Dieta & Companhia

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Voc o que voc come Nozes, castanhas e amndoas ativam a queima de gordura
MAIO 2, 2008 5:55 PM

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Barriga chapada em duas semanas (- 5 kg)

Isso j possvel graas Mayr Kur, uma dieta que desintoxica completamente o organismo e ainda faz voc perder 5 kg em 15 dias. E mais: boa parte desse peso sai do abdmen. Experimente! Da Revista Dieta J Se voc anda descontente com o tamanho de sua barriga, j fez vrias dietas e exerccios, mas no h meio de perd-la, preste ateno ao que vem a seguir: a causa de seu problema pode no ser a gordura e sim o acmulo de fezes em seu intestino. Para o mdico austraco Franz Xaver Mayr (18751965), criador do mtodo de diagnstico e terapia conhecido como Mayr Kur, o bom funcion amento do sistema digestivo fundamental para a sade global do ser humano. Ou, como diz um antigo ditado rabe, o intestino o pai de toda a aflio. O especialista ficou famoso por cuidar de todos os seus pacientes, independentemente de suas queixas, com um tratamento baseado em alimentao moderada, purificao do organismo com guas minerais salinas e massagem abdominal. Ao receber pacientes com o abdmen protuberante, o mdico dizia: Aqui se deve acabar no com a gordura, mas com a sujeira. Livre-se de toxinas E era isso o que acontecia. Passados alguns dias de terapia, a enorme barriga sumia completamente, eliminando tambm outras queixas, como dores reumticas, enxaqueca, presso alta e cansao crnico. A explicao para isso? Simples: tudo aquilo que comemos e que no aproveitado permanece em nossas vsceras na forma de fezes. Quando no so eliminadas rapidamente, elas sofrem a ao de bactrias formando toxinas. Esses venenos acabam por atingir os sistemas sangneo e linftico, chegando a todos os rgos do corpo.

O resultado so queixas como mau humor, dor de cabea, mau hlito, sensao de estufamento e fadiga.

A importncia dos sais Parte indispensvel da Terapia Mayr, o sal amargo (sulfato de magnsio) um remdio salino de baixo custo e muito utilizado na Europa como depurativo. Ele dissolve as fezes paradas no intestino, ajudando na sua eliminao, sem comprometer a flora intestinal. Isso evita a formao de depsitos fecais e a produo de toxinas. A substncia no deve ser consumida durante a gravidez nem na amamentao, pois interfere na lactao. J o p bsico, formulado em farmcias de manipulao e composto por 150 g de bicarbonato de sdio, 10 g de monofosfato de sdio, 10 g de citrato de magnsio e 30 g de carbonato de clcio, usado para normalizar o metabolismo cido-bsico.
Ao longo do tempo, a persistncia do quadro pode gerar outras doenas graves. Estudiosos que deram prosseguimento Ao longo do tempo, a persistncia do quadro pode gerar outras doenas graves. Estudiosos que deram prosseguimento s pesquisas de Mayr chegaram concluso de que muitas das substncias formadas com a fermentao das fezes so altamente cancergenas. A medicina oficial considera normal ir ao banheiro de duas a trs vezes por semana. No entanto, o ideal seria eliminarmos o que restou do caf da manh 12 horas depois, explica Cludio de Lima Barbosa, especialista em Homeopatia, Acupuntura, Medicina Endcrino-metablica e Diettica Intensiva Moderna. De acordo com o mdico, as toxinas provenientes da putrefao dos alimentos no intestino influenciam tambm as emoes. Da ser muito comum pacientes com constipao sentirem-se irritados e deprimidos com freqncia. Sabemos hoje que grande parte da serotonina (substncia que atua no crebro ajudando a melhorar o humor) fabricada no intestino. Se o rgo estiver funcionando mal, a produo desse neurotransmissor tambm ser prejudicada, explica.

Hbitos que potencializam o efeito da dieta Mastigue cada garfada dos alimentos 40 vezes antes de engolir. A produo de saliva ajuda na digesto e aumenta a sensao de saciedade. No tome nenhum tipo de lquido durante as refeies. Espere de 20 a 30 minutos para beber algo. Faa exerccios diariamente. As caminhadas so eficientes e as mais recomendadas. Beba muito lquido entre as refeies. De preferncia gua ou chs sem cafena (erva-doce, hortel, ervacidreira, camomila, hibisco). Durante e logo aps a dieta, evite o consumo de fibras, que dificultam a digesto. No coma rpido demais, alimentos muito quentes, frios ou pesados (fritura, sal, acar, pimenta) e evite se alimentar sem fome na frente da televiso ou do computador.

Adeus cirurgia Ana Rita Sinhori Werzbitzki, 50, perita criminal de Curitiba, PR, uma prova viva da eficincia da Dieta Mayr. Acima do peso e com o abdmen bastante volumoso, ela sofria h anos com dores nas costas, causadas por uma hrnia de disco, e grande desconforto estomacal por causa de uma hrnia de hiato. Passei por diversos gastroenterologistas, mas nunca tive sucesso. Cansei de comer fibras, mas meu intestino no funcionava e o refluxo gstrico s aumentava. Nem mesmo ao cinema Ana Rita podia ir, pois no conseguia ficar muito tempo sentada. No passava um dia sem tomar analgsicos e antiinflamatrios. Foi a que uma amiga comentou sobre a Mayr. A perita, que estava com as duas cirurgias, do estmago e da coluna, marcadas, resolveu experimentar. Ela passou 15 dias na Lapinha, uma clnica naturista do Paran, especializada em dietas de desintoxicao e regenerao do organismo. O que mais me surpreendeu foi o diagnstico. Jamais imaginei que a causa de tantos problemas estivesse no mau funcionamento do intestino e no volume da barriga, afirma. Aps fazer a dieta por duas semanas e a manuteno em casa ela outra pessoa. Emagreci cinco quilos e a barriga sumiu. Meu corpo mudou, estou mais jovem e parei de tomar remdios. Agora vida nova, festeja. Dieta Mayr Antes de seguir o cardpio Mayr preciso preparar o corpo para desintoxicar o organismo. Observe a seguir o que voc no deve consumir por sete dias, o exemplo do menu da semana preparatria e a Dieta Mayr para as duas semanas em que perder cinco quilos. H ainda duas receitas, de caldo e po, magrinhas e fceis de fazer. Comece j, com o desjejum de sal amargo e o p bsico (ver receita na pgina anterior)

