele mai puin evoluate), sau siruri de celule prozenchimatice cu pereii longitudinali ngroai, dar
la care pereii despritori transversali au disprut n totalitate prin lichefiere, rezultnd tuburi cilindrice, goale
n interior (trahei, vase perfecte); pe suprafaa intern a vaselor se depoziteaz lignina sub form unor inele,
spirale, reele (vase inelate, spiralate, reticulate), sau pe toat suprafaa intern a vasului, cu excepia zonelor
punctiforme din dreptul porilor din pereii celulari (vase punctate);
- Parenchimul lemnos este format din celule mai mici, parenchimatice, cu pereii subiri, care ocup spaiile
dintre vasele invecinate i n care se depoziteaz substane de rezerv, n special amidon; la lemnul mai batrn
din centrul tulpinilor, pereii acestor celule ptrund prin pori n interiorul vaselor, unde formeaz nite pungi
(tile) pline cu sruri minerale, care obtureaz adeseori vasele, fcndu-le nefuncionale.
- Fibrele lemnoase sunt elemente sclerenchimatice, cu rol mecanic, ce nsoesc lemnul secundar al plantelor.
esutul conductor liberian (liberul) conduce seva elaborat de la nivelul frunzelor spre celelalte organe ale
plantelor i este alctuit din: vase liberiene, parenchim liberian, celule anexe i uneori fibre liberiene (fig. 8).
-Vasele liberiene reprezint iruri de celule prozenchimatice, cu pereii longitudinali subiri, iar pereii
despritori transversali prevzui cu numeroase orificii (ciuruii, de unde i numele de plci ciuruite), datorit
gelificrii i lichefierii pariale;
-Celulele anexe nsoesc tuburile ciuruite doar la angiosperme (plantele cu fructe), fiind celule vii, alungite,
cu perei subiri, ce constituie (s-ar prea) o rezerv de celule pe seama creia se nasc, dac este necesar, noi
vase liberiene, prin perforarea pereilor transversali.
-Parenchimul liberian nsoete intotdeauna vasele liberiene i este alctuit din celule vii, mici, cu perei
subiri, n care se depoziteaz adeseori substane de rezerv.
-Fibrele liberiene sunt formate din celule prozenchimatice, de regul ascuite la capete, cu pereii foarte
ngroai (depuneri de celuloz, lignin), cu rol mecanic. Elementele componente ale esuturilor conductoare
sunt grupate mai multe la un loc, n mnunchiuri numite fascicole conductoare, care pot fi simple
(lemnoase, liberiene - specifice rdcinii) sau mixte (liberolemnoase specifice tulpinii, frunzelor etc).
2.2.4. ESUTURILE MECANICE (DE SUSINERE)
Au rolul de a asigura rezistena mecanic a organelor plantelor i sunt alctuite din celule cu perei puternic
ngroai, cu celuloz sau lignin. Dup tipul ingrorilor pereilor celulari, esuturile mecanice sunt de dou
tipuri: colenchimul i sclerenchimul.
Colenchimul este format din celule vii, cu pereii neuniform ngroai cu celuloz; se pot ingroa doar pereii
tangentiali ai celulelor (paraleli cu suprafaa ramurii) (colenchim tubular), sau se ingroa toi pereii, dar
numai n zona colurilor celulei (colenchim unghiular) (fig. 9).
Sclerenchimul este format din celule moarte alungite (sclerenchim fibros) sau izodiametrice (sclerenchim
scleros), cu pereii puternic i uniform ngroai prin depuneri de celuloz sau lignin (fig. 9).
2.2.5. ESUTURILE I CELULELE SECRETOARE I EXCRETOARE
Au rolul de a produce diferite substane (uleiuri eterice, rini, balsamuri, nectar, ap, latexuri, taninuri,
mucilagii etc), care rmn n interiorul organelor plantelor sau sunt eliminate nafar. n aceast categorie sunt
cuprinse:
a) Celule i esuturi care elimin substanele produse n exterior: -papilele secretoare sunt celule
epidermice cu pereii subiri si prelungite mult n exterior, care produc i elimin uleiuri eterice, ce dau
parfumul multor flori: toporasi, trandafiri etc.
-perii secretori (glandele secretoare) sunt formaiuni epidermice proeminente, constituite dintr-o parte
bazal, mai umflat, numit bulb, infipt ntre celulele epidermice normale, continuat cu piciorul sau corpul
prului, n vrful cruia se afl partea secretoare, numit gland.

Glanda secretoare poate fi unicelular (la Primula), sau pluricelular, n forma de rozeta (la Mentha), cup
(Humulus) etc. Produsele secretate de glandele secretoare pot fi: uleiuri eterice (la Mentha, Primula etc),
substane vscoase i fermeni proteolitici (la plantele insectivore), nectar (glandele nectarifere, situate, de
obicei, n flori) etc.
-hidatodele sunt formaiuni secretoare care elimin excesul de ap din plante sub forma unor picturi, numite
gute (fenomenul de gutatie).
b) esuturi care-i vars produsul n spaii intercelulare:
-buzunarele secretoare sunt spaii intercelulare sferice sau ovale, cptuite cu celule secretoare; n lumenul
acestor buzunare se acumuleaz produsele secretate (spre exemplu, n epicarpul fructului de portocal i lmi,
n frunzele de Hypericum perforatum etc.).
-canalele secretoare sunt spaii intercelulare alungite, cilindrice i cptuite cu celule secretoare (spre
exemplu, la Umbelliferae, Pinaceae, unele Compositae etc.).
c) Celule i esuturi care-i depun produsele intracelular:
-Celulele secretoare interne sunt celule izolate sau grupate, care apar n diferite parenchimuri (spre exemplu,
n mezofilul frunzelor de dafin sunt celule care secret i depoziteaz uleiuri eterice).
-Laticiferele sunt celule uriae, alungite i foarte ramificate (laticifere nearticulate), sau iruri de celule, la
care pereii despritori transversali au disprut (laticifere articulate), care secret latex (substan vscoas, cu
un coninut complex) (spre exemplu, la Papaver somniferum, Chelidonium majus, Euphorbia sp., familiile
Moraceae, Asclepiadaceae, Apocynaceae, unele Compositae etc).
NTREBRI:
1. Precizai structura i funcionarea stomatei
2. Din ce este alctuit un fascicul conductor lemnos ?
3. Care sunt tipurile de fascicule conductoare ?
4. Ce rol ndeplinesc esuturile mecanice?
BIBLIOGRAFIE
(Histologie)
1. Ciobanu I., 1971 - Morfologia plantelor. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
2. Pun M. et al., 1980 - Botanic. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
3. Rvru M., Turenschi E., 1973 - Botanica. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
4. Turenschi E., Pascal P., Srbu C., Paraschiv L. Nicoleta, 1998 - Lucrri practice. Botanic. U.A.M.V. Iai.
5. Zanoschi V., Toma M., 1990 - Curs de botanic, partea I-a, Anatomie i morfologie. Inst. Agron. Iai.
6. Zanoschi V., Toma C., 1985 - Morfologia i anatomia plantelor cultivate. Edit. Ceres, Bucureti.

III. MORFOLOGIA I ANATOMIA ORGANELOR PLANTELOR

(ORGANOGRAFIA)
Organografia se ocup cu studiul organelor plantelor, din punct de vedere morfologic i anatomic. Un organ
reprezint un ansamblu de esuturi diferite, interdependente, adaptate pentru ndeplinirea unor funcii
specifice. Dup funciile ndeplinite, organele se mpart n dou mari categorii i anume: organe vegetative care ndeplinesc funcii legate de cretere i nutriie (rdcina, tulpina i frunza) i organe generative - care
ndeplinesc funcii legate de reproducere (floarea, fructul i smna).
3.1. RDCINA
Este un organ vegetativ nearticulat, cu geotropism pozitiv (crete n acelai sens n care actioneaza fora de
gravitaie), cu seciune radiar, lipsit de frunze i muguri i care ndeplinete dou funcii specifice: fixarea
plantei n sol i absorbia apei i a srurilor minerale (seva brut).
3.1.1. Originea rdcinii. La o plant rezultat din germinarea unei semine, rdcina ia natere din radicula
embrionului (rdcina embrionar, normal); pe lng rdcina embrionar la multe plante se formeaz
rdcini pe tulpini, frunze sau muguri (rdcini adventive).
3.1.2. Ramificarea rdcinii. Indiferent de originea sa, pe axul principal al rdcinii se formeaz ramificaii
de ordinul I, pe care apar ramificaii de ordinul II . a.m.d.; toate aceste ramificaii poart numele de radicele.
3.1.3. Morfologia rdcinii. Rdcina prezint form conic-alungit, cu o baz mai lit, prin care se face
trecerea spre tulpin (la nivelul coletului) i un vrf ngust. De la baz spre vrf, se disting urmtoarele zone
morfologice: piloriza, vrful vegetativ, zona neteda, zona pilifer i zona aspr (fig. 10).
-piloriza reprezint esutul protector sub forma unui degetar, care imbrac vrful vegetativ al rdcinii,
protejndu-l fa de frecarea cu particulele aspre ale solului;

-vrful vegetativ reprezint cea mai tnr zon a rdcinii, la nivelul creia sunt plasate meristemele
primordiale apicale, din activitatea crora rezult toate celulele pe seama crora se formeaz rdcina;
-zona neted se afl imediat deasupra vrfului vegetativ i este format din celule foarte slab difereniate
(spre vrful vegetativ aceste celule nc se divid, constituind meristemele primare), care cresc mult n lungime
(zona de cretere n lungime a rdcinii);
-zona pilifer se afl n continuarea zonei netede i este format din celule complet difereniate, care
alctuiesc structura primar a rdcinii. Celulele dinspre exterior (care alctuiesc rizoderma, cu rol protector),
prin alungirea puternic n afar a pereilor externi, formeaz periorii absorbani care extrag seva brut din
sol;
-zona aspr se ntinde deasupra celei pilifere, ocupnd tot restul rdcinii, pn la colet; la nivelul su
periorii absorbani au murit (datorit vrstei) i odat cu ei i rizoderma, straturile de celule subiacente
suberificndu-i membranele, pentru a prelua funcia de protecie (exoderma).
3.1.4. Clasificarea rdcinilor
a) dup origine: normale (embrionare) i adventive
b) dup raportul dintre axa principal i radicelele (ramurile) de ordinul I: pivotante (axa principal cu
mult mai lung i mai groas dect radicelele - ca la cnep); ramuroase (radicelele de ordinul I aproximativ
la fel de lungi i de groase cu axa principal - la pomii fructiferi, arbori); fasciculate (axa principal se
dezvolt foarte puin sau moare de timpuriu, iar radicelele sunt mult mai lungi; de cele mai multe ori locul
rdcinilor embrionare este luat de rdcini adventive lungi i subiri, care formeaz fascicole i care apar de
la primele noduri ale tulpinii, ca la gramineee i la plantele cu bulbi) (fig. 11);
c) dup funciile ndeplinite:
-normale cu forme i structuri normale i care ndeplinesc funciile specifice rdcinii (fixarea plantei n sol i
absorbtia sevei brute);
-metamorfozate (fig. 12) care prezint forme i structuri modificate datorit faptului c ndeplinesc i alte
funcii dect cele specifice, cum ar fi: depozitarea substanelor de rezerv (rdcini tuberizate, ex. la morcov);
simbioza cu unele microorganisme din sol (rdcini simbiotice cu nodoziti - umflturi n care triesc bacterii
fixatoare de azot molecular, ca la leguminoase; simbiotice cu micorize - rdcini lipsite de periori absorbani,
care extrag seva cu ajutorul unor ciuperci din sol, cu care intra n relaii simbiotice); nmulirea vegetativ
(rdcini cu muguri, din care rezult lstari numii drajoni, ce strbat solul pn la suprafa, formnd noi
plante) etc.
3.1.5. Anatomia rdcinii. n timpul vietii sale, rdcina poate prezenta o structura primar (rezultat din
activitatea meristemelor primare) i o structur secundar (rezultat din activitatea meristemelor secundare).
Structura primar. ntr-o seciune transversal, rdcina prezint, de la exterior ctre interior, urmtoarele
zone anatomice concentrice: rizoderma, scoara i cilindrul central (fig. 13).
-rizoderma imbrac la exterior rdcina (la nivelul zonei pilifere), fiind format dintr-un singur strat de
celule, cu pereii subiri, celulozici; cele mai multe dintre celulele rizodermei, formeaz periorii absorbani;
-scoara este format din mai multe straturi de celule parenchimatice, cu pereii subiri, celulozici, care las
ntre ele spaii romboidale sau triunghiulare pline cu aer (meaturi). Prin celulele scoarei se face transferul
sevei brute, dinspre periorii absorbani, ctre esuturile conductoare lemnoase din cilindrul central.
Primele 1-3 straturi de celule i i suberific pereii (la nivelul zonei aspre), formnd un esut protector numit
exoderma; cel mai intern strat al scoarei prezint celulele cu pereii inegal ngroai, formnd endoderma;
zona median a scoarei, dintre exoderm i endoderm poart numele de mezoderma (parenchim cortical).
-cilindrul central ocupa zona central a rdcini i este alctuit din:
periciclul (primul strat de celule, de sub endoderma, la nivelul cruia se iniiaz, de cele mai multe ori,
procesul de ramificare a rdcinii);
fascicule conductoare simple (lemnoase i liberiene, n numr egal), aezate alternativ;
razele medulare (cordoane radiare de celule parenchimatice care separ fasciculele nvecinate) i
mduva (format din celulele parenchimatice care ocup zona central a cilindrului central).
Structura secundar. Rezult din activitatea cambiului i a felogenului i se intlnete la rdcinile mature
ale multor plante ierboase i la toate plantele lemnoase.
Cambiul se formeaz prin dediferenierea celulelor parenchimatice de la faa intern i lateral a fascicolelor
liberiene i a celulelor periciclului de la faa extern a fasciculelor lemnoase, avnd iniial un contur sinuos.
Celulele cambiului de la interiorul fascico-leleor liberiene se divid, dnd natere, ctre interior, la numeroase
celule care se difereniaz n lemn secundar; acesta impinge treptat zona generatoare i liberul primar la

exterior, astfel inct, la un moment dat cambiul devine circular i incepe s funcioneze bifacial, producnd
spre exterior liber secundar, iar ctre interior, lemn secundar, precum i raze medulare secundare. Liberul
i lemnul secundar nu mai sunt aezate n form de fascicule independente, ci se prezint ca doi cilindri
concentrici, separai de cambiu i strbatui n sens radiar de razele medulare secundare. Felogenul are de la
inceput un contur circular i apare n zona periferic a scoarei sau mai n profunzime, prin dediferenierea
unor celule parenchimatice. Prin funcionarea felogenului, se formeaz ctre exterior suber (esut protector),
iar ctre interior feloderm (esut trofic). esuturile secundare astfel rezultate se adaug la cele primare,
determinnd creterea n grosime a rdcinii.
NTREBRI:
1. Care este morfologia vrfului rdcinii?
2. Care sunt tipurile de rdcini?
3. Precizai elementele structurii primare ale rdcinii
3.2. TULPINA
Este un organ vegetativ articulat, cu geotropism negativ, simetrie radiar, care susine frunzele, florile i
fructele i prin care se realizeaz circulatia sevei brute, de la rdcin la frunze, i a sevei elaborate, de la
frunze ctre toate celelalte organe ale plantei.
3.2.1. Originea tulpinii. n urma germinrii unei semine, din tigela i gemula embrionului se nate tulpina,
astfel: tigela d natere unei axe scurte, cuprins ntre colet i locul de inserie a cotiledoanelor (axa
hipocotil), iar din activitatea gemulei se nate cea mai dezvoltat parte a tulpinii, situat deasupra locului de
insertie a cotiledoanelor (axa epicotil) (fig. 14).
3.2.2. Morfologia tulpinii. Vrful tulpinii (apexul sau conul vegetativ), adpostete meristemele primordiale
i primare, din activitatea crora se nasc celule care, prin difereniere, formeaz esuturile definitive ale
tulpinii. La baza apexului vegetativ, meristemele primare dau natere unor excrescente laterale, numite
primordii foliare, n axila crora se formeaz conuri vegetative laterale. Primordiile foliare dau natere
frunzelor. De obicei, primordiile foliare bazale (externe), prezint (mai ales spre toamna) o consisten
solzoas (in acest caz sunt numite catafile), invelind i protejnd restul primordiilor mai tinere, dinspre vrf;
toate aceste primordii, prinse pe un ax comun, formeaz mpreun mugurele apical. Conurile vegetative
laterale au aceeai alctuire ca i cel apical i din activitatea lor se formeaz mugurii laterali (axilari),
protejati, de asemenea, de catafile solzoase. Din activitatea mugurilor (apicali sau laterali) se formeaz ramuri
(muguri vegetativi), flori sau inflorescene (muguri florali), sau ramuri cu frunze i flori (muguri micti).
Poriunile tulpinii unde se prind frunzele i mugurii axilari sunt scurte i de obicei mai groase, fiind numite
noduri, iar poriunile alungite i mai subiri dintre noduri se numesc internoduri (tulpina este un organ
articulat). Uneori mugurii se pot forma n locuri nedeterminate de pe tulpin (sau chiar pe rdcin i frunze).
Astfel de muguri se numesc adventivi i vor da natere la ramuri adventive. Unii mugurii, odata formai,
rmn mult timp n stare de repaus i pe masur ce tulpina se ingroa sunt acoperiti, treptat, de esuturi
secundare. n anumite conditii (distrugerea aparatului foliar de ctre insecte, ingheuri, amputarea ramurilor
etc) aceti muguri (numii muguri dorminzi) se trezesc la via, dnd natere unor ramuri cu cretere foarte
intens (ramuri lacome) i refacnd astfel aparatul foliar al plantei.
3.2.3. Ramificarea tulpinilor. De obicei ramificarea tulpinii se face monopodial (axa principal crete
coninuu, prin mugurele terminal, iar ramurile laterale, ce rezult din mugurii axilari sunt intotdeauna mai slab
dezvoltate dect tulpina principal, ca la pin, brad, fag, frasin etc), sau simpodial (axa principal se oprete
dup un timp din cretere, iar alungirea tulpinii este preluata de mugurele sau mugurii situai la nodul cel mai
apropiat, ca la tei, liliac) etc.
3.2.4. Clasificarea tulpinilor:
a) dup consisten: ierboase (de dimensiuni relativ mici, verzi, fragile, fiind protejate la exterior de
epiderm), lemnoase (de obicei de dimensiuni mai mari, brune, foarte rezistente mecanic i protejate la
exterior de suber sau ritidom), crnoase (bogate n esuturi de depozitare a apei, sau a substanelor de
rezerv). Plantele cu tulpina lemnoas se impart n trei categorii: arbori (tulpina se ramific la o anumit
nalime de la suprafaa solului, fiind difereniat n: trunchi - poriunea neramificat i coroana - poriunea
ramificat), arbuti (tulpina se ramific de la suprafaa solului) i subarbuti (tulpina este lignificat doar n
partea inferioar, n rest este ierboas);
b) dup mediul n care triesc: aeriene, subterane i acvatice;
c) dup poziia n spaiu: ortotrope (cresc n sus) i plagiotrope (trtoare).

