Promovendo Educacao de Qualidade

RELATÓRIO DAS ATIVIDADES DE EXTENSÃO
1. IDENTIFICAÇÃO DO ALUNO
Nome GABRIELA CRISTINA CAETANO DA SILVA
35614331
RGM
Curso PEDAGOGIA
Campus/Polo VOTORANTIM/SP
2. IDENTIFICAÇÃO DA ATIVIDADE
Nome do Projeto Educação Alimentar e Reaproveitamento de Alimentos
O projeto “Educação alimentar e reaproveitamento de alimentos" tem como

Ação principal objetivo promover uma educação alimentar de qualidade para
estudantes de todas as idades e níveis de ensino na comunidade local.
Instituição parceira (se houver) E.E. Maria Aparecida Rechineli Modanezi
Período de Realização 2º/2024
Público-alvo Estudantes do ensino fundamental – anos finais da comunidade local.
Número de pessoas atendidas 20 pessoas
3. DESENVOLVIMENTO
3.1 Breve relato sobre a atividade realizada, a partir das seguintes premissas:
Ao longo deste semestre, realizei a uma série de atividades voltadas para promover o projeto de extensão
“Educação Alimentar e Reaproveitamento de Alimentos” realizado na Escola Estadual Maria Aparecida Rechineli
Modanezi, no município de Pilar do Sul/SP, para a comunidade local. A atividade teve como foco principal
conscientizar a comunidade sobre a importância de uma alimentação saudável e a prática do reaproveitamento
de alimentos, visando à promoção da saúde e do bem-estar, alinhado com ODS 3 (Boa Saúde e Bem-Estar).
3.2 Descrição das etapas da atividade realizada:

Objetivos Gerais: O objetivo geral do projeto “Educação Alimentar e Reaproveitamento de Alimentos” foi
promover a conscientização sobre a importância de uma alimentação saudável e de qualidade positivamente
estudantes de todas as idades e níveis de ensino na comunidade local.
Objetivos Específicos: Ensinar sobre os nutrientes essenciais e como fazer a escolha de alimentos saudáveis.
Justificativa: A alimentação saudável é um dos pilares para este projeto, que visa abordar essas lacunas
educacionais e promover hábitos alimentares saudáveis na comunidade escolar.
Metodologia: O projeto foi desenvolvido em três etapas principais:
1ª Oficina Educacional (1º Dia):
o Apresentação interativa sobre alimentação saudável, destacando a importância de uma dieta
equilibrada e os principais elementos para uma vida saudável.
2ª Oficina de Reaproveitamento de Alimentos (1º Dia):
o Demonstração prática de receitas simples, utilizando alimentos ou partes deles que poderiam ser
descartados.
3ª Amostra de Alimentação Sustentável (2º Dia):
o Montagem do espaço com demonstração do que foi produzido na oficinas, desde a parte teórica
até a parte prática que foram as receitas.
Cronograma das Atividades:
 1º Dia (Manhã): Oficina Educacional
 2º Dia (Manhã): Amostra
Público-Alvo Assistido: O projeto atendeu diretamente 20 alunos do ensino fundamental anos finais, de 11 a 14
anos de idade.
Resultados Obtidos: Os alunos demonstraram grande interesse nas atividades, participando ativamente das
oficinas e apresentando uma compreensão clara sobre os conceitos discutidos. A Amostra de Alimentação
Sustentável atraiu até mesmo membros da comunidade local, como os familiares desses alunos.
3.3 Discussão e Resultados alcançados:

Minha atuação na condução do projeto “Educação Alimentar e Reaproveitamento de Alimentos” " foi marcada
por um comprometimento constante com os objetivos do projeto, focando na promoção de uma alimentação
saudável e de qualidade e ensinando o aproveitamento dos alimentos. A condução deste projeto foi central para o
desenvolvimento das oficinas e da Amostra. Essa experiência contribuiu significativamente para minha formação
cidadã, pois me permitiu trabalhar diretamente com a comunidade e observar o impacto positivo dessas ações
educacionais.
3.4 Autoavaliação:
Considerações Finais: A experiência no projeto foi enriquecedora em vários aspectos. Contribuiu
significativamente para minha formação acadêmica, cidadã e profissional. A oportunidade de aplicar teorias em
práticas concretas e interagir diretamente com eles proporcionou aprendizados valiosos que transcenderam os
limites de uma sala de aula.
As principais dificuldades enfrentadas envolveram a adaptação das atividades para diferentes níveis de
compreensão dos alunos, mas no final acabou dando tudo certo.

Já a participação ativa da comunidade nas atividades do projeto reforçou a importância do empoderamento local,
e o quanto essa experiência teve um impacto profundo em minha visão sobre o papel de uma alimentação
saudável e reaproveitável nos moldes de hoje.
A reflexão sobre a sustentabilidade das atividades é crucial. O projeto deve ser concebido de maneira a continuar
beneficiando a comunidade mesmo após o término da intervenção direta.
Em suma, a autoavaliação reforça a importância de abordagens flexíveis, adaptáveis e sustentáveis na promoção
de uma boa alimentação. As lições aprendidas e os desafios enfrentados são valiosos para futuras iniciativas,
contribuindo para uma atuação mais eficaz e impactante na promoção desses temas.
3.5 Anexos
Pilar do Sul, 22 de Novembro de 2024.
Assinatura do Aluno Assinatura do Representante do Campus / Polo

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RELATÓRIO DAS ATIVIDADES DE EXTENSÃO

O projeto “Educação alimentar e reaproveitamento de alimentos" tem como

Instituição parceira (se houver) E.E. Maria Aparecida Rechineli Modanezi

Período de Realização 2º/2024

Público-alvo Estudantes do ensino fundamental – anos finais da comunidade local.

Número de pessoas atendidas 20 pessoas

3.2 Descrição das etapas da atividade realizada:

3.3 Discussão e Resultados alcançados:

compreensão dos alunos, mas no final acabou dando tudo certo.

Pilar do Sul, 22 de Novembro de 2024.

Assinatura do Aluno Assinatura do Representante do Campus / Polo

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