Prepare-se para a desintoxicao Siga essas orientaes sete dias antes de iniciar a Mayr Kur: evite carne, peixe, frango, queijos amarelos, bebidas alcolicas e refrigerantes; no jantar, tome apenas uma sopa leve de legumes; no consuma nenhum vegetal ou fruta crua aps as 18 h; todas as manhs, tome 1 colher (ch) de sal amargo e 1 colher (ch) de p bsico diludos em 250 ml de gua. Beba dois copos de gua em seguida; descarte doces, gelias, frituras e diminua o consumo de cafena.
Cardpio para uma semana antes do regime Caf da manh 1 fatia de po light com queijo branco ou ricota 1 fruta e ch vontade. Almoo 1 prato de salada de folhas mistas com pouco azeite e condimentos 2 col. (sopa) de arroz integral ou 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos Lanche da tarde 1 fruta ou 1 fatia mdia de queijo branco

Jantar 1 prato de sopa de legumes ou 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos no vapor ou 3 col. (sopa) de pur de batata 1 fruta assada (ma, banana ou pra) Chegou a hora Menu para seguir por duas semanas Desjejum 1 col. (ch) de sal amargo dissolvido em 200 ml de gua (beba dois copos de gua em seguida) Caf da manh 1 po pequeno caseiro (ver receita) amanhecido (que deve ser mastigado 40 vezes cada bocada) 1 xc. (ch) de leite desnatado ou 1 pote de iogurte (para facilitar a mastigao) Lanche da manh 1 col. (ch) de p bsico dissolvido em 200 ml de gua Almoo 1 po pequeno caseiro (ver receita) amanhecido (que deve ser mastigado 40 vezes cada bocada) 1 xc. (ch) de leite desnatado ou 1 pote de iogurte (para facilitar a mastigao) Lanche da tarde 1 col. (ch) de p bsico dissolvido em 200 ml de gua Jantar 1 prato (fundo) de caldo de legumes (ver receita) Ceia 1 po pequeno amanhecido (que deve ser mastigado 40 vezes cada bocada) 1 xc. (ch) leite desnatado ou 1 pote de iogurte (para facilitar a mastigao) Ateno: tomar 3 litros de lquido (ch ou gua) por dia. 1 semana aps a dieta De jum col. (ch) de sal amargo diludo em 200 ml de gua Caf da manh 1 fatia de po light com 1 fatia de ricota ou 1 fatia de queijo branco ch de ervas vontade 200 ml de iogurte ou leite desnatado Lanche da manh 1 col. (ch) de p bsico diludo em 200 ml de gua Almoo 1 prato de sopa de legumes ou 1 prato (raso) de legumes cozidos ou 1 prato (raso) de pur de batatas Jantar 1 prato de sopa de legumes (ver receita) ch de ervas vontade Ceia 1 col. (ch) de p bsico diludo em 200 ml de gua 2 semana aps a dieta Desjejum col. (ch) de sal amargo diludo em 200 ml de gua Caf da manh 1 poro de cereal matinal 200 ml de leite desnatado

1 fatia de po light 1 fatia de queijo branco (evite gelia e doces) Almoo 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos 2 col. (sopa) de arroz 1 prato de sopa de legumes 1 fil de peixe ou de frango (a ser includo duas a trs vezes por semana, no mximo) 1 fruta assada Jantar 1 prato de sopa de legumes 1 prato (sobrem.) de legumes ou 4 col. (sopa) de pur de batatas Ceia 1 col. (ch) de p bsico diludo em 200 ml de gua

Caldo de Legumes Calorias por poro: 90 Tempo de preparo: 60 min. Rendimento: 1 litro Ingredientes 2 litros de gua repolho mdio 1 nabo cortado ao meio 2 cenouras divididas ao meio talos de salso (inclusive as folhas) cortados em 2 pedaos 1 cebola grande dividida ao meio 1 folha de louro Sal a gosto (o menos possvel) Modo de fazer 1. Em uma panela funda, coloque a gua e acrescente todos os ingredientes. 2. Deixe cozinhar por uma hora. Retire os legumes e sirva s o caldo. Po Caseiro Calorias por poro: 170 Tempo de preparo: 3 h Rendimento: 10 fatias Ingredientes 7 xc. (ch) de farinha de trigo 2 xc. (ch) de gua quente 1 col. (sopa) rasa de sal 2 col. (sopa) de margarina light 1 col. (sopa) de acar 30 g de fermento biolgico Modo de fazer 1. Dissolva o fermento e o acar em xc. (ch) de gua. Deixe descansar por 5 min. 2. Misture os demais ingredientes ao fermento. Amasse bastante e sove a massa at ficar bem macia. 3. Coloque numa vasilha, cubra e espere crescer por

duas horas. 4. Sove de novo a massa e aguarde por mais meia hora. 5. Enrole os pes, coloque em assadeira untada e deixe descansando at dobrar de volume. 6. Leve ao forno quente por 40 min. ou at que fiquem corados.
PGINA