Tulpinile ortotrope sunt de mai multe categorii: erecte (cresc vertical), nutante (au vrful aplecat ntr-o
parte), geniculate (cresc orizontal un timp, apoi se indreapt i cresc vertical), urctoare (au esuturi
mecanice slab dezvoltate i pentru a-i menine poziia vertical se infoar n jurul unui suport
- tulpini volubile sau se aga cu ajutorul unor crcei - tulpini agtoare).
d) dup funciile ndeplinite: normale (ndeplinesc funcii specifice) i metamorfozate (ndeplinesc i alte
funcii, cum ar fi depozitarea substanelor de rezerv, inmulirea vegetativ etc, motiv pentru care i modific
mult structura i forma).
Tulpinile metamorfozate pot fi: aeriene: tulpini asimilatoare (cu sistem foliar redus, fotosinteza realizndu-se
n esuturile asimilatoare existente n tulpina, de ex. la Cactaceae,Equisetum sp. etc); ramurile transformate
n spini, cu rol protector (ca la Prunus spinosa, Gleditschia triacanthos) etc; subterane (cu rol de depozitare a
substanelor de rezerv, inmulire vegetativ i trecerea plantei peste perioada de iarna) (fig. 15): rizomul
(tulpina ngroat, cilindric, prevazut cu numeroase rdcini adventive i muguri din care se regenereaz
partea aerian a plantei n fiecare primavar, ca la Iris germanica, Convallaria majalis, Polygonatum
odoratum etc); tuberculul (tulpin foarte ngroat, cu numerosi muguri pe suprafaa sa, ca la Solanum
tuberosum); bulbul (parte subteran globuloas a unei plante la care tulpina propriu-zis este reprezentat de
un disc bazal, pe care se inser n partea inferioar rdcinile adventive, iar n partea superioar n jurul
mugurelui central, numeroase frunze crnoase, suprapuse total (bulb tunicat, ca la Allium cepa - cu frunzele
externe pergamentoase, cu rol protector), sau parial (bulb solzos, ca la Lilium candidum etc);
bulbotuberculul (organ subteran ce prezint o parte central tuberizat, invelit n cteva frunze
pergamentoase, protectoare, ca la Gladiolus gandavensis).
3.2.5. Anatomia tulpinii
n timpul vieii sale, tulpina poate prezenta o structur primar (rezultat din activitatea meristemelor
primare) i o structur secundara (rezultat din activitatea meristemelor secundare).
Structura primar. ntr-o seciune transversal, tulpina prezint, de la exterior ctre interior, urmtoarele
zone anatomice concentrice: epiderma, scoara i cilindrul central (fig. 16, 17).
Epiderma este format dintr-un singur strat de celule, lipsite de cloroplaste, cu pereii externi ngroai i
uneori mineralizati, cerificai sau cutinizati;
Scoara este format din mai multe straturi de celule parenchimatice, cu pereii subiri i cu spaii
intercelulare; celulele externe ale scoarei conin adeseori cloroplaste; de asemenea, n scoar se difereniaz,
frecvent, esuturi mecanice.
Cilindrul central este alctuit din: periciclu (primul strat de celule pe care se sprijin la exterior fascicolele
conductoare, format din celule asemntoare cu cele din scoar), fascicole conductoare libero-lemnoase,
ntre care se afla razele medulare i mduva. Partea liberian a fascicolelor este dispus spre exterior, iar cea
lemnoas spre interior. La Magnoliopsida fascicolele sunt relativ puine la numr i aezate regulat pe un
singur cerc, iar ntre liber i lemn se afla o zon meristematic, numit cambiul intrafascicular (fig. 16), n
timp ce la Liliopsida fascicolele sunt mai numeroase, dispuse pe dou cercuri concentrice (ca la gru) sau
neregulat- mprtiate (ca la porumb) (fig. 17).
Structura secundar. Rezult din activitatea cambiului i a felogenului i se intlnete la tulpinile mature ale
multor dicotiledonate ierboase i la toate plantele lemnoase.
Cambiul se formeaz pe seama cambiilor intrafasciculare, care se racordeaz la arcurile cambiale
interfasciculare rezultate prin dediferenierea unor celule parenchimatice ale razelor medulare. El funcioneaz
bifacial, producnd spre exterior liber secundar, iar ctre interior, lemn secundar, precum i raze medulare
secundare. Ca i n cazul rdcinii, liberul i lemnul secundar nu mai sunt aezate n form de fascicule
independente, ci se prezint ca doi cilindri concentrici, separai de cambiu i strbtui n sens radiar de razele
medulare secundare, cele dou organe deosebindu-se doar prin ceea ce rmne din structur primar (liberul
primar i lemnul primar, care sunt impinse ctre exterior, respectiv ctre interior). Activitatea cambiului este
mai intens primavara, cnd genereaz vase de lemn largi (cu o coloratie mai deschis), scade spre inceputul
toamnei, cnd vasele de lemn vor fi din ce n ce mai strmte (cu o coloraie mai inchis) i inceteaz la
inceputul iernii. n primavara urmtoare, lng vasele nguste din toamn, se formeaz din nou vase largi
.a.m.d. Totalitatea vaselor de lemn produse ntr-un an, din primavar, pn-n iarn formeaz un inel anual.
Numrul inelelor anuale dintr-o tulpin corespunde, de obicei, cu vrsta arborilor.
Felogenul apare, de obicei, imediat sub epiderm, sau mai n profunzime, prin dediferenierea unor celule
parenchimatice ale scoarei. Prin funcionarea felogenului, se formeaz ctre exterior suber (esut protector),

iar ctre interior feloderm. esuturile secundare astfel rezultate se adaug la cele primare, determinnd
creterea n grosime a tulpinii.
NTREBRI:
1. Cum se clasific tulpinile ?
2. Care sunt tipurile de tulpini metamorfozate subterane?
3. Descriei structura primar a tulpinii la Magnoliopsida
3.3. FRUNZA
Frunza este un organ vegetativ n general lit, care se prinde pe tulpin la noduri i care ndeplinete trei
funcii de baz: fotosinteza, respiraia i transpiraia.
3.3.1. Originea frunzelor. Dup cum s-a mai artat, frunzele iau natere din primordiile laterale ale vrfului
vegetativ al tulpinii.
3.3.2. Morfologia frunzei. O frunz complet este alctuit din trei pri: limb, peiol i teac, pe lng care
se mai pot afla unele anexe foliare. La unele plante frunzele sunt lipsite de peiol i de teac (frunze sesile)
(fig. 18).
Limbul este partea cea mai important a frunzei i este de obicei lat, verde i strbtut de nervuri. Dac
limbul este format dintr-o singur lamin, ntreag sau divizat, frunzele sunt simple; dac limbul este format
din mai multe lamine, independente, numite foliole, fiecare cu peiol propriu, prinse pe un peiol comun numit
rahis, frunzele sunt compuse (palmat compuse, cnd foliolele sunt prinse n vrful rahisului, ca la lupin,
castan, sau penat-compuse, cnd foliolele se prind de-a lungul rahisului, ca la salcm, mazre etc) (fig. 23).
Forma general a limbului poate fi: circular, eliptic, ovat, lanceolat, liniar, acicular etc (fig. 19).
Vrful limbului poate fi: rotunjit, emarginat (tirbit), retezat, acuminat (brusc ngustat), cuspidat (prelung
ngustat), obtuz, acut, spinos etc. (fig. 20).
Baza limbului poate fi: rotunjit,cordat, reniform, sagitat, hastat, asimetric etc (fig. 21).
Marginea limbului poate fi: ntreag (nedivizat); cu diviziuni mici dinat (diniori ascuii,
perpendiculari), serat (diniori ascuii, aplecai nainte), crenat (diniori rotunjiti); cu diviziuni mari
lobat (diviziunile nu ating 1/4 din limea limbului), fidat (diviziunile ating 1/4 din lime), partit
(diviziunile depesc 1/4 din lime) i sectat diviziunile ating nervura median a limbului) (fig. 22).
Nervaiunea limbului (modul de dispunere a nervurilor) este diferit: uninerv (o singur nervur),
curbinerv (nervuri n forma unor arcuri), paralel (nervuri paralele), penat (de-a lungul nervurii principale
se formeaz nervuri laterale, de o parte i de alta), palmata (nervurile pornesc toate de la baza limbului),
dicotomic (nervurile se bifurc repetat) (fig. 24).
Peiolul este codia frunzei, care susine limbul i prin care circul seva brut i elaborat spre i dinspre limb.
Teaca este poriunea mai lit de la baza peiolului, prin care frunza se prinde de tulpina. Uneori lipsete (la
Syringa vulgaris), alteori este foarte dezvoltat, cilindric (la Poaceae), sau umflat (la Apiaceae).
Anexele foliare. Sunt reprezentate de: stipele (excrescente bazale, laterale, n general alungite, cu rol de a
proteja mugurii axilari); ochree (manon membranos ce rezult din concreterea stipelelor, ntlnit doar la
Polygonaceae), ligula (formaiune membranoas vertical, ce apare la limita dintre limb i teac la Poaceae)
i urechiue (expansiuni laterale ale bazei limbului, n forma unor brate, la Poaceae).
3.3.3. Dispoziia frunzelor pe tulpin. Dup numrul de frunze care se prind pe tulpin la un nod, exist trei
feluri de frunze: alterne (o frunz la un nod), opuse (dou frunze la un nod) i verticilate (cel puin trei frunze
la un nod) (fig. 25).
3.3.4. Anatomia frunzei ntr-o seciune transversal prin limb, se disting trei zone anatomice: epiderma
superioar, mezofilul i epiderma inferioar (fig. 26).
Epiderma superioar i cea inferioar mrginesc cele dou fee ale limbului, avnd rol protector (vezi
esuturile de aprare).
Mezofilul este esutul (parenchimul) asimilator al frunzei, cuprins ntre cele dou epiderme i n care sunt
nglobate fasciculele conductoare i adeseori esuturi mecanice, secretoare etc. Caracteristica principal a
celulelor ce alctuiesc mezofilul este c sunt foarte bogate n cloroplaste i au pereii subiri (cu excepia
celulelor ce alctuiesc esuturile conductoare i mecanice). La cele mai multe plante, mezofilul este
difereniat n dou zone distincte: parenchimul palisadic i parenchimul lacunos.
Parenchimul palisadic este format 1-2 sau mai multe straturi de celule alungite, strns alturate ntre ele,
situate lng epiderm, perpendiculare fa de suprafaa frunzei i foarte bogate n cloroplaste.
Parenchimul lacunos este format din celule neregulate ca form, mai s race n cloroplaste i care las ntre
ele spaii mari numite lacune prin care circul aerul necesar fotosintezei (CO 2) i respiratiei (O2). Dac

parenchimul palisadic este situat numai sub epiderma superioar, mezofilul se numete bifacial (fig. 26 A);
dac parenchimul palisadic se afla att sub epiderma superioar ct i deasupra epidermei inferioare,
mezofilul se numete ecvifacial (fig. 26 B). La unele plante (Poaceae) mezofilul nu este difereniat n
parenchim palisadic i lacunos, ci are o structur omogen (mezofil omogen) (fig. 26 C). Fascicolele
conductoare ce strbat mezofilul formeaz nervurile limbului i reprezint ramificaii ale fascicolelor
conductoare liberolemnoase din tulpin, dispuse cu partea lemnoas spre faa superioar, iar cu partea
liberian spre faa inferioar a frunzei. Ele aduc seva bruta, prin esutul conductor lemnos, iar prin esutul
conductor liberian receptioneaz seva elaborat de la nivelul mezofilului i o transport ctre tulpin.
3.3.5. Metamorfozele foliare. Frunzele care-si schimb forma i structura, ca rezultat al adaptrii la
ndeplinirea unor funcii nespecifice, se numesc frunze metamorfozate. Cele mai frecvente cazuri sunt:
frunzele agtoare (limbul, foliolele sau stipelele se transform n crcei, cu care planta se aga de diferite
suporturi); frunzele protectoare: frunzele solziforme care invelesc mugurii (catafilele), frunzele transformate
n spini etc; frunze transformate n capcane de prins insecte (la plantele carnivore) etc.
NTREBRI:
1. Care sunt tipurile de frunze?
2. Descriei structura anatomic a frunzei
3.4. FLOAREA
Floarea este o ramur scurt, cu cretere limitat, cu frunze metamorfozate, adaptat pentru ndeplinirea
funciei de reproducere.
3.4.1. Originea florii. Floarea ia natere din mugurii florali sau micsti.
3.4.2. Alctuirea florii. O floare tipic este alctuit din: peduncul (codi), receptacul, nveliuri florale
(periant), androceu i gineceu. Periantul, androceul i gineceul se prind pe receptacul, unde formeaz mai
multe etaje (cicluri, verticile) de frunze metamorfozate (in funcie de care floarea este tetraciclic - cu patru
cicluri, pentaciclic - cu 5 cicluri etc). Numrul componentelor florale dintr-un ciclu (verticil) al florii se
numete merie i n funcie de acesta florile sunt: dimere (2 componente ntr-un ciclu), trimere (3
componente), tetramere (4 componente), pentamere (5 componente), polimere (numeroase componente ntrun ciclu).
Pedunculul reprezint internodul bazal, prin care floarea se prinde pe tulpin (la unele flori, pedunculul poate
lipsi i atunci se numesc flori sesile).
Receptaculul este situat n partea superioar a pedunculului, fiind format din noduri extrem de apropiate, care
practic, se suprapun; la aceste noduri se prind toate celelalte piese ale florii, pe mai multe etaje (verticile).
Receptaculul poate avea forme foarte diferite, care deriv de la trei tipuri de baz: plat, convex (conic),
concav (n form de cup).
Periantul (nveliul floral) protejeaz prile reproductoareli atrage prin coloritul viu insectele
polenizatoare. La unele plante florile sunt lipsite de periant (flori nude, ca la salcie), dar la majoritatea
plantelor periantul este alctuit din dou verticile de frunze modificate. Cnd frunzele celor dou verticile nu
se deosebesc prin form, mrime i culoare, ele se numesc tepale, iar totalitatea lor alctuiesc un periant
simplu sau perigon. n cazul cnd frunzele verticilului extern se deosebesc de cele ale verticilului intern prin
form, culoare sau mrime, periantul florii este dublu (fig. 27 A); n acest caz, verticilul extern se numete
caliciu i este format din sepale, de obicei verzi i mai mici, iar verticilul intern se numete corol, alctuit
din petale de diferite culori.
Perigonul (fig. 27 B) poate fi: dialitepal (tepale libere) sau gamotepal (tepale concrescute prin marginile lor);
dup culoarea tepalelor perigonul poate fi: sepaloid (verde, ca la sfecl) sau petaloid (diferit colorat, ca la
lalea).
Caliciul poate fi: dialisepal (sepale libere) (fig. 28 A) sau gamosepal (sepale concrescute prin marginile lor)
(fig. 28 B). De obicei sepalele florii cad dup fecundaie, dar la unele plante acest fenomen se intmpl chiar
n momentul infloririi (caliciul caduc, ca la Papaver somniferum); la alte plante sepalele nu cad nici dup
fecundaie, nsoind fructul pn la maturitatea acestuia (caliciu persistent). n unele cazuri, caliciul persistent
se dezvolt mult i nvelete complet fructul (caliciul acrescent, ca la Physalis alkekengi). La multe
Asteraceae, caliciul este reprezentat de numeroi periori, care insotesc fructul la maturitate sub forma unor
umbrelue i n asemenea cazuri caliciul poart numele de papus. La Malvaceae i unele Rosaceae, spre
exteriorul florii se dezvolt un caliciu suplimentar numit calicul.
Corola poate fi: dialipetal (cu petalele libere) sau gamopetal (cu petalele concrescute prin marginile lor);
dup simetrie corola poate fi: actinomorf (cnd toate petalele sunt egale ntre ele, corola avnd un contur

regulat, circular i putnd fi imprit n dou pri egale prin orice plan ce trece prin centrul ei) i zigomorf
(petale sunt neegale, corola avnd un contur deformat, alungit i putnd fi mprit n dou pri egale doar
printr-un singur plan, ce trece de-a lungul su).
Corolele dialipetale actinomorfe se ntlnesc la numeroase familii cum sunt: Rosaceae, Linaceae,
Brassicaceae, Apiaceae etc (fig. 28 A).
Corolele dialipetale zigomorfe se ntlnesc, spre exemplu, la plantele din familia Fabaceae (fig. 29).
Corolele gamopetale actinomorfe (fig. 30) pot avea diferite forme: tubuloas (n form de tub),
infundibuliform (in form de plnie), campanulat (n form de clopot), hipocrateriform (n forma unui
tub, care n partea superioar se largete brusc i se rsfrnge n unghi drept), rotat (petalele unite se dispun
perpendicular pe axul florii).
Corolele gamopetale zigomorfe (fig. 31) sunt de trei tipuri i anume: bilabiat (tubul corolei se desface n
partea superioar n dou buze sau labii, indeprtate ntre ele - la Lamiaceae, unele Scrophulariaceae),
personat (se deosebete de corola bilabiat prin faptul ca cele dou buze sunt apropiate ntre ele), ligulat
(tubul corolei se desface ntr-o aripioar lateral, plan, numit ligula - la Cichorioideae).
Androceul (fig. 32) reprezint partea mascul a florii i este alctuit din totalitatea staminelor
(microsporofilelor). O stamin este constituit din trei pri: filamentul sau codia, care este partea steril a
staminei, conectivul (partea superioar a filamentului) i antera (partea fertil a staminei, format din dou
loji separate prin conectiv, fiecare loj fiind alctuit din cte doi saci polenici (sporangi masculi). Din
celulele diploide (2n) ale sacilor polenici tineri, prin diviziune meiotic, rezult celule haploide (n) numite
microspori sau spori masculi, care germineaz pe loc, dnd natere la dou celule: una mai mica, numit
celul generatoare (care prin diviziune va forma, mai trziu, doi gamei masculi) i una mai mare, numit
celul vegetativ (protalul mascul); cele dou celule sunt inconjurate de membrana dubl a microsporului,
numit sporoderma (format dintr-o membran intern, subire, numit intina i alta extern, groas i diferit
ornamentat, numit exina). Celula vegetativ i cea generativ, inconjurate de sporoderm formeaz
mpreun un gruncior de polen. Cnd grunciorii de polen ajung la maturitate, ei sunt eliberai, prin crparea
pereilor anterei. Androceul poate fi: dialistemon (stamine libere ntre ele) sau gamostemon (stamine unite
ntre ele).
Androceul dialistemon, la cele mai multe plante, prezint toate staminele cu filamentele egale. Exist ns i
flori la care filamentele staminelor nu au toate aceeai lungime. n acest caz androceul poate fi: didinam (patru
stamine, dintre care dou au filamentele mai lungi, iar dou mai scurte - la Lamiaceae, unele
Scrophulariaceae); tetradinam (6 stamine, dintre care dou au filamentele mai scurte, iar patru mai lungi - la
Brassicaceae).
Androceul gamostemon poate fi: monadelf, diadelf, poliadelf (staminele concresc prin filamentele lor n
unul, respectiv dou, sau mai multe manunchiuri); sinanter (staminele concresc prin anterele lor, ca la
Asteraceae).
Gineceul (fig. 33) reprezint partea femel din floare i este format din totalitatea carpelelor
(macrosporofilelor). n funcie de numrul acestora, gineceul poate fi: monocarpelar (cu o singur carpel),
bi-tri-poli-carpelar (cu 2, 3 sau mai multe carpele). Cnd carpelele sunt unite ntre ele gineceul este apocarp,
iar cnd carpelele sunt unite prin marginile lor, gineceul este sincarp. Indiferent de numrul carpelelor i de
raportul dintre acestea, gineceul prezint trei pri: ovarul, stilul i stigmatul.
Ovarul este partea bazal, mai dezvoltat a gineceului, n interiorul cruia se afl una sau mai multe cmrue
numite loje, n care se formeaz unul sau mai multe ovule (sporangii femeli). Un ovul se prinde de pereii
ovarului prin intermediul unui pedicel numit funicul i prezint la exterior dou nveliuri sau integumente,
care nchid un esut numit nucela. n partea apical integumentele las un orificiu numit micropil. Dintr-o
celul diploid (2n) a nucelei, prin diviziune meiotic, rezult patru celule haploide (n), numite macrospori
sau spori femeli, dintre care trei se dezorganizeaz, iar al patrulea germineaz pe loc, dnd natere, n urma a
trei diviziuni consecutive, la opt celule haploide (n), care formeaz sacul embrionar. Dintre aceste celule, una
reprezint gametul femel (oosfera), iar celelalte apte reprezint protalul femel, organizat astfel: 2 celule
(sinergide) inspre micropil, de o parte i de alta a oosferei; 3 celule la polul opus (antipode), 2 celule n zona
central a sacului embrionar (a cestea din urm fuzioneaz ntre ele, formnd celula secundar, diploid, a
sacului embrionar. Dup poziia pe receptacul, ovarul poate fi: superior (se prinde in vrful receptaculului,
care este plan sau conic); semiinferior (este parial scufundat n receptaculul concav); inferior (complet
scufundat n cupa receptaculului i concrescut cu acesta).

