INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ – CAMPUS PEDRO II

CURSO: CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

DISCIPLINA: BIOLOGIA CELULAR

BASES MOLECULARES DA VIDA

MARINEIDE AMORIM
 BASES MOLECULARES

▪ Água
 Compostos Inorgânicos: ▪ Sais minerais

▪ Carboidratos
▪ Lipídios
 Compostos Orgânicos: ▪ Proteínas
▪ Ácidos Nucléicos
▪ Vitaminas
 BASES MOLECULARES
ÁGUA:

Características da água:
Molécula polar
Realiza pontes de hidrogênio
Solvente universal

Quantidade variável quanto: ▪ espécie

▪ idade
▪ atividade metabólica
 BASES MOLECULARES
ÁGUA:

 Propriedades da água: Coesão Adesão

  Coesão → atração das moléculas de água entre
si.
  Adesão → atração entre as moléculas de água e
as outras moléculas polares.
  Capilaridade → tendência da água de subir por
paredes de tubos finos ou se deslocar por
espaços estreitos existentes em materiais
porosos.
  Tensão superficial → forte coesão entre as
moléculas de água na região mais superficial de
um liquido. Capilaridade
 BASES MOLECULARES
ÁGUA:

 Propriedades da água:
 Poder de dissolução:
 substancia hidrofílica → aquela que se dissolve na
água. Substancia polar.
 substancia hidrofóbica → aquela que não se
dissolve na água. Substancia apolar.
 Participação das reações químicas:
 síntese por desidratação → reações em que ocorre
união entre moléculas, com formação de água
como produto.
 reação de hidrólise → reações de quebra de
moléculas orgânicas em que a água participa como
reagente.
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ÁGUA:

Propriedades da água:
Elevado calor especifico → quantidade de calor necessária para elevar em 1ºC a
temperatura de 1°C dessa substância.
Elevado calor de fusão → quantidade de calor absorvida para que uma
substância passe do estado sólido para o liquido.
 Elevado calor de vaporização → quantidade de calor absorvida para que uma
substância passe do estado líquido para o gasoso.
 Elevado calor de solidificação → quantidade de calor liberada para que uma
substancia passe do estado liquido para o sólido.
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SAIS MINERAIS:

Classificação quanto à quantidade necessária para uma dieta equilibrada:

Macronutrientes → necessários em quantidades relativamente grandes,
superiores a 100mg por dia: cálcio, fósforo, potássio, sódio, cloro, magnésio e
enxofre.
Micronutrientes → necessários em quantidades relativamente baixas, inferiores
a 20mg por dia: ferro, zinco, cobre, iodo, flúor, etc.
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SAIS MINERAIS:
Íon Principais funções Fontes alimentares
Ca+2 Coagulação sanguínea Vegetais verdes-escuros;
Formação de ossos e dentes Leite; Laticínios
Contração muscular
Condução do impulso nervoso

Na +1 Condução do impulso nervoso Sal de cozinha

Balanço de líquidos do corpo  

K +1 Contração muscular Carne; Leite

Condução do impulso nervoso Frutas; Leguminosas

Cl -1 Manutenção do equilíbrio osmótico (entrada e saída de Sal de cozinha

H2O).
Manutenção do pH 
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SAIS MINERAIS:
Íon Principais funções Fontes alimentares
I- Formação dos hormônios da tireóide Frutos do mar; Sal de cozinha
Laticínios; Peixes

Fe +3 Componente da hemoglobina Fígado; Gema de ovo

Leguminosas; Carnes

Mg +2 Composição da clorofila Cereais integrais

Vegetais verdes; Frutas

P- Participa da molécula de ATP Leite; Laticínios

Integra as moléculas de ácidos nucléicos Carnes; Cereais
Componente dos ossos e dentes
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CARBOIDRATOS:

Sinonímia: Açucares, Glicídios ou Hidratos de carbono.

Formula Geral: Cn(H2O)n ou CnH2nOn n → varia de 3 a 7
 Classificação:
oses → pequeno número de átomos de carbono. Monossacarídeos
osideos → razoável ou elevado numero de átomos de carbono. Leva-se em
consideração a quantidade de monossacarídeos. Oligossacarídeos
(Dissacarídeos) e Polissacarídeos.
 
