CN6 Preparação para o Teste de CN - Alimentação Equilibrada

Preparação para o teste de CN – 6.
º ano
1. Define alimento.
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2. Define nutriente.
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3. Temos de nos alimentar. Porquê?

___________________________________________________________________________
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4. Quais são os sete grupos de nutrientes que existem?

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
5. Quais são as principais funções dos nutrientes?

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6. Completa a tabela.
Função Função Função Função
reguladora protetora energética plástica
vitaminas
Minerais
Glícidos
Prótidos
Lípidos
água
fibras
7. Explica, por palavras tuas, o que é a dieta mediterrânica.

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
8. A tabela seguinte apresenta a composição, em nutrientes, de alguns alimentos.
a) Indica, da tabela, dois alimentos:

(A) De origem animal _________________ _________________
(B) De origem vegetal _________________ _________________
b) Indica, com base na tabela:

(A) Os nutrientes presentes na carne de vaca
_____________________________________________________________________
(B) o nutriente presente em maior quantidade no pão
_____________________________________________________________________
(C) um alimento sem fibras ___________________________________________
(D) um alimento com vitamina C ___________________________________________
(E) o alimento com mais sódio ___________________________________________
(F) o alimento com mais água ___________________________________________
9. Distingue macronutrientes de micronutrientes.

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
10. Completa o texto com os termos da chave.

Glícidos, leite, prótidos, nutrientes, vida, ferro, vitaminas
As necessidades nutritivas variam ao longo da ________________. Por exemplo, até
aos seis meses de idade, o bebé alimenta-se apenas de ________________ materno, que é
rico em todos os ________________. Por outro lado, durante a adolescência, as necessidades
energéticas são altas, são necessários ________________ (como fonte de energia),
________________ (porque os órgãos estão em crescimento), minerais como o magnésio,
cálcio e ________________ e ainda ________________.
11. Completa cada frase com um dos seguintes termos.
Fibras, lípidos, vitaminas, glícidos
a) Os _______________ são a principal fonte de energia do organismo.
b) Os _______________ são usados pelo organismo para produzir calor.
c) As _______________ aumentam o volume das fezes e facilitam a ação das bactérias
intestinais.
d) As _______________ são indispensáveis à prevenção de algumas doenças.
12. Indica, dos termos da lista seguinte:
a) Os alimentos _____________________________________________________________
b) Os nutrientes _____________________________________________________________
13. A tabela seguinte apresenta a composição nutricional média de dois tipos de iogurte (por 100
g de produto).
a) Qual é o iogurte com maior valor energético? ______________________________
b) Identifica os minerais presentes nestes iogurtes.

________________________________________________________________________
c) Qual destes iogurtes deve ser consumido por uma pessoa com excesso de peso? Justifica.
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
d) Indica o iogurte que melhor contribui para o fortalecimento de ossos e dentes. Justifica.
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
14. O que é que acontece ao organismo quando se ingere mais alimentos e energia do que
aquela que se gasta?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
15. A Joana tem de escolher o almoço, mas está indecisa entre a ementa 1 e a ementa 2.
a) Indica a ementa que sugerias à Joana, segundo as regras de uma alimentação saudável.
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
b) O que excluirias da ementa “errada”?

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
16. Observa a figura abaixo.
a) Indica dois alimentos que, de acordo com a Pirâmide da Dieta Mediterrânica, devem ser
consumidos:
(A) Semanalmente ________________________________________________________
(B) Diariamente __________________________________________________________
(C) A cada refeição ________________________________________________________
b) Indica dois princípios desta pirâmide que não estão diretamente relacionados com
a alimentação.
________________________________________________________________________
c) Explica por que razão a área de cada patamar da pirâmide é diferente.
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
17. Como variam as necessidades nutritivas ao longo da vida?

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
18. Refere uma possível causa da obesidade.

___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
19. Menciona dois cuidados que previnem a obesidade.

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3. Temos de nos alimentar. Porquê?

4. Quais são os sete grupos de nutrientes que existem?

5. Quais são as principais funções dos nutrientes?

7. Explica, por palavras tuas, o que é a dieta mediterrânica.

a) Indica, da tabela, dois alimentos:

b) Indica, com base na tabela:

9. Distingue macronutrientes de micronutrientes.

10. Completa o texto com os termos da chave.

12. Indica, dos termos da lista seguinte:

a) Qual é o iogurte com maior valor energético? ______________________________

b) Identifica os minerais presentes nestes iogurtes.

b) O que excluirias da ementa “errada”?

16. Observa a figura abaixo.

17. Como variam as necessidades nutritivas ao longo da vida?

18. Refere uma possível causa da obesidade.

19. Menciona dois cuidados que previnem a obesidade.

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