Stilul reprezint o prelungire subire, cilindric a ovarului. Numrul stilelor din floare este n funcie de
numrul carpelelor gineceului precum i de nivelul de concretere al acestora.
Stigmatul se afla la extremitatea superioar a stilului, cu suprafaa marit, papiloas, secretoare, favorizand
reinerea i germinarea gruncioarelor de polen. Numrul stigmatelor n floare este i acesta n funcie de
numrul carpelelor i de nivelul de concretere al acestora.
3.4.3. Polenizarea i fecundarea
Prin polenizare se nelege transportul gruncioarelor de polen de la anterele staminelor pe stigmatul
gineceului. Dup provenienta polenului, polenizarea poate fi direct (cu polen propriu, sau dintr-o floare de pe
acelai individ) i indirect (incruciat) (floarea este polenizat cu polen provenit de la o alt floare, de pe alt
individ). Transportul gruncioarelor de polen de la antere pe stigmat se poate face prin intermediul mai multor
factori: gravitaia (polenul cade prin propria lui greutate); vntul (plante anemofile), insectele (plantele
entomofile), apa (plante hidrofile), omul etc. Plantele anemofile produc o cantitate foarte mare de polen, care
este mic i uscat, pentru a putea fi uor purtat de vnt (uneori polenul prezint i saci aeriferi), au flori cu
periant necolorat, sau chiar flori nude, grupate adesea n ameni, care asigur scuturarea polenului la cea mai
mic adiere de vnt; stigmatele sunt lungi, foarte ramificate, pentru a putea reine cu uurin polenul.
Plantele entomofile au flori viu colorate, bogate n glande nectarifere, care s atrag insectele polenizatoare.
Fecundarea. Prin fecundare se nelege procesul de unire a gameilor (n) masculi cu cei femeli, proces n
urma cruia rezult o celula-ou sau zigot (2n). Polenul ajuns pe stigmat germineaz, dnd natere unui tub
polenic. n acest tub ptrunde celula generativ, care prin diviziune formeaz doi gamei masculi. Tubul
polenic strbate stigmatul i stilul, ajunge n ovar, inainteaz pe pereii ovulului, trece prin micropil (de
obicei), ajungnd la sacul embrionar. Vrful tubului polenic se gelific punnd n libertate cei doi gamei.
Unul din gameii masculi va fecunda oosfera, rezultnd zigotul principal diploid, iar cel de-al doilea va
fecunda celula secundar a sacului embrionar (deja diploid), rezultnd zigotul secundar, triploid.
3.5. INFLORESCENELE
O inflorescen reprezint o grupare natural a mai multor flori pe o tulpina sau o ramur. Inflorescenele
prezint un ax cu noduri i internoduri, iar la noduri se inser florile la subsuoara unor bractei (frunze reduse).
Inflorescenele se mpart n dou categorii: monopodiale i simpodiale.
3.5.1. Inflorescenele monopodiale se caracterizeaz prin creterea nedefinit a axului, el terminndu-se cu un
mugure vegetativ. Inflorescenele monopodiale pot fi simple (cu axul neramificat) i compuse (florile se prind
pe ramificaiile axului principal).
Inflorescenele monopodiale simple sunt: spicul (cu flori sesile i hermafrodite); amentul (cu flori sesile i
unisexuate), racemul (cu flori egal pedunculate), corimbul (florile ajung n acelasi plan, datorit pedunculilor
inegali), umbela (flori egal pedunculate prinse n vrful axului), capitulul (flori sesile sau scurt pedunculate
prinse pe un ax uor ngroat), calatidiul (flori sesile prinse pe un ax puternic ngroat i turtit).
Inflorescenele monopodiale compuse sunt: spicul compus (mai multe spice simple, sesile, pe un ax
comun), paniculul (mai multe spice simple, lung pedicelate, pe un ax comun), racemul compus (mai multe
raceme simple pe un ax comun); corimbul compus (mai multe corimbe simple pe un ax comun), umbela
compus (mai multe umbele simple prinse n vrful unui ax comun) etc.
3.5.2. Inflorescenele simpodiale. Axa principal crete un timp, pe seama mugurelui terminal, dup care
acesta formeaz o floare, iar creterea n continure a inflorescenei este preluat de una, dou sau mai multe
axe, care pornesc de la primul nod situat sub floarea terminal. n aceast categorie se ncadreaz:
monocaziul sau cima unipar (de la nodul subterminal se formeaz o singur ax care continu creterea
inflorescenei); dicaziul sau cima bipar(dou axe egale); pleiocaziul sau cima mutiipar(cel puin trei axe
egale).
NTREBRI:
1. Care sunt tipurile de corole gamopetale actinomorfe ?
2. Care sunt tipurile de androceu i de gineceu ?
3.6. FRUCTUL
Fructul ia natere, dup fecundare, din pereii ovarului. n peretele fructului (pericarp) se disting trei zone:
epicarpul, situat la exterior, mezocarpul, la mijloc i endocarpul, la interior. Dup originea lor, fructele se
clasific n cinci categorii: simple, multiple, apocarpoide, false i compuse.
3.6.1. Fructele simple provin dintr-o floare cu gineceul monocarpelar sau pluricarpelar sincarp. Dup
consisten, ele pot fi: crnoase i uscate.

Fructele simple crnoase (fig. 34) sunt fructele la care o parte a pericarpului este suculent, carnoas: baca
(epicarp pielos, mezocarp crnos, endocarp subire, membranos); drupa (epicarp pielos, mezocarp crnos, iar
endocarpul gros i lemnos constituind smburele), hesperida (epicarp pielos, mezocarp subire i spongios,
endocarp crnos).
Fructele simple uscate prezint pericarpul n ntregime uscat. Ele pot fi dehiscente (se deschid la maturitate
i elibereaz seminele) i indehiscente (nu se deschid) (fig. 35, respectiv 36).
- Fructele simple uscate dehiscente: folicula (provine dintr-un gineceu monocarpelar, iar la maturitate se
deschide pe linia de sudur a carpelei); pastaia (provine tot dintr-un gineceu monocarpelar, dar se deschide
att pe linia de sudur a carpelei ct i pe nervura median); silicva (fruct alungit, care ia natere dintr-un
gineceu tetracarpelar, cu dou carpele sterile, mai late i dou carpele fertile, foarte nguste i unite printr-un
perete membranos; acest fruct se deschide la maturitate pe cele patru linii de sudur a carpelelor, cele dou
carpele sterile desprinzdu-se i caznd); silicula (se deosebete de silicv prin faptul c este de cel mult dou
ori mai lung dect lat);capsula, (provine dntr-un gineceu pluricarpelar sincarp i la maturitate se deschide
n mod diferit, n funcie de care capsula poate fi: denticulat -se deschide prin ndeprtarea vrfurilor
carpelelor, care formeaz astfel nite diniori ce marginesc orificiul prin care sunt eliberate seminele;
poricid se deschide prin apariia unor orificii mici, numite pori; operculat (pixid) se deschide prin
detaarea spre vrf a unui cpcel numit opercul; valvicid - la care deschiderea se face prin crpturi
longitudinale, numite valve).
-Fructele simple uscate indehis-cente: achena (fruct ce conine o singur smn la care tegumentul nu
concrete cu pericarpul); cariopsa (fructul la care pericarpul este concrescut cu tegumentul seminei) samara
(prezint pericarpul lit, n form de aripioar) etc.(fig. 36).
3.6.2. Fructele multiple (apocarpice) provin dintr-o floare cu gineceul pluricarpelar apocarpic (fig. 37):
poliachena (fruct uscat, alctuit din numeroase achene mici inserate pe receptacul; polifolicula (fruct uscat,
alctuit din numeroase folicule); polidrupa (fruct crnos, constituit din numeroase drupe mici numite
drupeole).
3.6.3. Fructele apocarpoide (mericarpice) provin dintr-un gineceu pluricarpelar sincarp, dar la maturitate
carpelele se desfac i fiecare dintre ele formeaz un fruct (mericarp) care se detaeaz separat (fig. 38):
disamara (provine dintr-un gineceu bicarpelar, iar la maturitate se desface n dou samare susinute de o axa
bifurcat numit carpofor); tetraachena (ia natere dintr-un ovar bicarpelar, dar tetralocular, din pereii celor
4 loje rezultnd la maturitate patru achene separate, sustinute de carpofor).
3.6.4. Fructele false (fig. 39) sunt fructele la formarea crora, pe lng pereii ovarului particip i alte
componente ale florii (receptaculul, periantul): poama (ovarul inferior formeaz o polifolicul, nvelit n
receptaculul foarte dezvoltat i crnos); pseudoachena (ovarul inferior impreun cu receptaculul formeaz
pericarpul uscat, ce nvelete o singur samn liber); pseudocariopsa (o cariops la suprafaa creia ader
mai mult sau mai puin strns cele dou palei).
3.6.5.Fructele compuse (fig. 40) care provin mai multe flori strns alturate pe axul comun al unei
inflorescene (intruct la formarea lor particip i alte pri ale florii precum i axul inflorescenei, aceste
fructe sunt n acelasi timp si false): soroza (fructul de la dud, format din mai multe achene nvelite n tepalele
persistente i crnoase); glomerulul (fructul de la sfecl, format din mai multe achene, nsoite de tepalele
persistente, lignificate i concrescute prin prile lor laterale); tiuletele (fructul de la porumb, format din mai
multe cariopse, grupate pe axul ngroat al inflorescenei); sicona (fructul de la smochin, format din mai multe
achene, inchise n cupa crnoas a inflorescenei).
NTREBRI:
1. Care sunt tipurile de fructe simple ?
2. Care sunt tipurile de fructe multiple i apocarpoide ?
3. Care sunt tipurile de fructe compuse i false?
3.7. SMNA
Este organul de inmulire al plantelor cu flori i ia natere din ovul n urma procesului de fecundare. Prile
componente ale seminei sunt (fig. 41):
-tegument, care provine din transformarea integumentelor ovulului i are rol protector;
-albumen, care este provine din dezvoltarea zigotului secundar (3n) i reprezint un esut de depozitare a
substanelor de rezerv (proteine, uleiuri vegetale, amidon etc);
-embrion, care ia natere din zigotul principal (2n) i constituie partea cea mai important a seminei,
reprezentnd viitoarea plant n miniatur. El este alctuit din: radicul sau rdcini, din care se va

dezvolta rdcina principal a plantei; tigela sau tulpinia, ce va da natere axei hipocotile a tulpinii; gemula
sau muguraul, din care rezult axa epicotil a tulpinii i frunzele; cotiledoanele (1 la monocotiledonate, 2 la
dicotiledonate) care sunt frunzele embrionare prinse de tigel i au rol n hidrolizarea i absoria substanelor
nutritive depozitate n albumen de ctre embrion, n timpul germinrii seminei, sau chiar depozitarea
substanelor de rezerv (n acest caz albumenul este consumat de timpuriu, de ctre cotiledoane, care devin
foarte voluminoase, astfel inct seminele mature nu prezint albumen, fiind numite semine exalbuminate).
TEM DE VERIFICARE FINAL
1. S se intocmeasc un referat cu descrierea morfologic a unei plante cultivate: (rdcina, tulpina, frunza,
floarea, inflorescena, fructul i smna).
2. Prezentai schematic relaia dintre folare fruct i smn.
BIBLIOGRAFIE
(Organografie)
1. Ciobanu I., 1971 - Morfologia plantelor. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
2. P un M. el al., 1980 - Botanic. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
3. Rvru M., Turenschi E., 1973 - Botanica. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
4. Turenschi E., Pascal P., Srbu C., Paraschiv L. Nicoleta, 1998 - Lucrri practice. Botanic.
U.A.M.V. Iai.
5. Zanoschi V., Toma M., 1990 - Curs de botanic, partea I-a, Anatomie i morfologie. Inst.
Agron. Iai.
6. Zanoschi V., Toma C., 1985 - Morfologia i anatomia plantelor cultivate. Edit. Ceres,
Bucureti.

IV. SISTEMATICA PLANTELOR (TAXONOMIA)

4.1. GENERALITI
Sistematica se ocup cu descrierea plantelor i ncadrarea lor n uniti sistematice (de clasificare) de diferite
mrimi, numite taxoni, pe baza originii, gradului de nrudire real i a nivelului de evoluie atins de acestea.
Orice plant din natur este un individ vi , care are o existen obiectiv, caracterizat prin anumite nsuiri
morfologice, anatomice, fiziologice, ecologice etc, dup care poate fi identificat. Totalitatea indivizilor
interfertili i asemntori esenial sub aspect morfologic, ecologic, fiziologic, biochimic, i care au o origine
comun, un fond de gene comun i un areal propriu formeaz o specie. Specia reprezint, aadar, un nivel
supraindividual de organizare a materiei vii, care are o structur proprie, rezultat n procesul de evoluie, dar
labil i nedeterminat n timp; este unicul cmp de aciune a seleciei naturale i constituie unitatea
fundamental cu care se opereaz n sistematica plantelor. Caracterele speciei sunt date n descrieri, n general
scurte dar precise, numite diagnoze, pe baza crora se alctuiesc lucr ri speciale numite determinatoare sau
flore.
Uniti sistematice mai mici dect specia: subspecia (ansamblul populaiilor unei specii care prezint unele
nsuiri morfologice i ecologice proprii, ca urmare a adaptrii la unele condiii ecologice specifice);
varietatea (grupare de populaii, n cadrul speciei, care prezint unele nsuiri morfologice proprii); forma
(caracterizat prin unele caractere morfologice de mai mic importan, determinate de condiiile ecologice n
care triesc indivizii speciilor).
Uniti de rang mai mare dect specia: genul (o grupare de specii nrudite ntre ele); familia (cuprinde unul
sau mai multe genuri nrudite; numele tiinific al familiei se termin n -aceae); ordinul (cuprinde mai multe
familii, rareori una singur, nrudite prin caractere comune; numele ordinului se termin n -ales); clasa
(reunete mai multe ordine; numele su se termin n -opsida); ncrengtura (unitatea cu cel mai mare rang,
grupnd una sau mai multe clase nrudite; numele ncrengturii se termin n -phyta).
Numele fiecrei plante este alctuit din dou cuvinte: primul desemneaz numele genului i se scrie cu liter
mare, iar al doilea desemneaz numele speciei din cadrul genului respectiv i se scrie cu liter mic. De
exemplu, la Trifolium pratense (trifoiul rou), termenul de Trifolium este numele genului, iar termenul
pratense are valoare numai mpreun cu primul, indicnd specia respectiv. Dup numele fiecrei specii se
adaug, ntreg sau prescurtat, numele autorului sau autorilor care au descris specia respectiv. De exemplu
Trifolium pratense L., Pyrus sativa Lam. et DC.

4.2. PREZENTAREA SISTEMATIC A LUMII VEGETALE

n mod tradiional, lumea vie este mprit n dou mari regnuri: Plante i Animale. Dac n privina unor categorii de organisme
pluricelulare aceast mprire nu pune, de regul, probleme deosebite, fiind evident pentru oricine c feriga, spre exemplu, este o
plant, iar oprla este un animal (pe seama diferenelor notabile n privina alctuirii corpului, mobilitii, modului de hrnire,
comportamentului etc.), nu acelai lucru se ntmpl n cazul multor altor categorii de organisme pluricelulare i n principal n
cazul organismelor unicelulare. Astfel, ciupercile, mixomicotele, lichenii, flagelatele, procariotele, nu pot fi cuprinse dect n mod

forat, artificial, ntr-unul dintre cele dou regnuri amintite. Ciupercile se deosebesc evident att de animale (prin corpul lor, modul
de hrnire - nu se hrnesc prin ingerarea unor particule organice sau a przii, lipsa de mobilitate, modul de nmulire etc.), ct i de
plante (nu au pigmeni fotosintetici, hrnindu-se exclusiv pe cale heterotrof, peretele lor celular conine chitin, ca la insecte,
produsul de rezerv este glicogenul i nu amidonul etc.). Multe dintre euglene i dinofite (flagelate) pot fi revendicate, n egal
msur, att de zoologi ct i de botaniti, datorit lipsei lor de specializare: sunt mobile i pot ingera prada (prin fagocitoz), ca
animalele sau se hrnesc prin absorbia soluiilor nutritive organice, n unele cazuri, precum ciupercile, dar conin plastide i la
lumin fac fotosintez, ca plantele, produsul de rezerv, rezultat n urma fotosintezei, fiind amidonul (la dinofite) sau un alt
polizaharid, paramilon (la euglene). n privina procariotelor, dac cianobacteriile, prin modul lor predominant de nutriie
fotosintetic (uneori sunt saprofite sau chiar parazite) au trsturi ce le apropie de plante, eubacteriile, predominant
chemosintetice, parazite sau saprofite, rareori fotosintetice, formeaz un grup distinct, deosebinduse att de plante, ct i de
animale (ca s nu mai vorbim de structura celular distinct a procariotelor, n general). n ncercarea de a elimina aceste
ambiguiti, biologii au propus mprirea lumii vii n trei, patru sau cinci regnuri, legate printr-un trunchi filogenetic ancestral
comun. Sistemul cu cinci regnuri (Whittaker, 1969) ntrunete n prezent cele mai multe aprecieri n rndul specialitilor. La
alctuirea lui s-a inut seama de nivelurile de integrare a corpului (procariot, eucariot unicelular, eucariot pluricelular); de
principalele modaliti de nutriie, n conexiune cu rolul funcional ndeplinit n ecosisteme (nutriie autotrof productori; nutriie
heterotrof ingestiv2 consumatori; nutriie heterotrof absorbtiv3 descompuntori) i de modalitile i structurile de nmulire
ale organismelor vii. Dintre cele 5 regnuri ale lumii vii (Whittaker, 1969, citat de Stern, 1991; Starr & Taggart, 1992), unul
(Monera) cuprinde organismele procariote (autotrofe sau heterotrofe), iar celelalte 4 cuprind organismele eucariote: Protista
(protozoare heterotrofe; protofite i talofite autotrofe), Fungi (ciuperci heterotrofe), Plantae (briofite i cormofite autotrofe)
i Animalia (metazoare heterotrofe). innd seama de cele expuse mai sus, dm mai jos schema general de clasificare a
organismelor vegetale autotrofe i a ciupercilor 4 (pn la nivel de ncrengtur):
Regnul MONERA
ncrengtura (Phylum) Archaebacteriophyta (arhebacterii)
ncrengtura (Phylum) Eubacteriophyta (eubacterii, cianobacterii, proclorobacterii)
Regnul PROTISTA
ncrengtura (Phylum) Chrysophyta (alge aurii)
2 Nutriie

constnd n ingerarea przii (organisme vii), a cadavrelor sau a altor corpuri organice solide.
saprofit sau parazit, constnd n absorbia hranei organice sub form de soluii.
4 Gruparea lumii vii n regnuri i - n mare parte - ncrengturi s-a facut dup Whittaker, 1969, n variant modificat (Stern, 1991). Pentru briofite
i cormofite s-au folosit, n variant sintetic, sistemele publicate de ctre Engler, 1954-1964, Cronquist et al., 1966, Takhtajan, 1987; Cronquist,
1988.
3 Nutriie

ncrengtura (Phylum) Xanthophyta (alge galbene)

ncrengtura (Phylum) Bacillariophyta (diatomee)
ncrengtura (Phylum) Cryptophyta (criptofite)
ncrengtura (Phylum) Dinophyta (dinofite sau pirofite)
ncrengtura (Phylum) Euglenophyta (euglene)
ncrengtura (Phylum) Chlorophyta (alge verzi)
ncrengtura (Phylum) Phaeophyta (alge brune)
ncrengtura (Phylum) Rhodophyta (alge roii)
[Regnul FUNGI]
[ncrengtura (Phylum) Myxomycota (mixomicote)]
[ncrengtura (Phylum) Eumycota (ciuperci)]
[ncrengtura (Phylum) Lichenomycota (licheni)]
Regnul PLANTAE
ncrengtura (Phylum) Bryophyta (muchi)
ncrengtura (Phylum) Polypodiophyta (pteridofite)
ncrengtura (Phylum) Pinophyta (gimnosperme)
ncrengtura (Phylum) Magnoliophyta (angiosperme)
Nota 1. n acest curs o atenie deosebit vom acorda angiospermelor (ncrengtura Magnoliophyta), ntre care se afl marea
majoritate a plantelor cultivate, selectnd acele genuri i specii care sunt mai comune n mediul natural sau au o importan mai
mare n raport cu interesele umane. Toate unitile taxonomice care vor or fi tratate n continuare fac parte din regnul Plantae.
Nota 2. Trsturile cele mai generale ale unitilor taxonomice mai mari sunt comune pentru toi taxonii subordonai. De aceea,
pentru a avea o imagine unitar asupra caracterelor unei specii, aceasta va trebui s fie considerat n contextul ei taxonomic
general, cumulnd trsturile cele mai generale ale genului, familiei, ordinului, clasei, ncrengturii i regnului n care este
ncadrat.

