UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

POLO:
CURSO:

NOME:

R.A:

ANÁLISE DO FRIGORÍFICO VACA VIÚVA

Cidade/Estado
Mês/Ano
 NOME:

RA:

ANÁLISE DO FRIGORÍFICO VACA VIÚVA

Trabalho de Administração apresentado à

Universidade Anhanguera, como requisito parcial
para a obtenção de média semestral na disciplina
de Direito Empresarial, Métodos Quantitativos,
Modelos de Gestão, Responsabilidade Social e
Ambiental, Legislação Social e Trabalhista e
Seminário Interdisciplinar III. Sob Orientação
Prof.Adm.MSc.Antonino Salvatierra

Cidade/Estado
Mês/Ano
 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.....................................................................................................................3
2. DIREITO EMPRESARIAL.................................................................................................4
2.1 INSTITUTO DA FALÊNCIA..........................................................................................5
3 GRÁFICOS DE GASTOS DA EMPRESA.................................................................6
3.1 SALÁRIOS ÚLTIMOS 12 MESES...........................................................................6
3.1.1 TRANSPORTE DOS ÚLTIMOS 12 MESES........................................................6
3.1.1.1 ENERGIA ELÉTRICA DOS ÚLTIMOS 12 MESES.......................................7
3.1.1.1.1 ÁGUA ÚLTIMOS 12 MESES..........................................................................7
3..2 MÉDIA ARITMÉTICA, MEDIANA E MODA.....................................................7
4 MODELO DE GESTÃO E TOMADA DE DECISÕES............................................9
4.1.1 ADMINISTRAÇÃO PARTICIPATIVA.............................................................11
5. RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL................................................12
7 CONCLUSÃO.......................................................................................................................16
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1 INTRODUÇÃO

Contextualização da SGA apontando de maneira superficial, principalmente,

os conteúdos que serão desenvolvidos ao longo do texto;

Por Exemplo:
O presente trabalho tem como objetivo de um estudo de caso em análise do
Frigorífico Vaca Viúva, um dos maiores frigoríficos do Brasil, baseando-se em artigos-
científico e artigos literários para a sustentação argumentativa dos dados apresentados. Os
sócios....................Deixe para fazer depois que terminar o trabalho

.
 4

2. DIREITO EMPRESARIAL

O desenvolvimento do material precisa estar na sequência apresentada pelo

roteiro de conteúdos a seguir. Vale ressaltar que o trabalho deverá ter coesão, portanto, deve-
se apresentar uma discussão ao invés de respostas diretas.

Por Exemplo:
Para se cumprir as metas o empresário irá precisar organizar o seu
empreendimento, não somente na essência do seu objetivo operacional, mas também no que
se refere a existência legal da sua empresa. Aqui se faz um Preambulo oque está acontecendo
no frigorifico...............Depois deve se basear na Lei do código Civil bem como citar
Referencial teórico sobre os assuntos de execução e endividamento, garantias etc........

2.1 INSTITUTO DA FALÊNCIA

A Segunda tomada de decisão, agora de caráter contábil e que exige mais

responsabilidade por partes dos gestores da empresa em conjunto com os
sócios ..........................Citar a lei da Falência e Outros referenciais que embasam sobre o
assunto.........
Nesse sentido, a análise indica que para equilibrar a Contabilidade do
Frigorífico Vaca Viúva se faz necessário uma...................................Citar o que precisa ser
feito para melhor sua gestão financeira e contábil..... Depois citar referencial teórico de um
Plano de Recuperação Judicial.

3 Métodos Quantitativos: GRÁFICOS DE GASTOS DA EMPRESA (pode ser gráficos

de Colunas onde fica mais visível os números.)
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3.1 SALÁRIOS ÚLTIMOS 12 MESES ( o gráfico abaixo é apenas um modelo)

3.1.1 TRANSPORTE DOS ÚLTIMOS 12 MESES

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3.1.1.1 ENERGIA ELÉTRICA DOS ÚLTIMOS 12 MESES

3.1.1.1.1 ÁGUA ÚLTIMOS 12 MESES

3..2 MÉDIA ARITMÉTICA, MEDIANA E MODA

Nesta análise, o objetivo é de você encontrar um valor central para os gastos

com Salários, por isso utiliza-se as três médias: aritmética, mediana e moda.
Dado os valores dos Salários pagos durante os 12 meses correntes....
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JANEIRO FEVEREIRO MARÇO ABRIL MAIO JUNHO

JULHO AGOSTO SETEMBRO OUTUBRO NOVEMBRO DEZEMBRO

MODA: Ao analisar os salários podemos notar que R$..................formando

assim, a moda de conjunto de dados.

MEDIANA: Para encontrar a mediana dos salários, vamos organizar os

mesmos em ordem
crescente:........................................................................................................

A mediana dos salários da Vaca Viúva é de R$.......................

ARITMÉTICA: Devemos somar todos os valores dos salários e dividir por

igual período, ou dividir por 12 meses, então encontraremos nossa média aritmética.
Sendo assim:......................................................................

Ou seja, nossa média aritmética salarial de 12 meses correntes é de

R$.......................................................

4 MODELO DE GESTÃO E TOMADA DE DECISÕES.

Para a Disciplina Modelos de Gestão iremos realizar alguns estudos relacionados a questão da
Tomada de Decisão, Lean Manufacturing e Administração Participativa. Lendo nossa
situação problema percebemos que a "Vaca Viúva" construiu uma moderna fábrica de
“graxaria”. A construção dessa fábrica refere-se a uma importante decisão que a "Vaca
Viúva" teve que tomar para desenvolver os seus negócios. Comente sobre as seguintes
questões abaixo:
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A. Quais poderiam ser as outras decisões que a "Vaca Viúva" terá que tomar para desenvolver
os seus negócios (utilize as etapas do processo de tomada decisão).

