Aula Nutrição Glicogênese e Glicogenólise

GLICOGÊNESE
GLICOGENÓLISE
Glicogênese
• Processo bioquímico que transforma a glicose em
glicogênio.
• Ocorre virtualmente em todos os tecidos animais, mas
é proeminente no fígado e músculos.
• O músculo armazena apenas para o consumo próprio e
só utiliza durante o exercício, quando há necessidade
de energia rápida.
• O glicogênio é uma fonte imediata de glicose para os
músculos quando há a diminuição da glicose sanguínea
(hipoglicemia). O glicogênio fica disponível no fígado e
músculos, sendo consumido totalmente cerca de 24
horas após a última refeição.
Glicogênese
Fosfoglicomutase
Glucose-1-phosphate
Glucose-6-phosphate
Fornece energia
para a biossíntese
Glicogênio sintase
Uridine diphosphate glucose

Glycogen
As moléculas de glicogênio crescem
por transferência de resíduos de
glicose.A transferência é catalisada
pela glicogênio-sintase.
O doador da glicose é o UDP-glicose
que se forma a partir da glicose 1-
fosfato.
A glicose-1-fosfato é obtida pela
transformação da glicose-6-fosfato.
A Glicogênio sintase necessita de um
“primer”, que contém menos quatro
moléculas de glicose. A proteína
Glicogenina é a responsável pela
formação desta pequena cadeia. A ela
se liga o primeiro resíduo de glicose.
A Glicogênio sintase se liga à cadeia de
glicogenina estendendo a cadeia.
A glicoquinase é a primeira enzima
atuante do ciclo.
Glicogênese
• Quando o glicogênio estiver grande o
bastante, a enzima Glicogênio-sintase é
deslocada.
• A formação de glicogênio permite o acúmulo
de glicose nas células sem aumentar a pressão
osmótica dentro destas.
Gicogenólise
• Processo de degradação do glicogênio, ou seja, no
desligamento das ligações glicosídicas entre moléculas
de glicose, gerando compostos que não precisam ser
necessariamente a glicose livre.
• Isto acontece em momentos em que o corpo carece
por energia (geralmente no jejum).
• Exemplo: Na atividade física (aeróbia e anaeróbia)
onde os primeiros estoques de glicogênio muscular já
são logo recrutados e, posteriormente, diminuindo
esses estoques, começam então a entrarem na via
energética, outros compostos vindos de alguns
aminoácidos ou de estoques de lipídios.
A primeira enzima a agir é a
glicogênio fosforilase, adicionando a
molécula de fosfato nas moléculas
ligadas que formam o glicogênio.
Após teremos ação da
Fosfoglicomutase, colocando o
fosfato do carbono 1 para o carbono
6 da glicose gerando a glicose-6-
fosfato, o qual sofrerá ação da
glicose-6-fosfatase, presente em
diversos tecidos, menos no músculo,
liberando então a glicose livre que
entrará na glicólise, para gerar ATP.
No músculo por sua vez, a glicose-
6-fosfatase não existe, então, a
glicose-6-fosfato entra na glicólise
e Krebs já fosforilada.
Hormônio sinalizador: Glucagon
• É um hormônio polipeptídeo produzido
no pâncreas e nas células do trato
gastrointestinal.
• O seu papel mais conhecido é aumentar
a glicemia contrapondo-se aos efeitos da
insulina.
• O glucagon atua na conversão de ATP na
glicogenólise, com imediata produção e
liberação de glicose pelo fígado.
Lembrete - 1
As vias não ocorrem simultaneamente justamente
pela ação da sinalização hormonal.
Normalmente, a insulina circulante é quem
domina o metabolismo e o glucagon, é realmente
efetivo, quando há níveis baixos de insulina,
podendo então realizar suas sinalizações celulares
necessárias.
Lembrete - 2
• O glicogênio é a primeira forma de energia
armazenada buscada pelo corpo para executar
suas tarefas. Com isso, quanto maior forem os
estoques de glicogênio, melhor será para
quem busca o aumento da massa muscular
magra e mais demorado será para quem
deseja perder gordura corpórea.
Metabolismo de Carboidratos
Carboidratos Alimentares Glicose Glicose--6-fosfato Glicólise
Glicogênio Glicose-1-fosfato
Ácido Pirúvico
Ciclo de Krebs
Glicose  Glicogênio = Glicogênese

Cadeia respiratória
Glicogênio
Glicose = Glicogenólise
Produção de CO2
e H2O e
ENERGIA (ATP)
Questionário
1. O que vem aser glicogênio?
2. O que vem a ser os ciclos de glicogênese e
glicogenólise?
3. Quais as enzimas promotoras destes ciclos?
4. Qual a relação destes ciclos com a promoção
de energia corporal?
5. Quais as dúvidas existentes nestes ciclos por
sua pessoa?

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