REGNUL PLANTAE
4.2.1. NCRENGTURA BRYOPHYTA
Plante ierboase, de talie mic (peste 20000 specii), avnd corpul taloidic (sub forma unei lame verzi) sau
cormoidic (difereniat n tulpini, fr esuturi vasculare difereniate i frunzioare), fixat, de obicei, pe
substrat prin nite formaiuni unicelulare sau pluricelulare simple sau ramificate numite rizoizi. Acest corp
vegetativ (numit briotal) aparine generaiei haploide (n), pe el formndu-se, la maturitate, organele sexuale
mascule (anteridiile) i femele (arhegoanele), care produc gameii; n urma fecundrii gameilor (n mediu

umed), rezult zigotul (2n), din care se nate un organism dipliod (2n) (sporogonul), lipsit de clorofil, care
triete pe seama plantei-mam, de care este legat. La nivelul sporogonului se formeaz (prin diviziune
meiotic) sporii (n), care sunt eliberai i cnd ajung n condiii optime germineaz, dnd natere unui
organism independent filamentos, numit protonem (n), pe care apar numeroi muguri, din care se dezvolt
noi plante haploide.
Familia POLYTRICHACEAE
Polytrichum commune (muchiul de pmnt) (fig. 42). Plant dioic, cu tulpinia dreapt, neramificat, fixat
de sol prin rizoizi pluricelulari ramificai, cu frunzulie sesile, alterne, lanceolate. Sporogonul prezint un
haustor (care extrage hrana din esuturile plantei-mam), continu cu o set, n vrful creia se afl urna, n
care se nasc sporii i un cpcel caduc la maturitate, numit opercul, nvelit de o formaiune protectoare numit
scufie, de culoare brun, care rezult din pereii arhegonului rupt n timpul alungirii setei. Seta se prelungete
n interiorul urnei sub forma unei coloane centrale (columela), care se lete la vrf, formnd o diafragm ,
numit epifragm, ce nchide urna. Planta formeaz pernie foarte dese n locuri umede i umbroase.
Familia SPHAGNACEAE
Sphagnum sp. (muchii de turb). Plante dioice sau monoice, cu tulpinie ramificate, lipsite de rizoizi i cu
frunzulie mici, lanceolate, adaptate pentru reinerea apei. Capsula sporogonului este globuloas, scufia
lipsete, iar seta (pseudopodiu) aparine plantei-mam i nu sporogonului. Cele cca. 30 specii din acest gen
din ara noastr (Sph. acutifolium, Sph. cymbifolium, Sph. palustre etc) triesc n mlatini acide i reci. Pe
msur ce tulpinile cresc n lungime, partea lor bazal moare i nefiind mineralizat complet se acumuleaz
ntr-o perioad foarte ndelungat, formnd turba.
4.2.2. NCRENGTURA POLYPODIOPHYTA (PTERIDOPHYTA)
Plante n general ierboase (peste 12000 specii) avnd corpul dipliod (2n) i difereniat n rdcin, tulpin i
frunze, strbtute de esuturi vasculare bine difereniate (corm); aceste plante sunt lipsite de flori i se
nmulesc prin spori, ce se nasc n organe specializate numite sporangi. Din spori iau natere organisme
independente, haploide (n), de dimensiuni reduse, numite protale, pe care se formeaz organele sexuale
mascule (anteridii) i femele (arhegoane) care produc gameii. n urma fecundrii gameilor (n mediu umed)
rezult zigotul diploid, din care se formeaz embrionul, apoi o nou plant.
Familia LYCOPODIACEAE
Lycopodium clavatum (brdior, pedicu) (fig. 43). Plant peren cu frunze mici, lanceolate, foarte dese,
situate pe tulpini trtoare, prinse de sol cu rdcini adventive. De pe tulpini pornesc mai multe ramuri erecte,
terminate cu 1-3 spice purttoare de sporangi cu spori. Crete n pdurile de foioase i conifere.
Familia EQUISETACEAE
Equisetum arvense (coada calului) (fig. 44). Plant peren printr-un rizom subteran, de pe care, primvara
apar tulpini fertile, brune, neramificate, ce poart la vrf un spic purttor de sporangi cu spori. Dup
rspndirea sporilor tulpinile fertile se usuc, iar n locul lor apar tulpinile sterile verzi, ce poart la noduri
verticile de ramuri asimilatoare. Frunzele sunt reduse, brune, membranoase, unite sub form de manon.
Crete pe marginea apelor, n lunci sau ca buruian prin culturi.
Familia POLYPODIACEAE
Dryopteris filix-mas (ferig de pdure) (fig. 45). Prezint n pmnt un rizom de la vrful cruia se dezvolt
un mnunchi de frunze aeriene bipenatsectate, de pn la 1 m nlime, prevzute pe partea inferioar cu
sporangi pedicelai, grupai n sori (aglomerri de sporangi) reniformi, dispui n dou linii paralele, de o parte
i de alta a nervurii lobilor foliari. Specie toxic, frecvent prin pduri. Rizomii se ferig sunt ntrebuinai n
medicin ca antihelmintici.
Pteridium aquilinum (ferig de cmp, olul lupului). Plant peren printr-un rizom gros i bogat n amidon,
cu frunze multipenat-sectate, ce pot ajunge pn la 2 m nlime; sorii sunt dispui sub forma unei linii
coninue, ce urmrete marginea frunzelor. Crete prin poieni, pduri, pajiti de munte i este o plant foarte
toxic.
Polypodium vulgare (ferigu). Prezint un rizom cu frunze simplu penatpartite, de 10-30 cm nlime,
prevzute cu sori circulari, dispui n cte dou iruri paralele, de o parte i de alta a nervurilor lobilor foliari.
Crete n zona montan i subalpin.
4.2.3. NCRENGTURA PINOPHYTA (GYMNOSPERMOPHYTA)
Pinofitele sunt plante lemnoase (n prezent doar aproximativ 1000 specii), cu flori i semine, cu frunzele de
obicei persistente, variate ca form. Florile unisexuate sunt lipsite de periant. Fecundaia se petrece de regul
prin intermediul unui tub polenic (nu mai este necesar mediul umed). Macrosporofila nu concrete prin

margini pentru a forma ovarul. Smna este susinut de macrosporofil, care rmne deschis (nu se
formeaz fructul).
Clasa PINOPSIDA, ord. PINALES
Plante lemnoase cu frunze aciculare sau solziforme, cu flori unisexuate, de forma unor conuri, lipsite de
periant, repartizate monoic.
Familia PINACEAE
Cuprinde arbori cu ramificare monopodial, cu frunze aciculare, uninerve, alterne, persistente, rar caduce
(Larix). Florile (conurile) mascule prezint numeroase stamine solziforme cu cte doi saci polenici, grupate
spiralat pe un ax comun, gruncioarele de polen fiind prevzute cu cte doi saci aeriferi laterali; florile
(conurile) femele prezint numeroase macrosporofile solziforme (fiecare macrosporofil este alctuit dintrun solz superior fertil, care susine dou ovule i un solz inferior, steril) grupate pe un ax comun. Seminele
sunt aripate.
Pinus sylvestris (pin). Arbore nalt de pn la 50 m, cu ritidomul rou-crmiziu; frunzele aciculare, de 4-6
cm lungime, verzi-deschis, sunt grupate cte dou ntr-o teac. Conurile mascule sunt mici, grupate la
extremitatea unor ramuri, iar cele femele ovat-conice, pendule, cu carpelele persistente i lite la vrf.
Vegeteaz n zona montan.
Abies alba (brad) (fig. 46). Arbore nalt de pn la 50 m, cu ritidom bruncenuiu; frunze aciculare emarginate
la vrf i prevzute cu dou dungi albicioase din cear, pe faa inferioar; conurile femele erecte, sesile,
cilindrice, de 8-16 cm lungime, au macrosporofile caduce la maturitate. Crete n pdurile din zona montan.
Picea abies (P. excelsa) (molid). Arbore de pn la 50 m nlime, cu ritidom brun-rocat; frunze aciculare,
ascuite la vrf, dispuse spiralat pe ramuri; conurile femele pendule, pedunculate, cu macrosporofile
persistente. Formeaz pduri ntinse n zona montan.
NTREBRI:
1. Care sunt deosebirile dintre ncrengturile: Bryophyta, Polypodiophyta i Pinophyta ?
4.2.4. NCRENGTURA MAGNOLIOPHYTA (ANGIOSPERMOPHYTA)
Cuprinde cca. 250000 specii de plante erbacee sau lemnoase, anuale, bienale sau perene. Organele cele mai
caracteristice sunt: floarea (prevzut cu periant, excepional nud) i fructul (care rezult din pereii ovarului
format prin sudarea marginilor carpelelor). Fructul protejeaz n interior seminele rezultate din ovulele
fecundate. Fecundaia este dubl i se petrece prin intermediul tubului polenic. innd cont de numrul
cotiledoanelor embrionului, precum i de alte numeroase caractere, plantele cu fructe se mpart n dou clase:
Magnoliopsida (Dicotyledonatae) i Liliopsida (Monocotyledonatae).
Clasa MAGNOLIOPSIDA (DICOTYLEDONATAE)
Cuprinde plante erbacee i lemnoase, cu rdcini pivotante sau rmuroase; cu cilindrul central al tulpinii
constituit din fascicule colaterale sau bicolaterale deschise, puine la numr, distribuite ordonat pe un singur
cerc; frunzele cu nervaiune palmat sau penat; florile sunt de obicei hermafrodite, pentamere, tetramere sau
dimere; embrionul seminei prevzut cu dou cotiledoane.
Subclasa MAGNOLIIDAE (POLYCARPICAE)
Grupeaz cele mai primitive angiosperme, caracterizate printr-un numr mare i nedefinit de piese florale,
dispuse adeseori spirociclic (dup o linie spiralat), (mai ales n ceea ce privete androceul i gineceul), pe un
receptacul conic; piesele periantului, precum i staminele i carpelele sunt libere (rareori carpelele unite);
fructele sunt, de obicei, multiple.
Ordinul MAGNOLIALES
Familia MAGNOLIACEAE
Cuprinde plante lemnoase, cu frunze simple, alterne, bogate n uleiuri eterice; florile sunt spirociclice,
polimere, actinomorfe, hermafrodite, cu periant simplu, petaloid, dialitepal, androceu polistemon (din
numeroase stamine), dialistemon, gineceu pluricarpelar apocarpic, cu ovar superior (P A G); fructele
sunt poliachene, polifolicule, capsule, bace etc.
Magnolia sp. (magnolie). Arbori sau arbuti, cu frunze simple, ntregi, flori mari, solitare, albe (M. stellata,
M. kobus), albe-glbui (M. grandiflora), galbenverzui (M. acuminata), roz-purpurii (M. x soulangiana) etc i
fruct polifolicul, rspndii n zonele tropicale ale Asiei, Australiei i Americii, iar la noi cultivai prin parcuri
i grdini, ca arbori ornamentali.
Liriodendron tulipifera (arborele de lalele). Arbore cu frunze tetralobate, i flori mari, solitare, galbeneverzui, cu dungi portocalii, asemntoare (la prima vedere) cu florile de lalea. Originar din America de N, se
cultiv ca arbore ornamental.

Ordinul RANUNCULALES
Familia RANUNCULACEAE
Cuprinde plante erbacee, rar lemnoase, cu frunze divizate, rareori ntregi, alterne, rar opuse (la Clematis).
Florile actinomorfe sau zigomorfe, cu periant simplu sau dublu, androceul polistemon, dialistemon, iar
gineceul policarpelar apocarpic, rar monocarpelar cu ovar superior ( sau % P3+3 sau 5 A G-1 sau K5C5A G).
Fructele sunt poliachene, polifolicule, folicule (doar la Consolida), mai rar bace. Majoritatea sunt plante
toxice.
a) Ranunculacee cu periant simplu i fruct poliachen:
Anemone ranunculoides (p ti) (fig. 47A). Plant peren cu rizom, frunze trisectate; flori solitare (rareori
cte 2- 3), cu periantul format din 5(6) tepale galbene. Comun prin pduri, tufriuri, nflorete primvara
timpuriu. Alte specii: A. nemorosa (asemntoare cu precedenta dar cu flori albe); A. sylvestris (flori mari,
albe i fruct alb-lnos) etc.
Pulsatilla montana (dediei). Plant peren, abundent proas, cu frunze bazale penat-sectate i floarea
liliachie, nutant; crete prin pajiti nsorite; toxic.
Hepatica nobilis (trei ri). Frunze trilobate, n rozet bazal; flori albastre, prezint un involucru (frunze
reduse situate la baza florii) trifoliat ce d impresia unui caliciu. Prin pduri de foiase. Toxic. Alte specii: H.
transsilvanica cu lobii frunzelor trilobai, crete prin pduri i tufriuri montane i este o specie endemic.
Clematis vitalba (curpen). Lian, cu frunze opuse, trifoliate, flori albe, cu perigon tetramer. Crete prin pduri.
Toxic. Alte specii: C. integrifolia (clocoei) cu frunzele simple i flori liliachii, nutante; crete prin pajiti
nsorite; C.jackmanni - lian, cu flori mari violacee, cultivat ca ornamental.
b). Ranunculaceae cu periant simplu i fruct polifolicul sau folicul:
Helleborus purpurascens (spnz) (fig. 49). Plant peren, cu rizom; tulpin de cca. 35-40 cm nlime; frunze
mari, palmat-sectate; flori mari verzi-purpurii. Prin tufriuri. Toxic i medicinal.
Consolida regalis (Delphinium consolida) (nemior de cmp) (fig. 50A). Plant anual cu tulpina ramificat,
frunze sectate, cu lacinii foarte nguste; flori albastre, zigomorfe, cu perigonul pintenat i gineceul
monocarpelar; fructul folicul. Comun ca buruian prin culturi i locuri ruderale. Foarte toxic.
Aconitum tauricum (omag) (fig. 50 B). Plant peren, cu rdcini ngroate; tulpina de cca. 60 cm nlime;
frunzele palmat-partite; florile albastre, zigomorfe (tepala posterioar a perigonului, n form de coif) grupate
n raceme. Prin locuri ierboase i stncoase din zona alpin. Foarte toxic.
c) Ranunculaceae cu periant dublu i fruct poliachen:
Ranunculus repens (floare de leac, piciorul cocoului trtor) (fig.48A). Plant peren, cu stoloni, frunze
bazale trisectate, flori galbene. Prin locuri umede, mocirloase; toxic. R. sceleratus (boglari) (fig. 47 B).
Plant anual sau bienal, cu tulpina fistuloas, frunzele bazale lung peiolate, palmat-fidate, cele superioare
trifoliate i sesile; flori mici, numeroase, galbene; fruct cilindric; comun prin locuri umede; foarte toxic. R.
arvensis (cornicei) (fig. 47 C). Plant anual, cu frunzele bazale simple i fruct spinos. Buruian segetal sau
ruderal; toxic. R. ficaria (slic, gruor) (fig. 48 B) prezint rdcinile i mugurii axilari tuberizate,
frunze simple, crnoase, ntregi. Prin locuri umede i umbroase. Primvara, nainte de nflorire, frunzele tinere
sunt comestibile.
Adonis vernalis (ruscu de primvar) (fig. 48C). Plant peren cu rizom gros; tulpina erect pn la 45 cm
nlime, cu frunze sectate, iar florile solitare, mari, galbene. Frecvent prin puni i fnee uscate, coaste
nsorite. Toxic i medicinal. A. aestivalis (cocoei). Plant anual, cu flori roii, crete ca buruian prin
culturi.
Ordinul PAPAVERALES
Familia PAPAVERACEAE
Grupeaz plante erbacee, anuale i perene, care conin latex. Frunzele sunt simple sau compuse, iar florile
actinomorfe, hermafrodite, pe tipul 4 ( K2C2+2A G(2-)). Fructele sunt capsule.
Papaver somniferum (macul de grdin) (fig.51 A). Plant anual cu tulpina simpl sau ramificat, cu
frunzele bazale peiolate, iar cele superioare sesile. Florile mari, n boboc nutante, prezint 2 sepale caduce n
caduce n momentul nfloririi, 4 petale roii sau albe, iar fructele sunt capsule poricide. Latexul conine
numeroi alcaloizi (morfina, codeina, papaverina, narcotina, tebaina, codamina etc). Se cultiv ca plant
oleifer, medicinal i ornamental. P. rhoeas (mac rou) - plant anual, cu frunze penat-sectate i flori roii,
dispuse terminal pe pedunculi patent-proi (peri perpendiculari), ntlnit ca buruian n culturi.
Chelidonium majus (rostopasc, negelari) (fig.51B). Plant peren cu tulpin ramificat, frunze
imparipenat-compuse; florile galbene, grupate n umbele; fructul este o capsul alungit. ntreaga plant

conine un latex galbenportocaliu. Comun prin tufriuri, locuri ruderale, pe lng ruini, garduri, ziduri etc.
Medicinal i toxic
Subclasa HAMAMELIDAE (AMENTIFERAE)
Cuprinde plante lemnoase sau ierboase, cu flori unisexuate, rar hermafrodite, cu periant simplu sau foarte
mult redus i gineceul alctuit din 1-3 carpele; la plantele lemnoase florile (mai ales cele mascule) sunt
dispuse adeseori n ameni.
Ordinul URTICALES
Familia ULMACEAE
Cuprinde arbori sau arbuti, cu frunze simple, cu baza asimetric; florile au periant simplu, din 4-6 tepale
libere sau unite, androceul din 4-6 stamine libere, iar gineceul bicarpelar sincarp, cu ovarul superior (P 4-6A46G (2)); fructul este o samar (la Ulmus) sau drup (la Celtis).
Ulmus minor (U. foliacea). Arbore cu lemn dur, frunze eliptice, serate, cu baza asimetric, frecvent prin
pdurile de foioase.
Familia MORACEAE
Cuprinde arbori, arbuti, liane, adeseori cu latex, cu frunze simple, de obicei alterne, flori unisexuate, cu
periant simplu, din 4 tepale libere, androceu din 4 stamine libere, gineceu bicarpelar sincarp, cu ovar superior
(P2+2A2+2; P2+2G (2)); fructele sunt compuse, formate din achene nsoite de perigonul persistent (la Morus) i
crnos sau nchise n cupa crnoas a inflorescenei (la Ficus).
Morus alba (dudul alb) (fig. 52 A). Arbore cu frunze polimorfe, ntregi sau lobate, alterne; florile sunt dispuse
n ameni; fructul este o soroz care este comestibil. Se cultiv pentru frunzele utilizate n hrnirea larvelor
fluturilor de mtase, pentru lemnul utilizat n dogrie, pentru fructele comestibile sau ca plant ornamental.
Ficus carica (smochinul). Arbust mediteraneean, cu frunzele lobate i flori mici, unisexuate, nchise n cupa
inflorescenei, care devine crnoas i comestibil la maturitate. Cultivat pentru fructele sale, n zonele sudice
sau n spaii protejate. F. elastica (ficus) - Arbore originar din India, cu latex bogat n cauciuc i cu frunze
ntregi, pieloase, sempervirescente, cultivat ca ornamental n apartamente.
Familia CANNABACEAE
Cuprinde plante erbacee cu tulpini erecte sau volubile, cu frunze palmate, iar florile unisexuate, cu periant
simplu, din 5 tepale unite, 5 stamine libere, iar gineceul bicarpelar sincarp, cu ovarul superior (P (5)A5; P(5)G
(2)); fructul este o achen.
Cannabis sativa (cnep). Plant anual cu frunze palmat-sectate, cu flori unisexuate, repartizate dioic.
Indivizii masculi (cnepa de var), au florile grupate n raceme, iar indivizii femeli (cnepa de toamn) au
florile grupate n glomerule, la subsuoara unor bractei. Fructele sunt achene, iar seminele bogate n ulei. Se
cultiv pentru fibrele textile extrase din tulpin sau pentru semine.
Humulus lupulus (hamei). Plant peren, aspru-proas, cu tulpina volubil, frunze palmat-lobate, opuse;
flori unisexuate, repartizate de regul, dioic. Florile femele sunt grupate n ameni, la subsuoara unor bractei
mari (inflorescena seamn, de aceea, cu un con), iar cele mascule sunt dispuse n cime axilare racemiforme.
Bracteile inflorescenelor femele prezint glande ce secret lupulin, o substan amruie i aromatic,
utilizat n industria berii.
Ordinul FAGALES
Familia FAGACEAE
Cuprinde arbori sau arbuti, cu frunze simple, alterne; flori unisexuate, cu perigon din 4-8 foliole unite la
baz, cele mascule grupate n ameni, cu androceu din 4-16 stamine (P (4-8)A4-16), cele femele solitare sau
grupate n cime, cu gineceu bicarpelar sincarp i ovarul inferior (P(4-8)G(3));fructele sunt achene nconjurate de
o cup lemnoas, format din concreterea unor solzi de natur caulinar.
Fagus sylvatica (fag) (fig. 52B). Arbore cu ritidomul brun-cenuiu; frunze eliptice; amenii masculi globuloi;
florile femele (i mai trziu fructele) nchise cte 2 ntr-o cup lemnoas, acoperit cu apendici spiniformi;
achenele sunt trimuchiate, castanii (jir), iar seminele sunt bogate n ulei. Crete n etajul colinar pn n cel
montan mijlociu, formnd fgete sau pduri de amestec cu stejarul, carpenul, molidul, bradul etc.
Quercus robur (stejar) (fig. 53). Arbore cu ritidomul brun-negricios, adnc brzdat, cu ramuri glabre; frunze
glabre, lobate, scurt peiolate; amenii masculi sunt alungii; florile femele (cte una ntr-o cup) sunt solitare
sau cte 2-5 pe un peduncul alungit; achena (ghinda), n form de butoia, este nconjurat la baz de cupa
lemnoas; smna (ca i scoara tulpinii) este bogat n tanin. Formeaz pduri n zona de cmpie i colinar,
mai ales n lungul vilor.