B. Um ponto importante que a "Vaca Viúva" terá que se atentar é com relação a qualidade de
seus produtos. Uma das iniciativas que a Vaca Viúva poderá utilizar é o “Lean
Manufacturing”. Comente sobre a importância da “QUALIDADE” para o desenvolvimento
dos negócios de uma empresa. Comente também sobre quais são as principais características
do “Lean Manufacturing”.

C. Faça um estudo sobre a “Administração Participativa”. Em uma situação onde a empresa

Vaca Viúva deseja desenvolver seus negócios será que seria interessante a aplicação da
“Administração Participativa”? Por quê? Em que a “Administração Participativa” pode
auxiliar no desenvolvimento dos negócios da Vaca Viúva?

Citar Referencial teórico......

4.1 LEAN MANUFACTURING E SUAS CARACTERÍSTICAS

Levando em consideração que o mercado que atua a Vaca Viúva, o próximo

passo da análise é indicar um meio em que a empresa volte a produzir....Citar referencial
Teórico........................................................................
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4.1.1 ADMINISTRAÇÃO PARTICIPATIVA

A aplicação da Administração participativa para a Vaca Viúva é

fundamental até porque tudo indica que nunca houve uma participação conjunta entre os
sócios...........................Citar Referencial Teórico........

5. RESPONSABILIDADE SOCIAL E AMBIENTAL

Observando a SGA é possível perceber que a empresa "Vaca Viúva" apesar de respeitar os
quesitos de segurança, não tinha uma preocupação com a qualidade de vida dos empregados,
respeitando seus direitos de cumprir a jornada de trabalho pela qual foram contratados. Por
isso dentro desse contexto, e utilizando o livro da disciplina de Responsabilidade Social e
Ambiental (DELBONO, Benedita de Fátima. Responsabilidade Social e Ambiental. Londrina:
Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.) “No que se refere à empresa, é importante
compreender a responsabilidade social empresarial que trata do conjunto de práticas e ações
da empresa que beneficiam a sociedade e as corporações, levando em consideração a
economia, a sociedade, o meio ambiente, a educação, a saúde, o transporte, a moradia, as
atividades locais e o governo. Essas ações otimizam ou criam programas sociais, trazem
benefícios mútuos entre a empresa e a comunidade local, a fim de melhorar a qualidade de
vida dos empregados e da população.” (DELBONO, 2016 p.188).
Dentro desse contexto, observando a importância da responsabilidade social empresarial para
as organizações e para que a empresa não cometa novamente os mesmos erros com outros
funcionários e buscando cumprir sua função social empresarial, sua tarefa é:
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 Estabelecer a missão, visão e valores da empresa observando o trinômio da

sustentabilidade. Ou seja, todos os pilares devem ser considerados
 (ambiental, social e econômico) Observar no livro da disciplina p.10-13. E sob dúvidas em
relação aos conceitos de missão, visão e valores, acesse:
http://www.sebrae.com.br/Sebrae/Portal%20Sebrae/Anexos/mapa_estrategico_2022.pdf.
 Utilizar o conceito de Governança Corporativa trabalhado na disciplina (livro da disciplina,
p.67-70) mostrando como a empresa deve atuar a partir de uma gestão que utilize a
governança corporativa e assumindo seu compromisso com a Responsabilidade Social
empresarial.

5.1 DECLARAÇÃO DE MISSÃO, VISÃO E VALORES. ( Precisa Elaborar para a Indústria)

Missão:

Visão:

Valores:

5.1.1 GOVERNANÇA CORPORATIVA

Governança corporativa deve Buscar princípios de: transparência, participação, estado de

direito, responsabilidade, orientação por consenso, igualdade e inclusão, efetividade e
eficiência, accountability (prestação de contas) trazendo esses conceitos para organização.

De acordo com....................................a Governança Corporativa é um

conjunto de práticas......................................
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6. LEGISLAÇÃO SOCIAL E TRABALHISTA

Com o advento da Reforma trabalhista, muitas modificações ocorreram recentemente no

ordenamento jurídico brasileiro, uma delas se deu em relação ao conceito de “tempo a
disposição do empregador” que ganhou nova perspectiva por meio do artigo 4º, §2º da CLT.
Partindo deste conceito e com base na leitura do caso proposto, redija um texto,
correlacionando-o com o caso proposto, contemplando os seguintes elementos:
a) O conceito de “tempo à disposição do empregador, apontando a principal consequência ao
empregador quando ocorre a sua configuração;
b) O seu posicionamento em relação ao caso apresentado, indicando se de fato há
configuração de tempo à disposição.

A empresa Vaca Viúva ...........................

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7 CONCLUSÃO

Conclusão: Em um único parágrafo - a conclusão que o grupo chegou sobre a SGA será
redigida ao considerar, em especial, o título da temática dessa produção textual.

Depois de analisar o frigorífico Vaca Viúva.............................

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REFERÊNCIAS

Exemplos:
COELHO, Fábio Ulhôa. Comentários à Nova Lei de Falência e de Recuperação de
Empresas. 6. ed. São Paulo: Saraiva, 2009.
CVM. Instrução CVM Nº 308, de 14 de Maio de 1999. Disponível em:
http://www.ibgc.org.br, Acessado em 12 de Fevereiro de 2018.