HC Parte 1

PARTE I
HIDROCARBONETOS, FUNÇÕES E GRUPOS

FUNCIONAIS.
PROFESSORA
A Química Orgânica é o ramo da química que estuda compostos de
carbono.
q O átomo de carbono possui 6 elétrons,

sendo 4 elétrons na última camada (camada
de valência). Por esse motivo, chamamos o
átomo de carbono de tetravalente.
3
O carbono possui a
capacidade de formar
cadeias longas,
variáveis e estáveis
4
Conceito: conjunto de substâncias que apresentam
semelhanças na fórmula estrutural e, consequentemente,
possuem propriedades químicas semelhantes.
5
HIDROCARBONETOS
A classe de compostos orgânicos mais simples é a dos hidrocarbonetos, compostos constituídos apenas de carbono e
hidrogênio.
6
Alcanos (hidrocarbonetos parafínicos)
Alcanos de cadeias abertas têm fórmula geral CnH2n+2, onde n = 1, 2 ... A característica essencial das moléculas dos alcanos é
que elas possuem apenas ligações simples.
7
Geometria tetraédrica
(hibridização sp3)
Metano: alcano mais simples, um produto natural resultante da decomposição

bacteriana anaeróbica da matéria vegetal em água. (gás dos pântanos)
8
Cicloalcanos
Os alcanos que formam anéis, ou ciclos, são chamados cicloalcanos. Os anéis de carbono contendo menos de
cinco átomos de carbono são tensionados
porque os ângulos de ligação C-C-C
nesses anéis devem ser menores que o
ângulo tetraédrico de 109,5°. A tensão
aumenta à medida que os anéis ficam
menores.
9
Os alcanos são os formadores do petróleo e do gás natural. São muito importantes
como combustíveis — gás de cozinha, gasolina, querosene, óleo diesel etc. Eles
representam também o ponto de partida da indústria petroquímica, que os utiliza
para produzir milhares de derivados — plásticos, tintas, fibras têxteis, borrachas
sintéticas etc.
10
Alcenos (Olefinas)
Os alcenos são hidrocarbonetos insaturados que contêm uma ligação C=C (CnH2n)
As ligações duplas carbono-carbono são constituídas de átomos de carbono com hibridização sp2.
11
O composto mais simples da família dos alcenos é o eteno ou etileno (CH2CH2). Ele é produzido por
frutos verdes e age no amadurecimento desses frutos. Imitando a natureza, muitos estabelecimentos
comerciais utilizam esse gás para promover o amadurecimento rápido de frutos.
O etileno é produzido, principalmente, pelo craqueamento da nafta resultante do refino

do petróleo e do tratamento do gás natural. A maior parte do etileno é, em seguida,
transformada em polietileno, um dos plásticos mais utilizados da atualidade, com o qual
são fabricados sacos para embalagens, cortinas de banheiro, toalhas de mesa, embalagens
para produtos de limpeza, garrafas de água mineral etc.
12
Alcinos (hidrocarbonetos acetilênicos)
São hidrocarbonetos insaturados que contêm no mínimo uma ligação tripla carbono- carbono. Fórmula geral CnH2n-2
As ligações duplas carbono-carbono são constituídas de átomos de carbono com hibridização sp.
13
O alcino mais simples é o etino, também conhecido como acetileno (C2H2). O acetileno é um gás incolor preparado
pela reação do carbeto de cálcio com água.
14
Hidrocarbonetos aromáticos
O benzeno é um
líquido incolor e
Os hidrocarbonetos aromáticos são compostos orgânicos que possuem na
inflamável obtido
estrutura um ou mais anéis ou núcleos aromáticos.
principalmente do
O hidrocarboneto aromático mais simples e mais importante é o benzeno
petróleo e do carvão
(C6H6).
mineral.
O benzeno e outros
hidrocarbonetos
aromáticos são muito
mais estáveis que os
alcenos porque os
elétrons 𝜋 estão
deslocalizados nos
orbitais 𝜋
15
à Hidrocarbonetos aromáticos são em sua grande maioria carcinogênicos, principalmente os
HPA’s;
Benzopireno: encontrado em produtos

defumados de forma caseira
Ácido acetil salisílico (aspirina)

Analgésico e antipirético Cloranfenicol - Antibiótico
16
HIDROCARBONETOS E O MEIO AMBIENTE
à O petróleo (mistura de HC) é uma substância tóxica que causa diversos tipos de poluição ambiental. Dessa forma, o
derramamento de petróleo nos mares e oceanos causa danos profundos ao meio.
Oficialmente identificado em 30 de agosto de 2019, um

derramamento de petróleo ou óleo bruto atingiu a costa
brasileira e alcançou a faixa litorânea de 4.334 km em 11
estados do Nordeste e Sudeste, 120 municípios e 724
localidades até 22 de novembro de 2019 .
17
O solo é contaminado por hidrocarboneto através da geração natural, através da combustão incompleta de substância
orgânica, como resíduos vegetais, matéria orgânica, madeira. Porém, as principais formas de contaminação do solo são pela
produção industrial onde fabrica corante, fibra sintética e preservação da madeira, onde confere a madeira maior resistência
aos agentes de deterioração, proporcionando-lhe maior durabilidade. Assim como o transporte, a produção de carvão
vegetal, gaseificação do carvão mineral e aos processos de extração e a utilização e transformação do petróleo.
18
Os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos
(HPAs) são uma classe de mais de 100
substâncias químicas que ocorrem naturalmente
no carvão, petróleo bruto e gasolina e também
são gerados durante a combustão incompleta ou
pirólise de matéria orgânica e em vários
processos industriais
Dezesseis destes
compostos fazem
parte de uma lista da
EPA (“Poluentes
prioritários”) que
enumera os poluentes
mais relevantes
19
Exemplo
Ficha de informação toxicológica
20

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HIDROCARBONETOS, FUNÇÕES E GRUPOS

q O átomo de carbono possui 6 elétrons,

Metano: alcano mais simples, um produto natural resultante da decomposição

O etileno é produzido, principalmente, pelo craqueamento da nafta resultante do refino

Benzopireno: encontrado em produtos

Ácido acetil salisílico (aspirina)

Oficialmente identificado em 30 de agosto de 2019, um

Ficha de informação toxicológica

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