Alte specii: Q. pedunculiflora (stejar brumriu)-se deosebete de specia precedent prin frunzele pubescente
pe faa inferioar; Q. petraea i Q. dalechampii (goruni)- cu frunze lung peiolate, iar ghindele aproape sesile;
Q.pubescens (stejar pufos)- cu lstari tomentoi (des proi), frunze i ghinde aproape sesile etc.
Castanea sativa (castanul comestibil). Arbore mediteraneean, cu frunze lanceolate, spinos serate; amenii
masculi alungii i ereci; florile femele cte 2 nchise ntr-o cup foarte spinoas; achenele mari, globuloase,
castanii; smna este bogat n amidon. La noi crete n SV rii i n Maramure .
Familia BETULACEAE
Cuprinde arbori i arbuti cu micorize, cu frunze simple, alterne, flori unisexuate, tetramere (P2+2 sau 0A10-2
respectiv P2+2 sau 0 G (2)), grupate n ameni cu bractei foarte dezvoltate. Fructele sunt samare sau achene.
Alnus sp. (arini). Arbori sau arbuti care cresc pe lng praie i ruri, cu bracteile solziforme ale amentului
femel lemnoase i persistente: A. glutinosa cu frunze lipicioase i cu vrful emarginat; A. incana - cu frunze
proase pe faa inferioar i vrful ascuit etc.
Betula pendula (mesteacn). Arbore cu ritidomul alb, frunze romboidale, bracteile amenilor femeli caduce la
maturitate.
Familia CORYLACEAE
Arbori i arbuti, cu frunze simple, alterne; flori mascule nude, grupate n ameni simpli; cele femele cu
perigon rudimentar, n ameni compui cu dicazii; fructele sunt achene, nconjurate parial sau total de un
involucru rezultat prin concreterea bracteilor i bracteolelor inflorescenei.
Carpinus betulus (carpen). Arbore cu frunze ovate, dublu serate. Involucrul fructifer trilobat, nu nchide
achena. Formeaz pduri n amestec cu Fagus sp. i Quercus sp.
Corylus avellana (alun). Arbust cu frunze invers i lat ovate, acuminate; achena mare (alun) este nchis n
cupa involucrului fructifer; seminele, bogate n ulei, sunt comestibile. Crete la marginea pdurilor de foioase
sau se cultiv ca arbust alimentar.
Ordinul JUGLANDALES
Familia JUGLANDACEAE
Cuprinde plante lemnoase cu frunze alterne, imparipenat-compuse, cu flori unisexuate (repartizate monoic),
cu perigon redus, sepaloid, gamotepal, din 2-4 piese; cele mascule (grupate n ameni penduli), cu androceu
din 5-40 stamine, cele femele (solitare sau cte 2-5 n vrful ramurilor tinere) cu gineceu bicarpelar sincarp,
cu ovar inferior; fructul este o pseudodrup, uneori acheniform, aripat (Pterocarya).
Juglans regia (nuc) (fig. 54). Arbore, cu foliolele frunzelor ntregi, glabre. Fructul nearipat, parial dehiscent
la maturitate (epicarpul i mezocarpul crap i cad, dezvelind endocarpul lignificat); smna cu dou
cotiledoane mari, cerebriforme, bogate n ulei comestibil. Cultivat pentru seminele i lemnul su, mai rar
spontan.
Subclasa ROSIDAE
Cuprinde plante cu flori hermafrodite (mai rar unisexuate), cu periant dublu, pentamer, dialisepal i dialipetal,
androceul cu 5 sau muliplu de 5 stamine i gineceul cu una pn la numeroase carpele, toate aceste piese
fiind dispuse ciclic (spre deosebire de Magnoliidae, unde dispoziia este spirociclic.
Ordinul ROSALES
Familia ROSACEAE
Include specii cu habitus foarte diferit, cu frunze alterne; flori actinomorfe, hermafrodite, pentamere,
dialisepale i dialipetale, cu receptaculul plan, convex sau concav, androceul format dintr-un muliplu de 5
stamine, dispuse pe mai multe cicluri, iar gineceul apocarp sau sincarp, din 1- carpele libere sau parial
unite, cu ovarul superior sau inferior ( K5C5A5xG1-). Fructele sunt polifolicule, poliachene, polidrupe,
poame sau drupe.
a) Rosaceae cu G 2-5 i fruct polifolicul (Spiraeoideae):
Spiraea vanhouttei (cununi) (fig. 55 B). Arbust cu ramuri arcuite, brunrocate, frunze simple, rombic-ovate,
flori albe, cu receptacul plan, grupate n corimb. Se cultiv ca plant ornamental.
b) Rosaceae cu G sau i fruct poliachen sau polidrup (Rosoideae):
Rosa canina (mce) (fig. 55D). Arbust cu ramuri prevzute cu ghimpi nconvoiai; frunze imparipenatcompuse, cu foliole serate i stipele concrescute cu peiolul; flori mari albe-rozii, cu receptaculul n form de
urcior; fruct poliachen nchis n receptaculul crnos i de culoare roie la maturitate. Crete spontan prin
pduri, poieni, tufriuri. Receptaculul crnos este foarte bogat n vitamine i substane minerale, avnd
proprieti medicinale. Alte specii (cultivate ca ornamentale): R. multiflora (trandafir urctor)- arbust urctor,
cu flori mici involte, albe sau roii, cu stilele unite ntr-o coloan ce se ridic evident din receptacul; R.

centifolia (trandafir de dulcea)- arbust cu ghimpi neuniformi, unii viguroi, n amestec cu peri rigizi, cu flori
n general involte, roii, cu stile exerte, libere; frunze prevzute cu glande roii; R. damascena (trandafir de
Damasc)- arbust cu flori mari, involte, cu stilele nchise n receptacul, frunze neglanduloase etc.
Fragaria vesca (frag de pdure) (fig. 55A). Plant ierboas cu rizom, tulpini aeriene nefoliate i stoloni lungi,
bazali; frunze trifoliate, mtsos-proase, dispuse n rozet bazal; flori albe, cu caliciul dublu (n afar de
cele 5 sepale normale, mai exist alte 5 sepale care formeaz un caliciu extern), grupate n cime, n vrful
tulpinilor; fruct poliachen situat pe receptaculul rou, conic, crnos, foarte aromat i dulce, de pn la 1 cm
n diametru, care se desprinde cu uurin la maturitate de pe pedunculul florii. Crete prin pajiti, tufriuri,
rariti i tieturi de pdure. Alte specii: F. viridis (frag de cmp)- receptaculul fructifer nu se desprinde de pe
pedunculul florii, fiind strns alipit de sepale; F. moschata (cpuni de cmp)- plant cu stoloni lips sau
puini i scuri; F. x ananassa (c pun cultivat)-cu flori mari i receptaculul fructifer de cca. 3 cm n
diametru.
Potentilla sp. (cinci degete, scrntitoare, coada racului) cuprinde plante care se deosebesc de genul Fragaria
prin tulpini foliate, florile galbene (rareori albe) i prin faptul c receptaculul nu devine crnos la maturitate,
iar frunzele sunt de obicei 5-foliolate (P. argentea, cu frunze argintiu proase pe faa inferioar), uneori penat
compuse (P. anserina).
Geum sp. (cerenel). Se deosebete de genul Potentilla prin stilele lungi i persistente ale poliachenei. G.
urbanum, cu frunze penat compuse, crete frecvent prin pduri ruderalizate.
Rubus caesius (murul de miriti) (fig.55B). Arbust cu tulpini plagiotrope, spinoase, pruinoase, cu frunze de
obicei trifoliolate; flori albe, cu receptacul conic; fruct polidrup, cu drupeole albstrui, pruinoase, care nu se
desprind de receptacul la maturitate, cu gust acrior. Crete prin pduri, tufriuri, zvoaie sau cmpuri
cultivate (var. arvalis). Alte specii: R. idaeus (zmeur)- arbust frecvent ntlnit prin tieturi de pdure, mai ales
n zona montan, cu tulpini erecte, frunze 5-foliolate, fructe roii i aromatice care se desprind de receptacul la
maturitate etc.
c) Rosaceae cu receptacul concav, G(2-5) i fruct poam (Maloideae)
Malus domestica (mr) (fig.56A). Arbore, cu frunze eliptice, serate, tomentoase pe faa inferioar; flori
grupate n cim corimbiform, albe-rozii, cu stile unite la baz i cu caliciul persistent; fruct globulos cu dou
caviti (pedicelar i caliceal), la care partea crnoas (lipsit de sclereide) provine n cea mai mare parte din
dezvoltarea receptaculului sub form de cup, iar "lojile" seminale centrale, cartilaginoase, provin din pereii
ovarului. Cultivat sub diferite soiuri. Alte specii: M sylvestris (mr pdure) -arbore viguros, cu ramuri
spinoase, fructe de obicei mici i acre, care crete prin pduri; M. baccat a (mr siberian)- cu fructe mici, de
pn la 1 cm diametru, galbene, pe partea nsorit roietice, fr caliciu persistent, cultivat ca ornamental etc.
Pyrus communis (P. domestica) (pr) (fig. 56 B). Arbore cu frunze ovate, glabre, flori albe, cu stile libere i
antere violacee, dispuse n corimb, fructe alungite, mai lite spre vrf, fr cavitate pedicelar, cu sclereide.
Cultivat n diferite soiuri. Alte specii: P. pyraster (pr pdure)- cu frunze de obicei circulare i fruct mic,
adeseori tare i astringent; crete prin pduri.
Cydonia oblonga (gutui). Arbore sau arbust, cu frunze tomentoase, lat ovate, flori solitare, mari, alb-rozii, cu
stile unite la baz; fruct mare, costat, galben, aromat, foarte bogat n sclereide. Cultivat n diferite soiuri.
Chaenomeles japonica (gutui japonez). Arbust cu frunze ovate, serate; flori mari, roii-crmizii, cu stile
unite la baz; fruct mic, galben-auriu, foarte aromat. Cultivat ca ornamental.
Mespilus germanica (momon). Arbust, cu flori mari, albe, solitare, cu sepalele mai lungi dect petalele, iar
fructele mici, globuloase, cu cavitatea caliceal foarte larg. Cultivat sau subspontan.
Crataegus monogyna (pducel). Arbust (arbore) spinos, cu frunze penatlobate, flori albe, grupate n corimbe;
fruct mic, globulos, rou. Crete prin pduri, tufriuri, pajiti. Plant medicinal. Sorbus aucuparia (scoru
de munte). Arbore, cu frunze imparipenat compuse, flori albe dispuse n corimb compus; fructe globuloase,
mici, roii. Prin pduri. Alte specii: S. torminalis (sorb)-cu frunze simple, verzi, 3-4-lobate i fruct brun etc.
d) Rosaceae cu receptacul n forma unei cupe, G 1 i fruct drup (Prunoideae) Cerasus avium (cire )
(fig. 56 C). Arbore cu ritidom brun-cenuiu, ce se exfoliaz sub forma unor fii inelare; frunze ovate, simple,
serate, cu 1-2 glande nectarifere extraflorale crmizii pe peiol, sub limb; flori albe grupate n umbele
prevzute la baz cu cteva scvame lipicioase; fructele roii sau negre, dulci sau amare, cu endocarp
(smbure) globulos. Cultivat sub diferite soiuri, sau spontan prin pduri. Alte specii: C. vulgaris (viin)- cu
fructe roii, acre; C. serrulata (cire japonez)- cu sepale erecte i dinii frunzelor scurt aristai, cultivat ca
ornamental etc.

Prunus domestica (prun). Arbore, cu frunze simple, ovat-eliptice, serate, proase; flori albe, cte 1-3 foarte
apropiate (nu formeaz umbele); fruct ovatalungit, pruinos, negru-albstrui, violet sau glbui, cu endocarp
(smbure) turtit, neaderent la mezocarp. Cultivat n mai multe soiuri. Alte specii: P. spinosa (porumbar)-arbust
cu ramuri spinoase i fruct globulos, foarte astringent; P. cerasifera (corcodu)- arbust sau arbore, cu frunze
glabre, fructe globuloase, brun-roietice sau galbene; P. insititia (goldan)-fruct rotunjit, albastru nchis, cu
endocarp aderent la mezocarp etc.
Armeniaca vulgaris (cais). Arbore, cu frunze lat ovate; flori albe-rozii; drupa globuloas, galben -portocalie,
cu endocarp neted. Cultivat n diferite soiuri.
Persica vulgaris (piersic). Arbore cu frunze lanceolate; flori roze; fructe mari globuloase, proase, cu
endocarp adnc brzdat. Cultivat n diferite soiuri.
Amygdalus communis (migdal). Arbust cu frunze lanceolate; flori roze sau roii; drupe comprimate, cu
mezocarp subire, ce se usuc i crap la maturitate. Cultivat.
Ordinul FABALES (LEGUMINOSALES)
Familia FABACEAE (LEGUMINOSAE)
Cuprinde plante cu habitus diferit, ale cror rdcini prezint nodoziti. Frunzele penat sau palmat-compuse,
trifoliate, foarte rar simple. Florile zigomorfe, hermafrodite, pentamere, gamosepale, dialipetale (5 petale
libere, inegale: 1 superioar -stindard, 2 laterale-aripioare, i 2 inferioare-care formeaz carena), cu androceul
din 10 stamine, de tip gamostemon diadelf, mai rar monadelf sau dialistemon, gineceul monocarpelar, cu ovar
superior (%K(5)C5A1+(9) sau (10) sau 10G 1); Fructele sunt psti, rar lomente. Seminele exalbuminate sunt bogate
n amidon, aleuron, uleiuri grase etc (fig.57).
a) Fabaceae cu frunze trifoliate:
Trifolium pratense (trifoi rou) (fig. 59A). Plant peren, erect, cu foliolele frunzelor mari, egal peiolate i
prevzute cu un desen albicios, n form de V; florile roii, n capitule mari, compacte, sesile (ating cu baza lor
frunza bracteant); pstaie mic, mai scurt dect caliciul persistent. Plant furajer, frecvent prin pajiti, sau
cultivat. Alte specii: T. repens (trifoi alb, trtor) -cu tulpina trtoare, capitule laxe, umbeliforme, lung
pedunculate, cu flori albe; T. hybridum -cu tulpina erect, capitule laxe, umbeliforme, cu flori roii; T.
arvense (papanai)- anual, cu flori rozii, cu caliciul alburiu-pros, grupate n capitule cilindrice etc.
Medicago sativa (lucerna albastr) (fig. 58B). Plant ierboas, erect, cu foliole spre vrf serate, cea
central mai lung pedicelat; flori albastre-violacee, grupate ntr-un racem scurt; pstaie spiralat; crete prin
pajiti sau se cultiv ca plant furajer. Alte specii: M. falcata (culbeceasc)-cu flori galbene i pstaie
curbat multisperm; M. lupulina (trifoi mrunt)-plant cu talie mic, flori galbene, pstaie reniform,
monosperm etc.
Melilotus officinalis (sulfina). Plant bienal, robust, cu foliolele frunzelor serate pe toat lungimea lor; flori
galbene, n racem alungit, pstaie mic, ovoidal; furajer i medicinal, prin pajiti.
Lotus corniculatus (ghizdei) (fig. 59 B). Plant furajer, peren, cu stipele de mrimea foliolelor, astfel nct,
la prima vedere, frunza pare a fi penat-compus; flori galbene, grupate n umbele; frecvent prin pajiti.
Phaseolus vulgaris (fasole). Plant anual, cu tulpina erect (fasolea oloag) sau volubil (fasolea urctoare);
frunze mari, aspru-proase; flori mari, albe pn la violete, grupate n raceme axilare; pstaia dehiscent;
cultivat ca plant alimentar.
Glycine max (G. hispida) (soia). Plant prevzut cu peri numeroi, rocai sau albicioi; flori mici (5-7 mm),
violacee; pstaie proas; semine foarte bogate n ulei; cultivat ca plant oleaginoas.
Laburnum anagyroides (salcm galben). Arbust sau arbore, cu flori galbene, grupate n raceme pendule;
cultivat ca ornamental; plant toxic.
b) Fabaceae cu frunze palmat-compuse:
Lupinus angustifolius (lupin) (fig.58A). Plant ierboas, cu foliole frunzelor liniar-lanceolate; flori albastre
sau roietice; cultivat ca furajer sau ornamental.
c) Fabaceae cu frunze imparipenatcompuse:
Galega officinalis (ciumrea, scrntitoare). Plant peren cu tulpina fistuloas, cu flori liliachii sau albe
grupate n raceme erecte. Psti lungi de 2-3 cm, gtuite ntre semine; frecvent prin locuri umede; toxic.
Coronilla varia (coronite). Plant peren, cu flori roietice sau alburii grupate n umbele simple. Fructul este
o loment (fruct uscat, indehiscent, strangulat ntre semine); comun prin pajiti; toxic.
Cicer arietinum (nut) (fig. 61 A). Plant anual, glandulos-proas, cultivat ca furajer sau alimentar, cu
foliole ovate i serate, flori axilare, mici, albstrui, pstaie umflat, cu dou semine piriforme.

Robinia pseudacacia (salcm) (fig. 60 B). Arbore cu frunze prevzute la baz cu 2 ghimpi, provenii din
modificarea stipelelor. Florile albe, odorante, sunt grupate n raceme pendule; pstile brun-rocate; cultivat
n plantaiile forestiere, pentru fixarea coastelor degradate, a terenurilor nisipoase, ca plant ornamental,
melifer, medicinal.
Sophora japonica (sofora). Arbore ornamental, cu flori albe-glbui, n raceme mari, erecte; fruct lomentiform,
crnos.
Onobrychis viciifolia (sparcet) (fig. 60A). Plant peren, cu flori roietice, n racem alungit; pstaie
semicircular, monosperm, indehiscent.
d) Fabaceae cu frunze paripenat-compuse:
Arachis hypogaea (alune de pmnt, arahide). Plant anual sud-american, cu frunzele formate din cte dou
perechi de foliole eliptice; flori galbene, axilare, la care ginoforul (un pedicel care susine ovarul) se alungete
mult dup fecundare i ndoindu-se n jos, nfige ovarul n pmnt, unde se formeaz pstaia indehiscent, cu
dou semine comestibile.
Vicia sp. (mzriche). Plante ierboase, cu frunzele multifoliolate, terminate cu de obicei cu crcei; jgheabul
format prin concreterea celor nou stamine se termin oblic; semine globuloase; V. faba (bob)-plant anual,
robust, alimentar, cu frunzele terminate ntr-o set, flori albe dispuse ntr-un racem scurt, pstaia cu
desprituri transversale; V. sativa (mzriche de primvar)-plant anual furajer, cu frunze terminate cu
crcei, flori axilare, roii-albstrui; V. cracca (mzriche) (fig.61 B) -plant peren, furajer, cu frunze
terminate cu crcei, cu foliole liniare, flori albastre, dispuse ntr-un racem alungit i lung pedunculat etc.
Lathyrus sp. Plante asemntoare cu cele din genul Vicia, de care se deosebesc printr-un numr mai mic de
foliole ale frunzelor i prin faptul c jgheabul staminelor se termin drept: L. tuberosus (oreni). Plant
peren, cu rizomi i tuberculi fusiformi, frunze cu 2 foliole, flori roii grupate n racem; frecvent prin pajiti
(furajer) sau ca buruian n culturi; L. pratensis (lintea pratului)-fr tuberculi, cu flori galbene, crete prin
pajiti i este furajer etc.
Lens culinaris (linte). Plant anual, cultivat ca alimentar, cu crcei, flori mici, liliachii, grupate n raceme
axilare, pstaie mic, romboidal, cu 1-2 semine lenticulare.
Pisum sativum (maz re). Plant anual, alimentar sau furajer, cu frunze formate din 2-4 perechi de foliole
i dou stipele semicordate, mai mari dect foliolele, florile albe sau roietice, grupate cte 3-5 n raceme laxe.
Ordinul SAPINDALES
Familia ACERACEAE
Arbori sau arbuti, cu frunze opuse; flori pe tipul 4 sau 5, cel mai adesea unisexuate, dialisepale, dialipetale,
stamine libere, n numr dublu fa de petale, gineceu bicarpelar sincarp, cu ovar superior (K 4-5C4-5A8-10G (2));
fruct disamar.
Acer platanoides (paltin de cmp, arar). Arbore, cu frunze palmat-5-lobate, cu lobi ascuii, aripile disamarei
aezate n unghi obtuz (fig. 38a), ntlnit frecvent n pdurile de foioase; A. pseudoplatanus (paltin de munte)cu lobii frunzelor obtuzi, iar aripile disamarei n unghi drept; A. campestre (jugastru)-cu frunze mai mici,
trilobate, iar aripile disamarei n unghi de 180 0; A. tataricum (gladi)-cu frunze ovate, nelobate i aripile
disamarei n unghi ascuit sau paralele; A. negundo (arar american)-cu flori repartizate dioic, frunze penat
compuse, iar aripile disamarei n unghi ascuit.
Ordinul RHAMNALES
Familia VITACEAE
Plante lemnoase (liane sau arbuti) agtoare prin crcei de origine tulpinar; frunze alterne, de obicei
simple; flori actinomorfe, pe tipul 5 sau 4 (K5 C5 A5 G(2)); fruct bac.
Vitis vinifera (via-de-vie) (fig.62). Lian cu ritidom caduc sub forma unor fii longitudinale; frunze palmatlobate; flori mici, de obicei hermafrodite, grupate n dicazii reunite n raceme compuse, prezint 5 sepale
foarte mici, 5 petale unite la vrf i caduce n momentul nfloririi, 5 stamine libere, la baza crora se afl un
inel nectarifer i gineceul bicarpelar sincarp, cu ovarul superior; bacele reunite pe axa ramificat a
inflorescenei formeaz strugurele. Cultivat sub diferite soiuri, pentru fructele sale; V. silvestris (vi
slbatic)-plant spontan, ntlnit n pduri, cu flori unisexuate, repartizate dioic i bace mici, albstrui, cu
gust acru.
Ordinul APIALES (UMBELLALES)
Familia APIACEAE (UMBELLIFERAE)
Cuprinde plante erbacee, cu rdcini pivotante, tulpini fistuloase i striate; frunzele penat (rar palmat)
divizate, rar ntregi, alterne, cu teaca dezvoltat; florile sunt mici, actinomorfe, hermafrodite (rar unisexuate),

