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    Bolo de Clementina e Tomilho

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    26/11/24, 10:11 Bolo de Clementina e Tomilho

    Receitas
    MENU

    O que gostaria de cozinhar?

    Bolo de Clementina e Tomilho


    Teresa Cameira

    Dificuldade Confeção
    Fácil 60 min

    Ingredientes
    12 pessoas

    6 unidades ovos

    200 ml manteiga

    8 clementinas
    Raspas

    farinha de trigo
    300 g
    Sem fermento

    10 g fermento

    clementinas
    8 sumo

    https://www.receitaslidl.pt/receitas/bolo-de-clementina-e-tomilho 1/3
    26/11/24, 10:11 Bolo de Clementina e Tomilho

    3 ramos tomilho

    Passo a Passo
    1. Pré-aquece o forno a 180ºC

    2. Numa tigela, com uma vara de arames, bate a manteiga com o açúcar e as raspa de clementina

    3. Acrescenta os ovos um a um, batendo bem entre cada adição

    4. Peneira a farinha e o fermento em pó e envolve na massa até obteres uma massa homogénea

    5. Verte a massa do bolo numa forma untada com manteiga e peneirada com farinha

    6. Leva o forno a cozer por cerca de 50 minutos (a meio da cozedura, quando começar a escurecer o topo, cobre
    com papel de alumínio

    7. Num tacho coloca o açúcar, o sumo de Clementina e o tomilhos e leva ao lume, deixando cozinhar sem ferver,
    até que o açúcar se desfaça; deixa arrefecer com o tomilho dentro da calda

    8. Retira o bolo do forno e desenforma ainda quente para um prato; fura-o com um palito a toda a volta e verte
    por cima a calda.

    Material: Batedeira, Tigela larga, Forma bolo inglês (25x10)

    Palavras-chave
    sobremesas bolos vegetariana amigos
    cozinha rápida receitas económicas

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    26/11/24, 10:11 Bolo de Clementina e Tomilho

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