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CARBOIDRATOS:

Monossacarídeos
  solúveis em água;
  tem sabor adocicado;
  atravessam membranas permeáveis;
 classificação dos principais tipos quanto ao numero de átomos de carbono:
 Pentoses → n = 5
o   ribose – C5H10O5; Presente no RNA.
o desoxirribose – C5H10O4; Presente no DNA.
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CARBOIDRATOS:

Monossacarídeos
Hexoses → n = 6:

Tipo Função Fonte

Glicose Fonte energética sangue, mel, tecidos vegetais.

Frutose Fonte energética frutos doces, esperma humano

Galactose Fonte energética Leite como componente da lactose

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CARBOIDRATOS:
Oligossacarídeos:
Açucares formados pela união de dois a seis monossacarídeos geralmente
hexoses.
Dissacarídeos:
 formados pela união de dois monossacarídeos (hexoses);
 solúveis em álcool e água e de sabor adocicado;
 Tipos:
Tipos Composição Função Fonte
  Sacarose glicose + frutose Papel energético cana – de- açúcar,
beterraba.

Lactose glicose + galactose Papel energético Leite

Maltose glicose + glicose Papel energético produzida durante a
germinação das
sementes
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CARBOIDRATOS:

Polissacarídeos:
glicídios de longas cadeias (polímeros), constituídas pela reunião de muitos
(acima de seis) monossacarídeos (monômeros).
insolúveis em água e sem sabor adocicado;
Classificação:

Tipos Composição Função Fonte

Amido Homopolimero Reserva energética Raízes, tubérculos, sementes;
Glicogênio Homopolimero Reserva energética Músculos, fígado;

Celulose Heteropolimero Papel estrutural Alimentação

Quitina Heteropolimero Papel estrutural Parede celular dos fungos;
Exoesqueleto de artrópodes.
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LIPÍDIOS:

Substâncias que por hidrolise fornecem ácidos graxos e outros compostos;

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LIPÍDIOS:

Tipos de lipídios:
Reserva nutritiva:
Triacilglicerídeos;

Estruturais:
Fosfolipídios
Glicolipídios
Colesterol
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LIPÍDIOS:

Tipos de lipídios:
Estruturais:
Fosfolipídios:
 Fosfoglicerídeos:
o Ácido fosfatídico – resíduo de glicerol,
ácido fosfórico e 2 ácidos graxos;
o Fosfatidilcolina
o Fosfatidiletanolamina
o Fosfatidilserina
o Fosfatidillinositol
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LIPÍDIOS:

Tipos de lipídios:
Estruturais:
Fosfolipídios:
 Esfingolipídios:
o Esfingomielina –abundante na bainha de mielina;
o Glicolipidios:
•Gangliosídeos;
o Cerebrosideos
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LIPÍDIOS:

Tipos de lipídios:
Estruturais:
Colesterol

Glicolipídio Cerebrosídeo
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LIPÍDIOS:

Lipídios simples ou ternários:

Formados de C, H e O. São ésteres de ácidos graxos + álcool;
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LIPÍDIOS:

Lipídios simples ou ternários:

Glicerídeos:
São classificados em dois grandes grupos quanto ao seu ponto de Fusão:
 Gorduras – glicerídeos de ácidos saturados são “sólidas” à temperatura
ambiente PRODUZIDAS POR ANIMAIS.
 Óleos- glicerídeos de ácidos insaturados são líquidos à temperatura
ambiente PRODUZIDAS POR PLANTAS.

Ceras:
 são ésteres de ácidos graxos e monoálcoois;
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LIPÍDIOS:

Lipídios complexos ou compostos:

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LIPÍDIOS:

Lipídios complexos ou compostos:

Fosfolipidios:
Compõe a bicamada das membranas;
Atuam como agentes emulsificantes e estão presentes na bile.

Cerebrosideos:
Ácidos graxos, galactose e aminoálcoois;
Ocorrência: células vivas do sistema nervoso.

Esteróides:
 No reino animal são derivados do colesterol (precursor da vit. D, testosterona e
estradiol).
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LIPÍDIOS:
Funções:
Reserva de energia e combustível celular
Membranas celulares (fosfolipídios e glicolipídios)
Isolamento e proteção de órgãos:
Impermeabilizante (ceras)
Isolante térmico
Hormonal (esteróides)
Anti-oxidante (Vitaminas A e E)
Digestiva (sais biliares)
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PROTEÍNAS:

Macromoléculas formadas pela união de moléculas menores chamadas

aminoácidos.
Estrutura dos aminoácidos:

Exceção: prolina e hidroxiprolina – contêm o grupo –NH (imino).