pentamere, dialisepale, sepalele fiind foarte mici, dialipetale, cu androceu izomer (nr. staminelor egal cu cel al
petalelor) i gineceu bicarpelar sincarp, cu ovar inferior (K 5 C5 A5 G(2)), grupate n umbele compuse, rar
simple, adeseori prevzute cu involucru (bractei situate la baza umbelei compuse) i involucel (bractei situate
la baza umbelulelor); fructul este pseudodiachen (fruct apocarpoid i fals); n organele plantelor se afl
canale secretoare cu uleiuri eterice, rini sau alcaloizi.
a) Apiaceae cultivate ca alimentare, medicinale, condimentare sau aromatice:
Daucus carota (morcov). Plant bienal, aspru-proas, cu rdcina tuberizat, roie-portocalie (la morcovul
cultivat), sau foarte slab tuberizat, alb (la morcovul slbatic); frunze de 2-4 ori penat-sectate; flori albe;
inflorescena prevzut cu involucru foarte dezvoltat, format din bractei penat-sectate i involucele, de
asemenea, dezvoltate; fruct elipsoidal, cu peri aspri aezai pe coastele proeminente.
Coriandrum sativum (coriandru) (fig. 63 B). Plant anual cu frunzele bazale ntregi sau trilobate, cele
superioare penat-sectate. Florile albe-rozee, (cele externe zigomorfe); inflorescena este lipsit de involucru i
de involucel; fructele sferice, glbui-brunii, aromatice.
Carum carvi (chimen, secric). Specie bienal sau peren cu frunze penatsectate, cu flori albe; inflorescena
fr involucru i involucel; fructe alungiteliptice, costate i foarte aromate. Este frecvent ntlnit i spontan,
prin pajiti.
Levisticum officinale (leutean). Plant peren, cu tulpina nalt, groas, fistuloas, ramificat. Frunzele sunt
penat-sectate, cu segmente late, lucioase; florile galbene, n inflorescene prevzute cu involucru i involucel;
fructele turtite, galbene-brune, costate.
Apium graveolens (elin). Plant bienal cu rdcina tuberizat, crnoas, cu frunze penat-sectate, cu foliole
late, lucioase; flori albe sau verzui n inflorescene terminale i laterale, fr involucru i involucel; fructele
mici, cenuii, aproape globuloase.
Anethum graveolens (mrar) (fig. 63 A). Plant anual cu tulpina glabr, verde-albstruie; frunze cu
segmentele foarte subiri; flori galbene, iar fructele ovate, costate.
Petroselinum hortense(ptrunjel). Plant bienal, cu rdcin tuberizat, glbuie, frunze penat-sectate, iar
florile albe-verzui; inflorescene fr involucru, dar cu involucele prezente; fructele cordat-ovoidale, mici,
verzui-cenuii, costate.
b) Apiaceae toxice:
Conium maculatum (cucut) (fig. 63 C). Plant bienal, nalt pn la 2,5 m, cu pete roietice pe tulpin;
frunzele sunt proase, 3-5 penat-sectate; florile albe, n umbele compuse prevzute cu involucru i involucele;
fructele ovale, brune-verzui, cu coaste ondulate; crete ca buruian, prin locuri ruderale, prezint un miros
respingtor i conine alcaloizi care provoac tulburri neuro-musculare, respiratorii i chiar moartea.
Cicuta virosa (cucut de balt). Plant nalt pn la 2 m, peren printr-un rizom gros, crnos, compartimentat
prin perei transversali; frunzele penat-sectate, cu segmente lanceolate; florile albe; inflorescena fr
involucru, dar cu involucele prezente; fructele mici, brune-glbui, lat-ovate, cu sepale evidente persistente;
frecvent prin locuri mltinoase; conine alcaloizi care provoac tulburri neuro-musculate, digestive,
respiratorii i chiar moartea.
Subclasa CARYOPHYLLYDAE
Cuprinde plante ierboase, cu flori actinomorfe, ciclice, pentamere, cu piesele periantului libere, gineceul cu 25 carpele, ovule dispuse pe o proeminen columnar central a ovarului (placentaie central).
Ordinul CARYOPHYLLALES
Familia CARYOPHYLLACEAE
Cuprinde plante erbacee, cu nodurile tulpinilor evident umflate; frunzele sunt simple i opuse, iar florile
actinomorfe, hermafrodite (rar unisexuate), pentamere (K5; (5)C5 A5+5; 2-5 G (2-5)), grupate n dicazii; fructele
sunt capsule (fig. 64).
Agrostemma githago(neghin) (fig. 64.A). Plant anual proas, cu frunze liniar-lanceolate; florile mari, rozliliachii, cu caliciul gamosepal, cu lacinii mai lungi dect petalele; gineceu pentacarpelar; buruian toxic,
prin lanurile de cereale.
Dianthus caryophyllus (garoafa de grdin). Plant peren glabr, cu frunze lanceolate; flori mari, de obicei
involte, de diferite culori, cu caliciul gamosepal avnd la baz nite scvame involucrale, gineceu bicarpelar;
plant ornamental, cultivat.
Stellaria media (rocoin) (fig. 64. B). Plant anual, cu tulpini ascendente sau trtoare; frunze ovat-eliptice;
flori albe, cu caliciul dialisepal; buruian segetal i ruderal.
Familia CHENOPODIACEAE

Cuprinde plante ierboase, cu frunze simple, alterne; florile prezint un perigon format din 1-5 tepale,
androceul izomer, gineceul 2-3 carpelar sincarp; fructul achen sau capsul.
Beta vulgaris (sfecla) (fig. 65). Plant bienal, cu rdcina, hipocotilul i o parte din axa epicotil tuberizate;
frunze mari, ovate; flori actinomorfe, hermafrodite (P5 A5 G(3)) grupate n glomerule; fruct compus
(glomerul). Cultivat ca plant industrial (sfecla de zahr), alimentar (sfecla roie) sau furajer.
Spinacia oleracea (spanac). Plant anual, cu frunze mari, crnoase i flori unisexuate, repartizate dioic;
cultivat ca plant alimentar.
Chenopodium album (loboda porceasc). Plant anual, cu frunze ovatlanceolate, flori pentamere; fruct
achen; ntlnit frecvent ca buruian segetal sau ruderal.
Familia AMARANTHACEAE
Plante ierboase, cu frunze simple, alterne, flori unisexuate, repartizate monoic, cu perigon din 3-5 tepale
libere, androceu din 3-5 stamine, gineceu 2-3 carpelar sincarp, cu ovarul superior; fruct capsul operculat (se
deschide prin detaarea unui cpcel), sau capsul indehiscent, acheniform.
Amaranthus retroflexus (tir). Plant anual, cu tulpina proas, frunze ovate, florile grupate n inflorescene
spiciforme terminale; perigon pentamer; capsul operculat; buruian nitrofil, foarte frecvent prin culturi,
locuri ruderale, prloage etc.
Subclasa DILLENIIDAE
Cuprinde plante cu frunze alterne, flori pentamere, cu periant dublu, dialisepal i dialipetal (rareori florile sunt
nude); gineceul sincarpic prezint un numr foarte mare de ovule, situate pe peretele ovarului (placentaie
parietal).
Ordinul BRASSICALES
Familia BRASSICACEAE (CRUCIFERAE) Cuprinde plante ierboase; florile sunt actinomorfe,
hermafrodite, tetramere, dialisepale, dialipetale, cu androceul tetradinam (2 stamine mai scurte i 4 mai lungi),
gineceu cu 4 carpele unite (dou fertile, foarte nguste, opuse, unite printr-un perete membranos i dou late,
sterile), cu ovar superior (K2+2 C2+2 A2+4 G (4)); inflorescenele sunt raceme simple sau compuse; fructele sunt
silicve sau silicule.
a) Brassicaceae cu fruct silicv:
Brassica oleracea (varza). Plant bienal, cu frunze mari, ceroase; florile, care apar n al doilea an, sunt
galbene; se cultiv sub mai multe varieti: capitata (varza de cpn (mugure terminal hipertrofiat) - cu
forma alba- varza alb i f. rubra-varza roie); var acephala (varza furejer-cu tulpina nalt, nu formeaz
cpn); var. botrys (conopida-cu inflorescena crnoas, glbuie); var. gongylodes (gulia-cu tulpina scurt,
tuberizat la baz); var. gemmifera (varza de Bruxelles-cu tulpina nalt, foliat i cu mugurii axilari
tuberizai-cpni de mrimea unei nuci); var. sabauda (varza crea-cu frunzele cpnii puternic ncreite
pe margini). Alte specii: B. nigra (mutarul negru)-plant anual, cu flori galbene; silicvele alipite de axa
inflorescenei; cultivat pentru seminele sale condimentare; B. rapa (rapia) i B. napus (rapia, napi,
broajbe) -plante cultivate pentru seminele bogate n ulei sau pentru rdcinile tuberizate).
Raphanus sativus (ridiche) (fig.66.C). Plant anual sau bienal cu rdcina i axa hipocotil tuberizat;
frunzele bazale lirate, iar cele superioare lanceolate; florile albe- violete; fructul silicv indehiscent; plant
alimentar; R raphanistrum (ridichioar) (fig. 66.D)-cu fruct strangulat ntre semine (loment), ntlnit ca
buruian prin culturi.
Matthiola incana (mixandr). Plant peren, alipit-proas (peri ramificai); frunze lanceolate; flori albe,
roii, purpurii; silicv la vrf cu un rostru scurt, evident bilobat (lobi paraleli); cultivat ca decorativ.
Cheiranthus cheiri (micunele) (fig. 66B). Plant alipit proas (peri bifurcai, ca acul busolei), frunze
lanceolate; flori galben-aurii, adeseori brunnuanate; silicv la vrf cu un rostru scurt, evident bilobat (lobi
divergeni); cultivat ca decorativ.
Sinapis arvensis (mutar de cmp) (fig 66 A). Plant anual cu peri aspri; frunzele inferioare sunt peiolate,
ntregi sau lirate (lobul terminal mare, iar cei laterali mult mai mici), iar cele superioare sesile i ntregi sau
lobate; florile galbene, iar fructele ilicve cu un rostru (cioc) cilindric, mai scurt dect silicva; buruian toxic,
n culturi, locuri ruderale. S. alba (mutarul alb)- cu frunzele superioare peiolate penat-fidate sau sectate;
fructul foarte pros, cu un rostru turtit, de lungimea silicvei; cultivat pentru seminele sale condimentare.
b) Brassicaceae cu fruct silicul:
Capsella bursa-pastoris (traista ciobanului) (fig. 67 B). Plant anual sau bienal cu frunzele bazale fidate,
aezate n rozet, iar cele tulpinale lanceolate; florile albe; silicule invers-cordate, triunghiulare; comun prin
culturi i locuri ruderale.

Thlaspi arvense (pungulia) (fig. 67 A). Plant anual, cu frunze lanceolate, cele superioare sesile, flori albe i
silicule circulare, aripate, la vrf emarginate; buruian frecvent prin culturi i locuri ruderale.
Cardaria draba (urda vacii) (fig. 67.C). Plant cu drajoni; frunze ovate, sesile; flori albe, n raceme de
corimbe; silicul indehiscent, ovat-cordat; buruian frecvent.
Armoracia rusticana (hrean). Plant peren cu rdcina groas, crnoas, alb; frunzele bazale lung peiolate,
ovat-cordate, cele tulpinale lobate sau penatfidate; florile albe; cultivat pentru rdcinile sale condimentare.
Ordinul SALICALES
Familia SALICACEAE
Grupeaz arbori sau arbuti cu frunze ntregi, simple, alterne; florile dispuse n ameni, unisexuate, repartizate
dioic, nude, cele mascule cu 2- stamine, cele femele cu gineceu bicarpelar sincarp, cu ovarul superior;
fructele sunt capsule; seminele au un smoc de periori pe funicul.
Salix sp.. Arbori sau arbuti frecveni n locuri umede (lunci, pe lng bli etc), cu frunze lanceolate sau
eliptice; bracteile amenilor ovat-eliptice, nedivizate: S. alba (salcie, rchit alb) (fig. 68)-cu frunze
lanceolate, serate, treptat ngustate la baz, albicioase i dispers proase pe faa inferioar i cu ramuri
flexibile (nu se rup la ndoire); S. fragilis-cu frunze glabre, verzi pe ambele fee i ramuri fragile (se rup uor
la ndoire); S. babylonica (salci pletoas)-cu ramuri flexibile, pendule; S. purpurea (rchit roie)- cu frunze
lanceolate, mai late n jumtatea superioar i ramuri tinere flexibile, galben-roietice; S. viminalis (mlaj)cu frunze liniare, alb-cenuiu proase pe dos, lucitoare i ramuri flexibile; S. caprea (salcie cpreasc)- cu
frunze eliptice, pubescente i lstari fragili etc.
Populus sp. Arbori cu frunze late; bracteile amenilor divizate: P. alba (plop alb)-cu frunzele palmat-lobate,
alb-tomentoase pe faa infeioar; P. nigra (plop negru)- cu frunze rombic-ovate, serate, lucioase, verzi pe
ambele fee, cu peioli comprimai lateral; P. tremula (plop tremurtor)- cu frunze circular-ovate,
verzialbstrui pe faa inferioar, cu peioli comprimai lateral etc.
Ordinul CUCURBITALES
Familia CUCURBITACEAE
Plante erbacee, cu tulpina fistuloas, repent sau agtoare prin crcei; frunzele simple, alterne, iar florile
actinomorfe, unisexuate, pentamere, gamosepale i gamopetale (K(5)C(5)A(5) sau 5; G(3-5)); plantele sunt
monoice, rar dioice; fructul este pseudobac, cu seminele bogate n ulei.
Cucurbita pepo (bostan, dovleac) (fig. 69). Plant anual aspru-proas, cu tulpina 5-muchiat, cu crcei
ramificai; frunze mari, palmat-lobate; flori mari, galbene, cu corola campanulat; fructe mari, sferice, galbenportocalii (bostanul furajer), alungite, galbene sau alburii (la var. oblonga, cultivat ca legum).
Cucumis sativus (castravetele). Plant anual aspru proas, cu crcei simpli, frunze palmat-lobate, cu lobi
ascuii; flori galbene, cu corola campanulat; fruct alungit, verde, verucos, cu miezul alb. C. melo (pepene
galben, zemos)-cu lobii frunzelor rotunjii i fruct globulos sau ovoidal, galben sau verde, cu miezul galbenportocaliu sau albverzui, foarte aromat.
Citrullus lanatus (pepene verde, harbuz). Plant anual, cu crcei ramificai; frunze penat-sectate, albiciosproase; flori galben-verzui; fruct mare, verde, cu miezul rou sau galben, dulce, foarte suculent.
Ordinul MALVALES
Familia MALVACEAE
Plante cu frunze simple, alterne; flori actinomorfe, hermafrodite, pentamere, cu caliciul dublu
(caliciu+calicul) gamosepal, corola dialipetal, androceul gamostemon monadelf, din numeroase stamine,
gineceul 3-5 carpelar sincarp sau policarpelar parial sincarp (Kc 3-13 K(5)C5 A() G(5-)); fruct capsul sau
poliachen n form de colcel (fig. 70).
Althaea officinalis (nalb mare). Plant peren, stelat-tomentoas, pn la 1,50 m nlime, cu frunzele
inferioare palmat-lobate, cele superioare trilobate; florile albe sau roze, cu calicul din 6-9 bractei unite; fruct
poliachen; crete prin locuri umede, lunci, locuri ruderale, adesea cultivat, ca plant medicinal; A. rosea
(nalb de grdin)-plant peren nalt de 1-3 m, cu frunze palmat-lobate, cu flori roii, negre purpurii, albe
sau glbui, adesea involte (btute); cultivat ca plant ornamental sau medicinal.
Malva silvestris (nalb mic). Plant peren erect, cu frunze palmat-lobate; florile mari, cu calicul din 3
bractei libere; petale roiipurpurii, rar albicioase; fructele poliachene; pe lng garduri, drumuri, prloage;
plant medicinal; M. neglecta (caul popii)- plant de talie mai mic, cu frunze reniform-cordate, flori mai
mici, cu petale mai lungi dect sepalele, albe-rozii; fructe netede; M. pussila (nalba mic)- cu flori mai mici
(petalele de lungimea sepalelor - cca. 4 mm) i fructe reticulat alveolate (specii ruderale).

Gossypium herbaceum(bumbac) (fig. 70.A). Plant anual, cu frunze palmat-lobate; flori cu calicul din trei
bractei mari; petalele glbui; fructul este o capsul cu seminele acoperite cu peri unicelulari celulozici,
utilizai n industria textil.
Hibiscus trionum (zmoi) (fig. 70.B). Plant anual, cu frunze sectate; flori cu calicul din 6-13 bractei
libere; petale galbene, la baz purpurii; fruct capsul; buruian prin culturi; H. esculentus (bame)-cu frunze
palmat-lobate, fruct-capsul alungit, care se consum n stare tnr, ca legum; H. syriacusarbust
ornamental cu frunze trilobate i flori mari, axilare, roii-liliachii sau albe etc.
Familia TILIACEAE
Cuprinde plante lemnoase, cu frunze ntregi, alterne, cu flori actinomorfe, hermafrodite, pentamere,
dialisepale, dialipetale, cu androceu polimer, pentadelf i gineceu cu 2-5 carpele unite, cu ovar superior (K 5 C5
A G (2-5)) grupate n cime; fructe achene sau capsule (fig. 71).
Tilia tomentosa (tei alb sau argintiu). Arbore cu frunze cordate, pe faa inferioar alb-stelat-tomentoase.
Florile glbui sunt grupate n dicazii a cror peduncul concrete parial cu o bractee mare, lanceolat, care
ajut la diseminarea fructelor prin vnt; fructele sunt achene ovale, mucronate; prin pdurile de cmpie i
dealuri sau cultivat ca arbore decorativ, melifer i medicinal; T. cordata (tei)-cu frunze mai mici, cu smocuri
de peri ruginii pe faa inferioar, la punctele de ramificare a nervurilor; T. platyphyllos (tei cu frunza mare)cu smocuri de peri albicioi la punctul de ramificare a nervurilor etc.
NTREBRI:
1. Scriei formulele florale ale familiilor de plante ntlnite pn aici. Care sunt asemnrile i deosebirile
dintre acestea ?
2. n care dintre familiile de plante prezentate sunt cuprinse plante cultivate ca alimentare ?
3. Care sunt fructele caracteristice pentru familiile de plante descrise pn acum n acest curs ?
Subclasa ASTERIDAE
Cuprinde plante cu flori tetraciclice, cu periant dublu, gamopetale, cu androceul din 2-5 stamine unite cu
corola, iar gineceul de obicei 2-carpelar sincarp.
Ordinul GENTIANALES
Familia GENTIANACEAE
Cuprinde plante erbacee, cu frunze opuse; florile tetramere sau pentamere, cu ovarul superior (K 5-4 sau (5-4)
[C(5)A5-4 ] G(2)), iar fructele sunt capsule.
Gentiana lutea (ghinur galben). Plant peren printr-un rizom puternic, cu frunze mari, eliptice, iar florile
de culoare galben; crete n etajul alpin i subalpin i este o plant medicinal, dar ocrotit ca monument al
naturii. n regiunea de munte se afl numeroase alte specii ale genului Gentiana, majoritatea cu flori albastre.
Centaurium umbellatum (potroac, fierea pmntului). Plant anual cu tulpina tetra-muchiat, simpl sau
ramificat n partea superioar, cu frunzele bazale obovate, peiolate, n rozet, cele tulpinale opuse, alungite,
sesile; florile roii sunt grupate n dicazii; comun prin pajitile umede i este plant medicinal.
Ordinul OLEALES
Familia OLEACEAE
Plante lemnoase, cu frunze opuse; flori actinomorfe, tetramere, cu 4 sepale unite, 4 petale unite, androceul din
2 stamine, iar gineceul bicarpelar sincarp, cu ovarul superior (K (4) C(4)A2 G (2)); fructele sunt: drupa, capsula,
baca, sau samara.
Olea europaea (mslin). Arbust sau arbore cu frunze lanceolate, ntregi, persistente, pieloase; flori albe,
grupate n raceme axilare; fructele sunt drupe cu mezocarpul bogat n ulei comestibil i medicinal; cultivat n
regiunea mediteraneean ca plant alimentar i oleifer.
Syringa vulgaris (liliac) (fig. 72). Arbust, cu frunze simple, ntregi, ovate; flori violacee sau albe, cu corola
hipocrateriform, grupate n raceme compuse; fructele sunt capsule; cultivat ca arbust ornamental.
Forsythia suspensa (forsiie). Arbust cu frunze simple, serate; flori galbene, apar nainte de nfrunzire;
fructele sunt capsule; cultivat ca ornamental.
Ligustrum vulgare (lemn cinesc). Arbust cu frunze simple, ntregi, lanceolate; flori albe, grupate n raceme;
fructele sunt bace negre; cultivat ca ornamental sau spontan, prin pduri de foioase.
Fraxinus excelsior (frasin). Arbore cu frunze imparipenat-compuse; flori nude (lipsite de periant), unisexuate
sau hermafrodite; fructele sunt samare; frecvent prin pduri de foioase i cultivat prin parcuri ca ornamental.
Ordinul SOLANALES
Familia SOLANACEAE

