3 - Exercícios Proteínas

Exercícios Proteínas
1. O que são aminoácidos? Escreva a estrutura geral de um aminoácido e cite três

exemplos.
2. Que são aminoácidos neutros, ácidos e básicos? Exemplifique.
3. Como se explica o comportamento acidobásico dos aminoácidos? Exemplifique.
4. Defina aminoácidos essenciais.
5. O que é uma ligação peptídica? Escreva as estruturas de um pentapeptídeo, indicando as
ligações peptídicas.
6. Qual a constituição básica das proteínas simples e conjugadas?
7. Cite quatro funções biológicas que as proteínas desempenham no organismo.
8. Quais são as ligações químicas e interações moleculares responsáveis pela manutenção
da estrutura das proteínas?
9. Defina estrutura primária, secundária, terciária e quaternária das proteínas.
10. Quais são os dois tipos de estrutura secundárias mais comuns encontradas nas
proteínas?
11. Cite as principais forças envolvidas na estabilização da estrutura terciária das proteínas.
12. Diferencie as proteínas fibrosas das globulares.
13. A partir de uma determinada temperatura ocorre o fenômeno conhecido como
“desnaturação”. Explique esse fato com base na estrutura das enzimas.
14. O que você entende por renaturação proteica?
15. Desenhe a estrutura de todos os aminoácidos e classifique-os com base na estrutura,
tamanho e carga elétrica.
16. Desenhe a estrutura de 4 aminoácidos incomuns que são componentes de certas
proteínas.
17. O que é ponto isoelétrico?
18. Fale sobre a ligação peptídica, enfatizando quais ligações apresentam rotação e quais
não apresentam.
19. Descreva a curva de titulação da glicina. Para tanto, escreva como está o resíduo
aminoácido glicina em cada etapa da titulação? (antes de pK1, no pK1, entre pK1 e pK2,
em pK2 e acima de pK2).
20. O que é a proteína príon? Ela pode causar doença?
21. O que são chaperones (ou chaperonas) moleculares?

3 - Exercícios Proteínas

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

3 - Exercícios Proteínas

Enviado por

Dados do documento

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

3 - Exercícios Proteínas

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Exercícios Proteínas

1. O que são aminoácidos? Escreva a estrutura geral de um aminoácido e cite três

Você também pode gostar