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PROTEÍNAS:

Tipos de aminoácidos:
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PROTEÍNAS:

Categorias de proteínas:
Proteínas simples: apenas aminoácidos;
Proteínas conjugadas: possui um grupo prostético;
Nucleoproteinas- ácidos nucleicos;
Glicoproteinas –polissacarídeos;
Fosfoproteinas – fósforo;
Lipoproteínas – lipídios;
Hemeproteinas – grupo heme – ferroproteína;
Flavoproteinas – riboflavina;
Metalproteinas – metal ou composto inorgânico.
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PROTEÍNAS:
Arquitetura das proteínas:
 Estrutura primaria – seqüência linear de aminoácidos na proteína
 Estrutura secundaria – adquire forma helicoidal devido à atração entre
aminoácidos próximos.
Estrutura terciária – dobra sobre si mesma devido à atração entre radicais de
aminoácidos localizados em diferentes pontos.
Estrutura quaternária – proteína formada por mais de uma cadeia polipeptídica

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PROTEÍNAS:

Arquitetura das proteínas é mantida:

Ligação peptídica;
Interação hidrofóbica;
Pontes de hidrogênio;
Ligações dissulfeto;
Quanto à forma as proteínas podem ser:
 Fibrosas – possuem forma alongada.
Ex: colágeno, queratina.
Globulares – possuem forma
arredondada. A maioria das
proteínas.
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PROTEÍNAS:

Moléculas Chaperonas:
Proteínas que se unem a cadeias polipeptídicas nascentes, até estas se
ligarem a outras cadeias polipeptídicas;
Função:
Minimizam a agregação errada das cadeias polipeptídicas;
Desfazem agregações erradas;
Promovem eliminação por hidrólise;
Impede o enovelamento de proteínas destinadas as mitocôndrias;
No R.E. auxilia no dobramento de moléculas proteicas de forma correta;
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PROTEÍNAS:
Enzimas:
Função catalisadora;
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PROTEÍNAS:
Enzimas:
Estrutura das enzimas:
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PROTEÍNAS:
Enzimas:
Ribozimas ( RNA) tem ação enzimática;
Atuam no interior da célula ou no meio extracelular;
Isoenzimas – formas moleculares ligeiramente distintas nos diversos tecidos;
 Importância:
 Obtenção, armazenamento e transferência de energia;
Construção de novas moléculas;
Digestão dos alimentos e degradação de moléculas;
A deficiência (total ou parcial) pode acarretar o desenvolvimento de
algumas doenças ou mesmo a morte do organismo.
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PROTEÍNAS:
Enzimas:
 Fenilcetonúria:
Causada pela ausência ou pela diminuição da atividade da enzima do fígado
fenilalanina hidroxilase, que transforma o aminoácido fenilalanina em
tirosina.
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PROTEÍNAS:
Enzimas:
Nomenclatura:
Usa o sufixo –ase;
Exceção: tripsina, pepsina.
Cadeia enzimática:
 Série de reações químicas sequenciais, nas quais o produto de uma
reação constitui o substrato para a reação seguinte.
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PROTEÍNAS:
Enzimas:
Atividade enzimática:
Fatores que afetam a atividade enzimática:
 Temperatura;
 Concentração de substrato;
 Presença de ativadores ou inibidores;
 pH
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PROTEÍNAS:
Enzimas:
Atividade enzimática:
Tipos de inibição:
 Competitiva- inibidor compete
com o substrato para se ligar ao
centro ativo. Inibição depende da
concentração do substrato.
 Não competitiva – inibição é
afetada pela concentração do
inibidor.
 Irreversível - inibidor inativa a
enzima.
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PROTEÍNAS:

Função das proteínas:

Catalisadora – enzimas
Estrutural – ex: citoesqueleto;
Informacional – ex: hormônios;
Movimento celular – ex: actina-miosina;
Fonte energética
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
Polímeros de nucleotídeos;
Estrutura de um nucleotídeo;
Nucleosídeo- pentose e base nitrogenada;
Ligação glicosídica:
 Ligação covalente estabelecida entre o carbono 1 da pentose e o N1 das
pirimidinas ou o N9 das purinas.