Cuprinde plante erbacee, rar arbuti, bogate n alcaloizi, cu frunze simple, alterne; flori actinomorfe,
hermafrodite, pentamere, cu caliciul persistent, gamosepal, corola gamopetal, iar ovarul superior (K (5)
[C(5)A5-4] G (2)); fructele sunt bace sau capsule (fig. 73).
Solanum tuberosum (cartof) (fig. 73 D). Plant peren prin tuberculi; tulpina aerian ramificat, frunzele
ntrerupt-penat-sectate, iar florile cu corola rotat, alb-roz-violacee, grupate n cime scorpioide; fructul bac;
plant alimentar, industrial i furajer. S. melongena (ptlgele vinete)-plant anual cu frunze simple,
mari, ovate, flori solitare, violacee i fruct alungit, lit spre vrf, violaceu, se cultiv ca alimentar; S. nigrum
(zrn)- plant anual, cu frunze ovate, flori albe i bace negre, mici, frecvent ca buruian.
Lycopersicum esculentum (ptlgele roii, tomate). Plant anual, glandulos-proas, cu frunze imparipenatsectate; florile galbene, grupate n cime racemiforme; fructele roii de diferite nuane; cultivat ca plant
alimentar.
Capsicum annuum (ardei). Plant anual, cu frunze simple, ovat-lanceolate, ntregi; flori albe, axilare;
fructele sunt bace nesuculente, goale n interior, globuloase sau alungite, cu gust dulce sau iute; cultivat ca
plant alimentar sau condimentar.
Atropa belladonna (mtrgun, cireaa lupului) (fig. 73C). Plant peren nalt de cca 2 m, cu frunze ntregi,
ovate, cele inferioare alterne, cele superioare cte dou la un nod, una mai mare, alta mai mic (fenomen de
anizofilie); florile solitare, axilare, nutante, cu corola campanulat, de culoare purpurie; fructul este bac
sferic, neagr-strlucitoare; crete prin pduri umbroase; medicinal dar i foarte toxic.
Hyoscyamus niger (mselari) (fig. 73B). Plant bienal, glanduloas, cu frunze neregulat penat-lobate, cele
bazale peiolate, cele superioare sesile; florile de culoare galben-murdar, cu vinioare violete, cu tendin de
zigomorfie; fructul este capsul operculat (pixid); buruian nitrofil i toxic, frecvent prin locuri ruderale.
Datura stramonium (ciumfaie). Plant anual cu tulpina fistuloas, puternic ramificat; frunzele ovate,
inegal dinate; florile solitare, sunt mari, albe, infundibuliforme, iar fructul capsul ovat, epoas, cu
deschidere valvicid; frecvent n locuri ruderale, maidane, terenuri gunoite, n jurul locuinelor, prin culturi;
toxic.
Nicotiana tabacum (tutun) (fig. 73 A). Plant anual cu tulpina robust, vscos-proas, cu frunze mari,
oblong-lanceolate, ascuite i decurente; florile roii-rozii, cu tubul corolei lung, sunt grupate n cime
scorpioide terminale; fructul este o capsul denticulat; cultivat pentru utilizare n industria igaretelor. N.
rustica (mahorc)- cu frunzele ovate cu peiolul aripat, iar florile galbene-verzui, cultivat n acelai scop ca i
specia precedent. N. alata (regina nopii)- cu frunze ovat-lanceolate, flori mari, odorante, albe sau cu nuane
violacee, cu tubul corolei lung, cultivat ca plant ornamental.
Familia CONVOLVULACEAE
Plante ierboase, cu frunze simple, alterne; flori actinomorfe, hermafrodite, pentamere, cu 5 sepale unite, 5
petale unite-corola fiind plniat, androceul din 5 stamine, iar gineceul 2-5 carpelar sincarp, cu ovarul
superior (K(5) [C(5)A5]G (2-5)) i stilele unite; fructele sunt capsule.
Convolvulus arvensis (volbura) (fig. 74A). Plant peren, cu drajoni; tulpina volubil sau trtoare cu frunze
cu baza hastat i flori albe; buruian prin culturi.
Ipomoea rubro-caerulea (zorele). Plant volubil, cu flori mari albastreazurii, cultivat ca ornamental.
Familia CUSCUTACEAE
Plante ierboase parazite, volubile, de culoare galben-brunie (lipsite de clorofil), cu frunze foarte reduse,
scvamiforme; tulpinile formeaz nite formaiuni (sugtori sau haustori) care se nfig n tulpinile plantelor
gazd, pn la nivelul esuturilor liberiene din cilindrul central, de unde extrag seva elaborat cu care se
hrnesc; florile, grupate n inflorescene globuloase, au aceeai alctuire ca i la Convolvulaceae, prezentnd
ns la baza corolei, spre interior, nite scvame sau solzi fimbriai, iar stilele libere; fructele sunt capsule.
Cuscuta sp. (torel, cuscut). Paraziteaz diferite plante spontane sau cultivate, producnd pagube agriculturii:
C. trifolii (fig. 74 B), C. campestris C. epilinum etc.
Ordinul LAMIALES
Familia BORAGINACEAE
Cuprinde plante erbacee, aspru proase, rar glabre, cu frunze ntregi, alterne, iar florile gamopetale,
actinomorfe, hermafrodite, pentamere, cu stil ginobazic (stilul se prinde la baza ovarului), grupate n cime
scorpioide (K(5)[C(5)A5] G (2)); fructul este tetraachen (fruct apocarpoid).
Pulmonaria officinalis (mierea ursului). Plant peren cu rizom; frunze oblongi, cele bazale lung peiolate,
cordate, cele superioare sesile; florile roii nainte de fecundare, albastre dup fecundare; frecvent prin
pduri, poieni, locuri umbroase.

Symphytum officinale (ttneas). Plant peren printr-un rizom gros i negricios; frunzele sunt mari, ovatlanceolate, cele tulpinale sesile i decurente (baza limbului se prelungete pe tulpin astfel nct aceasta
devine aripat), iar florile roze-violacee, mai rar albe; crete prin fnee umede; este o plant medicinal.
Cynoglossum officinale (limba cinelui). Plant bienal cu frunze lanceolate, cu flori roii-purpurii, iar
fructele acoperite cu spini nconvoiai al vrf, care se aga uor de blana animalelor; frecvent n punile
nengrijite, locuri ruderale, marginea drumurilor.
Familia LAMIACEAE (LABIATAE)
Cuprinde plante erbacee, rareori lemnoase, cu tulpini tetra-unghiulare, cu frunze simple, opuse. Florile
zigomorfe, pentamere, hermafrodite, cu corola bilabiat i androceul didinam (2 stamine mai lungi i 2 mai
scurte) i gineceul bicarpelar sincarp, cu ovarul superior, (%K(5)[C(5)A2+2 ]G (2)) (fig. 75), grupate n cime
axilare contractate; fructele (apocarpoide) sunt tetraachene.
Lamium maculatum (urzica moart) (fig. 75). Plant peren cu miros neplcut; frunze ovate, serate; flori
roii-violacee; crete la marginea pdurilor, prin tufriuri, locuri ruderale. L. purpureum (sugel)-plant
anual, de talie mai mic, cu frunze ovate, ntlnit ca buruian prin culturi sau n locuri ruderale, ca i L.
amplexicaule (sugel puturos)-cu frunze tulpinale superioare sesile i circular-reniforme.
Lavandula angustifolia (levnic). Subarbust cu frunze liniar-lanceolate, cu flori albastre-violacee; se cultiv
ca plant melifer, odorant i medicinal.
Melissa officinalis (roini). Plant peren, cu frunze ovate, cu flori albe sau roze; crete prin pduri, dar
adesea se cultiv ca plant medicinal, odorant, melifer.
Mentha piperita (ment, izm). Plant peren odorant, cu frunze ovat-lanceolate, cu flori roze dispuse n
pseudoverticile spiciforme; se cultiv ca plant medicinal.
Leonurus cardiaca (talpa gtei). Plant peren cu tulpini fistuloase, fin proase numai pe muchii; frunzele
sunt palmat-lobate, iar florile roze; crete pe lng garduri, la marginea drumurilor, locuri necultivate i este
medicinal.
Salvia officinalis (jale de grdin). Subarbust cu frunze lanceolate, tomentoase. Florile sunt roiatice,
violacee sau albe, cu doar dou stamine; se cultiv ca plant medicinal.
Thymus vulgaris (cimbru de cultur, lmioar). Subarbust cu tulpini proase i frunzele lanceolate; florile
sunt mici, rozee, foarte aromatice; se cultiv ca plant medicinal. Th. glabrescens, Th. pannonicus etc
(cimbrior de cmp)- frecvente prin pajiti nsorite, folosite ca plante medicinale.
Ocimum basilicum (busuioc). Plant anual cu frunze ovat-lanceolate i flori albe grupate n spice lungi;
cultivat ca plant de cult, aromat i medicinal.
Satureja hortensis (cimbru). Plant anual cu frunze lanceolate i flori violacee cu pete purpurii, cultivat ca
plant condimentar, aromatic.
Ordinul ASTERALES
Familia ASTERACEAE (COMPOSITAE)
Cuprinde plante erbacee, subarbuti, rar arbori (n regiunile tropicale), cu frunze alterne sau opuse, iar florile
pentamere, gamopetale, grupate n calatidii. Florile au caliciul redus reprezentat prin scvame, peri (papus),
epi sau uneori caliciul lipsete; corola poate fi tubuloas (flori actinomorfe) sau ligulat (flori zigomorfe);
androceul este sinanter; gineceul bicarpelar sincarp, cu ovarul inferior ( sau % K-0 [C(5)A(5)]G(2)); fructele
sunt pseudoachene nsoite sau nu de caliciul persistent care formeaz adeseori o umbrelu de peri numit
papus. Unele asteracee posed vase laticifere, altele nu, dar au n schimb canale sau peri secretori.
a) Asteraceae cu flori tubuloase (cel puin n zona central a
calatidiului) i lipsite de canale laticifere (Asteroideae sau Tubuliflorae):
Plante industriale:
Helianthus annuus (floarea soarelui). Plant anual viguroas, cu frunze mari, ovat-cordate, alterne; calatidii
mari, cu flori marginale ligulate, sterile, iar cele centrale tubuloase, fertile; fructe lipsite de papus; seminele
sunt foarte bogate n ulei; cultivat ca plant oleifer (fig. 76 A).
Plante medicinale:
Achillea millefolium
(coada oricelului). Plant peren aspru proas, cu rizom; frunze lanceolate, de 2-3 ori penat-sectate i mai
late de 1 cm; calatidiile sunt mici, dispuse n corimbe compuse, cu cte 5 flori marginale ligulate albe, cele
centrale tubuloase; comun prin fnee, poieni, tufriuri, margini de drumuri etc, adeseori cultivat; A.
setacea -cu frunze mai nguste de 1 cm etc.

Chamomilla recutita (Matricaria chamomilla) (mueel). Plant anual, cu frunze bipenat-sectate; axa
calatidiului este conic i goal n interior; florile marginale ligulate, albe, celelalte galbene, tubuloase; crete
prin locuri ruderale, puni, locuri srturoase, sau se cultiv n scop medicinal (fig. 76 B).
Artemisia absinthium (pelin) (fig. 76 C). Plant peren cu tulpina lignificat mai ales la baz, cu frunze 2-3
ori penat-sectate, pe dos albeargintii, pe fa verzi; florile galbene, toate tubuloase, grupate n calatidii mici,
reunite n raceme; crete prin pajiti, marginea drumurilor, locuri ruderale; plant medicinal, aromatic i cu
gust amar.
Arnica montana (arnic).
Plant peren cu rizom gros, orizontal, tulpina neramificat, rar cu 1-2 ramuri, cu frunzele bazale eliptice,
dispuse n rozet, iar cele tulpinale mici, opuse; calatidiile sunt mari, solitare, iar florile de culoare galben
(cele marginale ligulate); crete prin fnee, poieni, pduri din regiunea montan i subalpin.
Calendula officinalis (glbe-nele). Plant anual cu tulpina puin ramificat, cu frunzele lanceolate; florile
marginale ligulate, galbeneportocalii, cele centrale tubuloase, galbene sau galbene-brunii; se cultiv ca plant
decorativ i medicinal.
Inula helenium (iarb mare). Plant peren, viguroas, cu frunze mari, cenuiu-tomentoase pe faa inferioar;
calatidiile, grupate n corimb, sunt mari, cu flori galbene (cele marginale ligulate); fructul prezint papus;
crete prin locuri umede.
Tussilago farfara (podbal). Plant peren, cu rizom, de pe care, primvara devreme se formeaz tulpini cu
frunze reduse i cu cte un calatidiu cu flori galbene (cele marginale ligulate); dup scuturarea fructelor (care
sunt nsoite de papus) se dezvolt frunzele normale, mari, cordate, alb-tomentoase pe faa inferioar; crete
prin locuri umede i argiloase, pe rupturi de teren, rpi, malurile praielor etc.
Buruieni frecvente prin culturi sau locuri ruderale:
Cirsium arvense (plmid) (fig. 77 A). Plant peren, viguroas, cu rdcini drajonante; frunze alterne,
lanceolate, spinos-serate sau lobate; calatidii cilindrice, grupate n corimb, cu flori roii (toate tubuloase); fruct
cu papus din peri penat-ramificai.
Carduus nutans (ciulin). Plant bienal, viguroas, cu frunze alterne, lanceolate, penat-fidate, spinoase;
florile roii (toate tubuloase) sunt grupate n calatidii solitare, mari, nutante, cu foliolele involucrului late i
spinoase, iar pedunculul fr frunze sub calatidiu; fructul cu papus format din peri simpli. C. acanthoides
(spin)-cu tulpina foarte ramificat i frunzoas pn sub calatidiu etc.
Galinsoga parviflora (busuioc de cmp) (fig. 77 C). Plant anual, cu frunze ovate, opuse; calatidii mici, cu
flori marginale ligulate tridentate, albe, iar cele centrale tubuloase, galbene; fruct cu papus format din scvame
albe, radiare.
Senecio vernalis (splcioas) (fig. 77 B). Plant anual, cu frunze lanceolate, alterne, neregulat-serate;
calatidii grupate n corimbe cu toate florile (inclusiv cele marginale, ligulate, galbene); fruct cu papus; S.
vulgaris - fr flori ligulate.
Xanthium strumarium (holer). Plant anual cu tulpina ramificat, cu frunze trilobate, pe faa inferioar
albicioase; la baza frunzelor se afl cte un spin trifurcat; florile sunt unisexuate iar plantele monoice; florile
femele sunt grupate cte dou ntr-un calatidiu care le nchide complet i ale crui bractei sunt prevzute cu
spini recurbai; acest involucru spinos nchide i cele dou fructe, formndu-se o fructificaie spinoas, care se
aga uor de blana animalelor; crete prin locuri ruderale, marginea drumurilor, puni nengrijite; este i
toxic.
Xanthium strumarium (scaietele popii) (fig. 78 A)-se deosebete de X.spinosum prin tulpini proase i lipsite
de spini, frunze mai late i fructificaii mai mari; X. italicum - asemntoare cu X. strumarium, dar cu
fructificaii mai mari i frunze aromatice etc.
Alte buruieni: Arctium lappa (brusture); Centaurea cyanus (albstri); Conyza canadensis (btrni);
Matricaria inodora (romani slbatic), Iva xanthifolia (iva); Onopordon acanthium (scaiul mgarului) etc.
Plante cultivate ca ornamentale:
Dahlia variabilis (gherghin, dalie). Plant peren, glabr, cu rdcini tuberizate; frunze opuse, penat-sectate;
calatidii mari, cu flori divers colorate (cele marginale ligulate).
Tagetes patula (crie, vzdoage). Plant anual, cu frunze penat sectate; pedunculul calatidiului lit la vrf,
gol n interior; bracteile involucrului unite pn mai sus de jumtatea lor; florile sunt galben-aurii, cu nuane
brun-rocate; fructe fr papus.
Zinnia elegans (crciumrese). Plant anual, cu tulpina puin ramificat; frunze opuse, sesile, ovat-eliptice;
calatidiile solitare, cu florile marginale ligulate, roii, galbene, violacee etc; fructe fr papus.

Callistephus chinensis (ochiul boului). Plant anual, cu tulpina ramificat; frunze alterne, ovat-lanceolate;
calatidii mari cu foliolele involucrale evident foliacee; florile marginale ligulate, muliseriate, albe, roze, roii,
violacee, albastre etc, iar cele centrale tubuloase, galbene; fructe cu papus.
Leucanthemum vulgare (margareta). Plant peren cu tulpina neramificat; frunze lanceolate, serate, alterne;
florile marginale ligulate albe, cele centrale tubuloase, galbene; frecvent prin pajiti, se cultiv sub var.
maximum;
Chrysanthemum indicum (tufnele, dumitrie)- cu tulpina ramificat, frunze ovate sau alungit-ovate, lobate,
calatidii cu flori de diferite culori (albe, galbene, roii etc); Ch. morifolium (crizantem de ser)-folosit ca
"floare" tiat sau ca plant la ghiveci etc.
Rudbeckia laciniata (mrit-m-mam). Plant peren, viguroas, cu frunze alterne, penat sectate; calatidii
mari, cu flori galbene. Alte specii ornamentale: Gerbera hybrida (gerbera), Aster novi-belgii (steli), Bellis
perennis (bnui), Cosmos bipinnatus (cosmos), Gaillardia pulchella (fluturei) etc.
Plante ocrotite ca monumente ale naturii:
Leontopodium alpinum (floarea reginei, floarea de col, albumi)- plant peren, alb lanat-tomentoas, cu
calatidii compuse, care crete pe stnci calcaroase din regiunea montan i subalpin.
b) Asteraceae cu toate florile ligulate i cu vase laticifere (Cichorioideae):
Plante alimentare:
Lactuca sativa (salata). Plant anual, cu frunze bazale late, nedivizate, formnd o cpn compact, din
mijlocul creia, mai trziu, se dezvolt o tulpin erect, ramificat; florile galbene grupate n calatidii
numeroase; fructul prezint papus.
Cichorium endivia (andive)-asemntoare cu C. intybus (a se vedea mai jos), cultivat pentru lstarii etiolai,
consumai ca legum.
Plante medicinale:
Taraxacum officinale (ppdie) (fig. 78 C). Plant bienal sau peren, cu rizom vertical; frunze divizate
aezate n rozet; tulpina aerian fr frunze, fistuloas (scap) se termin cu un singur calatidiu; florile sunt
galbene; fructul este nsoit de papus; este o plant comun prin locuri ruderale, fnee, rar prin culturi.
Cichorium intybus (cicoare) (fig. 79 B). Plant peren, viguroas, cu frunze lanceolate, penat-fidate sau
ntregi; flori albastre, n calatidii sesile situate lateral pe tulpin; frecvent la marginea drumurilor, n locuri
ruderale, pajiti.
Scolymus hispanicus (anghinare). Plant bienal, viguroas, cu rdcina tuberizat; frunze alterne, lanceolate,
pieloase, rigide, spinos-penat fidate sau sectate; calatidii mari, cu flori galbene; fructul nchis ntr-o palee
floral; crete n locuri nisipoase, pe rmul mrii i se cultiv n scop medicinal.
Buruieni prin culturi sau locuri ruderale:
Sonchus arvensis (susai) (fig. 79 A). Plant peren cu rdcini drajonante; tulpina viguroas; frunze mari,
lanceolate, penat-sectate; flori galbene, n calatidii reunite n corimb; fructul cu papus. Alte specii ntlnite ca
buruieni: S. oleraceus, S. asper.
Lactuca serriola (planta- busol). Se deosebete de L. sativa prin frunzele penat lobate sau fidate, pe dos
setiform spinuloase de-a lungul nervurii mediane, cele tulpinale aezate n plan vertical i orientate n
direciile punctelor cardinale.
NTREBRI:
1. Care sunt principalele caractere ale subclasei Asteridae ?
2. Ce plante ornamentale se ntlnesc n familia Asteraceae ?
3. Care sunt principalele specii de buruieni ntlnite n familiile de
plante din subclasa Asteridae ?
Clasa LILIOPSIDA (MONOCOTILEDONATAE) Cuprinde plante ierboase, cu rdcini fasciculate; cilindrul
central al tulpinii constituit din fascicule colaterale nchise, foarte numeroase, distribuite ordonat pe dou
cercuri concentrice sau neregulat; frunzele cu nervaiune paralel sau arcuat; florile sunt, trimere, de obicei
hermafrodite; embrionul seminei prevzut cu un singur cotiledon dezvoltat.
Subclasa LILIIDAE
Cuprinde plante terestre (de uscat sau de mlatin), cu periant trimer, simplu (mai rar dublu), uneori redus sau
lips; androceu trimer, biciclic, dialistemon; gineceu trimer, sincarp; fructele pot fi: capsule, bace, achene,
cariopse.
Ordinul LILIALES
Familia LILIACEAE

Grupeaz plante ierboase, perene prin rizomi, bulbi, sau bulbo-tuberculi, (rar lemnoase); frunzele sunt simple,
sesile, dispuse altern, opus sau verticilat; florile sunt actinomorfe, hermafrodite pe tipul 3, solitare sau grupate
n inflorescene, cu periantul simplu format din 6 tepale libere sau unite, dispuse pe dou verticile (3 externe,
3 interne), androceul din 6 stamine libere (de asemenea, pe dou verticile), iar gineceul tricarpelar sincarp, cu
ovarul superior (P3+3 sau (3+3)A3+3G (3)); fructele sunt capsule sau bace.
a) Liliaceae cu rizom sau bulbo-tubercul, inflorescena terminal spiciform sau racemiform i fruct
capsul (Melanthioideae):
Colchicum autumnale (brndua de toamn). Plant peren cu bulbotubercul; nflorete toamna, producnd
1-3 flori liliachii, situate pe o tulpin foarte scurt, protejat de tecile bulbotuberculului; tepalele liliachii sunt
unite la baz ntr-un tub lung ce strbate solul pn la suprafa, iar spre vrf sunt libere; staminele sunt fixate
pe tubul perigonului; n primvara urmtoare, tulpina (care poart n vrf ovarul florii fecundate) crete
strbtnd solul, ridicndu-se pn la cca. 20-40 cm nlime; pe aceast tulpin se afl frunzele lanceolate, iar
n vrful su se formeaz 1-3 capsule (n funcie de numrul de flori); este o plant foarte toxic, frecvent n
pajitile montane.
Veratrum album (stirigoaie). Plant peren printr-un rizom vertical, cu tulpina aerian ramificat n partea
superioar, prevzut cu frunze lat-eliptice; florile albe-verzui sunt grupate n raceme compuse piramidale;
crete prin pduri, i pajiti de munte i este toxic.
b) Liliaceae cu bulb, inflorescena umbel, protejat la nceput de unadou bractei membranoase i
fruct capsul (Allioideae):
Allium cepa (ceap) (fig. 80A). Plant bienal sau trienal, cu bulb tunicat; frunze fistuloase, n partea
inferioar se strpung unele pe altele, formndu-se astfel, o tulpin fals scurt; tulpina florifer neramificat;
flori albe n umbel globuloas, nvelit la nceput de nite bractei membranoase; cultivat ca alimentar. A.
sativum (usturoiul)- cu bulbul format din mai muli bulbili (bulbi mai mici, numii i cei), nvelii fiecare de
teaca unei frunze i grupai pe un disc comun; frunze liniare, ndoite de-a lungul nervurii mediane, n form de
jgheab; cultivat ca plant condimentar. A. porum (praz)- cu bulb alungit, frunzele aeriene lungi, liniarlanceolate, iar tecile frunzelor formeaz prin suprapunerea lor o tulpin fals, alungit, fraged, care constituie
partea comestibil. A. rotundum (pur, usturoi slbatic)- buruian cu flori roii, frecvent prin culturi, pajiti.
c) Liliaceae cu bulb, flori solitare sau grupate n racem, iar fructul capsul (Lilioideae):
Lilium candidum (crinul alb) (fig. 80 C). Plant cu bulb solzos; tulpin aerian neramificat, cu frunze
lanceolate; flori mari, albe, puternic odorante, grupate n racem; cultivat ca ornamnetal.
Tulipa gesneriana (lalea) (fig. 80 B). Plant cu bulb tunicat; tulpina aerian neramificat; frunze lat
lanceolate: floare solitar, mare, de diferite culori (roie, alb, galben); cultivat da ornamental.
Scilla bifolia (viorea). Plant cu bulb tunicat; tulpina aerian cu dou frunze lanceolate, se termin cu un
racem, n care sunt dispuse flori de culoare albastr; frecvent prin pduri, primvara.
Hyacinthus orientalis (zambil). Plant cu bulb tunicat; frunze lanceolate; flori albastre, roze, albe, cu
perigon gamotepal, grupate n racem; cultivat ca ornamental.
d) Liliaceae cu rizom, flori solitare sau grupate n racem i fruct bac
(Asparagoideae):
Asparagus officinalis(sparanghel) (fig. 81 A). Plant cu tulpina foarte ramificat, ultimile ramificaii fiind
verticilate, subiri, cu rol fotosintetic; frunzele reduse la solzi albicioi; flori unisexuate, repartizate dioic,
axilare, gamotepale, galben-verzui; bac roie; crete prin pajiti, tufriuri, crnguri; se cultiv adeseori
pentru lstarii etiolai, consumai ca legum.
Convallaria majalis (lcrmioare) (fig. 81 C). Plant cu tulpina aerian prevzut cu dou frunze bazale
eliptice, iar n vrf se termin ntr-un racem unilateral, cu flori albe, gamotepale, campanulate, foarte
odorante; bac de culoare roie; crete prin pduri de foioase, tufriuri, sau se cultiv ca ornamental; este
toxic i medicinal.
Polygonatum odoratum (pecetea lui Solomon) (fig. 81 B). Prezint tulpina neramificat, frunze alterne, ovateliptice, n axila crora se formeaz 1-3 flori albe gamotepale, tubuloase; baca este neagr -albstruie; prin
pduri de foioase; este toxic.
Ordinul POALES (GRAMINALES)
Familia POACEAE (GRAMINACEAE)
Cuprinde plante ierboase, rar lemnoase (n zona tropical). Rdcinile sunt fasciculate. Tulpina este un pai (cu
noduri proeminente pline i internoduri mai nguste, cilindrice i goale n interior) i se ramific doar la baz,
unde se formeaz mai multe ramuri numite frai, ce se dispun sub form de tuf. Frunzele sesile, cu limbul

liniar, teaca cilindric, despicat, iar la limita dintre teac i limb se afl o formaiune membranoas numit
ligul i uneori dou expansiuni laterale ale bazei limbului, numite urechiue (fig 82 A). Florile, de obicei
hermafrodite, sesile sau foarte scurt pedicelate, prezint un periant rudimentar i caracteristic, format din trei
piese membranoase, numite astfel: paleea superoar (care este mai mare) i dou lodicule (formaiuni foarte
mici, aezate opus fa de paleea superioar, la baza ovarului); androceul este format de obicei din 3 stamine
(rar 1, 2 sau 6), cu filamente lungi, subiri i flexibile i antere dorsifixe (prinse la filament prin partea lor
dorsal), oscilante (adaptri pentru polenizarea anemofil); gineceul din (2) 3 carpele unite, cu ovarul superior
(P1+2A3 rar 1, 2 sau 6G (2-3)). La Poaceae florile sunt grupate n spiculee (care pot cuprinde 1-n flori), reunite pe
un ax comun numit rahis, n trei tipuri de inflorescene compuse, aezate la vrful tulpinilor i anume: spicul
compus (cu spiculee sesile), paniculul (cu spiculee lung pedunculate) i paniculul spiciform (cu spiculee
scurt pedunculate). Un spicule (fig. 82 B) prezint un ax, la nodurile cruia se prind bractei alterne, numite
leme (palei inferioare), la subsuoara crora se afl cte o floare; primele 2-4 bractei de la baza spiculeului nu
au la subsuoara lor flori i poart numele de glume. Paleile inferioare i glumele prezint adeseori spre vrf
nite prelungiri subiri i rigide, numite ariste. Fructele sunt cariopse sau pseudocariopse. Din motive
didactice, vom prezenta principalele genuri din aceast familie, grupate dup tipul inflorescenei, n urmtorul
sistem:
A) Poaceae cu un singur spic compus pe tulpin; glume 2:
A.1) cu spiculee dispuse altern pe laturile opuse ale rahisului:
Triticum aestivum (gru) (fig. 83 A). Plant anual de pn la 1,5 m nlime; ligula de cca. 2 mm lungime i
urechiue de obicei proase; spic compus dens, n care la fiecare nod al rahisului se prinde cte un spiculecu
3-4 flori; glumele late, mai scurte dect spiculeul, scurt aristate; paleile inferioare lung aristate; fructul este o
cariops; cultivat ca plant alimentar.
Secale cereale (secara) (fig. 83 C). Plant anual mai viguroas (pn la 2 m nlime), verde-albstruie
(ceroas); ligula scurt, retezat i franjurat n partea superioar, iar urechiuele sunt glabre; spic compus
dens, la fiecare nod al rahisului prezentnd cte un spiculecu 2 flori; glumele sunt nguste, nearistate; paleile
inferioare lanceolate, lung aristate; fructul este o cariops; cultivat ca plant alimentar i furajer.
Hordeum vulgare (orz) (fig. 83B). Plant anual de pn la 1,5 m nlime; ligula scurt, trunchiat, iar
urechiuele mari; spic compus dens, cu cte 3 spiculee uniflore la fiecare nod al rahisului; glumele sunt
filiforme, iar paleile inferioare lung aristate; fructul este pseudocariops; cultivat ca plant furajer,
alimentar sau industrial. H. distichon (orzoaic )-cu spiculeele laterale sterile, uneori rudimentare,
nearistate, numai spiculeul central fiind dezvoltat i fertil; cultivat, folosit mai ales n industria berii; H.
murinum (orzul oarecilor)- plant spontan, cu axa inflorescenei fragil (se rupe, la maturitate, deasupra
punctelor de inserie ale spiculeelor); buruian ruderal, foarte frecvent.
Elymus repens (pir) (fig. 84 A). Plant peren, cu rizom; spic compus, rar, cu spiculee multiflore,
comprimate i dispuse cu partea lit spre rahis, cte unul la un nod; crete prin pajiti umede sau ca buruian
prin culturi.
Lolium perenne (raigras, iarba de gazon) (fig. 84 C). Plant peren, cu rizom; spic compus rar, cu spiculee
multiflore, comprimate i dispuse cu partea ngust spre rahis, cte unul la un nod; spiculeele laterale au o
singur glum (n partea opus rahisului), iar spiculeul terminal dou glume; fructul este pseudocariops;
frecvent prin pajiti, adesea cultivat ca plant furajer sau ca plant de gazon.
A.2) cu spiculee dispuse pe o latur a rahisului:
Nardus stricta (epoic) (fig. 84 B). Plant peren, cu rizom scurt i tuf deas; frunze epoase, rsucite i
aspre; spic compus unilateral, cu spiculee uniflore, cu glume rudimentare; frecvent n pajitile din etajul
montan i subalpin, cu valoare furajer foarte redus.
B) Poaceae cu un singur panicul spiciform pe tulpin
B.1) spiculee cu dou glume Phleum pratense (timoftica) (fig. 85a). Plant peren, cu rizom; panicul
spiciform cilindric, cu spiculee uniflore, glumele libere, trunchiate spre vrf, iar paleia inferioar aristat;
frecvent prin pajiti, livezi, adeseori cultivat ca furajer.
Alopecurus pratensis (coada vulpii) (fig. 85 b). Plant peren, cu rizom scurt; panicul spiciform cilindric, cu
spiculee uniflore, glumele concrescute n jumtatea inferioar, iar paleia inferioar nearistat; valoroas ca
plant furajer, frecvent prin pajiti umede.
B.2) spiculee cu trei glume:
Setaria pumila (S. glauca, S.lutescens) (mohor) (fig. 86 B). Plant anual; limbul frunzelor prezint la baz
peri lungi i rari; spiculeele uniflore, de cca. 3 mm lungime, prezint pe peduncul nite ramuri sterile (sete

involucrale) glbui sau roietice; palei transversal rugoase; frecvent ca buruian prin culturi: S. viridis - se
deosebete de specia precedent prin lipsa perilor lungi din partea inferioar a limbului, prin spiculee mai
mici, cu sete involucrale verzi-roietice i palei nerugoase; S. verticillata- se deosebete de S. viridis prin
setele involucrale prevzute cu diniori ndreptai n jos, cu care se aga de blana animalelor.
C) Poaceae cu mai multe spice compuse sau panicule spiciforme, dispuse umbeliform sau racemiform la
vrful tulpinii:
C.1) spiculee cu 2 glume:
Cynodon dactylon (iarba cinelui, pir gros) (fig. 88 D). Plant peren cu rizomi care emit stoloni trtori;
tulpini aeriene geniculat-erecte; inflorescena format din 4-8 spice compuse, liniare, dispuse umbeliform,
spiculeele uniflore fiind dispuse pe dou iruri alturate (o parte a rahisului rmne astfel gola); frecvent
prin pajiti uscate, invadeaz adeseori, ca buruian, cmpurile cultivate.
C.2) spiculee cu 3 glume:
Digitaria sanguinalis (meior). Plant anual; tulpina adesea violacee; tecile i limbul frunzelor lung i moale
ciliate; spice false liniare, dispuse umbeliform sau racemiform la vrful tulpinii; la fiecare nod al rahisului se
afl cte dou spiculee asemntoare, unul sesil, iar unul scurt pedicelat; buruian prin locuri nisipoase
necultivate sau cultivate.
Dichanthium (Botriochloa, Andropogon) ischaemum (brboas, sadin). Plant peren, dispers proas;
inflorescena format din 2-10 spice false liniare, dispuse umbeliform sau racemiform; spiculeele uniflore,
cte dou la un nod, dintre care unul sesil, hermafrodit, cu paleea inferioar lung aristat, cellalt pedicelat,
mascul, cu peri lungi i rigizi pe pedicel; frecvent n pajiti stepice, mai ales pe versanii erodai.
Echinochloa crus-galli (mohor gros, costrei) (fig. 86 A). Plant anual, cu frunzele avnd nervura median
albicioas; spiculee uniflore, de cca. 3 mm lungime, grupate n panicule spiciforme, reunite n racem;
buruian frecvent prin culturi.
Zea mays (porumb) (fig. 87). Plant anual, viguroas (pn la 3 m nlime), cu tulpina plin, cu frunze de 510 cm lime, lungi i aspre; florile sunt unisexuate, repartizate monoic: florile mascule sunt dispuse cte 2-3
n spiculee grupate cte dou la un nod (unul sesil i unul scurt pedicelat), la vrful tulpinii n spice
ramificate, paniculate; inflorescena femel este un spic cu axul ngroat (tiulete) de 10-30 cm lungime, inserat
la nodurile din partea mijlocie a tulpinii; pedunculul tiuletelui prezint numeroase noduri apropiate, din care
pornesc bracteile (pnui) ce nvelesc complet inflorescena; axul tiuletelui (cioclu) susine un numr mare
de spiculee femele sesile, aezate pe mai multe rnduri, dup o linie spiralat; fiecare spicule conine cte
dou flori femele, una superioar fertil, una inferioar steril, la baza spiculeului fiind prinse trei glume late,
scurte, membranoase; floarea femel prezint un ovar superior, continu cu un stil lung, filiform (mtasea),
terminat cu 2 lobi stigmatici (dup unii autori ntregul filament ar reprezenta stigmatul, stilul fiind lips);
fructul este o cariops de forme, mrimi i culori variate; cultivat ca plant alimentar, furajer i industrial.
D) Poaceae cu panicul:
D.1) spiculee cu 2 glume:
D.1.a) spiculee 2-5 flore, glume mari, de lungimea spiculeului sau mai lungi:
Avena sativa (ovz) (fig. 88 A). Plant viguroas, cu spiculee biflore, paleia inferioar la vrf bidinat, cu
sau fr arist dorsal; fruct pseudocariops; cultivat ca plant furajer. A. fatua (odos)- cu spiculee 2-3
flore, cu axa i paleile inferioare (dorsal aristate) brunproase; axa spiculeului se rupe uor la maturitate;
buruian prin culturi.
Arrhenatherum elatius (ovscior). Plant peren, cu spiculee biflore: una mascul, inferioar, cu paleia
inferioar dorsal i geniculat - aristat i una hermafrodit, superioar, cu paleea inferioar de obicei
nearistat; plant furajer valoroas.
D.1.b) spiculee uniflore; glume de lungimea spiculeului:
Agrostis stolonifera (iarba cmpului). Plant peren, viguroas, cu axa spiculeelor glabr, iar paleia
inferioar scurt aristat sau nearistat; frecvent prin pajiti umede; plant furajer valoroas.
Calamagrostis epigeios (trestie de cmp). Plant peren, viguroas, cu axa spiculeelor lung proas, iar
paleia inferioar dorsal i lung aristat; frecvent prin tieturi de pdure, pajiti, adeseori ca buruian prin vii.
Stipa lessingiana (colilie, ngar). Plant peren, cu frunze setacee; spiculee de cca. 10 mm lungime, cu
glume aristate; paleile inferioare prevzute cu arist lung de 15-20 cm, rsucit n spiral n partea inferioar,
iar n partea supeioar nespiralat, dar plumos-proas; frecvent prin pajiti stepice, cu valoare furajer foarte
sczut; S. capillata (ngar)- cu arista paleii inferioare neproas; nflorete pe la sfritul lunii iulie, spre
deosebire de alte specii de Stipa, care nfloresc mai devreme.

D.1.c) spiculee 2-n flore; glume mai scurte dect spiculeul:

Poa pratensis (firua) (fig. 88 B). Plant peren, cu frunze late de 3-4 mm; spiculee multiflore, comprimate
lateral; palei inferioare carenate, nearistate, lnos-proase la baz; frecvent prin pajiti i valoroas ca plant
furajer; P. annua (firior)-plant anual, comun prin locuri ruderale; P. bulbosa (firior cu bulbi)- plant
peren, cu tulpina la baz bulbiform-ngroat i la care, adeseori, spiculeele formeaz muguri foliari, care
cad pe sol, formnd noi plante.
Festuca valesiaca (piu) (fig. 88 C). Plant peren, cu frunze setacee, nguste de cca 0,5 mm; spiculeele
comprimate lateral; palei inferioare necarenate, scurt aristate, glabre; foarte frecvent prin pajiti din zonele de
step i ilvostep.
F. pratensis (piuul de livad)- plant viguroas, cu frunze plane, late de cca 4 mm; frecvent prin pajiti mai
umede i adeseori cultivat ca plant furajer.
Dactylis glomerata (golom) (fig. 88 E). Plant peren cu lstari comprimai; ligul lung de cca. 4 mm;
spiculeele multiflore sunt aezate glomerulat n panicule; foarte bun furajer, spontan prin pajiti, sau
cultivat.
Glyceria aquatica (mana apelor) (fig. 88 F). Plant peren foarte viguroas (pn la 2 m nlime), cu frunze
late de cca 10-20 mm; spiculee numeroase, cu paleile inferioare obtuze la vrf; frecvent prin locuri
mltinoase; toxic.
Bromus inermis (obsig nearistat). Plant peren, de cca 1 m nlime, cu frunze de cca 5-8 mm lime;
panicul erect, cu spiculee lungi, paleile inferioare fiind nearistate; frecvent prin pajiti sau cultivat ca plant
furajer.
D.1.d) spiculee multiflore (floarea inferioar mascul,celelalte hermafrodite), iar axa spiculeului lungmtsos proas sub florile hermafrodite:
Phragmites australis (stuf, trestie). Plant peren viguroas (pn la 4 m nlime), cu frunze mari, late de
pn la 3 cm; ligula nlocuit cu peri scuri, rigizi; frecvent prin mlatini, ape stagnante sau lin curgtoare,
pajiti umede.
D.2) spiculee cu trei glume:
D.2.a) spiculee uniflore, cte unul la un nod:
Panicum miliaceum (mei) (fig. 87 B). Plant anual, de cca 1 m nlime; palei nearistate, tari lucioase,
concresc cu cariopsa; cultivat ca plant alimentar sau furajer.
D.2.b) spiculee uniflore, cte 3 la un nod:
Sorghum bicolor (sorg). Plant anual, cu tulpina i frunzele asemntoare cu cele de porumb; la fiecare nod
al ramurilor paniculului se afl cte trei spiculee uniflore, dintre care unul central sesil, hermafrodit i dou
laterale pedicelate, mascule sau sterile; fructul este pseudocariops nvelit n paleile tari, lucioase; se cultiv
ca plant alimentar, furajer sau industrial.
S.halepense (costrei)- plant peren, cu rizom, frecvent ca buruian prin culturi.
D.3) spiculee cu 4 glume:
Oryza sativa (orez) (fig. 89 B). Plant anual viguroas (pn la 1,5 m nlime); frunze setiform proase,
lungi pn la 60 cm i late pn la 1,5 cm, cu ligul lung pn la 2 cm; spiculee uniflore (floarea are 6
stamine), cu cele dou glume externe foarte scurte, iar cele dou interne mai lungi; fructul este o
pseudocariops; cultivat ca plant alimentar, n locuri aptoase, temporar inundate din Orientul ndeprtat,
iar la noi pe suprafee reduse din sudul rii.
NTREBRI:
1. Care sunt caracterele generale ale clasei Liliopsida (Monocotyledonatae) ?
2. Ce plante ornamentale fac parte din familia Liliaceae ?
3. Ce plante alimentare fac parte din familia Poaceae ?
TEM DE VERIFICARE FINAL (Referat):
1. Care sunt principalele asemnri i deosebiri dintre clasele Magnoliopsida i Liliopsida ?
2. ntocmii conspectul principalelor plante cultivate prezentate n acest curs, n ordine sistematic
BIBLIOGRAFIE
(Sistematica plantelor)
1. Beldie Al., 1977-1979 - Flora Romniei. Determinator ilustrat al plantelor vasculare, 1-2. Edit.
Acad., Bucureti.
2. Ciocrlan V., 1988-1990 - Flora ilustrat a Romniei, Edit. Ceres, Bucureti.
3. Pun M. et al.., 1980 - Botanic. Edit. Did. i Ped. Bucureti.

4. Prodan I., Buia Al., 1958 - Flora mic ilustrat a R.P.R. Edit. Agro-Silvic de Stat, Bucureti.
5. Rvru M., Turenschi E., 1973 - Botanica. Edit. Did. i Ped. Bucureti.
6. Svulescu T. (red.), 1952-1976- Flora R.P.R.-R.S.R., 1-13. Edit. Acad. R.P.RomneR.S.Romnia, Bucureti.
7. Srbu C., Paraschiv Nicoleta Luminia, 2005 - Botanica sistematic. Edit. I.I. de la Brad, Iai.
8. Turenschi E., Pascal P., Srbu C., Paraschiv L. Nicoleta, 1998 - Lucrri practice. Botanic.
U.A.M.V. Iai.
9. Turenschi E., Srbu C., Paraschiv L. Nicoleta, 1998 - Curs de Botanic, partea a II-a,
Taxonomie. U.A.M.V. Iai.
10. Turenschi E., Srbu C., Paraschiv. L. Nicoleta, 1999 - Plante medicinale i toxice (curs).
U.A.M.V. Iai.
11. Zanoschi V., Turenschi E., Toma M., 1981 - Plante toxice din Romnia. Edit. Ceres,
Bucureti.