Nucleotídeo Nucleosídeo
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Ligação covalente estabelecida entre o carbono

3’ de um nucleotídeo e o fosfato ligado ao
carbono 5’ do nucleotídeo seguinte.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Função dos ácidos nucleicos:

Atuam nos processos metabólicos básicos;
Síntese de macromoléculas;
Diferenciação celular;
Transmissão do patrimônio genético.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Tipos de ácidos nucleicos:

DNA
RNA
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

DNA:
Filamento duplo;
Presente no núcleo,
mitocôndrias e cloroplastos;
Nos eucariontes está
associada as histonas;
Função:
Armazenamento e
transmissão da informação
genética.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Formas estruturais da dupla hélice DNA:

Forma B (DNA-B):
Forma mais estável (padrão);
Predominante no DNA cromossômico
10,5 bases por volta
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Formas estruturais da dupla hélice DNA:

Forma A (DNA-A):
Variante da forma B- pela redução da
umidade relativa em 75%
11 pares de bases por volta
Predominante em híbridos DNA-DNA ou
RNA-RNA (dupla fita)
Aparece em algumas partes do DNA natural
quando há altas concentrações de cátions e
baixa hidratação.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Formas estruturais da dupla hélice DNA:

Forma Z (DNA-Z):
Rotação para a esquerda;
12 pares de base por volta;
Devido a sequencia repetidas C e G ( G pode
assumir conformação syn);
Suspeita-se que é importante para a
regulação da expressão gênica e
recombinação.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
 Células procarióticas:
DNA apresenta forma circular,
onde a dupla hélice se fecha
nos extremos;
Um único cromossomo
associado a histonas –
nucleóide;
Presente como DNA
extracromossomal (DNA de
plasmídeos).
Células eucarióticas – DNA
presente na mitocôndria e
cloroplastos.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

RNA:
Filamento único;
Composição:
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Tipos de RNA:
mRNA
tRNA
rRNA

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ÁCIDOS NUCLÉICOS:

Função:
Informacional- mRNA (pouco estável) RNA de vírus (material genético);
Transferencia de informação- tRNA;
Estrutural – rRNA (ribossomo);
Catalitica – Rnase P, snRNA, rRNA (tradução);
Regulatória – RNA líder, RNA I, entre outros.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
mRNA

possui um prolongamento (cauda de poli –A) -

adicionado na extremidade 3’ ainda no núcleo
logo após a transcrição;
Na outra extremidade 5’ há adição de um
cap(capuz nucleotidico);
Os mRNA citoplasmáticos derivam dos
hnRNA(são heterogêneos quanto ao peso
molecular e composição de nucleotídeos)que
possuem éxons e íntrons.
Alguns genes não contêm íntrons e as moléculas
de mRNA se formam direto do DNA, sem passar
http://e-escola.tecnico.ulisboa.pt/topico.asp?id=227
pela fase de hnRNA.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
mRNA

Contem a informação codificada do DNA, a qual será traduzida em

proteína;
O MRNA pode ser monocistrônico ou policistrônico
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
tRNA
É o menor: possui 79 a 90 nucleotídeos e
peso molecular entre 23 kda a 30 kda;
uma de suas extremidades sempre termina
em CCA;
Outros tipos de bases:
 Hipoxantina
 Metilcitosina
Possui:
Ácido ribotimidílico – possui timina;
Ácido pseudouridílico –ribose ligada ao
carbono 5 da uracila.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
tRNA
 Ocorrem ponte de H –segmentos
formados por dupla-hélice.
 reconhece determinados locais na
molécula de RNAm (códon) –RNAt
(anti-códon) - sequências
complementares
 são sintetizados sobre filamentos de
DNA como moléculas maiores que
sofrem splicing tornando-se menores,
antes de migrarem para o citoplasma.
 propriedade de se ligar à
aminoácidos.
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
rRNA:
Mais abundante que os outros
tipos de RNA - 80% do RNA celular;
células procariontes - coeficiente
de sedimentação de 70S e possui 2
tipos de RNA formando a
subunidade maior (23S e 5S) e 1
RNA na subunidade menor (16S);
células eucariontes - coeficiente
de sedimentação de 80S e possui 3
tipos de RNA formando a
subunidade maior (28S, 5,8S e 5S) e
1 RNA na subunidade menor (18S);
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ÁCIDOS NUCLÉICOS:
rRNA:
metade da massa dos ribossomos é formada
por cerca de 50 tipos de proteínas;
O RNA pode em alguns casos ter função de
enzima (catalítica);
Ribossomos associados ao RNAm formam os
polirribossomos.
É responsável pela síntese proteica – 65% RNA
e 35% proteína;
Corresponde a 80% do RNA celular
http://arquivobioqui.blogspot.com/2015/07/
combinacao-do-rna-mensageiro-com.html